精品解析：辽宁省大连市滨城高中联盟2025-2026学年高一上学期10月考试生物试题

滨城高中联盟2025-2026学年度上学期高一10月份考试生物试卷 一、选择题（本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 1. 下列有关细胞及细胞学说的叙述，正确的是 A. 小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，不具有统一性 B. 原核细胞构成的原核生物都是营腐生和寄生生活的异养生物 C. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞 D. 细胞学说的重要内容：一切动植物都是由细胞发育而来的 2. “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”这一诗句生动形象地勾画出早春的秀丽景色。下列与其相关的生命系统结构层次的叙述，错误的是（ ） A. 柳条属于生命系统结构层次的器官层次 B. 河中的所有鱼构成一个种群 C. “二月天”可参与生命系统结构层次的组成 D. 黄莺具有器官和系统等结构层次 3. 新型冠状病毒（SARS-CoV-2）是以前从未在人体中发现的一种冠状病毒，由蛋白质和RNA组成，SARS-CoV-2必须在宿主细胞内才能完成增殖和代谢等生命活动，人感染SARS-CoV-2后会出现发热、咳嗽、气促和呼吸困难等症状。下列有关该病毒的叙述，正确的是（　　） A. SARS-CoV-2中的蛋白质、RNA等属于生命系统的结构层次 B. SARS-CoV-2可在基本培养基中培养 C. SARS-CoV-2必须寄生在宿主活细胞中才能生存，这说明病毒的生命活动离不开细胞 D. SARS-CoV-2与细菌的遗传物质相同 4. 下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（　　） A. 组成生物体细胞常见的元素有C、H、O、N等20多种 B. Cu、Fe、Mo、B都是组成生物体细胞的微量元素 C. 人体细胞干重中元素含量由多到少的顺序为O、C、H、N D. HIV和桃树共有的元素是C、H、O、N等 5. 下表为不同条件或生物不同部位的细胞的含水量或比值（用a表示）。则表中数据符合实际的是（　　） 选项 不同条件或生物不同部位的细胞 对比 A 结合水所占比例：萌发的种子（a1）、休眠的种子（a2） a1>a2 B 自由水含量：植物幼嫩部位（a1）、衰老部位（a2） a1<a2 C 总含水量：春季的松树（a1）、冬季的松树（a2） a1<a2 D 自由水/结合水的值：热带植物（a1）、温带植物（a2） a1>a2 A. A B. B C. C D. D 6. 下列关于细胞中化合物的叙述中，正确的是（ ） A. 组成细胞的化合物都能在无机自然界找到 B. 沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是蛋白质 C. 超级肥胖的人体内含量最多的有机物是脂肪 D. 组成细胞的化合物的元素都能在无机自然界找到 7. 部分糖类的元素组成和种类如下图所示，下列相关叙述正确的是（　　） A. 脱氧核糖不含O B. ①→②→③过程均有水产生 C. ③与斐林试剂在水浴加热条件下均可产生砖红色沉淀 D. 动植物细胞中都含有④所代表的糖类 8. 下列关于“一定”的说法正确的有（　　） ①原核细胞不一定含DNA ②细菌不一定是异养型 ③原核细胞一定是单细胞生物 ④原核细胞一定有细胞壁 ⑤细胞生物的遗传物质不一定是DNA ⑥真菌不一定是单细胞生物 A. 四个 B. 三个 C. 两个 D. 一个 9. 下列关于脂质的叙述，错误的是（　　） A. 磷脂是细胞内的主要储能物质 B. 脂质存在于所有细胞中 C. 性激素对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 D. 与糖类相比，脂肪中O的含量更少，H的含量更高 10. 关于①~⑥的物质或结构，下列相关叙述错误的是（　　） ①叶绿素 ②染色体 ③细胞核 ④核膜 ⑤细胞壁 ⑥拟核 A. 黑藻和蓝细菌共有的是①⑤ B. ①~⑤在绿藻体内都存在 C. 颤蓝细菌体内存在①⑤⑥ D. 酵母菌和发菜体内都含有②⑥ 11. 下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（　　） A. 人体细胞产生的抗体可发挥免疫功能 B. 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C. 蛋白质结合血红素形成的血红蛋白参与O2运输 D. 由蛋白质分子组成的激素具有催化作用 12. 粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，因此又被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述错误的是（ ） A. 所有植物的细胞壁都含有纤维素，纤维素不溶于水 B. 膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量 C. 膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道内有害物质排出 D. 淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但葡萄糖的连接方式不同 13. 适时施肥可促进农作物生长，常用的化肥有氮肥、钾肥等，下列叙述正确的是（　　） A. 组成农作物细胞的各种元素大多以化合物的形式存在 B. 施肥时补充Mg等微量元素也有利于农作物生长 C. 农作物吸收的P主要用于合成核糖、磷脂等化合物 D. 农作物吸收的N主要参与构成蛋白质，并主要存在于氨基上 14. 苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是（ ） A. 质量相同的麦芽糖和酥油相比较，麦芽糖被彻底氧化分解耗氧更多 B. 用显微镜观察苏丹III染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色的脂肪滴 C. “饴”属于还原糖，将其溶解后滴加斐林试剂并用水浴加热处理有砖红色沉淀生成 D. 糖类和脂质是细胞的能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品不会影响健康 15. 几丁质是一种非还原多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。该多糖的基本单位是N－乙酰葡糖胺（化学式为C8H15NO6）。下列叙述错误的是（ ） A. 组成几丁质的化学元素有C、H、O、N四种 B. 几丁质可以制作人造皮肤 C. 几丁质的主要功能是为机体的生命活动提供能量 D. 斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质 16. 机体代谢产生的胆固醇，在血浆中可与某种蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL），然后与动脉壁细胞膜上的受体结合，进入细胞被利用，过程如图所示。若血浆中的胆固醇被清除的速率降低，胆固醇就会在血管壁沉积，导致动脉内膜形成粥样斑块。下列叙述错误的是（　　） A. 胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分 B. 低密度脂蛋白受体缺陷易导致动脉内膜形成粥样斑块 C. 胆固醇可参与脂质在血液中的运输 D. 人体中的脂肪大多含不饱和脂肪酸 17. 组成人体蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S，如下表所示为人体某种蛋白质的结构组成，该蛋白质分子中只含有一个S原子。下列相关叙述错误的是（ ） 名称 氨基酸总数 氨基总数 羧基总数 R基上羧基数 数目 207 24 27 24 A. 组成该蛋白质的氨基酸种类最多约20种 B. 该蛋白质由3条肽链构成 C. 合成该蛋白质时至少失去207分子的水 D. 氨基酸之间通过肽键相连形成肽链 18. 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，如图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。下列判断正确的是（ ） A. 若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质，则Ⅶ代表核酸 B. 细胞干重和鲜重中含量最多的化合物分别是Ⅴ和Ⅲ C. 医用的生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和Ⅴ D. 上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅴ 19. 初步研究表明，β－AP（β－淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β－AP是由其前体蛋白APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β－AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是（　　） A. β－分泌酶起催化作用时消耗水分子 B. 一个β－AP分子中至少含有39个肽键 C. β－AP寡聚合物可能引起大脑功能异常 D. 用双缩脲试剂检测β－AP会产生紫色反应 20. 染色和显色反应是生物实验常用的方法，下列相关叙述，正确的是（　　） A. 向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后65℃水浴加热，溶液呈现砖红色 B. 向2mL鸡蛋清中加入4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色 C. 将花生子叶制成临时切片，需要使用75%酒精洗去浮色，才能观察到橘黄色脂肪颗粒 D. 可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解 二、选择题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但选不全得1分，有选错得0分。） 21. 下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析，叙述错误的是（　　） A. 随着种子的成熟，种子的抗逆性越来越弱 B. 种子成熟过程中，自由水可转换成结合水 C. 种子中水分减少的主要原因是自由水转变成结合水 D. 种子成熟期间这两种物质的变化与种子萌发时相反 22. 蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见下图，下列叙述不正确的是（　　） A. 若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸 B. 短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少6个，N原子数减少3个 C. 该四十九肽只有第22、23、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸只存在于第17、31、32号位上 D. 蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶 23. 用显微镜的1个目镜分别与4个不同物镜组合来观察某一细胞装片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片之间的距离如下图甲所示。图乙是图甲中条件下观察到的视野。如果不改变载玻片的位置、光圈及反光镜，下列说法正确的是（　　） A. b条件下比c条件下看到的细胞数目可能会少 B. a条件下视野的亮度比d条件下亮 C. a条件下可能观察不到细胞 D. 由d条件下转变为c条件下观察时，应先将载玻片向左下方移动 24. 下图是细胞内葡萄糖和脂肪（甘油三酯）相互转换过程简图。下列有关葡萄糖和脂肪相互转化的叙述，正确的是（　　） A. 葡萄糖转化为脂肪一定需要通过丙酮酸 B. 脂肪转化为葡萄糖一定需要通过乙酰CoA C. 体内糖类供应充足才有可能大量转化为脂肪 D. 体内脂肪供应充足也不一定能大量转化为糖类 25. 下图表示生命系统的结构层次，序号和箭头依次代表从微观到个体再到宏观的具体层次，结合所学的知识进行分析，下列叙述正确的是（　　） A. 血液的结构层次应属于③ B. 鱼的心脏属于图中②所代表的结构层次，柳树的根属于图中③所代表的结构层次 C. 一个HIV应属于④层次 D. 从细胞到生物圈，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 三、非选择题（本题共3小题，共45分） 26. 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答： （1）科学家将细胞分为原核细胞和真核细胞，其分类依据是__________，图中属于原核细胞的是________（填标号）。 （2）A、B、C、D、E所示细胞的统一性表现在它们都有________、________（写出其中两点）。 （3）地球上最大的生命系统是________，由图中________（填标号）参与构成的多细胞生物体无“系统”这一生命系统结构层次。 （4）图中能进行光合作用的是________（填标号）；B类生物能进行光合作用是因为其细胞内含有________和________，其环状DNA所在的区域被称为___________。 （5）支原体与E在结构上的主要区别是无________。 27. 下图为组成细胞的化合物的概念图。回答下列问题： （1）农业上储存水稻种子均需晒干，播种时用水浸泡后萌发，说明大量减少________（填“自由水”或“结合水”）的种子仍然具有生物活性。其可作为良好溶剂的原因是___________。 （2）假如图中的①是血红蛋白，则其必不可少的一种无机盐离子是________，人体缺乏该无机盐时会表现出贫血症状，说明无机盐具有________的作用 （3）图中②表示________，在动物肝细胞中的特有的②是________。 （4）磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的脂质分子，其中磷酸“头”部是________（填“亲水的”或“疏水的”）。其在细胞中的功能是________。 （5）下图为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性负相关）影响的曲线。 据图分析胆固醇对膜流动性的作用：_________。 28. 胶原蛋白是动物体中的结构蛋白，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。请回答下列问题： （1）这三种氨基酸通过________反应可形成一条包含“-甘-赖-脯-”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基数为________个，该过程中产生的水所含有的氢元素来自于氨基酸的________（写中文名称）。 （2）上述三条同样的肽链缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白，若构成一个原胶原三股螺旋的氨基酸共有a个，则该原胶原分子共有________个肽键。甘氨酸具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性，据此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的________（从“A~C”中选填），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 （3）皱纹的产生与胶原蛋白的减少及经常性面部肌肉收缩运动有关。肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β（化学本质为多肽，具有抑制表情肌收缩的作用）与SNAP-25的部分序列相同，可代替SNAP-25参与蛋白质组合体SNARE的形成。从多肽的角度分析，使用PAW-β前后形成的组合体存在功能差异的原因是______。 （4）在生产上常用NaCl从动物组织中盐析并分离出所需胶原蛋白，获得胶原蛋白仍有活性，这说明________。（从结构与功能的关系角度分析）加入双缩脲试剂________（“能”/“不能”）出现紫色现象。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 滨城高中联盟2025-2026学年度上学期高一10月份考试生物试卷 一、选择题（本题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 1. 下列有关细胞及细胞学说的叙述，正确的是 A. 小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，不具有统一性 B. 原核细胞构成的原核生物都是营腐生和寄生生活的异养生物 C. 细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞 D. 细胞学说的重要内容：一切动植物都是由细胞发育而来的 【答案】D 【解析】 【分析】本题考查原核细胞和真核细胞的异同，要求考生识记原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同，能列表比较两者，再结合所学的知识准确答题。 【详解】A、小麦细胞和发菜细胞的结构有差异，但两者具有统一性，如都有细胞膜、细胞质等，A错误； B、原核细胞构成的原核生物不都是营腐生和寄生生活的异养生物，如硝化细菌、蓝藻属于自养型生物，B错误； C、细胞学说没有将细胞分为真核细胞和原核细胞，C错误； D、细胞学说的重要内容：一切动植物都是由细胞发育而来的，D正确。 故选D。 【点睛】 2. “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”这一诗句生动形象地勾画出早春的秀丽景色。下列与其相关的生命系统结构层次的叙述，错误的是（ ） A. 柳条属于生命系统结构层次的器官层次 B. 河中的所有鱼构成一个种群 C. “二月天”可参与生命系统结构层次的组成 D. 黄莺具有器官和系统等结构层次 【答案】B 【解析】 【分析】1、生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。 2、地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。 3、生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。 4、生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。 【详解】A、柳条由茎和叶两种器官组成，而植物的生命系统的结构层次中无“系统”，，因此属于生命系统的器官层次，A正确； B、种群指的是在一定的区域内，同种生物的所有个体，而河中的鱼有很多种，B错误； C、温度等非生物因素参与生态系统结构层次的组成，而生态系统是生命系统的结构层次之一，C正确； D、动物个体的生命系统结构层次有细胞、组织、器官、系统，D正确。 故选B。 【点睛】 3. 新型冠状病毒（SARS-CoV-2）是以前从未在人体中发现的一种冠状病毒，由蛋白质和RNA组成，SARS-CoV-2必须在宿主细胞内才能完成增殖和代谢等生命活动，人感染SARS-CoV-2后会出现发热、咳嗽、气促和呼吸困难等症状。下列有关该病毒的叙述，正确的是（　　） A. SARS-CoV-2中的蛋白质、RNA等属于生命系统的结构层次 B. SARS-CoV-2可在基本培养基中培养 C. SARS-CoV-2必须寄生在宿主活细胞中才能生存，这说明病毒的生命活动离不开细胞 D. SARS-CoV-2与细菌的遗传物质相同 【答案】C 【解析】 【详解】A、生命系统的结构层次中，最基本的层次是细胞，病毒无细胞结构，其组成成分（如蛋白质、RNA）不属于生命系统的结构层次，A错误； B、病毒不能独立代谢，必须依赖宿主细胞提供物质和能量，基本培养基无法提供病毒增殖所需的宿主细胞，SARS-CoV-2bu 可在基本培养基中培养，B错误； C、SARS-CoV-2无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能完成增殖等生命活动，说明病毒的生命活动依赖细胞，C正确； D、SARS-CoV-2的遗传物质是RNA，细菌的遗传物质是DNA，二者不同，D错误。 故选C。 4. 下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是（　　） A. 组成生物体细胞常见的元素有C、H、O、N等20多种 B. Cu、Fe、Mo、B都是组成生物体细胞的微量元素 C. 人体细胞干重中元素含量由多到少的顺序为O、C、H、N D. HIV和桃树共有的元素是C、H、O、N等 【答案】C 【解析】 【详解】A、组成生物体细胞的常见元素包括C、H、O、N等20多种，A正确； B、微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，因此，Cu（铜）、Fe（铁）、Mo（钼）、B（硼）均为微量元素，B正确； C、人体细胞干重中元素含量由多到少应为C、O、N、H，C错误； D、HIV由RNA和蛋白质组成，含C、H、O、N、P；桃树细胞含所有基本元素（C、H、O、N），两者共有元素包括C、H、O、N等，D正确。 故选C。 5. 下表为不同条件或生物不同部位的细胞的含水量或比值（用a表示）。则表中数据符合实际的是（　　） 选项 不同条件或生物不同部位的细胞 对比 A 结合水所占比例：萌发的种子（a1）、休眠的种子（a2） a1>a2 B 自由水含量：植物幼嫩部位（a1）、衰老部位（a2） a1<a2 C 总含水量：春季的松树（a1）、冬季的松树（a2） a1<a2 D 自由水/结合水的值：热带植物（a1）、温带植物（a2） a1>a2 A. A B. B C. C D. D 【答案】D 【解析】 【详解】A、萌发的种子代谢活动旺盛，自由水含量增加，结合水所占比例应低于休眠的种子，故a₁应小于a₂，A错误； B、植物幼嫩部位细胞代谢活跃，自由水含量高于衰老部位，故a₁应大于a₂，B错误； C、春季松树生长旺盛，总含水量应高于冬季休眠状态，故a₁应大于a₂，C错误； D、热带植物代谢更旺盛，自由水/结合水的比值（a₁）高于温带植物（a₂），D正确。 故选D。 6. 下列关于细胞中化合物的叙述中，正确的是（ ） A. 组成细胞的化合物都能在无机自然界找到 B. 沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是蛋白质 C. 超级肥胖的人体内含量最多的有机物是脂肪 D. 组成细胞的化合物的元素都能在无机自然界找到 【答案】D 【解析】 【分析】组成细胞的元素在无机自然界中都可以找到,说明生物与无机环境具有统一性。细胞中含量最多的化合物是水，最多的有机化合物是蛋白质。 【详解】A、组成细胞的元素都能在无机自然界找到，细胞中的化合物不一定，A错误； B、沙漠中的仙人掌细胞内含量最多的化合物是水，B错误； C、超级肥胖的人体内含量最多的有机物是蛋白质，C错误； D、构成细胞的任何一种化学元素都能在无机自然界找到，说明生物界与非生物界具有统一性，D正确。 故选D。 7. 部分糖类的元素组成和种类如下图所示，下列相关叙述正确的是（　　） A. 脱氧核糖不含O B. ①→②→③过程均有水产生 C. ③与斐林试剂在水浴加热条件下均可产生砖红色沉淀 D. 动植物细胞中都含有④所代表的糖类 【答案】B 【解析】 【详解】A、脱氧核糖中含有4个O，A错误； B、①单糖→②二糖→③多糖的过程均是通过脱水缩合实现的，即均有水的产生，B正确； C、③表示多糖，多糖不是还原性糖，与斐林试剂在水浴加热条件下不会产生砖红色沉淀，C错误； D、④表示肌糖原，只存在于动物细胞中，植物细胞中没有，D错误。 故选B。 8. 下列关于“一定”的说法正确的有（　　） ①原核细胞不一定含DNA ②细菌不一定是异养型 ③原核细胞一定是单细胞生物 ④原核细胞一定有细胞壁 ⑤细胞生物的遗传物质不一定是DNA ⑥真菌不一定是单细胞生物 A. 四个 B. 三个 C. 两个 D. 一个 【答案】B 【解析】 【分析】一些常考生物的类别：常考的真核生物：绿藻、水绵、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物；常考的原核生物：蓝细菌、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等）、支原体、衣原体、放线菌。此外，病毒既不是真核生物，也不是原核生物。 【详解】①原核细胞遗传物质是 DNA，原核细胞中一定含DNA，①错误； ②细菌不一定是异养型，有自养型也有异养型，比如硝化细菌属于自养型生物，醋酸菌是异养型生物，②正确； ③原核生物是指一类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露 DNA 的原始单细胞生物，一定是单细胞生物，③正确； ④原核细胞不一定有细胞壁，比如支原体无细胞壁，④错误； ⑤细胞生物的遗传物质一定是 DNA，病毒的遗传物质才是 DNA 或者 RNA，⑤错误； ⑥真菌不一定是单细胞生物，比如蘑菇是真菌，多细胞生物，⑥正确。 ②③⑥正确，有三个正确，B正确，ACD错误。 故选B。 9. 下列关于脂质的叙述，错误的是（　　） A. 磷脂是细胞内的主要储能物质 B. 脂质存在于所有细胞中 C. 性激素对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用 D. 与糖类相比，脂肪中O的含量更少，H的含量更高 【答案】A 【解析】 【详解】A、磷脂是构成细胞膜及细胞器膜的重要成分，而细胞内的主要储能物质是脂肪，并非磷脂，A错误； B、所有细胞均具有细胞膜，而细胞膜的主要成分为磷脂，因此脂质存在于所有细胞中，B正确； C、性激素属于固醇类物质，能够促进生殖器官发育及生殖细胞形成，对生殖过程起调节作用，C正确； D、脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类（C、H、O）相比，其H含量更高，O含量更少，因此相同质量的脂肪氧化分解释放更多能量，D正确。 故选A。 10. 关于①~⑥的物质或结构，下列相关叙述错误的是（　　） ①叶绿素 ②染色体 ③细胞核 ④核膜 ⑤细胞壁 ⑥拟核 A. 黑藻和蓝细菌共有的是①⑤ B. ①~⑤在绿藻体内都存在 C. 颤蓝细菌体内存在①⑤⑥ D. 酵母菌和发菜体内都含有②⑥ 【答案】D 【解析】 【详解】A、黑藻为真核生物，含叶绿素和细胞壁，蓝细菌为原核生物，也含叶绿素和细胞壁，两者共有①⑤，A正确； B、绿藻为真核生物，①叶绿素（存在于叶绿体）、②染色体（细胞核内）、③细胞核、④核膜、⑤细胞壁均存在，B正确； C、颤蓝细菌为原核生物，含叶绿素（①）、细胞壁（⑤）和拟核（⑥），C正确； D、酵母菌为真核生物，含染色体（②），但无拟核（⑥）；发菜为原核生物，无染色体，仅有拟核（⑥），D错误。 故选D。 11. 下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是（　　） A. 人体细胞产生的抗体可发挥免疫功能 B. 肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C. 蛋白质结合血红素形成的血红蛋白参与O2运输 D. 由蛋白质分子组成的激素具有催化作用 【答案】D 【解析】 【详解】A、抗体由浆细胞分泌，能够与相应抗原特异性结合，发挥免疫作用，A正确； B、肌细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白参与肌肉收缩过程，属于结构蛋白的功能，B正确； C、血红蛋白由蛋白质和血红素构成，负责运输氧气，C正确； D、激素（如胰岛素）由蛋白质组成，但其功能是调节代谢活动，而非催化作用；催化作用是酶的功能，D错误。 故选D。 12. 粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，因此又被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述错误的是（ ） A. 所有植物的细胞壁都含有纤维素，纤维素不溶于水 B. 膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量 C. 膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道内有害物质排出 D. 淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但葡萄糖的连接方式不同 【答案】B 【解析】 【分析】纤维素为构成植物细胞壁的多糖，膳食中的纤维素具有助消化等功能，被称为“人类第七类营养素”。 【详解】A、纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，不溶于水，A正确； B、人体消化道内缺乏分解纤维素的酶，因此膳食纤维不能为人的生长发育提供能量，B错误； C、食物中的纤维素不能被人体消化，但是它能促进胃肠的蠕动和排空，可减少有害物质在胃肠中滞留的时间，C正确； D、淀粉和纤维素都是由葡萄糖连接而成的多糖，但葡萄糖的连接排列方式不同，D正确。 故选B。 13. 适时施肥可促进农作物生长，常用的化肥有氮肥、钾肥等，下列叙述正确的是（　　） A. 组成农作物细胞的各种元素大多以化合物的形式存在 B. 施肥时补充Mg等微量元素也有利于农作物生长 C. 农作物吸收的P主要用于合成核糖、磷脂等化合物 D. 农作物吸收的N主要参与构成蛋白质，并主要存在于氨基上 【答案】A 【解析】 【详解】A、细胞中的元素分为大量元素和微量元素，其中大部分以化合物形式存在，如C、H、O构成糖类、脂质等，A正确； B、Mg是叶绿素的重要成分，属于大量元素，而非微量元素，B错误； C、核糖（）不含磷元素，P主要用于合成磷脂、ATP、核酸等含磷化合物，C错误； D、蛋白质中的N主要存在于肽键（—CO—NH—）中，而非氨基（—NH₂）上，D错误。 故选A。 14. 苏轼诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是麦芽糖，“酥”是酥油。下列相关叙述正确的是（ ） A. 质量相同的麦芽糖和酥油相比较，麦芽糖被彻底氧化分解耗氧更多 B. 用显微镜观察苏丹III染色后的“小饼”切片，可见细胞中橘黄色的脂肪滴 C. “饴”属于还原糖，将其溶解后滴加斐林试剂并用水浴加热处理有砖红色沉淀生成 D. 糖类和脂质是细胞的能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品不会影响健康 【答案】C 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定： （1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。 （2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 （3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】A、酥油属于脂质，麦芽糖属于糖类，从元素组成角度来说，酥油与麦芽糖相比，氢的含量更多，氧的含量较低，因此相同质量的麦芽糖和酥油相比较，酥油被彻底氧化分解耗氧更多，释放能量更多，A错误； B、加工制成的饼无细胞结构，无法观察细胞中的脂肪，B错误； C、“饴”是麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，滴加斐林试剂水浴加热处理后，有砖红色沉淀生成，C正确； D、糖类和脂质中的脂肪是细胞的重要能源物质，但人过多食用高糖高脂食品会引发高血压、高血糖等疾病，从而影响健康，D错误。 故选C。 15. 几丁质是一种非还原多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。该多糖的基本单位是N－乙酰葡糖胺（化学式为C8H15NO6）。下列叙述错误的是（ ） A. 组成几丁质的化学元素有C、H、O、N四种 B. 几丁质可以制作人造皮肤 C. 几丁质的主要功能是为机体的生命活动提供能量 D. 斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质 【答案】C 【解析】 【分析】几丁质为N乙酰葡糖胺通过β连接聚合而成的结构同多糖，广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，也存在于一些绿藻中，主要是用来作为支撑身体骨架以及对身体起保护的作用。 【详解】A、几丁质的基本单位是N-乙酰葡糖胺（化学式为C8H15NO6），元素组成为C、H、O、N四种，A正确； B、几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可以用于废水处理，可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂，可以用于制作人造皮肤，等等，B正确； C、几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，主要起保护支持作用，一般不用来提供能量，C错误； D、斐林试剂只能用来检测还原糖，几丁质是一种非还原性多糖，因此斐林试剂无法检测生物组织中是否含有几丁质，D正确。 故选C。 16. 机体代谢产生的胆固醇，在血浆中可与某种蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL），然后与动脉壁细胞膜上的受体结合，进入细胞被利用，过程如图所示。若血浆中的胆固醇被清除的速率降低，胆固醇就会在血管壁沉积，导致动脉内膜形成粥样斑块。下列叙述错误的是（　　） A. 胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分 B. 低密度脂蛋白受体缺陷易导致动脉内膜形成粥样斑块 C. 胆固醇可参与脂质在血液中的运输 D. 人体中的脂肪大多含不饱和脂肪酸 【答案】D 【解析】 【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分（能维持细胞膜的稳定性），A正确； B、若低密度脂蛋白（LDL）受体缺陷，LDL无法与受体结合进入细胞，会导致血浆中胆固醇清除速率降低，胆固醇在血管壁沉积，进而形成粥样斑块，B正确； C、胆固醇在血浆中与蛋白质结合形成低密度脂蛋白（LDL），可参与脂质在血液中的运输，C正确； D、人体中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，植物脂肪才大多含有不饱和脂肪酸，因此 “人体中的脂肪大多含不饱和脂肪酸” ，D错误。 故选D。 17. 组成人体蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S，如下表所示为人体某种蛋白质的结构组成，该蛋白质分子中只含有一个S原子。下列相关叙述错误的是（ ） 名称 氨基酸总数 氨基总数 羧基总数 R基上羧基数 数目 207 24 27 24 A. 组成该蛋白质的氨基酸种类最多约20种 B. 该蛋白质由3条肽链构成 C. 合成该蛋白质时至少失去207分子的水 D. 氨基酸之间通过肽键相连形成肽链 【答案】C 【解析】 【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为约20种。氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，如果不考虑R基中的氨基和羧基，一条肽链含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。 【详解】A、组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为约20种，故组成该蛋白质的氨基酸种类最多有约20种，A正确； B、该蛋白质中R基上的羧基数是24，蛋白质中的羧基总数是27，因此蛋白质中的肽链数是27-24=3条，含有3条肽链，B正确； C、该蛋白质含有3条肽链，合成蛋白质时失去的水分子数是207-3=204个，C错误； D、组成蛋白质的氨基酸经过脱水缩合反应形成肽键，由肽键连接形成肽链，D正确。 故选C。 18. 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，如图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。下列判断正确的是（ ） A. 若Ⅴ和Ⅵ分别代表蛋白质和脂质，则Ⅶ代表核酸 B. 细胞干重和鲜重中含量最多的化合物分别是Ⅴ和Ⅲ C. 医用的生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和Ⅴ D. 上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅴ 【答案】B 【解析】 【分析】若此图表示组成细胞的化合物，据图示含量可知，Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物，Ⅲ为水，Ⅳ为无机盐，Ⅴ为蛋白质，Ⅵ为脂质，Ⅶ为糖类或者核酸。若此图表示组成细胞的化学元素，则Ⅲ为O元素，Ⅴ是C元素。 【详解】A、Ⅱ为有机物，有机物包括蛋白质、脂质、核酸和糖类，有机物中蛋白质含量最多，即Ⅴ是蛋白质，若Ⅵ脂质，则Ⅶ代表糖类或者核酸，A错误； B、细胞干重和鲜重中含量最多的分别是Ⅴ蛋白质和Ⅲ水，B正确； C、医用生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ无机盐、Ⅶ（葡萄糖），但Ⅴ表示蛋白质，C错误； D、上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅲ水，D错误。 故选B。 19. 初步研究表明，β－AP（β－淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β－AP是由其前体蛋白APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β－AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论错误的是（　　） A. β－分泌酶起催化作用时消耗水分子 B. 一个β－AP分子中至少含有39个肽键 C. β－AP寡聚合物可能引起大脑功能异常 D. 用双缩脲试剂检测β－AP会产生紫色反应 【答案】B 【解析】 【分析】分析题图：图示表示APP形成β-AP的过程，该过程是在病理状态下进行的，由题图知APP形成β-AP的过程中需要β-分泌酶和y-分泌酶的催化作用，β-AP分子是由前体蛋白APP中的第597位氨基酸到635位氨基酸形成的、其含有的氨基酸数=635-597+1=39个，而β-AP分子沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。 【详解】A、β－分泌酶起催化作用时水解大分子，需要消耗水分子，A正确； B、通过分析可知，一个β－AP分子含有39个氨基酸链状多肽，则含有至少含有38个肽键，B错误； C、β-AP沉积是AIzheimer型老年痴呆的主要病理征，老年痴呆者记忆力降低，记忆与大脑皮层有关，因此β-AP的作用效果可能是引起大脑功能异常，C正确； D、β-AP是一种蛋白质，里面含有两个以上的肽键，可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。 故选B。 20. 染色和显色反应是生物实验常用的方法，下列相关叙述，正确的是（　　） A. 向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后65℃水浴加热，溶液呈现砖红色 B. 向2mL鸡蛋清中加入4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色 C. 将花生子叶制成临时切片，需要使用75%酒精洗去浮色，才能观察到橘黄色脂肪颗粒 D. 可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解 【答案】A 【解析】 【详解】A、苹果组织样液中含有还原糖（如葡萄糖、果糖等），斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液会呈现砖红色（沉淀）。向2mL苹果组织样液中加入1mL斐林试剂（斐林试剂使用时需将甲液和乙液等量混合均匀后再加入），混匀后65℃水浴加热，溶液呈现砖红色，该操作符合斐林试剂鉴定还原糖的实验要求，A正确； B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应先向组织样液中加入A液（0.1g/mLNaOH溶液）营造碱性环境，摇匀后再加入B液（0.01g/mLCuSO4溶液）。向2mL鸡蛋清中直接加入4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，没有先加A液，不能出现紫色反应，B错误； C、检测花生子叶中的脂肪时，需要使用50%酒精洗去浮色，而不是75%酒精，这样才能观察到橘黄色的脂肪颗粒，C错误； D、麦芽糖及其水解产物葡萄糖均为还原糖，均能与斐林试剂发生反应，所以不能用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解，D错误。 故选A。 二、选择题（本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但选不全得1分，有选错得0分。） 21. 下图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析，叙述错误的是（　　） A. 随着种子的成熟，种子的抗逆性越来越弱 B. 种子成熟过程中，自由水可转换成结合水 C. 种子中水分减少的主要原因是自由水转变成结合水 D. 种子成熟期间这两种物质的变化与种子萌发时相反 【答案】AC 【解析】 【详解】A、种子成熟时，自由水减少、结合水相对增多（细胞结构更稳定），抗逆性（抗干旱、寒冷等）会增强，A错误； B、种子成熟过程中，自由水可转化为结合水（自由水含量下降，结合水比例上升），使种子更耐储存，B正确； C、种子成熟过程中，水分减少的原因不仅是自由水转变成结合水，还包括自由水通过蒸腾、代谢等方式直接散失，C错误； D、种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下降，种子萌发时干物质的相对含量降低，水的相对含量下降，D正确。 故选AC。 22. 蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键，某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况见下图，下列叙述不正确的是（　　） A. 若蛋白外切酶处理该多肽，则会得到49个氨基酸 B. 短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少6个，N原子数减少3个 C. 该四十九肽只有第22、23、49号位为赖氨酸，而苯丙氨酸只存在于第17、31、32号位上 D. 蛋白酶1和蛋白酶2均属于蛋白内切酶 【答案】BC 【解析】 【详解】A、由题意知，蛋白质外切酶专门作用于肽链末端的肽键，四十九肽用蛋白外切酶处理会得到49个氨基酸，A正确； B、分析题图可知，四十九肽用酶1处理得到短肽A、B、C，比四十九肽的氧原子数少1个[5（消耗的水中的氧）-6（脱掉的氨基酸中含有的O）]=-1），N原子数减少3个（17、31、32号氨基酸中各含有1个N），B错误； C、由题干可知，蛋白酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键，若该四十九肽的第1号氨基酸为赖氨酸，其氨基端未形成肽键，而蛋白酶2无法切割其羧基端的肽键，也可获得如图所示的结果，因此1号氨基酸也可能为赖氨酸，C错误； D、分析可知，酶1和酶2均作用于肽链内部特定区域，属于蛋白内切酶，D正确。 故选BC。 23. 用显微镜的1个目镜分别与4个不同物镜组合来观察某一细胞装片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片之间的距离如下图甲所示。图乙是图甲中条件下观察到的视野。如果不改变载玻片的位置、光圈及反光镜，下列说法正确的是（　　） A. b条件下比c条件下看到的细胞数目可能会少 B. a条件下视野的亮度比d条件下亮 C. a条件下可能观察不到细胞 D. 由d条件下转变为c条件下观察时，应先将载玻片向左下方移动 【答案】AC 【解析】 【详解】A、物镜与载玻片的距离越近，显微镜的放大倍数越大，b条件下物镜放大倍数高于c条件下物镜放大倍数，则b条件下比c条件下看到的细胞数目少，A正确； B、a条件下物镜放大倍数大于d条件下物镜放大倍数，放大倍数越大，视野越暗，B错误； C、细胞位于视野的右上方，而高倍镜下观察到的是低倍镜视野中央的一小部分，因此a条件下可能观察不到细胞，C正确； D、由d条件转变为c条件下观察时，应先将细胞移到视野的中央，由于显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的像，乙图细胞位于视野的右上方，因此要想将其移到视野的中央，还应向右上方移动装片，D错误。 故选AC。 24. 下图是细胞内葡萄糖和脂肪（甘油三酯）相互转换过程简图。下列有关葡萄糖和脂肪相互转化的叙述，正确的是（　　） A. 葡萄糖转化为脂肪一定需要通过丙酮酸 B. 脂肪转化为葡萄糖一定需要通过乙酰CoA C. 体内糖类供应充足才有可能大量转化为脂肪 D. 体内脂肪供应充足也不一定能大量转化为糖类 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、从图解可以看出葡萄糖转化为脂肪的过程是：葡萄糖→丙糖磷酸→丙酮酸→乙酰CoA→脂肪（甘油三酯）过程，因此葡萄糖转化为脂肪一定需要通过丙酮酸，A正确； B、脂肪转化为葡萄糖的途径之一是：脂肪（甘油三酯）→甘油→丙糖磷酸→葡萄糖，不需要通过乙酰CoA，B错误； C、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，C正确； D、脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时， 才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，D正确。 故选ACD。 25. 下图表示生命系统的结构层次，序号和箭头依次代表从微观到个体再到宏观的具体层次，结合所学的知识进行分析，下列叙述正确的是（　　） A. 血液的结构层次应属于③ B. 鱼的心脏属于图中②所代表的结构层次，柳树的根属于图中③所代表的结构层次 C. 一个HIV应属于④层次 D. 从细胞到生物圈，生命系统层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能 【答案】AD 【解析】 【详解】A、生命系统的结构层次中，从微观到个体分别是细胞、组织、器官、系统，从个体到宏观分别是种群、群落、生态系统、生物圈，故题图中①为系统，②为器官、③为组织，④为细胞，⑤⑥⑦⑧应分别为种群、群落、生态系统、生物圈，血液属于结缔组织，应属于③，A正确； B、鱼的心脏和柳树的根都属于生命系统的器官层次，即题图中的②，B错误； C、病毒无细胞结构，不属于生命系统，故在题图中不能找到HIV相应的位置，C错误； D、从生物圈到细胞， 各层次有自身特定的组成、结构和功能，又相互联系，层层相依，D正确。 故选AD。 三、非选择题（本题共3小题，共45分） 26. 如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答： （1）科学家将细胞分为原核细胞和真核细胞，其分类依据是__________，图中属于原核细胞的是________（填标号）。 （2）A、B、C、D、E所示细胞的统一性表现在它们都有________、________（写出其中两点）。 （3）地球上最大的生命系统是________，由图中________（填标号）参与构成的多细胞生物体无“系统”这一生命系统结构层次。 （4）图中能进行光合作用的是________（填标号）；B类生物能进行光合作用是因为其细胞内含有________和________，其环状DNA所在的区域被称为___________。 （5）支原体与E在结构上的主要区别是无________。 【答案】（1） ①. 有无以核膜为界限的细胞核 ②. B、E （2）细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA （3） ①. 生物圈 ②. C （4） ①. B、C ②. 叶绿素 ③. 藻蓝素 ④. 拟核 （5）细胞壁 【解析】 【分析】分析题图：A是动物细胞、B是蓝藻（蓝细菌）、C是高等植物细胞、D是血细胞、E是大肠杆菌细胞。 【小问1详解】 科学家依据有无核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞；图中属于原核生物的是B蓝藻（蓝细菌）和E大肠杆菌。 【小问2详解】 图中A、B、C、D、E所示细胞包括真核细胞和原核细胞，原核细胞和真核细胞都具有的结构有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA，体现了细胞生物的统一性。 【小问3详解】 地球上最大的生命系统是生物圈，图中C高等植物细胞参与构成的高等植物没有“系统”这一生命系统结构层次。 【小问4详解】 图中B蓝藻（蓝细菌）有叶绿素和藻蓝素，C是高等植物细胞，有叶绿体，A为动物细胞，D为血细胞，E为大肠杆菌细胞，ADE细胞均没有光合色素，不能进行光合作用，因此能进行光合作用的细胞有B、C；B蓝细菌是原核生物，其环状DNA所在区域被称为拟核。 【小问5详解】 支原体没有细胞壁，E大肠杆菌细胞有细胞壁，所以支原体与E在结构上的主要区别是无细胞壁。 27. 下图为组成细胞的化合物的概念图。回答下列问题： （1）农业上储存水稻种子均需晒干，播种时用水浸泡后萌发，说明大量减少________（填“自由水”或“结合水”）的种子仍然具有生物活性。其可作为良好溶剂的原因是___________。 （2）假如图中的①是血红蛋白，则其必不可少的一种无机盐离子是________，人体缺乏该无机盐时会表现出贫血症状，说明无机盐具有________的作用 （3）图中②表示________，在动物肝细胞中的特有的②是________。 （4）磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的脂质分子，其中磷酸“头”部是________（填“亲水的”或“疏水的”）。其在细胞中的功能是________。 （5）下图为不同温度下胆固醇对人工膜（人工合成的脂质膜）微粘度（与流动性负相关）影响的曲线。 据图分析胆固醇对膜流动性的作用：_________。 【答案】（1） ①. 自由水 ②. 水是极性分子 （2） ①. 铁离子（Fe2+） ②. 维持生物体生命活动 （3） ①. 糖类 ②. 肝糖原 （4） ①. 亲水的 ②. 生物（细胞）膜的成分 （5）在温度较高时，胆固醇可以降低膜的流动性；在温度较低时，又可以提高膜的流动性 【解析】 【分析】首先看概念图，组成细胞的化合物分无机和有机，有机里①占干重最多（应该是蛋白质），②组成元素 C、H、O（糖类或脂肪等），③是脂质，④是核酸（所有生物的遗传物质）。 【小问1详解】 储存种子晒干减少的是自由水，因为自由水易丢失，结合水稳定。水作为良好溶剂是因为水分子是极性分子，易与带电的离子或分子结合，所以能溶解很多物质。 【小问2详解】 血红蛋白含铁，必需的无机盐离子是 Fe²⁺。缺铁导致贫血，说明无机盐能维持生物体生命活动。 【小问3详解】 ②的组成元素只有 C、H、O，所以是糖类。动物肝细胞特有的糖类是肝糖原。 【小问4详解】 磷脂的磷酸 “头” 是亲水的，因为磷酸基团带电荷，能与水相互作用。磷脂是构成生物膜（细胞膜、细胞器膜等）的重要成分。 【小问5详解】 微粘度与流动性负相关，曲线中含胆固醇的人工膜，随温度升高，微粘度下降比不含的慢。说明胆固醇能调节膜的流动性：在温度高时，限制膜的流动性（微粘度下降慢，即流动性增强慢）；温度低时，保持膜的流动性（防止膜过度凝固），整体使膜流动性在较大温度范围保持相对稳定。所以结论是在温度较高时，降低膜的流动性；温度较低时，提高膜的流动性，使膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定。 28. 胶原蛋白是动物体中的结构蛋白，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。请回答下列问题： （1）这三种氨基酸通过________反应可形成一条包含“-甘-赖-脯-”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基数为________个，该过程中产生的水所含有的氢元素来自于氨基酸的________（写中文名称）。 （2）上述三条同样的肽链缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白，若构成一个原胶原三股螺旋的氨基酸共有a个，则该原胶原分子共有________个肽键。甘氨酸具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性，据此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的________（从“A~C”中选填），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 （3）皱纹的产生与胶原蛋白的减少及经常性面部肌肉收缩运动有关。肌肉收缩需要由三种蛋白质VAMP、Syntaxin和SNAP-25结合而成的一种蛋白质组合体SNARE参与。PAW-β（化学本质为多肽，具有抑制表情肌收缩的作用）与SNAP-25的部分序列相同，可代替SNAP-25参与蛋白质组合体SNARE的形成。从多肽的角度分析，使用PAW-β前后形成的组合体存在功能差异的原因是______。 （4）在生产上常用NaCl从动物组织中盐析并分离出所需胶原蛋白，获得胶原蛋白仍有活性，这说明________。（从结构与功能的关系角度分析）加入双缩脲试剂________（“能”/“不能”）出现紫色现象。 【答案】（1） ①. 脱水缩合 ②. 201 ③. 氨基和羧基 （2） ①. a-3 ②. C （3）PAW-β与SNAP-25的氨基酸种类、数目、排列顺序，肽链盘曲、折叠方式不完全相同 （4） ①. 在盐析过程中蛋白质结构没有改变 ②. 能 【解析】 【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。 【小问1详解】 这三种氨基酸分子通过脱水缩合形成一条包含“—甘—赖—脯—”序列重复200次的肽链；由于只有赖氨酸的R基上有1个氨基，所以此肽链所含游离的氨基（-NH2）个数为200+1=201个。该过程中产生的水所含有的氢元素来自于氨基酸的氨基和羧基。 【小问2详解】 从图例中可以看出一个原胶原有三股螺旋，每一股螺旋是一条多肽链，三股就是三条多肽链，组成的氨基酸共有a个，该胶原分子共有a-3个肽键。甘氨酸的R基为氢，具有较强的疏水性，疏水性朝内，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性，亲水性朝外。由此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的C，原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 【小问3详解】 结合题意分析可知，PAW－β与SNAP－25的部分序列完全相同（部分结构类似），可代替SNAP－25参与蛋白质组合体SNARE的形成，但PAW－β与SNAP－25的氨基酸序列又不完全相同。从多肽的角度分析，使用PAW-β前后形成的组合体存在功能差异的原因是：PAW-β与SNAP-25的氨基酸种类、数目、排列顺序，肽链盘曲、折叠方式不完全相同。 【小问4详解】 在生产上常用NaCl从动物组织中盐析并分离出所需胶原蛋白，获得的胶原蛋白仍有活性，这说明在盐析过程中蛋白质结构没有改变。由于没有破坏肽键，加入双缩脲试剂能出现紫色现象。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $