3.往水里加盐 课件-2025-2026学年科学二年级上册粤教粤科版

该小学科学课件以“溶解”为核心知识点，从生活情境“汤淡了怎么办”导入，通过食盐实验观察颗粒消失、均匀稳定、水变咸等现象，记录并得出溶解定义，再用白糖实验迁移巩固，拓展油是否溶解，构建生活情境-实验探究-概念建构-迁移应用的学习支架。 其亮点在于融合探究实践与科学思维，以“问题-实验-记录-结论”为主线，通过食盐、白糖、油的对比实验引导学生观察记录，总结溶解特征，联系冲咖啡等生活应用。采用实验记录单和小试牛刀巩固，助力学生培养观察能力与科学思维，为教师提供结构化教学流程与评价素材。

第1单元 空气和水 往水里加盐 粤教版(2024)二年级上册科学课件 第3课 这碗汤味道有点淡了, 你有什么方法让它变 得不淡呢? 为什么加点盐味道就不淡了? 加盐 食盐遇到水会发生什么变化? 准备一杯清水、一小碗食盐、一个勺子。将一勺食盐加入水中,用勺子搅拌后静置一段时间,观察食盐的变化。 交流:说一说食盐可能会发生什么变化? √ √ 通过观察,你发现了什么? 我们的发现: 颗粒消失:盐 “不见了”; 均匀稳定:搅拌后液体透明,静置不分层; 性质改变:水变咸了。 说明盐遇到水后会溶解。 溶解是固体物质在水中分散成极小颗粒,形成均匀、稳定液体的过程。 只有食盐能溶解在水中吗?白糖能不能呢? 将探索与实践①中的食盐换成糖,进行同样的操作,观察糖的变化。 √ √ 通过观察,你发现了什么? 我们的发现: 颗粒消失:糖 “不见了”; 均匀稳定:搅拌后液体透明,静置不分层; 性质改变:水变甜了。 说明糖遇到水后会溶解。 拓展:油能溶解在水中吗? 试一试: 在一杯水中加入食用油,用筷子搅拌,等待一会儿,仔细观察,你发现了什么变化? ① 冲咖啡、泡奶粉(调味) ② 农药溶解后喷洒(农业) ③ 口服液配制(医药) 拓展:生活中你还知道哪些溶解的应用? 盐是有咸味的东西,当我们把盐放进汤里,盐会慢慢 “化” 在汤里溶解,变得看不见了,但它的咸味并没有消失,而是跑到了汤的每一个地方。 我们喝汤的时候,汤里的盐就会碰到我们的舌头,舌头能感觉到这种咸味,所以汤就变咸啦。 你现在知道加盐就能使汤变咸的原因了吗? 小试牛刀 一、选择 1.往水中加食盐,搅拌后最可能的现象是( ) A. 食盐沉在杯底 B. 食盐逐渐消失 C. 食盐浮在水面 2.下列物质在水中的变化与食盐最相似的是( ) A. 食用油 B. 白糖 C. 沙子 B B 二、判断 1.所有物品都能溶解在水中。( ) 2.要想使食盐在水中溶解得快一些,需要搅拌( ) 3. 判断一种物质是否溶解在水中,主要依据是容器是否透明。( )