精品解析：四川省泸州市泸县第五中学2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题

高2025级高一上期第一学月检测 生物学 本试卷共4页，20小题，满分100分。考试用时75分钟 第I卷 选择题（45分） 一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分；在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于噬菌体的叙述正确的是（ ） A. 主要由糖类和蛋白质组成 B. 属于生命系统的结构层次 C. 不能独立地完成自我繁殖 D. 能寄生在多种动物的细胞内 2. 下列有关生命系统的叙述，正确的是（ ） A. 病毒是最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统 B. 一个分子是一个系统，同时属于生命系统的结构层次 C. 长江中所有的鱼属于生命系统的生物群落层次 D. 高等植物与高等动物生命系统的结构层次不完全相同 3. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞 B. 施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者 C. 细胞学说揭示了细胞的统一性和多样性 D. “所有的细胞都必定来自已经存在的活细胞”是对细胞学说的重要补充 4. 对如图所示的生物学实验的叙述正确的是（ ） A. 若图是显微镜下洋葱根尖某视野的图像,则向右移动装片能将c细胞移至视野中央 B. 若图表示将显微镜的物镜由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目增多 C. 若图表示在显微镜(目镜为10×,物镜为10×)下,视野被相连的64个细胞所充满,则目镜不变,物镜换成40×时,视野中可观察到的细胞数为4 D. 若图是在显微镜下观察叶绿体的流动时,发现叶绿体的流动方向是顺时针,则实际上叶绿体的流动方向是逆时针 5. 下列关于乳酸菌和酵母菌叙述正确的是（ ） A. 两者遗传物质都是DNA，都有染色体 B. 两者都有细胞壁，其主要成分都是肽聚糖 C. 两者的一个细胞均可属于生命系统的个体层次 D. 细胞呼吸时，两者的线粒体中均可能产生CO2 6. 下列关于细胞统一性的叙述中，错误的是（ ） A. 所有细胞都以DNA作为遗传物质 B. 细胞的形态、大小基本相同 C. 细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质等 D. 所有细胞都具有C、H、O、N等基本元素 7. 下列与显微镜相关的叙述，错误的是（　　） A 高倍镜下转动粗准焦螺旋以快速找到观察对象 B. 换成高倍镜后视野变暗且不清晰 C. 换用高倍镜后，物镜与载玻片的距离减小 D. 显微镜下观察到物像顺时针移动，则实际物体的移动方向也是顺时针 8. 下列有关生物体中组成细胞的元素和化合物，说法正确的是（ ） A. Fe、Cu、B、S等都是组成人体细胞的微量元素 B. 不同种类的细胞其组成元素和含量完全相同，但种类往往有一定差异 C. 多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都以碳链为基本骨架，因此碳是活细胞中含量最多的元素 D. 氧元素在细胞鲜重中含量最多，因为水是细胞中含量最多的化合物 9. 下列有关细胞内元素和化合物的叙述正确的是（　　） A. C是生命的核心元素，因其在活细胞中含量最高 B. 细胞内各种化合物共有的元素是C、H、O C. 原核细胞的细胞质中一定含有C、H、O、N D. 组成细胞的元素大多以离子的形式存在 10. 关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，下列叙述正确的是（ ） A. 蛋白质、脂肪的检测实验通常分别使用双缩脲和苏丹Ⅲ染液 B. 蛋白质、还原糖的检测实验都不需要进行水浴加热 C. 还原糖检测结束后可将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以备长期使用 D. 对花生子叶切片进行脂肪检测时需要使用显微镜 11. 下列四个结构式中属于构成蛋白质的氨基酸分子的是（　　） A. ②③④ B. ①⑤ C. ②③⑤ D. ①③⑤ 12. 营养学家对一些食物中的蛋白质含量进行了测定，得出以下数据。下列叙述正确的是（　　） 食物名称 黄豆 绿豆 猪肉 牛肉 豆油 每100g食物中蛋白质的质量/g 351 21.6 13.2 18.1 未检出 A. 蛋白质是这些食物中主要的能源物质 B. 用双缩脲试剂检测豆油，几乎不出现紫色 C. 黄豆中的蛋白质含量最高，氨基酸种类最多 D. 牛肉比猪肉中的蛋白质含量高，营养更丰富 13. 下列关于水和无机盐的说法，错误的是（ ） A. 水的性质和功能是由它的分子结构所决定的 B. 小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐 C. 人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状 D. 自由水与结合水比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化 14. 人们普遍认为，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。下列关于水的说法错误的是（ ） A. 水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂 B. 由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性 C. 结合水主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，是细胞中水的主要存在形式 D. 种子萌发时结合水与自由水的比值减小，细胞代谢增强 15. 一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述错误的是（ ） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A. 斐林试剂与样本混合后在 50 - 65℃温水中加热 2min 可观察到砖红色沉淀 B. 吸光值不仅与样本的葡萄糖含量有关，还与斐林试剂的用量有关 C. 若某样本的吸光值为 0.6，则其葡萄糖含量小于 0.2mg/mL D. 在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越深 第II卷 非选择题（55分） 16. 白洋淀蕴含着丰富的动植物资源，芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等，其景色犹 如人间仙境，吸引着大批的游客。该地区部分生物与环境的关系如下图所示，请结合生物 学知识来回答以下问题： （1）地球上最基本和最大的生命系统结构层次分别是_____、_____。 （2）与白鹭相比，湖中的芦苇不具有的生命系统结构层次是_____；与细菌相比，白 鹭特有的生命系统结构层次是_____。 （3）细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据不符合这一观点的是（ ） A. 变形虫是单细胞生物，能进行摄食和运动 B. 荷花的生长发育离不开细胞的分裂和分化 C. 当敌害来临时，丹顶鹤惊飞，需要神经细胞和肌肉细胞的协调配合 D. 芦苇离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气 （4）图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于_____。 （5）图中不含染色体的生物是_____，在生命系统各个结构层次中，各层次生命系 统的形成、维持和运转是以_____为基础的。 17. 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液）请据图回答： （1）材料中各种细胞形态差别很大，从结构来看，它们与病毒的最大区别是__________。 （2）材料所提及的生物中，科学家依据__________将细胞分为原核细胞和真核细胞，其中属于原核生物的是______（填字母），此类细胞的DNA主要存在于________中；与真核细胞的统一性表现在都具有_______（至少写出三点） （3）由于B细胞中含有_____ (色素名称) 和相关的酶，能进行光合作用合成有机物，因而属于自养生物。 （4）某同学用显微镜观察酵母菌时，已知一组镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。 视野中图像最暗的组合是_______（填序号），视野中能观察到的细胞数目最多的组合是________（填序号）。 18. 为探究盐胁迫对大豆种子萌发过程中，子叶一些形态结构及有机物含量的变化，研究小组进行了实验。取若干生理状态相同的大豆种子若干，随机均分为4组，分别用蒸馏水、50、100和150mmol·L-1的NaCl溶液处理，并分别在大豆种子萌发0h、12h、2d、5d、8d时进行取样，制作装片进行观察。回答下列问题： （1）为了比较不同萌发时期的大豆子叶细胞内细胞结构的形态变化，需对上述不同时期的子叶进行制片，请描述制片的操作过程：_______。每次由低倍镜换成高倍镜时，均需将要观察的物像移动至_______，然后调节______，直到物像清晰。 （2）为了检测盐胁迫对大豆种子萌发过程中蛋白质含量的影响，将不同发芽阶段的大豆种子子叶用研钵研磨，制备提取液，然后向提取液中滴加_______，进行观察。已知大豆种子萌发过程中蛋白酶（可分解蛋白质产生氨基酸）的活性逐渐增强，据此分析，与对照组相比，盐处理组的紫色随着盐浓度的增加而变深，原因可能是_____。 （3）为了检测盐胁迫对大豆种子萌发过程中脂肪含量的影响，在不同发芽阶段需对大豆子叶进行显微观察，该实验需选用的仪器用具有_______（填序号）。①刀片②水浴锅③酒精灯④培养皿⑤滴管⑥量筒⑦容量瓶⑧显微镜⑨载玻片⑩盖玻片；此实验需使用的染色剂是_______，脂肪滴被染色后会呈现________色，为了便于观察，还需滴加体积分数为50%的酒精，目的是________。 19. 种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是种子经过处理后测得的数据，据表格回答： 处理方法 质量/g 种子 幼苗 鲜重 直接称重 160 750 干重 70℃，72h 138 116 灰分 550℃，16h 2 2 （1）水在细胞中以两种形式存在，植物入冬后，_____比例上升，抗寒抗旱的能力_____。 （2）和种子相比，幼苗的质量有所增加，增加的物质主要是_____，种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是_____，其在细胞中的主要存在形式是_____，哺乳动物的血液中_____含量太低，会出现抽搐等症状。 （3）若该种子为玉米，鉴定玉米种子萌发时还原糖含量变化，应该取不同萌发时期的玉米种子匀浆后用_____试剂鉴定，该试剂应如何使用？_____。当试管中出现_____时，说明有还原糖。 （4）若该种子为花生，在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，可用_____染液将脂肪染成橘黄色液滴，实验观察时染色后还要用_____洗去浮色。 （5）若该种子为黄豆，在鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，应向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，原因是__________。 20. 如图甲表示某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字表示氨基酸序号，虚线表示脱去2个H形成的二硫键，如图乙表示该肽链的部分放大图，请据图回答下列问题： （1）该蛋白质的肽链是由______个氨基酸脱去______分子水缩合而成的。 （2）蛋白质结构的多样性与______有关。 （3）图乙所示结构中含有R基是______（填数字）。氨基酸的结构通式是______，氨基酸的结构特点是______。 （4）图乙中①表示______（写出基团的中文名称）。从图乙可推知该蛋白质至少含有______个游离的羧基。 （5）该蛋白质的相对分子质量比组成它的氨基酸的相对分子质量之和少______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 高2025级高一上期第一学月检测 生物学 本试卷共4页，20小题，满分100分。考试用时75分钟 第I卷 选择题（45分） 一、选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分；在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 下列关于噬菌体的叙述正确的是（ ） A. 主要由糖类和蛋白质组成 B. 属于生命系统的结构层次 C. 不能独立地完成自我繁殖 D. 能寄生在多种动物的细胞内 【答案】C 【解析】 【分析】病毒是没有细胞结构的生物，需要寄生在活细胞内生存，用培养基培养时要加入宿主细胞。病毒一般是蛋白质外壳包着DNA或RNA。 【详解】A、噬菌体主要由核酸和蛋白质组成，A错误； B、噬菌体是病毒，没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次，B错误； C、噬菌体是病毒，需要寄生在活细胞内才能繁殖，不能独立地完成自我繁殖，C正确； D、噬菌体专门寄生于大肠杆菌，D错误。 故选C。 2. 下列有关生命系统的叙述，正确的是（ ） A. 病毒是最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统 B. 一个分子是一个系统，同时属于生命系统的结构层次 C. 长江中所有的鱼属于生命系统的生物群落层次 D. 高等植物与高等动物生命系统的结构层次不完全相同 【答案】D 【解析】 【分析】生命系统的结构层次包括细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。细胞是最基本的生命系统，生物圈是最大的生命系统。 【详解】A、细胞是最基本的生命系统，不是病毒。病毒不属于生命系统的结构层次，A错误； B、一个分子是一个系统，但不属于生命系统的结构层次，B错误； C、长江中所有的鱼，包含很多种鱼，但是没有包含所有物种。故长江中所有的鱼既不属于种群，也不属于群落，C错误； D、高等植物没有系统这个层次，高等动物有系统这个层次，二者不完全相同，D正确。 故选D。 3. 下列有关细胞学说的叙述，正确的是（ ） A. 细胞学说认为细胞分为原核细胞与真核细胞 B. 施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者 C. 细胞学说揭示了细胞的统一性和多样性 D. “所有的细胞都必定来自已经存在的活细胞”是对细胞学说的重要补充 【答案】D 【解析】 【分析】细胞学说内容： 1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 3、新细胞可以从老细胞中产生。 【详解】A、细胞学说认为细胞有动物细胞和植物细胞之分，没有将细胞分为原核细胞与真核细胞，A错误； B、英国物理学家罗伯特·胡克发现并命名了细胞，B错误； C、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，细胞学说没有揭示了生物体和细胞的多样性，C错误； D、“所有的细胞都必定来自已经存在的活细胞”是对细胞学说的重要补充， D正确。 故选D。 4. 对如图所示的生物学实验的叙述正确的是（ ） A. 若图是显微镜下洋葱根尖某视野的图像,则向右移动装片能将c细胞移至视野中央 B. 若图表示将显微镜的物镜由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目增多 C. 若图表示在显微镜(目镜为10×,物镜为10×)下,视野被相连的64个细胞所充满,则目镜不变,物镜换成40×时,视野中可观察到的细胞数为4 D. 若图是在显微镜下观察叶绿体的流动时,发现叶绿体的流动方向是顺时针,则实际上叶绿体的流动方向是逆时针 【答案】C 【解析】 【分析】显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。 【详解】A、若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像，c细胞位于视野左方，物像的移动方向与标本的移动方向相反，则向左移动装片能观察清楚c细胞的特点，A错误； B、若图①表示将显微镜镜头由a转换成b，是低倍镜转换为高倍镜的操作，则视野中观察到的细胞数目减少，B错误； C、若将显微镜的放大倍数由100×换成400×，能够观察的细胞个数为64÷42=4个，C正确； D、由于显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，故若图③是在显微镜下观察细胞质流动，发现细胞质的流动方向是顺时针，则实际上细胞质的流动方向是顺时针，D错误。 故选C。 5. 下列关于乳酸菌和酵母菌叙述正确的是（ ） A. 两者遗传物质都是DNA，都有染色体 B. 两者都有细胞壁，其主要成分都是肽聚糖 C. 两者的一个细胞均可属于生命系统的个体层次 D. 细胞呼吸时，两者的线粒体中均可能产生CO2 【答案】C 【解析】 【分析】与真核细胞相比，原核细胞没有核膜包被的细胞核，这是原核细胞与真核细胞的本质区别；原核细胞没有膜结构的细胞器，只有核糖体一种不具有膜结构的细胞器，植物细胞具有细胞壁，组成成分是纤维素和果胶，原核细胞虽然有细胞壁，但是组成成分与植物细胞壁不同，是肽聚糖。 【详解】A、乳酸菌和酵母菌均为细胞生物，故两者均以DNA作为遗传物质，但乳酸菌为原核生物，其细胞结构中不具有染色体，A错误； B、两者都有细胞壁，但细胞壁的成分不同，乳酸菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而酵母菌细胞壁的成分主要为几丁质，B错误； C、酵母菌和乳酸菌均为单细胞生物，因此，两者的一个细胞均可属于生命系统的个体层次，C正确； D、乳酸菌是原核生物，没有线粒体，D错误。 故选C。 6. 下列关于细胞统一性的叙述中，错误的是（ ） A. 所有细胞都以DNA作为遗传物质 B. 细胞的形态、大小基本相同 C. 细胞都有相似的结构，如细胞膜、细胞质等 D. 所有细胞都具有C、H、O、N等基本元素 【答案】B 【解析】 【分析】1、细胞学说是19世纪的重大发现之一，其基本内容有三条： （1）认为细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 （2）每个细胞作为一个相对独立的单位，既有它“自己的”生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命有所助益。 （3）新细胞可以通过老的细胞繁殖产生。 2、细胞的统一性主要表现在： （1）从结构来看，细胞生物结构上都有细胞膜、细胞质、核糖体。 （2）从物质组成来看，组成细胞的元素和化合物种类是基本相同的。 （3）从能量供应来看，细胞的生命活动一般都以ATP作为直接的能源物质。 （4）从遗传物质来看，都以DNA作为遗传物质，共用一套遗传密码。 【详解】A、所有细胞从遗传物质来看，都以DNA作为遗传物质，A正确； B、细胞的形态、大小多种多样，B错误； C、从结构来看，细胞生物结构上都有细胞膜、细胞质、核糖体等，C正确； D、从物质组成来看，组成细胞都具有C、H、O、N等基本元素，化合物种类是基本相同的，D正确。 故选B。 7. 下列与显微镜相关的叙述，错误的是（　　） A. 高倍镜下转动粗准焦螺旋以快速找到观察对象 B. 换成高倍镜后视野变暗且不清晰 C. 换用高倍镜后，物镜与载玻片的距离减小 D. 显微镜下观察到物像顺时针移动，则实际物体的移动方向也是顺时针 【答案】A 【解析】 【分析】高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下观察清楚，找到物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。 【详解】A、高倍镜下只能用细准焦螺旋进行微调，A错误； B、由于高倍物镜较长，放大倍数大，换用高倍镜后，视野变暗且不清晰，需要调节光圈和细准焦螺旋，B正确； C、换用高倍镜后，放大倍数增大，视野变暗，物镜与载玻片的距离减小，C正确； D、显微镜下观察到物像顺时针移动，则实际物体的移动方向也是顺时针，D正确。 故选A。 8. 下列有关生物体中组成细胞的元素和化合物，说法正确的是（ ） A. Fe、Cu、B、S等都是组成人体细胞的微量元素 B. 不同种类的细胞其组成元素和含量完全相同，但种类往往有一定差异 C. 多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都以碳链为基本骨架，因此碳是活细胞中含量最多的元素 D. 氧元素在细胞鲜重中含量最多，因为水是细胞中含量最多的化合物 【答案】D 【解析】 【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都以碳链为基本骨架，因此C是最基本的化学元素。 【详解】A、Fe、Cu、B是微量元素，S是大量元素，A错误； B、不同种类细胞元素种类大体相同，含量有差异，B错误； C、活细胞中含量最多的元素是O，C错误； D、由于细胞鲜重中含量最多的化合物是水，故氧元素在细胞鲜重中含量最多，D正确。 故选D。 9. 下列有关细胞内元素和化合物的叙述正确的是（　　） A. C是生命的核心元素，因其在活细胞中含量最高 B. 细胞内各种化合物共有的元素是C、H、O C. 原核细胞的细胞质中一定含有C、H、O、N D. 组成细胞的元素大多以离子的形式存在 【答案】C 【解析】 【分析】活细胞中含量最多的化合物是水，元素含量最多是O。碳元素存在于所有生物中，是生命系统中的核心元素，组成生物体的有机物都是以碳链为基础的。 【详解】A、C元素参与生物大分子如核酸、蛋白质的骨架构成，所以C是生命的核心元素，但活细胞中含量最多的元素是O，A错误； B、细胞内的化合物包括水，水不含有C元素，B错误； C、原核细胞的细胞质中含有蛋白质等物质，故一定含有C、H、O、N，C正确； D、组成细胞的元素大部分以化合物的形式存在，D错误。 故选C。 10. 关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验，下列叙述正确的是（ ） A. 蛋白质、脂肪的检测实验通常分别使用双缩脲和苏丹Ⅲ染液 B. 蛋白质、还原糖的检测实验都不需要进行水浴加热 C. 还原糖检测结束后可将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以备长期使用 D. 对花生子叶切片进行脂肪检测时需要使用显微镜 【答案】D 【解析】 【分析】还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热（50～65℃）的条件下生成砖红色沉淀。斐林试剂的甲液是0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液。使用斐林试剂时需将甲液和乙液等量混合均匀，现配现用。脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，观察某植物细胞的着色情况，需要借助显微镜观察。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。在使用双缩脲试剂时，应先加A液（0.1g/mL的NaOH溶液），后加B液（0.01g/mLCuSO4溶液）。 【详解】A、蛋白质、脂肪的检测实验通常分别使用双缩脲试剂（A液0.1g/mL的NaOH溶液，B液0.01g/mLCuSO4溶液）和苏丹Ⅲ染液，A错误； B、蛋白质检测实验不需要进行水浴加热，还原糖的检测实验需要进行水浴加热，B错误； C、斐林试剂应该现配现用，C错误； D、对花生子叶切片进行脂肪检测时需要使用显微镜，细胞中脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，要显微镜下才能观察到，D正确。 故选D。 11. 下列四个结构式中属于构成蛋白质的氨基酸分子的是（　　） A. ②③④ B. ①⑤ C. ②③⑤ D. ①③⑤ 【答案】C 【解析】 【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种。 【详解】①④图中氨基和羧基没有连在同一个碳原子上，①④错误； ②③⑤图中物质至少有1个氨基、1个羧基和1个H连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，②③⑤正确。 故选C。 12. 营养学家对一些食物中的蛋白质含量进行了测定，得出以下数据。下列叙述正确的是（　　） 食物名称 黄豆 绿豆 猪肉 牛肉 豆油 每100g食物中蛋白质的质量/g 35.1 21.6 13.2 18.1 未检出 A. 蛋白质是这些食物中主要的能源物质 B. 用双缩脲试剂检测豆油，几乎不出现紫色 C. 黄豆中的蛋白质含量最高，氨基酸种类最多 D. 牛肉比猪肉中的蛋白质含量高，营养更丰富 【答案】B 【解析】 【分析】细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物一般是蛋白质。蛋白质是细胞生命活动的主要承担者，因此在细胞行使功能的时候发挥了重要的作用。 【详解】A、糖类是细胞中的主要能源物种，A错误； B、豆油中未检出蛋白质，可能是含量太少，而豆油本身具有颜色，则用双缩脲试剂检测豆油，几乎不出现紫色，B正确； C、每种生物体内的氨基酸种类最多21种，C错误； D、食物蛋白质营养价值的高低主要取决于所含必需氨基酸的种类、数量及组成比例，仅仅参考蛋白质含量，不能说明牛肉更有营养，D错误。 故选B。 13. 下列关于水和无机盐的说法，错误的是（ ） A. 水的性质和功能是由它的分子结构所决定的 B. 小麦种子烧尽时见到一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐 C. 人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状 D. 自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化 【答案】C 【解析】 【分析】细胞中的水分包括自由水和结合水，细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，被称为自由水；与细胞内的其他物质相结合的水被称为结合水。 【详解】A、结构决定功能，水的性质和功能是由它的分子结构所决定的，A正确; B、小麦种子烧尽时，有机物被分解，见到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，B正确; C、人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等症状，C错误; D、在正常情况下，自由水与结合水的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，比例越小，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强，自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化，D正确。 故选C 14. 人们普遍认为，地球上最早生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。下列关于水的说法错误的是（ ） A. 水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂 B. 由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性 C. 结合水主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，是细胞中水的主要存在形式 D. 种子萌发时结合水与自由水的比值减小，细胞代谢增强 【答案】C 【解析】 【分析】生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物; 细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水自由移动，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用; 细胞内自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。 【详解】A、水是极性分子，带电分子(或离子)易与水结合，因此水是一种良好的溶剂，A正确; B、水温不易改变，可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性，B正确; C、自由水是细胞中水的主要存在形式，结合水是细胞结构的重要组成成分，可与蛋白质、多糖等物质结合，赋予各种组织、器官一定的形状、硬度和弹性，C错误; D、种子萌发时自由水增多，结合水与自由水的比值减小，细胞代谢增强，D正确。 故选C。 【点睛】本题的知识点是水的存在形式和作用，对于水的存在形式和作用的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键。 15. 一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述错误的是（ ） 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量（mg/mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A. 斐林试剂与样本混合后在 50 - 65℃温水中加热 2min 可观察到砖红色沉淀 B. 吸光值不仅与样本的葡萄糖含量有关，还与斐林试剂的用量有关 C. 若某样本的吸光值为 0.6，则其葡萄糖含量小于 0.2mg/mL D. 在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越深 【答案】D 【解析】 【详解】A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，会产生砖红色沉淀，A正确； B、吸光值与溶液的浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关，B正确； C、由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某样本的吸光值为0.6，在表格中位于 ② (0.606) 和 ③ (0.595) 之间，则其葡萄糖含量小于0.2mg/mL，C正确； D、在一定范围内葡萄糖含量越高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少，则蓝色越浅，D错误。 故选D。 第II卷 非选择题（55分） 16. 白洋淀蕴含着丰富的动植物资源，芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等，其景色犹 如人间仙境，吸引着大批的游客。该地区部分生物与环境的关系如下图所示，请结合生物 学知识来回答以下问题： （1）地球上最基本和最大的生命系统结构层次分别是_____、_____。 （2）与白鹭相比，湖中的芦苇不具有的生命系统结构层次是_____；与细菌相比，白 鹭特有的生命系统结构层次是_____。 （3）细胞是生命活动基本单位，下列事实或证据不符合这一观点的是（ ） A. 变形虫是单细胞生物，能进行摄食和运动 B. 荷花的生长发育离不开细胞的分裂和分化 C. 当敌害来临时，丹顶鹤惊飞，需要神经细胞和肌肉细胞的协调配合 D. 芦苇离体的叶绿体在一定条件下能释放氧气 （4）图中所示的内容在生命系统的结构层次中属于_____。 （5）图中不含染色体的生物是_____，在生命系统各个结构层次中，各层次生命系 统的形成、维持和运转是以_____为基础的。 【答案】（1） ①. 细胞 ②. 生态系统 （2） ①. 系统 ②. 组织、器官和系统 （3）D （4）生态系统 （5） ①. 细菌 ②. 细胞 【解析】 【分析】1、分析图示可知，光能、CO2、H2O属于非生物的物质和能量；绿色植物属于生产者；蝉、螳螂、黄雀、蛇属于消费者；细菌属于分解者。 2、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 3、种群是指在一定时间和空间内的同种生物个体的集合体。群落是指一定时间内居住在一定空间范围内的生物种群的集合。生态系统是指生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体。- 【小问1详解】 生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系 统和生物圈。地球上最基本和最大的生态系统结构层次分别是细胞和生态系统。生态系统是生物群落及其生活的无机环境相互关联形成的统一整体。 【小问2详解】 芦苇是植物，与白鹭（动物）相比，植物没有系统这一层次。白鹭是动物，细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个个体，与细菌相比，白鹭还具有组织、器官和系统三层次。 【小问3详解】 ABC、变形虫是单细胞生物，其单个细胞就能独立完成生命活动；荷花的生长和发育离不开细胞的分裂和分化；遇天敌，丹顶鹤惊飞属于反射，其行为需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合完成；以 上均支持细胞是生命活动的基本单位，ABC 正确； D、芦苇离体的叶绿体只是一个细胞器，而不是细胞，不能说明细胞是生命活动的基本单位，D 错误。 故选 D。 【小问4详解】 图中所示的内容包括非生物的物质和能量、生产者、消费者、分解者，在生命系统的结构层次中属于生态系统。 【小问5详解】 由于细菌是原核生物，所以图中除了细菌外都含有染色体，细胞是地球上最基本的生命系统，在生命系统各个结构层次中，各层次生命系统的形成、维持和运转是以细胞为基础的。 17. 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液）请据图回答： （1）材料中各种细胞形态差别很大，从结构来看，它们与病毒的最大区别是__________。 （2）材料所提及的生物中，科学家依据__________将细胞分为原核细胞和真核细胞，其中属于原核生物的是______（填字母），此类细胞的DNA主要存在于________中；与真核细胞的统一性表现在都具有_______（至少写出三点） （3）由于B细胞中含有_____ (色素名称) 和相关的酶，能进行光合作用合成有机物，因而属于自养生物。 （4）某同学用显微镜观察酵母菌时，已知一组镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。 视野中图像最暗的组合是_______（填序号），视野中能观察到的细胞数目最多的组合是________（填序号）。 【答案】（1）具有细胞结构 （2） ①. 有无以核膜为界限的细胞核 ②. B、E ③. 拟核 ④. 细胞膜、细胞质、核糖体和都以DNA为遗传物质 （3）叶绿素、藻蓝素 （4） ①. ②③ ②. ①④ 【解析】 【分析】1、原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。 2、题图分析，A表示动物的口腔上皮细胞，B表示蓝细菌，C表示植物细胞，D表示血细胞，E表示细菌。 【小问1详解】 病毒为非细胞生物，主要由蛋白质和核酸组成，而图中各种生物都是细胞生物，它们与病毒的最大区别是具有细胞结构。 【小问2详解】 科学家依据有无核膜包被的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞，图中B表示蓝细菌，E表示细菌，两者的细胞结构中均无成形的细胞核，属于原核细胞，原核细胞的DNA主要分布于细胞的拟核区；原核细胞与真核细胞的统一性表现在都具有细胞膜、细胞质、核糖体和都以DNA为遗传物质。 【小问3详解】 B细胞是蓝细菌，细胞中含有叶绿素和藻蓝素，可以利用光能进行光合作用，把无机物合成有机物供自己生活，属于自养生物。 【小问4详解】 低倍镜的视野亮、观察到的细胞数目多、细胞体积小，高倍镜与之相反，目镜没有螺纹，镜筒越长放大倍数越小，物镜有螺纹，镜筒越长放大倍数越大，所以视野中图象最暗的镜头组合是放大倍数最大的组合②③，视野中能观察到的细胞数目最多的镜头组合是放大倍数最小的组合①④。 18. 为探究盐胁迫对大豆种子萌发过程中，子叶的一些形态结构及有机物含量的变化，研究小组进行了实验。取若干生理状态相同的大豆种子若干，随机均分为4组，分别用蒸馏水、50、100和150mmol·L-1的NaCl溶液处理，并分别在大豆种子萌发0h、12h、2d、5d、8d时进行取样，制作装片进行观察。回答下列问题： （1）为了比较不同萌发时期的大豆子叶细胞内细胞结构的形态变化，需对上述不同时期的子叶进行制片，请描述制片的操作过程：_______。每次由低倍镜换成高倍镜时，均需将要观察的物像移动至_______，然后调节______，直到物像清晰。 （2）为了检测盐胁迫对大豆种子萌发过程中蛋白质含量的影响，将不同发芽阶段的大豆种子子叶用研钵研磨，制备提取液，然后向提取液中滴加_______，进行观察。已知大豆种子萌发过程中蛋白酶（可分解蛋白质产生氨基酸）的活性逐渐增强，据此分析，与对照组相比，盐处理组的紫色随着盐浓度的增加而变深，原因可能是_____。 （3）为了检测盐胁迫对大豆种子萌发过程中脂肪含量的影响，在不同发芽阶段需对大豆子叶进行显微观察，该实验需选用的仪器用具有_______（填序号）。①刀片②水浴锅③酒精灯④培养皿⑤滴管⑥量筒⑦容量瓶⑧显微镜⑨载玻片⑩盖玻片；此实验需使用的染色剂是_______，脂肪滴被染色后会呈现________色，为了便于观察，还需滴加体积分数为50%的酒精，目的是________。 【答案】（1） ①. 在洁净的载玻片中央滴-滴清水，用刀片横切子叶获得若干薄片，取一薄片置于水滴中，盖上盖玻片 ②. 视野中央 ③. 细准焦螺旋 （2） ①. 双缩脲试剂 ②. 大豆种子萌发过程中，盐胁迫抑制了蛋白质的降解转化##盐胁迫抑制了蛋白酶的活性 （3） ①. ①④⑤⑧⑨⑩ ②. 苏丹Ⅲ染液 ③. 橘黄 ④. 洗去浮色 【解析】 【分析】蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。双缩脲试剂：A液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液， 【小问1详解】 制作大豆子叶临时装片的操作是在洁净的载玻片中央滴一滴清水，用刀片横切子叶获得若干薄片，取一薄片置于水滴中，盖上盖玻片。每次由低倍镜换成高倍镜时，均需将要观察的物像移动至视野中央，然后调节细准焦螺旋，直到物像清晰。 【小问2详解】 检测蛋白质使用的试剂是双缩脲试剂。与对照组相比，盐处理组的紫色随着盐浓度的增加而变深，且据题可知，大豆种子萌发过程中，蛋白酶的活性逐渐增强，故出现该现象的原因可能是大豆种子萌发过程中，盐胁迫抑制了蛋白质的降解转化。 【小问3详解】 检测大豆子叶中的脂肪需使用显微镜观察，需滴加染液，因此该实验需选用的仪器用具有刀片、培养皿、滴管、显微镜、载玻片、盖玻片等。此实验需使用的染色剂是苏丹染液，苏丹Ⅲ染液会使脂肪滴染成橘黄色。为了便于观察，还需滴加体积分数为50%的酒精，目的是洗去浮色。 19. 种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是种子经过处理后测得的数据，据表格回答： 处理方法 质量/g 种子 幼苗 鲜重 直接称重 160 750 干重 70℃，72h 138 116 灰分 550℃，16h 2 2 （1）水在细胞中以两种形式存在，植物入冬后，_____比例上升，抗寒抗旱的能力_____。 （2）和种子相比，幼苗的质量有所增加，增加的物质主要是_____，种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是_____，其在细胞中的主要存在形式是_____，哺乳动物的血液中_____含量太低，会出现抽搐等症状。 （3）若该种子为玉米，鉴定玉米种子萌发时还原糖含量变化，应该取不同萌发时期的玉米种子匀浆后用_____试剂鉴定，该试剂应如何使用？_____。当试管中出现_____时，说明有还原糖。 （4）若该种子为花生，在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，可用_____染液将脂肪染成橘黄色液滴，实验观察时染色后还要用_____洗去浮色。 （5）若该种子为黄豆，在鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，应向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，原因是__________。 【答案】（1） ①. 结合水 ②. 增强 （2） ①. 水 ②. 无机盐 ③. 离子 ④. Ca2+ （3） ①. 斐林 ②. 斐林试剂甲液和乙液等量混合，现配现用（水浴加热） ③. 砖红色沉淀 （4） ①. 苏丹III ②. 50%酒精 （5）过量的双缩脲试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色 【解析】 【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类： (1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。 (2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2、生物组织中化合物的鉴定： (1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否，而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。 (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【小问1详解】 水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，结合水可以增强植物的抗逆性，所以植物入冬后结合水比例上升，抗寒抗旱的能力增强。 【小问2详解】 由于种子在黑暗环境中长成幼苗，所以幼苗不能进行光合作用生产有机物，因此增加的重量来自于水，种子燃烧后留下灰分，这些灰分是无机盐，无机盐在细胞中主要以离子的形式存在，哺乳动物的血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。 【小问3详解】 斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），所以鉴定玉米种子萌发时还原糖含量变化，应该取不同萌发时期的玉米种子匀浆后用斐林试剂鉴定，使用方法为斐林试剂的甲液和乙液等量混合，现配现用(水浴加热)。当试管中出现砖红色沉淀反应时，说明有还原糖。 【小问4详解】 脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，若该种子为花生，在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，可用苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色液滴，实验观察时染色后还要用50%酒精洗去浮色。 【小问5详解】 因为过量的双缩脲试剂B液会与A液反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色，故双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量。 20. 如图甲表示某蛋白质的肽链结构示意图，其中数字表示氨基酸序号，虚线表示脱去2个H形成的二硫键，如图乙表示该肽链的部分放大图，请据图回答下列问题： （1）该蛋白质的肽链是由______个氨基酸脱去______分子水缩合而成的。 （2）蛋白质结构的多样性与______有关。 （3）图乙所示结构中含有的R基是______（填数字）。氨基酸的结构通式是______，氨基酸的结构特点是______。 （4）图乙中①表示______（写出基团的中文名称）。从图乙可推知该蛋白质至少含有______个游离的羧基。 （5）该蛋白质的相对分子质量比组成它的氨基酸的相对分子质量之和少______。 【答案】（1） ①. 124 ②. 123 （2）氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构 （3） ①. ②④⑥⑧ ②. ③. 至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 （4） ①. 氨基 ②. 3 （5）2220 【解析】 【分析】图甲为某蛋白质的肽链结构示意图，该蛋白质含有1条肽链，由124个氨基酸组成且有3个二硫键；图乙为图甲中的部分肽链放大示意图，②、④、⑥、⑧表示R基（依次是-CH2-NH2、-CH3、-CH2-COOH、-CH2-COOH），③⑤⑦表示肽键。 【小问1详解】 通过甲图可以得知，该蛋白质是由124个氨基酸组成，只含有1条肽链，脱水数-=基酸数-肽链数=124-1=123个，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，因此该蛋白质的肽链是由124个氨基酸脱去123个水分子而成的，这种反应叫脱水缩合。 【小问2详解】 组成蛋白质的基本单位为氨基酸，蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关。 【小问3详解】 该蛋白质的局部结构中含有4个氨基酸，其R基是②④⑥⑧；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，因此组成蛋白质的氨基酸的结构通式为： 。 【小问4详解】 图乙中①表示游离的氨基（-NH2）； 图乙肽链中的R基上共含有1个肽键和2个羧基，该蛋白质含有1条肽链，故该蛋白质至少含有3个游离的羧基和2个游离的氨基。 【小问5详解】 该蛋白质形成时共失去水分子数=氨基酸数-肽链数=124-1=123个，从甲图中可以看出形成了3个二硫键，每形成一个二硫键失去2个H。因而形成该蛋白质形成共减少了=123×18+3×2=2220。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $