第11课 宋元时期的经济、科技与文化（教学设计）--2025-2026学年中职高一上学期高教版（2023）中国历史全一册

第11课《宋元时期的经济、科技与文化》 教学设计（高职历史） 一、课程基本信息 1.授课对象：高职各专业学生 2.课时安排：2课时（100分钟） 3.课程类型：公共基础课 4.教材依据：《第11课 宋元时期的经济、科技与文化》 二、教学目标 （一）知识目标 1.识记宋元时期农业（圩田、经济作物、黄道婆）、手工业（五大名窑、元青花、水密隔舱）、商业（交子、海外贸易、城市）的核心成就； 2.理解经济重心南移的时间线（唐中叶→北宋→南宋→元）、原因及影响； 3.掌握三大发明（印刷术、指南针、火药）在宋元的成熟表现及科技人物（沈括、郭守敬）的成就； 4.辨析宋词（婉约派/豪放派）、元曲（散曲/杂剧）的风格差异及文化繁荣与经济的关联。 （二）能力目标 1.能通过史料（如《清明上河图》、《梦溪笔谈》记载）分析宋元经济、科技的发展水平，提升史料实证能力； 2.能小组合作探究“宋元商业与现代电商的共性”“科技成就对当代的影响”，培养合作与思辨能力； 3.能结合本地历史遗迹（如瓷窑、古港口）调研宋元文化的传承，提升实践应用能力。 （三）素养目标 1.通过宋元经济繁荣与科技领先的史实，增强民族自信心与家国情怀； 2.辩证看待程朱理学的“道德修养”与“人性压抑”，树立理性看待传统文化的意识； 3.认识“经济是文化的基础，文化反哺经济”的规律，理解“物质文明与精神文明协调发展”的当代意义。 三、教学重难点 教学重点 1.宋元经济成就（农业、手工业、商业） 突破：用“图片+史料+现代关联”（如松江棉纺织→当代上海纺织业）具象化； 2.三大发明的成熟与科技成就 突破：播放活字印刷、水密隔舱动画，对比古今技术； 3.宋词、元曲的风格与繁荣原因 突破：分组朗诵词作、分析元杂剧剧情，结合“瓦子”场景还原。| 教学难点 1.经济重心南移的原因（北方战乱→人口南迁→技术传播） 突破：用时间轴+数据表格（北宋南北户口、税粮对比）拆解； 2.经济繁荣与文化发展的内在联系 突破：设计“城市经济→市民需求→文化创新”逻辑链，用“瓦子需要歌词→宋词兴盛”案例佐证。 四、教学方法 1.情境教学法：播放《中国通史》宋元科技短片、展示《清明上河图》动态版，营造历史场景； 2.史料实证法：引用《宋史》《梦溪笔谈》《南村辍耕录》等原始史料，培养严谨性； 3.小组讨论法：围绕“宋元纸币与移动支付的异同”“元曲为什么比宋词更通俗”等问题互动； 4.实践联动法：结合本地非遗（如景德镇制瓷），链接宋元手工业传承。 五、教学准备 1.教师准备：PPT（含五大名窑图片、泉州海船残骸示意图、交子印版、宋词元曲代表作）、1分钟动画（活字印刷流程、水密隔舱原理）、实物模型（青花瓷仿制品、泥活字模型）、任务单（经济重心南移表格、文学体裁对比表）； 2.学生准备：提前查阅1则宋元科技/文化小故事（如黄道婆革新棉纺、苏轼作词趣事），预习书本核心内容。 六、教学过程（逐字稿形式） 【导入环节】（5分钟：提问+短片，激发兴趣） 师：同学们早上好！先问大家两个生活问题——咱们现在用的纸币，最早出现在中国哪个朝代？平时穿的棉T恤，古代什么时候开始普及，不再只穿麻布、丝绸？ （等待学生回答，可能有“唐朝”“明朝”等答案） 师：其实最早的纸币是北宋的“交子”，而棉花普及是元朝黄道婆的功劳——这些都和宋元时期有关。接下来咱们看1分钟短片，看看这个时代还有哪些“黑科技”！ （播放短片：快速剪辑指南针航海、活字印刷排版、元青花烧制、泉州海船航行场景） 师：短片里的指南针、活字印刷，是不是和咱们现在的导航、打印机有点像？宋元时期不仅科技厉害，经济也特别繁荣，比如北宋东京（今开封）人口超百万，比当时欧洲最大城市巴黎还热闹。今天咱们就一起走进“宋元：经济繁荣与文明高峰”，探索这个时代的经济、科技与文化！ 【新课讲授一：宋元经济——从“粮仓”到“商海”】（30分钟：分模块+史料+互动） 1.农业：从“圩田”到“棉纺”，技术突破养活更多人 师：经济的基础是农业，宋元农业有两个大亮点——耕地利用率提升和经济作物扩大。先看耕地：大家看PPT上这张“圩田示意图”（展示书本中圩田图），左边是河流，中间是农田，周围有堤，还有闸门。杨万里写过“斗门一闭君休笑，要看水从人指挥”，谁能说说闸门的作用？ （点学生回答，引导到“旱开闸引水，涝闭闸拒水”） 师：对！圩田把低洼荒地变成了“旱涝保收的高产田”，南宋江南到处都是圩田，还有更小的“柜田”（展示《农书》柜田图），这就是宋代农业技术的进步。另外，长江以南流行“稻麦轮作”，一年种两季；福建、广东还有“双季稻”，耕地一下子“多收了三五斗”！ 再看经济作物：书本里提到茶树、甘蔗、果树种植扩大，还有一个关键作物——棉花。宋代才开始种棉花，到元朝，黄道婆改变了棉纺业的命运。谁提前查了黄道婆的故事？来和大家分享下！ （请1-2名学生分享，教师补充） 师：黄道婆是松江（今上海）人，年轻时流落海南，学会了当地的棉纺技术，晚年带回松江，还革新了工具——比如把“手摇纺车”改成“脚踏纺车”，效率提高3倍！《南村辍耕录》里说，松江人跟着她学纺织，“织成被褥带帨，其上折枝团凤，粲然若写”，后来松江成了全国棉纺中心，直到明清都没变。咱们现在穿的棉织品，其实早在元朝就有了成熟的技术基础！ 农业进步的证明是什么？人口增长！书本里说，北宋989年只有650万户，1110年涨到2088万户，按“每户5口”算，实际人口超1亿——这是中国历史上第一次人口过亿！只有粮食够多，才能养活这么多人，对吧？ 2.手工业：“瓷、煤、船”领跑世界，技术传海外 师：农业够吃了，手工业就有了发展动力。宋元手工业有四个王牌——制瓷业、矿冶业、造船业、印刷业，咱们一个个看。 先看制瓷业：宋代是“瓷器的黄金时代”，出了“五大名窑”（展示汝窑、定窑、官窑、钧窑、哥窑图片）。大家看这张汝窑“雨过天青云破处”的釉色，多温润；定窑白瓷有印花，特别精致；钧窑最神奇，能烧出“窑变”，一件瓷器上有多种颜色，像晚霞一样。到了元朝，青花瓷横空出世（展示元青花鬼谷子下山图罐），这种“釉下彩绘”技术，先在胎上画花纹，再上釉烧制，颜色永不褪色。当时青花瓷大量出口，比如在中东、欧洲的博物馆里，都能看到宋元瓷器——瓷器成了继丝绸之后，中华文明的“名片”！ 再看矿冶业：北宋人特别会用“煤”（当时叫石炭）。《宋史》里说“汴京数百万家，尽仰石炭，无一燃薪者”——开封几百万人都用煤做饭、取暖，不用柴火了！煤的热量比柴火高，还推动了金属冶炼，比如铁的产量，北宋比唐朝多了好几倍，能造更多农具、兵器。 最厉害的是造船业：1974年泉州出土了一艘南宋海船（展示残骸图片），长24.2米，宽9.15米，载重量200吨以上，船里有13个“水密隔舱”——就是把船分成13个独立的“小房间”，哪怕一个舱进水，其他舱也没事，船不会沉！《梦粱录》里说，这种海船“舟如巨室，帆若垂天之云”，能装一年的粮食，还能在船上养猪、酿酒，远航到东南亚、印度甚至非洲。咱们现在的轮船，也还在用“水密隔舱”技术，这是宋元工匠的智慧传承！ 3.商业与城市：从“交子”到“瓦子”，热闹过现代商圈 师：手工业产品多了，就要卖——宋元商业达到了古代的高峰。第一个突破是纸币出现：北宋四川用铁钱，1斤铁钱才买1斗米，商人带钱要用车拉，太麻烦了！于是有人发明了“交子”（展示交子印版图片），《宋史》里说“私为券，谓之交子，以便贸易”——交子是世界上最早的纸币，比欧洲纸币早600多年！元朝更厉害，把纸币当“主币”，全国通用，加上大运河和海运，商业更方便了。 第二个突破是海外贸易：宋元有三大外贸港口——广州、泉州、明州（今宁波），泉州是当时世界最大的港口。《岛夷志略》里记载，泉州和近百个国家做生意，出口瓷器、丝绸、茶叶，进口香料、珠宝。考古学家在泉州海船里发现了大量青花瓷，还有阿拉伯货币——这说明当时的海外贸易多繁荣！ 最热闹的是城市：北宋东京、南宋临安（今杭州）人口都超百万。咱们看《清明上河图》（展示局部动态图）：虹桥上有卖小吃的、算命的，桥下有商船卸货，路边有“正店”（大酒店）、“脚店”（小饭馆），还有“瓦子”——就是娱乐中心，里面有“勾栏”演杂剧、说书、唱曲。《东京梦华录》里说，东京“买卖昼夜不绝，夜交三四鼓，游人始稀；五鼓钟鸣，卖早市者又开店矣”——和咱们现在的“夜经济”是不是很像？元朝的大都（今北京）是北方经济中心，杭州被外国旅行家称为“世界最富丽名贵之城”，比当时欧洲的城市繁华多了！ 4.经济重心南移：从“北方为主”到“南方领跑” 师：咱们刚才讲的经济成就，大多在南方——这背后是一个大趋势：经济重心南移。大家看这张表格（展示表格）： 时期 南方经济地位 史料佐证（补充） 唐中叶 开始超过北方，“江淮田一善熟，则旁资数道”（《新唐书》） 安史之乱后，北方人南迁 北宋 朝廷 “仰东南财赋”，南粮北运量超唐朝 户口南多北寡，南方户数占 60% 以上 南宋 确立南方重心，“苏湖熟，天下足”（谚语） 靖康之变后，大批人口南迁 元朝 差距扩大，江浙一省税粮占全国 1/3，开通新运河、海运运南方粮食到大都 江南人口占全国 4/5 师：为什么南方经济能超过北方？主要有三个原因：第一，北方战乱多（安史之乱、靖康之变），老百姓跑到南方，带来了劳动力和技术；第二，南方自然条件好，气候湿润，适合种水稻；第三，统治者重视，比如南宋定都临安，元朝修运河运南方粮食。 经济重心南移的影响是什么？不仅南方变富了，文化也跟着南移——比如北宋科举，南方考生录取人数比北方多，朝廷不得不给北方单独名额；南宋以后，江浙一带出了很多人才，比如朱熹是徽州人，陆游是越州（今绍兴）人。直到现在，南方经济发达，其实早在宋元就奠定了基础！ 【新课讲授二：宋元科技——“四大发明”的成熟与科学家的智慧】（20分钟：技术+人物+影响） 师：经济繁荣给科技发展提供了“钱”和“需求”，宋元科技达到了古代的顶峰，尤其是四大发明中的三大发明，在这一时期成熟并外传，改变了世界！ 1.印刷术：从“雕版”到“活字”，让知识“飞”起来 师：咱们现在打印资料很方便，古代怎么印书？之前是“雕版印刷”——印一本书刻一块木板，刻错一个字，整板就废了。北宋庆历年间，布衣毕昇发明了“泥活字”（展示《梦溪笔谈》记载图片），沈括在《梦溪笔谈》里写：“用胶泥刻字，薄如钱唇，每字为一印，火烧令坚。”也就是说，每个字是一个小印章，要印书时拼起来，印完拆下来再用——多灵活！ 后来西夏人又发明了“木活字”（展示西夏文木活字印本），比泥活字耐用。活字印刷的好处是什么？第一，省钱——不用刻整板；第二，快——拼字比刻板快；第三，普及知识——书籍变多、变便宜，普通人也能读书。后来这个技术传到欧洲，推动了文艺复兴——之前欧洲书籍都是手写的，只有贵族能读，活字印刷让书籍普及，普通人也能获取知识，打破了教会的“知识垄断”！ 2.指南针：从“司南”到“罗盘”，指引航海路 师：咱们现在用手机导航，古代航海靠什么？北宋人用“指南针”。书本里说，当时有两种人工磁化方法：一种是把铁片剪成鱼形，烧红后对准南北冷却；另一种是用磁石摩擦针锋。后来还发明了“罗盘”（展示宋代罗盘图片），把指南针装在刻有方向的盘子里，更准确。 《萍洲可谈》里记载：“舟师识地理，夜则观星，昼则观日，阴晦则观指南针”——阴天看不到星星太阳，就靠指南针导航。有了指南针，宋元海船才能远航到非洲，后来郑和下西洋、欧洲新航路开辟，都离不开指南针！可以说，指南针“打开了世界的大门”，让各大洲的联系更紧密了。 3.火药：从“炼丹”到“火器”，改变战争形态 师：火药最早是唐朝炼丹师发明的，宋元时期开始用于军事，从“燃烧型”变成“爆炸型”。北宋有“火箭”（绑火药的箭），南宋发明了“突火枪”（展示突火枪图片），《宋史》里说：“以巨竹为筒，内安子窠，烧放后子窠发出，如炮声，远闻百五十余步”——这是世界上最早的管形火器，相当于早期的枪！ 元朝还有“火铳”，用金属做筒，更耐用。火药后来传到欧洲，欧洲人做成了火炮、火枪，打破了骑士的铠甲和城堡的防御，推动了欧洲封建制度的瓦解——所以马克思说，火药“把骑士阶层炸得粉碎”！ 4.科学家：沈括与郭守敬，古代“科技达人” 师：宋元不仅有技术，还有顶尖科学家。第一个是北宋的沈括，他是“全才”——数学上发明“隙积术”（高阶等差级数求和），物理上发现“磁偏角”（指南针不是正南北，略偏东），还第一次记载了“石油”（《梦溪笔谈》：“鄜延境内有石油，旧说高奴县出脂水，即此也”）。他的《梦溪笔谈》被称为“中国科学史上的里程碑”，里面记载了很多当时的科技成果。 第二个是元朝的郭守敬，他专注于天文和历法。他创制了近20种天文仪器，比如“简仪”（比欧洲早300年），还主持了全国天文测量，最厉害的是编了《授时历》——测算一年有365.2425天，和现在世界通用的公历一模一样，但比公历早了300多年！直到清朝，《授时历》还在使用，这是中国古代最精准的历法之一。 【新课讲授三：宋元文化——从“理学”到“元曲”，市民与文人的共鸣】（25分钟：思想+文学+艺术） 师：经济热闹、科技领先，文化也不甘落后。宋元文化既有文人的“高冷”（理学、书画），也有市民的“通俗”（宋词、元曲），特别丰富！ 1.理学：儒家思想的“新升级” 师：咱们知道儒家是中国传统文化的核心，宋代儒家有了新发展——理学，核心是“理”，代表人物是北宋的程颢、程颐兄弟，还有南宋的朱熹（展示朱熹画像），所以也叫“程朱理学”。 朱熹做了两件大事：第一，把《大学》《中庸》《论语》《孟子》合编为“四书”，作为儒学基础读物；第二，写了《四书章句集注》，给“四书”做注释。元朝以后，这本书成了科举考试的“标准答案”，影响了中国几百年。理学强调“存天理，灭人欲”——“天理”是封建伦理（比如孝顺、忠诚），“人欲”是过度的欲望（比如贪财、自私）。咱们怎么看这句话？其实它有积极的一面，比如鼓励道德修养；但也有消极的一面，比如压抑人性（比如限制女性自由），所以要辩证看待。 2.文学：宋词与元曲，“古代流行文化” 师：咱们现在喜欢听流行歌，宋元人喜欢“唱词”“听曲”，这就是宋词和元曲。 先看宋词：句子长短不一，能配乐唱，有不同的“词牌”（比如《雨霖铃》《念奴娇》）。宋词分两派：婉约派，风格柔美，比如柳永的“执手相看泪眼，竟无语凝噎”（《雨霖铃》），李清照的“寻寻觅觅，冷冷清清”（《声声慢》），多写爱情、乡愁；豪放派，风格大气，比如苏轼的“大江东去，浪淘尽”（《念奴娇·赤壁怀古》），辛弃疾的“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”（《破阵子》），多写报国、怀古。 为什么宋词这么火？因为城市繁荣，“瓦子”里需要歌词，士大夫也喜欢写词——比如苏轼在杭州做官时，写了很多词，老百姓都能唱。到了元朝，出现了元曲，比宋词更通俗，分“散曲”和“杂剧”：散曲像小令，比如马致远的《天净沙·秋思》“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”，几句就勾勒出秋景；杂剧是“戏剧”，有角色、剧情、道白，比如关汉卿的《窦娥冤》（讲窦娥被冤枉的故事）、王实甫的《西厢记》（讲张生和崔莺莺的爱情）。 元曲为什么兴盛？因为元朝知识分子地位低（“九儒十丐”），很多人转向写杂剧；而且城市里市民多，需要通俗的娱乐——元杂剧就像现在的电视剧，很受欢迎。《录鬼簿》里记载，元代有152个杂剧作家，400多种作品，可见多繁荣！ 现在咱们分组活动：每组选一首宋词或元曲，1分钟朗诵，然后说说它表达的情感。比如第一组选《雨霖铃》，第二组选《念奴娇》……开始准备！ （5分钟小组准备，每组展示，教师点评：“第一组朗诵得很有伤感的味道，柳永的词就是这样，抓住了离别时的不舍；第二组的豪放派朗诵得很有气势，苏轼的词就是要这种‘大江东去’的感觉！”） 3.书画与《资治通鉴》：文人的“精神追求” 师：宋元书画也很厉害。书法上，北宋有“宋四家”——蔡襄、苏轼、黄庭坚、米芾（展示苏轼《寒食帖》），他们的字“追求个性，不拘法度”，比如苏轼的字，看起来有点“歪”，但很有韵味，不像唐代书法那么工整。 绘画上，山水画最突出，比如李成的《营丘山水》（画北方山水，雄浑壮阔）、范宽的《溪山行旅图》（画大山，气势磅礴）；还有风俗画，张择端的《清明上河图》是代表作，把东京的繁华画得活灵活现，是“北宋社会的百科全书”；宋徽宗赵佶虽然是亡国之君，但画画特别好，他的《芙蓉锦鸡图》（展示图片），画的锦鸡、芙蓉特别逼真，是花鸟画的精品。元朝的赵孟頫，书画都厉害，他的《洞庭东山图》（展示图片），画风简洁，很有文人气息。 最后说一部史书——《资治通鉴》，北宋司马光主编，是一部编年体通史，记载了从战国到五代1362年的历史。司马光写这本书的目的是“鉴于往事，有资于治道”——让统治者从历史中吸取教训，治理国家。这本书史料丰富，观点严谨，直到现在都是研究中国古代史的重要资料。 【巩固练习】（15分钟：情境模拟+小组展示） 师：刚才咱们学了宋元经济、科技、文化，现在来个“情境模拟”——假设你是北宋东京的一位商人，一天的生活是怎样的？请结合今天学的知识，描述“早上→中午→下午→晚上”的经历，比如： -早上吃什么？（提示：北宋有包子、馄饨，《东京梦华录》里有“灌浆馒头”） -去哪里进货？（提示：东京有“相国寺万姓交易”，卖瓷器、丝绸） -下午去什么娱乐场所？（提示：瓦子，看杂剧、说书） -晚上用什么照明？（提示：北宋有蜡烛、油灯，富人用“烛台”） 现在小组讨论5分钟，选一个代表来“演”这位商人，描述一天的生活，其他同学补充！ （小组讨论后，每组展示，教师点评：“第三组提到去相国寺进货，还去瓦子看《赵贞女》杂剧，很符合北宋的情况；第五组说晚上用蜡烛照明，还提到用交子付钱，细节很到位！”） 【课堂小结】（5分钟：思维导图+逻辑梳理） 师：咱们今天学了很多内容，一起用思维导图回顾下（展示思维导图）： -经济：农业（圩田、棉花）→手工业（五大名窑、水密隔舱）→商业（交子、海外贸易）→经济重心南移（唐中叶→南宋确立）； -科技：三大发明（活字印刷、指南针、火药）成熟→科学家（沈括《梦溪笔谈》、郭守敬《授时历》）； -文化：理学（程朱理学、四书）→文学（宋词婉约/豪放、元曲杂剧）→书画（宋四家、《清明上河图》）。 最关键的是要记住：经济是基础——比如城市繁荣才有了宋词元曲；科技文化反哺经济——比如指南针推动海外贸易，印刷术促进文化普及。这种“物质文明与精神文明协调发展”的规律，直到现在都有意义！ 【作业布置】（5分钟：基础+拓展，分层要求） 1.基础作业（必做）：整理“宋元经济、科技、文化成就表格”（教师提供空白表格，学生填写关键词）； 2.拓展作业（选做二选一）： -写一篇200字短文：《活字印刷对我的启示》（结合现在的打印技术，谈科技传承）； -调研本地是否有宋元历史遗迹（如瓷窑、古港口），拍1张照片，写50字调研说明（比如景德镇同学调研古瓷窑，泉州同学调研古港口）。 七、板书设计（思维导图式） 宋元时期的经济、科技与文化 / | \ / | \ 经济繁荣 科技辉煌 文化繁荣 / | | \ / | | \ / | | \ 农业 手工业 商业 三大发明 科学家 理学 文学 书画 （圩田）（五大名窑）（交子）（活字印刷）（沈括）（程朱）（宋词）（宋四家） （水密隔舱）（海外贸易）（指南针）（郭守敬）（四书）（元曲）（《清明上河图》） 经济重心南移 （婉约/豪放）（杂剧） （唐中叶→南宋） 八、教学反思 1.优势：通过“生活问题导入”“现代关联”（如交子→移动支付）降低高职学生对历史的距离感，小组讨论和情境模拟提升了参与度；补充的史料（如《宋史》《梦溪笔谈》）增强了教学的严谨性。 2.不足：经济重心南移的原因分析可能仍有学生理解困难，下次可增加“北方人口南迁路线图”动画；互动环节时间控制需更精准，避免个别小组展示超时。 3.改进：后续可邀请本地非遗传承人（如瓷窑工匠）进课堂，现场演示宋元手工业技术，进一步强化“历史与现实的联动”。 学科网（北京）股份有限公司 $