九年级化学（科粤版）上精品学案：1.4物质性质的探究

1.4　物质性质的探究 1．知道物理性质和化学性质的概念。 2．知道物理性质和化学性质的区别。 3．初步学会判断一些典型的物理性质和化学性质。 4．知道物质的变化和性质的区别与联系。 5．初步学会科学探究的一般步骤和方法。 1．物理性质和化学性质 (1)概念： 化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。如可燃性、氧化性、酸性、碱性等。 物理性质：物质不通过化学变化就能表现出来的物质性质。如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度和溶解性等。 (2)探究活动一：观察一段镁条 实验结论：镁在常温下是固体、比较柔软，能弯折，有银白色金属光泽。 探究活动二：在空气中点燃镁条观察现象 实验现象 镁条在空气中燃烧发出耀眼的白光，生成一种白色粉末 实验结论 镁具有可燃性 我们可以发现物质的颜色、状态、气味等性质不需要发生化学变化就能够得出；而像物质能否燃烧等性质必须要通过化学变化才能得出。 化学性质必须通过化学变化才能表现出来，但物理性质却不一定发生物理变化就能表现出来。例如：物质的颜色、气味等是由人的感官直接感知的，不需要发生物理变化就能表现出来；物质的熔点、沸点、密度、导电性、导热性等是通过仪器测知的，但测定过程一定没有新物质生成。 【例1】下列性质中，属于化学性质的是(　　)。 A．酸碱性 B．密度 C．温度 D．硬度 解析：酸碱性必须通过化学变化才能表现出来，故为化学性质，而密度、温度、硬度都不需要化学变化就能表现出来，属于物理性质。 答案：A 2．如何探究物质的性质 (1)科学探究的一般步骤 物质性质的探究要用科学探究的方法。一般科学探究分六步进行。 →→→→→ (2)探究活动：对金属铜化学性质的探究 【实验1】将一小块光亮的铜片，直接放在酒精灯火焰上加热片刻。观察现象。 观察与问题 观察到铜片变成黑色。 铜片上的颜色为什么会变成黑色？ 假设与预测 铜片变黑，我的预测是： ①燃烧产生的少量烟灰附着在铜片上 ②铜与其他物质发生了反应 由此可进一步预测： 根据生活中的经验，可以假设：铜片会变黑，是因为火焰中有烟灰附在铜片上。由此可以做出两种猜测： a．如果铜片上附着的黑色物质是烟灰，则很容易抹去； b．如果把铜片加热，而火焰没有与铜片接触，则金属将不会变黑。 联想镁燃烧实验，并结合生活中的经验——许多物质都能与空气中的氧气发生反应，