精品解析：广东省清远市南阳中学2025-2026学年高一上学期第一次月考生物试题

南阳中学2025-2026学年第一学期第1次月考 高一级生物科试卷 （考试时间：75分钟；总分：100分） 一、单选题：28小题，共64分。第1-20小题，每小题2分；第21-28小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。下列有关说法，正确的是（ ） A. 马尔比基用显微镜观察了动植物的微细结构，并进行了科学的归纳 B. 施莱登和施旺提出了细胞学说，是最早观察到细胞的科学家 C. 依据细胞学说，认识生物的生长、发育等现象的奥秘需要到细胞中寻找 D. 细胞学说阐明了生物界的统一性，标志着生物学研究进入了分子水平 【答案】C 【解析】 【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。 【详解】A、马尔比基用显微镜观察了动植物的微细结构，但并没有进行科学的归纳和概括，A错误； B、最早观察到细胞的是英国科学家罗伯特·胡克，B错误； C、细胞学说中关于细胞是生命活动基本单位的观点，使人们认识到生物的生长、发育等现象的奥秘都需要到细胞中去寻找，C正确； D、生物学的研究随之由器官、组织水平进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，D错误。 故选C。 2. 归纳法指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。下列有关归纳法的叙述，正确的是（　　） A 观察多种病毒，得出所有病毒都没有细胞结构，这运用了完全归纳法 B. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法，所以结论是不可信的 C. 根据人的骨骼肌细胞具有细胞核得出人的细胞都有细胞核的结论不完全可信 D. 科学研究需要严谨的论证，所以科学研究中经常使用的是完全归纳法 【答案】C 【解析】 【分析】1、归纳法是指由一定程度的关于个别事物的观点过渡到范围较大的观点，也就是由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。 2、不完全归纳法因其本身具有局限性，得出的结论通常是可信的，可以用来预测和判断,但可能存在例外，还需要经过严格的逻辑论证和实践检验。 【详解】A、观察多种病毒，得出所有病毒都没有细胞结构，这是指通过对某类事物的一部分对象或一部分子类的考察，从中概括出关于该类事物的一般性结论的推理属于不完全归纳法，A错误； BC、不完全归纳法因其本身具有局限性，得出的结论一般是可信的，可以用来预测和判断，但可能存在例外，细胞学说的建立运用了不完全归纳法，所以结论一般是可信的，根据人的骨骼肌细胞具有细胞核得出人的细胞都有细胞核的结论不完全可信，B错误，C正确； D、不完全归纳法因其本身具有局限性，得出的结论通常是可信的，可以用来预测和判断，但可能存在例外，还需要经过严格的逻辑论证和实践检验，所以科学研究中经常使用的是不完全归纳法，D错误。 故选C。 3. 从生命系统的结构层次分析，下列属于种群的是（ ） A. 一个大肠杆菌 B. 被污染的培养基上生长的细菌和真菌 C. 培养皿中的大肠杆菌菌落 D. 一个长满各种微生物的培养基 【答案】C 【解析】 【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 【详解】A、一个大肠杆菌属于细胞层次，也属于个体层次，A错误； B、被污染后培养基上的细菌和真菌属于群落层次，B错误； C、培养皿中的大肠杆菌的菌落属于一个种群，C正确； D、一个长满各种微生物的培养基属于生态系统层次，D错误。 故选C。 4. 下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞A为观察对象。由视野甲到视野乙时，操作过程的正确顺序是（ ） ①转动粗准焦螺旋　 ②转动细准焦螺旋　 ③调节聚光器和反光镜④转动物镜转换器　 ⑤移动玻片标本 A. ①→②→③→④ B. ③→①→② C. ⑤→④→①→② D. ⑤→④→③→② 【答案】D 【解析】 【分析】有关显微镜的使用方法：先用低倍镜观察，然后再用高倍镜观察。在低倍镜下把需要放大观察的部分移动到视野中央，移走低倍镜，换上高倍镜，调节光圈，使视野亮度适宜，缓缓调节细准焦螺旋，使物像清晰。换用高倍物镜后，不能再转动粗准焦螺旋，只能用细准焦螺旋来调节。 【详解】视野甲中A不在视野中央，因此要首先把物像甲移动到视野中央，把物像A移动到视野中央后通过转动转换器换上高倍镜，换用高倍镜后视野变暗，因此还要调节光圈，用大光圈使视野变亮，为了使物像清晰需要转动细准焦螺旋调焦，因此正确的操作步骤是⑤④③②，ABC错误，D正确。 故选D。 5. 如图是对噬菌体、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列说法错误的是（ ） A. 甲组中的生物都没有细胞壁 B. 甲与乙的分类依据可以是有能否进行光合作用 C. 丙与丁的分类依据可以是有无细胞结构 D. 丁组中的生物细胞中都具有核膜 【答案】C 【解析】 【分析】噬菌体是病毒，没有细胞结构，蓝藻是原核生物，没有核膜包被的成型的细胞核，没有叶绿体，但可以进行光合作用，变形虫是单细胞的原生生物，是真核生物，衣藻是低等植物，真核生物，进行光合作用的场所是叶绿体。 【详解】A、甲组中噬菌体无细胞结构，变形虫是原生生物，二者都没有细胞壁，A正确； B、甲组中噬菌体和变形虫都不能进行光合作用，乙组中蓝细菌（蓝藻）和衣藻都能进行光合作用，因此甲与乙的分类依据可以是能否进行光合作用，B正确； C、丙中的噬菌体没有细胞结构，而丙中的蓝细菌和丁中的变形虫以及衣藻都有细胞结构，因此丙与丁的分类依据不可以是有无细胞结构，C错误； D、丁组中的生物变形虫和衣藻均为真核生物，细胞中均具有核膜，D正确。 故选C。 6. 菠萝蜜营养丰富、口感甘甜，其果肉中部分物质的含量如下表所示。下列说法正确的是（　　） 物质 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钾 磷 镁 钙 纤维素 含量（mg/100g果肉） 2000 300 25000 263 23 36 48 2000 A. 菠萝蜜细胞中含量最多的化合物是碳水化合物 B. 表格中未提及的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 C. 组成菠萝蜜细胞的化学元素在无机自然界中均能找到，体现了生物与非生物界的统一性 D. 菠萝蜜果肉可与双缩脲试剂发生作用产生橘黄色反应 【答案】C 【解析】 【分析】1、细胞中的化合物分为无机化合物和有机化合物，无机化合物包括水和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，其中水是含量最多的化合物，蛋白质是细胞中含量最多的有机物； 2、生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 【详解】A、活细胞中含量最多的化合物是水，不是碳水化合物（糖类），A错误； B、微量元素虽然含量极少，但对生物体的生命活动同样具有重要作用，不可缺少，B错误； C、组成生物体（菠萝蜜）细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种元素是生物所特有的，这体现了生物与非生物界的统一性，C正确； D、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，菠萝蜜果肉中含有蛋白质，应是与双缩脲试剂发生紫色反应，而不是橘黄色反应，D错误。 故选C。 7. 硒有“天然解毒剂”之称，作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、汞、镉、铊等有害金属离子排出体外。下列有关硒元素的说法，正确的是（ ） A. 硒是构成人体细胞的大量元素 B. 硒在细胞中含量极少，作用不大 C. 硒元素在不同细胞中的含量会有差别 D. 只要细胞不缺少硒元素，人体就不会生病 【答案】C 【解析】 【分析】组成人体的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；组成人体的微量元素有：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 【详解】A、硒是组成人体细胞的微量元素，A错误； B、组成细胞的微量元素的含量极少，但其作用不可缺少，如缺乏则可能会导致相应的疾病，B错误； C、硒元素在不同细胞中的含量会有差别，C正确； D、人体内的元素作用各不相同，不可相互替代，如果缺乏其他的元素，人体还是可能会生病，D错误。 故选C。 8. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的野果，该小组把这些野果带回实验室鉴定其成分。下列有关实验操作的叙述正确的是（ ） A. 鉴定该野果细胞中是否含有脂肪颗粒时，不需要使用显微镜 B. 非还原性糖与斐林试剂混合后经沸水浴后的现象是溶液为无色 C. 蛋白质的检测中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境 D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中 【答案】C 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、检测野果组织样液中的脂肪时可以不需要使用显微镜，而检测细胞中的脂肪颗粒时需要使用显微镜，A错误； B、非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象是溶液为蓝色，因为斐林试剂是蓝色的，B错误； C、蛋白质的检测中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境，使得铜离子在碱性环境条件下与肽键发生络合反应，C正确； D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先加A液，再加B液，直接观察紫色反应，D错误。 故选C。 9. 研究人员用低温（-10 ℃）处理3个不同品种的葡萄植株。研究低温胁迫下植物含水量的变化。得到如表所示的结果。下列叙述错误的是（ ） 品种 总含水量/% 自由水含量/% 结合水含量/% 结合水与自由水之比/% 处理前 处理后 处理前 处理后 处理前 处理后 处理前 处理后 左优红 35.33 36.10 19.86 16.68 15.47 19.42 0.78 1.16 巨峰 43.33 41.31 28.31 24.06 15.02 17.25 053 0.72 白比诺 48.56 47.61 31.48 31.10 17.08 16.51 0.54 0.53 A. 水在葡萄植株内的存在形式有自由水和结合水两种 B. 低温胁迫可能降低自由水含量，使部分自由水转化为结合水 C. 结合水与自由水的比值增大不利于葡萄植株提高抗寒能力 D. 实验结果反映不同葡萄品种的含水量和抗寒能力存在差异 【答案】C 【解析】 【分析】细胞中的水分为自由水和结合水，自由水参与细胞中各种化学反应，结合水构成细胞结构的重要组成成分。 【详解】A、水在葡萄植株内的存在形式有自由水和结合水，A正确； B、根据表格分析，用低温（-10℃）处理，左优红、巨峰品种中自由水含量减少，结合水含量增加，部分自由水转化为结合水，B正确； C、结合水与自由水的比值增大，有利于葡萄植株提高抗寒能力，C错误； D、分析表格，实验结果反映不同葡萄品种的含水量变化不同，使得抗寒能力存在差异，D正确。 故选C。 10. 磷是核酸、生物膜等的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等相关反应中扮演重要角色。因此，玉米缺磷会出现植株矮小、结实率低等生长发育异常现象。由此说明磷的作用是（　　） A. 参与细胞内化合物的合成和代谢 B. 对维持细胞正常形态有重要作用 C. 对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D. 为玉米代谢活动提供能量 【答案】A 【解析】 【分析】P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分。 【详解】根据题目信息磷是核酸、生物膜等的重要组成成分，说明磷参与细胞内化合物的合成；也在光合作用和呼吸作用等相关反应中扮演重要角色，说明磷参与了细胞内代谢，A正确，BCD错误。 故选A。 11. 我国第一篇地理著作《尚书·禹贡》指出“太一生水，水润万物”，强调了水对生命活动的重要性。下列有关叙述错误的是（　　） A. 水是活细胞中含量最多的化合物 B. 水是极性分子，可以作为良好的溶剂 C. 小麦在冬天来临前，结合水的比例会逐渐上升 D. 同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞自由水含量高 【答案】D 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之自由水与结合水的比值越低，细胞代谢越下降，抗逆性增强。 【详解】A、在活细胞中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机物，A正确； B、水是极性分子，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，B正确； C、北方冬小麦在冬天来临时，为了使小麦抗逆性增强，自由水的比例会逐渐降低，结合水的比例会逐渐上升，C正确； D、同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞自由水含量低，D错误。 故选D。 12. 糖类和脂质是细胞中重要的有机物，下列有关叙述错误的是（ ） A. 动物细胞质膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B. 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 C. 淀粉、麦芽糖等多糖彻底水解后的产物都是葡萄糖 D. 等质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少 【答案】C 【解析】 【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖；由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖；多糖有淀粉、纤维素和糖原，糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。 2、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、动物细胞质膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等，磷脂构成磷脂双分子层，胆固醇能调节动物细胞膜的流动性、使其具有“刚性”，A正确； B、糖类和脂肪可相互转化，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，B正确； C、麦芽糖是二糖，不是多糖，C错误； D、由于脂肪的C、H比糖类高，故等质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解，脂肪消耗的氧气更多，糖类耗氧少，D正确。 故选C。 13. 下表为某品牌葵花籽油的部分营养成分和产品信息，下列相关叙述正确的是（　　） 种类 蛋白质 脂肪 维生素E 含量（每100g） 0 99.9g 45mg 注：请储藏于阴凉、避光及干燥处 A. 葵花籽油中脂肪的组成元素是C、H、O、N B. 葵花籽油中维生素E促进人体对钙和磷的吸收 C. 可以用苏丹Ⅲ染液检测葵花籽中的脂肪 D. 开瓶后的葵花籽油最好敞开存放 【答案】C 【解析】 【详解】A、脂肪的组成元素只有C、H、O，不含N元素，A错误； B、维生素D可促进人体对钙和磷的吸收，而维生素E主要作为抗氧化剂，与生殖功能相关，B错误； C、苏丹Ⅲ染液可与脂肪反应呈现橘黄色，葵花籽中脂肪含量高，可用苏丹Ⅲ染液检测，C正确； D、葵花籽油含大量不饱和脂肪酸，开瓶后敞开存放易氧化变质，应密封避光保存，D错误。 故选C。 14. 下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是（ ） A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. 淀粉可以水解为葡萄糖，麦芽糖水解为葡萄糖和果糖 C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，均是良好储能物质 D. 半乳糖的组成元素只有C、 H、 O 【答案】D 【解析】 【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖是由2分子单糖形成的，多糖的单体是单糖。 【详解】A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误； B、淀粉和麦芽糖水解产物均为葡萄糖，没有果糖，B错误； C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，其中肌糖原可贮存能量，可作为贮能物质，纤维素只能构成植物细胞壁的成分，C错误； D、半乳糖的组成元素只有C、 H、 O，D正确。 故选D 15. 研究发现，在温度下降时，植物体内淀粉水解成可溶性糖的反应比较旺盛，所以越冬植物体内淀粉含量减少，可溶性糖含量增多。下列相关分析错误的是（ ） A. 淀粉是一种多糖，需水解为单糖才能被人体细胞吸收 B. 可溶性糖增多可提高细胞液浓度，使细胞内溶液冰点降低 C. 温度下降时，植物细胞中结合水/自由水的值减小，有利于提高植物的抗冻性 D. 某些蔬菜在霜冻后食用品质更佳可能与其中可溶性糖含量增多有关 【答案】C 【解析】 【分析】提高细胞液的浓度会导致植物的结冰温度降低，故在抗寒过程中，淀粉水解为可溶性糖增多，同时植物通过呼吸作用消耗的糖分减少，细胞中积累的糖分增多，细胞液的浓度提高，植物的抗寒能力增强。 【详解】A、淀粉是一种多糖，多糖不能直接被人体吸收，需水解为单糖才能被人体细胞吸收，A正确； B、可溶性糖增多可提高细胞液浓度，使细胞内自由水减少，溶液冰点降低，不易结冰，B正确； C、温度下降时，植物细胞中结合水/自由水的值增加，有利于提高植物的抗冻性，C错误； D、某些蔬菜在霜冻后食用品质更佳可能与其中淀粉分解为可溶性糖，使可溶性糖含量增多有关，D正确。 故选C。 16. 蛋白质在生命活动中扮演着重要的角色，是其他物质不可替代的，而氨基酸是构成蛋白质的基本单位。下列关于氨基酸的说法正确的是（ ） A. 甘氨酸是组成人体蛋白质的氨基酸中相对分子量最小的一种 B. 每种氨基酸分子中的氨基和羧基都必须连在同一个碳原子上 C. 合成多肽链时，不同氨基酸之间连接方式是千差万别的 D. 人体中存在一些细胞不需要的氨基酸，即为非必需氨基酸 【答案】A 【解析】 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸结构特点为每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、甘氨酸是最简单的氨基酸，它的 R 基团是－H，相对分子量最小，A正确； B、生物体内蛋白质的氨基酸结构相似，即每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基（R基可能含有氨基或者羧基），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，B错误； C、合成多肽链时，不同氨基酸之间的连接方式是相同的：一个氨基酸的羧基与相邻氨基酸的氨基脱去一分子水，形成一个肽键，通过肽键连接成链，C错误； D、必需氨基酸是指必须从食物中获得，不能在细胞内合成，非必需氨基酸是人体细胞能合成的，都是人体需要的氨基酸，D错误。 故选A。 17. 野生菌富含蛋白质、碳水化合物、磷和铁元素等，但不可食用陌生或未加工熟透的野生菌。比如毒鹅膏菌，又称“鬼笔鹅膏”，是一种含有二环八肽类毒素的野生不可食用菌，误食后致死率高达95%。下列相关叙述正确的是（ ） A. 可食用野生菌中含有的磷和铁元素都属于细胞中的大量元素 B. 破坏该二环八肽类毒素的肽键，可能会影响其毒性 C. 可食用野生菌中的蛋白质经过高温烹煮后肽键断裂更容易被消化吸收 D. 可食用野生菌晒干失去结合水后更便于保存 【答案】B 【解析】 【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽通常呈链状结构，也被称为肽链。肽链通过盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。连接两个氨基酸分子的键叫肽键。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。 【详解】A、磷属于细胞中的大量元素，铁属于细胞中的微量元素，A错误； B、破坏该二环八肽类毒素的肽键会改变其空间结构，进而影响其毒性，B正确； C、蛋白质经过高温烹煮后，破坏了蛋白质的空间结构，使蛋白质的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，但是肽键并没有断裂，C错误； D、自由水含量越少，细胞代谢就越弱，因此可食用野生菌晒干失去自由水后更便于保存，D错误。 故选B。 18. 下图表示某蛋白质分子结构的一部分，图中①②③④标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（　　） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 【答案】B 【解析】 【详解】蛋白质发生水解反应时，断裂的键是肽键，而肽键是连接两个氨基酸分子的键，即图中的②，B正确，ACD错误。 故选B。 19. 组成细胞的各种元素大多以水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等化合物的形式存在。下列相关叙述错误的是（　　） A. 细胞内的水能与蛋白质、多糖等物质结合，从而失去流动性和溶解性 B. 纤维素属于多糖，不溶于水，在人体内很难被消化水解为葡萄糖分子 C. 蛋白质和DNA均具有多样性，与构成它们的单体排列顺序多样有关 D. 脂质分子通常结构都较相似，且都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞内的水能与蛋白质、多糖等物质结合形成结合水，结合水失去自由水的流动性和溶解性，A正确； B、纤维素属于多糖，不溶于水，由于人体内缺乏分解纤维素的酶，因此很难被消化水解为葡萄糖，B正确； C、蛋白质由氨基酸单体组成，DNA由脱氧核苷酸单体组成，两者的多样性均与单体的排列顺序多样性有关，C正确； D、脂质分子均不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，脂质结构差异较大：脂肪由甘油和脂肪酸组成，磷脂含有磷酸基团和亲水头部，固醇具有环状结构，D错误。 故选D。 20. 哺乳动物的催产素具有催产和促进排乳的作用，其结构简式如下图，每种氨基酸用连续的三个字母表示（如Cys代表半胱氨酸）。下列相关叙述正确的是（ ） A. 催产素是9个氨基酸形成的环状多肽加工形成 B. 图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要 C. 合成催产素时产生的水分子中氢只来自氨基 D. 催产素经高温处理后用双缩脲试剂检测，不能显示出紫色 【答案】B 【解析】 【分析】据图所示，催产素是由9个氨基酸脱水缩合形成的九肽。 【详解】A、据图所示，催产素不是环状多肽，A错误； B、“—S—S—”会影响催产素的空间结构，因此说图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要，B正确； C、合成催产素时产生的水分子中氢来自氨基和羧基，C错误； D、催产素经高温处理后，肽键没有发生断裂，用双缩脲试剂检测能显示出紫色，D错误。 故选B。 21. 含有NDM-1基因的细菌通常会对多种抗菌药物呈抗药性，导致感染者难以治愈。下列关于“NDM-1超级细菌”的叙述，错误的是（ ） A. “NDM-1超级细菌”和人体淋巴细胞都有核糖体 B. 患者体内所有“NDM-1超级细菌”可以看成是一个种群 C. “NDM-1超级细菌”的生长繁殖离不开宿主细胞 D. “NDM-1超级细菌”与真核细胞相比，具有相似的细胞膜 【答案】C 【解析】 【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。 【详解】A、细胞结构生物都有核糖体，NDM-1超级细菌属于原核细胞，人体淋巴细胞属于真核细胞，都有核糖体，A正确； B、在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群，患者体内所有“NDM-1超级细菌”都是同种生物，可以看成是一个种群，B正确； C、“NDM-1超级细菌”是原核生物，自己能独立进行生命活动，C错误； D、“NDM-1超级细菌”与真核细胞相比，具有相似的细胞膜，这是细胞具有统一性的原因之一，D正确。 故选C。 22. “打假”顾名思义就是打击制假贩假、打击假冒伪劣商品的行为。下列“打假”正确的是（ ） “打假”食品 检测试剂 检测方法及结果 结论 A 无糖雪碧 斐林试剂 使用现成的斐林试剂水浴加热，样品出现砖红色 含有葡萄糖，该雪碧不合格 B “无淀粉”火腿肠 碘液 直接观察，样品出现蓝色 含有淀粉，该火腿肠不合格 C “高蛋白”儿童奶片 双缩脲试剂 A、B液按1：1等量混匀后使用，样品呈紫色 蛋白含量丰富，该奶片合格 D 脱脂奶粉 苏丹Ⅲ 直接观察，检测样品显红色 含有脂肪，该奶粉不合格 A. A B. B C. C D. D 【答案】B 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂和本尼迪特试剂均可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。两者只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。（4）淀粉遇碘液变蓝。 【详解】A、斐林试剂要现用现配，A错误； B、检测淀粉可以加入遇碘，直接观察，样品出现蓝色，则含有淀粉，B正确； C、双缩脲试剂在使用时要先加A液1ml，再加B液4滴，C错误； D、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，D错误。 故选B。 23. 下列有关图示曲线的说法，错误的是（ ） A. 该曲线可以表示种子干燥过程中，其细胞内新陈代谢强度的变化 B. 该曲线可以表示种子干燥过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化 C. 该曲线可以表示干种子萌发的过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化 D. 该曲线可以表示新鲜的种子在烘干的过程中，细胞内无机盐的相对含量变化 【答案】D 【解析】 【分析】1.细胞内水的存在形式是自由水与结合水，自由水与结合水的比值不是一成不变的，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越弱，反之亦然。 2.细胞内的化合物包括有机物和无机物，有机物包括糖类、脂质、蛋白质、核酸等，无机物包括水和无机盐，种子在烘干过程中，水含量逐渐减少，无机盐相对含量增加。 【详解】A、种子干燥过程中，自由水含量下降，其细胞内新陈代谢强度减弱，A正确； B、种子成熟过程中，自由水含量减少，结合水的含量增多，该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化，B正确； C、干种子萌发过程中，自由水含量增多，结合水的含量减少，该曲线可以表示干种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化，C正确； D、新鲜的种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，D错误。 故选D。 【点睛】 24. 鱼肝油（室温呈液态）是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，富含脂肪酸、维生素A（一种脂溶性维生素，化学式是C20H30O）和维生素D，下列有关鱼肝油说法正确的是（ ） A. 鱼肝油中的脂肪酸大多数为不饱和脂肪酸 B. 维生素D属于脂肪，能促进钙和磷的吸收 C. 鱼肝油中的脂肪属于不易吸收的生物大分子 D. 适量服用鱼肝油和钙片可以用来预防肌无力 【答案】A 【解析】 【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的储能物质，磷脂是细胞膜的主要组成成分之一，固醇中的胆固醇是细胞膜的重要组成成分，还参与血液中脂质的运输。 【详解】A、鱼肝油中的脂肪酸呈液态，大多为不饱和脂肪酸，A正确； B、维生素D属于固醇，能促进钙和磷的吸收，B错误； C、脂肪不属于生物大分子，C错误； D、肌无力是血钙过高导致的，适量服用鱼肝油和钙片可以用来预防肌肉抽搐，D错误。 故选A。 25. 科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加，花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析错误的是（　　） A. 花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要大量的氧元素 B. 花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量的储存 C. 用花生种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分 D. 以上事实说明细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的 【答案】C 【解析】 【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。2、脂质主要是由C、H、O三种化学元素组成，有些还含有N和P。脂质包括脂肪、磷脂和固醇；脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用。 【详解】A、由于脂肪中氧的含量远远低于糖类，故花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要增加大量的 O 元素，A正确； B、花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，脂肪是花生的主要储能物质，故更有利于能量的储存，B正确； C、胆固醇是动物细胞膜的重要成分之一，在植物细胞膜上没有，C错误； D、花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，可溶性糖转变为脂肪，二者可以互相转化，D正确。 故选C。 26. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键（许多蛋白质分子中都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起）断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程 A. 角蛋白的氨基酸种类发生变化 B. 角蛋白的氨基酸数目发生变化 C. 角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化 D. 角蛋白的空间结构没有发生变化 【答案】C 【解析】 【分析】组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列次序不同，以及肽链的空间结构千差万别，因此蛋白质分子的结构具有多样性。蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。 【详解】A、由题意可知：角蛋白的氨基酸种类并未发生变化，A错误； B、由于发生断裂的是多肽链之间的化学键，故角蛋白的氨基酸数目没有发生变化，B错误； C、题意中并未显示这一变化过程中有肽链的断裂过程，故角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化，C正确； D、由于人为的作用，肽链之间的化学键断裂后，在新的位置有重新形成，故角蛋白的空间结构发生了变化，D错误。 故选C。 27. 某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)。脱下的氨基酸均以游离态正常存在，且没有肽键形成，下列有关叙述错误的是 A. 需消耗8分子水 B. 将得到4个游离的氨基酸 C. 比原来增加了8个羧基 D. 将得到4条多肽链 【答案】B 【解析】 【分析】 【详解】A、根据题意分析图形可知，图中的每一个丙氨酸脱下时，都会破坏左右各一个肽键，而每破坏一个肽键会消耗2个水分子，所以共需要消耗8分子水，A正确； B、上述过程中除脱去4个丙氨酸外，还会脱去第50位的氨基酸，因此将得到5个游离的氨基酸，B错误； C、每条肽链的末端都有一个游离的羧基，上述反应中，脱去4个丙氨酸后形成了4条多肽和5个氨基酸，这些产物共至少含有9个游离的羧基，而反应前的多肽链至少含有1个游离的羧基，因此反应后的产物比原来增加了8个羧基，C正确； D、反应后将得到4条多肽链，D正确。 故选B。 【点睛】 28. 在提取蛋白质A的过程中，β-巯基乙醇的使用浓度会直接影响蛋白质A的结构，当β-巯基乙醇的使用浓度过高时，蛋白质A的二硫键断裂（-S-S-被还原成-SH），肽链伸展。下列相关叙述错误的是（ ） A. 蛋白质A的功能与其空间结构的变化直接相关 B. 蛋白质A受到高浓度的β巯基乙醇影响后，其元素组成发生了改变 C. 蛋白质的空间结构被破坏后，仍然可以与双缩脲试剂反应呈现紫色 D. 用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A并不会改变该蛋白质的氨基酸序列 【答案】B 【解析】 【分析】蛋白质结构：（1）氨基酸→多肽：氨基酸分子互相结合的方式是:一个氨基酸分子的羧基(-COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。以此类推，由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽通常呈链状结构，叫做肽链。（2）多肽→蛋白质肽链盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链，它们通过一定的化学键互相结合在一起。这些肽链不呈直线，也不在同一个平面上，形成更为复杂的空间结构。 【详解】A、蛋白质的结构决定功能，蛋白质A的功能与其空间结构的变化直接相关，A正确； B、蛋白质A受到高浓度的β巯基乙醇影响后，二硫键断裂等，但其元素组成不发生改变，B错误； C、蛋白质的空间结构被破坏后，仍然具有肽键，可以与双缩脲试剂反应呈现紫色，C正确； D、用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A，二硫键断裂等，不破坏肽键，并不会改变该蛋白质的氨基酸序列，D正确。 故选B。 二、解答题：3小题，除特殊说明外，每空2分，共36分。 29. 科研人员观察了下列生物：①乳酸菌②支原体③颤蓝细菌④酵母菌⑤草履虫⑥肺炎链球菌⑦发菜⑧水绵⑨蘑菇。对上述生物进行分类比较后，获得的部分结果如下表所示（√表示有，×表示无）。 核膜 光合作用 核糖体 细胞壁 甲 √ √ √ √ 乙 √ × √ √ 丙 × √ √ √ （1）上述生物中属于乙组的是_______（填序号）。在结构上，乳酸菌相对于酵母菌最主要的区别是______。此外，二者具有相似的细胞膜和细胞质，它们都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的_______性。 （2）与肺炎链球菌不同，颤蓝细菌含有_______，是能进行光合作用的自养生物。 （3）支原体可能是目前已知最小的细胞生物，有些种类可引发支原体肺炎等疾病。下图为支原体的结构模式图。肺炎治疗常用以下两种抗生素，抗菌机制如下表所示，表中______类药物对支原体引发的肺炎治疗效果更理想，理由是______。 抗生素药物 杀菌机制 大环内酯类 作用于原核细胞核糖体，可阻碍蛋白质合成 头孢菌素类 可以影响细菌细胞壁的合成 【答案】（1） ①. ④⑨ ②. 无以核膜为界限的细胞核 ③. 统一 （2）叶绿素和藻蓝素 （3） ①. 大环内酯类 ②. 支原体无细胞壁，有核糖体，大环内酯类作用于核糖体 【解析】 【分析】表格分析，甲有核膜、核糖体、细胞壁，能进行光合作用，甲对应的生物是水绵；乙有核膜、核糖体、细胞壁，不能进行光合作用，乙对应的生物是酵母菌、蘑菇；丙没有核膜，有核糖体、细胞壁，不能进行光合作用，丙对应的生物是颤蓝细菌、发菜。 【小问1详解】 乙有核膜、核糖体、细胞壁，不能进行光合作用，乙对应的生物是④酵母菌、⑨蘑菇。乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，在结构上，乳酸菌相对于酵母菌最主要的区别是没有以核膜为界限的细胞核。此外，二者具有相似的细胞膜和细胞质，它们都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的统一性。 【小问2详解】 与肺炎链球菌不同，颤蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，是能进行光合作用的自养生物。 小问3详解】 根据表格内容可知，因为支原体没有细胞壁，所以头孢菌素类药物不能起作用，而支原体有核糖体，大环内酯类药物可以作用于核糖体，阻碍蛋白质合成，抑制支原体效果更好。 30. 根据不同农作物种子化学成分的差别，可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、脂肪类种子。表中数据为这三类种子的化学成分及其含量，请回答下列有关问题： 作物种子 化学成分及其含量 蛋白质 淀粉及可溶性糖 脂肪 小麦种子 11.0% 68.5% 1.9% 大豆种子 36.0% 26.0% 17.5% 油菜种子 23.0% 25.0% 48.0% （1）种子收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_________。这种类型的水分的功能有________（答出2点即可）。 （2）实验表明，三类种子浸入水中后，大豆的体积变化大于小麦，远大于油菜，三类种子吸胀体积大小与种子中物质的亲水性有关，根据这一实验结果，蛋白质、淀粉和脂肪的亲水性大小依次为________。 （3）油菜种子萌发过程中，细胞内的有机物、可溶性糖、脂肪的相对质量随时间发生如下图所示的变化。回答下列问题： 据图分析，在种子萌发过程中，细胞内脂肪的相对质量下降，可溶性糖的相对质量逐渐上升，原因是_________。细胞内有机物的相对质量因呼吸作用的消耗总体呈下降趋势。播种油菜种子时应适当浅播，其原因是________。 【答案】（1） ①. 自由水 ②. 作为细胞内的良好溶剂；参与细胞内多种生化反应（运输营养物质和代谢废物） （2）蛋白质＞淀粉＞脂肪 （3） ①. 脂肪可以转化为可溶性糖 ②. 油菜种子中脂肪含量高，与糖类相比，脂肪中O的含量低而H的含量较高，氧化分解时消耗的氧气更多，故应浅播 【解析】 【分析】种子包括油料作物种子（如大豆、油菜）和非油料作物种子（如小麦、玉米）。非油料作物种子在形成时，可溶性糖转变为淀粉储存起来，在种子萌发时，淀粉再转变为可溶性糖，作为能源物质氧化分解释放能量供给种子的萌发；油料作物种子在形成时，糖类转变为脂肪储存起来，在种子萌发时，脂肪分解为甘油和脂肪酸，再进一步转变为糖类，氧化分解为种子萌发提供能量。 【小问1详解】 水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水，在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强，将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水平降低，便于储藏；自由水的作用是：作为细胞内的良好溶剂，参与细胞内多种生化反应，运输营养物质和代谢废物，为细胞提供液体环境。 【小问2详解】 种子细胞没有大液泡，渗透作用吸收能力差，浸种初期种子依靠细胞内的亲水性物质吸水，细胞吸收的水分主要以结合水的形式存在。实验表明，三类种子浸入水中后，大豆的体积变化大于小麦，远大于油菜，即大豆（蛋白质含量多）的体积变化＞小麦（淀粉含量多）的体积变化＞油菜（脂肪含量多）的体积变化，这说明表中三种物质中，亲水性的大小依次为蛋白质＞淀粉＞脂肪。 【小问3详解】 在油料种子成熟时，可溶性糖等物质会转化为脂肪储存起来，所以可溶性糖含量减少，脂肪含量增多，而在种子萌发时，脂肪又会转化为可溶性糖等物质，为种子萌发提供能量等，两者含量变化相反，这体现了糖类和脂肪的相互转化；油菜种子中脂肪含量高，与糖类相比，脂肪中O的含量低而H的含量较高，氧化分解时消耗的氧气更多，故应浅播。 31. 如图甲是生物体中某些有机物的组成与功能关系图，图乙是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图，神经肽Y与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。请回答下列问题： （1）脂质中主要的储能物质F为________，除此之外，脂质还包括_______和_______等。 （2）若a个C物质组成b条链形成某种物质G，需要脱去________分子的水，且该物质G至少含有的氮原子的个数是_______个。 （3）图乙中Ala的R基为—CH3，写出Ala的结构式是_______。 （4）组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数量相同，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因可能是________。 【答案】（1） ①. 脂肪 ②. 磷脂 ③. 固醇 （2） ①. a-b ②. a （3） （4）氨基酸的排列顺序、肽链的空间结构不同 【解析】 【分析】脱水缩合：氨基酸经脱水缩合形成蛋白质。在脱水缩合过程中一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基分别脱下-OH和-H结合形成H2O，同时形成一个肽键。蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序、肽链的盘曲折叠方式、形成的空间结构有关。 【小问1详解】 脂质中的脂肪是主要的储能物质，对应图中的F；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，除脂肪之外，脂质还包括磷脂和固醇。 【小问2详解】 G为生命活动主要承担者，故G为蛋白质，其基本单位C为氨基酸，每个氨基酸至少含有1个氨基（1个N），所以a个C（氨基酸）组成的G（蛋白质）至少含有的氮原子个数是a；蛋白质脱水缩合过程中脱水数=氨基酸数-肽链数=a-b。 【小问3详解】 氨基酸的结构特点是：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2) 和一个羧基(-COOH)， 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子上还连接一个氢原子和一个侧链基团，图乙中Ala的R基为—CH3，则Ala的结构式是。 【小问4详解】 蛋白质的结构具有差异性，如组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数量相同，但组成两者的氨基酸排列顺序可能不同，肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构也不同，从而导致两者的结构存在一定的差别。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 南阳中学2025-2026学年第一学期第1次月考 高一级生物科试卷 （考试时间：75分钟；总分：100分） 一、单选题：28小题，共64分。第1-20小题，每小题2分；第21-28小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1. 细胞学说被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。下列有关说法，正确的是（ ） A. 马尔比基用显微镜观察了动植物的微细结构，并进行了科学的归纳 B. 施莱登和施旺提出了细胞学说，是最早观察到细胞科学家 C. 依据细胞学说，认识生物的生长、发育等现象的奥秘需要到细胞中寻找 D. 细胞学说阐明了生物界的统一性，标志着生物学研究进入了分子水平 2. 归纳法指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。下列有关归纳法的叙述，正确的是（　　） A. 观察多种病毒，得出所有病毒都没有细胞结构，这运用了完全归纳法 B. 细胞学说的建立运用了不完全归纳法，所以结论是不可信的 C. 根据人的骨骼肌细胞具有细胞核得出人的细胞都有细胞核的结论不完全可信 D. 科学研究需要严谨的论证，所以科学研究中经常使用的是完全归纳法 3. 从生命系统的结构层次分析，下列属于种群的是（ ） A. 一个大肠杆菌 B. 被污染的培养基上生长的细菌和真菌 C. 培养皿中的大肠杆菌菌落 D. 一个长满各种微生物的培养基 4. 下图为显微镜观察中的两个视野，其中细胞A为观察对象。由视野甲到视野乙时，操作过程的正确顺序是（ ） ①转动粗准焦螺旋　 ②转动细准焦螺旋　 ③调节聚光器和反光镜④转动物镜转换器　 ⑤移动玻片标本 A. ①→②→③→④ B. ③→①→② C. ⑤→④→①→② D. ⑤→④→③→② 5. 如图是对噬菌体、蓝藻、变形虫和衣藻四种生物按不同的分类依据分成四组，下列说法错误的是（ ） A. 甲组中的生物都没有细胞壁 B. 甲与乙的分类依据可以是有能否进行光合作用 C. 丙与丁的分类依据可以是有无细胞结构 D. 丁组中的生物细胞中都具有核膜 6. 菠萝蜜营养丰富、口感甘甜，其果肉中部分物质的含量如下表所示。下列说法正确的是（　　） 物质 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钾 磷 镁 钙 纤维素 含量（mg/100g果肉） 2000 300 25000 263 23 36 48 2000 A. 菠萝蜜细胞中含量最多的化合物是碳水化合物 B. 表格中未提及的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 C. 组成菠萝蜜细胞的化学元素在无机自然界中均能找到，体现了生物与非生物界的统一性 D. 菠萝蜜果肉可与双缩脲试剂发生作用产生橘黄色反应 7. 硒有“天然解毒剂”之称，作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、汞、镉、铊等有害金属离子排出体外。下列有关硒元素的说法，正确的是（ ） A. 硒是构成人体细胞的大量元素 B. 硒在细胞中含量极少，作用不大 C. 硒元素在不同细胞中的含量会有差别 D. 只要细胞不缺少硒元素，人体就不会生病 8. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的野果，该小组把这些野果带回实验室鉴定其成分。下列有关实验操作的叙述正确的是（ ） A. 鉴定该野果细胞中是否含有脂肪颗粒时，不需要使用显微镜 B. 非还原性糖与斐林试剂混合后经沸水浴后的现象是溶液为无色 C. 蛋白质的检测中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境 D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中 9. 研究人员用低温（-10 ℃）处理3个不同品种的葡萄植株。研究低温胁迫下植物含水量的变化。得到如表所示的结果。下列叙述错误的是（ ） 品种 总含水量/% 自由水含量/% 结合水含量/% 结合水与自由水之比/% 处理前 处理后 处理前 处理后 处理前 处理后 处理前 处理后 左优红 35.33 36.10 19.86 16.68 15.47 19.42 0.78 1.16 巨峰 43.33 41.31 28.31 24.06 15.02 17.25 0.53 0.72 白比诺 48.56 47.61 31.48 31.10 17.08 16.51 054 053 A. 水在葡萄植株内的存在形式有自由水和结合水两种 B. 低温胁迫可能降低自由水含量，使部分自由水转化为结合水 C. 结合水与自由水的比值增大不利于葡萄植株提高抗寒能力 D. 实验结果反映不同葡萄品种的含水量和抗寒能力存在差异 10. 磷是核酸、生物膜等的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等相关反应中扮演重要角色。因此，玉米缺磷会出现植株矮小、结实率低等生长发育异常现象。由此说明磷的作用是（　　） A. 参与细胞内化合物的合成和代谢 B. 对维持细胞正常形态有重要作用 C. 对维持细胞酸碱平衡有重要作用 D. 为玉米代谢活动提供能量 11. 我国第一篇地理著作《尚书·禹贡》指出“太一生水，水润万物”，强调了水对生命活动的重要性。下列有关叙述错误的是（　　） A. 水是活细胞中含量最多的化合物 B. 水是极性分子，可以作为良好的溶剂 C. 小麦在冬天来临前，结合水的比例会逐渐上升 D. 同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞自由水含量高 12. 糖类和脂质是细胞中重要的有机物，下列有关叙述错误的是（ ） A. 动物细胞质膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B. 糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪 C. 淀粉、麦芽糖等多糖彻底水解后的产物都是葡萄糖 D. 等质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少 13. 下表为某品牌葵花籽油的部分营养成分和产品信息，下列相关叙述正确的是（　　） 种类 蛋白质 脂肪 维生素E 含量（每100g） 0 99.9g 45mg 注：请储藏于阴凉、避光及干燥处 A. 葵花籽油中脂肪的组成元素是C、H、O、N B. 葵花籽油中维生素E促进人体对钙和磷的吸收 C. 可以用苏丹Ⅲ染液检测葵花籽中的脂肪 D. 开瓶后的葵花籽油最好敞开存放 14. 下图表示糖类的化学组成和种类，则下列相关叙述正确的是（ ） A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解 B. 淀粉可以水解为葡萄糖，麦芽糖水解为葡萄糖和果糖 C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，均是良好储能物质 D. 半乳糖的组成元素只有C、 H、 O 15. 研究发现，在温度下降时，植物体内淀粉水解成可溶性糖的反应比较旺盛，所以越冬植物体内淀粉含量减少，可溶性糖含量增多。下列相关分析错误的是（ ） A. 淀粉是一种多糖，需水解为单糖才能被人体细胞吸收 B. 可溶性糖增多可提高细胞液浓度，使细胞内溶液冰点降低 C. 温度下降时，植物细胞中结合水/自由水的值减小，有利于提高植物的抗冻性 D. 某些蔬菜在霜冻后食用品质更佳可能与其中可溶性糖含量增多有关 16. 蛋白质在生命活动中扮演着重要的角色，是其他物质不可替代的，而氨基酸是构成蛋白质的基本单位。下列关于氨基酸的说法正确的是（ ） A. 甘氨酸是组成人体蛋白质的氨基酸中相对分子量最小的一种 B. 每种氨基酸分子中的氨基和羧基都必须连在同一个碳原子上 C. 合成多肽链时，不同氨基酸之间的连接方式是千差万别的 D. 人体中存在一些细胞不需要的氨基酸，即为非必需氨基酸 17. 野生菌富含蛋白质、碳水化合物、磷和铁元素等，但不可食用陌生或未加工熟透的野生菌。比如毒鹅膏菌，又称“鬼笔鹅膏”，是一种含有二环八肽类毒素的野生不可食用菌，误食后致死率高达95%。下列相关叙述正确的是（ ） A. 可食用野生菌中含有的磷和铁元素都属于细胞中的大量元素 B. 破坏该二环八肽类毒素的肽键，可能会影响其毒性 C. 可食用野生菌中的蛋白质经过高温烹煮后肽键断裂更容易被消化吸收 D. 可食用野生菌晒干失去结合水后更便于保存 18. 下图表示某蛋白质分子结构的一部分，图中①②③④标出了分子中不同位置的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是（　　） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 19. 组成细胞的各种元素大多以水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等化合物的形式存在。下列相关叙述错误的是（　　） A. 细胞内的水能与蛋白质、多糖等物质结合，从而失去流动性和溶解性 B. 纤维素属于多糖，不溶于水，在人体内很难被消化水解为葡萄糖分子 C. 蛋白质和DNA均具有多样性，与构成它们的单体排列顺序多样有关 D. 脂质分子通常结构都较相似，且都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂 20. 哺乳动物的催产素具有催产和促进排乳的作用，其结构简式如下图，每种氨基酸用连续的三个字母表示（如Cys代表半胱氨酸）。下列相关叙述正确的是（ ） A. 催产素是9个氨基酸形成的环状多肽加工形成 B. 图中“—S—S—”对维持催产素的空间结构很重要 C. 合成催产素时产生的水分子中氢只来自氨基 D. 催产素经高温处理后用双缩脲试剂检测，不能显示出紫色 21. 含有NDM-1基因的细菌通常会对多种抗菌药物呈抗药性，导致感染者难以治愈。下列关于“NDM-1超级细菌”的叙述，错误的是（ ） A. “NDM-1超级细菌”和人体淋巴细胞都有核糖体 B. 患者体内所有“NDM-1超级细菌”可以看成是一个种群 C. “NDM-1超级细菌”的生长繁殖离不开宿主细胞 D. “NDM-1超级细菌”与真核细胞相比，具有相似的细胞膜 22. “打假”顾名思义就是打击制假贩假、打击假冒伪劣商品的行为。下列“打假”正确的是（ ） “打假”食品 检测试剂 检测方法及结果 结论 A 无糖雪碧 斐林试剂 使用现成的斐林试剂水浴加热，样品出现砖红色 含有葡萄糖，该雪碧不合格 B “无淀粉”火腿肠 碘液 直接观察，样品出现蓝色 含有淀粉，该火腿肠不合格 C “高蛋白”儿童奶片 双缩脲试剂 A、B液按1：1等量混匀后使用，样品呈紫色 蛋白含量丰富，该奶片合格 D 脱脂奶粉 苏丹Ⅲ 直接观察，检测样品显红色 含有脂肪，该奶粉不合格 A. A B. B C. C D. D 23. 下列有关图示曲线的说法，错误的是（ ） A. 该曲线可以表示种子干燥过程中，其细胞内新陈代谢强度的变化 B. 该曲线可以表示种子干燥过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化 C. 该曲线可以表示干种子萌发的过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化 D. 该曲线可以表示新鲜的种子在烘干的过程中，细胞内无机盐的相对含量变化 24. 鱼肝油（室温呈液态）是从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，富含脂肪酸、维生素A（一种脂溶性维生素，化学式是C20H30O）和维生素D，下列有关鱼肝油说法正确的是（ ） A. 鱼肝油中的脂肪酸大多数为不饱和脂肪酸 B. 维生素D属于脂肪，能促进钙和磷的吸收 C. 鱼肝油中的脂肪属于不易吸收的生物大分子 D. 适量服用鱼肝油和钙片可以用来预防肌无力 25. 科学研究表明：花生种子发育过程中，可溶性糖的含量逐渐减少，脂肪的含量逐渐增加，花生种子萌发过程中，脂肪的含量逐渐减少，可溶性糖含量逐渐增加。下列分析错误的是（　　） A. 花生种子萌发过程中，脂肪转变为可溶性糖，需要大量的氧元素 B. 花生种子发育过程中，可溶性糖转变为脂肪，更有利于能量储存 C. 用花生种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分 D. 以上事实说明细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的 26. 烫发时，先用还原剂使头发角蛋白的二硫键（许多蛋白质分子中都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如二硫键相互结合在一起）断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程 A. 角蛋白的氨基酸种类发生变化 B. 角蛋白的氨基酸数目发生变化 C. 角蛋白的氨基酸排列顺序没有变化 D. 角蛋白的空间结构没有发生变化 27. 某五十肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示)。脱下的氨基酸均以游离态正常存在，且没有肽键形成，下列有关叙述错误的是 A. 需消耗8分子水 B. 将得到4个游离的氨基酸 C. 比原来增加了8个羧基 D. 将得到4条多肽链 28. 在提取蛋白质A的过程中，β-巯基乙醇的使用浓度会直接影响蛋白质A的结构，当β-巯基乙醇的使用浓度过高时，蛋白质A的二硫键断裂（-S-S-被还原成-SH），肽链伸展。下列相关叙述错误的是（ ） A. 蛋白质A的功能与其空间结构的变化直接相关 B. 蛋白质A受到高浓度的β巯基乙醇影响后，其元素组成发生了改变 C. 蛋白质的空间结构被破坏后，仍然可以与双缩脲试剂反应呈现紫色 D. 用高浓度的β-巯基乙醇处理蛋白质A并不会改变该蛋白质的氨基酸序列 二、解答题：3小题，除特殊说明外，每空2分，共36分。 29. 科研人员观察了下列生物：①乳酸菌②支原体③颤蓝细菌④酵母菌⑤草履虫⑥肺炎链球菌⑦发菜⑧水绵⑨蘑菇。对上述生物进行分类比较后，获得的部分结果如下表所示（√表示有，×表示无）。 核膜 光合作用 核糖体 细胞壁 甲 √ √ √ √ 乙 √ × √ √ 丙 × √ √ √ （1）上述生物中属于乙组的是_______（填序号）。在结构上，乳酸菌相对于酵母菌最主要的区别是______。此外，二者具有相似的细胞膜和细胞质，它们都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的_______性。 （2）与肺炎链球菌不同，颤蓝细菌含有_______，是能进行光合作用的自养生物。 （3）支原体可能是目前已知最小的细胞生物，有些种类可引发支原体肺炎等疾病。下图为支原体的结构模式图。肺炎治疗常用以下两种抗生素，抗菌机制如下表所示，表中______类药物对支原体引发的肺炎治疗效果更理想，理由是______。 抗生素药物 杀菌机制 大环内酯类 作用于原核细胞核糖体，可阻碍蛋白质合成 头孢菌素类 可以影响细菌细胞壁的合成 30. 根据不同农作物种子化学成分的差别，可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、脂肪类种子。表中数据为这三类种子的化学成分及其含量，请回答下列有关问题： 作物种子 化学成分及其含量 蛋白质 淀粉及可溶性糖 脂肪 小麦种子 11.0% 685% 1.9% 大豆种子 36.0% 26.0% 17.5% 油菜种子 23.0% 25.0% 48.0% （1）种子收获后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的_________。这种类型的水分的功能有________（答出2点即可）。 （2）实验表明，三类种子浸入水中后，大豆的体积变化大于小麦，远大于油菜，三类种子吸胀体积大小与种子中物质的亲水性有关，根据这一实验结果，蛋白质、淀粉和脂肪的亲水性大小依次为________。 （3）油菜种子萌发过程中，细胞内的有机物、可溶性糖、脂肪的相对质量随时间发生如下图所示的变化。回答下列问题： 据图分析，在种子萌发过程中，细胞内脂肪的相对质量下降，可溶性糖的相对质量逐渐上升，原因是_________。细胞内有机物的相对质量因呼吸作用的消耗总体呈下降趋势。播种油菜种子时应适当浅播，其原因是________。 31. 如图甲是生物体中某些有机物的组成与功能关系图，图乙是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图，神经肽Y与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。请回答下列问题： （1）脂质中主要的储能物质F为________，除此之外，脂质还包括_______和_______等。 （2）若a个C物质组成b条链形成某种物质G，需要脱去________分子的水，且该物质G至少含有的氮原子的个数是_______个。 （3）图乙中Ala的R基为—CH3，写出Ala的结构式是_______。 （4）组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数量相同，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因可能是________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $