周测评(二十)食物生产与社会生活-【衡水真题密卷】2026年高三历史学科素养周测评（辽黑吉甘冀粤闽赣黔桂云晋豫陕川青宁蒙新藏鲁鄂湘皖渝A版）

·历史· 参考答案及解析 治作为国家治理的重要手段，被后世所继承，通 化；一定程度减轻了国家财政负担，弥补了政府 过“律、令”，实现对国家的有效治理，维护社会稳 在社会保障方面的不足；对后世基层治理具有一 定。(4分) 定的借鉴作用。(4分，任答2点即可) 汉武帝以后，儒家思想成为主流，儒家知识分子 15.示例 以经注律、援儒入法，礼法逐渐走向融合，《唐律 国际局势的变化推动世界货币体系的发展。 疏议》是礼法结合的典范。明清时期，用律令解 (2分) 释具有道德规范性质的“圣谕”已普遍化，乡约与 论述：国际货币体系往往反映着国际力量的对 法律合流成为社会治理的主要方式。(4分) 比，也是世界局势的体现。每个国际货币体系中 由此可见，中国古代社会治理礼法并施，德治与 都有一个最大受益者，它也是此体系的主要操 法治相结合，引用律令解释圣渝，使乡约具有更 纵者。 加广泛的约束力，与法律合流，实现对民众的教 以英国为首的欧美国家，通过资产阶级革命和改 化，对社会的治理。(3分) 革确立了资本主义制度，为工业革命创造有利条 (示例仅供参考，其他答案言之有理亦可得分) 件；19世纪发生了两次工业革命，欧美各国完成 14.(1)特点：发展的曲折性（政府政策从打压到支 工业化，英、法、德、美相继崛起，资本主义世界经 持)；深受范式义庄的影响；继承与发展；宗族自 济体系形成，国际贸易的发展需要稳定的世界货 发设立（或民间乡绅自发为主导、或对象为宗族 币体系支持，因而出现以黄金为本位货币的金本 成员、具有血缘色彩)；重视章程制定（或有规范 位制。(6分) 化管理)；功能多样性；具有分门别类、专款专用 19世纪末20世纪初，主要资本主义国家经济发 的管理意识（或各具自身特色）；凸显对族人的道 展不平衡性加剧，帝国主义争夺殖民地与世界霸 德教化（弘扬儒家思想，或惩恶扬善）。(8分，任 权的矛盾愈发尖锐；两次世界大战相继爆发，各 答4点即可) 国放弃金本位制；第二次世界大战大大削弱英法 (2)原因：内忧外患，社会动荡，义庄救济负担加 实力，美国崛起；国际社会吸取两次世界大战教 剧；政权更替，政府政策的变化；宗族衰落，义田 训，改革世界货币体系。最终形成了以美元为中 被变卖；自然经济走向瓦解（地主的没落，农民的 心的布雷顿森林体系。(6分) 破产)，商品经济的冲击；民族资本主义发展；西方 综上所述，国际局势的变化不断影响着国际货币 思想的传播，传统观念的改变（或传统宗法观念的 体系的演变，而且每个国际货币体系的建立都充 弱化)；实业救国思想。(8分，任答4点即可) 满了“妥协”，总有部分国家向另一部分国家妥 (3)具有慈善（救济）性质；体现社会教化功能，促 协，这是国家综合国力差距的体现，也是世界多 进社会道德水平的提高；缓和社会矛盾（凝聚宗 元文化发展的一个重要特征。(2分) 族)，稳定基层社会秩序；弘扬中华优秀传统文 (示例仅供参考，其他答案言之有理亦可得分) 2025一2026学年度学科素养周测评（二十） 历史·食物生产与社会生活 一、选择题 工的出现，故选A项；渔猎在当时的经济生活中占 1.A【解析】据材料“出土了大量的精制石器、陶器、 有一定比重，但仅凭材料无法判断渔猎是否是当 玉器等，还有大量的猪、鹿等动物骨骼”可知，当时 时“最主要的”生产方式，排除B项；材料仅反映了 可能已经出现不同类型的生产活动，如农业（养 一个原始村落遗址的出土情况，并未提及任何与 猪)、手工业（制作陶器和石器）等，暗示了社会分 国家形态相关的信息，如政治组织、法律、军队、税 ·27· A 真题密卷 学科素养周测评 收等，因此无法判断当时是否具备国家形态，排除 5.C【解析】据材料可知，古罗马和古代中国都出现 C项；结合所学可知，旧石器时代以使用打制石器 了“面条”，但两者的食材、制作工序等存在一定的 为特征，而材料中明确提到出土的是“精制石器”， 差异，反映了古罗马、古代中国等早期文明有独立 这表明已经进入新石器时代，而非旧石器时代，排 性、相似性，故选C项；“趋同”不符合史实、题意， 除D项。 “古罗马比萨”是圆形面食，上面还有石榴、椰枣等 水果和香料，而喇家遗址的面条是用小米粉制作 2.B【解析】由材料可得，是中华文明的先祖发明了 的，排除A项；“改变”不符合逻辑、史实，应为“影 农业，这可以用来作为中华文明起源具有本土性 响”，排除B项：“麦类作物原产地”在西亚，排除 特征的例证，故选B项；题干强调的是中国农业的 D项。 起源，而不是强调原始农业的重要地位，排除 6.B【解析】据材料信息可知，在法国，农学家直到 A项；题干所述为史前农业起源的不同传说，而不 1700年还对玉米的种植感到惊奇，这可能是因为 是史前学术领域的包容性，二者不是同一范畴，排 法国当时的农业政策、税收制度和农民的种植习 除C项；题干所述仅是我国农业起源的不同传说， 惯更倾向于传统的谷物，如小麦。在巴尔干各国， 并未体现其发展，也就不能据此得出早期文明发 农民为了逃避税收和贡赋，选择在菜园或在远离 展具有渐进性的结论，排除D项。 主要道路的地块种植玉米。综上可知，玉米的引 种和传播不仅是一个农业技术问题，也是一个社 3.A【解析】据材料可知，左侧壁画展示了两人弯腰 会和经济问题。政策导向，如税收、贡赋以及国家 锄地，这表明农民对土地的精细管理，强调了精耕 对农业的支持或限制，都会影响农民对新作物的 细作的特点，右侧壁画展示了使用牛进行耕地，同 接受程度和种植决策，故选B项；材料描述的是对 时有一人持鞭挥赶，显示了农民对耕作过程的细 玉米的认识历程与国家政策的关系，未体现出认 致操作，这种组合反映了当时农业生产不仅依赖 知转变过程，排除A项；税收和贡赋的征收往往针 人力，还结合了畜力，体现了精耕细作的理念，因 对主要作物，材料信息恰恰体现出政府认识到了 此材料反映了当时农业生产注重精耕细作，故选 玉米的经济价值，C项说法错误，排除；材料只体 A项；虽然壁画中确实展示了牛耕场景，但牛耕是 现出农民在菜园或在远离通衢大道的地块种植玉 用于农业耕作，与牧业无关，排除B项；虽然牛耕 米，无法得出土地利用率得到提高，排除D项。 图确实展示了使用牛进行耕地，但材料并未提及 7.B【解析】据材料“亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动 力、美洲土壤”并结合所学可知，甘蔗原产于亚洲， 铁犁的具体使用情况，因此，不能直接得出铁犁牛 新航路开辟后，欧洲国家进行资本的原始积累，通 耕技术普遍使用的结论，排除C项；虽然这些壁画 过掠夺非洲劳动力，在美洲建立奴隶制庄园的方 展示了一定的艺术水平，但仅凭一幅农耕题材的 式，推动了甘蔗的国际化，故选B项；咖啡原产于 壁画无法证明陕西艺术创作的整体成熟程度，艺 非洲，与材料“亚洲植物”不符，排除A项；玉米和 术创作的成熟需要更多的艺术作品和更广泛的艺 烟草均原产于美洲，与材料“亚洲植物”不符，排 术史背景来支撑，排除D项。 除C、D两项。 4.D【解析】据本题材料信息可知，出土的文物铁制8.B【解析】据材料信息可知，原产于美洲的玉米、 工具、陶猪圈模型、稻谷壳、粮食加工设施等都是 甘薯等高产作物被引入中国后，得到大面积推 与农业生产有关系的，呈现出汉朝农业从生产到 广，提高了粮食总产量，反映了全球物种交流推 收获等环节都有完备的系统，故选D项；A项土地 动明清农业生产发展，故选B项；材料反映了外 私有制得到充分发展不符合史实，此时没有完全 来物种在中国的大面积种植，未明确对人口增长 充分发展，排除；材料没有体现女性的地位，排除B 的影响，且人口增长是多个因素导致的，粮食产 项；材料仅涉及出土的农业发展所需的物品，没有 量的增加只是原因之一，“迅速增长”说法有误， 体现农业活动情况，排除C项。 排除A项；高产作物引进在一定程度上缓解了人 A ·28· ·历史· 参考答案及解析 地矛盾，但带来的环境破坏，影响农业的可持续 环境，但这并不意味着社会主义运动在此时已经 发展，又会使人地矛盾再次尖锐，“有效缓解”夸 形成了巨大的社会影响。罗斯福总统的行动更 大了其作用，排除C项；材料强调的是农作物的 多是基于对食品安全的担忧，而不是直接受到社 推广，且品种较多，未强调固定种植某种经济作 会主义运动的影响，排除A项；虽然罗斯福总统 物，排除D项。 敦促国会通过法案，但这并不意味着他干预了国 9.C【解析】从图中可以看到，1910一1990年间，劳 会的立法权。在美国的政治体制中，总统和国会 动力投入使用量呈下降趋势，机械投入使用量在 是相互独立的，总统可以提出法案，但最终是否 这一时期总体呈上升趋势，化学品投入使用量也 通过还需经过国会的审议和投票，排除C项；材 有一定增长，这表明科技的进步促使更多的机械 料中确实描述了工人恶劣的工作环境，并引发了 和化学品被应用于农业生产，如新型农业机械的 社会的担忧，但这并不是材料主要想表达的信 发明和推广，以及化肥、农药等化学品的研发和使 息。材料更多在探讨技术发展与社会治理之间 用，以提高农业生产效率和产量，故选C项；机械 的关系，排除D项。 投入提高主要是为了提高农业生产效率，是科技 12.A【解析】据材料可知，智能化海洋渔场建设，有 进步和农业现代化发展的结果，与劳动力素质降 利于提升海水养殖业的产量，进而提升食品供给 低并没有必然的因果联系，且随着农业机械化的 能力，故选A项；组织千部进行技术调研是正常 发展，对劳动力的素质要求可能会更高，因为劳动 的政府行为，并不能增强地方政府的自主性，排 者需要掌握一定的机械操作和维护技能等，排除 除B项；2021年，我国脱贫攻坚战就已经取得了 A项；从图中可以看到，在劳动力投入减少的同 全面胜利，排除C项：深海智能养殖场并不依赖 时，机械和化学品的投入有相应变化，这说明随着 载人深潜技术，排除D项。 科技发展，农业生产可以通过机械化、化学化等方 二、非选择题 式提高生产效率，弥补劳动力减少的影响，排除B 13.(1)传播范围广泛；传播途径多样，传播过程较多 项；虽然在现实中化学品大量使用到农业生产中， 受到自然环境的影响，传播过程不平衡。(8分) 可能会对生态环境有影响，但从图中无法得出这 (2)为人类提供了丰富的粮食资源；促进了不同 一结论，D项与题意不符，排除。 地区之间的文化交流和经济发展；为古代文明的 10.D【解析】据材料“推进种子管理体制改革，出台 产生奠定了基础。(6分) 《中华人民共和国种子法》等多项配套法律法规” 14.示例 可知，国家实施“种子工程”，提高了我国种子生 从咖啡的传入种植过程来看：晚清时期，随着西 产能力，这有利于国家粮食安全能力的提升，故 方列强的侵略，国门被打开。加之国际贸易的发 选D项；中共十八大以来，党的立法工作全方位 展，西方文化的传入，咖啡逐渐被引进中国。咖 回应民生关切，A项时间不符，排除；材料只涉及 啡种植从一省扩展至数省，种植范围不断扩大， 国家立法、投资，建成农作物种子资源库，不能得 丰富了当地新的经济作物种类，促进中外物种交 出种业基础设施体系的完备，排除B项；21世纪 流。(6分) 初，我国初步确立社会主义市场经济体制，排除 从咖啡的译名演变来看：在西学东渐的影响下， C项。 林则徐等仁人志士开眼看世界，加之受近代传媒 11.B【解析】据材料可知，随着冷链运输的普及，美 和出版业发展的影响，其译名在中国经历了从最 国出现了大规模的肉类食品加工厂，恶劣的工作 初借鉴外来语“珈排”到本土演化为“咖啡”的历 环境被披露。而罗斯福总统在了解到这些情况 程。咖啡译名在中国的演变过程，体现出中华文 后，迅速行动并推动了《联邦肉类检验法》的通 化在对外交流中的吸收与融合。(6分) 过，这体现了技术发展（冷链运输的普及）对社会 从咖啡馆的发展来看：随着西方生活方式的引 治理（食品监管机制）的需求和推动，故选B项； 人，商品经济的发展，市民生活水平的提高，咖啡 虽然材料中提到社会主义者披露了恶劣的工作 馆由单纯饮用咖啡为主的场所逐步发展为市民 ·29· A 真题密卷 学科素养周测评 娱乐和近代知识分子交流思想的社交场所。咖 展；畜牧业的兴盛。(4分，任答2点即可) 啡馆的发展丰富了市民的日常生活，相应形成的 (2)史料价值：地方志是官修文献史料，相对客 咖啡文化有助于近代中国新思想和新文化的形 观，对研究行政区域各方面的历史具有很高的参 成与传播。(6分) 考价值。(2分) 综上所述，咖啡在近代作为舶来品逐步融入中国 状况：明朝时期，因食用口味不佳，只在田边蔬菜 人日常生活的过程，见证了近代中国社会的变 园小规模种植，传播缓慢；清朝中叶以后得到大 迁，折射了中西文化的交流与发展。(2分) 规模推广。(2分) (示例仅供参考，其他答案言之有理亦可得分) 原因：玉米价格低廉，方便食用，可满足底层人民 15.(1)两种农业技术体系：北方旱田和南方水田。 温饱；玉米耐旱高产，适应性强；清朝人口迅速膨 (2分) 胀，人地矛盾尖锐，资源危机显露；经济作物的市 贡献：主要粮食作物的栽培和资源利用；重要经 场需求促进玉米种植。(8分) 济作物的利用；铁制农具的生产；水利工程的发 2025一2026学年度学科素养周测评（二十一）】 历史·生产工具与劳作方式 一、选择题 能，同时在久旱时作为祈雨场所，体现出对自然资 1.C【解析】根据材料可知，汉朝时期，农业生产过 源的实际利用与精神文化需求的结合，反映出实 程中农民分工配合，运用多种生产工具进行劳动 用性与文化性兼具的特点，故选C项；循环利用系 耕作，采用施肥等技术以提高粮食产量，这体现了 统需要各环节形成闭环，材料仅提到蓄水、施肥等 小农经济“精耕细作”的特点，故选C项；材料描绘 部分环节，未体现完整循环，排除A项；水利设施 了农业田作生产，没有体现林业、渔业等其他经营 是农业发展的重要条件，但材料未说明涝池是主 方式兴盛，排除A项；材料未涉及租佃关系的相关 要依赖，且祈雨并非农业技术，B项不符合材料主 信息，况且“租佃生产关系普及”的说法不符合史 旨，排除；材料现象反映出该地区对资源利用兼具 实，排除B项；据材料信息无法推断国家、地主对 实用性与文化性，“应对自然灾害”不符合材料主 农民的剥削程度，排除D项。 旨，排除D项。 2.D【解析】根据材料“汉代一个五口之家的自耕农 4.A【解析】根据材料“英国蒸汽机改良后，工厂主 种60亩土地，年收入为120石”可知，西汉时期拥 为降低成本将生产迁至煤炭产地，但矿工因长期 有60亩土地的自耕农家庭，在总收入120石减去 接触粉尘普遍患职业病”并结合所学知识可知，专 全年支出后没有剩余，这容易导致自耕农走向破 利保护制度导致蒸汽机售价高，技术应用成本高， 产，从而为豪强地主兼并土地提供了有利契机，故 同时技术自身的缺陷（如矿工职业病），共同制约 选D项；材料强调的是自耕农的收支情况，并不是 了工业化进程，故选A项；根据所学可知，蒸汽机 土地私有制出现危机，排除A项；材料仅涉及五口 售价高昂导致中小制造商无法采用新技术，资源 之家的自耕农种60亩土地的收支信息，并不能据 未能实现优化配置，排除B项；根据材料可知，矿 此得出小农经济难以维系的结论，排除B项；均田 工健康受损、中小制造商难以采用新技术，说明技 制是一种按人口分配土地的制度，与题千信息无 术革新未提升社会整体福利，排除C项；材料主要 关，排除C项。 强调工业化进程面临的问题，未体现生产关系变 3.C【解析】根据材料及所学知识可知，涝池在不同 革的表现，如所有制结构的调整与生产资料所有 季节分别承担蓄水防洪、灌溉、提供肥料等实用功 制的变革等信息，排除D项。 A ·30·成功只是失败反复蜜试的猪黑 2025一2026学年度学科素养周测评（二十） 5.如图分别是考古学家在意大利庞贝古城遗址壁画中发现的2000多年前的圆形面食“古 班级 罗马比楼”和在青海省民和县喇家遗址发现的4000年前用小米粉制作的面条。这些考 卺题 历史·食物生产与社会生活 古发现可用于印证 姓名 本试卷总分100分，考试时间40分钟。 一、选择题：本题共12小题，每小题4分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项 是符合题目要求的。 得分 题号1 2 4 5 6 8 9 101112 答案 1.内蒙古兴隆注遗址是距今8000多年的原始村落遗址，发现于内蒙古自治区赤蜂市教汉 旗。这里发掘出房址170余座，出土了大量的精制石器、陶器、玉器等，还有大量的猪、 A.物种交流促使饮食文化趋同 B.丝绸之路改变罗马生活方式 鹿等动物骨骼。由此可知，当时这一地区 () C.早期文明的独立性与相似性 D.罗马帝国是麦类作物原产地 A.出现了社会分工 B.以渔猎生活为主 6.法国植物学家让·鲁埃尔于1536年编制的植物图录已列入玉米，但直到1700年农学家 C,具备国家的形态 D.处于旧石器时代 仍对玉米在法国种植感到惊奇。在巴尔干各国，玉米至少有十几种不同的名称，但为逃 2.如图为古籍中有关中国农业起源传说的不同记载。这些记载可用来例证 避税收和贡赋，农民只在菜园或在远离通衢大道的地块种植玉米。这反映出玉米的引 ○“神农氏…始教天下精，种五谷而食之，以省杀生” 种和传播 () ○“普烈山氏（炎帝）之有天下也，其子日柱，能殖百谷百装” A,存在漫长的认知转变过程 B.与国家政策导向密切相关 ○“（黄帝）时播百谷草木，淳化乌兽虫统” C.其经济价值尚未得到重视 D.刺激了土地利用率的提高 ○“后稷（周人始根，名弃）教民稼精” 7.“它结合了亚洲植物、欧洲资本、非洲劳动力、美洲土壤，是不折不扣的国际性作物，”这 A,原始农业出现的重要性 B.中华文明起源的本土性 里的“它”最有可能是 () C.史前学术领域的包容性 D.早期文明发展的渐进性 A.咖啡 B.甘蔗 C.玉米 D.烟草 3.考古学家在对河套地区汉基进行研究时，发现了大量农耕题材的壁画，如图是陕西靖边 8.原产于美洲的玉米、甘薯等高产作物，明代中后期被引人中国，清代得到大面积推广。 老坟梁M1农耕图。农耕图由左右两幅壁画组成，左侧锄地图中有二人着白衣、弯腰锄 此外，马铃薯、花生等也在更多的地方得到推广。据此可知 () 地，右侧牛耕图中有黑、黄（白）二牛拾杠，后面有一着白衣者持鞭挥赶。这些发现可用 A,明清粮食产量增加推动人口迅速增长 于印证当时 () B.全球物种交流推动明清农业生产发展 C.高产作物引进有效缓解明清人地矛盾 D,明清出现固定种植某种经济作物现象 9.如图为“美国农业的投入使用量（以1967年指数为100）”。对该图的合理解释是() 一劳功力 老坟粱M1农耕图 30o …机城 250 一化李品 A,农业生产注重精耕细作 B.出现农牧结合的生产方式 C.铁犁牛耕技术普遍使用 200 D.陕西艺术创作的逐渐成熟 150 4.在今湖南郴州地区的360余座汉幕所出土的文物中，包括上百件锸（掘土工具）、斧、刀、 夯锤、钉等铁制工具，带粪便收集功能的陶猪圈模型，女基主服饰中的稻谷壳，以及多种 结构的粮仓模型和陶白、杵等粮食加工设施。据此可知，汉代郴州地区 () 19101930195019701990(年) A,土地私有制得到充分发展 B.女性在农业生产中有重要地位 A.机械投人提高说明劳动力素质降低 B.劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落 C.农业活动的地域特色鲜明 D.存在较为完备的农业生产系统 C,科技发展影响了农业的投入使用量 D.化学品大量使用导致生态环境遭到破坏 学科素养周测评（二十）历史第1页（共4页） 真题密卷 学科素养周测评（二十）历史第2页（共4页）】 10.1996年起，国家实施“种子工程”，推进种子管理体制改革，出台《中华人民共和国种子 词。历经30多种译名后，民国初年中华书局出版的《中华大字典》将“咖啡”一词作为 法》等多项配套法律法规，累计投资近63亿元，建成农作物种质资源库39个。我国种 标准译名，沿用至今。 子生产能力由640万吨提高到800万吨。“种子工程”的实施反映了 () 国内咖啡饮用的历史可以追溯到晚清时期。丹麦人在广州十三行开设了第一家 A.立法工作回应民生关切 B.种业基础设施体系的完备 咖啡馆，进出咖啡馆的人群多为洋商。民国初年，更多国人授资咖啡馆业。1920年后， C.市场经济体制初步确立 D.国家粮食安全能力的提升 独立经营的咖啡馆在上海大量出现，咖噜馆逐渐成为上海市民社交，娱乐的重要场所 11.20世纪初，随着冷链运输的普及，美国出现了生产规模巨大的肉类食品加工厂，一位社 同期，北京也出现了经营咖啡的专门场所，顾客以学生、青年夫妇为主。此时期，中产 会主义者详细披露了食品厂内令人毛骨悚然的恶劣工作环境，意在唤起社会对工人劳 阶级、归国学人等流连于咖啡馆，交谊议事、著书立论，盛况空前。从田议创作的独菲 动状况的担忧。罗斯福总统在阅读该书后立刻扔掉了盘中的香肠，然后迅速敦促国会 话剧《咖啡店之一夜》到张若谷的《咖啡座谈》，再到鲁迅的《革命咖啡店》等文艺作品， 通过《联邦肉类检验法》，建立起食品监管机制。这反映出 () 不胜枚举。他们推动了中国近代咖啡文化的形成与传播。 A.社会主义运动形成巨大社会影响 B.技术的发展呼唤社会治理的革新 整理自北京城市图书馆“烘萃光阴入东流：中国咖啡故事”展览 C.总统的行政权干预国会的立法权 D.工人生存状况成为社会关切问题 阅读材料并结合所学知识，选择三个角度，阐释“中国咖啡故事”。(20分)（要求：提取 12.近年来，福建率先在宁德发展深海智能养殖渔场，山东以信息技术和工程装备为支撑， 信息充分，史论结合，逻辑清晰，结构完整) 转变过去的粗放生产方式。2023年，广东潮州组织干部赴浙江舟山，福建宁德调研，并 召开会议，专题研究部署“海祥牧场”规划建设工作。这些举措有助于 () 15.不同民族、国家的互动推动了农业发展。阅读材料，完成下列要求。(18分) A.提升食品供给的能力 B.增强地方政府自主性 材料一我国古代精耕细作农业生产和农业科技的成果中，包含了许多民族的贡献在 C,加速渔民的脱贫进程 D.推广载人深潜新技术 内。现今汉族人民的主食稻和麦，在我国首先是百越族栽培的。大豆与从东北地区的 二、非选择题：本题共3小题，共52分。 山戎传进“戎载”有关。棉花、甘蔗、茶树等重要经济作物的利用，也以少数民族为早。 13.阅读材料，完成下列要求。(14分) 对古代农业起革命作用的生产工具是铁器，而春秋时代冶铁业最发达的是苗蛮系统的 材料距今9000年，起源于西亚“新月沃地”的多种麦类作物向欧洲和北非地区传播。 楚国。最初的水利灌溉，大概也是从楚越等地发展起来的。汉唐高牧业的兴盛直接与 首先向西、向北传播至土耳其和希腊，经过地中海北岸、多瑙河流域和科尔巴肝山脉东 少数民族传进良种良法和优良饲料有关，精耕细作技术体系之所以首先在黄河流战中 侧等多条路线传至欧洲各地，向东抵达中亚地区后就停带了，确切地说，传播速度变得 下游地区形成，与这里地处中原，便于各地区各民族农业文化的交流与融会有关。我 媛授了。受阻的原因是多方面的，主要因素应藏是西亚和东亚的气候特点的不同。小 国南方精耕细作技术体系，既以南方土著民族长期积累的水稻栽培和资源利用等方面 的丰需经验为基础，又与南迁的北方人带来的先进工具和技术有关。 麦起源的西亚地区夏季美热干燥、冬季阴冷湿润，主要降雨季节在冬春两季，但东亚地 —一摘编自林甘泉、张海鹏等主编《从文明起源到现代化—一中国历史25讲》 区的春季普遍缺少雨水，这种状况不利于小麦生长期中的拔节和灌浆。而夏季频繁的 材料二明朝时，玉米传入中国。关于明人玉米食用口味方而的描迷，王世恐说“煮食 降雨又影响了小麦的成热和收获。小麦向四周传播，并逐步成为世界几个主要古代文 之味”不如芡实，李时珍说“炒拆白花”，王象晋说“蒸麦面时少加”掺和…因而各地传 明农业生产的主体农作物品种，例如两河流域的美常不达米亚古代文明、尼罗河流域 种的积极性不高，更多应如《（顺治）招远县志》所说，“国畔、图圆间艺之”，传播十分缓 的古埃及文明、印度河流域的古印度文明，以及后来的古希腊和古罗马文明等，这些古 慢。这种情况在清初仍无明显变化。清中叶后玉米种植兴起…“价视米贱而耐食， 代文明都是建立在以种植小麦为主要粮食作物的农业生产基础之上的。 食之又省便，富人所睡弃，农家之性命也”。正如郭松义先生所说，我国“玉来的大规模 —摘编自李小强《农业的起源、传播与影响等 推广是在18世纪中期到19世纪初期，也就是乾隆中期到嘉庆、道光时期”，清乾隆以来 (1)根据材料并结合所学知识，概括古代世界西亚小麦传播的特点。(8分) 各地方志记载繁兴充分证明了这一点。 (2)根据材料并结合所学知识，简述西亚小麦传播对人类社会的积极意义。(6分) —摘编自程杰《明朝玉米传入与传播考》 14.阅读材料，完成要求。(20分) (1)结合所学知识，写出中国古代精耕细作的两种农业技术体系。根据材料一，概括 材料晚清时期，法国传教士将咖啡引入中国云南大理朱苦拉村。此后，海南、福建 “许多民族”对中国古代精耕细作农业成果的“贡献”。(6分) 广西等地先后从东南亚引进咖啡种植，开创了我国咖啡早期引种栽培新纪元。 (2)根据材料二，指出地方志在历史研究中的史料价值。结合所学，分析明清时期玉米 林则徐组织翻译出版的《四洲志》一书中出现了“珈排”的记录，这一译名可能源于 在中国的传播状况及其原因。(12分) 日本。19世纪中后期，《中报》等蝶体的广告中使用了“咖唯”“磕肥”“考非”“加非”等 学科素养周测评（二十）历史第3页（共4页） 真题密卷 学科素养周测评（二十）历史第4页（共4页）