精品解析：江苏省盐城市大丰区飞达路初级中学2025-2026学年八年级上学期10月月考生物试题

2025年秋学期第一次学情检测八年级生物试题 一、单项选择题（共20题，每题0．5分） 1. 在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（　　） A. 蛋白质 淀粉 B. 脂肪 蛋白质 C. 淀粉 脂肪 D. 淀粉 蛋白质 【答案】D 【解析】 【分析】在我们所吃的食物中含有各种营养物质，如糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，据此答题。 【详解】面粉中含丰富的淀粉，其次还含有蛋白质等营养物质。如将面粉团用纱布包起来，放在清水中反复揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质分别是淀粉和蛋白质，淀粉最终在人体内被消化成葡萄糖，能为人体提供能量，是主要的供能物质。蛋白质是构成细胞的主要物质，对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要的意义。可见D符合题意。 【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握鉴定种子成分的实验。 2. 青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等的生长发育。下列食品中，能满足这一要求的是（　　） A. B. C. D. 【答案】A 【解析】 【分析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新有重要作用。富含蛋白质的食物有奶、蛋、鱼、瘦肉等。 【详解】A．奶、鸡蛋富含蛋白质，能满足青少年生长发育对蛋白质的需求，有助于骨骼、肌肉等的生长，A符合题意。 B．馒头的主要成分是淀粉，属于糖类，主要为人体提供能量，不能满足青少年对蛋白质的需求，B不符合题意。 C．食用油的主要成分是脂肪，是备用能源物质，不能提供蛋白质，不符合青少年对蛋白质的需求，C不符合题意。 D．西红柿富含维生素等营养物质，对人体有多种益处，但不是蛋白质的良好来源，不能满足青少年生长发育对蛋白质的要求，D不符合题意。 故选A。 3. 在观察“燃烧花生种子”的实验中，如果燃烧的是富含脂肪的花生种子，实验结果和原因是（ ） A. 形成灰，花生种子中含无机盐 B. 形成灰，花生种子中不含无机盐 C. 不形成灰，花生种子中含脂肪 D. 不形成灰，花生种子中不含脂肪 【答案】A 【解析】 【分析】一粒花生种子在酒精灯上充分燃烧后，剩下的灰白色的物质是无机盐。 【详解】种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔 点高，不易燃烧。将种子放在酒精灯火焰上灼烧（去掉种子内的水分），最后变黑（有机物碳化），燃烧后剩下灰白色的灰是无机盐。因种子中的有机物一 般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐。 故选A。 4. 平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有（　　） A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质 C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素 【答案】C 【解析】 【分析】人体所需的六大营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素和无机盐。 【详解】食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；水是人体内不可缺少的重要物质，人体的各项生命活动都离不开水；无机盐是构成人体组织的重要原料．可见食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．面包中的营养物质主要是淀粉，花生中含有丰富的脂肪，牛肉富含蛋白质，C符合题意。 【点睛】考查食物的营养。 5. 青少年要多吃蛋、奶、鱼、肉等富含蛋白质的食物。因为蛋白质是（ ） A. 可以直接吸收的物质 B. 建造身体的重要原料 C. 主要的供应能源物质 D. 良好的备用能源物质 【答案】B 【解析】 【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用。水、无机盐、维生素不提供能量。 【详解】A．蛋白质属于大分子有机物，不能被直接吸收，需要消化成小分子的氨基酸后才能被吸收，故A不符合题意。 B．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造身体的重要原料。人体的生长发育、组织细胞的修复和更新等都离不开蛋白质，故B符合题意。 C．食物中的糖类是主要的供应能源物质，人体进行生命活动所需要的能量主要是由糖类氧化分解释放的。蛋白质不是主要的供应能源物质，故C不符合题意。 D．脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处，属于储备能源物质，是良好的备用能源物质。而蛋白质，不是良好的备用能源物质，故D不符合题意。 故选B。 6. 我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（　　） A. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 B. 夜盲症、坏血病 C. 脚气病、佝偻病 D. 呆小症、肢端肥大症 【答案】A 【解析】 【详解】“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿大，A符合题意； 缺维生素A会患夜盲症，维生素C可预防坏血病，B不符合题意； 缺维生素B会引起脚气病，维生素D会引起佝偻病，C不符合题意； 幼年时期生长激素分泌不足，会患侏儒症，成年时期生长激素分泌过多会患肢端肥大症，D不符合题意。 7. 关于牙齿，下列叙述错误的是（　　） A. 牙齿是人体最坚硬的器官 B. 牙齿具有切断、撕裂、磨碎食物的作用 C. 牙齿的主体物质是牙釉质 D. 牙齿的种类有门牙、尖牙、磨牙等多种 【答案】C 【解析】 【分析】牙齿的结构包括牙釉质、牙本质和牙髓。牙釉质是人体最坚硬的组织，覆盖在牙冠表面；牙本质构成牙齿的主体；牙髓内含神经和血管。牙齿的功能与其类型相关，门齿切断食物，尖牙撕裂食物，磨牙磨碎食物。 【详解】A．牙釉质是人体最坚硬的组织，牙齿作为器官整体也属于最坚硬的器官，故A正确。 B．门牙切断、尖牙撕裂、磨牙磨碎食物，符合牙齿功能，故B正确。 C．牙齿的主体是牙本质，牙釉质仅覆盖表面，故C错误。 D．牙齿分为门牙（切牙）、尖牙（犬齿）、磨牙（臼齿）等，故D正确。 故选C。 8. 下列生活习惯容易造成龋齿的是（　　） A. 饭后漱口、早晚刷牙 B. 喝牛奶、多吃肉类 C. 喜爱吃零食、多吃甜食 D. 多吃含钙、磷和维生素D的食物 【答案】C 【解析】 【分析】龋齿是由于口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣特别是糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌等发酵分解形成酸性物质，使牙釉质，牙本质等受到腐蚀破坏甚至缺损逐渐发展而成。 【详解】A．饭后漱口，早晚刷牙，是预防龋齿保证牙齿的健康习惯，A不符合题意。 B．青少年常喝牛奶、多吃肉类是保证牙齿健康，保证的营养均衡，B不符合题意。 C．牙齿的结构包括牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓几部分。牙釉质是牙体组织中高度钙化的最坚硬的组织；牙本质是构成牙齿主体的物质，位于牙釉质和牙骨质的内层，不如牙釉质坚硬。龋齿是由于口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣特别是糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌等发酵分解形成酸性物质，使牙釉质，牙本质等受到腐蚀破坏甚至缺损，逐渐发展成为龋洞，因此，少吃零食、甜食，经常漱口刷牙，注意口腔卫生，可以预防龋齿的发生，C符合题意。 D．饮食中多吃富含维生素D、钙、磷、维生素A的食物是预防龋齿保证牙齿的健康的保证，D不符合题意。 故选C。 9. 下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是(　) A. 食道只有贮存食物的作用,没有消化和吸收功能 B. 小肠是人体食物消化和吸收的主要器官 C. 胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶 D. 淀粉化学性消化的起始部位是胃 【答案】B 【解析】 【详解】A、食道没有储存食物的作用，也没有消化吸收的功能，A错误；B、小肠内含有多种消化酶，内表面积大，具有小肠绒毛和丰富的毛细血管等特征，这使得小肠成为消化和吸收的主要产所，B正确；C、胆汁不含消化酶，但是能够乳化脂肪，C错误；D、口腔内分泌的唾液能够将淀粉分解成麦芽糖，这属于化学性消化，因此，淀粉的化学性消化的起始部位是口腔，不是胃，D错误；故选B。 【考点定位】消化和吸收 【名师点睛】本题主要考查消化系统的相关知识，要求学生掌握消化系统的结构和功能。 10. 你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？如果把一个人的小肠绒毛都展开铺平，那么它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括（　　） A. 小肠有肌肉层，能蠕动 B. 肠腔中有消化酶 C. 小肠绒毛壁较薄，内有丰富的毛细血管 D. 小肠内壁突起形成皱襞 【答案】C 【解析】 【分析】小肠的结构特点与其消化和吸收功能相适应。消化功能包括物理消化（如蠕动）和化学消化（消化酶的作用），而吸收功能则依赖薄壁结构和丰富的毛细血管。 【详解】A．小肠的肌肉层能蠕动，促进食物与消化液混合，属于物理消化，故A不符合题意。 B．肠腔中的消化酶由肠腺等分泌，直接参与化学消化，故B不符合题意。 C．小肠绒毛壁薄且有毛细血管，利于营养物质吸收，属于吸收功能的结构特点，与消化无关，故C符合题意。 D．小肠内壁的皱襞增大了表面积，有助于食物与消化酶的接触，促进消化，故D不符合题意。 故选C。 11. 母亲节这天，苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理（ ） A. 玉米粥 B. 牛奶 C. 排骨汤 D. 炒芹菜 【答案】D 【解析】 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。全面是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全。平衡是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。 苗苗准备的晚餐中，米饭提供糖类，盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐能满足蛋白质和脂肪的需求，但缺少富含维生素的食物。 【详解】A．玉米粥属于碳水化合物，与米饭重复，无需补充，故A不符合题意。 B．牛奶主要提供蛋白质，晚餐已有充足蛋白质，故B不符合题意。 C．排骨汤含蛋白质和脂肪，仍属荤菜类，未补充维生素，故C不符合题意。 D．炒芹菜为蔬菜，可补充维生素和膳食纤维，弥补晚餐营养缺口，故D符合题意。 故选D。 12. 小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后，其中4位同学跟贴如下，你认为值得点赞的是（ ） A. 小龙女：零食种类繁多，价格不贵，营养成分更全，可以代替主食 B. 小鲜肉：麻辣食品比食堂中的菜给力，可以代替菜 C. 哥是传说：零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃 D. 小苹果：食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食 【答案】D 【解析】 【详解】试题分析：合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡居民每天均衡吃这五类食物，以避免营养不良和营养过剩。“平衡膳食宝塔”从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量最多，越往上需要量越少，最顶层的食物需要量最少，由下往上第一层为谷物类，主要提供能量； 第二层为蔬菜水果类，主要提供维生素C； 第三层为鱼、肉、蛋类，第四层为豆奶类，第三层和第四层主要提供蛋白质和钙； 第五层为油脂类，主要提供脂肪。 A、零食只能是一种补充，营养不全面，不可以代替主食。长期乙零食为主，容易缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的．A不符合题意； B、青菜含有丰富的维生素，身体缺乏维生素，容易引起维生素缺乏症，麻辣食品对身体不好，不可以代替菜，B不符合题意； C、防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．零食添加了防腐剂，也会变质，C不符合题意； D、《中国居民膳食指南》基本原则指出：食物多样、以谷物类为主、粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量鱼、禽、蛋、和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食，所以食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食，D符合题意。 故选D。 【考点定位】本题考查的是关注食品安全，难度中等，属于了解层次。 13. 现在人们都崇尚食用绿色食品，请你告诉家人下列哪个是A级绿色食品标志（　　） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【详解】绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称。绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色；A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；绿色食品的标志由上方的太阳、中间的蓓蕾和下方的绿叶组成，其中AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质。选项D的标志为A级绿色食品的标志。 14. 食品安全应考虑的问题包括（　　） ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质 A. ①③⑤⑧ B. ①②④⑧ C. ①②⑦⑧ D. ①②④⑦⑧ 【答案】B 【解析】 【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 【详解】食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒。包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物（发芽的马铃薯、毒蘑菇）；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品。应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容。故①②④⑧符合题意，因此ACD错误，B正确。 故选B。 15. 如图是用显微镜观察人血永久涂片的一个视野。有关描述正确的是（ ） A. 甲中成熟的①中无细胞核 B. 当人体内出现急性炎症时，甲中③的数量会明显增加 C. 血液中细胞数量最多的是图乙中的B D. 乙中A为淡黄色、半透明的液体，主要成分是蛋白质 【答案】B 【解析】 【分析】图甲中，①血小板，②红细胞，③白细胞，④血浆；图乙中，A血浆，B白细胞和血小板，C红细胞。 【详解】A．①是血小板，血小板无细胞核 ，但血小板不是成熟的红细胞，成熟的红细胞是②，成熟的红细胞也无细胞核，A错误。 B．③是白细胞，白细胞能吞噬病菌，当人体内出现急性炎症时，白细胞的数量会明显增加 ，B正确。 C．血液中细胞数量最多的是红细胞，即图乙中的C，不是B，C错误。 D．乙中A为血浆，血浆是淡黄色、半透明的液体，主要成分是水，不是蛋白质，D错误。 故选B。 16. 下表是四位同学血常规检查中某一项目的检查结果。 检查项目 正常值 检查结果 甲 红细胞计数 3．5×1012～5．5×1012个/L 3．0×1012个/L 乙 白细胞计数 5．0×109～10．0×109个/L 1．5×1010个/L 丙 血小板计数 1．5×1011 ~3．5×1011个/L 5．0×1010个/L 丁 血红蛋白 110～160g/L 90g/L 据表作出的初步诊断错误的是（ ） A. 甲——贫血症 B. 乙——有炎症 C. 丙——血液不易凝固 D. 丁——坏血病 【答案】D 【解析】 【分析】血常规化验单中有红细胞、白细胞、血红蛋白、血小板等的数量，可通过与正常值对比了解患者的健康状况。 【详解】A．甲同学的红细胞计数低于正常值范围，甲同学患贫血症，A正确。 B．白细胞计数多于正常值，白细胞能做变形运动，游走于组织细胞之间，吞噬病菌，其功能是防御疾病，乙同学的白细胞计数高于正常值，可能患有炎症，B正确。 C．血小板的功能是加速凝血和止血，丙同学的血小板正常，血液易凝固，C正确。 D．人体内红细胞少或者是血红蛋白含量低，都使人患贫血，丁同学的血红蛋白低于正常值，可能患贫血症，D错误。 故选D。 【点睛】回答此题的关键是要明确血常规化验单中各种血细胞的数量和异常值。 17. 如图所示的血管分别是（　　） A. 静脉、动脉、毛细血管 B. 毛细血管、静脉、动脉 C. 静脉、毛细血管、动脉 D. 动脉、静脉、毛细血管 【答案】D 【解析】 【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。 【详解】动脉是将血液从心脏输送到身体各部分去的血管，动脉的管壁厚、弹性大，管内血流速度快；静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，静脉的管壁薄、弹性小、管腔大，管内血流速度慢；毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管。根据以上特点可判定图示中的三种血管分别为：动脉、静脉、毛细血管，故ABC错误，D正确。 故选D。 18. 人体内的三种血管各有特点，下面不属于静脉特点的是 A. 管壁较厚，弹性大 B. 将血液从身体各部分送回心脏 C. 管内血流速度较慢 D. 四肢血管中有防止血液倒流的瓣膜 【答案】A 【解析】 【详解】管壁厚、弹性大、血流速度快的血管是动脉，而不是静脉，A符合题意； 将血液从全身各部分送回心脏是静脉，B不符合题意； 静脉管壁较薄、弹性较小、血流速度较慢，C不符合题意； 四肢血管中有防止血液倒流的瓣膜，四肢的静脉血管内有静脉瓣，D不符合题意。 19. 下列有关心脏的叙述，正确的是（ ） A. 有四个腔，且上下、左右都相通 B. 左心室的壁比左心房的壁厚 C. 右心房和右心室都与上腔静脉相连 D. 无瓣膜，也能保证血流方向 【答案】B 【解析】 【详解】试题分析：心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室．只有心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉．如图所示： A、心脏有四个腔，只有心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，A错误； B、心室的壁比心房的壁厚，左心室的壁比左心房的厚，B正确； C、右心房与上腔静脉相连，右心室与肺动脉相连，C错误； D、心房与心室之间、心室与动脉之间，都有能开闭的瓣膜：这些瓣膜只能向一个方向开：房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开。这样就保证了血液只能按一定的方向流动，D错误。 故选B。 【考点定位】本题考查的是心脏的结构，难度中等，属于理解层次。 20. 如图是哺乳动物心脏内部结构及其相连的血管示意图．下列有关叙述正确的是（  ） A. ④是右心室 B. ⑥中的血液流向⑤ C. ①中流的是动脉血 D. 心脏的四个腔中与静脉相通的是④⑥ 【答案】C 【解析】 【分析】心脏的结构及与心脏四腔相连的血管如图所示： 【详解】由图可知，④是左心室，A错误。血液由心房流向心室，所以⑤中的血液流向⑥，B错误。①为主动脉，与左心室相连，流动脉血，C正确。心室与动脉相连通，心房与静脉相连通，所以心脏的四个腔中与静脉相通的是③⑤，D错误。 故选：C。 【点睛】解答此题的关键是知道心脏的结构。 二、综合分析题（共2题，每空1分） 21. 如下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题： 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑5g 碎屑5g 馒头块5g 加入物质 2mL 唾液 ？清水 2mL 唾液 处理 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 （1）？处应填写____。为了证明唾液对馒头有消化作用，设置____号试管形成对照，探究的问题是____？ （2）1号试管滴加碘液后的现象是____（填“变蓝”或“不变蓝”）。 （3）唾液中含唾液淀粉酶，下列能正确表示唾液淀粉酶的催化活性与温度关系的图示是（　　） A. B. C. D. 【答案】（1） ①. 2mL ②. 1、2 ③. 唾液对淀粉有消化作用吗 （2）不变蓝 （3）A 【解析】 【分析】1、探究实验原则：在探究“馒头在口腔中的变化”实验中，遵循对照实验原则，除变量不同外，其他条件都应相同，以此来探究某种因素对实验结果的影响。 2、淀粉的消化及检验：淀粉在唾液淀粉酶的作用下可分解为麦芽糖。淀粉遇碘变蓝，而麦芽糖遇碘不变蓝，所以可通过滴加碘液观察是否变蓝来判断淀粉是否被消化。 3、酶的活性与温度关系：唾液淀粉酶等酶的活性受温度影响，在适宜温度下酶活性最高，偏离适宜温度，酶活性会降低，温度过高或过低，酶可能会失活。人体体温约37℃，是唾液淀粉酶发挥作用的适宜温度。 【小问1详解】 为保证实验变量唯一，探究唾液对馒头的消化作用，1号试管加2mL唾液，2号试管应加2mL清水，所以“？”处应填2mL。 1号和2号试管只有唾液这一个变量不同，形成对照，探究的问题是唾液对淀粉有消化作用吗？ 【小问2详解】 1号试管中馒头碎屑与唾液充分混合，在37℃条件下，唾液中的淀粉酶将馒头中的淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝，所以1号试管滴加碘液后的现象是不变蓝。 【小问3详解】 唾液淀粉酶在37℃左右时活性最高，随着温度升高或降低，酶活性都会下降。 A．在37℃时酶活性最高，偏离此温度活性降低，符合唾液淀粉酶活性与温度的关系，故A符合题意。 B．图中表示温度越高活性越低，不符合实际，故B不符合题意。 C．图中表示在一定范围内，随着温度地升高，酶的活性降低，达到最低酶活性后，随着温度地升高，酶的活性升高，不符合实际，故C不符合题意 D．图中表示温度越低活性越低，且随着温度升高，酶的活性升高，不符合实际，故D不符合题意。 故选A。 22. 良好的饮食习惯与均衡的营养能够保证我们青少年的身体正常生长发育。图一为中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统模式图，图三曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的程度。据图回答下列问题： （1）图一中________层（填标号）的食物富含糖类，它是我们生活中重要的能源物质。 （2）蛋白质是组成细胞的主要有机物之一，儿童和青少年生长发育及人体受损细胞的更新都离不开它，它在图二的________（填标号）中开始被消化。 （3）如果生病后几天吃不下食物，身体就会明显消瘦，这是因为储存在我们体内的脂肪等物质消耗多而补充少，在图三中曲线________（填标号）表示脂肪的消化过程，在消化过程中图二中的④能分泌________，它虽然不含消化酶，但是能使图一中A层食物分解变成微小的颗粒，也因如此图二中的④不好的人会厌食油腻的食物。 （4）血液流经图二的[ ]________后，营养物质会大量增加。 【答案】（1）E （2）⑤ （3） ①. Y ②. 胆汁 （4）⑦小肠 【解析】 【分析】图一中：E层为谷物类，主要提供淀粉等糖类物质，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多的应为E层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；D层为瓜果蔬菜类，主要提供维生素；C层为肉类等动物性食品；B层为乳类（奶制品、豆制品），BC层主要提供蛋白质；A层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖。图二中：①唾液腺，②口腔，③食管，④肝脏，⑤胃，⑥胰腺，⑦小肠，⑧大肠，⑨肛门。图三中：A口腔、B咽和食管、C胃、D小肠，曲线X表示淀粉的消化过程，曲线Y表示脂肪的消化过程。 【小问1详解】 图一中E层谷物类食物中富含糖类，糖类是我们生活中重要的能源物质。 【小问2详解】 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对于青少年的生长发育以及受损细胞的修复和组织更新都非常重要。蛋白质最初消化的部位是⑤胃。 【小问3详解】 脂肪是人体内重要的储备能源物质，脂肪的消化过程在小肠内进行，图二中的④肝脏分泌的胆汁能将脂肪乳化，脂肪粒在胰液和肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，故图三中Y曲线代表脂肪的消化。 【小问4详解】 图二中的⑦小肠是消化和吸收的主要场所，其内壁有皱襞和小肠绒毛，大大增大吸收面积；且小肠内有多种消化液，能将淀粉、蛋白质、脂肪彻底分解为可吸收的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等。血液流经小肠时，这些营养物质通过小肠绒毛壁和毛细血管壁进入血液，使血液中营养物质大量增加，这符合“小肠是吸收营养核心器官”的知识点。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025年秋学期第一次学情检测八年级生物试题 一、单项选择题（共20题，每题0．5分） 1. 在“探究面粉成分的实验”中，将面团包裹在纱布里放在清水中揉捏，揉捏时会从纱布中渗出白色物质，面团洗后剩下的是黄白色物质，请问它们分别是（　　） A. 蛋白质 淀粉 B. 脂肪 蛋白质 C. 淀粉 脂肪 D. 淀粉 蛋白质 2. 青少年正处于旺盛的生长发育期，需要食用适量的蛋白质以满足人体骨骼、肌肉等的生长发育。下列食品中，能满足这一要求的是（　　） A. B. C. D. 3. 在观察“燃烧花生种子”的实验中，如果燃烧的是富含脂肪的花生种子，实验结果和原因是（ ） A. 形成灰，花生种子中含无机盐 B. 形成灰，花生种子中不含无机盐 C. 不形成灰，花生种子中含脂肪 D. 不形成灰，花生种子中不含脂肪 4. 平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中，能为机体提供能量的有（　　） A. 水、无机盐和维生素 B. 糖类、无机盐和蛋白质 C. 糖类、脂肪和蛋白质 D. 蛋白质、糖类和维生素 5. 青少年要多吃蛋、奶、鱼、肉等富含蛋白质的食物。因为蛋白质是（ ） A. 可以直接吸收的物质 B. 建造身体的重要原料 C. 主要的供应能源物质 D. 良好的备用能源物质 6. 我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，“补铁”和“加碘”分别可以预防（　　） A. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 B. 夜盲症、坏血病 C. 脚气病、佝偻病 D. 呆小症、肢端肥大症 7. 关于牙齿，下列叙述错误的是（　　） A. 牙齿是人体最坚硬的器官 B. 牙齿具有切断、撕裂、磨碎食物的作用 C. 牙齿的主体物质是牙釉质 D. 牙齿的种类有门牙、尖牙、磨牙等多种 8. 下列生活习惯容易造成龋齿的是（　　） A. 饭后漱口、早晚刷牙 B. 喝牛奶、多吃肉类 C. 喜爱吃零食、多吃甜食 D. 多吃含钙、磷和维生素D的食物 9. 下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是(　) A. 食道只有贮存食物的作用,没有消化和吸收功能 B. 小肠是人体食物消化和吸收的主要器官 C. 胆汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶 D. 淀粉化学性消化的起始部位是胃 10. 你能想象自己的腹腔里藏着篮球场吗？如果把一个人的小肠绒毛都展开铺平，那么它的面积接近半个篮球场，这是小肠的结构与功能相适应的表现。小肠与其消化功能相适应的特点不包括（　　） A. 小肠有肌肉层，能蠕动 B. 肠腔中有消化酶 C. 小肠绒毛壁较薄，内有丰富的毛细血管 D. 小肠内壁突起形成皱襞 11. 母亲节这天，苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理（ ） A. 玉米粥 B. 牛奶 C. 排骨汤 D. 炒芹菜 12. 小明在本班QQ群中提出了与食品安全相关的话题后，其中4位同学跟贴如下，你认为值得点赞的是（ ） A. 小龙女：零食种类繁多，价格不贵，营养成分更全，可以代替主食 B. 小鲜肉：麻辣食品比食堂中的菜给力，可以代替菜 C. 哥是传说：零食添加了防腐剂，不会变质，可以放心吃 D. 小苹果：食物可以多样，但应以谷类为主，多吃蔬菜，少吃零食 13. 现在人们都崇尚食用绿色食品，请你告诉家人下列哪个是A级绿色食品标志（　　） A. B. C. D. 14. 食品安全应考虑的问题包括（　　） ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质 A. ①③⑤⑧ B. ①②④⑧ C. ①②⑦⑧ D. ①②④⑦⑧ 15. 如图是用显微镜观察人血永久涂片的一个视野。有关描述正确的是（ ） A. 甲中成熟的①中无细胞核 B. 当人体内出现急性炎症时，甲中③的数量会明显增加 C. 血液中细胞数量最多的是图乙中的B D. 乙中A为淡黄色、半透明的液体，主要成分是蛋白质 16. 下表是四位同学血常规检查中某一项目的检查结果。 检查项目 正常值 检查结果 甲 红细胞计数 3．5×1012～5．5×1012个/L 3．0×1012个/L 乙 白细胞计数 5．0×109～10．0×109个/L 1．5×1010个/L 丙 血小板计数 1．5×1011 ~3．5×1011个/L 5．0×1010个/L 丁 血红蛋白 110～160g/L 90g/L 据表作出的初步诊断错误的是（ ） A. 甲——贫血症 B. 乙——有炎症 C. 丙——血液不易凝固 D. 丁——坏血病 17. 如图所示的血管分别是（　　） A. 静脉、动脉、毛细血管 B. 毛细血管、静脉、动脉 C. 静脉、毛细血管、动脉 D. 动脉、静脉、毛细血管 18. 人体内的三种血管各有特点，下面不属于静脉特点的是 A. 管壁较厚，弹性大 B. 将血液从身体各部分送回心脏 C. 管内血流速度较慢 D. 四肢血管中有防止血液倒流的瓣膜 19. 下列有关心脏的叙述，正确的是（ ） A. 有四个腔，且上下、左右都相通 B. 左心室的壁比左心房的壁厚 C. 右心房和右心室都与上腔静脉相连 D. 无瓣膜，也能保证血流方向 20. 如图是哺乳动物心脏内部结构及其相连的血管示意图．下列有关叙述正确的是（  ） A. ④是右心室 B. ⑥中的血液流向⑤ C. ①中流的是动脉血 D. 心脏的四个腔中与静脉相通的是④⑥ 二、综合分析题（共2题，每空1分） 21. 如下表是“馒头在口腔中的变化”的探究实验步骤，请根据此表回答问题： 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑5g 碎屑5g 馒头块5g 加入物质 2mL 唾液 ？清水 2mL 唾液 处理 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 （1）？处应填写____。为了证明唾液对馒头有消化作用，设置____号试管形成对照，探究的问题是____？ （2）1号试管滴加碘液后的现象是____（填“变蓝”或“不变蓝”）。 （3）唾液中含唾液淀粉酶，下列能正确表示唾液淀粉酶的催化活性与温度关系的图示是（　　） A. B. C. D. 22. 良好的饮食习惯与均衡的营养能够保证我们青少年的身体正常生长发育。图一为中国居民“平衡膳食宝塔”，图二是消化系统模式图，图三曲线表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的程度。据图回答下列问题： （1）图一中________层（填标号）的食物富含糖类，它是我们生活中重要的能源物质。 （2）蛋白质是组成细胞的主要有机物之一，儿童和青少年生长发育及人体受损细胞的更新都离不开它，它在图二的________（填标号）中开始被消化。 （3）如果生病后几天吃不下食物，身体就会明显消瘦，这是因为储存在我们体内的脂肪等物质消耗多而补充少，在图三中曲线________（填标号）表示脂肪的消化过程，在消化过程中图二中的④能分泌________，它虽然不含消化酶，但是能使图一中A层食物分解变成微小的颗粒，也因如此图二中的④不好的人会厌食油腻的食物。 （4）血液流经图二的[ ]________后，营养物质会大量增加。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $