北京市一六一中学2025—2026学年高一上学期10月月考生物试题

北京市第一六一中学2025一2026学年第一学期10月阶段练习 高一生物 2025.10 班级 姓名 学号 本试卷共3页，共100分。考试时长60分钟。考生务必将答案写在答题纸上，在试卷上作 答无效。 一、选择题：本大题共20道小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有 一项符合题目要求。把正确答案涂写在答题卡上相应的位置。 1.下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是 A.同一植株，老叶细胞比幼叶细胞自由水含量低 B.自由水既是细胞内良好的溶剂，又是细胞结构的重要组成部分 C.无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用 D.镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄 2.下列关于细胞内糖类的叙述正确的是 A.蔗糖水解后的产物均不具有还原性 B.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物体内都有的单糖 C.麦芽糖是构成纤维素的基本单位 D.糖类物质都是细胞内的能源物质 3.泛素是真核细胞内的小分子蛋白质，它可以在酶催化的反应中被结合到目标蛋白上，使目标 蛋白被标记。被泛素标记的蛋白会被引导进入蛋白酶体（含有大量水解酶）中降解。下列关于泛 素的叙述，不正确的是 A.含有C、H、O、N B.含有多个肽键 C.具有一定的空间结构 D.细胞中储存能量的物质 4.用化学分析法测得某有机物的化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是 元素 C 0 N H S Fe 含量(%) 55.64 19.8 16.64 7.34 0.39 0.34 A.核酸 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类 5.动物细胞中重要的储能物质是 A.淀粉和糖原 B.乳糖和糖原 C.糖原和脂肪 D.淀粉和纤维素 北京市第一六一中学2025-2026学年第一学期10 6.下图表示某多肽结构示意图，图中的R基是 NH,-CO-CH,⑤ H O-NH COOH NH CO CH2 -NH2 CO-NH CH,-CH2 -COOH A.①② B.②④ C.③⑤ D.①⑤ 7、人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程 中生成的水分子数分别是 A.145和144 B.145和145 C.145和146 D.146和145 8.若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的 蛋白质分子量是 A.31432 B.31486 C31378 D.36382 9.某种氨基酸的R基为CHNO,则在该氨基酸分子中，含有的碳、氢、氧的原子总数分别是 A.5、10、3 B.4、10、3 C.5、9、2 D.4、9、2 10.下图是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2）， 据图判断下列叙述中正确的是 ② ⑧ CH; C =0 (9 电0 图1 图2 A.该蛋白质含有1条肽链124个肽键 B.图2中R基是①②④⑥⑧ C.从图2可推知该部分肽链至少含有3个游离的氨基和2个游离的羧基 D.构成图1中肽链的氨基酸最多可能有21种 11.右图表示一分子 T A.脱氧核苷酸 B.DNAC.核糖核苷酸 D.氨基酸 I2.新型冠状病毒是一种RNA病毒。其遗传物质RNA完全水解后，得到的化学物质是 A氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C.核糖、核苷酸、葡萄糖 D,核糖、含氮碱基、磷酸 0月阶段练习高一生物第1页共4页 13、人体内的物质a储存遗传信息，物质b由a控制合成，物质a中含有物质c,则a、b、c分 别为 A、DNA、蛋白质、核糖 B.蛋白质、核酸、脱氧核糖 C、RNA、蛋白质、葡萄糖 D.DNM、蛋白质、脱氧核糖 14、蛋白质、DNA和RNA的基本组成单位依次是 A.氨基酸、核苷酸、核糖核苷酸 B.核苷酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸 C.氨基酸、核糖核苷酸、脱氧核苷酸 D.氨基酸、脱氧核苷酸、核糖核苷酸 15、淀粉、核酸和淀粉酶的基本组成单位分别是 A.单糖、碱基、氨基酸 B.碱基、葡萄糖、氨基酸 C.葡萄糖、核苷酸、氨基酸 D.乳糖、核苷酸、葡萄糖 16.①②③④⑤是有关显微镜的几个操作步骤。下图所示是在显微镜下观察到的几何图形，要使 图1转化成图2，所列ABCD四种操作顺序中，正确的应是 ①调节粗准焦螺旋②调节细准焦螺旋③调节进光量 ④转动转换器⑤向右上方移动载玻片 ⑥向左下方移动载玻片 A.⑥④-③-② B.④-③-①-② 图1 图2 C.⑤-④③-② D.④-⑤-①-② 17.下列哪个实验在操作过程中，必须经过加热 A.鉴定可溶性还原糖的过程中 B.观察多种多样的细胞 C.鉴定生物组织中的蛋白质时 D.碘液鉴定淀粉时 18.鉴定可溶性还原糖、蛋白质、淀粉所用实验材料均较合理的一组是 A.韭菜叶、豆浆、大豆 B.梨、鸡蛋清、马铃薯匀浆 C.苹果、马铃薯匀浆、大豆D.番茄、豆浆、马铃薯匀浆 19.下列关于“检测生物组织中的淀粉、还原糖和蛋白质”实验的叙述中，不正确的是 A.双缩脲试剂鉴定蛋白质时，颜色为紫色 B.斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，需要水浴加热 C.斐林试剂和双缩脲试剂组成的物质相同，用法相同 D.马铃薯匀浆在滴加碘液后，会呈现蓝色 20.在生物组织中可溶性还原糖、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，正确的是 A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于可溶性 还原糖的鉴定 B.马铃薯汁因颜色浅，适合用斐林试剂检测还原糖 C.检测还原糖时需用显微镜观察颜色变化 D.大豆种子和鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料 北京市第一六一中学2025-2026学年第一学期 二、非选择题：本大趣共6小题，共60分。把答案填在答趣纸中相应的横线上。 21.(4分)炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中 产生有害物质。为准确检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，如下表所 示。 方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度 浅红褐色 不澄清 不充分 深红褐色 澄清 充分 三 浅黄色 澄清 充分 请回答问题： (1)马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和 等还原糖，这些 还原糖能与 试剂发生作用，生成砖红色沉淀。 (2)据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法 最符合检测还原糖的要求， 原因是 有利于对实验结果的准确观察。 22.(5分)P酶在陆生植物合成木质素和黄酮类等代谢产物过程中起重要作用，可催化苯丙氨酸 脱氨基。最新研究发现了能同时催化苯丙氨酸和酪氨酸脱氨基的PA酶。 (I)P酶与PA酶均为蛋白质，其基本单位氨基酸的结构通式是 (2)研究人员对比不同类群植物的两种酶，发现二者均具有与脱氨基功能密切相关的“丙氨酸 丝氨酸-甘氨酸”序列，还发现8个位点的氨基酸种类不同。 ①不同种类氨基酸的差异在于其 不同。 ②P酶与PA酶的第121与123位点氨基酸差异较为稳定。将P酶121和123位点的 氨基酸与PA酶相应位点的氨基酸互换，模拟酶与酪氨酸的结合情况，结果如下。 酶 改变前 改变后 P 不能与酪氨酸结合 能结合酪氨酸 PA 能结合酪氨酸 不能与酪氨酸结合方法 上述结果说明，这两个位点的氨基酸种类不同，导致两种酶的 不同，进而催化的反应 物不同。这在分子水平上体现了 是相适应的。 (3)与只含P酶的植物相比，含PA酶的禾本科植物能同时利用苯丙氨酸和酪氨酸，参与合成 木质素和黄酮类等代谢产物，增强了禾本科植物 环境的能力，使其分布更广。 0月阶段练习高一生物第2页共4页 23、(5分)牛胰核糖核酸酶由一条多肽链构成，包含8个带硫基（一SH)的半胱氨酸，脱氢后 形成4对二疏键（一S一S一)。形成下图所示结构时，该酶具有生物活性。图中圆圈表示氨基酸， 序号表示氨基酸的个数，半朓氨酸缩写为“半朓”，其它氨基酸的标注略。 2 V-cxx义XX *0000000 p00do000000000a￥ 。半胱 PO0半胱 120000000000 半胱 -C00H 半胱 】 ooaxxx 半胱 半胱 X○O○○⌒OOOO○○○○●X 请回答问题： (1)牛胰核糖核酸酶的化学本质是 (从糖类、脂质、蛋白质、核酸中选填)，其所含 的肽键数量为 个。 (2)科学家发现B巯基乙醇可破坏该酶的二硫键，尿素可破坏该酶的氢键。若用B-巯基乙醇 和尿素同时处理该酶，会使其失去活性。若去除B一巯基乙醇只保留尿素时，该酶活性仅恢复到 1%左右，从二疏键重建的角度分析，可能的原因是 若去除尿素只保留B-巯基乙醇时，可以重新形成氢键，该酶活性能恢复到90%左右，说明在维 持该酶空间结构的因素中，氢键比二硫键的作用 (3)由此分析， 决定了牛胰核糖核酸酶分子中氢键和二硫键的位置，使其具有特 定的空间结构，进而决定其生物活性。 北京市第一六一中学2025-2026学年第一学期10 24.(18分)肥胖对健康的影响引起社会广泛关注，请回答问题： (1)脂肪由 元素构成，是由 两种物质合成，脂肪是人体细胞良好的 物质，主要通过饮食摄入，也可以由糖类或蛋白质等物质转化而来。 (2)为了研究高脂饮食对肥胖的影响，科研人员选取同龄且健康的A、B、C三个品系小鼠，每 个品系分为 组和 组，分别饲喂等量的常规饲料和高脂饲料。在适宜环境中饲 养8周，禁食12h后检测 相对值（反映小鼠的肥胖程度），结果如图1。三个品系小鼠 中，最适宜作为肥胖成因研究对象的是 品系小鼠，根据此组小鼠的实验结果，说明 口对照组 1.5 口对照组 图实验组 四实验组 1.0 2 0.5 0 A品系 B品系 C品系 HSL ATGL TGH 图1 图2 (3)检测上述所选品系小鼠细胞内与脂肪代谢相关酶的含量，结果如图2，图中HSL、ATGL和 TGH分别代表激素敏感脂酶、脂肪甘油三酯酶和甘油三酯水解酶。据图2推测，小鼠肥胖的原 因可能是其细胞内 的含量明显低于正常鼠，影响了脂肪的利用与转化。 期10月阶段练习高一生物第3页共4页 25.(12分)研究表明，大约15%的人一生中会经历抑郁情绪，其核心症状表现在个体正性情感 体验降低，进而影响生活质量。寻找有效的抑郁防治策略是亟待解决的医学难题。研究发现，催 产素不仅具有促进子宫收缩功能，在情绪、社交行为等方面也发挥 重要作用。 (1)如图1，催产素是由下丘脑分泌的一种激素，在下丘脑特定 区域细胞中，9个氨基酸通过 反应形成一条多肽链，氨基 酸之间以 键连接。多肽链进一步盘曲折叠，形成具有特定功 能的催产素分子。 (2)研究发现，抑郁症个体血清中催产素水平明显降低。为探究注：像中字母代表不同的氨基酸 外源催产素对治疗抑郁症的作用，研究者以小鼠为材料，均分为三 图1 组，将催产素溶解于生理盐水配制成催产素溶液，治疗组给予催产素腹腔注射，每天1次，每次 1mL,健康组和抑郁组的处理分别为 A.腹腔注射催产素，每天1次，每次1mL B.腹腔注射生理盐水，每天1次，每次1mL C.不处理 (3)给药7天后检测每组小鼠的正性情感体验情况（旷场试验得分和糖水消耗情况），实验结果 如图2，可以看出注射外源催产素可以部分缓解小鼠抑郁，判断依据是 尔 年80 ě100 60 0 2 健康组抑郁组治疗组 健康组抑郁组治疗组 图2 (4)若将外源催产素应用于临床使用，还需要进行哪些研究 (写出一条即可)。 (5)如果将外源催产素高温加热后再应用于临床，其由于失活不能发挥作用，原因是： 北京市第一六一中学2025-2026学年第一学期10 26.（16分)罗非鱼是一种高蛋白、低脂肪、肉质鲜美的食用鱼类。为使罗非鱼肉在蒸煮过程中保 持良好的品质和营养价值，研究者通过实验探寻了合适的热加工条件。请回答问题： (1)鱼肉中含有丰富的蛋白质，可以通过 试剂检测，在 (加热不加热)情况下， 颜色为 (2)鱼肉在热加工过程中，会发生汁液流失导致质量减少。研究者测定了在不同 条件下的蒸煮损失率，结果如下图。 21r 器3min ☑6min 目9min 12min 15min ✉20minm30min 40min 多 963 50 60 70 80 90 100 温度（℃） 据图可知，蒸煮温度控制在 ℃或90℃较好，依据是在这两个温度条件下， (3)进一步研究发现，鱼肉在热加工过程中，肌原纤维蛋白的疏基含量在50℃以上开始下 降，这是由于蛋白质的 发生改变，巯基暴露氧化为二硫键所致。80℃以上短时蒸煮， 肌原纤维蛋白会迅速变性，鱼肉质地更紧密，口感更好。 (4)综合本实验研究，你认为合理的罗非鱼热加工条件及理由是 朗10月阶段练习高一生物第4页共4页 北京市第一六一中学2025一2026学年第一学期10月阶段练习 高一生物参考答案 2025.10 →、 选择题：本大题共20道小题，每小题2分，共40分。 1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 B B D C D A A D A D D D 16 17 18 19 20 C A B D 二、非选择题：本大题共5小题，共60分。 21.(4分，每空1分) (1)葡萄糖 斐林 (2)三 提取液的颜色浅，且提取液澄清，还原糖浸出程度充分 22.(5分，每空1分) (1) H2N-C- 8-OH R (2) ①R基 ②（空间）结构 结构与功能 (3)适应 23.(5分，每空1分) (1)蛋白质 123 (2)8个半胱氨酸形成二硫键的可能性有7×5×3=105种，其中正确的只有1种，占1%左 右。（或半胱氨酸在正确位置形成二硫键，从而恢复天然蛋白质空间结构的概率低） 强 (3)氨基酸序列 北京市第一六一中学2025-2026学年度第一学期1 题号 分值 标准答案 评分细则 羧基可写成：-COOH (1) H--8om R 与C原子连结的四个键可以换位置 22题 (5分) 无扩展答案。写“结构”排列”均不得 (2)-1 1 R基 分 (2)-2 最好写“空间结构”，若“空间”未写， 1 (空间)结构 本次判断未扣分 无扩展答案。写“结构功能”“结构与性 (2)-3 1 结构与功能 质”“组成与功能”均不得分 (3) 1 适应 无扩展答案 题号 分值 标准答案 评分细则 (1) 1 蛋白质 无扩展答案 (1)-2 1 123 无扩展答案 8个半胱氨酸形成二硫键的可 能性有7×5×3=105种，其中 23题 正确的只有1种，占1%左右。 (2)-1 1 (5分) (或半胱氨酸在正确位置形成 无扩展答案 二硫键，从而恢复天然蛋白质 空间结构的概率低) 写“大”“重要”“显著”可得 (2)-2 强 分 必须有“氨基酸序列”或“氨 (3)-1 1 氨基酸序列 基酸排列顺序”才得分 题号 分值 标准答案 评分细则 (1) 2 C、H、O 无扩展答案 无扩展答案 24题 (1)-2 2 甘油和脂肪酸 只写一个得1分 (18分) 写“贮能”可得分 (1)-3 2 储能 写“备用”不得分 (2)-1 2 对照 无扩展答案 (2)-2 2 实验 无扩展答案 北京市第一六一中学2025-2026学年度第一学期10