第一单元 空气和水（期中知识清单）二年级科学上学期（粤教粤科版·新教材）

该小学科学知识清单系统梳理了“空气和水”单元内容，涵盖空气的特征与应用、水的特征与状态、溶解现象及油水分层等核心知识范畴，搭建了从基础特征认知到生活应用的递进式学习支架。 清单以“知识巩固+实验探究”双线设计，通过具体实例（如空气可压缩性在篮球中的应用）帮助学生形成科学观念，实验题中溶解实验步骤培养探究实践能力。知识点标注应用场景（如节约用水），助力不同学生高效复习，教师可据此设计分层教学活动。

第一单元 空气和水（知识清单） 第一部分：知识巩固 第1课 认识空气 1.空气的基本特征:无色、透明、看不见、摸不着，能占据空间(如杯子倒扣水中，杯底纸不 湿)，能流动(如风吹动树叶). 2.空气的存在证明:用塑料袋兜空气会鼓起来，吹气球能让气球变大，均说明空气真实存在。 3.空气的作用:供人和动物呼吸，帮助燃烧(如蜡烛燃烧需要空气)，能让风筝、纸飞机飞起 来。 4.空气的可压缩性:空气能被压缩(如注射器吸满空气堵住管口，推活塞时空气体积变小)， 压缩后的空气有弹性(如压缩的气球松手会弹开). 5.应用:打气筒给自行车打气，利用压缩空气;篮球、足球充满气后有弹性，依赖空气可压缩 的特性。 第2课 观察水 1.水的基本特征:无色、透明、无气味、无味道，会流动(如水往低处流)，有固定体积但无 固定形状(装在不同容器中形状不同). 2.水的状态:常温下是液态;降温到0℃以下会变成固态的冰;加热到100℃会变成气态的水 蒸气(水蒸气看不见). 3.水是人和动植物赖以生存生存的资然，我们要养成节约用水的好习惯。 第3课 往水里加盐 1.溶解现象:食盐、白糖放入水中，搅拌后会消失，均匀分散在水中，这种现象叫溶解;沙子、 石头、树叶放入水中不会溶解，会沉底或漂浮. 2.溶解的应用:冲糖水、泡盐水，利用溶解让物质均匀混合;过滤不能分离溶解的物质(如盐 水过滤后仍为盐水). 3.搅拌能加快物质在水中的溶解速度。 4.白糖可以溶解在水中，沙子不溶于水。 5.植物油、面粉、黄豆等不溶于水。 6.盐、味精和味精均能完全溶解。 7.食盐放入水中搅拌后，会均匀分散在水中，形成透明的溶液，说明食盐被水溶解。 第4课 往水里加油 1.油和水不能互相溶解，且同体积的油比水轻。 2.油和水混合时，由于油比水轻，会漂浮在水的表面。 3.溶解现象:食盐、白糖放入水中，搅拌后会消失，均匀分散在水中，这种现象叫溶解;沙子、 石头、树叶放入水中不会溶解，会沉底或漂浮. 4.溶解的应用:冲糖水、泡盐水，利用溶解让物质均匀混合;过滤不能分离溶解的物质(如盐 水过滤后仍为盐水). 第二部分：实验探究题 1．我们的生活和水密切相关，小朋友们对水的了解有多少？我们来挑战一下。 (1)下面不属于水的特征的是（　　）。 A．没有气味 B．会流动 C．没有颜色 D．有甜味 (2)下面物质能“消失”（溶解）在水中的是（　　）。 A．石块 B．白糖 C．玻璃杯 D．筷子 (3)下列做法不属于节约用水的是（　　）。 A．用淘米水浇花 B．用洗澡水冲厕所 C．刷牙不关水龙头 D．用洗菜水拖地板 (4)捧在手里的水会从手指缝流出去，说明（　　）。 A．水是固定的 B．水是由空气组成的 C．水是流动的 D．水是重的 【答案】(1)D (2)B (3)C (4)C 【详解】（1）水是没有气味、会流动且没有颜色的，而水本身是没有甜味的，所以不属于水的特征的是有甜味，选D。 （2）白糖能够溶解在水中，即“消失”在水中；石块、玻璃杯、筷子都不能溶解在水中，所以选B。 （3）用淘米水浇花、用洗澡水冲厕所、用洗菜水拖地板都是对水资源进行二次利用，属于节约用水的行为；刷牙不关水龙头会造成水资源的浪费，不属于节约用水的做法，选C。 （4）捧在手里的水会从手指缝流出去，这体现了水具有流动性，而不是水是固定的、由空气组成的或者水是重的，选C。 2．请根据“观察物质在水中的溶解现象” 实验，完成下列问题： 实验需要用到的材料有：水、 、 、食用油、沙子、烧杯、药匙、玻璃棒 实验步骤： ①用药匙取少量 ，放入装水的烧杯中； ② 用玻璃棒 搅拌（填 “轻轻” 或 “用力”），观察现象； ③ 换另一种物质，重复①和②的步骤 实验结论：在实验用到的物质中， 和 能溶解在水里， 和 很难溶解在水里。 【答案】 食盐 白糖 食盐 轻轻 食盐 白糖 食用油 沙子 【详解】实验材料： 在“观察物质在水中的溶解现象”实验中，通常会选取易溶解和难溶解的物质进行对比。食盐和白糖是常见的易溶于水的物质，所以实验材料需要食盐（①）和白糖（②）。 实验步骤： 步骤①：首先选取一种物质进行实验，这里先取食盐（③）放入装水的烧杯中，以便观察食盐在水中的溶解情况。 步骤②：用玻璃棒搅拌时，为了避免玻璃棒撞击烧杯壁造成损坏，同时也能较好地使物质溶解，需要轻轻（④）搅拌。 实验结论： 通过实验观察可知，食盐（⑤）和白糖（⑥）放入水中后，会逐渐消失，形成均匀稳定的溶液，说明它们能溶解在水里；而食用油（⑦）放入水中会漂浮在水面，沙子（⑧）放入水中会沉在水底，都不能形成均匀稳定的溶液，说明它们很难溶解在水里。 3．根据物质在水中的溶解情况，把下面物质的编号分别填入相应的横线中。 ①食盐    ②白糖   ③食用油      ④沙子    ⑤维生素 能溶解： 不能溶解： 【答案】 ①②⑤ ③④ 【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。许多物质能够溶解在水中，比如食盐、白糖和维生素B 2；食用油和沙子都不溶于水。 4 学科网（北京）股份有限公司 $