第14课 明清时期的经济、科技与文化（课件）--2025-2026学年中职高一上学期高教版（2023）中国历史全一册

第 14 课 明清时期的经济、科技与文化 学习目标 1. 掌握明清时期农业新作物（玉米、甘薯等）推广、手工业私营主导、商帮兴起等经济表现，以及《天工开物》《本草纲目》等科技著作、古典小说（如《红楼梦》）与紫禁城、圆明园等建筑艺术的核心文化成就。 2. 能初步分析明清经济发展与科技文化繁荣的内在关联，学会解读课文中的史料（如《盛世滋生图》《河防一览图》），提取关键历史信息。 3. 认识明清文明的历史价值，认同“样式雷”家族体现的工匠精神，树立对历史文化遗产的保护意识与文化自信。 《红楼梦》的电视剧 圆明园 一、明清社会经济的发展 —— 繁荣的根基 （一）农业：粮食安全的保障 1.政策支持与生产恢复 明朝：推行奖励垦荒，开展民屯、军屯，兴修水利，土地利用率提升，经济快速恢复 清朝前中期：持续垦荒，耕地面积超明末；治理黄河、淮河、永定河及江海堤塘，成效显著；经常性免除赋税，减轻农民负担 2.关键数据 明万历后期：耕地超 1.5 亿亩，人口约 1.5 亿人 清道光时期：人口超 4 亿人 3.新作物引进与推广 16 世纪以来：花生、玉米、甘薯等从海外传入 特点：产量大、耐旱、土壤适应性高，在山区、北方干旱地区大面积推广（16 世纪 60 年代甘薯成为云南、福建主要食物） 意义：成为明清粮食重要组成部分，大幅提升粮食总产量 4.民谚印证： “湖广熟，天下足”（湖广 = 湖南、湖北，反映两湖地区粮食主产区地位） （二）手工业：私营主导的繁荣 发展特点：生产规模扩大、产量增加、门类增多（纺织业、陶瓷业、造船业、造纸业、矿冶业）、工艺流程改良 核心变化：私营手工业发展迅速，成为手工业主体力量 （三）商业：市场活力的迸发 商帮崛起：山西、陕西、徽州、福建、广东等地区性商帮活跃，以亲缘关系为纽带、会馆为联系场所，开拓商道、组织贸易 工商业中心：汉口、佛山、景德镇等兴起 海外贸易：香料、奢侈品、手工业品大量输入；生丝、瓷器、铁器、日用品大量输出；白银与信贷交易广泛使用，中国成为世界市场重要组成部分 二、明清科技成就 —— 智慧的结晶 （一）总结性科技著作（集大成之作） 著作名称 作者 核心领域 地位 / 价值 《农政全书》 徐光启 农业 总结古代农业政策与技术，农业百科全书 《天工开物》 宋应星 农业 + 手工业 系统总结纺织、化工、机械等行业工艺，中国 17 世纪工艺百科全书，达尔文称其 “技术权威著作” 《本草纲目》 李时珍 医药 古代药物与方剂集大成，提出科学药物分类，融入生物进化思想，东方药物巨典 《徐霞客游记》 徐霞客 自然 / 人文地理 记载实地考察的地理现象，开辟系统观察、描述自然的地理学新方向 （二）水利技术的突破 1.明朝潘季驯：万历年间任河道御史，总理河漕，提出 “束水攻沙” 理论，有效治理黄河、运河；著《两河管见》《河防一览》，指导治河 治水名臣——潘季驯 2.清朝水利典籍 雍正：傅泽洪《行水金鉴》，以海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系为骨干，整理全国水利资料（集大成） 道光：俞正燮《续行水金鉴》，续编雍正至道光水利资料 （三）西学东渐：中外科技交流 背景：明清之际，欧洲天主教传教士来华（任官职或传教） 贡献：带来天文、地图测绘、几何、机械等西方近代科技；协助修订历法（投入应用）；用西方方法测绘全国舆图，推动中国地理学、制图学发展 三、明清文化繁荣 —— 精神的瑰宝 （一）思想演变：从僵化到务实 1.明朝：程朱理学的官方化 科举规定：四书以程朱理学为正统，内容为《五经大全》《四书大全》《性理大全》，文章程式为八股文（分破题、承题等 8 部分，束缚思想与创造力） 2.明中期：王阳明心学 主张：摆脱僵化理学束缚，提出 “心学”，倡导 “致良知” 3.明清之际：经世致用之学 代表：顾炎武、王夫之、黄宗羲（清初三大家） 主张：摆脱空谈，注重实践，关注国计民生，开创新学术风气 4.清前中期：乾嘉学派 时期：乾隆、嘉庆年间 方法：通过音韵、训诂、考据研究经学 贡献：系统整理、总结古代典籍与学术思想，传承文化（代表：戴震，精通古音文字，任《四库全书》纂修官，著《孟子字义疏证》） （二）典籍编纂：文化的传承与遗憾 1.《永乐大典》（明・1408 年） 主持：解缙 规模：约 3.7 亿字，收录历代典籍七八千种，古代最大类书，内容包罗万象 2.《古今图书集成》（清・康熙） 性质：大型百科全书，内府铜活字印刷，现存规模最大的清宫铜活字印刷书籍（学术史、印刷史价值极高） 3.《四库全书》（清・1772-1792 年） 主持：纪昀、戴震、王念孙等 编排：按经、史、子、集四大部分类，古代典籍总汇，重大保存意义 遗憾：选编中删改、禁毁大量古籍，制造文字狱，破坏文化 四库全书 （三）文学创作：古典文学的巅峰 1.小说（享誉世界） 《三国演义》（罗贯中）、《水浒传》（施耐庵）、《西游记》（吴承恩） 《红楼梦》（曹雪芹）：展现清代社会生活，古代小说高峰（作者祖父曹寅任江宁织造，熟悉贵族生活） 《儒林外史》（吴敬梓）、《聊斋志异》（蒲松龄） 2.戏剧 昆曲：明清代表性剧种，《牡丹亭》为传世经典 京剧：清代后期形成，以徽调、汉调为主，吸收昆曲、秦腔剧目 / 曲调 / 表演方法，成传统文化精粹 （四）建筑艺术：古代建筑的瑰宝 1.紫禁城 基础：在元大都规划基础上兴建 布局：中轴线上分布前三殿、后三宫，规模宏大、设施完备 贡献：蒯祥等工匠主导营建 习近平参观“百年守护——从紫禁城到故宫博物院”展览 2.圆明园 修建：1709 年始建，1744 年基本完工，含长春园、绮春园（历时 150 余年） 特点：中西合璧，集中外建筑精华，皇帝休憩与理政场所（乾隆等帝在园理政时间超紫禁城） 命运：1860 年毁于英法联军抢掠焚烧，烫样等资料存故宫博物院 圆明园 3.“样式雷” 家族 背景：江西雷氏工匠世家，明末至清代七代掌管 “样式房”（宫廷建筑设计机构） 代表人物：雷发达（康熙时应募修宫殿 / 避暑山庄，技艺精湛）、雷金玉（始任圆明园样式房掌案） 贡献：设计故宫修复、承德避暑山庄、清东陵 / 西陵、圆明园、颐和园等 荣誉：清代 “样式雷” 建筑档案列入联合国教科文组织《世界记忆名录》 课堂练习 材料：“（徽商）贾而好儒，富而好礼。尝建会馆，立宗祠，置义田，以养族之贫者。”——《徽州府志》 问题：材料体现了徽商的什么特点？结合课文，说明商帮对明清商业的作用。 特点是重视文化和家族互助，建会馆、义田帮贫困族人。作用是商帮开拓商道，促进市场繁荣，比如徽商把盐卖到各地。 课堂小结 经济上，新作物、垦荒水利让农业 “稳”，私营手工业让产业 “活”，商帮让市场 “旺”，这是明清繁荣的 “根基”； 科技上，《天工开物》《本草纲目》等总结性著作是 “智慧结晶”，西学东渐是 “中外融合”； 文化上，思想从 “僵化” 到 “实用”，典籍编纂是 “文化传承”，小说建筑是 “艺术瑰宝”，还有 “样式雷” 的工匠精神。 课后作业 1.整理 “明清经济、科技、文化核心知识点表格” 2.小组合作：选一个明清文化遗产（如样式雷建筑、《本草纲目》、晋商票号），制作 5 分钟 PPT，分析它的 “当代价值”（比如样式雷→现代建筑工匠精神） Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $