内容正文:
2025-2026学年度上学期高一级第一次段考生物试卷
本试卷共5页,20小题,满分100分,考试用时60分钟。
一、单选题:本大题共16小题,每小题3分,共48分;
1. 细胞学说的提出为生物学的发展奠定了基础。下列关于细胞及细胞学说的叙述,正确的是( )
A. 细胞学说认为:新细胞是从老细胞中产生的
B. 病毒无细胞结构,既不属于生命系统,也不属于生物
C. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和生物界的多样性
D. “所有动植物都由细胞构成”结论的得出运用了不完全归纳法
2. 用人工合成的脊髓灰质炎病毒感染小鼠的实验证明,人工合成的病毒能引发小鼠脊髓灰质炎,只是毒性比天然病毒小得多。下列有关叙述错误的是( )
A. 病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动
B. 人工合成脊髓灰质炎病毒,需要的原料为全部21种氨基酸
C. 人工合成病毒有利于研制抵抗病毒的药物和疫苗,从而更好地为人类的健康服务
D. 人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒,给人类带来灾难
3. 一段朽木上面长满了苔藓、地衣,朽木凹处聚积的雨水中还生活着水蚤等多种生物,树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中与这段朽木的“生命结构层次”水平相当的是( )
A. 一块稻田里的全部害虫
B. 一个池塘中的全部鲤鱼
C. 一片松林里的全部生物
D. 一间充满生机的温室大棚
4. 下列有关显微镜的使用正确的是( )
A. 若显微镜目镜和物镜放大倍数分别是“5×”“16×”,则观察标本面积被放大80倍
B. 在视野中出现一污点,移动装片不动,则污点在物镜上
C. 低倍镜转换为高倍镜时,应先转换高倍镜头,再将要观察的细胞移至视野中央
D. 当10倍物镜转换到30倍物镜观察水绵玻片时,物镜镜头与玻片距离变短。
5. 下列有关细胞中“一定”的说法正确的是( )
A. 以RNA为遗传物质的生物一定是病毒 B. 能进行光合作用的生物一定有叶绿体
C. 真核生物的细胞内一定有细胞核 D. 归纳法得到的结论一定是对的
6. 某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是( )
A. 用蒸馏水稀释豆浆作样液 B. 在常温下检测
C. 用未加试剂的样液作对照 D. 剩余豆浆不饮用
7. 下列关于检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,正确的是( )
A. 检测还原糖时,可将双缩脲B液稀释,获得斐林试剂乙液
B. 将斐林试剂加入葡萄糖溶液中会立即出现砖红色沉淀
C. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2 min才能看到紫色
D. 在检测脂肪的实验中,需两次使用吸水纸分别吸去染液和酒精
8. 生命从一开始就离不开水,包括生活在陆地上的生物也与水密不可分。水分子是极性分子,水分子间也可相互吸引,形成氢键,氢键易于形成和断裂,水分子的上述结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列叙述正确的是( )
A. 种子收获后需要晒掉所有水以利于储存
B. 水能够为生命活动提供能量,因此水是生命之源
C. 氢键使水具有较高的比热容,因此水具有缓和温度变化的作用
D. 成熟的种子水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少
9. 分步冷冻保存种子技术可用于长期保存植物种子。将种子放在4℃冰箱中存放30min后立刻移入-20℃冰箱中存放1h,随即将其投入液氮(-196℃)中进行保存。该过程使种子中的水分有充足的时间流出细胞,从而增加种子的抗逆性,减少冷冻伤害。下列有关叙述错误的是( )
A. 种子细胞中的无机盐可参与细胞构建,但水不参与
B. 水在常温下能够维持液体状态与氢键的不断断裂和形成有关
C. 分步冷冻过程中流出的水主要是自由水
D. 分步冷冻过程中,种子细胞内自由水与结合水比值逐渐减小直至稳定
10. 英国医生塞达尼·任格用不含钙和钾的生理盐水灌注离体蛙心,蛙心不能维持收缩。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时,蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐( )
A. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
B. 对维持生物体的生命活动有重要作用
C. 对维持细胞的形态有重要作用
D. 为蛙心的持续跳动提供能量
11. 添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等糖类甜味剂,不包括食物中天然存在的糖。下列有关叙述正确的是( )
A. 食用无甜味的食物能降低糖类物质的摄入量,达到控糖目的
B. 奶茶中的果糖和蔗糖都是添加糖,馒头中的淀粉属于天然糖
C. 纤维素属于多糖,广泛分布在甲壳类动物的外骨骼中
D. 单糖、二糖和多糖都能被人体直接吸收用于细胞代谢
12. 人体血液中胆固醇含量过多可能引起高脂血症。研究发现,通过食物摄入的膳食纤维能吸附胆固醇,阻碍胃肠对胆固醇的吸收;在酸性条件下,较多的 H⁺使膳食纤维与胆固醇均带有一定量的正电荷。下列说法错误的是( )
A. 胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输
B. 胆固醇和膳食纤维中纤维素的组成元素相同
C. 多食用膳食纤维含量高的食物可以缓解高脂血症
D. 膳食纤维在胃中对胆固醇的吸附能力比在肠道中强
13. 《中国居民膳食指南(2022)》提出的“控糖”建议是:控制添加糖的摄入量,每天糖摄入量最好控制在25g以下。肥胖、高血压、某些糖尿病等与长期糖摄入量超标有关,摄入适量的糖等营养物质并合理运动,有助于身体健康,下列叙述错误的是( )
A. 糖类、蛋白质、脂肪等物质都可以为细胞的生命活动提供能量
B. 脂肪在体内很容易转化为糖类,因而只要管住嘴就能轻易减肥
C. 植物脂肪呈油状液体,是因为其所含的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸
D. 多吃富含纤维素的蔬菜能够促进胃肠蠕动且有利于降低血脂和血糖
14. 关于氨基酸,下列叙述错误的是( )
A. 人体细胞可利用代谢中间产物合成非必需氨基酸
B. 某氨基酸的R基为-CH3,则它的分子式是C3H7ON
C. 氨基酸的R基不同决定了其化学性质不同
D. 甘氨酸(侧链基团为-H)是相对分子量最小的氨基酸
15. 在“观察叶绿体和细胞质流动”的实验中,先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养,然后进行观察。相关叙述正确的是( )
A. 预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量,便于观察
B. 制作黑藻临时装片中的叶片要随时保持有水状态
C. 黑藻细胞的叶绿体有颜色会干扰胞质环流的观察
D. 显微观察到的细胞质环流方向与实际环流方向相反
16. 在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病,观点一认为是土壤中缺锌引起的;观点二认为是土壤中缺镁引起的。有同学利用三组长势相同的冬小麦幼苗完成下列实验,探究哪种观点是正确的。 下列说法错误的是( )
组别
培养液
实验处理
观察指标
A
全素培养液
相同且适宜条件下培育相同的一段时间
幼苗的生长发育状况
B
缺锌培养液
C
缺镁培养液
A. 观点二的理由可能是镁是构成叶绿素的元素,缺镁会导致叶绿素无法形成
B. 若C组冬小麦幼苗表现出白苗病,而A组、B组正常生长,则观点二正确
C. 若B、C两组冬小麦幼苗均能正常生长,则观点一和观点二都不正确
D. 若要进一步证明观点一正确,应在已出现白苗病的C组加入含锌培养液培养一段时间,观察发育状况是否改善
二、解答题:本大题共4小题,共52分;
17. 如图是显微镜下观察到某湖泊中的几种生物的图像示意图,请回答问题:
(1)最有可能属于病毒的是__________(填图中序号),它是________(填“腐生”或“寄生”)生活的生物。
(2)图中确定能进行光合作用的是________(填图中序号),物质基础是因为其含_________(色素),是________(填“自养”或“异养”)型生物,其在淡水中大量繁殖会引起_________现象。
(3)D生物名称为___________。临床上常用青霉素治疗肺炎,青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解,从而达到杀菌的目的,能否用青霉素治疗D生物引发的肺炎呢?_______请说明理由______________。
(4)从生命系统的结构层次来看,湖中所有的细菌______(填“能”或“不能”)构成种群,理由是____________。
18. 如表是用于番茄无土栽培的一种培养液配方。据表回答下列问题:
Ca(NO3)2
KCl
MgSO4
FeCl3
KH2PO4
H2O
1.0g
1.29g
0.025g
0.005g
0.20g
1000mL
(1)构成番茄植株的细胞中,含量最多的有机化合物是______。能否用番茄汁作为检测还原糖的材料______(填“能”或“否”),原因是?______。
(2)在该培养液配方中,属于微量元素的有______。该培养液配方中含有大量的水,这反映出自由水在生物体的许多反应中作为______。
(3)植物体所需的矿质元素进入植物体后,有些可重复利用,有些不能重复利用。可重复利用的矿质元素缺乏时,老叶先表现出缺乏症(叶片变黄),不可重复利用的矿质元素缺乏时,幼叶先表现出缺乏症(叶片变黄)。请设计实验探究Mg是否为可重复利用的元素。
实验材料:长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含植物必需元素的各种化合物。
实验步骤:第一步:配制适量的完全培养液和______,分别装入培养瓶,并编号A、B。
第二步:将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中。
第三步:将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。
第四步:培养一段时间后,观察两组玉米幼苗______,并记录。
预测结果及结论:若A组玉米幼苗正常生长,B组______,则说明Mg是可重复利用的元素。
(4)组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多,请据下表分析,其原因是:①______;②______。
化合物
水
无机盐
蛋白质
(C、H、O、N等)
脂质(C、H、O有的含N、P)
糖类(C、H、O)和核酸(C、H、O、N、P)
质量分数(%)
85~90
1~1.5
7~10
1~2
1~1.5
19. 蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化,结果如下图所示。回答下列问题。
(1)据图甲分析,2~8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升的原因可能是__________。
(2)据图甲图乙可知,导致种子萌发初期干重增加的主要元素是________,从各种化合物的化学元素组成含量上看,原因是_______________,因此种子干重增加。
(3)图甲中的糖类,________能够被水解,________具有还原性。蓖麻种子中,一定还含有________这种多糖。
(4)为了观察蓖麻种子中的脂肪,可选用________对种子切片进行染色,实验中还需要用到体积分数为50%的________,其作用是________。
20. 月饼是中秋节的传统食品,其历史可追溯至唐代,最初作为祭月供品出现,后逐渐演变为节日食品。某种月饼的产品说明如图所示。
产品名称
配料表
双黄白莲蓉月饼
白砂糖、莲子、饮用水、白芸豆、食用植物油、咸蛋
黄、小麦粉、葡萄糖浆、食用盐、鲜鸡蛋、食品添加剂
项目
每100g
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠
1728J
7.6g
17.1g
56.8g
123mg
(1)从月饼的配料可知,其含有丰富的营养物质,其中蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,此外蛋白质还有___________等功能(写出两点即可)。人们在评价食物中蛋白质成分的营养价值时,格外注重其中必需氨基酸的种类和含量,原因是_________。
(2)饼内的蛋白质与淀粉在人体中分别被消化水解为 ___________,进而被人体吸收。冰糖和白糖都是生活中常见的 _____(填“单糖”、“二糖”或“多糖”),它们 _____(填“能”或“不能”)用斐林试剂进行检测,原因是_____________。
(3)有的五仁月饼可以用核桃、花生、芝麻、南瓜仔等为原料,更加美味可口,但不可多食,因为肥胖已成为危害青少年健康的主要原因之一。有同学认为,只要平时减少脂肪的摄入,身体的脂肪便不会增加,体重也不会超标了。你同意该同学的观点吗?并说明理由。 _____。
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2025-2026学年度上学期高一级第一次段考生物试卷
本试卷共5页,20小题,满分100分,考试用时60分钟。
一、单选题:本大题共16小题,每小题3分,共48分;
1. 细胞学说的提出为生物学的发展奠定了基础。下列关于细胞及细胞学说的叙述,正确的是( )
A. 细胞学说认为:新细胞是从老细胞中产生的
B. 病毒无细胞结构,既不属于生命系统,也不属于生物
C. 细胞学说揭示了动物和植物的统一性和生物界的多样性
D. “所有动植物都由细胞构成”结论的得出运用了不完全归纳法
【答案】D
【解析】
【详解】A、细胞学说认为,新细胞是由老细胞分裂产生的,而不是从老细胞中产生的,A错误;
B、细胞是生命活动的基本单位,病毒不具有细胞结构,不属于生命系统,病毒必须依赖宿主细胞才能进行生命活动,故其属于生物,B错误;
C、细胞学说揭示了动物和植物的统一性,但并未揭示生物界的多样性,C错误;
D、“所有动植物都是由细胞构成的”这一结论是运用不完全归纳法得出的,D正确。
故选D。
2. 用人工合成的脊髓灰质炎病毒感染小鼠的实验证明,人工合成的病毒能引发小鼠脊髓灰质炎,只是毒性比天然病毒小得多。下列有关叙述错误的是( )
A. 病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,离开了活细胞,病毒就无法进行生命活动
B. 人工合成脊髓灰质炎病毒,需要的原料为全部21种氨基酸
C. 人工合成病毒有利于研制抵抗病毒的药物和疫苗,从而更好地为人类的健康服务
D. 人工合成病毒的研究也可能会合成某些对人类有害的病毒,给人类带来灾难
【答案】B
【解析】
【详解】A、病毒无细胞结构,必须依赖宿主细胞进行增殖,离开活细胞无法进行生命活动,A正确;
B、脊髓灰质炎病毒由RNA和蛋白质组成,人工合成需RNA的原料(核糖核苷酸)和蛋白质的原料(氨基酸)。组成蛋白质的氨基酸共21种,病毒蛋白不一定包含全部种类,B错误;
C、人工合成病毒可帮助研究病毒特性,开发疫苗或药物,从而更好地为人类的健康服务,C正确;
D、人工合成病毒可能被滥用或意外释放,导致生物安全风险,D正确。
故选B。
3. 一段朽木上面长满了苔藓、地衣,朽木凹处聚积的雨水中还生活着水蚤等多种生物,树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中与这段朽木的“生命结构层次”水平相当的是( )
A. 一块稻田里的全部害虫
B. 一个池塘中的全部鲤鱼
C. 一片松林里的全部生物
D. 一间充满生机的温室大棚
【答案】D
【解析】
【详解】A、“全部害虫”包含多个物种,但未涵盖所有生物,且无无机环境,属于多个种群的集合,A不符合题意;
B、“全部鲤鱼”为同一物种的个体总和,属于种群层次,B不符合题意;
C、“全部生物”仅包含生物部分,未包含无机环境,属于群落层次,C不符合题意;
D、“温室大棚”包含所有生物及其所处的非生物环境(如温度、土壤等),属于生态系统层次,与题干朽木的层次一致,D符合题意。
故选D。
4. 下列有关显微镜的使用正确的是( )
A. 若显微镜目镜和物镜放大倍数分别是“5×”“16×”,则观察标本面积被放大80倍
B. 在视野中出现一污点,移动装片不动,则污点在物镜上
C. 低倍镜转换为高倍镜时,应先转换高倍镜头,再将要观察的细胞移至视野中央
D. 当10倍物镜转换到30倍物镜观察水绵玻片时,物镜镜头与玻片距离变短。
【答案】D
【解析】
【分析】用显微镜进行观察时,视野中出现了异物,异物的位置只有三只可能,目镜、物镜或玻片标本,判断的方法是转动目镜或移动玻片.转动目镜异物动就在目镜,不动就不在目镜;移动载玻片,异物移动就在载玻片,不动就不在载玻片;如果不在目镜和载玻片,那就一定在物镜上。
【详解】A、用显微镜观察物体时,放大倍数是指对于观察标本的长度或宽度的放大倍数,这里观察的标本长度或宽度被放大80倍,A错误;
B、使用低倍显微镜观察时发现视野中有异物,移动装片异物不动,则它一定不在载玻片,可能在物镜或目镜上,B错误;
C、低倍镜转换为高倍镜时,由于高倍镜的视野范围小,所以应先将要观察的细胞移至视野中央,再转换高倍镜头,C错误;
D、当10倍物镜转换到30倍物镜观察水绵玻片时,由于物镜的长度与其放大倍数呈正比,且转换高倍镜观察时不再转到粗准焦螺旋,因此,物镜镜头与玻片距离变短,D正确。
故选D。
【点睛】
5. 下列有关细胞中“一定”的说法正确的是( )
A. 以RNA为遗传物质的生物一定是病毒 B. 能进行光合作用的生物一定有叶绿体
C. 真核生物的细胞内一定有细胞核 D. 归纳法得到的结论一定是对的
【答案】A
【解析】
【详解】A、以RNA为遗传物质的生物一定是病毒,细胞生物的遗传物质均为DNA,只有病毒(如RNA病毒)的遗传物质可能为RNA,A正确;
B、能进行光合作用的生物不一定有叶绿体,例如蓝细菌(原核生物)无叶绿体,但含藻蓝素和叶绿素,可进行光合作用,B错误;
C、真核生物的细胞内不一定有细胞核,如哺乳动物成熟的红细胞无细胞核,C错误;
D、归纳法(尤其是不完全归纳法)的结论可能存在例外,并非绝对正确,D错误。
故选A。
6. 某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是( )
A. 用蒸馏水稀释豆浆作样液 B. 在常温下检测
C. 用未加试剂的样液作对照 D. 剩余豆浆不饮用
【答案】C
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、豆浆本身为液体,豆浆中蛋白质浓度较高,需要用蒸馏水稀释,A正确;
B、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应在常温下进行,B正确;
C、应设置对照组(标准蛋白质溶液+双缩脲试剂)与实验组 (豆浆液+双缩脲试剂),如果两组都出现紫色,说明豆浆中含有蛋白质,C错误;
D、实验室中严禁进食、饮水,以免误将危险物质带入口中,造成中毒或其他安全事故,D正确。
故选C。
7. 下列关于检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,正确的是( )
A. 检测还原糖时,可将双缩脲B液稀释,获得斐林试剂乙液
B. 将斐林试剂加入葡萄糖溶液中会立即出现砖红色沉淀
C. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2 min才能看到紫色
D. 在检测脂肪的实验中,需两次使用吸水纸分别吸去染液和酒精
【答案】D
【解析】
【详解】A、双缩脲试剂B液为0.01g/mL的CuSO4溶液,而斐林试剂乙液为0.05g/mL的CuSO4溶液。若将双缩脲B液稀释,其浓度会更低,无法得到斐林试剂乙液,A错误;
B、斐林试剂用于检测还原糖需在沸水浴(50-65℃)条件下与还原糖反应生成砖红色沉淀,直接加入葡萄糖溶液不会立即显色,B错误;
C、双缩脲试剂鉴定蛋白质时,只需先加A液(NaOH)摇匀,再加B液(CuSO4)摇匀,常温下即可显紫色,无需水浴加热,C错误;
D、检测脂肪实验中,苏丹Ⅲ染色后需先用吸水纸吸去多余染液,再用酒精洗去浮色,此时需再次用吸水纸吸去酒精。两次使用吸水纸符合实验步骤,D正确。
故选D。
8. 生命从一开始就离不开水,包括生活在陆地上的生物也与水密不可分。水分子是极性分子,水分子间也可相互吸引,形成氢键,氢键易于形成和断裂,水分子的上述结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列叙述正确的是( )
A. 种子收获后需要晒掉所有水以利于储存
B. 水能够为生命活动提供能量,因此水是生命之源
C. 氢键使水具有较高的比热容,因此水具有缓和温度变化的作用
D. 成熟的种子水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少
【答案】C
【解析】
【详解】A、种子晒干是为了减少自由水含量以降低细胞呼吸速率,但结合水仍需保留以维持细胞结构,A错误;
B、水不能直接为生命活动提供能量(糖类、脂肪等才是主要能源物质),其作为“生命之源”是因参与代谢、作为溶剂等,B错误;
C、氢键使水分子间作用力增强,比热容高,吸收或释放大量热量时温度变化小,故能缓和温度变化,C正确;
D、成熟种子水分减少是因自由水散失(如代谢减弱、结构变化导致失水),而非吸收减少,D错误。
故选C。
9. 分步冷冻保存种子技术可用于长期保存植物种子。将种子放在4℃冰箱中存放30min后立刻移入-20℃冰箱中存放1h,随即将其投入液氮(-196℃)中进行保存。该过程使种子中的水分有充足的时间流出细胞,从而增加种子的抗逆性,减少冷冻伤害。下列有关叙述错误的是( )
A. 种子细胞中的无机盐可参与细胞构建,但水不参与
B. 水在常温下能够维持液体状态与氢键的不断断裂和形成有关
C. 分步冷冻过程中流出的水主要是自由水
D. 分步冷冻过程中,种子细胞内自由水与结合水比值逐渐减小直至稳定
【答案】A
【解析】
【分析】细胞中自由水呈游离状态,可以自由流动;结合水是指与细胞内的其他物质相结合的水,不可自由流动。
【详解】A、种子细胞中的无机盐可参与细胞构建,例如镁离子参与叶绿素的构成;水也参与细胞构建,比如结合水是细胞结构的重要组成成分,A错误;
B、由于水分子之间氢键的不断断裂和形成,使得水在常温下能够维持液体状态,B正确;
C、自由水流动性强,分步冷冻过程中流出的水主要是自由水,C正确;
D、分步冷冻过程中,种子中的水分不断流出细胞,自由水含量逐渐减少,结合水相对含量增加,所以种子细胞内自由水与结合水比值逐渐减小直至稳定,D正确。
故选A。
10. 英国医生塞达尼·任格用不含钙和钾的生理盐水灌注离体蛙心,蛙心不能维持收缩。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时,蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐( )
A. 是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
B. 对维持生物体的生命活动有重要作用
C. 对维持细胞的形态有重要作用
D. 为蛙心的持续跳动提供能量
【答案】B
【解析】
【详解】A、英国医生塞达尼·任格用不含钙和钾的生理盐水灌注离体蛙心,蛙心不能维持收缩,该事实说明无机盐对于维持细胞和生物体的正常生命活动有重要作用,A错误;
B、题中事实说明无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用,B正确;
C、无机盐可维持细胞渗透压以保持形态,但实验中并未体现,C错误;
D、无机盐不能提供能量,能量由细胞呼吸产生的ATP提供,D错误。
故选B。
11. 添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等糖类甜味剂,不包括食物中天然存在的糖。下列有关叙述正确的是( )
A. 食用无甜味的食物能降低糖类物质的摄入量,达到控糖目的
B. 奶茶中的果糖和蔗糖都是添加糖,馒头中的淀粉属于天然糖
C. 纤维素属于多糖,广泛分布在甲壳类动物的外骨骼中
D. 单糖、二糖和多糖都能被人体直接吸收用于细胞代谢
【答案】B
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖,麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的,蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的,乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的;多糖包括淀粉、纤维素和糖原,淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是动物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的组成成分。
【详解】A、无甜味的食物可能含有淀粉等多糖(如馒头),消化后仍会转化为葡萄糖,因此不能降低糖类摄入,A错误;
B、果糖和蔗糖是加工过程中添加的糖,属于添加糖;馒头中的淀粉是小麦中天然存在的多糖,属于天然糖,B正确;
C、纤维素是植物细胞壁的主要成分,甲壳类动物外骨骼中的多糖是几丁质,C错误;
D、多糖(如淀粉)和二糖(如蔗糖)需分解为单糖(如葡萄糖)后才能被吸收,D错误。
故选B。
12. 人体血液中胆固醇含量过多可能引起高脂血症。研究发现,通过食物摄入的膳食纤维能吸附胆固醇,阻碍胃肠对胆固醇的吸收;在酸性条件下,较多的 H⁺使膳食纤维与胆固醇均带有一定量的正电荷。下列说法错误的是( )
A. 胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输
B. 胆固醇和膳食纤维中纤维素的组成元素相同
C. 多食用膳食纤维含量高的食物可以缓解高脂血症
D. 膳食纤维在胃中对胆固醇的吸附能力比在肠道中强
【答案】D
【解析】
【详解】A、胆固醇属于脂质中的固醇类,参与构成动物细胞膜并协助脂质运输,A正确;
B、胆固醇(C、H、O)与纤维素(C、H、O)的组成元素相同,B正确;
C、膳食纤维吸附胆固醇可减少其吸收,缓解高脂血症,C正确;
D、胃中酸性强,H⁺使膳食纤维和胆固醇均带正电荷,同性相斥导致吸附能力减弱;肠道pH较高,两者电荷可能不同,吸附能力更强,D错误。
故选D。
13. 《中国居民膳食指南(2022)》提出的“控糖”建议是:控制添加糖的摄入量,每天糖摄入量最好控制在25g以下。肥胖、高血压、某些糖尿病等与长期糖摄入量超标有关,摄入适量的糖等营养物质并合理运动,有助于身体健康,下列叙述错误的是( )
A. 糖类、蛋白质、脂肪等物质都可以为细胞的生命活动提供能量
B. 脂肪在体内很容易转化为糖类,因而只要管住嘴就能轻易减肥
C. 植物脂肪呈油状液体,是因为其所含的脂肪酸大多为不饱和脂肪酸
D. 多吃富含纤维素的蔬菜能够促进胃肠蠕动且有利于降低血脂和血糖
【答案】B
【解析】
【详解】A、糖类、脂肪、蛋白质等物质都可以作为能源物质,为人体生命活动提供能量,A正确;
B、糖类可以大量转化为脂肪,脂肪在体内不容易转化为糖类,B错误;
C、植物脂肪(如植物油)因含较多不饱和脂肪酸,熔点低,常温下呈液态,C正确;
D、纤维素可促进肠道蠕动,减少脂类、糖类吸收,从而辅助降低血脂和血糖,D正确;
故选B。
14. 关于氨基酸,下列叙述错误的是( )
A. 人体细胞可利用代谢中间产物合成非必需氨基酸
B. 某氨基酸的R基为-CH3,则它的分子式是C3H7ON
C. 氨基酸的R基不同决定了其化学性质不同
D. 甘氨酸(侧链基团为-H)是相对分子量最小的氨基酸
【答案】B
【解析】
【详解】A、人体细胞可通过转氨基作用,利用代谢中间产物合成非必需氨基酸,如丙酮酸可转化为丙氨酸,A正确;
B、氨基酸的通式为C₂H4O₂N-R基。当R基为-CH₃时,分子式应为C₃H₇O₂N,B错误;
C、不同氨基酸的氨基和羧基化学性质相似,但R基不同会导致氨基酸的种类和理化性质不同,C正确;
D、甘氨酸的R基为-H,分子式为C₂H₅O₂N,是相对分子量最小的氨基酸,D正确。
故选B。
15. 在“观察叶绿体和细胞质流动”的实验中,先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养,然后进行观察。相关叙述正确的是( )
A. 预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量,便于观察
B. 制作黑藻临时装片中的叶片要随时保持有水状态
C. 黑藻细胞的叶绿体有颜色会干扰胞质环流的观察
D. 显微观察到的细胞质环流方向与实际环流方向相反
【答案】B
【解析】
【详解】A、预处理(光照、适宜温度)可增强黑藻细胞代谢活性,促进叶绿体聚集或运动,便于观察,而非减少叶绿体数量,A错误;
B、制作临时装片时保持叶片有水状态,可维持细胞活性,确保细胞质环流现象能被观察到,B正确;
C、叶绿体因含叶绿素而呈现绿色,其运动可直接反映细胞质流动情况,是观察胞质环流的标志,不会干扰观察,C错误;
D、显微镜下图像为倒置的虚像,但细胞质环流方向与实际方向一致,如顺时针仍为顺时针,D错误。
故选B。
16. 在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病,观点一认为是土壤中缺锌引起的;观点二认为是土壤中缺镁引起的。有同学利用三组长势相同的冬小麦幼苗完成下列实验,探究哪种观点是正确的。 下列说法错误的是( )
组别
培养液
实验处理
观察指标
A
全素培养液
相同且适宜条件下培育相同的一段时间
幼苗的生长发育状况
B
缺锌培养液
C
缺镁培养液
A. 观点二的理由可能是镁是构成叶绿素的元素,缺镁会导致叶绿素无法形成
B. 若C组冬小麦幼苗表现出白苗病,而A组、B组正常生长,则观点二正确
C. 若B、C两组冬小麦幼苗均能正常生长,则观点一和观点二都不正确
D. 若要进一步证明观点一正确,应在已出现白苗病的C组加入含锌培养液培养一段时间,观察发育状况是否改善
【答案】D
【解析】
【详解】A、镁是叶绿素的重要组成元素,缺镁会导致叶绿素无法合成,叶片失绿变黄,A正确;
B、若C组(缺镁)出现白苗病,而A组(全素)、B组(缺锌)正常,说明缺镁是病因,与观点二一致,B正确;
C、若B组(缺锌)和C组(缺镁)均正常生长,说明白苗病与缺锌、缺镁均无关,两种观点均不成立,C正确;
D、若C组(缺镁)已出现白苗病,补充锌无法解决缺镁问题,实验设计不符合单一变量原则。正确做法应为对B组(缺锌)补充锌后观察是否恢复,D错误。
故选D。
二、解答题:本大题共4小题,共52分;
17. 如图是显微镜下观察到某湖泊中的几种生物的图像示意图,请回答问题:
(1)最有可能属于病毒的是__________(填图中序号),它是________(填“腐生”或“寄生”)生活的生物。
(2)图中确定能进行光合作用的是________(填图中序号),物质基础是因为其含_________(色素),是________(填“自养”或“异养”)型生物,其在淡水中大量繁殖会引起_________现象。
(3)D生物名称为___________。临床上常用青霉素治疗肺炎,青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解,从而达到杀菌的目的,能否用青霉素治疗D生物引发的肺炎呢?_______请说明理由______________。
(4)从生命系统的结构层次来看,湖中所有的细菌______(填“能”或“不能”)构成种群,理由是____________。
【答案】(1) ①. C ②. 寄生
(2) ①. B ②. 叶绿素和藻蓝素 ③. 自养 ④. 水华
(3) ①. 支原体 ②. 不能 ③. 支原体没有细胞壁,青霉素对它不起作用
(4) ①. 不能 ②. 种群是指在一定的空间范围内同种生物的所有个体形成的整体,细菌不是一种生物,而是一类生物的总称
【解析】
【分析】题图分析:图A为细菌结构图,图B为蓝细菌,A和B均为原核细胞,图C为病毒,没有细胞结构,必须寄生在活细胞中,图D为支原体,没有细胞壁,也没有核膜包被的细胞核,为原核细胞。
【小问1详解】
病毒无细胞结构,图中C最有可能属于病毒,病毒不能独立生活,必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖,所以它是寄生生活的生物。
【小问2详解】
图中B为蓝细菌,蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素,这是它能进行光合作用的物质基础,能通过光合作用制造有机物,属于自养型生物,当蓝细菌在淡水中大量繁殖时,会引起水华现象。
【小问3详解】
D生物为支原体,细胞中没有核膜包被的细胞核,为原核细胞,可引起肺炎。临床上常用青霉素治疗肺炎,青霉素通过干扰细菌细胞壁的合成导致细菌裂解,从而达到杀菌的目的,但由于支原体没有细胞壁,青霉素对它不起作用,因而不能用青霉素治疗该病原体引起的肺炎。
【小问4详解】
种群是指在一定的空间范围内同种生物的所有个体形成的整体,细菌不是一种生物,而是一类生物的总称,所以不能构成种群。
18. 如表是用于番茄无土栽培的一种培养液配方。据表回答下列问题:
Ca(NO3)2
KCl
MgSO4
FeCl3
KH2PO4
H2O
1.0g
1.29g
0.025g
0.005g
0.20g
1000mL
(1)构成番茄植株的细胞中,含量最多的有机化合物是______。能否用番茄汁作为检测还原糖的材料______(填“能”或“否”),原因是?______。
(2)在该培养液配方中,属于微量元素的有______。该培养液配方中含有大量的水,这反映出自由水在生物体的许多反应中作为______。
(3)植物体所需的矿质元素进入植物体后,有些可重复利用,有些不能重复利用。可重复利用的矿质元素缺乏时,老叶先表现出缺乏症(叶片变黄),不可重复利用的矿质元素缺乏时,幼叶先表现出缺乏症(叶片变黄)。请设计实验探究Mg是否为可重复利用的元素。
实验材料:长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含植物必需元素的各种化合物。
实验步骤:第一步:配制适量的完全培养液和______,分别装入培养瓶,并编号A、B。
第二步:将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中。
第三步:将两组植物放在其余条件相同且适宜的条件下培养。
第四步:培养一段时间后,观察两组玉米幼苗______,并记录。
预测结果及结论:若A组玉米幼苗正常生长,B组______,则说明Mg是可重复利用的元素。
(4)组成细胞的化学元素中,C、H、O含量最多,请据下表分析,其原因是:①______;②______。
化合物
水
无机盐
蛋白质
(C、H、O、N等)
脂质(C、H、O有的含N、P)
糖类(C、H、O)和核酸(C、H、O、N、P)
质量分数(%)
85~90
1~1.5
7~10
1~2
1~1.5
【答案】(1) ①. 蛋白质 ②. 否 ③. 番茄汁颜色鲜红,会对颜色反应的观察产生干扰
(2) ①. Fe、Cl ②. 溶剂
(3) ①. 等量的缺Mg培养液 ②. 叶片颜色的变化 ③. 玉米幼苗老叶先变黄
(4) ①. 构成细胞的化合物中含量最多的是水,占85%~90% ②. 构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素
【解析】
【分析】①蛋白质是细胞中含量最多的有机化合物。②还原糖的鉴定实验中,最好选择还原糖含量较高且白色或接近白色的生物组织或器官,以避免生物组织本身的颜色对实验结果的干扰。③细胞中常见的化学元素有20多种,其中含量较多的为大量元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、 Mg等,含量较少的为微量元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。④自由水是细胞内的良好溶剂,参与细胞内的许多生化反应,为细胞提供液体环境,运送营养物质和代谢废物,维持细胞的正常形态。⑤探究Mg是否是可重复利用的元素,自变量是培养液中是否有Mg,因变量是叶片颜色的变化,即老叶先变黄,还是幼叶先变黄。其它对实验结果有影响的因素均为无关变量,应控制相同且适宜,据此依据实验设计应遵循的原则和题意呈现的信息来完善实验步骤和预测结果及结论。
【小问1详解】
细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。番茄汁颜色鲜红,会对颜色反应的观察产生干扰,因此不适宜用作检测可溶性还原性糖的鉴定材料。
【小问2详解】
在该培养液配方中,属于微量元素的是Fe、Cl。水在细胞中以自由水和结合水的形式存在,其中大多数的水为自由水。自由水是细胞内的良好溶剂、能运送营养物质和代谢废物、参与细胞中化学反应,在生物体的许多化学反应中充当溶剂。
【小问3详解】
探究Mg是否是可重复利用的元素,自变量是培养液中是否有Mg,因变量是“植物生长发育”的状况,其它对实验结果有影响的因素均为无关变量,应控制相同且适宜。据此依据实验设计应遵循的原则和题干中呈现的实验材料可推知:第一步应是配制适量的完全培养液和等量的缺Mg培养液,分别装入培养瓶中,并编号A、B。第四步应是培养一段时间后,观察两组玉米幼苗叶片颜色的变化,并做好记录。依题意可知:如果Mg是可重复利用的元素,则A组玉米幼苗正常生长,B组玉米幼苗老叶先变黄。
【小问4详解】
通过分析表可知,水在化合物中含量最多,占85%~90%,且有机物中都含有C、H、O,所以,组成细胞的化学元素中,C、 H、O含量最多。
19. 蓖麻种子的胚乳呈白色,脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化,结果如下图所示。回答下列问题。
(1)据图甲分析,2~8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升的原因可能是__________。
(2)据图甲图乙可知,导致种子萌发初期干重增加的主要元素是________,从各种化合物的化学元素组成含量上看,原因是_______________,因此种子干重增加。
(3)图甲中的糖类,________能够被水解,________具有还原性。蓖麻种子中,一定还含有________这种多糖。
(4)为了观察蓖麻种子中的脂肪,可选用________对种子切片进行染色,实验中还需要用到体积分数为50%的________,其作用是________。
【答案】(1)种子萌发过程中,脂肪转化为蔗糖、葡萄糖
(2) ①. O##氧##氧元素 ②. 糖类物质中O含量大于脂肪,脂肪转化为糖类的过程中氧元素含量增加
(3) ①. 蔗糖 ②. 葡萄糖 ③. 纤维素
(4) ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 酒精 ③. 洗去浮色
【解析】
【分析】图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化,萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降,葡萄糖、蔗糖含量上升,可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸,然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。根据题意可知,种子始终放在黑暗条件中培养,因此没有光合作用,只有呼吸作用;图乙由线中看出,在前7天种子的干重在增加,这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物,糖类物质中O含量大于脂肪,因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素;7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解,呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。
【小问1详解】
图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化,萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降,葡萄糖、蔗糖含量上升,可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸,然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
【小问2详解】
图乙由线中看出,在前7天种子的干重在增加,这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物,糖类物质中O含量大于脂肪,因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素。
【小问3详解】
图甲中蔗糖是二糖,可以被水解,葡萄糖是单糖,不能被水解,其中葡萄糖具有还原性,可用斐林试剂进行检测。蓖麻种子是植物种子,一定含有纤维素这种多糖。
【小问4详解】
常用苏丹Ⅲ染液检测脂肪,该过程中常用50%的酒精洗去浮色,便于观察。
20. 月饼是中秋节的传统食品,其历史可追溯至唐代,最初作为祭月供品出现,后逐渐演变为节日食品。某种月饼的产品说明如图所示。
产品名称
配料表
双黄白莲蓉月饼
白砂糖、莲子、饮用水、白芸豆、食用植物油、咸蛋
黄、小麦粉、葡萄糖浆、食用盐、鲜鸡蛋、食品添加剂
项目
每100g
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠
1728J
7.6g
17.1g
56.8g
123mg
(1)从月饼的配料可知,其含有丰富的营养物质,其中蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,此外蛋白质还有___________等功能(写出两点即可)。人们在评价食物中蛋白质成分的营养价值时,格外注重其中必需氨基酸的种类和含量,原因是_________。
(2)饼内的蛋白质与淀粉在人体中分别被消化水解为 ___________,进而被人体吸收。冰糖和白糖都是生活中常见的 _____(填“单糖”、“二糖”或“多糖”),它们 _____(填“能”或“不能”)用斐林试剂进行检测,原因是_____________。
(3)有的五仁月饼可以用核桃、花生、芝麻、南瓜仔等为原料,更加美味可口,但不可多食,因为肥胖已成为危害青少年健康的主要原因之一。有同学认为,只要平时减少脂肪的摄入,身体的脂肪便不会增加,体重也不会超标了。你同意该同学的观点吗?并说明理由。 _____。
【答案】(1) ①. 催化、调节、免疫、运输 ②. 必需氨基酸是人体不能自身合成,必须从食物中摄取的氨基酸
(2) ①. 氨基酸、葡萄糖 ②. 二糖 ③. 不能 ④. 斐林试剂只能检测还原性糖,冰糖和白糖不是还原性糖
(3)不同意,身体脂肪的来源除了脂肪的摄入,还可能由摄入的糖类和蛋白质转化而来
【解析】
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原性糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。
【小问1详解】
蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,此外蛋白质还有催化、运输、调节、免疫等功能。必需氨基酸是人体不能自身合成,必须从食物中摄取的氨基酸,所以人们在评价食物中蛋白质成分的营养价值时,格外注重其中必需氨基酸的种类和含量。
【小问2详解】
饼内的蛋白质在人体中被消化水解为氨基酸,淀粉被消化水解为葡萄糖,进而被人体吸收。冰糖和白糖都是生活中常见的二糖,它们不能用斐林试剂进行检测,原因是斐林试剂只能检测还原性糖,冰糖和白糖不是还原性糖。
【小问3详解】
平时减少脂肪的摄入,但糖类食品摄入多,仍然可能导致肥胖,所以不同意该同学观点,因为身体脂肪的来源除了脂肪的摄入,还可能由摄入的糖类和蛋白质转化而来。
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