4 往水里加油 课件-2025-2026学年科学二年级上册粤教粤科版

该小学科学课件聚焦“物质在水中的溶解”，从生活中“汤中油脂可撇去”的问题导入，通过油与水、沙子与水的对比实验，引导学生观察溶解现象，构建“溶解”概念的学习支架。 其亮点在于以探究实践为主线，结合科学思维，通过实验操作、讨论猜测及观察记录表格，让学生亲历科学探究过程，形成“油和沙子不溶解于水”的科学观念。学生在动手与观察中提升能力，教师可借助结构化流程高效教学。

第1单元 空气和水 往水里加油 粤教版(2024)二年级上册科学课件 第4课 我们知道,如果汤咸了,无法用勺子去除多余的盐,只能加水降低咸度。而汤表面的油脂太多了,却可以用勺子撇去,这是为什么? 油在水里也会像食盐一样溶解吗? 准备一杯清水、一小杯食用油、一根搅拌棒。将食用油倒入水中,搅拌后静置一段时间,观察食用油在水中的变化。 搅拌棒的使用方法 讨论:食用油可能会发生什么变化? √ √ ①不一样,油可能会消失 ②不一样,油会漂浮在水面上 ③不一样,液体会变浑浊 ④一样 猜测: 通过观察,你发现了什么? 我们的发现: 食用油没有消失 搅拌时:油珠分散又聚集 搅拌静置后:液体出现分层,食用油漂浮在水面上,搅拌后会复原。 说明食用油遇到水后不会溶解。 如果把食用油换成沙子,结果一样吗? 将探索与实践①中的食用油换成沙子,进行同样的操作,观察沙子在水中的变化。 预测:猜一猜沙子可能会发生什么变化。 ①沙子可能会消失 ②沙子可能会沉在水底 ③液体会变浑浊 猜测: √ √ 通过观察,你发现了什么? 我们的发现: 沙粒没有消失 搅拌时:沙粒分散 搅拌静置后:液体出现分层,莎粒沉淀在杯底; 说明沙子遇到水后不会溶解。 拓展:溶解 1.煲汤的时候,为什么能用勺子撇去过多的油脂? 因为油不会溶解于水中,并且油比水轻, 会漂在汤上面,所以用勺子就能把浮着的油轻松撇掉啦。 2.想一想:下面的物质能不能在水中溶解?能的画“√”,不能的画“ ”。 √ √ 3.选择 1.用油倒入水中,搅拌后静置的现象是( ) A. 溶解成均匀液体 B. 浮在水面,与水分层 C. 沉到水底 2.汤里的油能被勺子撇去,原因是( ) A. 油有颜色易发现 B. 油密度比水小,浮在表面 C. 油会溶解在水里 B B