导游基础知识（高教版第二版）山东省（春季高考）旅游类高频考点冲刺卷（卷九）（原卷版+解析版）

编写说明：本冲刺卷严格依据山东省旅游类高考考纲编写，依托《导游基础知识》（高教版第二版），聚焦高三考生冲刺需求，助力高效提分。内容上深度覆盖考纲掌握、理解层级考点，既系统梳理构建知识框架，又强化应用能力训练；同时结合近五年高考真题，精准把握高频考点、命题趋势与题型特点，确保贴合高考方向。 山东省旅游类 《导游基础知识》（高教版第二版） 高频考点冲刺卷（九） 时间：60分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共25道，每小题2分，共50分） 1.以下属于杭州仿宋菜的是（）。 A.两色腰子 B.蟹酿橙 C.怀抱鲤鱼 D.一品锅 2.以下属于四川风味小吃的是（）。 A.肠旺面 B.担担面 C.蟹黄汤包 D.肠粉 3.“霸王别姬”是（）的代表菜。 A.苏菜 B.鲁菜 C.川菜 D.粤菜 4.“怪味鸡”是（）代表菜。 A.川菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.苏菜 5.我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）。 A.鲁菜 B.苏菜 C.粤菜 D.川菜 6.我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头是在（）。 A.汉代 B.唐代 C.宋代 D.明代 7.名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜。 A.鲁菜 B.川菜 C.淮扬菜 D.粤菜 8.下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。 A.鲁菜 B.粤菜 C.淮扬菜 D.川菜 9.下列不属于孔府菜代表菜的是（）。 A.诗礼银杏 B.怀抱鲤鱼 C.雪梨鸡片 D.八仙过海 10.陶器是用黏土成型，经（）的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。 A.600℃-700℃ B.700℃-800℃ C.800℃-900℃ D.700℃-900℃ 11.我国先民早在（）就已开始制作陶器。 A.新石器时代 B.旧石器时代 C.两汉时期 D.隋唐时期 12.以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外的是（）。 A.龙泉青瓷 B.醴陵釉下彩瓷 C.德化白瓷 D.景德镇青花瓷 13.具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”特点的瓷器是（）。 A.景德镇青花瓷 B.宜兴紫砂器 C.龙泉青瓷 D.淄博美术陶瓷 14.泡茶数天后不馊且仍能保持茶香，并享有天下“神品”之称的陶瓷器是（）。 A.德化白瓷 B.宜兴紫砂器 C.醴陵釉下彩瓷 D.淄博美术陶瓷 15.被称为“金漆木雕”的是（）。 A.东阳木雕 B.潮州木雕 C.黄杨木雕 D.尼泊尔木雕 16.玉雕是玉做原料雕琢而成的工艺品，已有（）多年的历史。 A.6000 B.7000 C.8000 D.9000 17.中国东阳木雕已有（）多年的历史。 A.1000 B.2000 C.3000 D.4000 18.旅游的灵魂是文化，文化必须依靠（）作为载体才能传承下来，发展下去。 A.文字 B.思想 C.工具 D.行为 19.汉字是记录（）的书写符号，是传播中华民族5000年文化的载体。 A.语言 B.汉语 C.思想 D.感情 20.中国最早的文字是（）。 A.金文 B.小篆 C.大篆 D.甲骨文 21.随着印刷术的发展，雕版印刷被广泛使用，汉字进一步完善和发展，到了（）代产生了一种新型书体，后世称为宋体，即现在我们的电子文档所广泛使用的字体。 A.汉 B.魏晋 C.唐 D.宋 22.随着时间的推移，最终使得文字从（）中分离出来，于是原始的文字就出现了。 A.结绳 B.刻痕 C.图画 D.筑器 23.在中国锡器中，以（）出产的锡器为最著名。 A.云南个旧 B.广东番禺 C.福建漳州 D.山东济宁 24.我国最早冶炼的青铜器是甘肃马家窑遗址出土的青铜刀，距今已有（）多年。 A.3000 B.4000 C.5000 D.6000 25.艾提尕尔清真寺位于（），是新疆地区最大的清真寺。 A.吐鲁番 B.乌鲁木齐 C.喀什 D.伊犁 二、简答题（本大题共4道，每小题5分，共20分） 1.中国古代建筑中屋顶形式的等级划分及特点 2.中国古典园林按占有者身份的分类及各自特点 3.中国古典园林的核心构成要素及各自作用 4.中国古典园林的主要构景手法及含义 三、案例分析题（本大题共2道，每小题10分，共20分） 1.导游小薛带领团队游览广东开平碉楼，游客询问“开平碉楼的建造目的是什么？其建筑风格有何特点”，小薛回答“是用来居住的，风格是中式的”，回答不准确。结合导游基础知识，给出正确解答。 2.某旅游团游览四川九寨沟，游客询问“九寨沟的地貌类型是什么？其海子（湖泊）呈现多种颜色的原因是什么”，导游小袁回答“是山地地貌，颜色多是因为水干净”，回答过于笼统且不专业。结合导游基础知识，给出精准解答。 四、论述题（本大题共1道，每小题10分，共10分） 1.论述桂林山水的景观特征及其形成的地质原因，并分析其对广西旅游业发展的带动作用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：本冲刺卷严格依据山东省旅游类高考考纲编写，依托《导游基础知识》（高教版第二版），聚焦高三考生冲刺需求，助力高效提分。内容上深度覆盖考纲掌握、理解层级考点，既系统梳理构建知识框架，又强化应用能力训练；同时结合近五年高考真题，精准把握高频考点、命题趋势与题型特点，确保贴合高考方向。 山东省旅游类 《导游基础知识》（高教版第二版） 高频考点冲刺卷（九） 时间：60分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共25道，每小题2分，共50分） 1.以下属于杭州仿宋菜的是（）。 A.两色腰子 B.蟹酿橙 C.怀抱鲤鱼 D.一品锅 【答案】B 【解析】蟹酿橙是杭州仿宋菜的代表，还原宋代烹饪风格，将蟹肉填入橙子中烹制；两色腰子是宋代名菜但非杭州仿宋菜代表，怀抱鲤鱼是鲁菜，一品锅是徽菜。 2.以下属于四川风味小吃的是（）。 A.肠旺面 B.担担面 C.蟹黄汤包 D.肠粉 【答案】B 【解析】担担面是四川经典小吃，麻辣鲜香；肠旺面是贵州小吃，蟹黄汤包是江苏小吃，肠粉是广东小吃。 3.“霸王别姬”是（）的代表菜。 A.苏菜 B.鲁菜 C.川菜 D.粤菜 【答案】A 【解析】“霸王别姬”以甲鱼（霸王）和鸡（虞姬）为原料，是苏菜（淮扬菜）的经典名菜，工艺精细，寓意吉祥；鲁菜以咸鲜为主，川菜以麻辣著称，粤菜以清淡鲜美为主。 4.“怪味鸡”是（）代表菜。 A.川菜 B.鲁菜 C.粤菜 D.苏菜 【答案】A 【解析】“怪味鸡”是川菜代表菜，融合麻、辣、甜、咸、鲜、香等多种味道，体现川菜“一菜一格，百菜百味”的特点。 5.我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）。 A.鲁菜 B.苏菜 C.粤菜 D.川菜 【答案】A 【解析】鲁菜起源于山东，是我国四大菜系中历史最悠久的，对北方菜系影响深远，以咸鲜口味、精湛刀工著称；苏菜、粤菜、川菜均为南方菜系。 6.我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头是在（）。 A.汉代 B.唐代 C.宋代 D.明代 【答案】A 【解析】汉代已掌握发酵技术并用于制作馒头，当时称为“蒸饼”；唐代面点品种增多，宋代发酵技术进一步完善，明代面点制作更精细。 7.名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜。 A.鲁菜 B.川菜 C.淮扬菜 D.粤菜 【答案】C 【解析】“清炖蟹粉狮子头”是淮扬菜（苏菜分支）的经典名菜，以肉质鲜嫩、汤汁醇厚著称，体现淮扬菜精工细作的特点。 8.下列四大菜系中，发源于珠江流域的是（）。 A.鲁菜 B.粤菜 C.淮扬菜 D.川菜 【答案】B 【解析】粤菜发源于广东，地处珠江流域，以清淡、鲜美、用料广泛著称；鲁菜发源于黄河流域，淮扬菜发源于长江流域，川菜发源于长江上游流域。 9.下列不属于孔府菜代表菜的是（）。 A.诗礼银杏 B.怀抱鲤鱼 C.雪梨鸡片 D.八仙过海 【答案】C 【解析】诗礼银杏、怀抱鲤鱼、八仙过海均是孔府菜的代表菜，体现儒家文化特色；雪梨鸡片不属于孔府菜，常见于其他菜系。 10.陶器是用黏土成型，经（）的炉温焙烧而成的无釉或上釉的日用品和陈设品。 A.600℃-700℃ B.700℃-800℃ C.800℃-900℃ D.700℃-900℃ 【答案】B 【解析】陶器焙烧温度较低，通常在700℃-800℃，温度过高会使陶器烧结过度；瓷器焙烧温度一般在1200℃以上。 11.我国先民早在（）就已开始制作陶器。 A.新石器时代 B.旧石器时代 C.两汉时期 D.隋唐时期 【答案】A 【解析】新石器时代早期，我国先民已掌握制陶技术，如仰韶文化的彩陶、龙山文化的黑陶，是早期陶器的代表；旧石器时代尚无制陶技术，两汉、隋唐时期陶器制作已较为成熟。 12.以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外的是（）。 A.龙泉青瓷 B.醴陵釉下彩瓷 C.德化白瓷 D.景德镇青花瓷 【答案】D 【解析】景德镇青花瓷以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”为特色，是中国瓷器的代表，享誉世界；德化白瓷以“象牙白”著称，龙泉青瓷以“青如玉”为特点。 13.具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”特点的瓷器是（）。 A.景德镇青花瓷 B.宜兴紫砂器 C.龙泉青瓷 D.淄博美术陶瓷 【答案】C 【解析】龙泉青瓷产自浙江龙泉，釉色青翠，质地细腻，具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点；紫砂器无釉，青花瓷以白釉蓝彩为特色。 14.泡茶数天后不馊且仍能保持茶香，并享有天下“神品”之称的陶瓷器是（）。 A.德化白瓷 B.宜兴紫砂器 C.醴陵釉下彩瓷 D.淄博美术陶瓷 【答案】B 【解析】宜兴紫砂器透气性好，泡茶时能保持茶香，且数天后不馊，被誉为“神品”，是制作茶具的优质材料；其他陶瓷器透气性较差，无此特点。 15.被称为“金漆木雕”的是（）。 A.东阳木雕 B.潮州木雕 C.黄杨木雕 D.尼泊尔木雕 【答案】B 【解析】潮州木雕以金漆装饰为特色，故称“金漆木雕”，工艺精湛，多用于建筑装饰和家具制作；东阳木雕以浮雕见长，黄杨木雕以精细小巧著称。 16.玉雕是玉做原料雕琢而成的工艺品，已有（）多年的历史。 A.6000 B.7000 C.8000 D.9000 【答案】B 【解析】我国玉雕历史悠久，距今7000多年前的新石器时代红山文化、良渚文化遗址中，已出土精美的玉雕作品，如玉龙、玉琮等。 17.中国东阳木雕已有（）多年的历史。 A.1000 B.2000 C.3000 D.4000 【答案】A 【解析】东阳木雕起源于唐代，至今已有1000多年历史，是中国四大木雕之一，以浙江东阳为中心产地。 18.旅游的灵魂是文化，文化必须依靠（）作为载体才能传承下来，发展下去。 A.文字 B.思想 C.工具 D.行为 【答案】A 【解析】文字是文化传承的核心载体，能够记录和传播文化信息，使文化得以跨越时空传承；思想、工具、行为均需通过文字记录才能系统传承。 19.汉字是记录（）的书写符号，是传播中华民族5000年文化的载体。 A.语言 B.汉语 C.思想 D.感情 【答案】B 【解析】汉字是专门记录汉语的书写符号系统，是中华民族文化传播的重要载体；语言范围过广，思想、感情是汉字记录的内容而非对象。 20.中国最早的文字是（）。 A.金文 B.小篆 C.大篆 D.甲骨文 【答案】D 【解析】甲骨文是商代刻在龟甲、兽骨上的文字，是中国目前发现的最早的成熟文字；金文是商周时期刻在青铜器上的文字，大篆、小篆是后世演变的字体。 21.随着印刷术的发展，雕版印刷被广泛使用，汉字进一步完善和发展，到了（）代产生了一种新型书体，后世称为宋体，即现在我们的电子文档所广泛使用的字体。 A.汉 B.魏晋 C.唐 D.宋 【答案】D 【解析】宋体字起源于宋代，因适应雕版印刷的需求而产生，笔画规整、易于雕刻，成为后世印刷的主要字体，至今仍广泛用于电子文档。 22.随着时间的推移，最终使得文字从（）中分离出来，于是原始的文字就出现了。 A.结绳 B.刻痕 C.图画 D.筑器 【答案】C 【解析】原始文字起源于图画，随着社会发展，图画逐渐简化、符号化，最终脱离图画成为独立的文字系统，如甲骨文就是由图画演变而来。 23.在中国锡器中，以（）出产的锡器为最著名。 A.云南个旧 B.广东番禺 C.福建漳州 D.山东济宁 【答案】A 【解析】云南个旧是著名的“锡都”，锡矿资源丰富，其出产的锡器工艺精湛，质量优良，是中国锡器的代表。 24.我国最早冶炼的青铜器是甘肃马家窑遗址出土的青铜刀，距今已有（）多年。 A.3000 B.4000 C.5000 D.6000 【答案】C 【解析】甘肃马家窑遗址出土的青铜刀距今约5000年，是我国目前发现的最早的青铜器，标志着我国进入青铜时代的萌芽期。 25.艾提尕尔清真寺位于（），是新疆地区最大的清真寺。 A.吐鲁番 B.乌鲁木齐 C.喀什 D.伊犁 【答案】C 【解析】艾提尕尔清真寺位于新疆喀什，是新疆规模最大、历史最悠久的清真寺，也是全国著名的清真寺之一。 二、简答题（本大题共4道，每小题5分，共20分） 1.中国古代建筑中屋顶形式的等级划分及特点 【答案】①重檐庑殿顶：等级最高，四面坡，重檐，如太和殿；②重檐歇山顶：次高等级，四面坡加两侧半坡，重檐，如天安门；③单檐庑殿顶：等级第三，单檐四面坡，如曲阜孔庙大成殿；④单檐歇山顶：等级第四，单檐四面坡加两侧半坡，如故宫东西六宫正殿；⑤悬山顶：两侧山墙不封闭，屋顶悬挑，等级较低，多用于民居；⑥硬山顶：两侧山墙封闭，屋顶不悬挑，常见于北方民居；⑦等级划分体现皇权等级制度，屋顶形式与建筑功能、主人身份匹配。 2.中国古典园林按占有者身份的分类及各自特点 【答案】①皇家园林：占有者为皇室，规模宏大，气势恢宏，如颐和园；②私家园林：占有者为官僚、文人，规模小巧，精巧雅致，如拙政园；③皇家园林多选址于山水清幽之地，融合自然与皇权气派；④私家园林注重“虽由人作，宛自天开”，追求意境营造；⑤皇家园林中轴线突出，建筑富丽堂皇，如承德避暑山庄；⑥私家园林布局灵活，以山水为核心，搭配亭台楼阁；⑦皇家园林功能多样，兼具居住、办公、游乐，私家园林侧重休闲、观景、抒情。 3. 中国古典园林的核心构成要素及各自作用 【答案】①山：分为真山、假山，是园林的骨架，营造层次感，如狮子林假山；②水：是园林的灵魂，有湖、池、溪等形式，体现“山因水活”；③植物：点缀园林，四季有景，如松、竹、梅“岁寒三友”；④建筑：包括亭、台、楼、阁，供观景、休憩，如拙政园远香堂；⑤匾额楹联：点睛之笔，提升文化意境，如“沧浪亭”匾额；⑥奇石：作为园林点缀，体现“瘦、皱、漏、透”之美；⑦路径：曲折迂回，引导游览，延长观赏路线，增加趣味性。 4.中国古典园林的主要构景手法及含义 【答案】①框景：通过门窗、廊柱形成框架，将景物纳入其中，如苏州园林的漏窗框景；②借景：将园外景物引入园内，扩大空间感，如颐和园借西山景色；③抑景：先遮挡后展现，营造“山重水复疑无路”的意境，如入口处的假山抑景；④对景：两个景物相对呼应，相互观赏，如亭与山对景；⑤漏景：通过漏窗、花墙等通透结构，隐约看到园内景物，虚实结合；⑥添景：在景物前方添加次要景物，衬托主体，如道路旁的花木添景。 三、案例分析题（本大题共2道，每小题10分，共20分） 1.导游小薛带领团队游览广东开平碉楼，游客询问“开平碉楼的建造目的是什么？其建筑风格有何特点”，小薛回答“是用来居住的，风格是中式的”，回答不准确。结合导游基础知识，给出正确解答。 【答案】开平碉楼建造于近代（19世纪末至20世纪30年代），主要目的是防御匪患、洪涝灾害，同时供海外侨胞及其家人居住；建筑风格融合了中国传统建筑与西方建筑元素，如中式的硬山顶、西方的哥特式尖顶、罗马式拱券等，形成了独特的“中西合璧”风格。其古建筑群的核心特点是什么”，小秦回答“因为道教寺庙多，古建筑群很古老”，应答缺乏深度。结合导游基础知识，给出详细解答。 2.某旅游团游览四川九寨沟，游客询问“九寨沟的地貌类型是什么？其海子（湖泊）呈现多种颜色的原因是什么”，导游小袁回答“是山地地貌，颜色多是因为水干净”，回答过于笼统且不专业。结合导游基础知识，给出精准解答。 【答案】九寨沟的地貌类型为高山峡谷喀斯特地貌；海子呈现多种颜色的原因：一是湖水富含碳酸钙等矿物质，在阳光照射下发生折射、反射；二是湖底沉积物（如钙化堤、藻类）的颜色差异；三是水深不同导致光线吸收和散射程度不同，共同造就了海子蓝、绿、黄等多彩色调。 四、论述题（本大题共1道，每小题10分，共10分） 1.论述桂林山水的景观特征及其形成的地质原因，并分析其对广西旅游业发展的带动作用。 【答案】桂林山水的景观特征：以“山青、水秀、洞奇、石美”为核心，其一，山青，山峰多为喀斯特峰林，造型奇特，高低错落，植被茂盛，四季常青；其二，水秀，漓江等河流穿流其间，水质清澈见底，江水蜿蜒曲折，与山峰相互映衬，形成“江作青罗带，山如碧玉簪”的美景；其三，洞奇，桂林地区溶洞众多，洞内钟乳石、石笋、石柱等喀斯特地貌景观丰富，形态各异，如芦笛岩、七星岩等，洞内景观奇幻绚丽，宛如地下仙境；其四，石美，岩石因流水溶蚀作用，形成各种奇特的形态，如象鼻山、骆驼山等，拟人拟物，栩栩如生。 形成的地质原因：桂林山水属于喀斯特地貌（岩溶地貌），其形成与当地的地质条件和气候环境密切相关。其一，地质基础，桂林地区广泛分布石灰岩，石灰岩具有可溶性，为喀斯特地貌的形成提供了物质基础；其二，流水作用，桂林地处亚热带季风气候区，降水丰富，地表径流和地下水充足，流水对石灰岩进行长期的溶蚀作用，形成了峰林、溶洞、地下河等喀斯特景观；其三，地壳运动，地壳的间歇性抬升，使桂林地区的石灰岩不断出露地表，接受流水的溶蚀作用，形成了如今的峰林地貌；其四，气候条件，温暖湿润的气候有利于石灰岩的溶蚀，同时促进了植被的生长，植被的根系也对岩石起到了一定的风化作用，加速了喀斯特地貌的形成。 对广西旅游业发展的带动作用：其一，打造核心旅游品牌，桂林山水是广西旅游的标志性品牌，被誉为“甲天下”，吸引了大量国内外游客，提升了广西旅游业的知名度和美誉度；其二，带动区域旅游发展，以桂林山水为核心，辐射周边的阳朔、漓江、龙胜等景点，形成了广西北部的旅游黄金线路，促进了区域旅游资源的整合与开发；其三，推动文旅产业融合，依托桂林山水开发了竹筏漂流、山水实景演出（如《印象·刘三姐》）、溶洞探险等旅游产品，丰富了旅游体验，提升了旅游附加值；其四，促进经济发展，旅游业的繁荣带动了当地餐饮、住宿、交通、购物等相关产业的发展，增加了就业机会，提高了当地居民的收入，推动了广西经济的发展。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $