第一单元 物质的变化（期中专项训练）六年级科学上学期（人教鄂教版）

第一单元物质的变化（期中专项训练） 参考答案（含解析） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B C A C B B A B A B 题号 11 12 答案 B B 1．B 【详解】世界是由物质构成的，物质是在不断地变化着的。物质的变化各不相同，有快有慢。物理变化和化学变化的区别就是否产生新物质。面粉加水揉成团、放入磨具做造型都只是形态上发生了变化，并没有产生新物质，属于物理变化；面团发酵产生了新物质二氧化碳，属于化学变化。故选B。 2．C 【详解】腊肉在晾晒熏制时，水分蒸发属于物理变化，而熏制过程中有机物分解或与烟雾成分反应生成新物质属于化学变化。因此该过程包含两种变化。故选C。 3．A 【详解】化学变化指有新物质生成的变化。A选项“野火烧不尽”中，野火燃烧植物生成灰烬、二氧化碳等新物质，属于化学变化。B选项描述月光如霜，是光的反射现象，无新物质生成。C选项“香炉生紫烟”中的“紫烟”可能是水雾或光线折射现象，属于物理变化。故选A。 4．C 【详解】紫甘蓝汁遇酸性物质会变红，遇碱性物质会变蓝。白醋属于酸性物质，因此紫甘蓝浸泡在白醋中会逐渐变红。故选C。 5．B 【详解】化学变化是指生成新物质的变化。 A.小葱拌豆腐只是物质混合，未生成新物质; B.黄米经发酵生成米酒，产生了酒精等新物质，属于化学变化; C.玉米磨成粉仅改变形状，成分未变; 故选B。 6．B 【详解】A. 刻舟求剑描述的是在船上刻记号寻找剑，属于物体位置的改变，没有新物质生成，是物理变化。 B. 钻木取火通过摩擦产生热量，使木头燃烧，燃烧会生成二氧化碳等新物质，属于化学变化。 C. 水滴石穿是水长期滴落导致石头磨损，属于形状变化，没有新物质生成，是物理变化。 故选B。 7．A 【详解】橡皮泥被捏成不同形状属于物理变化（仅形状改变，无新物质生成）。 A．火柴燃烧生成二氧化碳等新物质，属于化学变化，与橡皮泥变化不同。 B．纸撕碎仅是形状变化，属于物理变化，与橡皮泥变化相同。 C．水结冰是状态变化，属于物理变化，与橡皮泥变化相同。 故选A。 8．B 【详解】紫甘蓝汁是一种酸碱指示剂，遇到酸性物质会变红。白醋属于酸性物质，当白醋滴在紫甘蓝上时，紫甘蓝会因酸性作用变为红色。A选项错误，因为紫甘蓝有明显颜色变化；C选项错误，因为白醋与紫甘蓝反应不会产生气体。故选B。 9．A 【详解】紫甘蓝汁含有天然酸碱指示剂，遇到酸性物质会变红。白醋是酸性物质，用其写字后，喷上紫甘蓝汁会因酸碱反应而显色。 A．选项正确描述了这一反应。 B．选项错误，因白纸纤维与白醋无明显化学反应。 C．选项错误，因显色与纤维无关，而是白醋与紫甘蓝汁的反应。 故选A。 10．B 【详解】小苏打和白醋混合后产生二氧化碳气体。燃烧需要氧气支持，而二氧化碳不能支持燃烧。实验中细木条熄灭，说明该气体使燃烧无法持续，因此具有不支持燃烧的特点。A和C描述的是颜色和透明度，与实验现象无关。故选B。 11．B 【详解】物质变化分为物理变化和化学变化。物理变化指形态或状态改变，无新物质生成；化学变化会生成新物质。 ①瓷碗打碎：仅形状改变，物理变化。 ②木柴燃烧：生成二氧化碳等新物质，化学变化。 ③冰淇淋融化：固态变液态，物理变化。 ④米饭烧糊：有机物碳化生成新物质，化学变化。 ⑤湿衣服晒干：水分蒸发，物理变化。 ⑥生鸡蛋煎熟：蛋白质变性生成新物质，化学变化。 产生新物质的变化为②④⑥，对应选项B。故选B。 12．B 【详解】A．白糖溶解在水中是物理变化，白糖只是分散成微粒，未生成新物质。A选项错误。 B．羊肉烤糊时发生碳化，生成焦炭等新物质，属于化学变化。B选项正确。 C．油凝固是状态变化，未产生新物质，属于物理变化。C选项错误。 故选B。 13．物理 【详解】物理变化指物质在形态、状态或物理性质上发生改变，但成分保持不变。白糖从固态变为液态（熔化），只是状态变化，成分仍然没有改变，所以是物理变化。 14． 氧气 二氧化碳 【详解】物质的变化各不相同，有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化；有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。蜡烛的燃烧需要氧气，是化学变化，产生的气体是二氧化碳，它能使使澄清的石灰水变浑浊。 15． 形状 新物质 【详解】物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化，有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 16．没有 【详解】冰块融化是水从固态变为液态的过程，属于物理变化。在物理变化中，只是物质的状态发生改变，其分子结构并未改变 ，没有新物质生成。而化学变化才有新物质生成。 17． 混合 氮气 氧气 【详解】空气是一种混合气体，是由18世纪70年代法国化学家拉瓦锡研究发现的。空气中主要含有氧气、氮气、二氧化碳、水蒸气等。现在通过精确测量知道，空气体积中，氧气约占21%，氮气约占78%，其他气体约占1%。 18． 酸碱 酸性 碱性 【详解】紫甘蓝汁在酸碱性不同的溶液中显示不同的颜色，故能作为酸碱指示剂。它遇到酸性物质会变成红色，遇到碱性物质会变成绿色，遇到中性物质不变色。 19．√ 【详解】纸燃烧时发生化学变化，生成二氧化碳、水蒸气和灰烬等新物质。形态改变属于物理变化，但燃烧过程中原有物质被破坏，产生性质不同的新物质，因此判断正确。 20．× 【详解】紫甘蓝汁作为天然酸碱指示剂，遇酸性物质会变红，遇碱性物质则变绿或蓝。白醋是酸性物质，与紫甘蓝汁混合后应呈现红色而非绿色。题干描述的现象与酸性反应结果矛盾，因此错误。 21． √ 【详解】肉表面烤焦时发生颜色变深、变硬等现象，属于化学变化。化学变化的本质是生成新物质。肉中的蛋白质、脂肪等物质在高温下发生分解、炭化，形成焦黑物质，说明有新物质产生。因此小明的判断正确。 22．× 【详解】一般情况下，干粉灭火器灭火时，干粉中的碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，有新物质生成，发生了化学变化。所以灭火器灭火时，灭火器中的物质往往会发生化学变化，该说法错误。 23．× 【详解】物理变化指物质形态改变但无新物质生成，如冰融化。化学变化会产生新物质，如燃烧。虾蟹煮熟变红是因加热导致体内虾青素与蛋白质分离，蛋白质结构被破坏，属于化学变化。颜色变化伴随新物质生成，故判断错误。 24．× 【详解】化学变化会生成新物质，物理变化只改变形态。撕碎纸仅改变形状和大小，纸的组成物质未变，未生成新物质，属于物理变化。因此判断错误。 25． 【详解】产生新物质的变化属于化学变化，没有产生新物质的变化属于物理变化。易拉罐压扁、盐溶解、水结冰、酒精挥发、铅笔尖折断没有产生新物质。粮食酿成酒、火柴燃烧、蔬菜腐烂生成了气体，产生了新物质。 26．答：食物被我们吃进体内后，经历化学变化，转化为身体所需的能量、肌肉酸痛、指甲和头发的生长、情绪的变化都是化学变化。 【详解】有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。水结成冰、木头制成椅子是物理变化。有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。我们的身体中食物被我们吃进体内后，经历化学变化，转化为身体所需的能量，肌肉酸痛、指甲和头发的生长、情绪的变化等都是化学变化。 27．答：铁是一种有光泽的银白色金属，坚硬而有韧性，不易断裂，能导电，能被磁铁吸引。铁锈是红棕色的混合物，铁锈片比较松脆，容易碎成粉末。铁锈不易导电，也不能被磁铁吸引。所以，铁锈和铁是不同的物质。 【详解】铁锈是铁和空气、水分发生了化学变化后的产物，它们不是同种物质。可以从颜色、体积、导电性等方面来区分。铁是一种有光泽的银白色金属，坚硬而有韧性，不易断裂，能导电，能被磁铁吸引。铁锈是红棕色的混合物，铁锈片比较松脆，容易碎成粉末。铁锈不易导电，也不能被磁铁吸引。所以，铁锈和铁是不同的物质。 28．将水果的少量汁液滴入紫甘蓝汁中，呈红色为酸性，呈绿色为碱性。 【详解】紫甘蓝水能检验其它物质酸碱性的物质，叫做酸碱指示剂。利用紫甘蓝汁，将水果的少量汁液滴入紫甘蓝汁中，呈红色为酸性，呈绿色为碱性。 29．红；绿 【详解】根据紫甘蓝中的花青素特性，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质，能够使紫甘蓝水变绿的物质，叫做碱性物质。像紫甘蓝水这样的物质叫做酸碱指示剂。紫甘蓝中含有的物质就是花青素，花青素就是遇酸变红，遇碱变绿，根据颜色变化就知道酸碱性了。 30．剥开或切开后的香蕉和马铃薯，放置一段时间后，香蕉颜色都会变成黑色，马铃薯颜色会变成褐色。 【详解】物质的变化可以分为两类：一类出现发光、发热、颜色改变或形成沉淀等现象，这类变化产生了新的物质，如蜡烛燃烧、铁生锈、白糖加热后变热等。剥开或切开后的香蕉和马铃薯，放置一段时间后，香蕉颜色都会变成黑色，马铃薯颜色会变成褐色。这种属于化学变化。 31．(1)装置C (2)水 (3) B A C 空气 (4)C (5)不同条件对生锈速度的影响 【分析】铁生锈的基本条件主要有两个：水和空气。 【详解】（1）研究是否与空气有关，就要设置一个有空气的对照组和一个没有空气的实验组进行对比。装置A（有空气）和装置C（无空气）正好满足这个要求。 （2）研究铁生锈是否与水有关，就要设置一个有水的对照组和一个没有水的实验组进行对比。装置A（有空气）和装置B（有空气、有水）正好满足这个要求。 （3）①一周后观察，B装置中的铁钉锈蚀比较严重，A、C装置中的铁钉基本没有生锈。 装置B同时满足了铁生锈的两个主要条件：水和空气，所以生锈最严重。装置A缺少水，装置C缺少空气，因此铁钉基本不生锈。 ②本实验证明，铁生锈的基本条件是水和空气。通过对比实验得出结论，铁生锈需要同时具备水和空气这两个条件。 （4）“全部浸入水中”会使铁生锈更快（虽然有氧气溶解，但水是充分条件）。“放在阴暗潮湿的地下室里”提供了水和空气，极易生锈。“表面涂上油漆”可以在铁的表面形成一层保护膜，隔绝水和空气，从而有效防止生锈。故选C。 （5）下一步，需要改进或再想尝试探究的是尝试探究不同条件下（如不同湿度、不同盐度、不同温度）铁生锈的速度差异，或者探究不同防锈方法的防锈效果和持久性。 探究不同条件对生锈速度的影响：铁生锈的速率并非恒定不变。例如，在有盐分（如海水环境）或酸性、碱性环境中，铁生锈的速度会加快。探究这些因素如何影响生锈速率，有助于理解更复杂的腐蚀环境，并找到更有效的防护措施。例如，可以设置不同浓度的盐水溶液进行实验。 探究不同防锈方法的防锈效果：除了涂油漆，还有镀锌（如白铁皮）、涂油、烤蓝、电镀等其他防锈方法。可以设计实验比较这些不同方法的防锈效果（如防锈时间、耐磨损性等），以及它们各自的优缺点和适用场景。例如，可以同时使用涂油漆、涂油、镀锌等方法处理多组铁钉，然后置于相同条件下观察比较。 ( 答案 第 6 页 共 6 页 ) 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一单元 物质的变化（期中专项训练） 六年级科学上学期（人教鄂教版2017） 第一部分：知识回归 1.铁在有 水 和 空气 的条件下更容易生锈。 2.铁和铁锈的性质 不同 ，它们不是同一种物质。铁生锈后变成了另一种物质，发生了 化学 变化。 3.防止铁生锈的原理就是破坏铁生锈的条件：隔绝 空气 或隔绝 水 。 4.防止铁生锈的方法： 喷漆 、 涂油 、 擦干 、 电镀 、 组成合金 等。 5.其他的金属也会生锈，比如铜表面的铜锈 绿色 ，铝表面的锈斑 白色 。 6.蜡烛变成蜡油的熔化过程中没有生成新物质，是 物理 变化；蜡烛燃烧过程中产生了 水、二氧化碳、炭黑 等新物质，故蜡烛的燃烧是 化学 变化。 7.蜡烛燃烧需要 空气 ；蜡烛燃烧消耗的不是瓶中所有的空气，而是其中的 氧气 。 8.氧气 可以助燃，能支持燃烧。 9.法国科学家 拉瓦锡 通过实验证明了空气是一种 混合气体 。 10.空气是由多种气体组成的，主要成分是 氮气 和 氧气 ；空气体积中，氧气约占 21% ，氮气约占 78% ，其他气体约占 1% 。 11.淀粉溶液遇碘液会变成蓝（紫）色。 12.紫甘蓝汁是一种 酸碱指示剂 ，遇 酸性 物质变成 红色 ，遇 碱性 物质变成 绿色 ，遇中性物质不变色。 13.白糖在加热过程中经历了两种变化：一种是白糖由固态变成液态的 熔化 过程，没有生成新物质，这是 物理 变化；一种是白糖颜色由白色变成黑色，生成了 新物质 ，这是 化学 变化。 14.危险化学物品是指具有 爆炸 、 易燃 、 毒害 、 腐蚀 、 放射性 等危险性质的化学物品。 15.我们生活的世界是由各种各样的 物质 组成的，物质总在发生 变化 。研究物质变化的规律，可以帮助我们制造和利用各种各样的物质。 第二部分：提升训练 一、选择题 1．制作面包的过程中，发生了化学变化的是（   ）。 A．面粉加水揉成团 B．面团发酵 C．放入模具做造型 2．邵阳地区的人们经常在冬季制作腊肉，腊肉在晾晒熏制的过程中发生的变化是（   ）。 A．物理变化 B．化学变化 C．物理变化和化学变化 3．古诗词是古人留给我们的文化瑰宝，下列诗句中蕴含的现象发生了化学变化的是 （    ） A．野火烧不尽，春风吹又生 B．床前明月光，疑是地上霜 C．香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川 4．紫甘蓝浸泡到白醋中，颜色会逐渐变（    ）。 A．蓝 B．紫 C．红 5．民宿村里美食多，下列美食制作过程中主要发生了化学变化的是（   ）。 A．小葱拌豆腐 B．黄米做成米酒 C．玉米磨成粉 6．成语是中华传统文化的瑰宝。下列成语中，包含生成新物质的变化的是（   ）。 A．刻舟求剑 B．钻木取火 C．水滴石穿 7．科科用橡皮泥捏出了花、草和树，下列变化中，与橡皮泥变化不同的是（    ）。 A．火柴燃烧 B．把纸撕碎 C．水结成冰 8．康康不小心将一滴白醋滴在了紫甘蓝上，他会看到（    ）。 A．紫甘蓝无明显变化 B．紫甘蓝变成了红色 C．紫甘蓝上冒出气泡 9．用白醋在白纸上写信，干燥后看不出任何痕迹，然后，在这张白纸上均匀地喷上紫甘蓝汁后，就会显出字迹，这其中的原因是（    ）。 A．白醋与紫甘蓝汁发生了化学反应 B．白纸中的纤维与白醋发生了化学反应 C．白纸中的纤维与紫甘蓝汁发生了化学反应 10．点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，细木条上的火苗立马熄灭，说明产生的气体具有（   ）特点。 A．无色 B．不支持燃烧 C．透明 11．我们身边有许多物质在发生改变，如①瓷碗打碎，②木柴燃烧，③冰淇淋融化，④米饭烧糊，⑤湿衣服晒干，⑥生鸡蛋煎熟等。上述例子中，物质变化时产生了新物质的有（   ）。 A．②③⑥ B．②④⑥ C．②④⑤ 12．下列变化产生新物质的是（   ）。 A．白糖溶解在水中 B．羊肉串烤糊 C．火锅里的油凝固 二、填空题 13．白糖加热过程中，首先会熔化，这是 变化。 14．蜡烛燃烧需要 ，产生的 气体能使澄清石灰水变浑浊。 15．物质会发生各种变化，有些只改变了物质的 、大小、状态，有些变化产生了 。 16．冰块慢慢融化的过程中 （填“有”或“没有”）产生新物质。 17．法国科学家拉瓦锡通过实验证明了空气是一种 气体。空气的主要成分是 和 。 18．紫衣甘蓝是一种 指示剂，遇 物质变成红色，遇到 物质变成绿色。 三、判断题 19．纸燃烧后，不仅形态发生了变化，也产生了新物质。( ) 20．向紫甘蓝汁中加入白醋，过一会儿紫甘蓝汁会变成绿色。( ) 21．小科请小明吃外焦里嫩的烤肉串，小明说经过烤制，肉表面生成了新物质。( ) 22．灭火器灭火时，灭火器中的物质没有发生化学变化。( ) 23．小明发现厨房中被煮熟的虾蟹变成了红色，这只是发现了颜色变化，没产生新物质，所以这属于物理变化。( ) 24．把纸撕碎是发生了化学变化。( ) 四、连线题 25．请将下列物质的变化进行分类。 水结冰 粮食酿成酒 易拉罐压扁 物质没有改变 盐溶解于水中 铅笔尖折断 物质发生了改变 火柴燃烧 酒精挥发 蔬菜腐烂 五、简答题 26．你知道我们的身体中发生着哪些化学变化？请列举两例。 27．铁和铁锈是同一种物质吗？你是从哪些方面鉴别的？ 28．小亮买了一袋水果，想知道水果是酸性还是碱性，你能帮助他鉴别吗？ 29．紫甘蓝汁遇酸性物质变什么色？遇碱性物质变什么色？ 30．剥开或切开后的香蕉和马铃薯，放置一段时间后，它们的颜色有什么变化？ 六、实验题 31．同学们，回忆一下铁生锈实验过程，回答下列问题： (1)要研究铁生锈是否与空气有关，实验时需要改变的条件是需要选择的装置是A和 进行对比研究。 (2)选择装置A和装置B进行对比研究，是为了研究铁生锈是否与 有关。 (3)选择装置A、B、C进行实验 ①一周后观察， 装置中的铁钉锈蚀比较严重， 、 装置中的铁钉基本没有生锈。 ②本实验证明，铁生锈的基本条件是水和 。 (4)下列方法中，可以有效防止铁制品生锈的方法是（   ）。 A．全部浸入水中 B．放在阴暗潮湿的地下室里 C．表面涂上油漆 (5)下一步，你需要改进或再想尝试探究的是 。 第4页，共5页 第5页，共5页 学科网（北京）股份有限公司 $