《蔬菜生产基础》（中国农业科学技术出版社）期末复习卷（六）

《蔬菜生产基础》中国农业科学技术出版社 期末复习卷（六） 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题(本大题共25题，每小题2分，共50分) 1.采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式有利于（ ）。 A.蔬菜优质高产 B.蔬菜的均衡供应 C.提高土地利用率 D.控制蔬菜的病虫草害 2、 下列属于耐寒性蔬菜的是（ ）。 A. 大白菜 B. 菠菜 C.结球莴苣 D.苋菜 3、番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，只要温度适宜，一年四季均可开花结果，属于（ ）蔬菜。 A.长日照 B.短日照 C.中日性 D.以上都不是 4、马铃薯、黄瓜、根菜类（胡萝卜除外）适宜的空气相对湿度一般为（ ）。 A.45%-55% B.55%-65% C.75%-80% D.85%-90% 5、以下属于长命种子的是（ ）。 A.西瓜 B.洋葱 C.芹菜 D.胡萝卜 6、分苗床的床土厚度一般为（ ）cm。 A.6-8 B.3-5 C.4-6 D.10-12 7、优质营养土要求总孔隙度在（ ）左右。 A.30% B.40% C.50% D.60% 8、 咬断秧苗根茎部，断口整齐，使秧苗枯黄而死的害虫是（ ）。 A.蛴螬 B.白粉虱 C.金针虫 D.蝼蛄 9、 日光温室中形成栽培空间的结构是（ ）。 A. 墙体 B.后屋面 C.前屋面 D.立柱 10、 辣椒为（ ）植物。 A.葫芦科 B.十字花科 C.百合科 D.茄科 11、高湿结露是诱发豇豆锈病的重要因素。气温在（ ）左右，高湿或结露条件下，锈病容易流行。 A.30℃ B.20℃ C.16℃ D.10℃ 12、下列大白菜病害中是由细菌引起的是（ ）。 A. 大白菜干烧心 B.霜霉病 C.软腐病 D.黑斑病 13、菠菜栽培在营养俱全的情况下，应以（ ）肥为主。 A.N B.P C.K D.B 14、西葫芦根系的植物学特性是（ ）。 A.再生力强 B.吸收能力较弱 C.不耐移植 D.不耐干旱和耐贫瘠 15、花椰菜属于（ ）蔬菜。 A.耐寒性 B.喜温性 C.半耐寒性 D.喜热性 16、西葫芦种子适于在（ ）℃条件下催芽。 A. 20-25 B.22-28 C.25-28 D.25-30 17、黄瓜病害中剖视病株可见维管束变褐色的是（ ）。 A.黄瓜霜霉病 B.黄瓜枯萎病 C.黄瓜白粉病 D.黄瓜角斑病 18、各器官生长所需的营养主要由子叶供应，是描述菜豆（ ）的特点。 A.发芽期 B.幼苗期 C.抽蔓期 D.开花结荚期 19、 菜豆为（ ）植物。 A.长日照 B.日中性 C.短日照 D.定日照 20、 番茄温室栽培连续摘心换头整枝共结（ ）穗果。 A. 4 B.6 C.10 D.12 21、番茄幼苗期水分管理应是（ ）。 A.尽量控制 B.充分满足 C.小水勤浇 D.大量少次 22、（ ）是体芽菜宿根培育出来的芽苗菜。 A.竹笋 B.蒲公英 C.姜芽 D.石刁柏 23、（ ）遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。 A.有机蔬菜 B.绿色食品蔬菜 C.设施蔬菜 D.大田蔬菜 24、（ ）地膜的主要意义是免除回收地膜的麻烦，并防止地膜污染土壤，属于“环保地膜”。 A.有孔地膜 B.除草地膜 C.可降解地膜 D.银灰色地膜 25、嫁接后苗床内的空气湿度保持在（ ）以上。 A.80% B.85% C.90% D.95% 2、 判断题(本大题共15题，每小题2分，共30分) 26.农业生物学分类法是按蔬菜植物的自然进化系统，按科、属、种和变种分类的。（ ） 27.露地秋茬蔬菜以大白菜、伏萝卜为主，也有少量的果菜类蔬菜。（ ） 28.茄子、胡萝卜、番茄是吸水力和耗水量均中等的蔬菜。（ ） 29.按照材质不同分为聚苯乙烯泡沫穴盘和塑料穴盘。（ ） 30. 土壤湿度大时，无色透明地膜内不会形成雾滴。 （ ） 31. 当辣椒第8片真叶展开时，花芽开始分化。（ ） 32.萝卜的果实为长角果，成熟时不开裂。（ ） 33.西葫芦是一个生长周期长，成本低，管理简单、效益高的蔬菜。（ ） 34.花椰菜为复总状花序，完全花，异花授粉。（ ） 35.黄瓜喜肥又耐肥。（ ） 36.菜豆生殖生长期不良环境易引起落花落荚。（ ） 37. 番茄摘心主要用于无限生长类型。（ ） 38.农业物联网设备位置不会经常大范围变动。（ ） 38. 休闲农业可以为人们提供一种健康的生活方式。（ ） 40.韭菜为百合科一年生草本蔬菜，原产中国。（ ） 三、填空题 (本大题共5题，每小题2分，共10分) 41.按照食用器官分类法，蔬菜分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）5种。 42.生产上通常以能保持（ ）发芽率的最长储藏年限为使用年限。 43、萝卜的肉质根分为（ ）、（ ）和（ ）。 44、番茄病毒病常见症状有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 45、农业物联网监控系统主要由（ ）、（ ）、（ ）和（ ）构成。 四、简答题 (本大题共5题，每小题2分，共10分) 46、简述简述蔬菜栽培茬口确定的一般原则？ 47、简述猝倒病的发病症状和条件？ 48、简述豇豆在品种选择上遵循的原则？ 49、简述黄瓜出现干叶症的原因？ 50、简述休闲农业特点？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 《蔬菜生产基础》中国农业科学技术出版社 期末复习卷（六） 时间：90分钟 总分：100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题(本大题共25题，每小题2分，共50分) 1.采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式有利于（ ）。 A.蔬菜优质高产 B.蔬菜的均衡供应 C.提高土地利用率 D.控制蔬菜的病虫草害 【答案】D 【解析】采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式有利于控制蔬菜的病虫草害。 2、 下列属于耐寒性蔬菜的是（ ）。 A. 大白菜 B. 菠菜 C.结球莴苣 D.苋菜 【答案】B 【解析】菠菜属于耐寒性蔬菜。 3、番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，只要温度适宜，一年四季均可开花结果，属于（ ）蔬菜。 A.长日照 B.短日照 C.中日性 D.以上都不是 【答案】C 【解析】番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，只要温度适宜，一年四季均可开花结果，属于中日性蔬菜。 4、马铃薯、黄瓜、根菜类（胡萝卜除外）适宜的空气相对湿度一般为（ ）。 A.45%-55% B.55%-65% C.75%-80% D.85%-90% 【答案】C 【解析】马铃薯、黄瓜、根菜类（胡萝卜除外）适宜的空气相对湿度一般为75%-80%。 5、以下属于长命种子的是（ ）。 A.西瓜 B.洋葱 C.芹菜 D.胡萝卜 【答案】A 【解析】西瓜属于长命种子。 6、分苗床的床土厚度一般为（ ）cm。 A.6-8 B.3-5 C.4-6 D.10-12 【答案】D 【解析】分苗床的床土厚度一般为10-12cm。 7、优质营养土要求总孔隙度在（ ）左右。 A.30% B.40% C.50% D.60% 【答案】A 【解析】优质营养土要求总孔隙度在30%左右。 8、咬断秧苗根茎部，断口整齐，使秧苗枯黄而死的害虫是（ ）。 A.蛴螬 B.白粉虱 C.金针虫 D.蝼蛄 【答案】A 【解析】咬断秧苗根茎部，断口整齐，使秧苗枯黄而死的害虫是蛴螬。 9、 日光温室中形成栽培空间的结构是（ ）。 A. 墙体 B.后屋面 C.前屋面 D.立柱 【答案】C 【解析】日光温室中形成栽培空间的结构是前屋面。 10、 辣椒为（ ）植物。 A.葫芦科 B.十字花科 C.百合科 D.茄科 【答案】D 【解析】辣椒为茄科植物。 11、高湿结露是诱发豇豆锈病的重要因素。气温在（ ）左右，高湿或结露条件下，锈病容易流行。 A.30℃ B.20℃ C.16℃ D.10℃ 【答案】B 【解析】高湿结露是诱发豇豆锈病的重要因素。气温在20℃左右，高湿或结露条件下，锈病容易流行。 12、下列大白菜病害中是由细菌引起的是（ ）。 A. 大白菜干烧心 B.霜霉病 C.软腐病 D.黑斑病 【答案】C 【解析】大白菜软腐病是由细菌引起的。 13、菠菜栽培在营养俱全的情况下，应以（ ）肥为主。 A.N B.P C.K D.B 【答案】A 【解析】菠菜栽培在营养俱全的情况下，应以N肥为主。 14、西葫芦根系的植物学特性是（ ）。 A.再生力强 B.吸收能力较弱 C.不耐移植 D.不耐干旱和耐贫瘠 【答案】C 【解析】不耐移植是西葫芦根系的植物学特性。 15、花椰菜属于（ ）蔬菜。 A.耐寒性 B.喜温性 C.半耐寒性 D.喜热性 【答案】C 【解析】花椰菜属于半耐寒性蔬菜。 16、西葫芦种子适于在（ ）℃条件下催芽。 A. 20-25 B.22-28 C.25-28 D.25-30 【答案】D 【解析】西葫芦种子适于在25-30℃条件下催芽。 17、黄瓜病害中剖视病株可见维管束变褐色的是（ ）。 A.黄瓜霜霉病 B.黄瓜枯萎病 C.黄瓜白粉病 D.黄瓜角斑病 【答案】B 【解析】黄瓜病害中剖视病株可见维管束变褐色的是黄瓜枯萎病。 18、各器官生长所需的营养主要由子叶供应，是描述菜豆（ ）的特点。 A.发芽期 B.幼苗期 C.抽蔓期 D.开花结荚期 【答案】A 【解析】各器官生长所需的营养主要由子叶供应，是描述菜豆发芽期的特点。 19、 菜豆为（ ）植物。 A.长日照 B.日中性 C.短日照 D.定日照 【答案】B 【解析】菜豆为日中性植物。 20、 番茄温室栽培连续摘心换头整枝共结（ ）穗果。 A. 4 B.6 C.10 D.12 【答案】C 【解析】番茄温室栽培连续摘心换头整枝共结10穗果。 21、番茄幼苗期水分管理应是（ ）。 A.尽量控制 B.充分满足 C.小水勤浇 D.大量少次 【答案】A 【解析】番茄幼苗期水分管理应是尽量控制。 22、（ ）是体芽菜宿根培育出来的芽苗菜。 A.竹笋 B.蒲公英 C.姜芽 D.石刁柏 【答案】B 【解析】蒲公英是体芽菜宿根培育出来的芽苗菜。 23、（ ）遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。 A.有机蔬菜 B.绿色食品蔬菜 C.设施蔬菜 D.大田蔬菜 【答案】A 【解析】有机蔬菜遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。 24、（ ）地膜的主要意义是免除回收地膜的麻烦，并防止地膜污染土壤，属于“环保地膜”。 A.有孔地膜 B.除草地膜 C.可降解地膜 D.银灰色地膜 【答案】C 【解析】可降解地膜地膜的主要意义是免除回收地膜的麻烦，并防止地膜污染土壤，属于“环保地膜”。 25、嫁接后苗床内的空气湿度保持在（ ）以上。 A.80% B.85% C.90% D.95% 【答案】C 【解析】嫁接后苗床内的空气湿度保持在90%以上。 2、 判断题(本大题共15题，每小题2分，共30分) 26.农业生物学分类法是按蔬菜植物的自然进化系统，按科、属、种和变种分类的。（ ） 【答案】× 【解析】植物学分类法是按蔬菜植物的自然进化系统，按科、属、种和变种分类的。 27.露地秋茬蔬菜以大白菜、伏萝卜为主，也有少量的果菜类蔬菜。（ ） 【答案】× 【解析】.露地秋茬蔬菜以大白菜、萝卜为主，也有少量的果菜类蔬菜。 28.茄子、胡萝卜、番茄是吸水力和耗水量均中等的蔬菜。（ ） 【答案】√ 【解析】茄子、胡萝卜、番茄是吸水力和耗水量均中等的蔬菜。 29.按照材质不同分为聚苯乙烯泡沫穴盘和塑料穴盘。（ ） 【答案】√ 【解析】按照材质不同分为聚苯乙烯泡沫穴盘和塑料穴盘。 30. 土壤湿度大时，无色透明地膜内不会形成雾滴。 （ ） 【答案】× 【解析】土壤湿度大时，无色透明地膜内会形成雾滴。 31. 当辣椒第8片真叶展开时，花芽开始分化。（ ） 【答案】× 【解析】当辣椒第4片真叶展开时，花芽开始分化。 32.萝卜的果实为长角果，成熟时不开裂。（ ） 【答案】√ 【解析】萝卜的果实为长角果，成熟时不开裂。 33.西葫芦是一个生长周期长，成本低，管理简单、效益高的蔬菜。（ ） 【答案】× 【解析】西葫芦是一个生长周期短，成本低，管理简单、效益高的蔬菜。 34.花椰菜为复总状花序，完全花，异花授粉。（ ） 【答案】√ 【解析】花椰菜为复总状花序，完全花，异花授粉。 35.黄瓜喜肥又耐肥。（ ） 【答案】× 【解析】黄瓜喜肥但不耐肥。 36.菜豆生殖生长期不良环境易引起落花落荚。（ ） 【答案】√ 【解析】菜豆生殖生长期不良环境易引起落花落荚。 37. 番茄摘心主要用于无限生长类型。（ ） 【答案】√ 【解析】番茄摘心主要用于无限生长类型。 38.农业物联网设备位置不会经常大范围变动。（ ） 【答案】√ 【解析】农业物联网设备位置不会经常大范围变动。 38. 休闲农业可以为人们提供一种健康的生活方式。（ ） 【答案】√ 【解析】休闲农业可以为人们提供一种健康的生活方式。。 40.韭菜为百合科一年生草本蔬菜，原产中国。（ ） 【答案】× 【解析】韭菜为百合科多年生宿根草本蔬菜，原产中国。 三、填空题 (本大题共5题，每小题2分，共10分) 41.按照食用器官分类法，蔬菜分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）5种。 【答案】根 茎 叶 花 果实 种子 【解析】按照食用器官分类法，蔬菜分为根、茎、叶、花、果实、种子5种。 42.生产上通常以能保持（ ）发芽率的最长储藏年限为使用年限。 【答案】60%-80% 【解析】生产上通常以能保持60%-80%发芽率的最长储藏年限为使用年限。 43、萝卜的肉质根分为（ ）、（ ）和（ ）。 【答案】根头 根颈 真根 【解析】萝卜的肉质根分为根头、根颈、真根。 44、番茄病毒病常见症状有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 【答案】曲叶 花叶 条斑 蕨叶 【解析】番茄病毒病常见症状有曲叶、花叶、条斑、蕨叶。 45、农业物联网监控系统主要由（ ）、（ ）、（ ）和（ ）构成。 【答案】农信环境信息感知、信息传输、信息处理 【解析】农业物联网监控系统主要由农信环境信息感知、信息传输、信息处理构成。 四、简答题 (本大题共5题，每小题2分，共10分) 46、简述简述蔬菜栽培茬口确定的一般原则？ 答案： 1．有利于蔬菜优质高产以当地的主要栽培茬口为主，充分利用有利的环境条件，降低生产成本。 2．有利于蔬菜的均衡供应 排开播种，避免生产和供应过于集中。 3．有利于提高栽培效益根据当地市场需求，适当增加一些淡季蔬菜茬口或反季节蔬菜茬口。 4．有利于提高土地利用率 根据当地生产条件和管理水平，在一年两种两收的基础上，尽量安排一茬夏茬或越冬茬，尽量缩短空闲时间和非生产时间。 5．有利于防控蔬菜的病虫草害 采取合理的连作、轮作、间作、套作等种植方式，可以有效地防控蔬菜病虫草害。 47、简述猝倒病的发病症状和条件？ 答案： 1．症状 猝倒病的常见病状有烂种、死苗和猝倒。烂种是播种后，在其尚未萌发或刚发芽时就腐烂死亡。死苗是种子萌发后尚未出土前就遭受病菌侵染而死亡。 2．发病条件 育苗期出现低温、高湿条件，利于发病。苗期遇到连阴雨天气，光照不足，幼苗生长衰弱，发病重。 48、简述豇豆在品种选择上遵循的原则？ 答案： 一要根据品种对日照长短的要求，选用对日照要求不严的优良品种，春、夏、秋三季均可栽培。 二要根据品种对温度的反应，确定栽培季节。 三要根据当地豇豆病虫害发生及自然灾害情况，选择抗病抗虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。 49、简述黄瓜出现干叶症的原因？ 【答案】 一是风灾，3月以前，气温、风力变化大，如在通风口出现中午叶片萎蔫，3d后褪绿干枯为风灾引起的干叶症； 二是热害，3月以后，棚内温度高达40℃，中前部秧蔓中部叶片和离棚膜近处的叶片极易干枯； 三是药害，喷药浓度过大或用药不当可使。 50、简述休闲农业特点？ （1）观赏性 融合了农业和旅游业的元素，让人们享受优美田园风光，感受千姿百态的绿色植物的形、色、味等多种美感，既属于人工产物，又属于田园旷野，具有浓厚的大自然意趣和丰富的观赏性。 （2）娱乐性 休闲农业园中设计修建了娱乐中心、表演场等，在树林中设吊床、秋千，在水塘垂钓、抓鱼，在草原区设赛马、骑马等娱乐活动，利于人们放松心情，缓解压力。 （3）参与性 在休闲农业中，人们可以亲自参与农业生产活动，如采摘水果、种植蔬菜、喂养动物等，也可以在乡村环境中散步、呼吸新鲜空气、放松身心。 （4）文化性 我国自然与人文的地域性差异创造了种类多样、特色明显、内容丰富的农业文化遗产，利用乡村良好的自然环境和独特的农耕文化，满足都市居民贴近自然，体验农业的需求。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $