课题3 防止金属腐蚀的措施 第2课时（教学设计）化学沪科版五四学制2024九年级全一册

该初中化学教学设计聚焦铁制品腐蚀与防护，核心知识点涵盖铁生锈条件（氧气和水共同作用）、防锈措施（涂层、合金化等）及腐蚀利弊与应用。课堂导入通过展示生锈自行车与三星堆黄金面具等差异图片、播放锈蚀与防腐视频，衔接生活现象与化学原理，搭建探究支架引导学生深入学习。 此资料亮点在于融合科学探究与实践、科学思维及科学态度与责任。采用数字化实验（氧气传感器定量分析水对生锈影响）与经典对比实验结合，培养证据推理能力；以自行车部件防锈措施为例，引导用控制变量法分析原理，体现结构决定性质观念；通过锈蚀危害视频与脱氧剂等应用案例，渗透辩证思维与资源保护意识。丰富的典例与随堂演练助学生内化知识，为教师提供完整教学流程，提升课堂效率。

课题3 防止金属腐蚀的措施 第2课时 铁制品的腐蚀与防护 一、知识目标 1. 通过实验探究，了解铁生锈的条件，能准确描述氧气和水在铁生锈反应中的作用，归纳铁生锈需要氧气和水的化学原理。 1. 分析铁生锈的条件，识别并运用防止铁制品锈蚀的常见方法（如涂层、合金化等），能设计简单实验验证防锈措施的有效性。 1. 讨论金属腐蚀的实例，判断金属腐蚀的利弊，举例说明生活和生产中受控金属快速腐蚀的应用价值。 二、核心素养目标 1. 宏观辨识与微观探析：从宏观上观察铁生锈的现象，微观上分析铁生锈的化学反应原理，理解铁生锈的本质。 1. 科学探究与创新意识：通过设计和实施探究铁生锈条件的实验，培养科学探究能力和创新思维。 1. 科学态度与社会责任：认识金属腐蚀的危害和防止金属腐蚀的重要性，增强节约资源和保护环境的意识。 一、教学重点 1.铁生锈的条件。 2.防止铁制品锈蚀的方法。 二、教学难点 1.设计实验探究铁生锈的条件。 2.分析不同防锈措施的原理和适用场景。 本节教学内容源于沪科版五四学制2024版九年级化学全一册专题9《化学反应的调控》课题3《防止金属腐蚀的措施》第2课时《铁制品的腐蚀与防护》。金属的腐蚀与防护是日常生活和工业生产中常见的问题，这部分内容对于学生认识化学与生活、生产的紧密联系，培养学生解决实际问题的能力具有重要意义。 教材围绕铁制品的腐蚀与防护展开，首先通过实验探究铁生锈的条件，引导学生从化学原理的角度理解铁生锈的本质，为后续学习防止铁制品锈蚀的方法奠定基础。接着介绍了防止铁制品锈蚀的常见措施及原理，包括涂层、合金化等方法，让学生明白如何通过改变条件来控制化学反应的发生。最后探讨了金属腐蚀的利弊与应用，使学生认识到事物的两面性，培养学生用辩证的观点看待化学现象。教材内容编排由浅入深，符合学生的认知规律，注重实验探究和实际应用，有助于培养学生的科学思维和实践能力。 教学对象是九年级的学生，他们已经具备了一定的化学基础知识，如金属的性质、化学反应等，但对于金属腐蚀的本质和防止金属腐蚀的方法还缺乏深入的了解。在思维能力方面，学生正处于从形象思维向抽象思维过渡的阶段，需要通过具体的实验和实例来帮助他们理解抽象的化学概念和原理。 学生在日常生活中对金属生锈的现象有一定的感性认识，但往往停留在表面，缺乏深入的思考。通过前面的化学学习，学生已经掌握了一些实验探究的方法和技能，但在设计实验、分析实验数据等方面还需要进一步提高。此外，学生对化学与生活的联系有浓厚的兴趣，渴望通过化学学习解决生活中的实际问题。因此，在教学过程中，教师应充分利用学生的生活经验，设计生动有趣的实验和活动，引导学生积极参与探究，培养学生的观察能力、分析能力和解决问题的能力。同时，要注重引导学生用辩证的观点看待金属腐蚀的利弊，培养学生的科学态度和社会责任感。 教学环节一 新课导入 【展示图片并提问】同学们，老师先给大家展示几张图片（展示生锈的自行车、镀铬水龙头、出土的青铜器、三星堆黄金面具）。 【提出问题】大家仔细观察这些金属制品，有没有发现有的金属制品看起来“未老先衰”，像是生锈的自行车；而有的却能“历久弥新”，比如三星堆黄金面具。那为什么会出现这样的差异呢？金属的锈蚀是不是就只有我们常见的红棕色铁锈这一种样子呢？面对金属锈蚀，我们只能被动地去防护，还是也能主动地去利用它呢？大家可以先在心里思考一下这些问题。 【播放视频】接下来，老师给大家播放一个视频（播放“你了解金属的锈蚀与防腐的重要性吗？”视频），让我们一起从视频中找找关于金属锈蚀与防腐的一些线索。 【引导思考】看完视频，相信大家对金属的锈蚀与防腐有了更直观的感受。在我们的生活和生产中，金属无处不在，但是金属腐蚀的问题也一直困扰着我们。那铁制品是怎么生锈的，又该如何防止它们生锈，金属腐蚀又有哪些利弊和应用呢？这就是我们今天这节课要一起探究的内容。 设计意图 1.激发学生兴趣：通过展示外观差异明显的金属制品图片，引发学生的好奇心和求知欲，让他们对金属制品的不同状态产生疑问，从而提高学生参与课堂讨论和学习的积极性。 2.直观感受知识：播放相关视频，能让学生更直观地了解金属的锈蚀与防腐的重要性，将抽象的化学知识以生动形象的方式呈现出来，使学生更容易理解。 3.自然导入新课：由图片和视频引发的思考，自然地过渡到本节课要学习的铁制品的腐蚀与防护的主题，让学生明确学习目标，带着问题去探索新知识，增强学习的主动性。 教学环节二 铁生锈的探究 活动一 铁和铁锈的成分 【引入】同学们，在生活中我们会发现有些金属制品“未老先衰”，而生锈的现象在铁制品上尤为常见。那铁和铁锈到底有什么区别呢？下面我们先来了解一下铁和铁锈的成分。 【问题】铁和铁锈分别含有哪些元素，它们的主要成分和形态特征是怎样的？从铁锈的元素组成能得到什么化学启示？ 【学生思考】 1. 铁的主要元素是铁，还含有碳元素等形成合金，会影响性能与锈蚀过程。 1. 铁锈的主要成分是氧化铁（Fe2O3），形态特征是疏松、多孔、红棕色。 1. 从Fe2O3的元素组成，可推测氧气参与了反应。 【教师讲解】评价、强调：铁中含有的碳元素等杂质会对铁的性能和锈蚀过程产生影响。铁锈的疏松多孔结构使得它不能阻止铁进一步与氧气和水接触，从而加速铁的生锈。而从铁锈的元素组成推测出氧气参与反应，这为我们后续探究铁生锈的条件提供了思路。 设计意图 本教学设计意图在于通过生活现象引入，激发学生兴趣，引导学生从元素组成和结构特征的角度对比铁与铁锈，培养观察与推理能力，并为后续探究铁生锈条件作铺垫，体现“从生活走进化学”的探究思路。 活动二 探究铁生锈的条件 【引入】我们已经知道氧气可能参与了铁生锈的反应，那除了氧气，还有哪些因素也会导致铁生锈呢？下面我们通过实验来探究铁生锈的条件。 【实验展示】展示实验装置和步骤：取两个容器，容器①中放入一张滤纸，滴入2滴管水，加入5.0克铁粉、0.1克炭粉，插入氧气传感器，连接数据采集器和计算机，轻轻摇动容器，使粉末混合均匀，采集数据。容器②中放入一张滤纸，加入5.0克铁粉、0.1克炭粉，插入氧气传感器，连接数据采集器和计算机，轻轻摇动容器，使粉末混合均匀，采集数据。 【教师问题】该实验旨在探究哪个因素对铁生锈的影响？ 【学生思考回答】该实验探究的因素是水。 【教师问题】它是如何实现对比的？ 【学生思考回答】 通过设置装置①（有水）和装置②（无水）这两个对比实验，保持其他条件完全一致，观察氧气浓度在不同湿度环境下的变化差异来实现对比。 【教师问题】实验中使用氧气传感器来测量什么？ 【学生思考回答】 实验中使用氧气传感器测量密闭容器内氧气浓度的变化。 【教师问题】为何氧气含量的变化能证明铁在生锈？ 【学生思考回答】 因为铁生锈是铁与氧气发生化学反应的过程，如果生锈发生，容器中的氧气会被消耗，导致浓度下降。因此，氧气浓度下降越快、越多，表明铁生锈的速率越快、程度越深。 【教师精讲点拨】 强调控制变量法的应用：通过设置"有水"和"无水"的对比，保持铁粉、炭粉等其他条件一致 解释数字化测量的优势：氧气传感器能精准测量氧气浓度变化，使实验结果更直观可靠 分析实验数据：结合曲线图说明容器①氧气浓度明显下降，容器②变化不大 总结实验结论：铁在潮湿环境中更易生锈，水是铁生锈的必要条件 【师生总结归纳】含碳杂质的铁，在潮湿的空气中更容易与氧气反应而被腐蚀。 设计意图 本环节通过对比实验引导学生探究"水"对铁生锈的影响，借助氧气传感器实现定量检测，将抽象的化学变化转化为可视的数据变化。通过小组讨论、教师精讲、数据分析等多样化活动，帮助学生理解控制变量法的应用，培养其依据数据得出结论的科学探究能力，同时深化对铁锈蚀条件的理解。 活动三 拓展实验——探究铁生锈的条件 【引入】通过前面的数字化实验，我们初步发现水是影响铁生锈的重要因素。那么，铁生锈是否真的需要水和氧气共同作用？下面我们通过一组经典的对比实验进行进一步验证。 【提出问题】三个实验装置分别创设了怎样的环境条件？ 根据现象推断，铁生锈需要哪些物质参与？ 为什么铁在蒸馏水中和干燥空气中都不易生锈？ 【实验展示】展示三个对比实验装置图及对应现象： 装置一：铁钉在潮湿空气中（试管内有空气和水分）→ 铁钉生锈 装置二：铁钉在蒸馏水中（水经煮沸除去空气，表面加植物油隔绝空气）→ 铁钉不易生锈 装置三：铁钉在干燥空气中（试管内放置干燥剂）→ 铁钉不易生锈 【学生观察与分析】识别三个装置的环境差异：同时有空气和水、只有水、只有空气 对比现象：只有装置一（同时存在空气和水分）中铁钉明显生锈 归纳推理：铁生锈需要氧气和水共同参与，缺一不可 【教师讲解与提升】 明确实验结论：铁在与氧气和水同时接触时才会生锈 解析关键设计：说明蒸馏水煮沸、加植物油和放置干燥剂的目的 联系生活实际：解释为什么航海金属器件、厨房铁器等更容易生锈 引导防锈思考：基于铁生锈的条件，启发学生提出防锈的思路 设计意图 本环节通过三组对比实验的直观呈现，引导学生从“单一变量”分析转向“多条件综合”判断，验证铁生锈必须同时有氧气和水参与的核心原理。通过装置对比、现象分析和推理归纳，帮助学生建立完整的认知模型，培养其综合分析能力，并为后续学习金属防护打下坚实基础。 活动四 典例精讲 【展示题目】例1.铁是应用较广泛的金属。下列铁制品最容易生锈的是 A．喷漆的栏杆 B．涂油的链条 C．未擦干的铁锅 D．不锈钢保温杯 【学生回答】C 【讲解】铁生锈是铁与氧气、水发生化学反应的过程，生锈的条件是：铁、氧气和水同时存在。防止生锈的方法包括隔绝空气或水分(如涂漆、涂油)或使用抗腐蚀材料(如不锈钢)。 A、喷漆是在铁表面形成了一层致密的保护层，隔绝了氧气和水，阻止了铁的生锈，所以此选项不符合题意； B、涂油是在铁表面形成油膜，隔绝了氧气和水，有效的防止铁生锈，因此不易生锈，所以此选项不符合题意； C、锅未擦干，表面残留水分，提供了生锈所需的水，同时暴露在空气中，有充足的氧气，完全满足生锈条件，因此最容易生锈，所以此选项符 合题意； D.不锈钢是铁合金(含铬、镍等),表面形成致密的氧化铬保护层，隔绝氧气和水，具有抗腐蚀性。因此不易生锈，所以此选项不符合题 意。故选C。 【展示题目】例2.铁生锈是铁与___________（填化学式）和___________同时接触，铁生锈属于_______________氧化，铁锈的主要成分_____________。 【学生回答】O2；H2O；缓慢；氧化铁。 【讲解】铁和O2、H2O同时接触时会生锈；铁生锈过程比较缓慢，且不易被察觉，属于缓慢氧化；铁锈的主要成分为氧化铁。 【展示题目】例3.用三枚洁净无锈铁钉探究铁生锈条件的实验如图所示。下列说法正确的是 A．实验中使用的蒸馏水可以用自来水替代 B．一周后，甲、乙中的铁钉都有明显锈迹 C．由实验乙、丙可知铁生锈需要有水参与 D．实验乙中植物油的作用是防止空气中的氧气溶于水中 【学生回答】D 【讲解】A、自来水中含有氧气，会影响实验现象，实验中使用的蒸馏水不可以用自来水替代，不符合题意。 B、甲中铁钉接触水和氧气，乙中铁钉只接触水，不接触氧气，一周后，甲中的铁钉有明显锈迹，乙中铁钉没有明显锈迹，不符合题意。 C、实验乙中铁钉只接触水，不接触氧气，不生锈，丙中铁钉只接触氧气，不接触水，不生锈，没有生锈的对比实验，由实验乙、丙不能确定铁 生锈需要有水参与，不符合题意。 D、实验乙中植物油的作用是防止空气中的氧气溶于水中，干扰实验，符合题意。 故选D。 设计意图 本环节通过三道典型例题，从生活应用、概念辨析到实验分析，层层递进地检测与巩固学生对铁生锈条件及防锈原理的理解。选择题侧重引导学生将知识运用于实际情境；填空题强化核心知识的准确记忆；实验分析题则培养学生严谨的科学思维与实验设计评价能力，全面促进知识的内化与迁移。 教学环节三 防止铁制品锈蚀 活动一 防止铁制品生锈的措施 【引入】我们已经知道了铁生锈的条件，那根据这些条件，我们可以采取哪些方法来防止铁制品生锈呢？让我们结合生活经验来分析一下。 【问题】根据生活经验和铁生锈的条件，分析有哪些方法可以防止铁锈蚀？ 【学生举例】涂油漆、浸塑、镀铬、搪瓷等。 【展示实例】展示涂有绿色油漆的铁围栏、浸塑铁丝衣架、镀铬铁哑铃、搪瓷铸铁锅等图片。 【讲解】这些都是常见的防止铁制品生锈的措施。涂油漆可以在铁制品表面形成一层保护膜，阻止氧气和水与铁接触；浸塑能使铁制品表面包裹一层塑料，起到隔离作用；镀铬可以利用铬的稳定性来保护铁；搪瓷则是在铁制品表面涂上一层玻璃质材料，增强其抗腐蚀性。 设计意图 本环节旨在引导学生基于铁生锈的条件，逆向思考防锈方法，实现从理论知识到实践应用的转化。通过联系生活实际，激发学生思考，培养运用化学知识解决实际问题的能力。图片展示使抽象的防锈措施具体化，帮助学生建立化学与生活的联系，为后续学习金属防护的系统方法奠定基础。 活动二 防止铁制品锈蚀的原理 【引入】我们已经了解了防止铁制品生锈的一些措施，那这些措施背后的原理是什么呢？不同部件为何要选择不同的防锈方法？下面我们来深入分析一下。 【教师提问】铁生锈的过程是怎样的？根据这个过程，防止铁生锈的核心原理是什么？ 【学生回答】铁生锈是铁与空气中的氧气、水等物质发生复杂化学反应的过程。防止铁生锈的核心原理是将铁与这些物质隔绝。 【教师提问】防止铁制品锈蚀有哪些主要方法？它们是如何实现防锈的？ 【学生回答】主要方法有被动隔离和主动防御。被动隔离是通过覆盖层阻止接触；主动防御是改变金属内部结构。 【教师提问】为什么自行车不同部件要采取不同的防锈措施？ 【学生回答】自行车不同部件功能不同，对防护的需求也不同，因此要选择最适合的防锈方法。 【举例分析】以自行车部件为例进行深入分析： 链条采用涂油：因链条是活动部件，需要柔性的防护层，油膜既能防锈又具润滑功能 钢圈采用镀铬：需要高硬度、耐磨且美观的表面，镀铬层能同时满足这些需求 车身采用喷漆：大面积静态部件需要经济、美观且持久的防护，油漆涂层最为合适 【教师讲解】总结防锈措施的化学原理与应用选择： 被动隔离原理：通过覆盖层阻止铁与氧气、水的直接接触 刷油漆：适用于大型钢铁结构 覆盖致密氧化膜：通过"发蓝"处理形成四氧化三铁薄膜 电镀其他金属：镀铬、锌等，兼具防护与美观 涂油保存：适合活动部件和精密仪器 【教师讲解】主动防御原理：通过合金化改变金属内部结构 不锈钢含铬>12%，形成致密氧化铬保护膜 镍提高耐腐蚀性和韧性 严格控制碳含量以平衡硬度与耐蚀性 【师生总结】防锈措施的选择依据：根据不同部件的使用需求（如是否活动、耐磨要求、美观需求等）选择最合适的防护方法，实现功能与防锈的完美结合。 设计意图 本环节通过系统分析防锈原理与具体应用，帮助学生建立"原理-方法-应用"的完整认知体系。以自行车为典型案例，引导学生理解不同防锈措施的选择依据，培养其运用化学原理分析实际问题的能力，体会化学与工程设计的紧密结合，实现从理论知识到实践应用的升华。 活动三 典例精讲 【展示题目】例1.下列做法有利于防止金属生锈的是 A．自行车淋雨后未及时擦干 B．给室外铁制篮球架刷油漆 C．将钢铁制品存放在潮湿的环境中 D．经常用食盐水清洗铁制品 【学生回答】B 【讲解】A.自行车淋雨后表面残留水分，提供生锈所需的水分条件，会加速生锈。因此，这种做法不利于防止金属生锈。故A错误。 B.油漆能形成一层致密的保护层，隔绝铁与氧气和水分的接触，从而有效防止生锈。因此，这种做法有利于防止金属生锈。故B正确。 C.潮湿环境含有大量水分，会促进铁与氧气、水的反应，加速生锈。因此，这种做法不利于防止金属生锈。故C错误。 D.食盐水中的盐分会加速铁的腐蚀，使生锈更快。因此，这种做法不利于防止金属生锈。故D错误。 故选B。 【展示题目】例2.“共享单车”是指在公开场所提供共享服务的自行车，由于符合“低碳出行”的理念，颇受年轻人的喜爱。 (1)“共享单车”车架的表面喷漆不仅美观，而且可有效阻止铁与___________接触而锈蚀。 (2)自行车的有些部件是由钢铁制成的，写出一氧化碳与氧化铁的化学方程式_______________________________________________。 (3)兰州市民通过每日甘肃网反映：南滨河路新港城北门一路段共享单车残骸堆积如山，每年因生锈损失钢铁的数量很大，请再写出一种防止铁生锈的措施________。 【学生回答】(1)水和氧气(2)3CO+Fe2O32Fe+3CO2(3)刷漆 【讲解】(1)铁生锈需要同时与水、氧气作用，车架的表面喷漆不仅美观，而且可有效阻止铁与水和氧气接触而锈蚀；(2)一氧化碳和氧化铁在高温作用下反应产生铁和二氧化碳，化学方程式为：Fe2O3+3CO2Fe+3CO2；(3)铁生锈需要同时与水、氧气作用，防止铁生锈的措施有刷漆等。 设计意图 本环节通过精选典型例题，旨在帮助学生巩固铁生锈条件和防锈措施的核心知识，培养运用化学原理分析解决实际问题的能力。例题设计从基础判断到综合应用，层层递进，既检测了知识掌握程度，又强化了化学与生活的联系。通过讲解分析，引导学生建立完整的知识体系，为后续学习奠定坚实基础。同时，结合"共享单车"这一生活实例，渗透"低碳环保"理念，体现化学学科的社会价值。 教学环节四 金属腐蚀的利弊与应用 活动一 铁锈对人体的主要危害 【引入】金属腐蚀在生活中很常见，那铁锈对我们人体会有哪些危害呢？下面我们通过一些资料来了解一下。 【播放视频】播放“难以想象，铁锈的危害有这么大！”的视频。 【提出问题】铁锈通过哪些途径对人体造成危害？ 不同接触方式（皮肤接触、误食摄入等）分别会导致什么健康问题？ 为什么伤口接触铁锈要特别警惕破伤风？ 长期饮用含锈水会对身体造成哪些慢性损害？ 【学生小组讨论】 根据PPT内容归纳铁锈对人体的四大危害： 皮肤接触：引发接触性皮炎、过敏反应；伤口接触可能感染破伤风 误食摄入：导致消化道刺激、胃肠道出血，严重时引发铁中毒 长期影响：过量铁沉积损害肝脏，影响骨骼健康 其他危害：眼睛接触损伤视力，长期饮用含锈水造成慢性器官损害 【教师讲解】 解析破伤风感染机制：强调深部伤口接触铁锈的特殊危险性 分析铁中毒原理：过量铁离子对肝脏的毒性作用 说明慢性损害过程：铁在体内的积累效应及其对多个器官的影响 结合生活实例：如老旧水管锈蚀对饮用水质量的影响 【教师总结】强调铁锈对人体健康的危害不容忽视，我们在日常生活中要尽量避免接触铁锈。 设计意图 本环节通过真实视频情境和系统化的危害分析，将化学知识与生命健康教育紧密结合，培养学生安全意识和健康生活观念。通过多途径危害的梳理，帮助学生建立全面的风险认知，理解化学物质与人体健康的密切关系，同时通过辩证分析腐蚀的利弊，培养学生的科学思维和社会责任感。 活动二 变“锈”为宝：铁生锈的奇妙应用 【讲解】铁生锈的本质是铁的氧化过程。科学家通过控制这一过程，实现了变"害"为"利"的创新应用。 【案例展示】 脱氧剂/吸氧剂 暖宝宝/暖贴 铁锈颜料 耐候钢/锈板 【教师提问】请同学们思考：脱氧剂中的铁粉为什么要比表面积很大？暖宝宝中的活性炭和食盐各起什么作用？耐候钢与普通钢铁的防锈机理有何不同？ 【学生讨论与回答】增大接触面积，加速吸氧 活性炭吸附氧气，食盐加速腐蚀 耐候钢形成致密氧化层，普通钢铁锈层疏松 【教师讲解】："利弊之间，存乎一心"。无序的生锈造成损害，而可控的氧化却能创造价值。 【小组讨论】请举例说明生活中还有哪些"变害为利"的科学应用？ 【学生分享】发酵技术、细菌利用等 设计意图 本教学环节通过"危害认知-创新应用-原理剖析-辩证提升"的递进式设计，引导学生从多角度认识金属腐蚀现象。不仅传授科学知识，更注重培养学生的创新思维和辩证思维能力，体现化学学科"变害为利"的科学智慧，促进学生科学素养的全面发展。 活动三 典例精讲 【展示题目】例1.“金属保护一小步，资源节约一大步”，下列关于金属及金属材料防护的说法正确的是 A．为了增加经济效益，应加大力度开采金属矿物资源 B．纯金属的抗腐蚀性比合金更好 C．生铁和钢都属于铁合金 D．废弃金属直接丢弃，无需回收利用 【学生回答】C 【讲解】A、加大开采金属矿物会加速资源枯竭，应合理开采、注重保护，A错误； B、一般合金抗腐蚀性比纯金属好(如不锈钢比纯铁抗腐蚀),B错误； C、生铁和钢都是铁与碳等元素形成的合金，C正确； D、废弃金属回收利用可节约资源、减少污染，应回收，D错误。 故选C。 【展示题目】例2.学习小组以食品保鲜剂为主题展开实践性活动。 酒精保鲜卡(有效成分是酒精) 石灰干燥剂(有效成分是生石灰) 脱氧保鲜剂(有效成分是铁粉) (1)酒精保鲜卡：常用于糕点类食品保鲜。原理是依靠酒精蒸汽隔绝氧气并杀灭微生物。该过程肉眼不可见，说明酒精分子___________。 (2)石灰干燥剂：常用于海苔、茶叶等食品保鲜。原理是吸收环境中的水分，进而阻止微生物生长，石灰干燥剂与水的反应是___________(填“吸热”或“放热”)反应。 (3)铁粉脱氧保鲜剂：常用于干果、肉制品等食品保鲜。主要原理与铁生锈相同，即铁粉与_____________________反应。 【学生回答】(1)很小(2)CaO+H2O=Ca(OH)2(3)氧气和水 【讲解】(1)酒精蒸汽能隔绝氧气并杀灭微生物，且肉眼不可见，说明酒精分子很小。(2)石灰干燥剂的有效成分是生石灰(CaO),它与水反应生成氢氧化钙，从而吸收水分，该反应的化学方程式为：CaO+H2O=Ca(OH)2。(3)铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，脱氧保鲜剂的原理与铁生锈相同，所以是铁粉与氧气和水反应。 设计意图 本环节通过精选两道典型例题，从"金属资源保护"到"食品保鲜原理"创设真实问题情境，旨在引导学生将金属腐蚀与防护的化学知识灵活运用于生活实践。例1侧重培养学生树立资源节约和可持续发展的科学观念；例2通过三类保鲜剂的对比分析，深化学生对分子特性、化学反应及铁生锈条件的理解，建立"性质-应用"的化学思维，提升解决实际问题的综合能力。 一、铁生锈的探究 1. 铁和铁锈的成分 铁：主要元素铁，含碳等元素 铁锈：主要成分Fe2O3，疏松多孔、红棕色 1. 探究铁生锈的条件 实验：对比有水和无水环境 结论：铁在氧气和水共同作用下生锈 1. 拓展实验 铁在潮湿空气易生锈 铁在蒸馏水、干燥空气不易生锈 二、防止铁制品锈蚀 1. 措施 涂油漆、浸塑、镀铬、搪瓷、涂油 合金化（不锈钢） 1. 原理 被动隔离：隔绝氧气和水 主动防御：改变内部结构 三、金属腐蚀的利弊与应用 1. 危害 皮肤接触、误食摄入、长期影响等 1. 应用 脱氧剂、暖宝宝、铁锈颜料、耐候钢 1.关于铁丝在氧气中燃烧和铁丝生锈的说法正确的是 A．铁丝燃烧产生白烟 B．铁丝生锈是剧烈的化学反应 C．铁丝燃烧的产物是Fe2O3 D．铁锈的主要成分是氧化铁 2.下列措施有利于防止铁制品锈蚀的是 A．自行车淋雨后未及时擦干 B．给室外铁制篮球架刷油漆 C．将钢铁制品存放在潮湿的环境中 D．经常用食盐水清洗铁制品 3.下列所示实验中，铁钉能生锈的是 A B C D 4.如图是探究铁生锈条件的实验，请回答下列问题。 （1）B试管中的蒸馏水，在实验前需如何处理____________________。 （2）A、B实验对比的结论是_________________________________。 （3）C实验中，棉花上需要放一种物质，其作用是_______________。 （4）防止金属锈蚀是保护金属资源的途径之一，请再写出一点_______________。 5.某同学设计如图所示装置探究铁锈蚀的条件。a管中装入少量煮沸后迅速冷却的蒸馏水，b管中是干燥的空气。调节L端与R端的液面高度一致，塞紧橡胶塞，一段时间后观察。下列推断错误的是 A．只有a管中的铁钉会锈蚀 B．该实验说明铁的锈蚀与水有关 C．L端与R端的液面高度一直保持一致 D．装置中的植物油可防止红墨水蒸发影响实验结果 6.铁粉与空气中的氧气和水反应可生成一种化合物（Fe2O3·nH2O），同时放出热量。因此，铁粉常用作食品脱氧保鲜剂，也常用作“暖宝宝”中的发热剂。 （1）当打开止水夹，挤压胶头滴管使水进入锥形瓶后，可观察到玻璃管中的水柱变化是：上升→_____________→_____________（填“上升”或“下降”）。 （2）请设计实验证明这种脱氧保鲜剂已完全失效，简要写出实验步骤、现象和结论。 在本节课的教学中，通过实验探究和实例分析，学生较好地掌握了铁生锈的条件、防止铁制品锈蚀的方法以及金属腐蚀的利弊与应用。实验环节激发了学生的学习兴趣，提高了他们的动手能力和观察分析能力。但在教学过程中，也存在一些不足之处。例如，部分实验耗时较长，影响了教学进度；对于一些抽象的化学原理，学生理解起来仍有一定困难。在今后的教学中，我会合理安排实验时间，优化教学流程；同时，采用更生动形象的教学方法，帮助学生更好地理解和掌握化学知识。 / 学科网（北京）股份有限公司 $