精品解析:河南省周口市太康县第一高级中学2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题
2025-10-19
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资源信息
| 学段 | 高中 |
| 学科 | 生物学 |
| 教材版本 | 高中生物学人教版必修1 分子与细胞 |
| 年级 | 高一 |
| 章节 | - |
| 类型 | 试卷 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-阶段检测 |
| 学年 | 2025-2026 |
| 地区(省份) | 河南省 |
| 地区(市) | 周口市 |
| 地区(区县) | 太康县 |
| 文件格式 | ZIP |
| 文件大小 | 1.54 MB |
| 发布时间 | 2025-10-19 |
| 更新时间 | 2025-10-29 |
| 作者 | 匿名 |
| 品牌系列 | - |
| 审核时间 | 2025-10-19 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/54448541.html |
| 价格 | 4.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
内容正文:
2025~2026学年高一第一次月考
生物试题
一、选择题(本题共20小题,每小题2分,共40分)
1. 细胞学说经历了漫长而曲折的建立过程,相关叙述错误的有几项( )
①维萨里通过大量的尸体解剖研究,揭示了人体在器官水平的结构
②比夏通过对器官的解剖观察,指出器官都是由组织构成的
③列文虎克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞
④罗伯特·胡克用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等
⑤马尔比基用显微镜广泛观察了动植物细胞的微细结构,如细胞壁和细胞质
⑥施莱登通过完全归纳法得出植物细胞都有细胞核这一结论
⑦耐格里通过观察分生区细胞,发现新细胞的产生是细胞分裂的结果
A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
2. 下列事实或证据中不能支持细胞是生命活动的基本单位的是( )
A. 草履虫单细胞生物,能进行运动和分裂
B. 人体的发育离不开细胞的分裂和分化
C. 离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气
D. 用手抓握钢笔书写试卷需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合
3. 细胞学说就像一把钥匙,打开了理解生命本质的大门,对生物学的发展产生了深远的影响,为后来的细胞生物学、遗传学、进化论等众多生物学分支学科的发展奠定了理论基石。下列叙述不合理的是( )
A. 细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来的,并由细胞和细胞产物所构成
B. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的
C. 细胞学说主要是由德国科学家施莱登和施旺建立的
D. 细胞学说揭示了动物植物的统一性和多样性
4. 下列关于细胞与生命活动的描述,正确的有几项( )
①人体内的每一个细胞均能单独完成各种生命活动
②池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分
③能进行光合作用的细胞都具有叶绿体
④原核生物都是单细胞生物,真核生物都是多细胞生物
⑤原核细胞和真核细胞都具有细胞膜
⑥原核生物中既有自养生物,又有异养生物
⑦新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正
A. 6项 B. 5项 C. 4项 D. 3项
5. 归纳法是生物学中经常用到的科学方法,下列说法不正确的是( )
A. 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法
B. 不完全归纳法可以用来预测和判断
C. 不完全归纳法得出的结论往往是不可信的
D. 归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法
6. 卡塔尔世界杯期间,大熊猫“京京”和“四海”成为了球迷关注的焦点。“京京”和“四海”来自四川大熊猫保护研究中心雅安基地,喜食竹子,尤喜嫩茎、竹笋。下列相关叙述正确的是( )
A. 竹茎、竹笋都属于植物的器官,冷箭竹有系统这一生命系统的结构层次
B. 大熊猫和竹子有着共同的结构基础即细胞,细胞又是最基本的生命系统
C. 大熊猫和冷箭竹的组织细胞中元素的种类和含量完全相同
D. 同一区域内,大熊猫、冷箭竹和其他动植物共同组成一个群落
7. 蓝细菌与酵母菌在结构上最明显的区别是( )
A. 前者无细胞结构 B. 前者无以核膜为界限的细胞核
C. 后者有核糖体 D. 后者有细胞壁
8. 如图甲表示两种物镜及其与装片的位置关系,乙是低倍镜下的视野。下列叙述中正确的是( )
A. 甲中①是高倍镜,②是低倍镜
B. 要想换用高倍镜观察乙中的细胞a,需要将装片向右移动
C. ①物镜被②物镜替换后,在视野中看到的细胞数量会减少
D. 用显微镜观察无色透明的材料时,应调大光圈、用凹面镜
9. 关于下列生物的说法,正确的是( )
①金黄色葡萄球菌②链霉菌(放线菌的一种)③青霉菌④枯草芽孢杆菌⑤念珠蓝细菌⑥酵母菌⑦黑藻⑧小球藻⑨衣藻
A. 属于原核生物的有①②③④⑤⑥
B. 以上生物的细胞均具有细胞壁
C. 以上生物具有叶绿体的有⑤⑦⑧⑨
D. ①②③④⑤⑥都属于异养生物
10. 下列关于a、b、c、d四种生物的叙述,不正确的是( )
A. a和d不具有以核膜为界限的细胞核
B. a和b都能进行光合作用
C. a、b、c、d都能独立繁殖和代谢
D. d中仅含有一种核酸且与其他三种生物在结构上差别最大
11. 下列关于真核细胞与原核细胞的叙述正确的是( )
A. 真核生物都是异养型的,部分原核生物是自养型的
B. 真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
C. 真核生物部分无细胞壁,原核生物都有细胞壁
D. 二者均具有结构相似的细胞膜
12. 重庆科研人员发现了珍稀濒危植物药山虾脊兰,经过标本采集、文献查阅和物种鉴定,确定其为重庆市虾脊兰属新记录种。药山虾脊兰活的叶肉细胞中含量最多的化合物和有机物分别是( )
A. 水、蛋白质 B. 蛋白质、水 C. 蛋白质、脂质 D. 脂质、糖类
13. 科学家发现了一种新的以金属锰为食的微生物“吃锰细菌”,这种细菌利用锰的方法就是将其氧化,然后从中获得营养和能量来制造有机物。下列说法错误的是( )
A. “吃锰细菌”属于自养生物
B. “吃锰细菌”和大肠杆菌的细胞结构基本相同,都有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构
C. 锰在细胞中的含量很高,属于大量元素
D. 这种细菌和支原体在结构上的明显区别是其含有细胞壁
14. 2025年2月,中国昆虫学会公布了一个蜉蝣新物种,名为“苏轼无爪蜉”。推测下列有关该新物种的描述中正确的是( )
A. “苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的元素是C
B. “苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的化合物是水
C. “苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的有机物是DNA
D. “苏轼无爪蜉”细胞中的无机盐大多以化合物的形式存在
15. 下面有关水的特性与生命活动关系的叙述,不正确的是( )
A. 同一水分子中的氧端与氢端形成的氢键,不断断裂又不断形成,使水常温下呈液态并具有流动性
B. 带正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合,水是良好的溶剂
C. 冬季,植物体内结合水含量相对升高,以提高植物的抗寒能力
D. 氢键使水能缓和温度的变化,这对于维持生命系统的稳定性十分重要
16. 根据元素含量占比不同,生物体内的元素分为大量元素和微量元素,下列实例能证明微量元素在生物体内具有重要作用的是( )
A. 人体内Na元素缺乏,会导致神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力
B. 绿色植物缺少Mg元素,叶片会变黄
C. 油菜缺少B元素,会只开花不结果实
D. 血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐
17. 下列有关糖类和脂质的叙述,正确的选项有( )
①淀粉和蔗糖均是谷物中含量丰富的多糖
②葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖
③纤维素、淀粉和几丁质都是植物细胞特有的多糖
④人体摄入的淀粉不能直接被细胞吸收利用
⑤细胞中糖类和脂质可以相互转化,但是二者之间的转化程度不同
A. 两项 B. 三项 C. 四项 D. 五项
18. 北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,小饼即月饼;饴,就是麦芽糖;酥,就是酥油,是从牛奶或羊奶中提炼出的脂肪,两者相拌,相当于现在的馅,以此诗句称赞月饼的美味。下列关于麦芽糖和脂肪的叙述,正确的是( )
A. 若食用月饼过多,人体内的麦芽糖可转化为脂肪
B. 脂肪是常见的脂质,能够参与人体血液中脂质的运输
C. 麦芽糖和脂肪含有的元素种类相同,但元素的比例不同
D. 酥油中的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸,室温下呈固态
19. 如下图表示概念间的相互关系,下列选项依次与a、b、c、d、e相对应的是( )
A. 组成细胞的化合物、有机物、无机物、蛋白质、磷脂
B. 糖类、多糖、二糖、淀粉、麦芽糖
C. 脂质、固醇、脂肪、胆固醇、性激素
D. 细胞生物、原核生物、真核生物、蓝细菌、发菜
20. 如图为糖类的分类示意图,下列相关叙述错误的是( )
A. 糖类分子一般由C、H、O三种元素构成
B. 淀粉、纤维素和糖原水解的终产物均为葡萄糖
C. ④中的糖原主要分布在肝脏和肌肉中,肝糖原可与葡萄糖相互转化
D. 图中的③可能有葡萄糖、果糖、乳糖、核糖和脱氧核糖
二、非选择题(本题共5题,共60分)
21. 衡水湖蕴含着丰富的动植物资源,芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等,其景色犹如人间仙境,吸引着大批的游客。请结合生物学知识来回答以下问题:
(1)地球上最基本和最大的生命系统结构层次分别是_______、_______。衡水湖属于湿地生态系统,是由________和________相互关联形成的统一整体。
(2)与白鹭相比,湖中的芦苇不具有的生命系统结构层次是________;与细菌相比,白鹭特有的生命系统结构层次是_______。白鹭在繁殖季节中繁殖了3只小白鹭,小白鹭生长发育的基础是________、
(3)湖中的鱼________(填“属于”或“不属于”)生命系统的种群层次,原因是_______。
22. 如图是几种常见的单细胞生物,请据图回答下列问题:
(1)科学家将细胞分为原核细胞和真核细胞,其分类依据是_________。
(2)属于原核细胞的一组生物是_________(填序号),它们唯一的细胞器是_________。
(3)图中④的绝大多数种类是营腐生或寄生的_________(自养/异养)型生物,而图中的_________(填序号)是自养型生物。
(4)图①~⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有_______(至少两个结构)。
(5)从生命系统的结构层次上来看,图中生物既属于_____层次,又属于____层次。
(6)图中过量繁殖会引起“水华”的是①和_________(填序号)。
23. 如图为农场对刚采收的黄豆种子所做的处理, ①②分别是经过晒干和烘干处理后的黄豆种子, ④⑤分别表示生物体内不同形式的水。回答下列问题:
(1)黄豆种子中的水在细胞中以两种形式存在,图中以④形式存在的水在细胞中的作用:________、_______、_______(答出3点即可)。
(2)图中,农民储藏的用于来年播种的黄豆种子是_______(填“①”或“②”),原因是将种子晒干减少了其中_______(填物质)的含量,而使其代谢水平降低。
(3)生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值________。
(4)当把种子晒干后放在试管中点燃,直至燃成灰烬,此过程中失去的水分主要是________(填序号),灰烬的主要成分是________(填物质)。
24. 支原体肺炎是一种由支原体引起的呼吸系统疾病,常见于儿童和青少年。支原体肺炎的临床表现与细菌性肺炎相似,但用药不相同。根据所学知识回答下列问题。
(1)为进一步了解支原体,研究人员用培养基培养分离得到支原体,一段时间后培养基上由一个支原体繁殖形成“荷包蛋”状菌落(大量同种支原体),菌落属于生命系统结构层次中的________。
(2)用显微镜观察支原体,为进一步观察细胞a,该同学需将视野1调整到视野2。正确的操作顺序是________(填以下序号)。
①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③转动转换器④移动载玻片
(3)据显微镜观察,支原体与人体肺泡细胞比较,它们共有细胞器是________。
(4)支原体引起的肺炎常因黏液栓堵住支气管,造成影像学上的“白肺”,这与新冠病毒导致的双肺弥散性病变产生的“白肺”是两个概念。导致这两种“白肺”的病原微生物的主要区别在于________________。
(5)肺炎治疗常用以下两种抗生素,抗菌机制如下表所示,表中______类药物对支原体引发的肺炎治疗效果更理想,理由是__________________________。
抗生素药物类型
杀菌机制
大环内酯类
作用于原核细胞核糖体,阻碍蛋白质合成,起到抑菌作用
头孢菌素类
可以影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用
25. 做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题:
各种可供实验的材料
柑橘
西瓜
黑豆
黄豆
花生种子
大米
苹果
血红蛋白
(1)可根据有机物与某些化学试剂所产生的______,检测生物组织中某种化合物的存在;可根据有机物与某些化学试剂所产生的_____,估测不同生物组织中某种化合物含量的多少。
(2)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是_____;脂肪鉴定时需将材料切片、染色,用体积分数为50%的酒精溶液的目的是______。
(3)某同学提出大豆种子的蛋白质含量高于玉米种子,请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品:新鲜的玉米籽粒,新鲜的大豆籽粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。方法步骤:
①将等量的大豆籽粒和玉米籽粒分别进行研磨,制备等量的组织样液。
②取甲、乙两支试管,向甲中加入大豆组织样液2mL,乙中加入玉米组织样液2mL。
③___________。
④观察颜色变化并比较紫色的深浅。
预期结果和结论:
若___________。
若___________。
(4)某同学在做还原糖鉴定实验中,进行如下操作:取一支试管,向试管内加入2mL苹果组织样液,再向试管内加入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,再滴入4~5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,振荡试管,使溶液混合均匀,而后静置2min,发现试管中并没有出现砖红色沉淀。
上述操作有两处需更正:一处是组织样液中加入鉴定试剂后要在________℃下水浴加热约2min;另一处是找出并改正________。
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2025~2026学年高一第一次月考
生物试题
一、选择题(本题共20小题,每小题2分,共40分)
1. 细胞学说经历了漫长而曲折的建立过程,相关叙述错误的有几项( )
①维萨里通过大量的尸体解剖研究,揭示了人体在器官水平的结构
②比夏通过对器官的解剖观察,指出器官都是由组织构成的
③列文虎克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞
④罗伯特·胡克用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等
⑤马尔比基用显微镜广泛观察了动植物细胞的微细结构,如细胞壁和细胞质
⑥施莱登通过完全归纳法得出植物细胞都有细胞核这一结论
⑦耐格里通过观察分生区细胞,发现新细胞的产生是细胞分裂的结果
A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
【答案】A
【解析】
【详解】①维萨里通过解剖揭示了人体器官水平的结构,①正确;
②比夏提出器官由组织构成,②正确;
③列文虎克并未观察植物木栓组织,而是罗伯特·胡克发现并命名细胞,③错误;
④罗伯特·胡克观察到的是死细胞的细胞壁,细菌等活细胞由列文虎克发现,④错误;
⑤马尔比基用显微镜观察动植物细胞结构(如细胞壁和细胞质),描述符合史实,⑤正确;
⑥施莱登通过不完全归纳法得出植物细胞有细胞核,而非完全归纳法,⑥错误;
⑦耐格里通过观察分生区细胞发现新细胞由分裂产生,⑦正确。
综上,错误的为③④⑥,共3项。A正确,BCD错误。
故选A。
2. 下列事实或证据中不能支持细胞是生命活动的基本单位的是( )
A. 草履虫是单细胞生物,能进行运动和分裂
B. 人体的发育离不开细胞的分裂和分化
C. 离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气
D. 用手抓握钢笔书写试卷需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合
【答案】C
【解析】
【详解】A、草履虫是单细胞生物,其运动和分裂均由单个细胞完成,直接体现细胞是生命活动的基本单位,A符合题意;
B、人体发育依赖细胞分裂和分化,说明多细胞生物的生命活动以细胞为基础,B符合题意;
C、离体叶绿体释放氧气仅说明细胞器可短暂进行部分功能,但生命活动的完整进行仍需细胞整体结构(如酶、原料等),此现象不能支持“细胞是基本单位”,C不符合题意;
D、手写动作需神经细胞和肌肉细胞协调,体现多细胞生物生命活动依赖细胞间的配合,D符合题意。
故选C。
3. 细胞学说就像一把钥匙,打开了理解生命本质的大门,对生物学的发展产生了深远的影响,为后来的细胞生物学、遗传学、进化论等众多生物学分支学科的发展奠定了理论基石。下列叙述不合理的是( )
A. 细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来的,并由细胞和细胞产物所构成
B. 细胞学说认为新细胞是由老细胞分裂产生的
C. 细胞学说主要是由德国科学家施莱登和施旺建立
D. 细胞学说揭示了动物植物的统一性和多样性
【答案】D
【解析】
【详解】A、细胞学说认为一切动植物由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物构成,这是学说的核心内容,A正确;
B、细胞学说最初提出 “新细胞从老细胞中产生”,后来魏尔肖补充为 “新细胞是由老细胞分裂产生的”,B正确;
C、细胞学说主要由德国科学家施莱登(研究植物)和施旺(研究动物)建立,C正确;
D、细胞学说揭示了动植物的统一性(均由细胞构成),但未直接说明多样性,D错误。
故选D。
4. 下列关于细胞与生命活动的描述,正确的有几项( )
①人体内的每一个细胞均能单独完成各种生命活动
②池塘中的水、阳光等也是生命系统的一部分
③能进行光合作用的细胞都具有叶绿体
④原核生物都是单细胞生物,真核生物都是多细胞生物
⑤原核细胞和真核细胞都具有细胞膜
⑥原核生物中既有自养生物,又有异养生物
⑦新细胞产生方式的发现是对细胞学说的修正
A. 6项 B. 5项 C. 4项 D. 3项
【答案】C
【解析】
【详解】①人体内的细胞高度分化,需分工合作完成生命活动,单个细胞无法完成所有生命活动(如免疫、循环等),①错误;
②生命系统的“生态系统”层次包含生物群落和非生物环境(如水、阳光),因此池塘中的水和阳光属于生命系统的一部分,②正确;
③蓝细菌等原核生物无叶绿体,但含光合色素(叶绿素和藻蓝素),可进行光合作用,③错误;
④原核生物均为单细胞,但真核生物包含单细胞(如酵母菌)和多细胞生物,④错误;
⑤原核细胞和真核细胞均具有细胞膜,这是细胞的基本结构,⑤正确;
⑥原核生物中蓝细菌为自养生物,大肠杆菌为异养生物,⑥正确;
⑦魏尔肖提出“所有细胞来自已存在的细胞”,修正了细胞学说中“新细胞由老细胞产生”的观点,⑦正确。
故选C。
5. 归纳法是生物学中经常用到的科学方法,下列说法不正确的是( )
A. 归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法
B. 不完全归纳法可以用来预测和判断
C. 不完全归纳法得出的结论往往是不可信的
D. 归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法
【答案】C
【解析】
【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法,包括完全归纳法和不完全归纳法。
【详解】A、归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法,A正确;
B、大部分生物学概念的得出都应用了不完全归纳法,如根据部分植物细胞都有细胞核而得出植物细胞都有细胞核,采用的是不完全归纳法,可以用来预测和判断,B正确;
C、由不完全归纳法得出的结论大部分情况下是可信的,但也有例外,C错误;
D、归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法,D正确。
故选C。
6. 卡塔尔世界杯期间,大熊猫“京京”和“四海”成为了球迷关注的焦点。“京京”和“四海”来自四川大熊猫保护研究中心雅安基地,喜食竹子,尤喜嫩茎、竹笋。下列相关叙述正确的是( )
A. 竹茎、竹笋都属于植物的器官,冷箭竹有系统这一生命系统的结构层次
B. 大熊猫和竹子有着共同的结构基础即细胞,细胞又是最基本的生命系统
C. 大熊猫和冷箭竹的组织细胞中元素的种类和含量完全相同
D. 同一区域内,大熊猫、冷箭竹和其他动植物共同组成一个群落
【答案】B
【解析】
【详解】A、竹茎、竹笋属于植物的器官,但冷箭竹作为植物,其生命系统层次为细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈,植物没有“系统”这一层次,A错误;
B、大熊猫(动物)和竹子(植物)均由细胞构成,细胞是它们共同的结构基础,且细胞是最基本的生命系统,B正确;
C、不同生物细胞中元素的种类大致相同(均为C、H、O、N等),但含量差异较大(如植物细胞含较多C、H、O构成的糖类,动物细胞含较多N、P构成的蛋白质和核酸),C错误;
D、群落是指某一区域内所有生物的总和,只有大熊猫、冷箭竹和其他动植物,缺少微生物等,不能构成群落,D错误。
故选B。
7. 蓝细菌与酵母菌在结构上最明显的区别是( )
A. 前者无细胞结构 B. 前者无以核膜为界限的细胞核
C. 后者有核糖体 D. 后者有细胞壁
【答案】B
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核,没有核膜、核仁和染色体。原核细胞只有核糖体一种细胞器,但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构,也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、蓝细菌是原核生物,有细胞结构,A错误;
B、蓝细菌是原核生物,与酵母菌(真核生物)相比最大的区别是没有以核膜为界限的细胞核,B正确;
C、蓝细菌和酵母菌都有核糖体,C错误;
D、蓝细菌和酵母菌都有细胞壁,D错误。
故选B。
8. 如图甲表示两种物镜及其与装片的位置关系,乙是低倍镜下的视野。下列叙述中正确的是( )
A. 甲中①是高倍镜,②是低倍镜
B. 要想换用高倍镜观察乙中的细胞a,需要将装片向右移动
C. ①物镜被②物镜替换后,在视野中看到细胞数量会减少
D. 用显微镜观察无色透明的材料时,应调大光圈、用凹面镜
【答案】C
【解析】
【详解】A、图甲中①的距离装片的位置远于②,因此①为低倍镜,②为高倍镜,A错误;
B、由图乙观察可知,细胞a位于视野的左方,由于显微镜成像是倒立的虚像,故要将细胞a移至视野中央需要将载玻片向左移动,B错误;
C、①物镜被②物镜替换后,是低倍镜转换为高倍镜,在视野中看到的细胞数量会减少,C正确;
D、用显微镜观察无色透明的材料时,应适当降低亮度,用小光圈、平面镜,D错误。
故选C。
9. 关于下列生物的说法,正确的是( )
①金黄色葡萄球菌②链霉菌(放线菌一种)③青霉菌④枯草芽孢杆菌⑤念珠蓝细菌⑥酵母菌⑦黑藻⑧小球藻⑨衣藻
A. 属于原核生物的有①②③④⑤⑥
B. 以上生物的细胞均具有细胞壁
C. 以上生物具有叶绿体的有⑤⑦⑧⑨
D. ①②③④⑤⑥都属于异养生物
【答案】B
【解析】
【详解】A、①④⑤属于细菌,②属于放线菌,③⑥属于真菌,⑦属于高等植物,⑧⑨属于低等植物。原核生物包括细菌、放线菌、支原体、衣原体等,因此属于原核生物的是①②④⑤,其余均属于真核生物,A错误;
B、题中生物细胞都具有细胞壁,B正确;
CD、⑤(念珠蓝细菌)能进行光合作用,属于自养生物,但是没有叶绿体,CD错误。
故选B。
10. 下列关于a、b、c、d四种生物的叙述,不正确的是( )
A. a和d不具有以核膜为界限的细胞核
B. a和b都能进行光合作用
C. a、b、c、d都能独立繁殖和代谢
D. d中仅含有一种核酸且与其他三种生物在结构上差别最大
【答案】C
【解析】
【详解】蓝藻属于原核生物,原核生物不具有以核膜为界限的细胞核,疱疹病毒没有细胞结构,A正确;蓝藻含有与光合作用有关的藻蓝素和叶绿素,水绵含有带状叶绿体,两者都可以进行光合作用,B正确;四种生物都可以生长繁殖,但是病毒不能独立繁殖和代谢,必须寄生在活细胞内才能繁殖和代谢,C错误;疱疹病毒没有细胞结构,只含有一种核酸,其余三种生物都有细胞结构,D正确。
11. 下列关于真核细胞与原核细胞的叙述正确的是( )
A. 真核生物都是异养型的,部分原核生物是自养型的
B. 真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质
C. 真核生物部分无细胞壁,原核生物都有细胞壁
D. 二者均具有结构相似的细胞膜
【答案】D
【解析】
【详解】A、真核生物不都是异养型的,比如绿色植物能进行光合作用,属于自养型生物;原核生物有自养型的,如蓝细菌能进行光合作用制造有机物,也有异养型的,A错误;
B、真核生物和原核生物的遗传物质都是DNA,不存在部分原核生物以RNA为遗传物质的情况,B错误;
C、真核生物中,动物细胞无细胞壁,但植物细胞、真菌细胞有细胞壁,原核生物不都有细胞壁,比如支原体就没有细胞壁,C错误;
D、真核细胞与原核细胞都具有细胞膜,且细胞膜的结构相似,主要由脂质和蛋白质组成,都具有一定的流动性等特性,D正确。
故选D。
12. 重庆科研人员发现了珍稀濒危植物药山虾脊兰,经过标本采集、文献查阅和物种鉴定,确定其为重庆市虾脊兰属的新记录种。药山虾脊兰活的叶肉细胞中含量最多的化合物和有机物分别是( )
A. 水、蛋白质 B. 蛋白质、水 C. 蛋白质、脂质 D. 脂质、糖类
【答案】A
【解析】
【分析】活细胞内各类化合物及含量:
化合物
质量分数/%
水
占85~90
蛋白质
占7~10
脂质
占1~2
无机盐
占1~1.5
糖类和核酸
占1~1.5
【详解】活细胞内含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质,A符合题意。故选A。
13. 科学家发现了一种新的以金属锰为食的微生物“吃锰细菌”,这种细菌利用锰的方法就是将其氧化,然后从中获得营养和能量来制造有机物。下列说法错误的是( )
A. “吃锰细菌”属于自养生物
B. “吃锰细菌”和大肠杆菌的细胞结构基本相同,都有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构
C. 锰在细胞中的含量很高,属于大量元素
D. 这种细菌和支原体在结构上的明显区别是其含有细胞壁
【答案】C
【解析】
【详解】A、“吃锰细菌”通过氧化锰进行化能合成作用,将无机物转化为有机物,属于自养生物,A正确;
B、“吃锰细菌”和大肠杆菌均为原核生物,均具有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等结构,B正确;
C、锰是微量元素,C错误;
D、支原体是没有细胞壁的原核生物,而细菌通常有细胞壁,D正确。
故选C。
14. 2025年2月,中国昆虫学会公布了一个蜉蝣新物种,名为“苏轼无爪蜉”。推测下列有关该新物种的描述中正确的是( )
A. “苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的元素是C
B. “苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的化合物是水
C. “苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的有机物是DNA
D. “苏轼无爪蜉”细胞中的无机盐大多以化合物的形式存在
【答案】B
【解析】
【分析】1、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素,大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。
2、组成细胞的化合物包括无机物和有机物,无机物包括水和无机盐,有机物包括蛋白质、糖类、脂质和核酸,鲜重含量最多的化合物是水,干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】A、“苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的元素是O,因为细胞中含量最多的化合物是水,A错误;
B、细胞中含量最多的化合物是水,“苏轼无爪蜉”也不例外,B正确;
C、“苏轼无爪蜉”细胞中含量最多的有机物是蛋白质,C错误;
D、“苏轼无爪蜉”细胞中的无机盐大多以离子的形式存在,D错误。
故选B。
15. 下面有关水的特性与生命活动关系的叙述,不正确的是( )
A. 同一水分子中的氧端与氢端形成的氢键,不断断裂又不断形成,使水常温下呈液态并具有流动性
B. 带正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合,水是良好的溶剂
C. 冬季,植物体内结合水含量相对升高,以提高植物的抗寒能力
D. 氢键使水能缓和温度的变化,这对于维持生命系统的稳定性十分重要
【答案】A
【解析】
【详解】A、同一水分子内部不存在氢键,氢键是不同水分子之间的氧端与氢端形成的弱吸引力。水的流动性源于氢键的不断断裂与重新形成,但同一分子内无法形成氢键,A错误;
B、水是极性分子,带电荷的分子或离子易与水结合,因此水是良好的溶剂,B正确;
C、结合水与自由水比例升高可增强植物抗逆性(如抗寒),C正确;
D、氢键使水具有较高比热容,能缓和温度变化,维持生命系统稳定,D正确。
故选A。
16. 根据元素含量占比不同,生物体内的元素分为大量元素和微量元素,下列实例能证明微量元素在生物体内具有重要作用的是( )
A. 人体内Na元素缺乏,会导致神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力
B. 绿色植物缺少Mg元素,叶片会变黄
C. 油菜缺少B元素,会只开花不结果实
D. 血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐
【答案】C
【解析】
【详解】A、Na是构成生物体的大量元素,钠离子与兴奋的产生有关,人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等,A错误;
B、Mg是构成生物体的大量元素,是叶绿素中的重要组成成分,绿色植物缺少Mg元素时无法合成叶绿素,植物叶片变黄,B错误;
C、B是微量元素,对受精过程的正常进行具有特殊作用,油菜缺少B元素,会只开花不结果实,该实例能证明微量元素在生物体内具有重要作用,C正确;
D、Ca是构成生物体的大量元素,血液中Ca元素含量过低会出现肌肉抽搐,D错误。
故选C。
17. 下列有关糖类和脂质的叙述,正确的选项有( )
①淀粉和蔗糖均是谷物中含量丰富的多糖
②葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的单糖
③纤维素、淀粉和几丁质都是植物细胞特有的多糖
④人体摄入的淀粉不能直接被细胞吸收利用
⑤细胞中的糖类和脂质可以相互转化,但是二者之间的转化程度不同
A. 两项 B. 三项 C. 四项 D. 五项
【答案】B
【解析】
【详解】①、淀粉是植物多糖,而蔗糖属于二糖,并非多糖,①错误;
②、葡萄糖是主要能源物质,核糖和脱氧核糖分别参与RNA和DNA组成,三者均存在于动植物细胞中,②正确;
③、纤维素和淀粉是植物多糖,但几丁质属于动物多糖(如节肢动物外骨骼),③错误;
④、淀粉需水解为葡萄糖后才能被吸收,直接摄入无法被细胞利用,④正确;
⑤、糖类可大量转化为脂肪,但脂肪转化为糖类有限,转化程度差异显著,⑤正确;
故选B。
18. 北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,小饼即月饼;饴,就是麦芽糖;酥,就是酥油,是从牛奶或羊奶中提炼出的脂肪,两者相拌,相当于现在的馅,以此诗句称赞月饼的美味。下列关于麦芽糖和脂肪的叙述,正确的是( )
A. 若食用月饼过多,人体内的麦芽糖可转化为脂肪
B. 脂肪是常见的脂质,能够参与人体血液中脂质的运输
C. 麦芽糖和脂肪含有的元素种类相同,但元素的比例不同
D. 酥油中的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸,室温下呈固态
【答案】C
【解析】
【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成,分为单糖、二糖和多糖;常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等;植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖,动物细胞中常见的二糖是乳糖;植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉,动物细胞中常见的多糖是糖原。
2、组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N,细胞中常见的脂质有:脂肪、磷脂和固醇,固醇分为胆固醇、性激素、维生素D等。
【详解】A、麦芽糖是植物细胞特有的二糖,人体细胞不含麦芽糖,A错误;
B、脂肪是细胞内良好的储能物质,具有保温、缓冲和减压作用,能保护内脏器官等;胆固醇能够参与人体血液中脂质的运输,B错误;
C、麦芽糖和脂肪含有的元素种类相同,都是C、H、O,但元素的比例不同,脂肪含有的H元素比麦芽糖多,含有的O元素比麦芽糖少,C正确;
D、酥油中的脂肪酸是动物脂肪,为饱和脂肪酸,室温下呈固态,不饱和脂肪酸室温下呈液态,D错误。
故选C。
19. 如下图表示概念间的相互关系,下列选项依次与a、b、c、d、e相对应的是( )
A. 组成细胞的化合物、有机物、无机物、蛋白质、磷脂
B. 糖类、多糖、二糖、淀粉、麦芽糖
C. 脂质、固醇、脂肪、胆固醇、性激素
D. 细胞生物、原核生物、真核生物、蓝细菌、发菜
【答案】D
【解析】
【详解】A、蛋白质不包括磷脂,A错误;
B、糖类包括多糖、二糖和单糖,其中多糖包括淀粉、纤维素和糖原,而麦芽糖属于二糖,B错误;
C、脂质包括固醇和脂肪,固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,即胆固醇和性激素之间是并列关系,而不是包含关系,C错误;
D、细胞生物包括原核生物和真核生物,其中原核生物包含蓝细菌,蓝细菌包含发菜,D正确。
故选D。
20. 如图为糖类的分类示意图,下列相关叙述错误的是( )
A. 糖类分子一般由C、H、O三种元素构成
B. 淀粉、纤维素和糖原水解的终产物均为葡萄糖
C. ④中的糖原主要分布在肝脏和肌肉中,肝糖原可与葡萄糖相互转化
D. 图中的③可能有葡萄糖、果糖、乳糖、核糖和脱氧核糖
【答案】D
【解析】
【详解】A、糖类分子一般由C、H、O三种元素构成,A正确;
B、淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖聚合形成的多糖,水解的终产物均为葡萄糖,B正确;
C、动物细胞内的多糖④是糖原,主要分布在肝脏和肌肉中,分为肝糖原和肌糖原,其中肝糖原可与葡萄糖相互转化,C正确;
D、动植物细胞共有的单糖③是葡萄糖、核糖和脱氧核糖,果糖是植物细胞特有的,乳糖是动物细胞特有的二糖,D错误。
故选D。
二、非选择题(本题共5题,共60分)
21. 衡水湖蕴含着丰富的动植物资源,芦苇荡、荷花淀、白鹭、丹顶鹤等,其景色犹如人间仙境,吸引着大批的游客。请结合生物学知识来回答以下问题:
(1)地球上最基本和最大的生命系统结构层次分别是_______、_______。衡水湖属于湿地生态系统,是由________和________相互关联形成的统一整体。
(2)与白鹭相比,湖中的芦苇不具有的生命系统结构层次是________;与细菌相比,白鹭特有的生命系统结构层次是_______。白鹭在繁殖季节中繁殖了3只小白鹭,小白鹭生长发育的基础是________、
(3)湖中的鱼________(填“属于”或“不属于”)生命系统的种群层次,原因是_______。
【答案】(1) ①. 细胞 ②. 生物圈 ③. 生物群落 ④. 无机环境
(2) ①. 系统 ②. 组织、器官和系统 ③. 细胞增殖(分裂)、分化
(3) ①. 不属于 ②. 湖中所有的鱼包括很多种鱼,是多个种群
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
【小问1详解】
地球上最基本的生命系统结构层次是细胞,地球上最大的生命系统结构层次是生物圈。衡水湖属于湿地生态系统,生态系统是由生物群落和无机环境相互关联形成的统一整体。
【小问2详解】
芦苇是植物,与白鹭(动物)相比,没有系统这一层次;白鹭是动物,其包括所有的生命系统结构层次,细菌是单细胞生物,一个细胞就是一个个体,与细菌相比,白鹭还具有组织、器官和系统三层次。细胞增殖(分裂)、分化是生物生长发育的基础。
【小问3详解】
湖中所有的鱼包括很多种鱼,是多个种群,所以湖中的鱼不属于生命系统的种群层次。
22. 如图是几种常见的单细胞生物,请据图回答下列问题:
(1)科学家将细胞分为原核细胞和真核细胞,其分类依据_________。
(2)属于原核细胞的一组生物是_________(填序号),它们唯一的细胞器是_________。
(3)图中④的绝大多数种类是营腐生或寄生的_________(自养/异养)型生物,而图中的_________(填序号)是自养型生物。
(4)图①~⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有_______(至少两个结构)。
(5)从生命系统的结构层次上来看,图中生物既属于_____层次,又属于____层次。
(6)图中过量繁殖会引起“水华”的是①和_________(填序号)。
【答案】(1)有无以核膜为界限的细胞核
(2) ①. ④⑤ ②. 核糖体
(3) ①. 异养 ②. ①⑤
(4)细胞膜、细胞质、核糖体、DNA
(5) ①. 细胞 ②. 个体
(6)⑤
【解析】
【分析】分析题图可知:①是衣藻,②是草履虫,③是变形虫,④是细菌,⑤是蓝细菌。
【小问1详解】
细胞根据有无以核膜为界限细胞核分为原核细胞和真核细胞。
【小问2详解】
原核细胞的一组生物是④⑤,④是细菌,⑤是蓝细菌。原核细胞唯一的细胞器是核糖体。
【小问3详解】
图中④的绝大多数种类是营腐生或寄生的异养型生物,图中的①衣藻和⑤蓝细菌能进行光合作用,是自养型生物。
【小问4详解】
图①~⑤中的各种生物细胞的统一性体现在都具有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA等结构。
【小问5详解】
图中生物都是单细胞生物,从生命系统的结构层次上来看,既属于细胞层次,又属于个体层次。
【小问6详解】
水华又称藻华,发生在海洋中则被称为“赤潮”,是由于水体中氮磷含量过高导致藻类突然性过度增殖的一种自然现象,图中过量繁殖会引起“水华”的是①衣藻、⑤蓝细菌。
23. 如图为农场对刚采收的黄豆种子所做的处理, ①②分别是经过晒干和烘干处理后的黄豆种子, ④⑤分别表示生物体内不同形式的水。回答下列问题:
(1)黄豆种子中的水在细胞中以两种形式存在,图中以④形式存在的水在细胞中的作用:________、_______、_______(答出3点即可)。
(2)图中,农民储藏的用于来年播种的黄豆种子是_______(填“①”或“②”),原因是将种子晒干减少了其中_______(填物质)的含量,而使其代谢水平降低。
(3)生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值________。
(4)当把种子晒干后放在试管中点燃,直至燃成灰烬,此过程中失去的水分主要是________(填序号),灰烬的主要成分是________(填物质)。
【答案】(1) ①. 水是细胞内的良好溶剂、参与细胞内的生化反应 ②. 为细胞提供液体环境 ③. 运输营养和代谢废物
(2) ①. ① ②. 自由水
(3)下降 (4) ①. ⑤ ②. 无机盐
【解析】
【分析】由图分析可知,晒干失去的是自由水,④是自由水;烘干失去的是结合水,⑤是结合水;点燃剩余的灰烬是无机盐,③是无机盐。
【小问1详解】
黄豆种子中的水在细胞中以两种形式存在,即自由水和结合水;由图分析可知,晒干失去的是自由水,图中④为自由水,该种形式的水在细胞中作用有良好的溶剂、参与细胞内的生化反应、运输营养物质和代谢废物、为细胞提供液体环境等。
【小问2详解】
图中,农民储藏的用于来年播种的黄豆种子是①,这是因为晒干失去的是自由水,自由水含量减少能够减弱种子的新陈代谢,使其代谢水平降低,便于储存。
【小问3详解】
生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的自由水含量上升,结合水含量降低,故结合水与自由水的比值下降。
【小问4详解】
当把种子晒干后放在试管中点燃,直至燃成灰烬,此过程中失去的水分主要是结合水⑤,灰烬的主要成分是无机盐。
24. 支原体肺炎是一种由支原体引起的呼吸系统疾病,常见于儿童和青少年。支原体肺炎的临床表现与细菌性肺炎相似,但用药不相同。根据所学知识回答下列问题。
(1)为进一步了解支原体,研究人员用培养基培养分离得到支原体,一段时间后培养基上由一个支原体繁殖形成“荷包蛋”状的菌落(大量同种支原体),菌落属于生命系统结构层次中的________。
(2)用显微镜观察支原体,为进一步观察细胞a,该同学需将视野1调整到视野2。正确的操作顺序是________(填以下序号)。
①转动粗准焦螺旋②转动细准焦螺旋③转动转换器④移动载玻片
(3)据显微镜观察,支原体与人体肺泡细胞比较,它们共有的细胞器是________。
(4)支原体引起的肺炎常因黏液栓堵住支气管,造成影像学上的“白肺”,这与新冠病毒导致的双肺弥散性病变产生的“白肺”是两个概念。导致这两种“白肺”的病原微生物的主要区别在于________________。
(5)肺炎治疗常用以下两种抗生素,抗菌机制如下表所示,表中______类药物对支原体引发的肺炎治疗效果更理想,理由是__________________________。
抗生素药物类型
杀菌机制
大环内酯类
作用于原核细胞核糖体,阻碍蛋白质合成,起到抑菌作用
头孢菌素类
可以影响细菌细胞壁的合成从而起到杀菌作用
【答案】(1)种群 (2)④③②
(3)核糖体 (4)支原体属于原核生物,具有细胞结构,新冠病毒无细胞结构
(5) ①. 大环内酯 ②. 大环内酯类药物可以作用于核糖体,阻碍蛋白质合成,抑制支原体效果更好(支原体无细胞壁,头孢菌素类不起作用)
【解析】
【分析】有关显微镜的使用方法:先用低倍镜观察,然后再用高倍镜观察。在低倍镜下把需要放大观察的部分移动到视野中央,移走低倍镜,换上高倍镜,调节光圈,使视野亮度适宜,缓缓调节细准焦螺旋,使物像清晰。
【小问1详解】
培养基上由一个支原体繁殖形成“荷包蛋”状的菌落(大量同种支原体)属于生命系统层次中的种群。
【小问2详解】
视野1中a在偏左下方,因此要首先移动玻片把物像a移动到视野中央,把物像a移动到视野中央后通过转动转换器换上高倍镜,换用高倍镜后视野变暗,因此还要调节光圈,用大光圈使视野变亮,为了使物像清晰需要转动细准焦螺旋调焦,因此正确的操作步骤是④③②。
【小问3详解】
支原体是原核生物,人体肺泡细胞是真核细胞,它们在结构上的主要区别是支原体无以核膜为界限的细胞核;因此支原体是原核生物,它们共有的细胞器是核糖体。
【小问4详解】
支原体属于原核生物,具有细胞结构,新冠病毒无细胞结构。
【小问5详解】
根据表格内容可知,因为支原体没有细胞壁,所以头孢菌素类药物不能起作用,而支原体有核糖体,大环内酯类药物可以作用于核糖体,阻碍蛋白质合成,抑制支原体效果更好。
25. 做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题:
各种可供实验的材料
柑橘
西瓜
黑豆
黄豆
花生种子
大米
苹果
血红蛋白
(1)可根据有机物与某些化学试剂所产生的______,检测生物组织中某种化合物的存在;可根据有机物与某些化学试剂所产生的_____,估测不同生物组织中某种化合物含量的多少。
(2)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是_____;脂肪鉴定时需将材料切片、染色,用体积分数为50%的酒精溶液的目的是______。
(3)某同学提出大豆种子的蛋白质含量高于玉米种子,请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品:新鲜的玉米籽粒,新鲜的大豆籽粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,斐林试剂甲液,斐林试剂乙液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。方法步骤:
①将等量的大豆籽粒和玉米籽粒分别进行研磨,制备等量的组织样液。
②取甲、乙两支试管,向甲中加入大豆组织样液2mL,乙中加入玉米组织样液2mL。
③___________。
④观察颜色变化并比较紫色的深浅。
预期结果和结论:
若___________。
若___________。
(4)某同学在做还原糖鉴定实验中,进行如下操作:取一支试管,向试管内加入2mL苹果组织样液,再向试管内加入2mL质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液,再滴入4~5滴质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,振荡试管,使溶液混合均匀,而后静置2min,发现试管中并没有出现砖红色沉淀。
上述操作有两处需更正:一处是组织样液中加入鉴定试剂后要在________℃下水浴加热约2min;另一处是找出并改正________。
【答案】(1) ①. 颜色反应 ②. 颜色反应的深浅程度
(2) ①. 苹果 ②. 洗去浮色
(3) ①. 向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液,摇匀,再分别加入4滴双缩脲试剂B液,摇匀 ②. 若甲试管紫色较深,则大豆种子中蛋白质含量较高 ③. 若乙试管紫色较深,则玉米种子中蛋白质含量较高
(4) ①. 50~65℃ ②. NaOH溶液和CuSO4溶液先要等量混合,配制成斐林试剂,再向试管内加入1mL斐林试剂
【解析】
【分析】生物组织中相关化合物的鉴定:
(1)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质的理想材料;
(2)脂肪检测需要使用苏丹III(Ⅳ染色,由于苏丹III(Ⅳ)本身存在颜色,为了便于观察需要使用酒精洗去浮色,在显微镜下观察到橘黄色(红色)的脂肪颗粒;
(3)鉴定还原糖需要使用斐林试剂在水浴加热的条件下,产生砖红色沉淀。还原糖鉴定实验材料要求:①浅色:不能用西瓜等材料,防止颜色的干扰;②还原糖含量高:不能用马铃薯(含淀粉)、甘蔗(含蔗糖)。
【小问1详解】
检测生物组织中化学物质的实验原理是:可根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应,检测生物组织中某种化合物的存在。估测不同生物组织中某种化合物含量的多少,可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应的深浅程度。
【小问2详解】
表中苹果中含有还原糖且颜色接近白色,适合于鉴定可溶性还原糖;表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子,鉴定时需将材料切片,并制成临时装片,其过程中要用到酒精,因为苏丹Ⅲ能溶于酒精,故酒精的作用是洗去浮色。
【小问3详解】
鉴定蛋白质的实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色越深。方法步骤:
①将两种子粒分别进行研磨,制备组织样液;
②取甲、乙两支试管,向甲中加入大豆组织样液2 mL,乙中加入玉米组织样液2 mL;
③向甲、乙两支试管中分别加入1 mL双缩脲试剂A液,摇匀,再分别加入4滴双缩脲试剂B液,摇匀;
④观察颜色变化并比较紫色的深浅。预期结果:若甲试管紫色较深,则大豆种子中蛋白质含量较高;若乙试管紫色较深,则玉米种子中蛋白质含量较高。
【小问4详解】
斐林试剂的使用要注意混合均匀,现配现用,要使用水浴加热。因此上述操作有两处需更正:一是组织样液中加入鉴定试剂后要在50~65℃下水浴加热约2min;另一是NaOH溶液和CuSO4溶液先要等量混合,配制成斐林试剂,再向试管内加入1mL斐林试剂。
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