2026届高三生物一轮复习课件01细胞中的元素和化合物

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞中的元素和化合物”核心考点，涵盖元素分类、水与无机盐的功能及实验检测。依据高考评价体系，通过三年真题统计明确水和无机盐为高频考点，归纳图表分析、情景解释等常考题型，体现备考针对性。 课件亮点在于高考真题深度融入与科学思维培养，如通过“元素组成分析法”突破化合物判断，结合2024全国卷水的功能题解析自由水/结合水与代谢关系，渗透结构与功能观的生命观念。典型例题涵盖种子贮存、抗寒机制等情景，助力学生掌握答题技巧，教师可据此高效指导复习。

细胞中的元素和化合物 高考一轮复习 1 考情分析 知识点 三年真题统计 备考建议 细胞的元素和化合物 （2022·江苏卷）元素 知识巩固：牢记水的存在形式、功能及自由水与结合水的转化，熟悉无机盐的存在形式和功能，构建知识网络。 重点把握：聚焦水在代谢中的作用、无机盐的典型实例及相关生理现象的解释。 技巧训练：多做图表分析和情景题，提高信息提取与知识运用能力。 细胞中的水和无机盐 （2024·全国卷）水 （2024·河北卷）水 （2022·全国甲卷）无机盐 （2022·湖北卷）水 知识框架 知识梳理 知识点一 组成细胞的元素和化合物 1．生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 细胞有选择地从无机环境获取元素 原因 细胞膜的功能特点： 选择透过性 生物体总是和外界环境进行着物质交换 生态系统物质循环 生物界 非生物界 组成细胞的元素在自然界都能找到 组成元素含量上相差很大 统一性 种类 差异性 含量 知识梳理 2．组成细胞的元素 （3）含量：①占细胞鲜重前四位的化学元素：O>C>H>N ②占细胞干重前四位的化学元素：C>O>N>H C H O N P S K Ca Mg等 Fe Mn B Zn Mo Cu等 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素 组成细胞的元素 （2）分类 （1）种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 5 特别提醒 知识梳理 微量元素含量极少，不是人体所必需的，你认为这种说法正确吗？ 不论大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。 在人体内含量少的都是微量元素吗？ 并不是所有含量少的都是微量元素。微量元素是指在人体中含量占体重万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等。 生物体内含有的元素都是生物体所必需的元素吗？ 生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素，如Pb等重金属可能会被生物体吸收并积累在体内，但它们对生物体是有害的，并非生物体生存和生长所必需。 3．组成细胞的化合物 知识梳理 无机物 有机物 水 无机盐 鲜重 ，大多为 。 大多以 形式存在。 糖类 脂质 蛋白质 核酸 只含 （ 物质）。 主要含 ，此外 （ 物质）。 主要含 （ 物质）。 含 （ 物质）。 最多 自由水 离子 C、H、O 能源 N、P 储能 C、H、O、N （S） 结构 C、H、O、N、P 遗传 C、H、O 含碳元素 7 方法技巧 判断化合物种类的三种方法 元素组成分析法： 1 特征元素提示法： 2 代谢产物推理法： 3 8 1．水的含量 （1）在构成细胞的各种化学成分中，水一般占60%～95% （2）生物种类不同，含水量不同 （3）生物体在不同的生长发育期，含水量不同 知识梳理 知识点二 细胞中的水 2．水的特性 （1）水是极性分子，带正电荷与带负电荷的分子容易与水结合，因此，水是良好的溶剂 （2）水分子之间形成氢键，氢键较弱，易断裂，易形成，使水保持液体状态，具有流动性 （3）氢键的存在使水具有较高的比热容，使水的温度相对不易发生改变 9 3．水的存在形式和功能 存在形式 自由水 结合水 概念 细胞中以游离的形式存在的水 细胞中与其他物质相结合的水 含量 约占细胞内全部水分的95.5% 约占细胞内全部水分的4.5% 功能 ①细胞内的良好溶剂； ②参与细胞内的生物化学反应； ③为细胞提供液体环境； ④运送营养物质和代谢废物 是细胞结构的重要组成成分 知识梳理 10 4．自由水与结合水的关系 自由水和结合水在一定条件下可相互转化 5．自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系 自由水/结合水比值高，代谢旺盛，但抗逆性差 自由水/结合水比值低，代谢缓慢，但抗逆性强 知识梳理 11 生活中的现象 对此现象的解释 种子在贮存时需将种子晒干 减少自由水含量，降低种子的代谢，延长种子寿命 干种子用水浸泡后仍能萌发 失去自由水的种子仍保持其生理活性 低温环境下减少花卉浇水 提高花卉对低温的抗性 鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻 自由水散失，代谢减弱 干种子放在试管中，用酒精灯加热， 试管壁上有水珠 种子晒干后，仍含有结合水， 用酒精灯加热会失去结合水 炒熟的种子浸泡后不萌发 失去结合水的细胞失去生理活性 6．水在实际生活中的应用 知识梳理 12 水的产生、利用、吸收及其调节 考点深化 知识梳理 知识点三 细胞中的无机盐 1．无机盐在细胞中的含量 （2）少数无机盐可以 形式存在，如CaCO3构成牙齿、骨骼。 极少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。 2．无机盐在细胞中的存在形式 （1）细胞中大多数无机盐以 的形式存在。如： ①阳离子： Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 ②阴离子： Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 离子 化合物 14 知识梳理 3．无机盐的生理功能 （1）构成细胞中某些复杂化合物的组成成分 ATP 物质名称 特征元素 共有元素 ATP C、H、O、N 叶绿素 血红蛋白 甲状腺激素 胰岛素 P Mg S、Fe I S 15 知识梳理 （2）维持细胞和生物体正常的生命活动 ①血钙过高，肌无力；血钙过低，肌肉抽搐。 ②B能促进花粉萌发，花粉管生长，缺B会导致“花而不实”。 Na+、K+ 维持神经细胞、肌肉细胞的兴奋性 Na+人体内缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。当大量出汗排除过多无机盐后，应该多喝淡盐水。 16 知识梳理 （3）维持细胞的渗透压平衡 ①细胞外液渗透压： Na+、Cl- ②细胞内液渗透压： K+ 医用生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。 生理盐水的含义是什么？在什么情况下需要用生理盐水？ 质量分数为0.9%的NaCl溶液的浓度，正是人体细胞所处液体环境中溶质的浓度，所以叫生理盐水。 当人体需要补充盐溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物的溶剂，以保证人体内环境渗透压的稳定状态。 17 知识梳理 （4）维持细胞的酸碱平衡 进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的pH没有因此而降低，还是维持在7.35~7.45之间，为什么呢？ CO2＋H2O 人体依靠无机盐离子H2CO3/HCO3— 等组成的缓冲体系来调节并维持平衡。 乳酸＋NaHCO3 乳酸钠＋H2CO3 18 常考无机盐功能 方法技巧 1．（2025·江苏泰州·二模）唐代诗人白居易在《咏菊》中写到“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”下列叙述错误的是（　　） A．“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质 B．“东篱菊”叶片缺少大量元素 Mg会影响光合作用 C．“新霜”融化后形成的水主要通过自由扩散进入植物根细胞 D．“东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的值比“荷”的高 【答案】C 【知识点】细胞中的无机盐、细胞中的水、组成细胞的化合物、组成细胞的元素 【详解】A、细胞内含量最多的化合物是水， 含量最多的有机化合物是蛋白质；“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，A正确；B、Mg是叶绿素合成的必要元素，“东篱菊”叶片缺少大量元素 Mg会影响光合作用，B正确；C、水可以通过自由扩散或协助扩散进出细胞，但以协助扩散为主，“新霜”融化后形成的水主要通过协助扩散进入植物根细胞，C错误；D、结合水越多，细胞抵抗干旱 和寒冷等不良环境的能力就越强；“东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的值比“荷”的高，D正确。 典型例题 20 2．（24-25高三下·安徽·开学考试）薄荷通常生长在山野湿地河边，在我国各地均有分布，主产于安徽、江苏，适应性较强，最高可在海拔3500米的山区生长，是中华常用中药之一。下列关于薄荷的叙述，错误的是（    ） A．薄荷细胞中含有Zn、Mg、Cu、B、Mo等微量元素 B．烘干的薄荷叶片，其细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C．薄荷种子萌发时，细胞中自由水与结合水的比值较高 D．薄荷分布范围广、适应性强是长期自然选择的结果 【答案】A 【知识点】自然选择与适应的形成、组成细胞的化合物、组成细胞的元素 【详解】A、Mg属于大量元素，A错误； B、烘干的薄荷叶片，即干重中含量最多的化合物是蛋白质，B正确； C、薄荷种子萌发时，细胞代谢加快，细胞中自由水与结合水的比值较高，C正确； D、薄荷分布范围广、适应性强是长期自然选择的结果，D正确。 典型例题 21 3．（2025·河北·模拟预测）梨的果实中含有丰富的营养物质，有生津、润肺等功效，其叶片细胞与果肉细胞中的化合物含量和种类均有差异。下列相关叙述正确的是（    ） A．两种细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质 B．两种细胞中含量最多的四种元素为C、H、O、N C．两种细胞内的生物大分子有蛋白质、多糖、脂肪等，均以碳链作为基本骨架 D．检测还原糖以梨的果肉为实验材料，原因是梨汁富含还原性糖且梨的果肉无色 典型例题 【答案】ABD 【知识点】组成细胞的元素、组成细胞的化合物、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 【详解】AB、梨的果肉细胞和叶片细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。组成细胞的元素最多是C、H、O、N，AB正确；C、脂肪不属于生物大分子，C错误；D、检测还原糖时以梨的果肉为实验材料的原因是梨汁富含还原性糖且梨的果肉无色，不会对实验结果造成影响，D正确。 22 4．（2024·重庆·高考真题）下表据《中国膳食指南》得到女性3种营养元素每天推荐摄入量，据表推测，下列错误的是（    ）   钙 （mg/d） 铁 （mg/d） 碘 （μg/d） 0.5-1岁 350 10 115 25-30岁 （未孕） 800 18 120 25-30岁 （孕中期） 800 25 230 65-75岁 800 10 120 A．以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人 B．与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高 C．对25岁与65岁女性，大量元素的推荐摄入量不同 D．即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙 典型例题 23 【答案】C 【知识点】脂质的种类及功能、组成细胞的元素 【详解】A、由表格数据可知，婴儿碘每天的摄入量为115μg，成人为120μg，相差不大，但成人的体重远高于婴儿，所以以单位体重计，婴儿对碘的需求高于成人，A正确； B、铁是血红蛋白在重要成分，表中数据可知，孕中期铁的摄入量高于未孕，由此推测孕中期胎儿发育加快，孕妇的新陈代谢加快，与孕前期相比，孕中期女性对氧的需求量升高，B正确； C、大量元素主要有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，由表格数据可知对25岁与65岁女性，钙的推荐摄入量均为800mg/d，C错误； D、维生素D可以促进钙的吸收，所以即使按推荐量摄入钙，部分女性也会因缺维生素D而缺钙，D正确。 典型例题 24 5.（24-25高三上·河南·阶段练习）冬小麦在生长过程中要经历春化和光照两个阶段，冬小麦的种子收获后可以加工为各种食物，食物被人体消化吸收后通过一系列的代谢过程来提供营养，其具体途径如图所示。回答下列问题。 (1)冬小麦种子萌发过程中，其干重会出现先增加后减少的趋势（已知淀粉一般不会直接氧化分解提供能量）。其中，种子干重先增加的原因是                                    。 (2)冬天来临之际，由于温度的大幅下降，冬小麦体内结合水/自由水的值上升，这对冬小麦的意义是                                                                                                                 。 (3)光照阶段适当施加硝酸盐可以提高冬小麦的产量，原因之一是硝酸盐中的氮是组成                                          （填生物大分子）的必需元素。 (4)细胞呼吸作为冬小麦和人体最基本的代谢，其意义有                 （答出2点即可）。 典型例题 25 【答案】(1)在种子萌发的初始阶段，淀粉水解为葡萄糖，导致干重增加； (2)提高细胞抵抗寒冷的能力(或避免气温下降时，自由水过多导致结冰而损害自身)； (3)蛋白质、核酸；(4)为生物体提供能量；生物体代谢的枢纽 【知识点】组成细胞的化合物、细胞中的水、细胞呼吸的实质及意义 【详解】（1）种子在萌发的过程中，先吸收水分，使淀粉水解变成单糖，该过程中种子的干重会增加。又由于萌发初期需要的营养物质是由种子内储存的有机物被氧化分解提供的，因此种子的干重又开始下降。 （2）冬季来临时，冬小麦细胞内自由水的比例逐渐降低，而结合水的比例逐渐上升，可以避免气温下降，使自由水过多，导致容易结冰而损害自身，抗逆性增强，避免植株因冻害而受伤。 （3）硝酸盐中的氮元素是组成蛋白质、核酸的必需元素，由此可知无机盐是构成机体细胞中复杂化合物的重要成分。 （4）细胞呼吸能为生物体提供能量，其中间代谢产物可转化为其他物质，说明细胞呼吸是生物体代谢的枢纽。 典型例题 26 再 见 27 $