第十三章 温度与物态变化 课件- 2025-2026学年物理沪科版九年级全一册

该初中物理课件聚焦汽化与液化核心内容，系统梳理蒸发、沸腾的定义、特点及影响因素，液化的方法与现象，结合随堂巩固题和生活实例，构建从概念辨析到实际应用的学习支架，帮助学生衔接物质状态变化的前后知识。 其亮点在于通过记忆口诀简化知识（如“温度面积气流通”记蒸发影响因素），易错警示纠正认知误区（如“白气”是液化小液滴），体现科学思维与科学态度。实验题（水沸腾探究、蒸馏淡化海水）培养科学探究能力，生活实例强化物理观念，助力学生理解应用，教师可提升教学效率。

第五节　跨学科：全球变暖与水资源危机 【知识要点】 1.全球变暖及其影响 (1)全球变暖的主要原因是现代工业大量使用_____________作为能源，排放出CO2等多种温室气体，这些温室气体使太阳的热量聚集在_____________，导致____________加剧，使全球变暖。 (2)全球变暖给人类带来的不利影响：①海平面上升的影响；②对动植物的影响；③对农业的影响；④对人类健康的影响。 矿物燃料 地球周围 温室效应 2.水资源危机及其影响 (1)危机：包括________和_________两个方面。 (2)影响：土地沙化，山清水秀的景象逐渐消失，水资源匮乏。 (3)呼吁：保护水资源、_____________。 缺水 水污染 节约用水 3.爱护地球，从我做起 (1)减缓全球变暖问题的重要举措：我国在2020年底75届联合国大会上提出，我国将采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力争于2023年达到峰值(___________)，努力争取2060年前实现___________。 (2)缓解水资源危机的举措：自1993年起，将每年的3月22日定为世界水日。推动对水资源进行综合性统筹规划和管理，加强水资源保护，解决日益严峻的缺水问题，开展广泛的宣传教育以提高公众对开发和保护水资源的认识。 (3)积极行动：从随手关灯、__________、_________等小事做起。 碳达峰 碳中和 节约用水 垃圾分类 【随堂巩固】 1.看了如图所示的图片，你觉得全球变暖的后果是( ) A.全球沙漠变绿洲 B．北极冰川面积变大 C．海平面上升 D．冰层变厚 C 2.节约用水，从我做起。下列节水办法中不可行的是( ) A.开发节水技术 B．用淘米水浇花 C．减少每个人每天的饮用水量 D．在农业生产中，推广喷灌技术 C 3.应对全球变暖，践行低碳生活，我们可以从点滴小事做起。下列不属于“低碳”生活的是( ) A.大量焚烧秸秆 B．减少一次性筷子的使用 C．坐公交车上下学 D．用节能灯替代白炽灯 A 【易错判断】 1.全球变暖的主要原因是森林、草原被严重破坏。( ) 2.大量开采地下水，对环境会造成损害。( ) 3.地球上的水会循环，所以水资源“取之不尽，用之不竭”。( ) 4.生活中的过量用水是造成水资源危机的唯一原因。( ) 【课堂笔记】(对规律、方法、重点、易错等进行补充) × √ × × 实验报告：探究水在沸腾前后温度变化的特点 一、实验名称：探究水在沸腾前后温度变化的特点。 二、实验目的： 1.观察水沸腾时出现的现象。 2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。 三、实验器材：酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表。 四、实验原理与设计： 1.实验原理： (1)沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，需达到沸点并持续吸热。 (2)在1个标准大气压下，水的沸点为100 ℃，但实际沸点受气压影响。 2.设计思路： (1)通过加热水并每隔一段时间记录一次温度，绘制温度随时间变化的图像。 (2)观察并记录沸腾前后水中气泡的变化规律，结合温度数据总结沸腾特点。 五、实验操作步骤及要求： 1．按照图片安装好器材，向烧杯中倒入适量的水。 2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化情况和温度计示数的变化。当水温接近90 ℃时，每隔1 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持续沸腾几分钟为止。 时间/min 水的温度/℃ 0 90 1 92 2 94 3 96 4 98 5 98 6 98 7 98 8 98 9 98 3．根据记录的数据，在坐标纸上以温度为纵坐标、时间为横坐标建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。 六、实验结论： 1.水沸腾特点：水沸腾时，不断吸收热量，温度________。 2.水沸腾条件：达到沸点，持续_________。 不变 吸热 第一节　测量：温度 物理 九年级全册 沪科版 【知识要点】 1.温度：表示物体的冷热程度，一般用字母t表示。 2.摄氏温度 (1)规定：将1个标准大气压下纯净的冰水混合物的温度定为____ ℃，水沸腾时的温度定为____ ℃。把0～100 ℃之间划分为100等份，每一等份就是1 ℃。 (2)单位：摄氏温度的单位是________，符号是____。 (3)读写：人的正常体温约是____℃，读作：___________。 0 100 摄氏度 ℃ 37 37摄氏度 3.温度计 (1)用途：测量物体的温度。 (2)原理：实验室和家庭中常用的液体温度计是根据液体__________ 的原理制成的。 (3)体温计 ①量程和分度值：量程通常为_____________，分度值为____ ℃。 ②用法：测量前，拿着体温计用力向下甩，把直管内的汞甩回玻璃泡内；读数时，体温计_______(填“能”或“不能”)离开人体。 热胀冷缩 35～42 ℃ 0.1 能 【随堂巩固】 1.如图所示，用温度计A、B、C三次测得液体温度分别是32 ℃、33 ℃和37 ℃，则液体温度较准确的是( ) A.34 ℃ B．32 ℃ C．37 ℃ D．33 ℃ C 2.关于体温计，下列说法正确的是( ) A.可直接测出冰水混合物的温度 B．利用气体热胀冷缩的原理制成 C．使用前先用沸水给体温计消毒 D．使用前将汞柱甩到35 ℃以下 D 3.一支温度计刻度均匀，但示数不准，在1个标准大气压下，它测得沸水温度是95 ℃，测得冰水混合物温度是15 ℃。现用它来测某液体温度，读数是35 ℃，该液体的真实温度是( ) A.15 ℃ B．20 ℃ C．25 ℃ D．30 ℃ C 【记忆口诀】 冷热表示用温度， 热胀冷缩测温度。 冰点零度沸点百， 常用单位摄氏度。 【易错警示】 1.读取温度计的示数时，首先要确定0 ℃ 的位置，零上温度从下往上读，零下温度从上往下读。 2.体温计使用前如果不将汞柱甩下去，只能测出高于或等于原示数的温度，低于原示数的温度测不出。 3.“摄氏度”不能简称“度”。 【易错判断】 1.体温计和实验室用温度计都可以脱离被测物体来读数。( ) 2.两支内径不同，下面玻璃泡内汞量相同的合格的温度计，同时插入一杯热水中，过一会儿，两支温度计汞柱上升的高度相同，两支温度计的示数相同。( ) 【课堂笔记】(对规律、方法、重点、易错等进行补充) × × $第三节　探究：汽化与液化 【知识要点】 1.汽化和液化 (1)物质从____态变为____态的过程称为汽化。汽化有_______和_________两种形式。 (2)物质从____态变为____态的过程称为液化。 2.沸腾 (1)定义：在一定温度下液体的_______和_______同时发生的剧烈汽化现象。 (2)沸点：液体沸腾时的温度。不同的液体沸腾时的温度_______(填“相同”或“不同”)，物质的沸点在不同条件下也会发生变化。 液 气 蒸发 沸腾 气 液 内部 表面 不同 3.蒸发 (1)定义：只在液体_______发生的汽化现象。 (2)影响蒸发快慢的因素：液体的_______、_________和表面______________。 (3)特点和作用：液体蒸发时，要从自身和周围的物体_______热量，使自身及周围物体的温度________，因此蒸发有________作用。 4.液化 (1)特点：液化要____热。 (2)方式：①___________，②_____________。 表面 温度 表面积 空气流动速度 吸收 降低 制冷 放 降低温度 压缩体积 【随堂巩固】 1.小李用图甲装置“探究水沸腾时温度变化的特点”，图乙是某时刻烧杯中气泡的形状。下列说法正确的是( ) A.加热过程中，烧杯中冒出的“白气”是水蒸气 B．图乙是水沸腾时的状态 C．水沸腾时水的内部和表面同时发生汽化现象 D．沸腾后，撤掉酒精灯水仍会沸腾一会儿，说明沸腾不需要吸热 C 2.如图所示为蒸馏法淡化海水的装置示意图，该装置利用太阳能加热海水从而获得淡水。下列说法不正确的是( ) A.水蒸气在膜上发生的物态变化是汽化 B．水蒸气在膜上形成小液滴的过程需要放热 C．海水变成水蒸气的过程需要吸收热量 D．提高装置内的温度有助于加快海水的蒸发 A 【记忆口诀】 液体沸腾有条件， 继续吸热到沸点。 沸腾以后不一般， 即使吸热温不变。 汽化方式有两种， 既有蒸发又沸腾。 蒸发快慢不相同， 温度面积气流通。 液化方法有区分， 压缩体积和降温。 液化现象遍天地， 雨雾露水和“白气”。 【易错警示】 1.根据气泡可以判断液体是否沸腾。沸腾前气泡越往上越小，因为液体沸腾前温度不均匀，上面的温度低，气泡上升过程中遇冷液化，体积收缩；沸腾时气泡越往上越大，因为液体沸腾时温度相同，气泡上部受到水的挤压作用小，所以体积变大。 2.生活中常见的“白气”不是水蒸气，水蒸气是无色气体，人眼无法直接观察到。而“白气”是由高温的水蒸气遇冷液化而成的小液滴。 【易错判断】 1.夏天小玲吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”；泡方便面时碗里冒“热气”。“冷气” 和“热气”本质是不同的，前者是小水珠，是空气中水蒸气液化形成的；后者是水蒸气，是水汽化形成的。( ) 2.冬天，教室窗玻璃上的小水珠出现在玻璃的外表面。( ) × × 第二节　熔化与凝固 物理 九年级全册 沪科版 【知识要点】 1.物态变化：物质在一定条件下能从一种状态向另一种状态变化。 2.熔化和凝固 (1)物质从____态变为____态的过程称为熔化。 (2)物质从____态变为____态的过程称为凝固。 固 液 液 固 3.探究不同固体熔化的特点 (1)实验装置 (2)将海波和石蜡放入试管中，用上图所示装置加热海波和石蜡，观察海波和石蜡在熔化过程中温度及状态的变化。当海波和石蜡的温度升到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度计的示数，测量的温度和时间记录在表格中。根据表格中各组数据画出物质熔化时温度随时间变化的图像。 (3)由表中数据和实验现象可知： ①开始海波吸热，温度逐渐上升，处于________状态；当达到48 ℃时，海波开始熔化，在熔化的过程中，继续_______，温度_______，处于______________状态；熔化完毕，完全变成________状态，继续吸热，温度逐渐上升； ②石蜡吸热，温度不断上升，在此过程中，石蜡由硬变软、变稀，最后变成液体。 固体 吸热 不变 固液共存 液体 4.晶体和非晶体 (1)晶体：____确定的熔化温度，例如冰、海波、各种金属等。 (2)非晶体：________确定的熔化温度，例如石蜡、松香、玻璃、沥青等。 5.熔点和凝固点 (1)熔点：物理学中将晶体_______时的温度叫做熔点。晶体有熔点，非晶体没有熔点。 (2)凝固点：晶体从液态凝固成固态时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种晶体的凝固点和它的熔点______，非晶体没有凝固点。 有 没有 熔化 相同 【随堂巩固】 1.关于3D打印，其过程是：将固态材料在高温下变成液态材料，喷头按照3D图纸设计轨迹运动，将液态材料喷出，材料迅速冷却后形成立体实物。以上描述的打印过程中，涉及的物态变化表述正确的是( ) A.仅熔化    B．仅凝固 C．先熔化后凝固    D．先凝固后熔化 C 2.如图甲所示，用金属镓制成的“小人”在室温为20 ℃时是固态，当其达到某一温度时，就会熔化。图乙是其放在人手中熔化时的情景，由此可判断( ) A.镓的熔点与手的温度相同 B．金属镓可以用来制作戒指 C．镓熔化过程中，吸收热量 D．镓的熔点有可能是48 ℃ C 3.脆哨是贵阳市的一道特色风味小吃，冬天制作脆哨，把较肥猪肉熬成液体猪油，将猪油放在坛子里冷却一段时间，就凝固成了白色的固体。温度较低时，这些固体较硬；温度升高时，它会变软，且随着温度的升高，会逐渐变成能够流动的液体。这说明( ) A.固体猪油是晶体，熔化时吸热 B．固体猪油是非晶体，熔化时吸热 C．固体猪油是晶体，熔化时不吸热 D．固体猪油是非晶体，熔化时不吸热 B 【记忆口诀】 晶体熔化有特点， 吸收热量温不变。 晶体熔化有条件， 吸热还需到熔点。 晶体熔化不升温， 非晶熔化温不停。 【易错警示】 1.对于晶体来讲，在熔点(凝固点)时，物质的状态有三种：固态、固液共存态、液态，三种状态都有可能，而不一定是某一种状态。 2.固态晶体熔化需要同时满足两个条件：一是温度达到熔点；二是持续吸热。 3.液态晶体凝固时也需要满足两个条件：一是温度达到凝固点；二是持续向外放热。 4.非晶体熔化时没有确定的温度，必须不断从外界吸收热量。非晶体凝固时没有确定的温度，必须不断向外界放出热量。 【易错判断】 1.将盛有冰水混合物的容器放在－10 ℃的室外，则水温渐渐降为－10 ℃，且水渐渐地结冰。( ) 2.　　从冰箱里取出一小块冻了很长时间的冰(低于0 ℃)，放到装有适量0 ℃的水的保温杯中，设保温杯是绝热(不与外界发生热量交换)的。过一段时间，冰和水的温度相同，冰和水的数量都没变。( ) 3.　　在1个标准大气压下，冰的熔点为0 ℃，那么在0 ℃时，冰变为液态的水。( ) 【课堂笔记】(对规律、方法、重点、易错等进行补充) × × × $第四节　升华与凝华 【知识要点】 1.升华 (1)定义：物理学中将物质从____态直接变为____态的过程称为升华。 (2)特点：升华过程要____热。 (3)应用：利用干冰(固态二氧化碳)的升华吸热降温来保鲜，防止食物腐烂变质；也可以用干冰进行人工降雨。 固 气 吸 2.凝华 (1)定义：物质从____态直接变为____态的过程称为凝华。例如，冬天，霜、雾凇的形成。 (2)特点：凝华过程要____热。 气 固 放 3．物态变化过程中的吸热、放热 如图所示是物质物态变化过程的名称以及吸热、放热情况。 【随堂巩固】 1.“冻干草莓”的制作过程：先把含有大量水分的新鲜草莓温度降到－18 ℃以下，使草莓的水分凝固，再将其放置在温度低于0 ℃的环境中实现脱水，使新鲜草莓变成了几乎不含水分的草莓干。下列现象与“冻干草莓”脱水过程所涉及的物态变化相同的是( ) A.春天，冰雪消融    B．清晨，露珠晶莹 C．深秋，霜挂枝头    D．寒冬，冰雕变小 D 2.生活处处有物理：从冰箱冷冻室里拿出的一块冻肉，过一会儿看到其表面有一层“白霜”，这是一种________现象；用湿手触摸片刻会感觉手指被“黏”住了，这是因为手上的水发生________。(均填物态变化名称) 凝华 凝固 3.下列生活和生产实例中，关于利用的物态变化及吸、放热情况说法正确的是( ) A.在海鲜周围放一些干冰，利用干冰升华放热 B．北方冬天在菜窖里放几桶水是利用凝华放热 C．小孩发热时，在肚皮上涂抹酒精是利用汽化放热 D．在饮料中加入冰块是利用熔化吸热 D 【记忆口诀】 固变气两方法， 先变液是熔化， 再变气是汽化， 直接变气是升华。 吸热熔升汽， 放热凝凝液。 【易错判断】 1.草地上的霜是地面附近的水蒸气凝固成的小冰晶。( ) 2.严冬的早晨，窗户玻璃上附着的一层“冰花”。“冰花”是凝固形成的，在窗户玻璃的外侧。( ) 【课堂笔记】(对规律、方法、重点、易错等进行补充) × × 实验报告：用常见温度计测量温度 物理 九年级全册 沪科版 一、实验名称：用常见温度计测量温度。 二、实验目的： 1.掌握常见温度计(实验室温度计、体温计、寒暑表)的正确使用方法。 2.理解温度计的工作原理，学会准确读取温度值。 3.通过实践对比不同温度计的特点和适用场景。 三、实验器材：实验室温度计(量程－20～100 ℃)、体温计(量程35～42 ℃)、寒暑表(量程－20～60 ℃)、烧杯(3个，分别盛放温水、冰水混合物、室温水)、纸巾、记录表格。 四、实验原理与设计： 1.实验原理：液体的热胀冷缩。 2.设计思路： (1)对比实验室温度计、体温计、寒暑表的结构差异(如量程、分度值、有无细弯管)。 (2)通过测量不同环境温度，掌握温度计的规范操作(观察量程、分度值，正确使用和读数)。 五、实验操作步骤及要求： 1.将实验室温度计浸入温水(约40 ℃)，待液柱稳定后读数，视线与液面持平。 2.用寒暑表测量室温水的温度，待液柱稳定后读数，视线与液面持平。 3.用体温计测量温水的温度(可以离开被测液体后读数，观察细弯管作用)。 4.用实验室温度计测量冰水混合物的温度(确保温度计玻璃泡完全浸没)。 5.将实验数据记录在下面表格中。 被测物体 实验室温度计示数/℃ 寒暑表示数/℃ 体温计示数/℃ 温水 记录值 — 记录值 冰水混合物 记录值 — — 室温水 — 记录值 — 六、交流讨论： 实验中产生误差的原因可能有：_____________________________、 读数时视线倾斜(俯视或仰视)等。 七、实验误差分析： (1)确保温度计与被测物充分接触，待液柱稳定后平视读数。 (2)测量环境温度时，将寒暑表悬挂于远离热源的稳定区域。 (3)多次测量取平均值：对同一物体重复测量3次，取平均值以减小误差。 (4)冰水混合物需确保冰块未完全融化且持续搅拌，维持冰水共存状态。 温度计的玻璃泡未完全浸入液体 $