第4章 代谢与平衡（知识清单）科学浙教版九年级上册

第4章 代谢与平衡（知识清单） 课题1食物与营养 1.食物与能量 （1）七大营养素 （2）供能物质 ：主要能源 ：储能物质 ：备用能源 同等质量的蛋白质与糖类在体内完全氧化所释放的能量 ，而同等质量的脂肪在体内完全氧化释放的能量要比蛋白质和糖类 。 （3）影响人体能量消耗的因素 由于人的年龄、性别、体质和日常活动的激烈程度存在差异，每天所需要的能量也有差异。 2.营养素的作用 水：水是构成 的主要成分，各种生物化学反应只有在 中才能进行，并且体内的养分和废物都必须 在水中才能进行运输。 无机盐：人体 所必需的营养物质。 成分 作用 缺乏症状 食物来源 钙 构成骨骼和牙齿的重要成分 佝偻病、骨质疏松症 蔬菜、奶类、豆类 磷 构成骨骼和牙齿的重要成分 厌食、贫血、肌无力等 瘦肉、鱼、奶类、豆类等 铁 构成血红蛋白的重要原料 缺铁性贫血 动物肝脏、瘦肉、蛋黄等 碘 甲状腺激素的重要组成成分 地方性甲状腺肿、幼儿呆小症 海产品、菠菜、芹菜等 锌 体内多种酶的组成成分 生长发育不良、味觉发生障碍 肉类、鱼、蛋等 糖类：包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等。是人体所需能量的 。 蛋白质：是细胞生长及组织修复的 。是构成人体细胞的基本物质。 脂肪：是生物体内 的主要物质。是重要的备用能源物质。 膳食纤维：主要由 组成，是一类不能被人体 的物质，主要来自植物性食物。能促进肠道蠕动有利于及时排便。 维生素：除维生素D外，其他维生素人体内都不能合成，必须从食物中获得。维生素不能提供能量，但它参与人体内许多重要的生理活动。 种类 作用 缺乏症状 食物来源 维生素A 促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米等 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常的生理功能 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等 谷物的种皮、动物的肾脏等 维生素C 维持正常的新陈代谢，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降等 新鲜蔬菜、水果等 维生素D 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 佝偻病、骨质疏松症等 鱼肝油、蛋黄、肝脏等 3.平衡膳食 健康的饮食要求食物种类尽量多些、数量适当、营养物质之间的比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡，即所谓平衡膳食。 课题2 食物的消化与吸收 1.消化系统的组成 （1）组成：人体的消化系统由 和 组成。 （2）牙的结构 牙本质组成了牙的主体结构，牙本质内部有一腔隙，内含牙髓，牙髓由小血管和神经组成。牙本质的外侧被牙釉质包绕，牙釉质是人体最坚硬的结构。 （3）消化道和消化腺 ①消化道 口腔：牙齿的咀嚼、舌的搅拌使食物与唾液充分混合。 咽：食物的通道，也是气体进出的通道。 食管：食物的通道，能蠕动将食物推入胃中。 胃：是消化道中最膨大的部分，位于上腹部能暂时贮存食物；胃的内表面有许多皱襞，其中有许多 ；胃壁中有发达的平滑肌层，能够不断蠕动以促进食物与胃液的混合。 小肠：长——成人的小肠一般长5~6米，是消化系统中最长的一段。 作用： 多——小肠内有多种 ，这有利于食物的消化。 薄——小肠绒毛襞仅由 构成，有利于营养物质的吸收和运输。 大——小肠绒毛的存在使得小肠内表面积增加了约600倍，使小肠大幅度地增加了 消化和吸收的 。 大肠：长约1.5米，起始部分叫盲肠，盲肠连阑尾，位于腹腔，通过蠕动将食物残渣推向肛门。 肛门：粪便通过肛门排出体外。 ②消化腺 包括分布于消化道外的唾液腺、肝脏、胰腺和消化道壁上的胃腺和肠腺。 消化腺 消化液 作用 唾液腺 胃腺 胰腺 肝脏 肠腺 2.食物的消化与吸收 （1）消化的概念：人体将食物中的大分子物质分解成能被身体利用的小分子物质的过程 叫做消化。 （2）消化的类型 物理消化：在物理消化过程中，食物会逐渐被软化和细化，如食物在口腔中被牙切割、研磨成小碎块，胃肠的蠕动等。 化学消化：在化学消化过程中，食物中的大分子物质经各种消化液的作用被分解成能被机体利用的小分子物质，即营养物质。 （3）淀粉、蛋白质、脂肪的消化 营养素 起始部位 终止部位 消化液 最终消化产物 消化过程 淀粉 蛋白质 脂肪 口腔初步消化 ；胃初步消化 ；最终都在 内消化。 （4）营养物质的吸收 ①胃对营养物质的吸收很少，只吸收少量 。 ② 是食物消化和吸收的主要场所。 ③未被小肠消化和吸收的食物残渣最后进入大肠，人类的大肠没有重要的消化功能，主要是吸收 ，最后形成粪便经肛门排出体外。 （5）人的消化系统主要具有三大功能 将食物中的大分子物质分解成能被机体利用的小分子物质；将这些小分子物质吸收到血液中；将消化后产生的食物残渣排出体外。 3.酶的催化作用 （1）酶的化学本质：酶在参与化学反应前后，其 性质不变，因此，酶被称为生物 催化剂。酶是由生物的体细胞合成的，大多数的酶是 。 （2）酶的特点 酶具有 ：它可以使人体细胞内的各种反应迅速进行，保证各项生命活动的正常进行。 酶具有 ：一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。 （3）影响酶催化作用的因素 温度：酶有发挥催化作用的最适温度，人体内酶发挥催化作用的最适温度是37℃左右。不同生物的体温不同，其体内酶发挥催化作用的最适温度也不同。 酸碱度：不同的酶发挥催化作用的最适酸碱度不同。 课题3 体内物质的运输 1.血液 （1）血液的组成 血液就是由 和各种 组成的 如果在装有新鲜血液的试管中加入抗凝血剂，并静置一段时间，血液就会分成上下两层：上层是透明、淡黄色的液体，叫做 ；下层则是呈暗红色的 。 （2）血浆的成分和作用 血浆的主要成分是水，其次是蛋白质、无机盐、葡萄糖等。 血浆的作用：血浆是血细胞生活的液体环境，主要具有 、 的作用。 （3）血细胞 血 细 胞 红 细 胞 数量最 ， 细胞核，呈两面凹的圆饼状。红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫 。 血红蛋白特点： 血红蛋白在氧浓度高的地方 ，在氧浓度低的地方又 。 血红蛋白的功能： 。 白 细 胞 细胞核，比红细胞 且数量 ，人体内有多种白细胞。 白细胞的功能：能 ，如中性粒细胞和淋巴细胞能吞噬侵入人体内的病菌；淋巴细胞还参与机体的抗传染功能有关 伤口处出现的脓液主要是死亡的白细胞与细菌 血小板 血小板是最 的血细胞， 细胞核 血小板的功能：血小板有 ，防止伤口大量 及阻止 入侵的作用。 血友病：血小板缺乏的病症 （4）血液的功能 血液具有输送氧气、二氧化碳、各种营养物质及代谢产物的功能，还能起到防御保护和调节体温等作用。  2.心脏和血管 （1）心脏 ①心脏的位置：心脏位于胸腔内，在两肺之间，外形像桃子，大小与本人的拳头相似。 ②心脏的结构 两房两室共四腔 名称 左心房 左心室 右心房 右心室 腔壁 薄 最厚 薄 较厚 连接血管 血液 瓣膜：房室瓣（心房与心室之间的瓣膜）和动脉瓣（心室与动脉之间的瓣膜）的作用是 ，保证血液按一定的方向流动，即心房→心室→动脉。 ③心脏的功能 心脏主要由心肌构成，是血液循环的动力器官。 当左、右心房收缩，左、右心室舒张时，会将心房的血液压入心室； 当左、右心室收缩，左、右心房舒张时，左心室便会把血液压入主动脉输送到身体各部分，右心室则将血液压入肺动脉送往肺部。 （2）血管 血管类型 管壁特点 管腔特点 分布 血流速度 主要功能 动脉 静脉 毛细血管 3.血液循环 （1）体循环 ①路径： ②血液变化： ③功能： （2）肺循环 ①路径：右心室→肺动脉→肺部的毛细血管网→肺静脉→左心房 ②血液变化： ③功能： （3）静脉血与动脉血：含氧量高的血呈鲜红色，称为动脉血；含氧量较低的血呈暗红色，称为静脉血。 （4）心率、脉搏、血压 ①心率：心脏每分钟跳动的次数称为心率。 一个健康成年人安静时的心率约为每分钟75次。,正常范围是每分钟60~100次。 ②脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，随着心脏节律性地收缩和舒张，动脉管壁出现相应的扩张和回缩，形成脉搏。 同一个人的脉搏次数与其心率是相同的。 ③血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强叫血压。 收缩压：心脏收缩时，动脉血压达到的最高值称为收缩压。 健康成年人的收缩压变动范围为12~18.7千帕。收缩压经常低于12千帕（90mmHg）为低血压。 舒张压：心脏舒张时，动脉血压下降到的最低值称为舒张压。 健康成年人的舒张压变动范围为8~12千帕。收缩压经常超过18.7千帕（140mmHg)或舒张压经常超过12千帕（90mmHg）则可能为高血压。 4.血型与输血 （1）血型 ①凝集原和凝集素 人的红细胞膜上存在着叫凝集原的蛋白质类物质，而血清中含有与之相应的特异性蛋白质类物质，称为凝集素。 人类的红细胞含有两种凝集原，分别称为 和 ；人类血清中则含有与它们相对抗的两种凝集素，分别称为 和 。 ②凝集反应 当含有某种凝集原的红细胞和抗该凝集原的凝集素相遇，就会发生凝集反应，从而引起红细胞大量凝集，如A凝集原与抗A凝集素、B 凝集原与抗B凝集素。 ③血型 血型是由凝集原的种类决定的，常见的有ABO血型系统。 血型 红细胞上的凝集原 血清中的凝集素 A型 B型 AB型 O型 （2）输血原则 输血时，原则上应输同型血。若无同型血，不得已要进行异型血输血时，必须先进行交叉配血试验。交叉配血试验主要考虑供血者的红细胞上凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集作用。 血型 可接受的血型 可输给的血型 A B AB O 课题4 能量的获得 1.有氧呼吸 （1）呼吸作用：呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放 出能量的过程。 （2）有氧呼吸 概念：在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸。 反应式： 特点：呼吸作用主要方式。彻底分解，释放能量 。 2.无氧呼吸 （1）动植物的无氧呼吸 概念：细胞在缺氧的条件下,将糖类等有机物分解成尚未彻底氧化的产物,释放少量能量的过程称为无氧呼吸。 动物反应式： 植物反应式： 意义：缺氧时的能量补充 （2）微生物的无氧呼吸 有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸称为发酵。人们可以利用微生物的发酵作用来生产食品。 乳酸发酵：酸奶、泡菜 酒精发酵：酿酒、面包 3.多样的呼吸器官 低等动物：体表呼吸 鱼类：鳃呼吸 昆虫：气管呼吸 陆生脊椎动物：肺呼吸 课题5 体内物质的动态平衡 1.营养物质的利用 （1）糖类代谢 ①吸收：摄入的糖类在 被消化成 后吸收进入血液循环系统。血液中的葡萄糖称为血糖。 ②利用： （2）脂肪代谢 ①吸收：食物中的脂肪在 内被消化成 后被吸收进入循环系统。 ②利用： （3）蛋白质代谢 ①吸收：蛋白质在 初步消化成多肽，在 被消化成 ，然后被吸收进入循环系统。 ②利用： （4）能量平衡： 获得的能量 = 消耗的能量 + 贮存的能量 获得的能量＞消耗的能量→有机物积累（人的体重增加） 获得的能量＜消耗的能量→有机物贮存减少（人的体重减轻） 2.泌尿系统 （1）排泄：人体的代谢废物通过一定途径排出体外的过程，称为排泄。 代谢废物包括二氧化碳、尿素、尿酸和多余的水、无机盐等。 排泄途径：大部分废物是通过泌尿系统以尿的形式排出的，其他废物可通过皮肤、呼吸系统等排出体外。 （2）泌尿系统 ①组成： 肾脏：形成尿液；输尿管：输送尿液；膀胱：暂时贮存尿液；尿道：排出尿液。 ②肾脏位置、结构 位置：肾脏是人体最主要的排泄器官，位于人腰后部脊柱两侧，左右各一个。 结构：每个肾脏由 和 组成，从纵切面可看出，肾实质由外到内分为皮质和髓质。 肾脏的基本结构和功能单位是 。 ③肾单位 肾单位主要由 和 组成，其中肾小体是由 和 组成，肾小球是由 分支形成的毛细血管网组成的。 （3）尿液的形成 ①肾小球的滤过作用形成原尿 血液流经肾小球时，除 和 外的其他物质均可通过 作用进入 形成 。 ②肾小管的重吸收作用形成尿液 原尿经过肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分 、部分 、全部 和 等，经肾小管的 作用进入肾小管外的毛细血管重新回到血液中，而原尿中的其 余成分如水、无机盐、尿素和尿酸等最终形成尿液。 ③尿液的排出 尿液先进入肾盂汇集，再经输尿管、膀胱和尿道排出体外。 （4）血液、血浆、原尿、尿液成分对比 成分 葡萄糖 血细胞 蛋白质 尿素 水 无机盐 血液 血浆 原尿 终尿 3.水盐平衡 （1）水的平衡 当体内水分过剩时，肾脏会产生很多的尿，将多余水分排出；相反，如果体内水分不足，肾脏就只产生少量的尿。肾就是这样来平衡体内的水分的。 （2）盐的平衡 如果我们喝很多水，又不增加盐分，肾脏会产生盐含量较低的尿。 如果我们摄入的盐较多，又不多喝水，肾脏会产生盐含量较高的尿液，把多余的盐分排出。 除了肾脏对水盐平衡起到的重要作用外，皮肤、呼吸系统也承担了部分功能。 4.代谢的多样性 （1）代谢 生物体内时时刻刻都在进行着物质和能量的转换，即进行着代谢。代谢是生物的主要特征之一。一旦代谢停止，生命也就结束了。代谢是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。   （2）代谢的类型 ①同化作用 同化作用是指 的过程。如绿色植物的光合作用、人体对食物的消化和吸收过程等都是同化作用。 ②异化作用 异化作用是指 的过程。如呼吸作用是生物异化作用的主要过程。 （3）营养方式 按同化作用的方式不同，可将生物的营养方式分为自养和异养。 ①自养 ，这种营养方式叫自养。 进行自养生活的生物有植物和光合细菌等。 ②异养 ，这种营养方式叫异养。 进行异养生活的生物中，人和多数动物以捕食方式摄取营养；而多数真菌和细菌等都可以从已死的、腐烂的生物体中获得营养，这类生物为腐生生物；还有如蛔虫、病毒和结核杆菌等生活于另一种生物体内或体表并从其体内获得营养，这类生物为寄生生物。 易错点辨析 易错点1：营养素功能的混淆 ​​易错点描述​​：学生容易将糖类、蛋白质和脂肪的功能混淆，例如误认为蛋白质是主要的能量来源，或忽略脂肪的储能作用。具体错误包括：认为糖类只提供能量而忽略其作为基本物质的角色；误以为脂肪总是有害的，而不知其在能量不足时分解供能；或错误地认为维生素能提供能量。 ​​辨析与正确观点​​：糖类是人体所需能量的主要来源，蛋白质是细胞生长和组织修复的主要原料，脂肪是生物体内贮藏能量的主要物质。维生素不能提供能量，但参与重要生理活动。平衡膳食中，各种营养素需协同作用，例如在能量供应上，糖类优先，脂肪备用，蛋白质在极端情况下才分解供能。 易错点2：消化过程的误解 ​​易错点描述​​：学生常错误地认为食物消化主要发生在胃中，而忽略小肠的关键作用；或误以为所有营养物质都在口腔中开始消化。例如，误认为蛋白质完全在胃中消化，或忽略胆汁对脂肪的乳化作用；还可能错误地认为物理消化（如咀嚼）比化学消化更重要。 ​​辨析与正确观点​​：消化是物理和化学过程的结合，口腔仅初步消化淀粉，胃主要消化蛋白质，小肠是消化和吸收的主要场所，其中胰液和肠液作用关键。胆汁虽不含酶，但能乳化脂肪，促进消化。整个消化过程需要多器官协同，不可简化。 易错点3：血液循环路径的混淆​ ​​易错点描述​​：学生容易混淆体循环和肺循环的方向，例如误认为动脉血总是含氧量高，或错误地以为血液流经心脏时先到右心房再到左心室。具体错误包括：将动脉血与静脉血的定义基于血管类型而非氧含量；或误以为肺动脉流的是动脉血。 ​​辨析与正确观点​​：体循环从左心室开始，将动脉血（含氧量高）输送到全身，返回右心房时为静脉血；肺循环从右心室开始，将静脉血送到肺部氧合，返回左心房时为动脉血。动脉血指含氧量高的血，静脉血指含氧量低的血，与血管名称无关。 易错点4：呼吸类型的混淆 ​​易错点描述​​：学生可能将有氧呼吸和无氧呼吸的条件和产物记错，例如误认为无氧呼吸只在缺氧时发生，或错误地以为无氧呼吸总产生乳酸。具体错误包括：认为人体在任何情况下都进行有氧呼吸；或忽略无氧呼吸在剧烈运动时的暂时性；还可能误以为植物无氧呼吸只产生酒精。 ​​辨析与正确观点​​：有氧呼吸需氧气参与，彻底分解有机物释放大量能量；无氧呼吸在缺氧时进行，人体产生乳酸和少量能量，植物可能产生酒精。大多数生物以有氧呼吸为主，无氧呼吸是补充方式，且产物因生物而异。 易错点5：排泄系统的功能误解​ ​​易错点描述​​：学生容易误解肾脏的功能，例如误认为尿液的形成只是简单过滤，或忽略肾小管的重吸收作用。具体错误包括：认为所有血液成分都进入尿液；或错误地以为泌尿系统是唯一排泄途径，忽略皮肤和呼吸系统的作用。 ​​辨析与正确观点​​：正确观点是，尿液形成包括肾小球的滤过和肾小管的重吸收，最终排出废物如尿素。排泄途径多样，泌尿系统主要排泄水溶性废物，皮肤通过汗液排泄部分水和盐，呼吸系统排泄二氧化碳。肾脏调节水盐平衡，但能力有限。 易错点6：能量来源的误解 ​​易错点描述​​：学生可能错误地认为能量只来自糖类，或忽略营养物质在细胞内的氧化过程。具体错误包括：误以为食物中的能量直接用于活动；或错误地认为脂肪和蛋白质不参与供能；还可能混淆体外燃烧与体内氧化的区别。 ​​辨析与正确观点​​：能量主要通过细胞呼吸获得，糖类是主要来源，脂肪和蛋白质在需要时分解供能。体内氧化更缓慢复杂，与体外燃烧能量值相似但过程不同。能量平衡取决于摄入与消耗的动态关系。 易错点7：代谢平衡的混淆 ​​易错点描述​​：学生容易误解同化作用和异化作用的关系，例如误认为两者是独立过程，或错误地以为代谢只涉及能量转换。具体错误包括：忽略代谢包括物质合成和分解；或误以为自养和异养营养方式只适用于植物和动物。 ​​辨析与正确观点​​：代谢包括同化作用（合成物质、贮存能量）和异化作用（分解物质、释放能量），两者相互依存。自养生物如植物通过光合作用制造有机物，异养生物如动物依赖现成有机物，包括腐生和寄生方式。 方法提炼 1. 营养素的功能​​​ 考法​​：①判断功能归属 ②解释生活现象 ③辨析易错概念 ​​解题方法​​： 糖类​​：主要、直接能源。 蛋白质​​：用于构建和修复细胞（基本物质），只在糖、脂耗尽时供能。 ​​脂肪​​：备用储能物质。 维生素/无机盐​​：调节生命活动，不供能。 ​​解题关键​​：牢记“糖能蛋修脂储能”口诀，优先排除“维生素供能”等绝对错误选项。 2. 消化与吸收 ​​考法​​：①判断消化部位与消化液 ②分析小肠结构与功能适应性 ③探究“唾液对淀粉的消化作用”或“胆汁的乳化作用” ​​解题方法​​ ​​物理消化​​：牙齿咀嚼、胃肠蠕动。 ​​化学消化​​：依赖​​消化酶​​（唾液淀粉酶、胃蛋白酶等）。 ​​结构适应性​​：小肠长、有皱襞和绒毛→增大面积；绒毛壁薄、有毛细血管和淋巴管→利于吸收。 ​​实验关键​​：明确对照实验变量（如“唾液的有无”），会用碘液或本尼迪特试剂检验淀粉是否被分解。 3. 血液循环​ ​​考法​​：①循环路径排序 ②判断静脉血和动脉血 ③在心脏结构图上填出腔室名称或血管名称 ​​解题方法​​ ​​动脉血​​：含氧量高、颜色鲜红；​​静脉血​​：含氧量低、颜色暗红。 ​​动脉​​：多数离心方向，但肺动脉流静脉血。 ​​静脉​​：多数回心方向，但肺静脉流动脉血。 ​​解题口诀​​：“左动右静”（左心房/室流动脉血，右心房/室流静脉血）；“肺反体同”（肺循环中动脉流静脉血，体循环中动脉流动脉血）。 ​​4. 呼吸作用​​​ ​​考法​​：①区分呼吸类型 ②书写反应式 ③解释能量转换 ​​解题方法​​ ​​有氧呼吸​​：在线粒体进行，需氧气，产物为CO₂和H₂O，释放能量多。 无氧呼吸​​：在细胞质进行，缺氧时发生，产物为乳酸（动物）或酒精和CO₂（植物、酵母菌），释放能量少。 ​​解题关键​​：明确无氧呼吸是机体在缺氧条件下的​​补充供能​​方式，产物对细胞有害。 ​​5. 排泄与平衡​​ ​​考法​​：①尿液形成过程填空/排序​​ ②解释水盐平衡 ③辨析排泄途径 ​​解题方法​​ ​​肾小球滤过​​：形成原尿（除大分子蛋白质外）。 肾小管重吸收​​：重新吸收大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐。 ​​核心观点​​：排泄不仅通过泌尿系统，还通过​​呼吸系统​​（排出CO₂）和​​皮肤​​（排汗）完成。代谢平衡是​​同化作用​​（合成物质、储存能量）和​​异化作用​​（分解物质、释放能量）动态平衡的结果。 ​​ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第4章 代谢与平衡（知识清单） 课题1食物与营养 1.食物与能量 （1）七大营养素 水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维等七大类。 （2）供能物质 糖类：主要能源 脂肪：储能物质 蛋白质：备用能源 同等质量的蛋白质与糖类在体内完全氧化所释放的能量相同，而同等质量的脂肪在体内完全氧化释放的能量要比蛋白质和糖类高得多。 （3）影响人体能量消耗的因素 由于人的年龄、性别、体质和日常活动的激烈程度存在差异，每天所需要的能量也有差异。 2.营养素的作用 水：水是构成细胞的主要成分，各种生物化学反应只有在水溶液中才能进行，并且体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输。 无机盐：人体维持正常生理活动所必需的营养物质。 成分 作用 缺乏症状 食物来源 钙 构成骨骼和牙齿的重要成分 佝偻病、骨质疏松症 蔬菜、奶类、豆类 磷 构成骨骼和牙齿的重要成分 厌食、贫血、肌无力等 瘦肉、鱼、奶类、豆类等 铁 构成血红蛋白的重要原料 缺铁性贫血 动物肝脏、瘦肉、蛋黄等 碘 甲状腺激素的重要组成成分 地方性甲状腺肿、幼儿呆小症 海产品、菠菜、芹菜等 锌 体内多种酶的组成成分 生长发育不良、味觉发生障碍 肉类、鱼、蛋等 糖类：包括淀粉、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等。是人体所需能量的主要来源。 蛋白质：是细胞生长及组织修复的主要原料。是构成人体细胞的基本物质。 脂肪：是生物体内贮藏能量的主要物质。是重要的备用能源物质。 膳食纤维：主要由纤维素组成，是一类不能被人体消化吸收的物质，主要来自植物性食物。能促进肠道蠕动有利于及时排便。 维生素：除维生素D外，其他维生素人体内都不能合成，必须从食物中获得。维生素不能提供能量，但它参与人体内许多重要的生理活动。 种类 作用 缺乏症状 食物来源 维生素A 促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉 皮肤干燥、夜盲症、干眼症等 肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米等 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统正常的生理功能 神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等 谷物的种皮、动物的肾脏等 维生素C 维持正常的新陈代谢，增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降等 新鲜蔬菜、水果等 维生素D 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 佝偻病、骨质疏松症等 鱼肝油、蛋黄、肝脏等 3.平衡膳食 健康的饮食要求食物种类尽量多些、数量适当、营养物质之间的比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡，即所谓平衡膳食。 课题2 食物的消化与吸收 1.消化系统的组成 （1）组成：人体的消化系统由消化道和消化腺组成。 （2）牙的结构 牙本质组成了牙的主体结构，牙本质内部有一腔隙，内含牙髓，牙髓由小血管和神经组成。牙本质的外侧被牙釉质包绕，牙釉质是人体最坚硬的结构。 （3）消化道和消化腺 ①消化道 口腔：牙齿的咀嚼、舌的搅拌使食物与唾液充分混合。 咽：食物的通道，也是气体进出的通道。 食管：食物的通道，能蠕动将食物推入胃中。 胃：是消化道中最膨大的部分，位于上腹部能暂时贮存食物；胃的内表面有许多皱襞，其中有许多胃腺；胃壁中有发达的平滑肌层，能够不断蠕动以促进食物与胃液的混合。 小肠：长——成人的小肠一般长5~6米，是消化系统中最长的一段。 作用：食物在此处滞留的时间长，有充分的时间进行消化和吸收。 多——小肠内有多种消化液，这有利于食物的消化。 薄——小肠绒毛襞仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收和运输。 大——小肠绒毛的存在使得小肠内表面积增加了约600倍，使小肠大幅度地增加了 消化和吸收的面积。 大肠：长约1.5米，起始部分叫盲肠，盲肠连阑尾，位于腹腔，通过蠕动将食物残渣推向肛门。 肛门：粪便通过肛门排出体外。 ②消化腺 包括分布于消化道外的唾液腺、肝脏、胰腺和消化道壁上的胃腺和肠腺。 消化腺 消化液 作用 唾液腺 唾液 含有能够初步消化淀粉的唾液淀粉酶 胃腺 胃液 胃液中含有盐酸和胃蛋白酶，可杀菌、消化食物、保护胃壁 胰腺 胰液 分泌胰液经胰管流入小肠，胰液中含有消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶 肝脏 胆汁 肝脏是人体内最大的消化腺，位于腹腔的右上部，具有解毒功能。肝脏分泌的胆汁流入胆囊浓缩和贮存。胆汁中没有消化酶，它的作用是将脂肪乳化成脂肪微粒,可以增加脂肪与脂肪酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 肠腺 肠液 分泌的肠液中含有消化淀粉、脂肪和蛋白质的酶。 2.食物的消化与吸收 （1）消化的概念：人体将食物中的大分子物质分解成能被身体利用的小分子物质的过程 叫做消化。 （2）消化的类型 物理消化：在物理消化过程中，食物会逐渐被软化和细化，如食物在口腔中被牙切割、研磨成小碎块，胃肠的蠕动等。 化学消化：在化学消化过程中，食物中的大分子物质经各种消化液的作用被分解成能被机体利用的小分子物质，即营养物质。 （3）淀粉、蛋白质、脂肪的消化 营养素 起始部位 终止部位 消化液 最终消化产物 消化过程 淀粉 口腔 小肠 唾液、肠液、胰液 葡萄糖 蛋白质 胃 小肠 胃液、肠液、胰液 氨基酸 脂肪 小肠 小肠 胆汁、肠液、胰液 甘油和脂肪酸 口腔初步消化淀粉；胃初步消化蛋白质；最终都在小肠内消化。 （4）营养物质的吸收 ①胃对营养物质的吸收很少，只吸收少量水分、酒精和无机盐。 ②小肠是食物消化和吸收的主要场所。 ③未被小肠消化和吸收的食物残渣最后进入大肠，人类的大肠没有重要的消化功能，主要是吸收少量的水分、无机盐和维生素，最后形成粪便经肛门排出体外。 （5）人的消化系统主要具有三大功能 将食物中的大分子物质分解成能被机体利用的小分子物质；将这些小分子物质吸收到血液中；将消化后产生的食物残渣排出体外。 3.酶的催化作用 （1）酶的化学本质：酶在参与化学反应前后，其化学性质不变，因此，酶被称为生物 催化剂。酶是由生物的体细胞合成的，大多数的酶是蛋白质。 （2）酶的特点 酶具有高效性：它可以使人体细胞内的各种反应迅速进行，保证各项生命活动的正常进行。 酶具有专一性：一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。 （3）影响酶催化作用的因素 温度：酶有发挥催化作用的最适温度，人体内酶发挥催化作用的最适温度是37℃左右。不同生物的体温不同，其体内酶发挥催化作用的最适温度也不同。 酸碱度：不同的酶发挥催化作用的最适酸碱度不同。 课题3 体内物质的运输 1.血液 （1）血液的组成 血液就是由血浆和各种血细胞组成的 如果在装有新鲜血液的试管中加入抗凝血剂，并静置一段时间，血液就会分成上下两层：上层是透明、淡黄色的液体，叫做血浆；下层则是呈暗红色的血细胞。 （2）血浆的成分和作用 血浆的主要成分是水，其次是蛋白质、无机盐、葡萄糖等。 血浆的作用：血浆是血细胞生活的液体环境，主要具有运载血细胞、运输营养物质和代谢产物等的作用。 （3）血细胞 血 细 胞 红 细 胞 数量最多，没有细胞核，呈两面凹的圆饼状。红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白。 血红蛋白特点： 血红蛋白在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方又易与氧分离。 血红蛋白的功能：帮助红细胞运输氧，也能运输一部分二氧化碳。 白 细 胞 有细胞核，比红细胞大且数量少，人体内有多种白细胞。 白细胞的功能：能抵抗病菌的侵入，如中性粒细胞和淋巴细胞能吞噬侵入人体内的病菌；淋巴细胞还参与机体的抗传染功能有关 伤口处出现的脓液主要是死亡的白细胞与细菌 血小板 血小板是最小的血细胞，没有细胞核 血小板的功能：血小板有加速血液凝固，防止伤口大量出血及阻止细菌入侵的作用。 血友病：血小板缺乏的病症 （4）血液的功能 血液具有输送氧气、二氧化碳、各种营养物质及代谢产物的功能，还能起到防御保护和调节体温等作用。  2.心脏和血管 （1）心脏 ①心脏的位置：心脏位于胸腔内，在两肺之间，外形像桃子，大小与本人的拳头相似。 ②心脏的结构 两房两室共四腔 名称 左心房 左心室 右心房 右心室 腔壁 薄 最厚 薄 较厚 连接血管 肺静脉 主动脉 上下腔静脉 肺动脉 血液 动脉血 动脉血 静脉血 静脉血 瓣膜：房室瓣（心房与心室之间的瓣膜）和动脉瓣（心室与动脉之间的瓣膜）的作用是防止血液倒流，保证血液按一定的方向流动，即心房→心室→动脉。 ③心脏的功能 心脏主要由心肌构成，是血液循环的动力器官。 当左、右心房收缩，左、右心室舒张时，会将心房的血液压入心室； 当左、右心室收缩，左、右心房舒张时，左心室便会把血液压入主动脉输送到身体各部分，右心室则将血液压入肺动脉送往肺部。 （2）血管 血管类型 管壁特点 管腔特点 分布 血流速度 主要功能 动脉 厚、弹性大 小 一般分布较深处，也有较浅处。如颈部与腕部的动脉 快 把血液从心脏送到全身各处 静脉 较薄、弹性小 大，内有防止血液回流的瓣膜 分布有较深处、也有较浅处 较慢 把血液从全身各处送回心脏 毛细血管 仅由一层上皮细胞构成 极小，仅允许红细胞排成单行通过 分布广泛，遍布全身各器官 最慢 便于血液与组织细胞进行物质交换 3.血液循环 （1）体循环 ①路径：左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房 ②血液变化：动脉血变成静脉血 ③功能：把养料和氧气输送给组织细胞,把二氧化碳等废物运走。 （2）肺循环 ①路径：右心室→肺动脉→肺部的毛细血管网→肺静脉→左心房 ②血液变化：静脉血变成动脉血（注意：肺动脉里为静脉血，肺静脉里为动脉血） ③功能：把二氧化碳运送到肺部排出体外,肺泡中的氧气进入血液。 （3）静脉血与动脉血：含氧量高的血呈鲜红色，称为动脉血；含氧量较低的血呈暗红色，称为静脉血。 （4）心率、脉搏、血压 ①心率：心脏每分钟跳动的次数称为心率。 一个健康成年人安静时的心率约为每分钟75次。,正常范围是每分钟60~100次。 ②脉搏：心脏每次收缩都会产生很大的压力，这个压力会沿动脉向前推动血液，随着心脏节律性地收缩和舒张，动脉管壁出现相应的扩张和回缩，形成脉搏。 同一个人的脉搏次数与其心率是相同的。 ③血压：血液在血管内向前流动时对血管壁产生的压强叫血压。 收缩压：心脏收缩时，动脉血压达到的最高值称为收缩压。 健康成年人的收缩压变动范围为12~18.7千帕。收缩压经常低于12千帕（90mmHg）为低血压。 舒张压：心脏舒张时，动脉血压下降到的最低值称为舒张压。 健康成年人的舒张压变动范围为8~12千帕。收缩压经常超过18.7千帕（140mmHg)或舒张压经常超过12千帕（90mmHg）则可能为高血压。 4.血型与输血 （1）血型 ①凝集原和凝集素 人的红细胞膜上存在着叫凝集原的蛋白质类物质，而血清中含有与之相应的特异性蛋白质类物质，称为凝集素。 人类的红细胞含有两种凝集原，分别称为A凝集原和B凝集原；人类血清中则含有与它们相对抗的两种凝集素，分别称为抗A凝集素和抗B凝集素。 ②凝集反应 当含有某种凝集原的红细胞和抗该凝集原的凝集素相遇，就会发生凝集反应，从而引起红细胞大量凝集，如A凝集原与抗A凝集素、B 凝集原与抗B凝集素。 ③血型 血型是由凝集原的种类决定的，常见的有ABO血型系统。 血型 红细胞上的凝集原 血清中的凝集素 A型 A 抗B B型 B 抗A AB型 A和B 无 O型 无 抗A和抗B （2）输血原则 输血时，原则上应输同型血。若无同型血，不得已要进行异型血输血时，必须先进行交叉配血试验。交叉配血试验主要考虑供血者的红细胞上凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集作用。 血型 可接受的血型 可输给的血型 A A、O A、AB B B、O B、AB AB A、B、AB、O AB O O A、B、AB、O 课题4 能量的获得 1.有氧呼吸 （1）呼吸作用：呼吸作用是指在细胞内氧化分解糖类、蛋白质和脂肪等有机物，并释放 出能量的过程。 （2）有氧呼吸 概念：在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量，这种呼吸作用方式叫做有氧呼吸。 反应式：葡萄糖 + 氧气 → 二氧化碳 + 水 + 大量能量 特点：呼吸作用主要方式。彻底分解，释放能量多。 2.无氧呼吸 （1）动植物的无氧呼吸 概念：细胞在缺氧的条件下,将糖类等有机物分解成尚未彻底氧化的产物,释放少量能量的过程称为无氧呼吸。 动物反应式：葡萄糖乳酸 + 能量（少量） 植物反应式：葡萄糖酒精 + 二氧化碳+能量（少量） 意义：缺氧时的能量补充 （2）微生物的无氧呼吸 有些微生物能长期进行无氧呼吸，微生物的无氧呼吸称为发酵。人们可以利用微生物的发酵作用来生产食品。 乳酸发酵：酸奶、泡菜 酒精发酵：酿酒、面包 3.多样的呼吸器官 低等动物：体表呼吸 鱼类：鳃呼吸 昆虫：气管呼吸 陆生脊椎动物：肺呼吸 课题5 体内物质的动态平衡 1.营养物质的利用 （1）糖类代谢 ①吸收：摄入的糖类在小肠内被消化成葡萄糖后吸收进入血液循环系统。血液中的葡萄糖称为血糖。 ②利用：直接被组织细胞用以氧化供能 在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖原储存 转化为脂肪，作为能源物质储备着 （2）脂肪代谢 ①吸收：食物中的脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸后被吸收进入循环系统。 ②利用：被组织细胞利用，分解成为二氧化碳和水释放能量 由血液运输到脂肪组织贮存起来备用，当人体中的糖类供能不足时供能 （3）蛋白质代谢 ①吸收：蛋白质在胃部初步消化成多肽，在小肠被消化成氨基酸，然后被吸收进入循环系统。 ②利用：在各种组织细胞中，可重新合成人体所特有的蛋白质 在组织细胞内氧化分解供能，同时产生二氧化碳、水和含氮废物如尿素等 可以合成糖类和脂肪 （4）能量平衡： 获得的能量 = 消耗的能量 + 贮存的能量 获得的能量＞消耗的能量→有机物积累（人的体重增加） 获得的能量＜消耗的能量→有机物贮存减少（人的体重减轻） 2.泌尿系统 （1）排泄：人体的代谢废物通过一定途径排出体外的过程，称为排泄。 代谢废物包括二氧化碳、尿素、尿酸和多余的水、无机盐等。 排泄途径：大部分废物是通过泌尿系统以尿的形式排出的，其他废物可通过皮肤、呼吸系统等排出体外。 （2）泌尿系统 ①组成：肾脏、输尿管、膀胱及尿道 肾脏：形成尿液；输尿管：输送尿液；膀胱：暂时贮存尿液；尿道：排出尿液。 ②肾脏位置、结构 位置：肾脏是人体最主要的排泄器官，位于人腰后部脊柱两侧，左右各一个。 结构：每个肾脏由肾实质和肾盂组成，从纵切面可看出，肾实质由外到内分为皮质和髓质。 肾脏的基本结构和功能单位是肾单位。 ③肾单位 肾单位主要由肾小体和肾小管组成，其中肾小体是由肾小球和肾小囊组成，肾小球是由入球小动脉分支形成的毛细血管网组成的。 （3）尿液的形成 ①肾小球的滤过作用形成原尿 血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外的其他物质均可通过滤过作用进入肾小囊形成原尿。 ②肾小管的重吸收作用形成尿液 原尿经过肾小管时，其中对人体有用的物质，如大部分水、部分无机盐、全部葡萄糖和氨基酸等，经肾小管的重吸收作用进入肾小管外的毛细血管重新回到血液中，而原尿中的其 余成分如水、无机盐、尿素和尿酸等最终形成尿液。 ③尿液的排出 尿液先进入肾盂汇集，再经输尿管、膀胱和尿道排出体外。 （4）血液、血浆、原尿、尿液成分对比 成分 葡萄糖 血细胞 蛋白质 尿素 水 无机盐 血液 √ √ √ √ √ √ 血浆 √ × √ √ √ √ 原尿 √ × × √ √ √ 终尿 × × × √ √ √ 3.水盐平衡 （1）水的平衡 当体内水分过剩时，肾脏会产生很多的尿，将多余水分排出；相反，如果体内水分不足，肾脏就只产生少量的尿。肾就是这样来平衡体内的水分的。 （2）盐的平衡 如果我们喝很多水，又不增加盐分，肾脏会产生盐含量较低的尿。 如果我们摄入的盐较多，又不多喝水，肾脏会产生盐含量较高的尿液，把多余的盐分排出。 除了肾脏对水盐平衡起到的重要作用外，皮肤、呼吸系统也承担了部分功能。 4.代谢的多样性 （1）代谢 生物体内时时刻刻都在进行着物质和能量的转换，即进行着代谢。代谢是生物的主要特征之一。一旦代谢停止，生命也就结束了。代谢是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。   （2）代谢的类型 ①同化作用 同化作用是指生物体会不断地从外界吸收营养物质，合成新的自身组成物质，并贮存能量的过程。如绿色植物的光合作用、人体对食物的消化和吸收过程等都是同化作用。 ②异化作用 异化作用是指生物体不断地氧化分解自身组成物质，释放能量，并不断排出代谢废物的过程。如呼吸作用是生物异化作用的主要过程。 （3）营养方式 按同化作用的方式不同，可将生物的营养方式分为自养和异养。 ①自养 各种植物能通过光合作用，将无机物直接制造成有机物并贮存能量，这种营养方式叫自养。 进行自养生活的生物有植物和光合细菌等。 ②异养 人和动物等需通过摄取现成的有机物来获得营养，不能直接把无机物合成有机物，这种营养方式叫异养。 进行异养生活的生物中，人和多数动物以捕食方式摄取营养；而多数真菌和细菌等都可以从已死的、腐烂的生物体中获得营养，这类生物为腐生生物；还有如蛔虫、病毒和结核杆菌等生活于另一种生物体内或体表并从其体内获得营养，这类生物为寄生生物。 易错点辨析 易错点1：营养素功能的混淆 ​​易错点描述​​：学生容易将糖类、蛋白质和脂肪的功能混淆，例如误认为蛋白质是主要的能量来源，或忽略脂肪的储能作用。具体错误包括：认为糖类只提供能量而忽略其作为基本物质的角色；误以为脂肪总是有害的，而不知其在能量不足时分解供能；或错误地认为维生素能提供能量。 ​​辨析与正确观点​​：糖类是人体所需能量的主要来源，蛋白质是细胞生长和组织修复的主要原料，脂肪是生物体内贮藏能量的主要物质。维生素不能提供能量，但参与重要生理活动。平衡膳食中，各种营养素需协同作用，例如在能量供应上，糖类优先，脂肪备用，蛋白质在极端情况下才分解供能。 易错点2：消化过程的误解 ​​易错点描述​​：学生常错误地认为食物消化主要发生在胃中，而忽略小肠的关键作用；或误以为所有营养物质都在口腔中开始消化。例如，误认为蛋白质完全在胃中消化，或忽略胆汁对脂肪的乳化作用；还可能错误地认为物理消化（如咀嚼）比化学消化更重要。 ​​辨析与正确观点​​：消化是物理和化学过程的结合，口腔仅初步消化淀粉，胃主要消化蛋白质，小肠是消化和吸收的主要场所，其中胰液和肠液作用关键。胆汁虽不含酶，但能乳化脂肪，促进消化。整个消化过程需要多器官协同，不可简化。 易错点3：血液循环路径的混淆​ ​​易错点描述​​：学生容易混淆体循环和肺循环的方向，例如误认为动脉血总是含氧量高，或错误地以为血液流经心脏时先到右心房再到左心室。具体错误包括：将动脉血与静脉血的定义基于血管类型而非氧含量；或误以为肺动脉流的是动脉血。 ​​辨析与正确观点​​：体循环从左心室开始，将动脉血（含氧量高）输送到全身，返回右心房时为静脉血；肺循环从右心室开始，将静脉血送到肺部氧合，返回左心房时为动脉血。动脉血指含氧量高的血，静脉血指含氧量低的血，与血管名称无关。 易错点4：呼吸类型的混淆 ​​易错点描述​​：学生可能将有氧呼吸和无氧呼吸的条件和产物记错，例如误认为无氧呼吸只在缺氧时发生，或错误地以为无氧呼吸总产生乳酸。具体错误包括：认为人体在任何情况下都进行有氧呼吸；或忽略无氧呼吸在剧烈运动时的暂时性；还可能误以为植物无氧呼吸只产生酒精。 ​​辨析与正确观点​​：有氧呼吸需氧气参与，彻底分解有机物释放大量能量；无氧呼吸在缺氧时进行，人体产生乳酸和少量能量，植物可能产生酒精。大多数生物以有氧呼吸为主，无氧呼吸是补充方式，且产物因生物而异。 易错点5：排泄系统的功能误解​ ​​易错点描述​​：学生容易误解肾脏的功能，例如误认为尿液的形成只是简单过滤，或忽略肾小管的重吸收作用。具体错误包括：认为所有血液成分都进入尿液；或错误地以为泌尿系统是唯一排泄途径，忽略皮肤和呼吸系统的作用。 ​​辨析与正确观点​​：正确观点是，尿液形成包括肾小球的滤过和肾小管的重吸收，最终排出废物如尿素。排泄途径多样，泌尿系统主要排泄水溶性废物，皮肤通过汗液排泄部分水和盐，呼吸系统排泄二氧化碳。肾脏调节水盐平衡，但能力有限。 易错点6：能量来源的误解 ​​易错点描述​​：学生可能错误地认为能量只来自糖类，或忽略营养物质在细胞内的氧化过程。具体错误包括：误以为食物中的能量直接用于活动；或错误地认为脂肪和蛋白质不参与供能；还可能混淆体外燃烧与体内氧化的区别。 ​​辨析与正确观点​​：能量主要通过细胞呼吸获得，糖类是主要来源，脂肪和蛋白质在需要时分解供能。体内氧化更缓慢复杂，与体外燃烧能量值相似但过程不同。能量平衡取决于摄入与消耗的动态关系。 易错点7：代谢平衡的混淆 ​​易错点描述​​：学生容易误解同化作用和异化作用的关系，例如误认为两者是独立过程，或错误地以为代谢只涉及能量转换。具体错误包括：忽略代谢包括物质合成和分解；或误以为自养和异养营养方式只适用于植物和动物。 ​​辨析与正确观点​​：代谢包括同化作用（合成物质、贮存能量）和异化作用（分解物质、释放能量），两者相互依存。自养生物如植物通过光合作用制造有机物，异养生物如动物依赖现成有机物，包括腐生和寄生方式。 方法提炼 1. 营养素的功能​​​ 考法​​：①判断功能归属 ②解释生活现象 ③辨析易错概念 ​​解题方法​​： 糖类​​：主要、直接能源。 蛋白质​​：用于构建和修复细胞（基本物质），只在糖、脂耗尽时供能。 ​​脂肪​​：备用储能物质。 维生素/无机盐​​：调节生命活动，不供能。 ​​解题关键​​：牢记“糖能蛋修脂储能”口诀，优先排除“维生素供能”等绝对错误选项。 2. 消化与吸收 ​​考法​​：①判断消化部位与消化液 ②分析小肠结构与功能适应性 ③探究“唾液对淀粉的消化作用”或“胆汁的乳化作用” ​​解题方法​​ ​​物理消化​​：牙齿咀嚼、胃肠蠕动。 ​​化学消化​​：依赖​​消化酶​​（唾液淀粉酶、胃蛋白酶等）。 ​​结构适应性​​：小肠长、有皱襞和绒毛→增大面积；绒毛壁薄、有毛细血管和淋巴管→利于吸收。 ​​实验关键​​：明确对照实验变量（如“唾液的有无”），会用碘液或本尼迪特试剂检验淀粉是否被分解。 3. 血液循环​ ​​考法​​：①循环路径排序 ②判断静脉血和动脉血 ③在心脏结构图上填出腔室名称或血管名称 ​​解题方法​​ ​​动脉血​​：含氧量高、颜色鲜红；​​静脉血​​：含氧量低、颜色暗红。 ​​动脉​​：多数离心方向，但肺动脉流静脉血。 ​​静脉​​：多数回心方向，但肺静脉流动脉血。 ​​解题口诀​​：“左动右静”（左心房/室流动脉血，右心房/室流静脉血）；“肺反体同”（肺循环中动脉流静脉血，体循环中动脉流动脉血）。 ​​4. 呼吸作用​​​ ​​考法​​：①区分呼吸类型 ②书写反应式 ③解释能量转换 ​​解题方法​​ ​​有氧呼吸​​：在线粒体进行，需氧气，产物为CO₂和H₂O，释放能量多。 无氧呼吸​​：在细胞质进行，缺氧时发生，产物为乳酸（动物）或酒精和CO₂（植物、酵母菌），释放能量少。 ​​解题关键​​：明确无氧呼吸是机体在缺氧条件下的​​补充供能​​方式，产物对细胞有害。 ​​5. 排泄与平衡​​ ​​考法​​：①尿液形成过程填空/排序​​ ②解释水盐平衡 ③辨析排泄途径 ​​解题方法​​ ​​肾小球滤过​​：形成原尿（除大分子蛋白质外）。 肾小管重吸收​​：重新吸收大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐。 ​​核心观点​​：排泄不仅通过泌尿系统，还通过​​呼吸系统​​（排出CO₂）和​​皮肤​​（排汗）完成。代谢平衡是​​同化作用​​（合成物质、储存能量）和​​异化作用​​（分解物质、释放能量）动态平衡的结果。 ​​ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $