5.2.2 蒸腾作用与水的散失（冀少版2024）-【探究课堂】2025-2026学年八年级生物上册同步教学课件（冀少版2024）

第五单元 植物的生活 第二章 植物与生物圈中的水循环 第二节 蒸腾作用与水的散失 冀少版·生物 2024冀少版新教材.生物.八年级.上册 核心素养目标 通过观察植物蒸腾现象认同生物体结构与功能相适应的观点。 生命观念 通过分组实验，尝试制作叶片的徒手切片和下表皮临时装片，培养动手操作的能力。。 科学思维 通过实验探究叶片的结构，培养学生的动手操作能力和科学探究精神。 探究实践 通过实例，说出蒸腾作用的意义，增强保护植被的生态环保意识。 责任态度 情境导入 夏季烈日当空，酷暑难耐。这时，如果走进茂密的森林，立刻会感到凉爽宜人，这与植物的蒸腾作用有关。 蒸腾作用是怎样进行的?它与植物体内水的散失有什么关系? 1. 用镊子撕取一小块蚕豆（或菠菜）叶的表皮，制成临时装片，放在显微镜下观察，对照图5-2-5找出表皮上的气孔。 寻证据·实验 蚕豆叶表皮临时装片 2．在同一株植物上，选大小相同的两个枝条， A 枝条不做任何处理， B 枝条上所有叶片的两面都涂上凡士林。用干燥、透明的塑料袋分别套住两个枝条，扎紧袋口。光照2小时后，观察两个塑料袋内壁出现的现象。 寻证据·实验 目的：堵住气孔 A 不做处理 B 涂满凡士林 光照2h后 A有水珠 B无水珠 放在质量分数为0.1%的食盐溶液中的萝卜条经过一段时间后质量增加，而放在20%的食盐溶液中的萝卜条经过一段时间后质量减少 寻证据·实验 根据获得的证据思考下列问题。 1.围成气孔的细胞和表皮上的其他细胞有何不同？ 2.两个塑料袋内壁出现的现象说明了什么？ 3.植物体内的水是如何散失到体外的？ 流感 一、蒸腾作用 表皮细胞之间有一些成对存在的半月形细胞，叫做保卫细胞 气孔 保卫细胞 气孔：由一对半月形的 围成的空隙 表皮细胞 显微镜下观察到的表皮细胞 保卫细胞 无叶绿体 含叶绿体 气孔 流感 一、蒸腾作用 A 不做处理 B 涂满凡士林 光照2h后 A有水珠 B无水珠 说明植物体内的水分会以水蒸气的形式通过气孔散失 流感 一、蒸腾作用 【思考】气孔是怎样开闭的？ 当细胞吸水膨胀时， 气孔张开。 当细胞失水收缩时，气孔闭合。 保卫细胞 气孔 保卫细胞 气孔是气体进出植物体的的“门户”，植物通过控制气孔开闭调节水的散失。 流感 一、蒸腾作用 定义：植物体内的水以气体的状态通过植物体表面散失到体外的过程，叫作蒸腾作用。 主要器官：叶 气体进出的主要结构是：气孔 植物吸收的水大部分通过蒸腾作用散失 流感 一、蒸腾作用 【思考】根据上节课的内容，总结水 在植物体中散失的路径 吸收 根毛 土壤中的水 根茎叶中导管 叶肉细胞 运输 气孔 无机盐搭着便车被运输到植物体的各部分 散失 大气 流感 二、蒸腾作用的意义 【思考】蒸腾作用散失那么多水，对植物而言是一种浪费吗？ ★蒸腾作用的意义 ②能降低叶片表面的 ，避免被过高的气温灼伤。 ①可以拉动 在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要。 水和无机盐 温度 流感 二、蒸腾作用的意义 【思考】蒸腾作用对环境有什么影响？ ③提高_________，增加降水。 大气湿度 流感 三、蒸腾作用的利用 蒸腾作用也会影响植物的正常生长。 蒸腾作用散失的水量大于根吸收的水量时，植物幼茎和叶会因为脱水萎蔫。 及时浇水 流感 三、蒸腾作用的利用 【思考】在农业上移栽幼苗时减去部分枝叶、设法遮荫、选择在傍晚或阴雨天，目的是什么？ 原理：降低植物的蒸腾作用 流感 三、蒸腾作用的利用 每年的3月12日是我国的“植树节”，植树造林个是每一个公民应尽的义务。 流感 【拓展】影响蒸腾作用的外界条件可能有哪些？ （1）光照强度：在一定限度内，光照强度越强，蒸腾作用越强。 （2）温度：在一定限度内，蒸腾作用随温度的升高而加强；中午温度过高时气孔会关闭，蒸腾作用受到抑制。（解读2） （3）空气湿度：空气湿度越大，蒸腾作用越弱；反之越强。 （4）空气流动状况：空气流动越快，蒸腾作用越强；反之越弱。 流感 做中学·观察 栽培常见植物——移栽 将栽培的番茄幼苗移栽到花盆或校园合适的环境中，注意带土栽移栽，同时注意移栽幼苗的时间、适量浇水等。 当堂练 1.下列有关植物蒸腾作用与水的散失的相关叙述，错误的是（ ） A.植物吸收的水大多通过蒸腾作用散失 B.根、茎、叶是植物蒸腾作用的主要器官 C.蒸腾作用可以促进植物的根对无机盐的运输 D.移栽的树苗常被剪去大量的枝叶，其目的是降低植物的蒸腾作用 B 当堂练 2．为研究植物的蒸腾作用，某同学设计了如图所示的实验。 ①取同一植物相同大小的两个枝条，分别标记为 A、B ，枝条 A 保留叶片，枝条 B 摘除叶片，分别插入两个相同的量筒； ②量筒内注入等量清水，在水面上滴加几滴植 物油，置于相同环境中；③光照2小时后，观察两 个量筒中的水位变化。 根据实验回答下列问题。 当堂练 防止量筒内水的蒸发造成水位变化影响实验结果 (1）步骤②中，在量筒水面上滴加几滴植物油的目的是 。 (2)如果实验后甲量筒水位低于乙量筒，可以得出的结 论是 。 (3）为什么林区降水多？ 叶是植物进行蒸腾作用的主要器官 答：林区植被多，植物根部吸收的水绝大部分通过蒸腾作用散失到大气中，提高了空气中水蒸气的含量，空气中的水蒸气又以降水的形式返回地面，所以林区降水多。 活动策划 开眼界 气孔是怎么开闭的 流感 课堂小结 蒸腾作用与水的散失 蒸腾作用 意义 概念：植物体内的水分以气体状态从气孔散发出去的过程 ②降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。 ①促进水的吸收及水和无机盐的运 主要器官：叶 气体进出的门户：气孔 ③提高大气湿度 、促进水循环 生物学就是你身体内部的故事 而你是这个故事的主角！ 生物学就是你身体内部的故事 而你是这个故事的主角！ 冀少版·生物 Lavf57.71.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $大树底下好乘凉，这句话最早出自元朝的刘虹。架壁树荫下的气温要比阳光直晒下的气温低很多，除了由于光线被树枝遮挡外，还因为植物具有争腾作用。那什么是蒸腾作用呢？这个视频我们就来说一下，蒸腾作用指的是水分足活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。这个表面包括了叶片、叶柄和幼嫩的茎的表面，其中最主要的是叶片，当然叶片就是进行蒸腾作用的主要器官，那叶片是怎样进行蒸腾作用的呢？这就和叶片上的气孔有关。当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，空气进入气孔，为叶片制造有机物，提供二氧化碳，当然水分也就通过气孔散失了当夜幕降临时，叶片的生产活动停止了，大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用也就随之减弱，这就是气孔工作的全过程了。所以气孔是植物蒸腾作用的门户，气体交换的窗口。讲到这儿，考你一下，植物吸收的水分有多少通过蒸腾作用散失了呢？其实，有99%的水分都被散失掉了，仅有1%左右的水分用于了植物本身的需要。天跟费老大劲儿吸收了水分，又几乎被叶片散失掉，植物是傻吗？当然不是。蒸腾作用是植物不可或缺的生命活动，对植物体具有重要的意义。首先蒸腾作用可以促进植物体内水分和无机盐的运输。很多高大的植物如果没有蒸腾作用，植株较高的部分就无法获得水分和无机盐，这样自然就会缺失营养了。其次，蒸腾作用还能够降低叶片的温度，在炎热的夏天或高温的天气，如果没有蒸腾作用，叶片就会因为温度过高被灼伤了，这也是大树底下好乘凉的原因哦。说了蒸腾作用的意义，再来讲一下环境条件对它的影响。一般情况下，光照强度越强，温度越高，湿度越小，空气流动越快，生成作用就越强，反之就减弱了。所以，影响蒸腾作用的环境因素是光照强度、温度、湿度和空气流动状况等等。植物的蒸腾作用完成了水分在植物体散失的过程。你还记得植物对水分的吸收和运输吗？水分从土壤进入植物根尖成熟区的根毛细胞，然后进入成熟区内部的导管，再进入茎中的导管，再向上运输叶花、果实等器官，这就是水分在植物体内的运输途径。水分从叶片的气孔散出，经过蒸腾作用进入大气，完成了水分在植物体散失的过程，这就是植物体对水分吸收、运输和散失的整个过程了。好了，总结一下这个视频，咱们说了植物的蒸腾作用。蒸腾作用指的是水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程。叶片是进行蒸腾作用的主要器官，它是通过气孔的闭合进行的。蒸腾作用促进植物体内水分和无机盐的运输，降低叶片的温度。它受光照强度、温度、湿度和空气流动状况等多种环境条件的影响。植物体对水分的吸收、运输和散失的过程是土壤中的水分、根尖成熟区的根毛细胞、成熟区内部的导管、茎中的导管、叶片、气孔、大气，这些你都记住了吗？快快快。 null