专题01 细胞的分子组成（期中专项训练）（3大猜想+高分必刷）高一生物上学期浙科版

专题01 细胞的分子组成 猜想1： 细胞中的水和无机盐 1．番茄富含维生素、矿物质等，具有较高的营养价值。下列叙述错误的是（　　） A．番茄细胞中含有的C、H、O、N均属于大量元素 B．无机盐在番茄细胞中主要以离子形式存在，少数参与构成化合物 C．将番茄果实腌制成果脯过程中，细胞内自由水含量减少 D．番茄细胞中的无机盐都能维持细胞的酸碱平衡 2．细胞中的化合物包括无机物和有机物，与人体的生活和健康密切相关。下列相关叙述正确的是（　　） A．玉米种子烧尽后的灰烬主要是种子中的无机盐 B．不同生物组织细胞中的无机盐含量相同 C．人体细胞中的化合物都是从外界环境中吸收来的 D．细胞中的结合水与自由水比值下降时，细胞代谢下降 3．“哪里有水，哪里就有生命。”水是生命活动不可或缺的介质和参与者，被誉为“生命的摇篮”。下列叙述错误的是（　　） A．沙漠植物通常具有很深的根系，其主要目的是吸收深层土壤中的水分 B．耐寒植物在低温下会增加结合水比例，可以防止细胞结冰而造成损伤 C．家庭储存苹果时，通常放在低温阴凉处以减少苹果细胞中自由水的流失 D．种植小麦时，播种后需浇足水的主要目的是促进自由水转化为结合水 4．核磁共振技术可用于临床疾病诊断，是因为许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化，这种变化恰好能在核磁共振图像中反映出来。下列叙述错误的是（　　） A．发生病变的器官，细胞中的某些代谢反应速率往往会发生改变 B．水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件 C．水分子之间的氢键不断形成和被破坏使水在常温下具有流动性 D．水是良好溶剂的原因是带有电荷的分子（或离子）都容易与水结合 5．水之所以具有支持生命的独特特质，是由其分子结构决定的。下列相关叙述正确的是（　　） A．水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，是非极性分子 B．水分子中的氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力 C．水分子间的氢键不易被破坏，使水在常温下可维持液体状态 D．带正电荷的分子易于与水结合，带负电荷的分子不能与水结合 6．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（　　） A．由于氢键的存在，水具有较低的比热容 B．人体内Na＋缺乏，会引发肌肉酸痛、无力 C．Mg是构成叶绿素分子的微量元素 D．种子萌发时，细胞内结合水/自由水的比值比休眠时高 7．Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺 Zn2+会影响生长素合成从而导致植物生长受阻，通常植物会节间缩短，叶片变小呈簇生状，俗称“小叶病”。某生物兴趣小组欲验证小叶病是否由缺锌引起，下列说法正确的是（    ） A．依据元素在细胞内的重要性划分，锌属于微量元素 B．实验组使用完全培养液，对照组使用缺 Zn2+的完全培养液 C．该实验观察的指标是叶片生长发育状况，预期实验结果有 2 种 D．进一步实验，向出现症状的组加入适量 Zn2+继续培养，可使实验更具说服力 8．氮元素是香蕉生命周期中的重要养分，主要影响其茎叶生长、果实发育。为了合理施用氮肥，科研人员探究了硫酸铵和缓释氮肥（注：缓释氮肥是低溶解性化合物，通过微生物或化学分解逐渐释放养分）对香蕉幼苗生长的影响，结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．氮、磷和镁都是叶绿素的必需组成元素 B．与缓释氮肥相比，硫酸铵能快速促进叶绿素合成 C．缓释氮肥可提高氮肥利用率以加速香蕉果实成熟 D．从改善土壤酸性角度选择氮肥，优先选择硫酸铵 9．无土栽培技术已经被广泛应用。某蔬菜的无土栽培营养液的成分如表所示，下列说法错误的是（　　） NH4NO3 Ca3（PO4）2 K2CO3 FeSO4 MgSO4 H2O 1.0g 1.5g 0.8g 0.3g 0.25g 1000mL A．表格中含有9种大量元素 B．Ca3（PO4）2中的元素可能参与了细胞膜的构成 C．MgSO4的含量关系到该植物的光合作用 D．为保证元素供应， 表中无机盐的含量应尽可能增加 10．苏超联赛中，足球运动员奋力拼搏，展示出永不言弃的斗士精神，在此过程中，运动员们大量出汗，身体也会发生一系列生理变化。下列叙述错误的是（    ） A．运动员大量出汗后可喝淡盐水补充水和无机盐 B．出汗后Na+流失会导致神经、肌肉细胞兴奋性降低 C．功能饮料中的无机盐能为足球运动员提供能量 D．运动员比赛时若血液中Ca2+浓度过低会导致肌肉抽搐 猜想2： 以碳链为骨架的生物大分子 1．关于人体内氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（　　） A．氨基酸至少含有一个氨基和羧基，合成蛋白质的氨基酸全部来自于食物中的氨基酸 B．糖类是主要能源物质，但蛋白质也可被氧化分解释放能量 C．组成肌肉细胞的化合物中蛋白质含量最多 D．有些蛋白质具有调节代谢的作用，如性激素和胰岛素 2．如图是细胞内某些重要化合物的元素组成及其相互关系的概念图，其中x、y代表元素，a、b、c、d代表小分子，A、B、C、D、E代表生物大分子。下列叙述正确的是（　　）    A．部分B物质还含有S元素 B．图中B和C共有的化学元素x是P元素 C．图中A物质可以表示脂肪 D．图中E主要存在于细胞质，是原核细胞的遗传物质 3．如图表示人体细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，下列按①②③④顺序排列正确的是（　　） A．蛋白质、水、脂质、糖类 B．蛋白质、水、糖类、脂质 C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．水、蛋白质、糖类、脂质 4．科学家在体外培养动物细胞时，常常会向培养基中加入葡萄糖，主要原因是（    ） A．葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质 B．葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收 C．葡萄糖是合成核酸的必需原料 D．葡萄糖可转化为纤维素供动物细胞使用 5．人体内胰岛素是胰岛细胞分泌的一种蛋白质类激素，是机体内唯一可以降低血糖浓度的激素，上述信息体现了蛋白质具有的生理功能是（    ） A．调节功能 B．催化功能 C．运输功能 D．免疫功能 6．研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链。当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来构象，如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．尿素使蛋白质变性是因为破坏了蛋白质的肽键 B．蛋白质变性后都可以复性 C．蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解 D．尿素使蛋白质变性成为松散肽链后不影响蛋白质的正常功能 7．头发的主要成分是角蛋白，头发可以受环境因素影响而发生不同程度的损伤，其中烫发是常见因素之一，如图为烫发过程的原理示意图。下列叙述正确的是（    ） A．角蛋白为环肽，组成角蛋白的氨基酸数目与肽键数目相同 B．卷发剂处理后发丝松软与煮熟的鸡蛋易消化的原理相同 C．卷发后角蛋白的相对分子质量不变、空间结构改变 D．角蛋白为结构蛋白，烫发前后不影响角蛋白的理化特性 8．如图为某同学写的组成蛋白质的氨基酸的结构通式，下列叙述正确的是（　　） A．该同学所写的结构通式是正确的 B．结构最简单的氨基酸的R基为—H C．构成人体蛋白质的氨基酸的R基有100多种 D．每个氨基酸均只有一个氨基和一个羧基 9．下图表示组成细胞的部分化合物的概念模型，相关叙述错误的是（    ） A．部分b是构成细胞和生物体结构的重要物质 B．c通常为单链，部分病毒的遗传信息储存在c中 C．d中的维生素D可以提供钙元素，预防佝偻病 D．e中的几丁质能与溶液中的重金属离子发生结合 10．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是（　　） A．脂肪的组成元素与葡萄糖相同，相同质量下其所含能量更低 B．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 C．糖原和淀粉的最终水解产物都为葡萄糖 D．一分子脂肪水解后，产生一分子甘油和一分子脂肪酸。 猜想3 物质的鉴定 1．维生素D3是维生素D的一种，可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来。维生素D3活化（无生物活性转化为有生物活性）后可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是（　　） A．维生素D3可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B．细胞中的维生素D和胆固醇均属于固醇类物质 C．肾功能下降可能导致机体出现骨质疏松、抽搐等症状 D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降 2．下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质检测实验的操作，正确的是（　　） A．检测还原糖时，因山药匀浆含糖量高且颜色浅，可将其作为实验材料 B．制作花生子叶临时装片时，需先滴加清水再放花生子叶切片 C．脂肪检测实验中，不需要借助显微镜观察花生子叶细胞的着色情况 D．蛋白质检测实验中可依据待测组织样液颜色深浅，初步反映蛋白质的含量 3．向日葵种子中含有丰富的脂肪。下列试剂可用于检测脂肪的是（　　） A．甲紫溶液 B．斐林试剂 C．双缩脲试剂 D．苏丹Ⅲ染液 4．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”的叙述，正确的是（    ） A．检测蛋白质时，先后加入等量的双缩脲试剂A．B液 B．检测淀粉时可用碘—碘化钾溶液，但用量不宜过多 C．甜菜块根含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于进行还原糖的鉴定 D．鉴定脂肪时，子叶临时切片先用体积分数为50%的乙醇浸泡，再用苏丹Ⅲ染液染色 5．糖尿病是以高血糖和糖尿为主要特征的代谢性疾病，检测尿液中是否含有葡萄糖是诊断糖尿病的辅助手段。某学习小组尝试用本尼迪特试剂进行检测，下列叙述正确的是（　　） A．根据是否显色可确定尿液中葡萄糖含量 B．可用清水和标准葡萄糖溶液作为对照 C．样本与试剂混合均匀后不需要水浴加热 D．若溶液变为紫色，则尿中含有葡萄糖 6．某同学利用双缩脲试剂检测蛋清稀释液中的蛋白质，下列实验操作正确的是（　　） A．颜色反应结果需要在显微镜下观察 B．CuSO4的滴加量要比NaOH的少 C．同时加入双缩脲试剂A液和B液后振荡试管 D．水浴加热后，试管溶液出现紫色 7．“无糖”饼干以小麦粉、糖醇、油脂、鸡蛋等为主要原料制作而成。与普通饼干相比，无糖饼干使用了非糖类甜味剂麦芽糖醇来代替白砂糖（主要成分为蔗糖）。下列叙述正确的是（　　） A．“无糖”饼干一定没有甜味 B．“无糖”饼干中也含有糖类 C．“无糖”饼干的元素组成为C、H、O D．可用本尼迪特试剂检测“无糖”饼干是否含有淀粉 8．将花生子叶切成薄片，滴加染液，洗去浮色后制成临时装片，在显微镜下观察会看到染上颜色的脂肪颗粒。该实验选用的染液及反应颜色是（　　） A．碘液、蓝色 B．双缩脲试剂、紫色 C．苏丹III、橙黄色 D．本尼迪特试剂、红黄色 9．显微镜观察检测花生子叶细胞中的油脂实验中，需要进行的操作包括下列哪一项（　　） A．用50%乙醇洗去多余染料 B．盖上盖玻片后在盖玻片一端用吸水纸引流 C．将花生子叶研磨成匀浆 D．先加双缩脲试剂A液，再滴加双缩脲试剂B液 10．某生物兴趣小组将野果带回实验室，检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（　　） A．进行蛋白质的检测时需先将双缩脲试剂A液和B液混合再使用 B．加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色，说明该野果中一定含有葡萄糖 C．利用显微镜观察脂肪鉴定结果时，将低倍镜换成高倍镜前应先抬升镜筒 D．用苏丹Ⅲ检测脂肪和用双缩脲检测蛋白质时都不需要进行水浴加热 1．（2020·浙江·高考真题）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（    ） A．淀粉的结构单元是蔗糖 B．胆固醇是人体所需的物质 C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质 D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA 2．（2020·浙江·高考真题）为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是 A．提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖 B．与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 C．提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖 D．检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液 3．（2020·浙江·高考真题）无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是 A． 与肌肉的兴奋性无关 B．是类胡萝卜素的必要成分 C．作为原料参与油脂的合成 D．具有维持人血浆酸碱平衡的作用 4．（2019·浙江·高考真题）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是 A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色 B．磷脂主要参与生命活动的调节 C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性 D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分 5．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 6．（2021·上海·高考真题）水稻种子萌发时所需能量主要来自（　　） A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．维生素 7．（2024·海南·高考真题）海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（    ） A．不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S B．DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成 C．染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中 D．DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同 8．（2023·海南·高考真题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（    ） A．该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同 B．该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成 C．该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D．高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性 9．（2023·北京·高考真题）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（　　） A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸 10．（2025·云南·高考真题）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题01 细胞的分子组成 猜想1： 细胞中的水和无机盐 1．番茄富含维生素、矿物质等，具有较高的营养价值。下列叙述错误的是（　　） A．番茄细胞中含有的C、H、O、N均属于大量元素 B．无机盐在番茄细胞中主要以离子形式存在，少数参与构成化合物 C．将番茄果实腌制成果脯过程中，细胞内自由水含量减少 D．番茄细胞中的无机盐都能维持细胞的酸碱平衡 【答案】D 【详解】A、C、H、O、N均为组成细胞的大量元素，番茄细胞中这些元素均属于大量元素，A正确； B、细胞中的无机盐大多数以离子形式存在（如Na+、K+），少数参与构成复杂化合物（如Mg2+是叶绿素的成分），B正确； C、腌制果脯时，细胞因渗透失水导致自由水减少，细胞死亡后水分进一步流失，C正确； D、并非所有无机盐都能维持酸碱平衡，只有某些离子（如HCO3-、HPO42-）参与酸碱平衡调节，而其他无机盐（如Ca2+参与骨骼形成）无此功能，D错误。 故选D。 2．细胞中的化合物包括无机物和有机物，与人体的生活和健康密切相关。下列相关叙述正确的是（　　） A．玉米种子烧尽后的灰烬主要是种子中的无机盐 B．不同生物组织细胞中的无机盐含量相同 C．人体细胞中的化合物都是从外界环境中吸收来的 D．细胞中的结合水与自由水比值下降时，细胞代谢下降 【答案】A 【详解】A、玉米种子烧尽后的灰烬主要是种子中的无机盐，A正确； B、不同生物组织细胞中的无机盐含量有差异，B错误； C、人体细胞中的化合物有的是从外界环境中吸收来的，有的是自身合成的，C错误； D、细胞中的结合水与自由水比值下降时，细胞代谢增强，D错误。 故选A。 3．“哪里有水，哪里就有生命。”水是生命活动不可或缺的介质和参与者，被誉为“生命的摇篮”。下列叙述错误的是（　　） A．沙漠植物通常具有很深的根系，其主要目的是吸收深层土壤中的水分 B．耐寒植物在低温下会增加结合水比例，可以防止细胞结冰而造成损伤 C．家庭储存苹果时，通常放在低温阴凉处以减少苹果细胞中自由水的流失 D．种植小麦时，播种后需浇足水的主要目的是促进自由水转化为结合水 【答案】D 【详解】A、沙漠地区水分稀缺，沙漠植物具有很深的根系，可延伸至深层土壤，吸收深层土壤中的水分以适应干旱环境，A正确； B、结合水不易结冰，耐寒植物在低温下增加结合水比例，能降低细胞内水分的冰点，防止细胞因结冰而受损（自由水易结冰，会破坏细胞结构），B正确； C、自由水参与细胞代谢，代谢速率与温度正相关。家庭储存苹果时，放在低温阴凉处可降低细胞代谢速率，减少自由水的消耗（或流失），从而延长苹果的储存时间，C正确； D、播种小麦后浇足水，主要目的是让种子吸收水分，增加自由水的含量（而非促进自由水转化为结合水）。自由水增多能促进细胞代谢（如呼吸作用、种子萌发相关生理过程），利于种子萌发；若自由水转化为结合水，代谢会减慢，不利于种子萌发，D错误。 故选D。 4．核磁共振技术可用于临床疾病诊断，是因为许多疾病会导致组织和器官内水分发生变化，这种变化恰好能在核磁共振图像中反映出来。下列叙述错误的是（　　） A．发生病变的器官，细胞中的某些代谢反应速率往往会发生改变 B．水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件 C．水分子之间的氢键不断形成和被破坏使水在常温下具有流动性 D．水是良好溶剂的原因是带有电荷的分子（或离子）都容易与水结合 【答案】B 【详解】A、发生病变的器官，其细胞内的环境会发生改变，从而导致某些代谢反应速率发生变化，A正确； B、水结冰形成的冰晶会破坏细胞结构，导致细胞损伤，而非帮助休眠，B错误； C、水分子间的氢键在常温下不断断裂与形成，使水保持液态流动性，C正确； D、水是极性分子，易与带电分子或离子结合，使其溶解，此特性使其成为良好溶剂，D正确。 故选B。 5．水之所以具有支持生命的独特特质，是由其分子结构决定的。下列相关叙述正确的是（　　） A．水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，是非极性分子 B．水分子中的氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力 C．水分子间的氢键不易被破坏，使水在常温下可维持液体状态 D．带正电荷的分子易于与水结合，带负电荷的分子不能与水结合 【答案】B 【详解】A、水分子由2个氢原子和1个氧原子通过极性共价键结合，水是极性分子，A错误； B、水分子中的氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧端带部分负电荷，氢端带部分正电荷，B正确； C、氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，C错误； D、水是极性分子，既能通过氢键与带正电荷的分子结合，也能与带负电荷的分子结合，D错误。 故选B。 6．下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是（　　） A．由于氢键的存在，水具有较低的比热容 B．人体内Na＋缺乏，会引发肌肉酸痛、无力 C．Mg是构成叶绿素分子的微量元素 D．种子萌发时，细胞内结合水/自由水的比值比休眠时高 【答案】B 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；维持细胞的生命活动；维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、氢键的存在使水分子间作用力增强，比热容较高，能缓冲温度变化，A错误； B、Na⁺缺乏会导致细胞外液渗透压下降，神经、肌肉兴奋性降低，出现肌肉酸痛、无力，B正确； C、Mg是构成叶绿素的大量元素，而非微量元素，C错误； D、种子萌发时代谢旺盛，自由水含量增加，结合水/自由水的比值降低，D错误。 故选B。 7．Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺 Zn2+会影响生长素合成从而导致植物生长受阻，通常植物会节间缩短，叶片变小呈簇生状，俗称“小叶病”。某生物兴趣小组欲验证小叶病是否由缺锌引起，下列说法正确的是（    ） A．依据元素在细胞内的重要性划分，锌属于微量元素 B．实验组使用完全培养液，对照组使用缺 Zn2+的完全培养液 C．该实验观察的指标是叶片生长发育状况，预期实验结果有 2 种 D．进一步实验，向出现症状的组加入适量 Zn2+继续培养，可使实验更具说服力 【答案】D 【详解】A、依据在细胞内的含量划分，元素可分为大量元素和微量元素，锌属于微量元素，A错误； B、为探究小叶病是否由缺锌引起，自变量是Zn2+的有无，实验组应使用缺锌的完全培养液，对照组应使用完全培养液，B错误； C、该实验观察的指标是叶片生长发育状况，但由于该实验是验证实验，预期实验结果只有1种，即实验组出现小叶病，C错误； D、实验组出现小叶病，可进一步实验，向出现症状的组加入适量 Zn2+继续培养，预期恢复正常，可使实验更具说服力，D正确。 故选D。 8．氮元素是香蕉生命周期中的重要养分，主要影响其茎叶生长、果实发育。为了合理施用氮肥，科研人员探究了硫酸铵和缓释氮肥（注：缓释氮肥是低溶解性化合物，通过微生物或化学分解逐渐释放养分）对香蕉幼苗生长的影响，结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．氮、磷和镁都是叶绿素的必需组成元素 B．与缓释氮肥相比，硫酸铵能快速促进叶绿素合成 C．缓释氮肥可提高氮肥利用率以加速香蕉果实成熟 D．从改善土壤酸性角度选择氮肥，优先选择硫酸铵 【答案】B 【详解】A、叶绿素含C、H、O、N、Mg，氮元素和镁元素都是叶绿素的必需组成元素，A错误； B、由图可知，硫酸铵可促进叶绿素合成，根据题意，缓释氮肥是低溶解性化合物，氮素释放缓慢，短期内叶绿素合成量较少，B正确； C、氮肥利用率高，意味着施入的氮素能更多地被香蕉吸收利用，减少因流失造成的浪费，降低肥料投入成本，而不是加速香蕉果实成熟，C错误； D、三组土壤pH：缓释氮肥组>硫酸铵组>不施氮肥组，缓释氮肥组酸性最弱，最有利于改善土壤酸性，D错误。 故选B。 9．无土栽培技术已经被广泛应用。某蔬菜的无土栽培营养液的成分如表所示，下列说法错误的是（　　） NH4NO3 Ca3（PO4）2 K2CO3 FeSO4 MgSO4 H2O 1.0g 1.5g 0.8g 0.3g 0.25g 1000mL A．表格中含有9种大量元素 B．Ca3（PO4）2中的元素可能参与了细胞膜的构成 C．MgSO4的含量关系到该植物的光合作用 D．为保证元素供应， 表中无机盐的含量应尽可能增加 【答案】D 【详解】A、表格中化合物包含的元素为N、H、O、Ca、P、K、C、Fe、S、Mg，其中大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）共9种，Fe为微量元素，A正确； B、P是细胞膜磷脂分子的组成元素，因此，Ca3（PO4）2中的P可能参与细胞膜构成，B正确； C、Mg是叶绿素的组成元素，叶绿素参与光合作用光反应，因此MgSO4的含量关系到该植物的光合作用，C正确； D、无机盐浓度过高会导致植物细胞渗透失水而影响其生命活动，因此需控制适宜浓度，D错误。 故选D。 10．苏超联赛中，足球运动员奋力拼搏，展示出永不言弃的斗士精神，在此过程中，运动员们大量出汗，身体也会发生一系列生理变化。下列叙述错误的是（    ） A．运动员大量出汗后可喝淡盐水补充水和无机盐 B．出汗后Na+流失会导致神经、肌肉细胞兴奋性降低 C．功能饮料中的无机盐能为足球运动员提供能量 D．运动员比赛时若血液中Ca2+浓度过低会导致肌肉抽搐 【答案】C 【详解】A、运动员大量出汗会丢失水分和无机盐（如Na+、Cl-），饮用淡盐水可同时补充两者，维持渗透压平衡，A正确； B、神经和肌肉细胞的兴奋性依赖于细胞外液中的Na+浓度。Na+流失会导致动作电位形成受阻，细胞兴奋性降低，B正确； C、功能饮料中的无机盐不能为足球运动员提供能量，C错误； D、血液中Ca2+浓度过低会导致肌肉抽搐，过高会导致重症肌无力，D正确。 故选C。 猜想2： 以碳链为骨架的生物大分子 1．关于人体内氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（　　） A．氨基酸至少含有一个氨基和羧基，合成蛋白质的氨基酸全部来自于食物中的氨基酸 B．糖类是主要能源物质，但蛋白质也可被氧化分解释放能量 C．组成肌肉细胞的化合物中蛋白质含量最多 D．有些蛋白质具有调节代谢的作用，如性激素和胰岛素 【答案】B 【详解】A、合成蛋白质的氨基酸按照能否在人体中合成分为必需氨基酸和非必需氨基酸，非必需氨基酸可以不从食物中获取，A错误； B、糖类是主要能源物质，当糖类不足时，蛋白质可被氧化分解供能，B正确； C、肌肉细胞中含量最多的化合物是水（鲜重状态），而非蛋白质，C错误； D、性激素属于脂质中的固醇类，而非蛋白质，胰岛素是蛋白质类激素，D错误。 故选B。 2．如图是细胞内某些重要化合物的元素组成及其相互关系的概念图，其中x、y代表元素，a、b、c、d代表小分子，A、B、C、D、E代表生物大分子。下列叙述正确的是（　　）    A．部分B物质还含有S元素 B．图中B和C共有的化学元素x是P元素 C．图中A物质可以表示脂肪 D．图中E主要存在于细胞质，是原核细胞的遗传物质 【答案】A 【详解】A、分析题图可知，a、b、c分别是葡萄糖、氨基酸和核苷酸，A、B、C分别是多糖、蛋白质和核酸，D和E分别是DNA和RNA，部分蛋白质还含有S元素，A正确； B、图中B蛋白质（主要含有C、H、O、N）和C核酸（含有C、H、O、N、P）共有的化学元素x是N元素，B错误； C、A是生物大分子，脂肪不是生物大分子，C错误； D、图中E（RNA）主要存在于细胞质，原核细胞的遗传物质是DNA，D错误。 故选A。 3．如图表示人体细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，下列按①②③④顺序排列正确的是（　　） A．蛋白质、水、脂质、糖类 B．蛋白质、水、糖类、脂质 C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．水、蛋白质、糖类、脂质 【答案】A 【详解】细胞鲜重中含量最多的化合物是水，对应图中的②；蛋白质含量占第二位，对应图中的①；脂质占第三位，对应图中的③；糖类占第四位，对应图中的④，即按①②③④顺序排列正确的是蛋白质、水、脂质、糖类，A正确。 故选A。 4．科学家在体外培养动物细胞时，常常会向培养基中加入葡萄糖，主要原因是（    ） A．葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质 B．葡萄糖是单糖，可以直接被细胞吸收 C．葡萄糖是合成核酸的必需原料 D．葡萄糖可转化为纤维素供动物细胞使用 【答案】A 【详解】A、葡萄糖是细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的主要底物，分解后可为细胞提供ATP，属于细胞生命活动的主要能源物质，加入培养基可直接满足细胞的能量需求，A正确； B、葡萄糖作为单糖确实能被细胞直接吸收，但这只是其物理特性，并非科学家选择添加的主要原因（例如若仅需可吸收的糖，果糖等单糖也可替代），B错误； C、核酸的合成需要五碳糖（核糖、脱氧核糖）和含氮碱基，而葡萄糖是六碳糖，无法直接作为核酸合成的原料，C错误； D、纤维素是植物细胞壁的组成成分，动物细胞既不合成也不利用纤维素，D错误。 故选A。 5．人体内胰岛素是胰岛细胞分泌的一种蛋白质类激素，是机体内唯一可以降低血糖浓度的激素，上述信息体现了蛋白质具有的生理功能是（    ） A．调节功能 B．催化功能 C．运输功能 D．免疫功能 【答案】A 【详解】“人体内胰岛素是胰岛细胞分泌的一种蛋白质类激素，是机体内唯一可以降低血糖浓度的激素”可知，胰岛素是激素，能够调节血糖浓度，体现蛋白质的调节功能，A正确，BCD错误。 故选A。 6．研究人员在实验室中研究蛋白质的折叠时发现，尿素可以使蛋白质去折叠（或变性），成为失去自然构象的松散肽链。当去掉尿素时，蛋白质又可以自发地重新折叠（或复性）成原来构象，如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．尿素使蛋白质变性是因为破坏了蛋白质的肽键 B．蛋白质变性后都可以复性 C．蛋白质变性后更容易被蛋白酶水解 D．尿素使蛋白质变性成为松散肽链后不影响蛋白质的正常功能 【答案】C 【详解】A、尿素破坏的是蛋白质的空间结构，其中肽键没有破坏，A错误； B、高温使蛋白质空间结构遭到破坏，变性后不能再复性，B错误； C、变性后的蛋白质空间结构松散，暴露出更多酶切位点，更易被蛋白酶水解，C正确； D、蛋白质的空间结构决定其功能，尿素使蛋白质变性成为松散肽链后空间结构发生改变，因此会影响蛋白质的生物功能，D错误。 故选C。 7．头发的主要成分是角蛋白，头发可以受环境因素影响而发生不同程度的损伤，其中烫发是常见因素之一，如图为烫发过程的原理示意图。下列叙述正确的是（    ） A．角蛋白为环肽，组成角蛋白的氨基酸数目与肽键数目相同 B．卷发剂处理后发丝松软与煮熟的鸡蛋易消化的原理相同 C．卷发后角蛋白的相对分子质量不变、空间结构改变 D．角蛋白为结构蛋白，烫发前后不影响角蛋白的理化特性 【答案】B 【详解】A、据图可知，角蛋白含有两条肽链，中间形成二硫键，并非环肽，A错误； B、卷发剂处理后发丝松软与煮熟的鸡蛋易消化的原理相同，都是破坏了蛋白质的空间结构而发生变化，B正确； C、卷发过程中，角蛋白中所含二硫键会减少，所以角蛋白的相对分子质量发生改变，C错误； D、卷发剂处理头发时，蛋白质中的二硫键断开，物理力量处理后，形成的二硫键位置发生了改变，且二硫键数量减少，改变了蛋白质结构，烫发前后会影响角蛋白的理化特性，D错误。 故选B。 8．如图为某同学写的组成蛋白质的氨基酸的结构通式，下列叙述正确的是（　　） A．该同学所写的结构通式是正确的 B．结构最简单的氨基酸的R基为—H C．构成人体蛋白质的氨基酸的R基有100多种 D．每个氨基酸均只有一个氨基和一个羧基 【答案】B 【详解】A、正确的氨基结构应为-NH2，A错误； B、当R基为-H时，氨基酸为甘氨酸，是结构最简单的氨基酸，B正确； C、构成人体蛋白质的氨基酸有21种，因此R基的种类也只有21种，C错误； D、氨基酸的结构通式是 “至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上”，有些氨基酸可能含有多个氨基或羧基（如赖氨酸含两个氨基），D错误。 故选B。 9．下图表示组成细胞的部分化合物的概念模型，相关叙述错误的是（    ） A．部分b是构成细胞和生物体结构的重要物质 B．c通常为单链，部分病毒的遗传信息储存在c中 C．d中的维生素D可以提供钙元素，预防佝偻病 D．e中的几丁质能与溶液中的重金属离子发生结合 【答案】C 【详解】A、分析题图可知，b的组成单位为氨基酸，则b是蛋白质，部分蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，A正确； B、c属于核酸，为RNA，RNA通常为单链结构，RNA病毒的遗传信息储存在RNA中，B正确； C、d为脂质中的固醇，包括胆固醇、维生素D和性激素，维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收，从而预防佝偻病，C错误； D、e为多糖，多糖有淀粉、纤维素、糖原和几丁质，其中几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理吸附其中的重金属离子，D正确。 故选C。 10．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是（　　） A．脂肪的组成元素与葡萄糖相同，相同质量下其所含能量更低 B．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 C．糖原和淀粉的最终水解产物都为葡萄糖 D．一分子脂肪水解后，产生一分子甘油和一分子脂肪酸。 【答案】C 【详解】A、脂肪和葡萄糖的组成元素均为C、H、O，但脂肪中O含量少，而H多，相同质量下脂肪氧化分解释放的能量多，因此等质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含能量更高，A错误； B、单糖是不能再水解的糖类（如葡萄糖、果糖），B错误； C、糖原和淀粉均为多糖，其基本单位是葡萄糖，最终水解产物均为葡萄糖，C正确； D、一分子脂肪水解后生成一分子甘油和三分子脂肪酸，D错误。 故选C。 猜想3 物质的鉴定 1．维生素D3是维生素D的一种，可从牛奶、鱼肝油等食物中获取，也可在阳光下由皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来。维生素D3活化（无生物活性转化为有生物活性）后可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现，肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是（　　） A．维生素D3可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 B．细胞中的维生素D和胆固醇均属于固醇类物质 C．肾功能下降可能导致机体出现骨质疏松、抽搐等症状 D．肾功能障碍时，补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降 【答案】A 【详解】A、苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，呈现橘红色。维生素D3属于固醇类物质，而固醇类无法被苏丹Ⅲ染色，A错误； B、维生素D和胆固醇均属于脂质中的固醇类物质，B正确； C、肾功能下降时，羟化酶减少，维生素D3活化受阻，导致钙吸收减少，血钙降低，引发抽搐；同时骨钙释放增加，长期导致骨质疏松，C正确； D、肾功能障碍时，羟化酶不足，补充的维生素D3无法被活化，无法促进钙吸收，故无法缓解血钙下降，D正确。 故选A。 2．下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质检测实验的操作，正确的是（　　） A．检测还原糖时，因山药匀浆含糖量高且颜色浅，可将其作为实验材料 B．制作花生子叶临时装片时，需先滴加清水再放花生子叶切片 C．脂肪检测实验中，不需要借助显微镜观察花生子叶细胞的着色情况 D．蛋白质检测实验中可依据待测组织样液颜色深浅，初步反映蛋白质的含量 【答案】D 【详解】A、山药匀浆虽颜色浅，但主要含淀粉（非还原糖），而检测还原糖需选择富含可溶性还原糖的材料（如梨汁），A错误； B、制作花生子叶临时装片时，需先染色（苏丹Ⅲ试剂）后用体积分数为50%的酒精洗去浮色，无需滴加清水，B错误； C、脂肪检测实验中，若通过切片法观察细胞内的脂肪颗粒，必须借助显微镜，C错误； D、双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，颜色深浅与蛋白质含量正相关，可初步反映含量，D正确。 故选D。 3．向日葵种子中含有丰富的脂肪。下列试剂可用于检测脂肪的是（　　） A．甲紫溶液 B．斐林试剂 C．双缩脲试剂 D．苏丹Ⅲ染液 【答案】D 【详解】A、甲紫溶液可以使染色体着色，A错误； B、斐林试剂用来检验还原糖，在水浴加热的条件下会出现砖红色沉淀，B错误； C、双缩脲试剂检验蛋白质，会与蛋白质结合形成紫色反应，C错误； D、苏丹Ⅲ染液可以检验脂肪，将脂肪染成橘黄色，D正确。 故选D。 4．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”的叙述，正确的是（    ） A．检测蛋白质时，先后加入等量的双缩脲试剂A．B液 B．检测淀粉时可用碘—碘化钾溶液，但用量不宜过多 C．甜菜块根含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于进行还原糖的鉴定 D．鉴定脂肪时，子叶临时切片先用体积分数为50%的乙醇浸泡，再用苏丹Ⅲ染液染色 【答案】B 【详解】A、检测蛋白质时需先加双缩脲试剂A液（NaOH）1mL，摇匀后再滴加B液（CuSO4）4滴，两者用量不等且无需等量混合，A错误； B、检测淀粉时使用碘-碘化钾溶液，若用量过多会导致颜色过深（深棕色），可能掩盖淀粉的蓝色反应，因此用量需要适宜，B正确； C、甜菜块根含蔗糖（非还原糖），而还原糖鉴定需可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖），且需沸水浴加热条件，C错误； D、脂肪鉴定步骤为：苏丹Ⅲ染色→50%乙醇洗去浮色→观察，D错误。 故选B。 5．糖尿病是以高血糖和糖尿为主要特征的代谢性疾病，检测尿液中是否含有葡萄糖是诊断糖尿病的辅助手段。某学习小组尝试用本尼迪特试剂进行检测，下列叙述正确的是（　　） A．根据是否显色可确定尿液中葡萄糖含量 B．可用清水和标准葡萄糖溶液作为对照 C．样本与试剂混合均匀后不需要水浴加热 D．若溶液变为紫色，则尿中含有葡萄糖 【答案】B 【详解】A、本尼迪特试剂显色只能检测是否含还原糖，无法通过显色直接确定葡萄糖含量，A错误； B、清水作为阴性对照（无葡萄糖），标准葡萄糖溶液作为阳性对照，可验证试剂有效性及显色结果，B正确； C、本尼迪特试剂检测还原糖需水浴加热才能显色，混合后必须水浴，C错误； D、本尼迪特试剂与还原糖反应生成红黄色沉淀，紫色是双缩脲试剂检测蛋白质的颜色，D错误。 故选B。 6．某同学利用双缩脲试剂检测蛋清稀释液中的蛋白质，下列实验操作正确的是（　　） A．颜色反应结果需要在显微镜下观察 B．CuSO4的滴加量要比NaOH的少 C．同时加入双缩脲试剂A液和B液后振荡试管 D．水浴加热后，试管溶液出现紫色 【答案】B 【详解】A、颜色反应为溶液整体显紫色，无需显微镜观察，A错误； B、实验中需先加较多NaOH（A液），后加少量CuSO4（B液），B正确； C、双缩脲试剂需先加A液摇匀，再加B液，不能同时加入，C错误； D、双缩脲试剂检测蛋白质无需水浴加热，D错误。 故选B。 7．“无糖”饼干以小麦粉、糖醇、油脂、鸡蛋等为主要原料制作而成。与普通饼干相比，无糖饼干使用了非糖类甜味剂麦芽糖醇来代替白砂糖（主要成分为蔗糖）。下列叙述正确的是（　　） A．“无糖”饼干一定没有甜味 B．“无糖”饼干中也含有糖类 C．“无糖”饼干的元素组成为C、H、O D．可用本尼迪特试剂检测“无糖”饼干是否含有淀粉 【答案】B 【详解】A、“无糖”饼干使用麦芽糖醇作为甜味剂，麦芽糖醇具有甜味，因此饼干仍有甜味，A错误； B、小麦粉含淀粉（多糖），属于糖类，因此“无糖”饼干仍含糖类，B正确； C、鸡蛋含蛋白质（含C、H、O、N等元素），因此饼干元素组成不只有C、H、O，C错误； D、本尼迪特试剂用于检测还原糖（需水浴加热），淀粉需用碘液检测，D错误。 故选B。 8．将花生子叶切成薄片，滴加染液，洗去浮色后制成临时装片，在显微镜下观察会看到染上颜色的脂肪颗粒。该实验选用的染液及反应颜色是（　　） A．碘液、蓝色 B．双缩脲试剂、紫色 C．苏丹III、橙黄色 D．本尼迪特试剂、红黄色 【答案】C 【详解】A、碘液用于检测淀粉，A错误； B、双缩脲试剂用于检测蛋白质，B错误； C、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，C正确； D、本尼迪特试剂用于还原糖检测，沸水浴生成红黄色沉淀，D错误。 故选C。 9．显微镜观察检测花生子叶细胞中的油脂实验中，需要进行的操作包括下列哪一项（　　） A．用50%乙醇洗去多余染料 B．盖上盖玻片后在盖玻片一端用吸水纸引流 C．将花生子叶研磨成匀浆 D．先加双缩脲试剂A液，再滴加双缩脲试剂B液 【答案】A 【详解】A、用苏丹Ⅲ染液染色后需用50%乙醇洗去多余染料（浮色），便于观察，A正确； B、盖上盖玻片后引流通常用于引入液体（如蔗糖溶液），而油脂检测无需此步骤，B错误； C、研磨匀浆用于提取细胞内容物（如蛋白质检测），而油脂检测需保持细胞结构完整，直接切片观察，C错误； D、双缩脲试剂用于检测蛋白质，与油脂检测无关，D错误。 故选A。 10．某生物兴趣小组将野果带回实验室，检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是（　　） A．进行蛋白质的检测时需先将双缩脲试剂A液和B液混合再使用 B．加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色，说明该野果中一定含有葡萄糖 C．利用显微镜观察脂肪鉴定结果时，将低倍镜换成高倍镜前应先抬升镜筒 D．用苏丹Ⅲ检测脂肪和用双缩脲检测蛋白质时都不需要进行水浴加热 【答案】D 【分析】1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热； 2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液； 3、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪，反应颜色为橘黄色。 【详解】A、用双缩脲试剂检测蛋白质时，应先加A液（NaOH 溶液，创造碱性环境），摇匀后再加B液（CuSO4溶液 ），不能混合后再使用，A错误； B、斐林试剂与还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖等 ）在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，所以出现砖红色只能说明含有还原糖，不一定是葡萄糖，B错误； C、利用显微镜观察脂肪鉴定结果时，由低倍镜换高倍镜，直接转动转换器切换即可，不需要先抬升镜筒，C错误； D、苏丹 Ⅲ 检测脂肪，是将脂肪染成橘黄色，直接观察（或显微镜观察 ），无需水浴加热；双缩脲试剂检测蛋白质，是在碱性条件下Cu2+与肽键反应生成紫色络合物，也无需水浴加热，D正确。 故选D。 1．（2020·浙江·高考真题）下列关于生物体中有机物的叙述，正确的是（    ） A．淀粉的结构单元是蔗糖 B．胆固醇是人体所需的物质 C．蛋白质是生物体内重要的贮能物质 D．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA 【答案】B 【分析】生物体内的有机物主要包括：糖类、脂质、蛋白质和核酸。其中除脂质外，有许多种物质的相对分子质量都以万计，甚至百万，因此称为生物大分子，各种生物大分子的结构和功能都存在一定差异。 【详解】A、淀粉的结构单元是葡萄糖，A错误； B、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，是人体所需的物质，B正确； C、糖类和油脂是生物体内重要的贮能物质，C错误； D、人细胞中储存遗传信息的物质是DNA，D错误。 故选B。 2．（2020·浙江·高考真题）为检测生物组织中的还原糖，制备了某苹果的两种提取液：①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是 A．提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖 B．与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 C．提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖 D．检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液 【答案】A 【分析】检测生物组织中的还原糖，可用本尼迪特试剂，本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀，检测还原糖通常选用苹果或梨等这些白色或近白色的材料。 【详解】A、本尼迪特试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成红黄色沉淀。所以提取液②加入本尼迪特试剂并加热产生红黄色沉淀，说明②中含有还原糖，A正确； B、由于②较澄清，①为浅红色混浊的匀浆，所以与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误； C、淀粉和蔗糖不是还原糖，C错误；     D、双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。 故选A。 3．（2020·浙江·高考真题）无机盐是某些化合物的重要组成成分，具有维持生物体生命活动的重要作用。下列叙述正确的是 A． 与肌肉的兴奋性无关 B．是类胡萝卜素的必要成分 C．作为原料参与油脂的合成 D．具有维持人血浆酸碱平衡的作用 【答案】D 【分析】无机盐在生物体内含量不高，约占1%～1.5%，多数以离子形式存在，但它们对于维持生物体的生命活动有着重要作用，还是某些化合物的重要组成成分。 【详解】A、Ca2+与肌肉的兴奋性有关，若哺乳动物血液中Ca2+含量过低，则会发生抽搐，A错误； B、Mg2+是叶绿素的必需成分，B错误； C、油脂只含有C、H、O三种元素，所以不需要H2PO4-作为原料参与的合成，C错误     D、HCO3-作为血浆中的缓冲物质，具有维持人血浆酸碱平衡的作用，D正确。 故选D。 4．（2019·浙江·高考真题）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是 A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色 B．磷脂主要参与生命活动的调节 C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性 D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分 【答案】C 【分析】脂质是主要有碳、氢、氧3种元素组成的大分子有机化合物，脂质包括油脂、磷脂、植物蜡、胆固醇等。脂质是组成细胞的必要成分。 【详解】苏丹Ⅲ染液用于检验细胞中的油脂，油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，在显微镜的观察下呈现橙黄色的小液滴，A选项错误；磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分，单位膜的基本骨架为脂双层，由磷脂参与构成，B选项错误；胆固醇安插在质膜的结构中，为质膜的结构提供稳定性，使细胞膜具有刚性，C选项正确；植物蜡对植物细胞起保护作用，不是膜结构的组成成分，D选项错误。 5．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖 B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色 C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收 D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加 【答案】D 【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。 【详解】A、淀粉作为多糖，其组成元素只有C、H、O，并不含N元素，A错误； B、淀粉水解液中含有葡萄糖，葡萄糖是还原糖，但使用斐林试剂检测还原糖时，需要水浴加热才能出现砖红色沉淀，不是立刻呈现砖红色，B错误； C、淀粉水解的最终产物是葡萄糖，而不是葡萄糖和果糖，葡萄糖可以被人体吸收，C错误； D、淀粉在人体内可以转化为葡萄糖，当人体摄入过多的淀粉类食物，葡萄糖会在体内进一步转化为脂肪等物质储存起来，从而使人体脂肪含量增加，D正确。 故选D。 6．（2021·上海·高考真题）水稻种子萌发时所需能量主要来自（　　） A．纤维素 B．淀粉 C．糖原 D．维生素 【答案】B 【分析】糖类可以分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖，其中葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分，多糖主要包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物体内的主要储能物质，纤维素是构成细胞壁的主要成分，糖原是动物细胞内的储能物质，分为肝糖原和肌糖原。 【详解】A、纤维素是构成植物细胞壁的成分，不提供能量，A错误； B、淀粉是植物细胞内的储能物质，种子萌发时淀粉可以分解成葡萄糖，氧化供能，B正确； C、糖原是动物细胞内的储能物质，C错误； D、维生素不是能源物质，D错误。 故选B。 7．（2024·海南·高考真题）海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（    ） A．不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S B．DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成 C．染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中 D．DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同 【答案】D 【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，它们含有C、H、O、N、P五种元素。 【详解】A、不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、P，不含S，A错误； B、DNA条形码序列由脱氧核糖核苷酸连接而成，B错误； C、染料植物的DNA条形码序列主要存在于细胞核中，有少部分存在于细胞质，C错误； D、不同DNA的区别在于碱基排列顺序不同，DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同，D正确。 故选D。 8．（2023·海南·高考真题）科学家将编码天然蜘蛛丝蛋白的基因导入家蚕，使其表达出一种特殊的复合纤维蛋白，该复合纤维蛋白的韧性优于天然蚕丝蛋白。下列有关该复合纤维蛋白的叙述，正确的是（    ） A．该蛋白的基本组成单位与天然蜘蛛丝蛋白的不同 B．该蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成 C．该蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D．高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性 【答案】B 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是  ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、该蛋白的基本组成单位是氨基酸，与天然蜘蛛丝蛋白的基本单位相同，A错误； B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，该蛋白的肽链由氨基酸经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确； C、该蛋白彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C错误； D、高温可改变该蛋白的空间结构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D错误。 故选B。 9．（2023·北京·高考真题）PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（　　） A．维生素 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．核苷酸 【答案】B 【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。 【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡萄糖。B符合题意。 故选B。 10．（2025·云南·高考真题）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　） A．植物缺镁导致叶绿素合成减少 B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状 C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症 D．人体缺碘甲状腺激素合成减少 【答案】C 【分析】化学元素在生命活动中起着至关重要的作用。例如，镁是叶绿素的重要组成成分，钙对于维持肌肉的正常功能很关键，铁是血红蛋白的组成部分，碘是合成甲状腺激素的原料。 【详解】 A 、 镁是叶绿素的组成元素，植物缺镁会导致叶绿素合成减少，A 正确； B 、 哺乳动物血液中钙离子含量过低会出现抽搐症状，这体现了钙对维持肌肉正常功能的重要性，B 正确； C 、 人体缺铁会导致缺铁性贫血，而镰状细胞贫血症是由于基因突变导致血红蛋白结构异常引起的，并非缺铁所致，C 错误； D 、 碘是合成甲状腺激素的原料，人体缺碘会使甲状腺激素合成减少，D 正确。 故选C。 2 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $