精品解析：广东省茂名市高州市广东高州中学2025-2026学年高一上学期10月月考生物试卷

2028 届高一级第一次教学质量检测 生物 注意事项: 1. 答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置。 2. 请认真核对答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符。 3. 作答选择题必须用 2B 铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑;如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。作答非选择题，必须用黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效。 4. 考试结束后，请将答题卡交回。 一、单项选择题（本大题共 30 小题，每小题 2 分，共 60 分） 1. 近日在各地流行的诺如病毒是一种食源性病原体，人体感染可引起急性肠胃炎。下列有关诺如病毒的叙述正确的是（ ） A. 可以用完全培养基直接培养诺如病毒 B. 诺如病毒由DNA、RNA和蛋白质组成 C. 诺如病毒没有细胞结构，不能进行新陈代谢 D. 光学显微镜下无法观察到诺如病毒的形态和结构 【答案】D 【解析】 【详解】A、病毒没有细胞结构，营寄生生活，培养诺如病毒要在活细胞中培养，A错误； B、病毒没有细胞结构，由核酸和蛋白质组成，只含一种核酸，因此诺如病毒不会同时含DNA和RNA，B错误； C、诺如病毒没有细胞结构，需要在宿主细胞中进行新陈代谢，C错误； D、光学显微镜下无法观察到诺如病毒的形态和结构，观察诺如病毒需要使用电子显微镜，D正确。 故选D。 2. 细胞是生命活动的基本单位，生命活动离不开细胞。下列有关叙述不符合这一观点的是（ ） A. 膝跳反射的完成需要传入、传出神经元和肌肉细胞等多种细胞协同配合 B. 单细胞生物以个体间的分工协作完成各项生命活动 C. 动植物以细胞增殖、分化为基础的生长发育 D. 唾液腺细胞的分泌功能离不开细胞结构的完整性 【答案】B 【解析】 【详解】A、膝跳反射涉及神经元和肌肉细胞的协同，体现多细胞合作完成生命活动，符合“生命活动离不开细胞”，A正确； B、单细胞生物（如草履虫）的特点是单个细胞就能完成所有生命活动，不需要 “个体间的分工协作”（分工协作是多细胞生物的特点）。因此，该表述不符合 “生命活动离不开细胞（单细胞生物靠单个细胞完成生命活动）” 的观点，B错误； C、动植物通过细胞增殖、分化实现生长发育，直接体现细胞的基础作用，C正确； D、唾液分泌依赖细胞结构的完整性（如细胞膜、细胞器），说明细胞完整性对功能的重要性，D正确。 故选B。 3. 下列有关生命系统结构层次的叙述，错误的是（　　） A. 细胞是最基本的生命系统 B. 桃树林所有桃树和整个桃树林属于同一生命系统结构层次 C. 大熊猫有别于冷箭竹的结构层次是大熊猫具有“系统” D. 变形虫既属于细胞层次也属于个体层次 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞是生命活动的基本结构和功能单位，为最基本的生命系统，A正确； B、桃树林中所有桃树属于种群层次，而整个桃树林包含所有生物及无机环境，属于生态系统层次，二者不属于同一层次，B错误； C、冷箭竹（植物）的结构层次为细胞→组织→器官→个体，而大熊猫（动物）具有系统层次（细胞→组织→器官→系统→个体），C正确； D、变形虫为单细胞生物，一个细胞即构成一个个体，因此既属于细胞层次也属于个体层次，D正确； 故选B。 4. 细胞学说的建立者主要是两位科学家——施莱登和施旺，下列有关细胞学说的叙述，错误的是（ ） A. 施莱登运用不完全归纳法，得出了植物体都是由细胞构成的结论 B. 施旺认为动物体由细胞构成，动物的个体发育过程从受精卵开始 C. 耐格里观察植物分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果 D. 细胞学说揭示了所有生物具有统一性，从而阐明了生物界的统一性 【答案】D 【解析】 【详解】A、施莱登通过观察部分植物组织，运用不完全归纳法得出植物体由细胞构成，A正确； B、施旺将细胞学说扩展到动物领域，认为动物体由细胞构成，提出动物个体发育始于受精卵，B正确； C、耐格里通过观察植物分生区细胞，发现新细胞由细胞分裂产生，补充了细胞学说，C正确； D、细胞学说仅揭示动植物结构的统一性，未涵盖所有生物（如病毒，没有细胞结构），D错误。 故选D。 5. 噬藻体是一种特异性侵染蓝细菌的DNA病毒，能够调控蓝细菌的种群密度和季节分布，被认为是一种潜在的有效干预蓝细菌水华的生物手段。下列叙述错误的是（　　） A. 噬藻体营寄生生活，是一种自养生物 B. 蓝细菌能依赖藻蓝素和叶绿素进行光合作用 C. 噬藻体与蓝细菌的结构的主要区别是前者无细胞结构 D. 噬藻体和蓝细菌的遗传物质的基本组成单位都是脱氧核苷酸 【答案】A 【解析】 【详解】A、噬藻体是病毒，必须寄生在宿主细胞内才能增殖，不能独立进行代谢活动，因此不属于自养生物，A错误； B、蓝细菌属于原核生物，其细胞中含有藻蓝素和叶绿素，可进行光合作用，B正确； C、噬藻体无细胞结构，而蓝细菌具有细胞结构，两者的主要区别在于有无细胞结构，C正确； D、噬藻体的遗传物质是DNA，蓝细菌的遗传物质也是DNA，两者的基本组成单位均为脱氧核苷酸，D正确。 故选A。 6. 螺旋藻是一种主要分布在热带、亚热带地区的蓝细菌门颤藻科螺旋状微藻，被联合国粮农组织（FAO）誉为“21世纪最理想的食品”。下列有关描述错误的是（　　） A. 螺旋藻能把无机物转化成有机物，是自养型生物 B. 螺旋藻细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C. 螺旋藻含有人体必需的Fe、Mn、Zn等微量元素 D. 螺旋藻和黑藻在细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 【答案】B 【解析】 【详解】A、螺旋藻属于蓝细菌，含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用自养，将无机物转化为有机物，属于自养型生物，A正确； B、细胞中含量最多的化合物是水，而非蛋白质。无论原核还是真核生物，水在细胞中的含量均最高，B错误； C、Fe、Mn、Zn均为人体必需的微量元素，螺旋藻含有这些元素，C正确； D、螺旋藻为原核生物，黑藻为真核生物，两者主要区别是原核生物无核膜包被的细胞核，D正确。 故选B。 7. 下列关于有机物鉴定实验的叙述，错误的是（　　） A. 向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂并水浴加热，出现由蓝色到砖红色的变化 B. 向新榨的2 mL豆浆中依次加入1 mL双缩脲试剂A液(0.1 g/mL NaOH溶液)、4滴双缩脲试剂B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)，会出现紫色 C. 如果换成煮开后冷却的豆浆重复B选项的操作，则不会出现紫色 D. 用苏丹Ⅲ染液染色处理的花生子叶徒手切片的装片，用高倍显微镜观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，有大有小，大多在细胞内，细胞外极少或没有 【答案】C 【解析】 【详解】A、苹果匀浆富含还原糖；斐林试剂本身为蓝色（含Cu (OH)₂），水浴加热时，还原糖的醛基与Cu (OH)₂反应生成砖红色Cu₂O 沉淀，A正确； B、豆浆富含蛋白质，双缩脲试剂的使用需严格遵循 “先A后B”：A液（NaOH）的作用是创造碱性环境，为后续Cu2+与肽键反应提供条件；B液（CuSO₄）需少量（4滴），避免过量Cu2+掩盖紫色；碱性条件下，Cu2+与蛋白质的肽键结合形成紫色络合物，B正确； C、豆浆煮沸后，蛋白质会发生变性（空间结构被破坏，如溶解度下降、失去活性），但变性不会破坏蛋白质的肽键（肽键是氨基酸连接的共价键，加热无法断裂）；双缩脲反应依赖的是 “肽键” 而非蛋白质的空间结构，因此煮开的豆浆仍能与双缩脲试剂反应产生紫色，C错误； D、花生子叶是脂肪鉴定的经典材料，脂肪作为细胞内的储能物质，主要存在于细胞内的脂肪滴中；苏丹 Ⅲ 染液可将脂肪染成橘黄色，高倍镜下能观察到大小不均的橘黄色颗粒，细胞外因切片过程中极少有脂肪溢出，故颗粒极少，D正确。 故选C。 8. 下列有关生物体内元素与化合物，正确的是（ ） A. P为磷脂、肝糖原的组成元素 B. N为胰岛素、叶绿素的组成元素 C. Mg为类胡萝卜素的组成元素 D. 脂肪分子中氧的含量远远多于糖类 【答案】B 【解析】 【分析】细胞中的元素有：基本元素：C、H、O、N（90%）；大量元素有C、H、O、N、P、S（97%）K、Ca、Mg等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等；最基本元素：C，占细胞干重的48.8%；生物大分子以碳链为骨架。 【详解】A、P 为 ATP的组成元素，肝糖原的组成元素为C、H、O，A错误； B、胰岛素元素组成是C、H、O、N、S，叶绿素元素组成是C、H、O、N、Mg，B正确； C、Mg是叶绿素的组成元素，类胡萝卜素不含Mg，C错误； D、脂肪分子中氢的含量远远多于糖类，氧含量少，D错误。 故选B。 9. 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（　　） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同 C. ③可以直接为生物体提供能量 D. 点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 【答案】B 【解析】 【详解】A、种子晒干，失去自由水后得到①，①烘干失去结合水后得到②，因此只有①能够萌发形成幼苗，A错误； B、④是自由水，约占95%，在细胞中以游离的形式存在，可自由流动；⑤是结合水，约占5%，与细胞内其他物质（蛋白质、多糖）相结合，B正确； C、③是无机盐，不能直接为生物体提供能量，C错误； D、点燃后产生的CO2中的C来自于种子中的糖类、脂质、蛋白质等有机物，D错误。 故选B。 10. 健康人体每天摄入和排出的水总是处于动态平衡之中，这是维持机体正常生理功能的必要条件之一。下列有关人体内水的叙述错误的是（　　） A. 带有电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是人体细胞内良好的溶剂 B. 人体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中 C. 自由水参与人体内营养物质和代谢废物的运输，但不参与血液中脂质的运输 D. 急性肠炎患者一般需要通过注射葡萄糖盐水进行辅助治疗 【答案】C 【解析】 【详解】A、水是极性分子，带有电荷的分子或离子都容易与水结合，使其溶解，因此水是良好溶剂，A正确； B、人体细胞生活在细胞外液（内环境）中，细胞外液以水为基础，绝大多数细胞需浸润其中，B正确； C、自由水是血浆的主要成分，血液中脂质通过脂蛋白运输，而脂蛋白存在于水环境中，因此自由水间接参与脂质运输，C错误； D、急性肠炎患者因腹泻丢失大量水和无机盐，注射葡萄糖盐水可补充水分、无机盐和能量，D正确。 故选C。 11. 健康饮食模式推荐植物油、建议增加粗粮、白肉及豆制品、蔬菜，保证适量水果、适量坚果、奶类等，同时强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。下列叙述正确的是（　　） A. 摄入的蛋白质和淀粉是组成元素相同的生物大分子 B. 淀粉、纤维素都是由葡萄糖连接而成，两者结构相同 C. 动物脂肪中的不饱和脂肪酸比植物脂肪多，食用过多易引起肥胖 D. 生活中长期的高糖饮食，可能会造成人体血脂过高 【答案】D 【解析】 【详解】A、蛋白质的组成元素主要为C、H、O、N，而淀粉仅含C、H、O，两者组成元素不同，A错误； B、淀粉和纤维素虽均由葡萄糖构成，但葡萄糖的连接方式不同（淀粉为α-1,4-糖苷键，纤维素为β-1,4-糖苷键），导致结构差异，B错误； C、动物脂肪含较多饱和脂肪酸（如猪油），植物脂肪含较多不饱和脂肪酸（如植物油），C错误； D、长期高糖饮食时，过剩的葡萄糖可转化为脂肪储存，可能会导致血脂升高，D正确。 故选D。 12. 某直链状的十肽分子式为，其水解后变成了以下3种氨基酸。下列判断错误的是（ ） A. 1分子该十肽水解后有2个c物质 B. 合成1分子该十肽，需要2分子b物质 C. 该十肽分子共有3个游离的氨基 D. 该十肽水解成这3种氨基酸需9分子水参与 【答案】A 【解析】 【详解】A、十肽由10个氨基酸脱水缩合而成，含9个肽键。根据O原子守恒：十肽的分子式含17个O，肽键（9 个）和末端羧基（2 个）共含9+2=11个O，剩余的O来自c的R基（每个c的R基含2个O）。设c氨酸数目为x，则11+2x=17，解得x=3，1分子该十肽水解后有 3个 c 物质，A错误； B、十肽由10个氨基酸脱水缩合而成，含9个肽键。根据N原子守恒：十肽的分子式含12个N，肽键（9 个）和末端氨基（1 个）共含9+1=10个N，剩余的N来自b的R基（每个b的R基含1个N）。设b的数目为y，则10+y=12，解得y=2。因此合成 1 分子十肽需要2分子b，B正确； C、游离的氨基包括多肽链末端的1个氨基和b的R基中的氨基（2个b，每个R基含1个氨基，共2个），总计1+2=3个游离氨基，C正确； D、脱水缩合时，10个氨基酸形成十肽，脱去9分子水，而水解是脱水缩合的逆过程，需要消耗9分子水（破坏9个肽键），D正确。 故选A。 13. 某植物的种子在形成和萌发的过程中，糖类和脂肪含量会发生变化：在形成阶段，种子中的脂肪含量逐渐上升，可溶性糖含量逐渐下降；而在萌发阶段，种子中的脂肪含量逐渐下降，可溶性糖含量逐渐上升。下列分析错误的是（ ） A. 萌发阶段种子中淀粉含量逐渐下降 B. 萌发阶段种子中所含的有机物种类不变 C. 种子中的脂肪与可溶性糖可以发生相互转化 D. 萌发阶段种子代谢增强与自由水的比例上升有关 【答案】B 【解析】 【分析】萌发阶段脂肪、蛋白质等大分子物质分解为小分子有机物（如甘油、脂肪酸、氨基酸等），有机物种类增加。 【详解】A、萌发阶段种子中储存的淀粉会被水解为葡萄糖供能，导致淀粉含量下降，A正确； B、萌发阶段脂肪、蛋白质等大分子有机物分解为小分子有机物（如甘油、脂肪酸、氨基酸等），有机物种类有所增加，B错误； C、种子形成时糖类转化为脂肪，萌发时脂肪转化为糖类，二者可相互转化，C正确； D、自由水比例升高促进细胞呼吸等代谢活动，D正确。 故选B。 14. 如图所示，将蛋白质暴露在高浓度的尿素环境中会发生变性，除去尿素后，蛋白质的空间结构和生物功能可以恢复。下列有关叙述正确的是（ ） A. 尿素使蛋白质变性的过程改变了原有蛋白质中氨基酸的数量，说明其有蛋白酶的作用 B. 变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应 C. 蛋清中加入食盐后出现白色絮状物，原因与蛋白质在高浓度尿素环境发生的变化一致 D. 较长时间100℃高温处理蛋白质，会使其变性，且无法恢复 【答案】D 【解析】 【详解】A、分析图形可知，尿素可使蛋白质变性，变性后蛋白质的空间结构受损，其变性过程中蛋白质的氨基酸数量没有改变，A错误； B、变性后的蛋白质肽键没有断裂，因此仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，B错误； C、蛋清中加入食盐后出现白色絮状物，这是蛋白质的盐析现象，盐析是物理变化，蛋白质的空间结构没有被破坏，而蛋白质在高浓度尿素环境中发生的是变性，变性会破坏蛋白质的空间结构，二者变化不一致，C错误； D、较长时间100℃高温处理蛋白质，会破坏蛋白质的空间结构，使其变性，这种变性是不可逆的，无法恢复，D正确。 故选D。 15. 下列关于糖类和脂肪的叙述，正确的是（　　） A. 糖类仅作为能源物质，不参与构成细胞 B. 人体细胞能直接吸收淀粉而不能直接吸收纤维素 C. 等量的脂肪比糖类氧化分解释放的能量多 D. 脂肪通常是生物体生命活动所需要的主要能源物质 【答案】C 【解析】 【详解】A、糖类不仅是能源物质，还参与构成细胞结构，如核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，细胞膜上的糖蛋白也含有糖类，A错误； B、人体细胞不能直接吸收淀粉或纤维素，两者均需水解为葡萄糖后才能被吸收。人体含有分解淀粉的酶（如唾液淀粉酶），但缺乏分解纤维素的酶，因此两者均需分解为单糖才能吸收，B错误； C、脂肪的碳氢比例高于糖类，等量脂肪氧化分解释放的能量比糖类多，这是脂肪作为良好储能物质的原因之一，C正确； D、生物体生命活动的主要能源物质是糖类（如葡萄糖），脂肪是主要的储能物质，D错误。 故选C。 16. 下列关于细胞中核酸的叙述，错误的是（　　） A. 细胞内，脱氧核糖核酸和核糖核酸携带遗传信息 B. 核酸与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切相关 C. 在真核细胞中，DNA分布在细胞核内、RNA分布在细胞质中 D. 细胞中核酸彻底水解产物有8种 【答案】C 【解析】 【分析】核酸包括两类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），在真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质。 【详解】A、脱氧核糖核酸（DNA）是遗传信息的载体，核糖核酸（RNA）如mRNA可传递遗传信息，因此两者均携带遗传信息，A正确； B、核酸（DNA和RNA）通过储存、传递遗传信息控制生物的遗传和变异，并通过指导蛋白质合成实现功能表达，B正确； C、真核细胞中，DNA主要分布在细胞核，线粒体和叶绿体中也含少量DNA；RNA主要在细胞质中，但细胞核内也存在RNA（如转录产物），C错误； D、核酸（DNA和RNA）彻底水解产物包括脱氧核糖、核糖、磷酸、5种碱基（A、T、C、G、U），共8种，D正确。 故选C。 17. 袁枚在《随园诗话》中写到：“蚕食桑，而所吐者丝也，非桑也……读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者生痰瘤。”下列有关叙述错误的是（ ） A. 桑叶和蚕丝中的蛋白质种类相同 B. 桑叶和蚕丝中的蛋白质都由氨基酸组成 C. 桑叶和蚕丝中的蛋白质结构不同 D. 桑叶和蚕丝中的蛋白质可具有不同功能 【答案】A 【解析】 【详解】A、桑叶中的蛋白质（如叶绿体中的酶）与蚕丝中的丝蛋白种类不同，因为蚕通过消化吸收桑叶中的氨基酸后重新合成自身蛋白质，A错误； B、所有蛋白质均由氨基酸构成，桑叶和蚕丝的蛋白质也不例外，B正确； C、蛋白质的合成受遗传物质的调控，桑叶和蚕丝的遗传物质有差异，因而组成桑叶和蚕丝的蛋白质结构必然不同，C正确； D、蛋白质功能取决于结构，桑叶和蚕丝中的蛋白质的结构不同，因而可具有不同的功能，D正确。 故选A。 18. 如图表示细胞中常见的反应，下列叙述错误的是（ ） A. 图中虚线框内含有肽键 B. 化合物甲的R基为H C. 化合物丙含2个游离羧基 D. 图中的X是水 【答案】B 【解析】 【详解】A、图中虚线框内为甲氨基酸分子的羧基（-COOH ）和乙氨基酸分子的氨基（-NH2）脱一分子水后形成的，含有肽键，A正确； B、化合物甲的R基为-CH2COOH，B错误； C、羧基的结构为-COOH ，化合物丙含2个游离羧基（-COOH ），C正确； D、图示为氨基酸甲和乙脱水缩合过程形成丙（二肽）的过程，X是氨基酸脱水缩合时生成的水，D正确。 故选B。 19. 图1表示某种核苷酸的结构，图2表示一条核苷酸长链的部分结构。下列叙述正确的是（　　） A. 将图2分子初步水解和彻底水解后都能得到6种水解产物 B. 图2中标号4为核苷酸，包括胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸 C. 在人体细胞中由A、C、T 3 种碱基参与构成的核苷酸共有3种 D. 图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的原料 【答案】D 【解析】 【分析】图1表示腺嘌呤核糖核苷酸，图2表示一条核苷酸长链的部分结构，1是磷酸，2是脱氧核糖，3是胞嘧啶，4是胞嘧啶脱氧核苷酸，5表示一条脱氧核苷酸长链。 【详解】A、由图2可知，图2表示为脱氧核苷酸长链，其初步水解的产物为4种脱氧核苷酸，其彻底水解为6种产物，分别为脱氧核糖、磷酸、A、C、T 、G，A错误； B、图2中含有T，则表示DNA，则标号4为胞嘧啶脱氧核苷酸，B错误； C、人体细胞中含有DNA和RNA两种核酸。 含A、C、T碱基的核苷酸种类分析：A、C是DNA和RNA共有的碱基，所以A、C分别能参与构成2种核苷酸（腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸；胞嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸）；T是DNA特有的碱基，只能参与构成胸腺嘧啶脱氧核苷酸。因此，由A、C、T 3种碱基参与构成的核苷酸共有5种，C错误； D、图1中五碳糖是核糖，含氮碱基是腺嘌呤。所以图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的原料，D正确。 故选D。 20. 如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法错误的是（ ） A. M1和M2一般是由 C、H、O 三种元素组成 B. M3具有物质运输、催化、信息传递、免疫等多种功能 C. M1～M4都是生物大分子 D. 将M3彻底水解，最多可以得到 21 种物质 【答案】C 【解析】 【详解】A、由题图知，M1和M2分别是多糖和脂肪，一般是由 C、H、O 三种元素组成，A正确； B、由题图知，M3是蛋白质，具有物质运输、催化、信息传递、免疫等多种功能，B正确； C、M1多糖、M3蛋白质、M4核酸是生物大分子，M2脂肪不是生物大分子，C错误； D、构成蛋白质的氨基酸种类有21种，因此将M3彻底水解，最多可以得到 21 种物质，D正确。 故选C。 21. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内重要的物质。下列说法正确的是（ ） A. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 B. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 C. ④⑤⑥都是生物大分子，都以碳链为骨架 D. ④糖原主要分布在肝脏和肌肉中，人在饥饿时可以通过肌糖原分解提供能量 【答案】A 【解析】 【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖。二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖；多糖包括淀粉、纤维素和糖原；淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。 【详解】A、①酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸、②抗体的单体是氨基酸、⑥核酸是单体是核苷酸，都含有氮，①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体，A正确； B、①酶可能是RNA，③激素可能不是蛋白质，所以可能不是由氨基酸通过肽键连接而成的，B错误； C、⑤脂肪不是生物大分子，C错误； D、④糖原主要分布在肝脏和肌肉中，人在饥饿时可以通过肝糖原分解为葡萄糖，为细胞提供能量，D错误。 故选A。 22. 催产素由9个氨基酸组成，主要作用是促进子宫收缩，其分子结构示意图如图所示，其中Cys、Tyr、Ile等表示氨基酸，第1位的Cys与第6位的Cys通过S—S（二硫键，由两个—SH脱氢形成）相连接。第3位的Ile是与受体结合的重要氨基酸残基，第5位的Asn是催产素活性位点。下列相关分析正确的是（　　） A. 9个氨基酸合成一分子催产素时相对分子质量减少146 B. 催产素由一个六肽环和五肽侧链构成，S只存在于Cys的R基上 C. 高温能使催产素失去生物活性，且肽键被破坏 D. 人工合成催产素类似物时，应替换原有的Ile和Asn两个氨基酸 【答案】A 【解析】 【详解】A、由图可知，该多肽形成是脱去8分子水和2个H，相对分子量减少8×18+2=146，A正确； B、催产素无环肽，两个Cys形成的二硫键，不是肽键，B错误； C、蛋白质在高温、强酸和强碱等条件下会引起空间结构改变，从而失去生物活性，而此过程中蛋白质中的肽键稳定、没有断裂，C错误； D、第3位的Ile是与受体结合的重要氨基酸残基，第5位的Asn是催产素活性位点，人工合成催产素类似物时，不能替换原有的Ile和Asn两个氨基酸，D错误。 故选A。 23. 当人体内乳糖酶数量不足，不能完全消化和分解乳糖时就会引起腹泻，这种现象称为“乳糖不耐受”。一些商家在牛奶中添加了一定量的乳糖酶，使“乳糖不耐受”群体也能正常地喝上牛奶。下列叙述正确的是（　　） A. 牛奶中的乳糖可以在消化道中被直接吸收 B. 乳糖是一种二糖，大多数存在于动物细胞中 C. 乳糖和乳糖酶组成元素完全不同，但均以碳链为基本骨架 D. 乳糖与蔗糖的水解产物相同 【答案】B 【解析】 【详解】A、乳糖是二糖，必须水解为单糖（葡萄糖和半乳糖）后才能被吸收，不能直接被消化道吸收，A错误； B、乳糖是动物细胞中的二糖，B正确； C、乳糖属于糖类，组成元素为C、H、O，乳糖酶属于蛋白质，组成元素一定有C、H、O、N，两者组成元素不完全相同，但两者都是含碳有机物，均以碳链为基本骨架，C错误； D、乳糖水解生成葡萄糖和半乳糖，蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，产物不同，D错误。 故选B。 24. 图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列叙述错误的是（ ） A. 适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 B. 乙的浓度为e时，对提高产量最有利 C. 在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 D. 同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 【答案】B 【解析】 【分析】分析图1：对于甲离子来说，在一定的范围内，随离子浓度升高，农作物产量升高，超过一定的浓度，随浓度升高，农作物产量降低，浓度为a时，作物的产量最高，高于或低于最适宜a，作物的产量都会降低；对于乙离子来说，在一定的范围内，随离子浓度随离子浓度升高，农作物产量升高，超过一定的浓度，随浓度升高，农作物产量降低，浓度为c时，作物的产量最高，高于或低于最适宜c，作物的产量都会降低。 分析图2：钙离子浓度影响花粉管的生长速率，在一定的范围内，随着钙离子浓度的升高，花粉管生长速率升高，当超过一定的浓度后，随钙离子浓度增加，花粉管生长速率下降。 【详解】A、分析图2可知，在一定的范围内，随着钙离子浓度的升高，花粉管生长速率升高，A正确； B、分析图1可知，乙的浓度为c时，农作物产量最高，对提高作物的产量最有利，B错误； C、分析图2可知，在一定范围内，钙离子浓度对花粉萌发率无影响，C正确； D、由图1可知，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同，D正确。 故选B。 25. 头发中的主要蛋白质是角蛋白，它含有二硫键（—S—S—），从而使头发强韧且有弹性。烫发药剂会破坏角蛋白中的二硫键，使头发软化并改变形状，随后通过氧化剂重建二硫键从而固定发型。烫发、染发等化学处理会不可逆地破坏部分二硫键，导致头发脆化、易断。下列相关叙述错误的是（　　） A. 角蛋白是一种结构蛋白，其S元素存在于氨基酸的R基中 B. 与烫发前相比，烫发后角蛋白的相对分子质量可能会发生改变 C. 烫发药剂与高温可分别破坏角蛋白的二硫键、肽键使蛋白质变性 D. 烫发后重建的二硫键位置可能与原结构不同，导致头发形状改变 【答案】C 【解析】 【详解】A、角蛋白属于结构蛋白，其S元素来源于氨基酸的R基（如半胱氨酸中的—SH），A正确； B、烫发过程中二硫键断裂（—S—S—变为—SH）会加入H原子，导致相对分子质量增加；重建时可能减少H原子，但若二硫键数量变化，总分子质量可能改变，B正确； C、高温仅破坏蛋白质的空间结构（如氢键），不破坏肽键；烫发药剂破坏二硫键，而非肽键，C错误； D、重建的二硫键位置改变会导致角蛋白空间结构变化，从而固定新发型，D正确。 故选C。 26. 有关生物大分子的种类及组成，下列叙述错误的是（　　） A. 淀粉、胰岛素、DNA都是生物大分子 B. 生物大分子的形成过程都发生了脱水缩合反应 C. 生物大分子都因单体的种类多样而具有结构多样性 D. 生物大分子及其单体都以碳链为骨架 【答案】C 【解析】 【详解】A、淀粉（多糖）、胰岛素（蛋白质）、DNA（脱氧核糖核酸）均属于生物大分子，A正确； B、生物大分子如多糖、蛋白质、核酸的形成均通过脱水缩合（如单糖间脱水、氨基酸间脱水、核苷酸间形成磷酸二酯键），B正确； C、多糖（如淀粉、纤维素）的单体均为葡萄糖，其结构多样性由单体排列方式和空间结构决定，而非单体种类多样，C错误； D、生物大分子及其单体（如葡萄糖、氨基酸、核苷酸）均以碳链为骨架，D正确。 故选C。 27. 如图表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是（　　） A. 该多肽链形成时要脱去29个水分子 B. 除去3个甘氨酸后，能形成4条多肽 C. 除去3个甘氨酸时需要消耗6个水分子 D. 胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图：图示表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，除去图中的3个甘氨酸时，要断裂6个肽键，需6个水分子，形成的产物中有3条多肽和一个二肽。 【详解】A、图中表示胰岛素分子的一条多肽链，含有30个氨基酸，脱水缩合形成29分子水，A正确； B、除去3个甘氨酸后，形成三个多肽和一个二肽，二肽不属于多肽，B错误； C、除去图中的3个甘氨酸，要断裂6个肽键，需6个水分子，C正确； D、蛋白质功能多样性是由蛋白质结构多样性决定的，与蛋白质的空间结构有关，D正确。 故选B。 28. 生物学家通过对选定的生物物种如噬菌体、支原体、酵母菌、豌豆、线虫、果蝇、小鼠等进行科学研究，用于揭示某种具有普遍规律的生命现象，这种被选定的生物物种就是模式生物。下列关于“模式生物”描述，正确的是（ ） A. 支原体、酵母菌、豌豆等“模式生物”都可用于研究真核生物在细胞结构上的联系 B. 噬菌体与上述其他“模式生物”相比，最主要的区别是无核膜包被的细胞核 C. 豌豆细胞与支原体、酵母菌等原核细胞相比，细胞壁的成分并不相同 D. “模式生物”的生命活动都离不开细胞，说明细胞是生命活动的基本单位 【答案】D 【解析】 【详解】A、支原体属于原核生物，不能研究真核生物在细胞结构上的联系，A错误； B、噬菌体是病毒，与上述其他模式生物的主要区别在于无细胞结构，而非仅无细胞核，B错误； C、豌豆的细胞壁成分主要是纤维素和果胶，酵母菌细胞壁成分主要是几丁质，而支原体作为原核生物无细胞壁，C错误； D、所有模式生物（包括噬菌体）的生命活动均依赖细胞，噬菌体需宿主细胞，其他为细胞生物，说明细胞是生命活动的基本单位，D正确。 故选D。 29. 如图是由3个圆构成的类别关系图，符合这种类别关系的是（ ） A. Ⅰ为单糖、Ⅱ为核糖、Ⅲ为乳糖 B. Ⅰ为脂肪、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素D C. Ⅰ为还原糖、Ⅱ为麦芽糖、Ⅲ为淀粉 D. Ⅰ为氨基酸、Ⅱ为必需氨基酸、Ⅲ为非必需氨基酸 【答案】D 【解析】 【分析】据图分析，图示3个圆之间具有一定的关系，其中Ⅰ包含了Ⅱ和Ⅲ，Ⅱ和Ⅲ属于并列关系。 【详解】A、乳糖属于二糖，不能包含在I单糖当中，A错误； B、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，不能用图示表示，B错误； C、淀粉为非还原性糖，不能包含在I中，C错误； D、氨基酸包括必需氨基酸和非必需氨基酸，可用图示表示，D正确。 故选D。 30. 科学家利用果蝇幼虫某细胞作为研究系统，发现必需氨基酸摄入不足是造成营养不良人群患上脂肪肝的“罪魁祸首”。当必需氨基酸匮乏时，肝细胞中的 E3 泛素连接酶 Ubr1（蛋白质类）会失活，不能催化脂滴保护蛋白 Plin2 的泛素化降解（某蛋白连接上泛素后即可被降解），从而造成脂肪肝。下列叙述不正确的是（ ） A. Plin2 不能降解会抑制脂肪的分解，导致肝脏脂肪堆积 B. Ubrl 可能是必需氨基酸受体，能与必需氨基酸结合并被激活 C. Ubrl 催化 Plin2 的泛素化降解过程体现了蛋白质的调节功能 D. 必需氨基酸不能来自非必需氨基酸的转化，必须从外界环境中获取 【答案】C 【解析】 【详解】A、Plin2蛋白只有降解之后其中的脂肪才能利用，如果不能降解就会抑制脂肪的分解，从而造成肝脏脂肪的堆积，A正确； B、必需氨基酸匮乏，Ubr1会失活，只有结合必需氨基酸才能起作用，故Ubrl可能是必需氨基酸受体，能与必需氨基酸结合并被激活，B正确； C、Ubrl催化Plin2的泛素化降解过程体现了蛋白质的催化功能，C错误； D、必需氨基酸是在细胞内不能合成的氨基酸，只能来自食物的消化和吸收，因此，必需氨基酸不能来自非必需氨基酸的转化，D正确。 故选C。 二、解答题（本大题共 5 小题，共 40 分） 31. 某同学在一家餐饮店食用了如下早餐：两个牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝、一个煮鸡蛋。回答下列问题。 （1）该早餐中至少包括了三类多糖，它们是___________。 （2）该同学的早餐中，其蛋白质一定发生了变性的食物有____________，食物加工过程中蛋白质变性____________（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。蛋白质的营养价值主要取决于____________。 （3）该早餐中包括的脂质有____________等（至少写出两种）。其中植物油中主要含____________脂肪酸。 （4）蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同，但在元素的____________上有差异。 【答案】（1）糖原（或肝糖原和肌糖原）、淀粉、纤维素 （2） ①. 牛肉包子、炒肝、煮鸡蛋 ②. 不影响 ③. 必需氨基酸的种类、数量和比例 （3） ①. 脂肪、磷脂、胆固醇 ②. 不饱和 （4）含量 【解析】 【分析】动物细胞的多糖是糖原，分为肌糖原和肝糖原，植物细胞的多糖有淀粉和纤维素；高温使蛋白质变性；蛋白质的营养价值在于其含有的必需氨基酸的种类和数量；不同生物的化学元素的种类大体相同，含量相差很大。 【小问1详解】 牛肉包子中含有肌糖原，炒肝含有肝糖原，蔬菜含有淀粉和纤维素，故该早餐中至少包括了三类多糖，它们是糖原（肝糖原或肌糖原）、淀粉、纤维素。 【小问2详解】 高温使蛋白质变性，同学的早餐中，其蛋白质一定发生了变性的食物有牛肉包子、炒肝、煮鸡蛋，食物加工过程中蛋白质变性是高温破坏了蛋白质的空间结构，食物经过人体消化道，在蛋白质酶的作用下被分解成氨基酸，不影响蛋白质的营养价值。蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、数量和比例。 【小问3详解】 该早餐中包括的脂质有脂肪、磷脂、胆固醇等。其中植物油中主要含不饱和脂肪酸。 【小问4详解】 蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同，但在元素的含量上有差异。 32. 甲、乙两核酸分子局部结构如图 1 所示，据图回答下列问题： （1）核酸甲的中文名称是________，最可靠的判断依据是________。 （2）图中结构 4、5 的中文名称分别是________、________。 （3）核酸是细胞内携带________的物质。部分病毒（如 HIV、SARS 等）中承担该功能的核酸种类是________，图 1 中共有________种核苷酸。 （4）由一分子磷酸、一分子碱基和一分子化合物 a 构成了化合物 b，如图 2 所示。若 m 为 T，则由 b 形成的多聚体能储存大量的遗传信息，请分析什么是遗传信息：________。 【答案】（1） ①. 脱氧核糖核酸 ②. 核酸甲含有碱基T （2） ①. 腺嘌呤脱氧核苷酸 ②. 核糖 （3） ①. 遗传信息    ②. RNA ③. 7##七 （4）DNA中脱氧核苷酸的排列顺序蕴藏着遗传信息      【解析】 【分析】题图分析：图1中核酸甲含有碱基T，为DNA链，其中1为磷酸，2为含氮碱基，3为脱氧核糖，4为（腺嘌呤）脱氧核苷酸。核酸乙含有碱基U，为RNA链，其中5为核糖；图2中a为五碳糖，b为核苷酸，m为含氮碱基。 【小问1详解】 DNA与 RNA的核心区别是：DNA含胸腺嘧啶（T），RNA含尿嘧啶（U）。 图中核酸甲含有碱基T（胸腺嘧啶），因此核酸甲的中文名称是脱氧核糖核酸，判断依据是核酸甲含有碱基T。 【小问2详解】 结构4：由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成，是腺嘌呤脱氧核苷酸（DNA 的基本组成单位之一）。 结构5：核酸乙含碱基U（尿嘧啶），为RNA；RNA中的五碳糖是核糖，因此结构5是核糖。 【小问3详解】 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，能储存、传递和表达遗传信息。 HIV、SARS等病毒的遗传物质是RNA，因此这些病毒中承担 “携带遗传信息” 功能的核酸种类是RNA。图 1 中碱基有：核酸甲（DNA）含碱基A、T、C、G；核酸乙（RNA）含碱基A、U、G、C，因此共有5种碱基（A、T、C、G、U），组成的 DNA的基本单位有 4 种脱氧核苷酸（腺嘌呤脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸），组成的RNA的基本单位有3种核糖核苷酸（腺嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸）。因此共有7 种核苷酸（4种脱氧核苷酸 + 3种核糖核苷酸）。 【小问4详解】 若m为 T（胸腺嘧啶），则化合物b是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，由b形成的多聚体是DNA。 遗传信息是指DNA中脱氧核苷酸的排列顺序（不同的排列顺序代表不同的遗传信息，可储存大量遗传信息）。 33. 科学家为了研究某些蛋白质是否能进入细胞核，选取了一种病毒蛋白 A（该蛋白由 708 个氨基酸构成，能够进入到宿主细胞的细胞核内）进行了如下实验：将蛋白 A 上某些氨基酸替换或者删除后，检测蛋白 A 在细胞内的位置。实验结果如图。 （1）708 个氨基酸经过_______反应形成蛋白 A。若要检测该蛋白，可以使用_______试剂观察颜色反应。 （2）根据上述实验结果，科学家推测蛋白 A 中负责细胞核定位的序列为_______。 A. 1 – 126 B. 127 – 133 C. 136 – 708 D. 1 - 708 （3）为验证上述推测，需要在上述实验结果的基础上，进一步补充下列实验中的_______。 A.选择一个细胞质蛋白 X B.选择一个细胞核蛋白 X C.向选取的蛋白质添加蛋白 A 的第 127 - 133 位氨基酸序列 D.向选取的蛋白质添加蛋白 A 的第 1 - 126 位氨基酸序列 E.检测蛋白 X 在细胞内的定位 若实验结果为_______，则推测成立。 【答案】（1） ①. 脱水缩合 ②. 双缩脲 （2）B （3） ①. ACE ②. 蛋白X定位到细胞核 【解析】 【分析】氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）结合连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的空间结构有关。蛋白质结构多样性决定了蛋白质的功能多样性。 【小问1详解】 由题干可知，该病毒蛋白A由708个氨基酸构成，这些氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键从而连接起来，最终形成蛋白A。由于蛋白质可以与双缩脲试剂出现紫色反应，因此常常采用双缩脲试剂来检测蛋白质。 【小问2详解】 由图②可知，将蛋白A中第128位赖氨酸替换为苏氨酸后，蛋白A无法进入细胞核中；由图③可知，删除蛋白A第1-126位氨基酸序列或者删除第136-708位氨基酸序列后，蛋白A仍然可以进入细胞核中；由图④可知，删除蛋白A第127-133位氨基酸序列后，蛋白A无法进入细胞核中，由这些信息可以推知，蛋白A的第1-126位氨基酸序列和第136-708位氨基酸序列对于其进入细胞核不是关键，负责细胞核定位的序列为第127-133位氨基酸，ACD错误，B正确。 故选B。 【小问3详解】 若要验证以上结论，需要补充一个实验，任意选择一个细胞质蛋白X ，为其添加蛋白A的第127—133位氨基酸序列（即要验证的序列），然后检测该蛋白X出现的位置即可，若其出现在细胞核中，则可验证上述结论，故选ACE。 34. 为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如下试验： （1）建立糖脂代谢紊乱大鼠模型 将20只大鼠随机平分为2组，分别饲喂高脂饲料（HFD组）和普通饲料（ND组）16周。 ①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） ND组 1.56 0.63 5.58 10.02 HFD组 2.59 1.65 7.28 15.11 与ND组相比，HFD组____________________偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造模成功。 ②检测粪便中4种典型细菌的含量，结果如下图。 HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量__________（增加∕减少）。 （2）探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠，喂以含_______________的饮用水杀灭肠道中原有细菌，建立肠道无菌大鼠模型。分别收集（1）试验结束时HFD组和ND组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无菌大鼠体内，建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组，均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） 移植ND肠菌组 1.86 0.96 6.48 11.54 移植HFD肠菌组 2.21 1.28 6.94 13.68 该试验的自变量为_______________，结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱，组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可__________（加剧∕缓解）高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 （3）基于本研究的结果，为了缓解糖脂代谢紊乱，请说明可以采取的策略。_________________________。 【答案】（1） ①. 总胆固醇、甘油三酯 ②. 减少 （2） ①. 抗生素 ②. 移植的肠道菌群 ③. 加剧 （3）避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量 【解析】 【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 【小问1详解】 ①脂质包括磷脂、脂肪和固醇类，固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D，总胆固醇和甘油三酯都属于脂类，与ND组相比，HFD组总胆固醇、甘油三酯偏高，说明脂代谢紊乱。 ②据图可知，与ND组相比，HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少，大肠杆菌和肠球菌相对含量增加。 【小问2详解】 抗生素主要是通过干扰病原微生物的生理功能及生化代谢而产生抗菌作用，因此要想建立肠道无菌大鼠模型，需喂以含抗生素的饮用水杀灭肠道中原有细菌。据题意可知，本实验是探究肠道菌群对糖脂代谢的影响，自变量为移植的肠道菌群（移植ND肠菌组和移植HFD肠菌组），因变量为总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量，据表格可知，与移植ND肠菌组相比，移植HFD肠菌组中总胆固醇、甘油三酯、血糖、胰岛素的含量均较高，说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 【小问3详解】 据题意可知，高脂饮食大鼠的肠道菌群可加剧高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱，高脂饮食大鼠的肠道菌群中乳杆菌、双歧杆菌相对含量减少，因此可以通过避免高脂饮食或者设法增加肠道乳杆菌、双歧杆菌含量来缓解糖脂代谢紊乱。 35. 瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多，其通过血液循环运输至下丘脑，下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为，使摄食量减少。 （1）机体脂质中最常见的是脂肪，大多数动物脂肪室温时呈固态是因为含有________；糖类和脂肪的转化程度有明显差异，脂肪一般只在________时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 （2）瘦素的基本组成单位的区别在于________的不同。 （3）现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是下丘脑的相关细胞无法接收瘦素信号所致，B类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验： 组别 处理措施 正常饲喂一段时间后的实验结果 1 正常小鼠与A小鼠连体共生 正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化 2 正常小鼠与B小鼠连体共生 正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略减少 3 A小鼠与B小鼠连体共生 A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少 （注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通） ①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠________，B小鼠肥胖的原因最可能是________。 ②为确保实验的严谨性，研究者还设计了一组对照组实验，处理措施为________。 【答案】（1） ①. 饱和脂肪酸   ②. 糖代谢发生障碍，引起供能不足 （2）R基 （3） ①. 高     ②. 不能正常产生瘦素 ③. 两只正常小鼠连体共生   【解析】 【分析】由题意可知A类小鼠肥胖是瘦素受体基因缺陷所致，故其瘦素含量比正常小鼠高，由实验2和3可知B组小鼠最可能是不能正常产生瘦素而导致肥胖，为排除手术对实验结果的干扰，可增设一组处理措施为两只正常小鼠连体共生的对照实验。 【小问1详解】 饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，大多数动物脂肪室温时呈固态是因为含有饱和脂肪酸；糖类和脂肪的转化程度有明显差异，脂肪一般只在糖代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 【小问2详解】 瘦素是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，氨基酸的区别在于R基的不同。 【小问3详解】 ①由第1组的实验结果（正常小鼠和A小鼠连体后其摄食量明显减少），可以看出A小鼠体内的瘦素比正常小鼠多。由第3组的实验结果（B小鼠和A小鼠连体后，B小鼠摄食量明显减少）和第2组的实验结果（B小鼠和正常小鼠连体后，B小鼠摄食量不发生明显的变化）可以推出B小鼠肥胖的可能原因是瘦素的分泌能力降低。 ②对照组就是为了让实验更有说服力而进行的一组实验，通常是为了排除某个因素的干扰。本实验中为了排除手术对实验结果的干扰，可增设一组两只正常小鼠连体共生的对照组，其他条件同实验组。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2028 届高一级第一次教学质量检测 生物 注意事项: 1. 答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置。 2. 请认真核对答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符。 3. 作答选择题必须用 2B 铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑;如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。作答非选择题，必须用黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效。 4. 考试结束后，请将答题卡交回。 一、单项选择题（本大题共 30 小题，每小题 2 分，共 60 分） 1. 近日在各地流行的诺如病毒是一种食源性病原体，人体感染可引起急性肠胃炎。下列有关诺如病毒的叙述正确的是（ ） A. 可以用完全培养基直接培养诺如病毒 B. 诺如病毒由DNA、RNA和蛋白质组成 C. 诺如病毒没有细胞结构，不能进行新陈代谢 D. 光学显微镜下无法观察到诺如病毒的形态和结构 2. 细胞是生命活动的基本单位，生命活动离不开细胞。下列有关叙述不符合这一观点的是（ ） A. 膝跳反射的完成需要传入、传出神经元和肌肉细胞等多种细胞协同配合 B. 单细胞生物以个体间的分工协作完成各项生命活动 C. 动植物以细胞增殖、分化为基础的生长发育 D. 唾液腺细胞的分泌功能离不开细胞结构的完整性 3. 下列有关生命系统结构层次的叙述，错误的是（　　） A. 细胞是最基本的生命系统 B. 桃树林所有桃树和整个桃树林属于同一生命系统结构层次 C. 大熊猫有别于冷箭竹的结构层次是大熊猫具有“系统” D. 变形虫既属于细胞层次也属于个体层次 4. 细胞学说的建立者主要是两位科学家——施莱登和施旺，下列有关细胞学说的叙述，错误的是（ ） A. 施莱登运用不完全归纳法，得出了植物体都是由细胞构成的结论 B. 施旺认为动物体由细胞构成，动物的个体发育过程从受精卵开始 C. 耐格里观察植物分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果 D. 细胞学说揭示了所有生物具有统一性，从而阐明了生物界的统一性 5. 噬藻体是一种特异性侵染蓝细菌的DNA病毒，能够调控蓝细菌的种群密度和季节分布，被认为是一种潜在的有效干预蓝细菌水华的生物手段。下列叙述错误的是（　　） A. 噬藻体营寄生生活，是一种自养生物 B. 蓝细菌能依赖藻蓝素和叶绿素进行光合作用 C. 噬藻体与蓝细菌的结构的主要区别是前者无细胞结构 D. 噬藻体和蓝细菌的遗传物质的基本组成单位都是脱氧核苷酸 6. 螺旋藻是一种主要分布在热带、亚热带地区的蓝细菌门颤藻科螺旋状微藻，被联合国粮农组织（FAO）誉为“21世纪最理想的食品”。下列有关描述错误的是（　　） A. 螺旋藻能把无机物转化成有机物，是自养型生物 B. 螺旋藻细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C. 螺旋藻含有人体必需的Fe、Mn、Zn等微量元素 D. 螺旋藻和黑藻在细胞结构上的主要区别是有无以核膜为界限的细胞核 7. 下列关于有机物鉴定实验的叙述，错误的是（　　） A. 向新榨的苹果匀浆中加入新配制的斐林试剂并水浴加热，出现由蓝色到砖红色的变化 B. 向新榨的2 mL豆浆中依次加入1 mL双缩脲试剂A液(0.1 g/mL NaOH溶液)、4滴双缩脲试剂B液(0.01 g/mL CuSO4溶液)，会出现紫色 C. 如果换成煮开后冷却的豆浆重复B选项的操作，则不会出现紫色 D. 用苏丹Ⅲ染液染色处理的花生子叶徒手切片的装片，用高倍显微镜观察，可以看到橘黄色的脂肪颗粒，有大有小，大多在细胞内，细胞外极少或没有 8. 下列有关生物体内元素与化合物，正确的是（ ） A. P为磷脂、肝糖原的组成元素 B. N为胰岛素、叶绿素的组成元素 C. Mg为类胡萝卜素的组成元素 D. 脂肪分子中氧的含量远远多于糖类 9. 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（　　） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同 C. ③可以直接为生物体提供能量 D. 点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 10. 健康人体每天摄入和排出的水总是处于动态平衡之中，这是维持机体正常生理功能的必要条件之一。下列有关人体内水的叙述错误的是（　　） A. 带有电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是人体细胞内良好的溶剂 B. 人体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中 C. 自由水参与人体内营养物质和代谢废物的运输，但不参与血液中脂质的运输 D. 急性肠炎患者一般需要通过注射葡萄糖盐水进行辅助治疗 11. 健康饮食模式推荐植物油、建议增加粗粮、白肉及豆制品、蔬菜，保证适量水果、适量坚果、奶类等，同时强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。下列叙述正确的是（　　） A. 摄入的蛋白质和淀粉是组成元素相同的生物大分子 B. 淀粉、纤维素都是由葡萄糖连接而成，两者结构相同 C. 动物脂肪中的不饱和脂肪酸比植物脂肪多，食用过多易引起肥胖 D. 生活中长期的高糖饮食，可能会造成人体血脂过高 12. 某直链状的十肽分子式为，其水解后变成了以下3种氨基酸。下列判断错误的是（ ） A. 1分子该十肽水解后有2个c物质 B. 合成1分子该十肽，需要2分子b物质 C. 该十肽分子共有3个游离的氨基 D. 该十肽水解成这3种氨基酸需9分子水参与 13. 某植物的种子在形成和萌发的过程中，糖类和脂肪含量会发生变化：在形成阶段，种子中的脂肪含量逐渐上升，可溶性糖含量逐渐下降；而在萌发阶段，种子中的脂肪含量逐渐下降，可溶性糖含量逐渐上升。下列分析错误的是（ ） A. 萌发阶段种子中淀粉含量逐渐下降 B. 萌发阶段种子中所含的有机物种类不变 C. 种子中的脂肪与可溶性糖可以发生相互转化 D. 萌发阶段种子代谢增强与自由水的比例上升有关 14. 如图所示，将蛋白质暴露在高浓度的尿素环境中会发生变性，除去尿素后，蛋白质的空间结构和生物功能可以恢复。下列有关叙述正确的是（ ） A. 尿素使蛋白质变性的过程改变了原有蛋白质中氨基酸的数量，说明其有蛋白酶的作用 B. 变性后的蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应 C. 蛋清中加入食盐后出现白色絮状物，原因与蛋白质在高浓度尿素环境发生的变化一致 D. 较长时间100℃高温处理蛋白质，会使其变性，且无法恢复 15. 下列关于糖类和脂肪的叙述，正确的是（　　） A. 糖类仅作为能源物质，不参与构成细胞 B. 人体细胞能直接吸收淀粉而不能直接吸收纤维素 C. 等量的脂肪比糖类氧化分解释放的能量多 D. 脂肪通常是生物体生命活动所需要的主要能源物质 16. 下列关于细胞中核酸的叙述，错误的是（　　） A. 细胞内，脱氧核糖核酸和核糖核酸携带遗传信息 B. 核酸与生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成密切相关 C. 在真核细胞中，DNA分布在细胞核内、RNA分布在细胞质中 D. 细胞中核酸彻底水解产物有8种 17. 袁枚在《随园诗话》中写到：“蚕食桑，而所吐者丝也，非桑也……读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者生痰瘤。”下列有关叙述错误的是（ ） A. 桑叶和蚕丝中的蛋白质种类相同 B. 桑叶和蚕丝中的蛋白质都由氨基酸组成 C. 桑叶和蚕丝中的蛋白质结构不同 D. 桑叶和蚕丝中的蛋白质可具有不同功能 18. 如图表示细胞中常见的反应，下列叙述错误的是（ ） A. 图中虚线框内含有肽键 B. 化合物甲的R基为H C. 化合物丙含2个游离羧基 D. 图中的X是水 19. 图1表示某种核苷酸的结构，图2表示一条核苷酸长链的部分结构。下列叙述正确的是（　　） A. 将图2分子初步水解和彻底水解后都能得到6种水解产物 B. 图2中标号4为核苷酸，包括胞嘧啶脱氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸 C. 在人体细胞中由A、C、T 3 种碱基参与构成的核苷酸共有3种 D. 图1的名称是腺嘌呤核糖核苷酸，是构成RNA的原料 20. 如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法错误的是（ ） A. M1和M2一般是由 C、H、O 三种元素组成 B. M3具有物质运输、催化、信息传递、免疫等多种功能 C. M1～M4都是生物大分子 D. 将M3彻底水解，最多可以得到 21 种物质 21. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内重要的物质。下列说法正确的是（ ） A. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 B. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 C. ④⑤⑥都是生物大分子，都以碳链为骨架 D. ④糖原主要分布在肝脏和肌肉中，人在饥饿时可以通过肌糖原分解提供能量 22. 催产素由9个氨基酸组成，主要作用是促进子宫收缩，其分子结构示意图如图所示，其中Cys、Tyr、Ile等表示氨基酸，第1位的Cys与第6位的Cys通过S—S（二硫键，由两个—SH脱氢形成）相连接。第3位的Ile是与受体结合的重要氨基酸残基，第5位的Asn是催产素活性位点。下列相关分析正确的是（　　） A. 9个氨基酸合成一分子催产素时相对分子质量减少146 B. 催产素由一个六肽环和五肽侧链构成，S只存在于Cys的R基上 C. 高温能使催产素失去生物活性，且肽键被破坏 D. 人工合成催产素类似物时，应替换原有的Ile和Asn两个氨基酸 23. 当人体内乳糖酶数量不足，不能完全消化和分解乳糖时就会引起腹泻，这种现象称为“乳糖不耐受”。一些商家在牛奶中添加了一定量的乳糖酶，使“乳糖不耐受”群体也能正常地喝上牛奶。下列叙述正确的是（　　） A. 牛奶中的乳糖可以在消化道中被直接吸收 B. 乳糖是一种二糖，大多数存在于动物细胞中 C. 乳糖和乳糖酶组成元素完全不同，但均以碳链为基本骨架 D. 乳糖与蔗糖的水解产物相同 24. 图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响。下列叙述错误的是（ ） A. 适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 B. 乙的浓度为e时，对提高产量最有利 C. 在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 D. 同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 25. 头发中的主要蛋白质是角蛋白，它含有二硫键（—S—S—），从而使头发强韧且有弹性。烫发药剂会破坏角蛋白中的二硫键，使头发软化并改变形状，随后通过氧化剂重建二硫键从而固定发型。烫发、染发等化学处理会不可逆地破坏部分二硫键，导致头发脆化、易断。下列相关叙述错误的是（　　） A. 角蛋白是一种结构蛋白，其S元素存在于氨基酸的R基中 B. 与烫发前相比，烫发后角蛋白的相对分子质量可能会发生改变 C. 烫发药剂与高温可分别破坏角蛋白的二硫键、肽键使蛋白质变性 D. 烫发后重建的二硫键位置可能与原结构不同，导致头发形状改变 26. 有关生物大分子的种类及组成，下列叙述错误的是（　　） A. 淀粉、胰岛素、DNA都是生物大分子 B. 生物大分子的形成过程都发生了脱水缩合反应 C. 生物大分子都因单体的种类多样而具有结构多样性 D. 生物大分子及其单体都以碳链为骨架 27. 如图表示胰岛素分子的一条多肽链，其中有3个甘氨酸且分别位于第8、20、23位，现设法除去图中的3个甘氨酸。下列相关叙述中错误的是（　　） A. 该多肽链形成时要脱去29个水分子 B. 除去3个甘氨酸后，能形成4条多肽 C. 除去3个甘氨酸时需要消耗6个水分子 D. 胰岛素的功能与该肽链的空间结构有关 28. 生物学家通过对选定的生物物种如噬菌体、支原体、酵母菌、豌豆、线虫、果蝇、小鼠等进行科学研究，用于揭示某种具有普遍规律的生命现象，这种被选定的生物物种就是模式生物。下列关于“模式生物”描述，正确的是（ ） A. 支原体、酵母菌、豌豆等“模式生物”都可用于研究真核生物在细胞结构上的联系 B. 噬菌体与上述其他“模式生物”相比，最主要的区别是无核膜包被的细胞核 C. 豌豆细胞与支原体、酵母菌等原核细胞相比，细胞壁的成分并不相同 D. “模式生物”的生命活动都离不开细胞，说明细胞是生命活动的基本单位 29. 如图是由3个圆构成的类别关系图，符合这种类别关系的是（ ） A. Ⅰ为单糖、Ⅱ为核糖、Ⅲ为乳糖 B. Ⅰ为脂肪、Ⅱ为胆固醇、Ⅲ为维生素D C. Ⅰ为还原糖、Ⅱ为麦芽糖、Ⅲ为淀粉 D. Ⅰ为氨基酸、Ⅱ为必需氨基酸、Ⅲ为非必需氨基酸 30. 科学家利用果蝇幼虫某细胞作为研究系统，发现必需氨基酸摄入不足是造成营养不良人群患上脂肪肝的“罪魁祸首”。当必需氨基酸匮乏时，肝细胞中的 E3 泛素连接酶 Ubr1（蛋白质类）会失活，不能催化脂滴保护蛋白 Plin2 的泛素化降解（某蛋白连接上泛素后即可被降解），从而造成脂肪肝。下列叙述不正确的是（ ） A. Plin2 不能降解会抑制脂肪的分解，导致肝脏脂肪堆积 B. Ubrl 可能是必需氨基酸受体，能与必需氨基酸结合并被激活 C. Ubrl 催化 Plin2 的泛素化降解过程体现了蛋白质的调节功能 D. 必需氨基酸不能来自非必需氨基酸的转化，必须从外界环境中获取 二、解答题（本大题共 5 小题，共 40 分） 31. 某同学在一家餐饮店食用了如下早餐：两个牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝、一个煮鸡蛋。回答下列问题。 （1）该早餐中至少包括了三类多糖，它们是___________。 （2）该同学的早餐中，其蛋白质一定发生了变性的食物有____________，食物加工过程中蛋白质变性____________（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。蛋白质的营养价值主要取决于____________。 （3）该早餐中包括的脂质有____________等（至少写出两种）。其中植物油中主要含____________脂肪酸。 （4）蔬菜中含有的元素种类与人体大体相同，但在元素的____________上有差异。 32. 甲、乙两核酸分子局部结构如图 1 所示，据图回答下列问题： （1）核酸甲的中文名称是________，最可靠的判断依据是________。 （2）图中结构 4、5 的中文名称分别是________、________。 （3）核酸是细胞内携带________的物质。部分病毒（如 HIV、SARS 等）中承担该功能的核酸种类是________，图 1 中共有________种核苷酸。 （4）由一分子磷酸、一分子碱基和一分子化合物 a 构成了化合物 b，如图 2 所示。若 m 为 T，则由 b 形成的多聚体能储存大量的遗传信息，请分析什么是遗传信息：________。 33. 科学家为了研究某些蛋白质是否能进入细胞核，选取了一种病毒蛋白 A（该蛋白由 708 个氨基酸构成，能够进入到宿主细胞的细胞核内）进行了如下实验：将蛋白 A 上某些氨基酸替换或者删除后，检测蛋白 A 在细胞内的位置。实验结果如图。 （1）708 个氨基酸经过_______反应形成蛋白 A。若要检测该蛋白，可以使用_______试剂观察颜色反应。 （2）根据上述实验结果，科学家推测蛋白 A 中负责细胞核定位的序列为_______。 A. 1 – 126 B. 127 – 133 C. 136 – 708 D. 1 - 708 （3）为验证上述推测，需要在上述实验结果的基础上，进一步补充下列实验中的_______。 A.选择一个细胞质蛋白 X B.选择一个细胞核蛋白 X C.向选取的蛋白质添加蛋白 A 的第 127 - 133 位氨基酸序列 D.向选取的蛋白质添加蛋白 A 的第 1 - 126 位氨基酸序列 E.检测蛋白 X 在细胞内的定位 若实验结果为_______，则推测成立。 34. 为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如下试验： （1）建立糖脂代谢紊乱大鼠模型 将20只大鼠随机平分为2组，分别饲喂高脂饲料（HFD组）和普通饲料（ND组）16周。 ①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） ND组 1.56 0.63 5.58 10.02 HFD组 2.59 1.65 7.28 15.11 与ND组相比，HFD组____________________偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造模成功。 ②检测粪便中4种典型细菌的含量，结果如下图。 HFD组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量__________（增加∕减少）。 （2）探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20只大鼠，喂以含_______________的饮用水杀灭肠道中原有细菌，建立肠道无菌大鼠模型。分别收集（1）试验结束时HFD组和ND组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无菌大鼠体内，建立移植HFD肠菌组和移植ND肠菌组，均饲喂高脂饲料8周。检测空腹血相关生理指标，结果如下表。 组别 总胆固醇（mmol∕L） 甘油三酯（mmol∕L） 血糖（mmol∕L） 胰岛素（mmol∕L） 移植ND肠菌组 1.86 0.96 6.48 11.54 移植HFD肠菌组 2.21 1.28 6.94 13.68 该试验的自变量为_______________，结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱，组间差异说明高脂饮食大鼠的肠道菌群可__________（加剧∕缓解）高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。 （3）基于本研究的结果，为了缓解糖脂代谢紊乱，请说明可以采取的策略。_________________________。 35. 瘦素是动物脂肪细胞分泌的一种蛋白质激素，机体脂肪储存量越大，瘦素分泌越多，其通过血液循环运输至下丘脑，下丘脑的某些细胞接受到瘦素信号后，机体能通过复杂的神经内分泌网络调节摄食行为，使摄食量减少。 （1）机体脂质中最常见的是脂肪，大多数动物脂肪室温时呈固态是因为含有________；糖类和脂肪的转化程度有明显差异，脂肪一般只在________时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。 （2）瘦素的基本组成单位的区别在于________的不同。 （3）现有两类患肥胖症的小鼠，A类小鼠肥胖是下丘脑的相关细胞无法接收瘦素信号所致，B类小鼠肥胖原因未知。分析以下实验： 组别 处理措施 正常饲喂一段时间后的实验结果 1 正常小鼠与A小鼠连体共生 正常小鼠摄食量明显减少，A小鼠无变化 2 正常小鼠与B小鼠连体共生 正常小鼠无变化，B小鼠摄食量略减少 3 A小鼠与B小鼠连体共生 A小鼠无变化，B小鼠摄食量明显减少 （注：连体共生即通过手术使两只小鼠的血液循环贯通） ①根据实验结果推测，连体前A小鼠体内瘦素的含量比正常小鼠________，B小鼠肥胖的原因最可能是________。 ②为确保实验的严谨性，研究者还设计了一组对照组实验，处理措施为________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $