精品解析：广东省揭阳市惠来一中2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题

惠来县第一中学 2025 - 2026 学年第一学期第一次阶段测试高一生物学 考试时间：75 分钟 满分：100 分 一、单项选择题（本大题共 20 小题，每小题 2 分，共 40 分。在每小题的四个选项中，只有一项符合题意。） 1. 细胞学说被恩格斯列入 19 世纪自然科学的三大发现之一，细胞学说揭示了（　　） A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 动物和植物的统一性 C. 原核细胞与真核细胞的区别 D. 自然界细胞的多样性 2. 下列事实中，不支持生命活动离不开细胞观点的是（　　） A. HIV主要由蛋白质和核酸组成 B. 乙肝病毒依赖人体肝细胞生活 C. 草履虫是单细胞生物，它有纤毛可以运动 D. 人体发育离不开细胞的分裂和分化 3. 下列选项叙述的生物，含有生命系统结构层次中的系统层次的是（ ） A. 大熊猫 B. 大肠杆菌 C. 水稻 D. 病毒 4. 用低倍显微镜观察某装片时，如果发现视野中有一个污点，移动装片后污点并不动，转动物镜后污点也不动，则这个污点可能在（　　） A. 目镜上 B. 物镜上 C. 装片上 D. 反光镜上 5. 我国著名微生物学家汤飞凡先生长期从事传染病及疫苗研究，是世界上首位分离出沙眼衣原体的科学家。沙眼衣原体是一类原核生物 ，有较复杂的能进行一定代谢活动的酶系统，但不能合成高能化合物，营严格的细胞内寄生生活。下列说法正确的是（　　） A. 沙眼衣原体的 DNA 与蛋白质结合形成染色体 B. 沙眼衣原体能在无细胞的培养基中繁殖 C. 沙眼衣原体无核糖体 D. 沙眼衣原体属于生命系统 6. 构成细胞的化学元素都能在自然界中找到，这个事实说明（ ） A. 生物体由无机物构成 B. 生物与非生物完全相同 C. 生物界与非生物界具有统一性 D. 生物界与非生物界完全不同 7. 某处温泉有“圣水”之美誉，经常洗浴对治疗各种皮肤病、关节炎及神经衰弱等有特殊的功效。经专家鉴定泉水中含有人体正常生命活动所需的微量元素，它们可能是（ ） A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、Mn、Ca C. Zn、Cu、Fe、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo 8. 西瓜细胞内最基本的化学元素和含量最多的化合物分别是（ ） A. 碳元素和蛋白质 B. 氧元素和水 C. 碳元素和水 D. 氧元素和蛋白质 9. 细胞内自由水的主要生理作用不包括（　　） A. 细胞结构的重要组成成分 B. 运输各种物质 C. 反应介质并参与某些代谢反应 D. 良好溶剂 10. 叶绿素是一类能吸收可见光的物质。下列属于组成叶绿素分子不可缺少的成分是（ ） A. Ca2⁺ B. Fe²⁺ C. K⁺ D. Mg²⁺ 11. 近些年来在大树移栽、古树名木复壮和树木急救等时，常采用给植物打针输液方式提高成功率，人们称之为“植物吊瓶”。下列关于“植物吊瓶”的说法正确的是（　　） A. “植物吊瓶”应使用 0.9%的NaCl溶液作溶剂，以维持细胞的正常形态 B. 冬天给植物输液时需要补充更多的水分，有利于植物度过寒冬 C. “植物吊瓶”中应含有乳糖，从而为植物提供能源物质 D. “植物吊瓶”内添加的水分和各种无机盐有助于植物的生长 12. 对人体细胞而言，下列各种物质不能被用作能源物质的是（　　） A. 纤维素 B. 糖原 C. 淀粉 D. 乳糖 13. 下列物质中不属于脂质的是（　　） A. 磷脂 B. 性激素 C. 胰岛素 D. 维生素D 14. 下列叙述中，不属于脂质生理功能的是（　　） A. 构成细胞膜、细胞器膜的重要成分 B. 构成植物细胞壁的成分 C. 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 D. 调节生命活动 15. 质量相等的下列食物中，蛋白质含量最多的是（　　） A. 烧牛肉 B. 烤甘薯 C. 馒头 D. 米饭 16. 下列物质中属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是（ ） A. NH2—CH2—COOH B. NH2—CH2—CH2OH C. NH2—CH—（CH2）2—COOH D. HOOC—CH—CH2—COOH 17. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（ ） ①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定的空间结构 A. ①③④②⑤ B. ②①④③⑤ C. ②①③⑤④ D. ②①③④⑤ 18. 下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，错误的是（ ） A. 上图含有③和⑤两个肽键， B. 由于②④⑥的不同，该化合物由3种氨基酸组成 C. 该化合物中含1个游离的氨基和2个游离的羧基 D. 该化合物为二肽 19. 下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（ ） A. 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，可以大量摄入 B. 患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐 C. 在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重非必需氨基酸的种类和数量 D. 糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用 20. 神舟十三号载人飞船搭载翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员飞往太空，太空的失重环境会引起无机盐的代谢紊乱，从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是（　　） A. 若宇航员没有及时进食，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类 B. 蔬菜中含有的纤维素是多糖，需经人体消化道分解为葡萄糖后，才能被吸收利用 C. 食物中应富含钙等无机盐，同时适当补充鱼肝油（含维生素D），可在一定程度上预防骨质疏松 D. 蛋白质作为生命活动的主要承担者，可以完全替代维生素和无机盐，确保宇航员的营养均衡 二、非选择题：5个小题，共60分。 21. 光学显微镜是中学生最常用的实验仪器，如图所示，图1中7mm、0.5mm表示物像清晰时物镜与观察物之间的距离。请回答下列问题。 （1）图1表示显微镜的____（填“物”或“目”）镜，在观察花生子叶细胞中的油脂实验中，应先用图中____（填“甲”或“乙”）镜观察。 （2）图2表示光学显微镜的一组镜头，图3表示镜头与盖玻片之间的距离。据图回答问题。 ①观察叶绿体的形态时，显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间的距离组合为____（填序号），此时放大倍数为____倍。这里“放大倍数”是该标本的____的放大倍数。 （3）用显微镜观察标本时，一位同学在观察花生子叶细胞时发现视野右上方有一中间亮的黑边圆圈，换高倍镜观察前，要将黑边圆圈移动到视野中央，应将标本向____移动。 （4）光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察植物的表皮细胞时，视野应调暗些，将视野调暗的措施为____。 22. 炸薯条是常见的快餐食品。不同品种的马铃薯块茎还原糖含量有差异。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备马铃薯块茎提取液，结果如下表所示。 方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度 一 浅黄色 澄清 充分 二 深红褐色 澄清 充分 三 浅红褐色 不澄清 不充分 回答下列问题： （1）马铃薯块茎提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和____等还原糖。 （2）据表分析，三种马铃薯块茎提取液制备方法中，方法____最符合检测还原糖的要求，原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度____，并且提取液的颜色____，有利于对实验结果的准确观察。 （3）检测不同品种的马铃薯块茎还原糖含量的操作步骤：取不同品种的马铃薯块茎提取液2mL分别注入不同的试管，____，观察试管中出现的颜色变化。 （4）结果分析：不同品种的马铃薯块茎还原糖含量的多少可通过比较____进行估量。 23. 图甲为营养液培养法培养植物，图乙表示三种多糖，请回答下列问题： （1）图甲植物细胞内含量最多的化合物是________。无机盐在植物细胞内主要以________的形式存在，植物缺B时表现出只开花不结果（花而不实）的现象，这体现了无机盐具有的功能是_________，试写出无机盐在细胞中的另一项作用：___________。 （2）营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需的重要方法。为了研究镍（Ni）是否为植物A生长的必需元素，某同学实验方案设计如下：实验分为甲、乙两组，对照组甲组植物放入____________的营养液中，乙组植物放入____________的营养液中。培养一段时间后，观察两组植物生长的情况。 （3）除了图乙中的三种多糖，还有_____________也属于多糖，该多糖的元素组成为____________。图乙中的三种多糖中，能在图甲的植物体内存在的是________________________。 24. 肉毒杆菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题： （1）上图所示的片段中，共有___种基本单位组成，该基本单位的结构通式可以表示为____；从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是_____(填结构式)。 （2）肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过_____过程形成的。 （3）一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基和_____个羧基，氨基可表示为_____(填结构式)。 （4）1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。肉毒类毒素可用___________试剂鉴定，在完全丧失活性的肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂，其溶液颜色将变为___________。 （5）蛋白质分子除具有构成细胞结构、催化细胞内生物化学反应的功能外，还具有___________(写出两项即可)等功能，从肽链的角度分析，该类物质在结构上具有多样性的原因是___________。 25. 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖，肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适。怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。 设计原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 （1）操作步骤： ①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升； ②甲试管中加入1毫升_______________，然后水浴加热，观察现象： ③乙试管中加入1毫升____________，振荡，观察现象；丙试管中加入________作为对照。 （2）现象及结论： ①若甲试管出现_________，乙试管不出现紫色，则尿液中有葡萄糖，小李可能____________； ②若乙试管出现___________________ ，则尿液中有蛋白质，小李可能患肾炎； ③若甲、乙试管均无明显现象，则小李________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 惠来县第一中学 2025 - 2026 学年第一学期第一次阶段测试高一生物学 考试时间：75 分钟 满分：100 分 一、单项选择题（本大题共 20 小题，每小题 2 分，共 40 分。在每小题的四个选项中，只有一项符合题意。） 1. 细胞学说被恩格斯列入 19 世纪自然科学的三大发现之一，细胞学说揭示了（　　） A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 动物和植物的统一性 C. 原核细胞与真核细胞的区别 D. 自然界细胞的多样性 【答案】B 【解析】 【分析】细胞学说的内容有：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞可以从老细胞中分裂产生。 【详解】A、细胞学说没有揭示动物细胞和植物细胞的区别，A错误； B、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，B正确； C、细胞学说没有揭示真核细胞和原核细胞的区别，C错误； D、细胞学说揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有揭示自然界细胞的多样性，D错误。 故选B。 2. 下列事实中，不支持生命活动离不开细胞观点的是（　　） A. HIV主要由蛋白质和核酸组成 B. 乙肝病毒依赖人体肝细胞生活 C. 草履虫是单细胞生物，它有纤毛可以运动 D. 人体发育离不开细胞的分裂和分化 【答案】A 【解析】 【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。 【详解】A、HIV由蛋白质和核酸组成只能说明其结构特点，没有体现生命活动离不开细胞，A错误； B、乙肝病毒依赖人体肝细胞生活，说明病毒需依赖细胞生存，可以支持生命活动离不开细胞的观点，B正确； C、草履虫是单细胞生物，有纤毛可以运动，依赖单个细胞躲避有害刺激，说明生命活动离不开细胞，C正确； D、人体发育依靠细胞的分裂和分化，说明多细胞生物的生长发育离不开细胞，D正确。 故选A。 3. 下列选项叙述的生物，含有生命系统结构层次中的系统层次的是（ ） A. 大熊猫 B. 大肠杆菌 C. 水稻 D. 病毒 【答案】A 【解析】 【分析】生命系统是指具有一定的结构，并且各结构之间相互作用、相互依赖，能表现生命现象的统一整体。细胞是最基本的生命系统。 【详解】A、大熊猫属于哺乳动物，其生命系统层次中包含系统层次，A正确； B、大肠杆菌为单细胞生物，其既是一个细胞，还是一个个体，不存在系统层次，B错误； C、水稻是绿色植物，其生命系统层次包括细胞→组织→器官→个体→种群→群落→生态系统→生物圈，没有系统层次，C错误； D、病毒为非细胞生物，而细胞是最基本的生命系统，因而病毒不属于生命系统的任何层次，D错误。 故选A。 4. 用低倍显微镜观察某装片时，如果发现视野中有一个污点，移动装片后污点并不动，转动物镜后污点也不动，则这个污点可能在（　　） A. 目镜上 B. 物镜上 C. 装片上 D. 反光镜上 【答案】A 【解析】 【分析】 显微镜观察细胞时，污物存在的位置可能是目镜、物镜或装片，可以通过换用目镜、物镜及移动装片确定污物的具体位置。 【详解】如果移动装片污点并不动，说明污物不在装片上；转动物镜后污点也不动，说明污物不在物镜上，则这个污点可能在目镜上。 故选A。 5. 我国著名微生物学家汤飞凡先生长期从事传染病及疫苗研究，是世界上首位分离出沙眼衣原体的科学家。沙眼衣原体是一类原核生物 ，有较复杂的能进行一定代谢活动的酶系统，但不能合成高能化合物，营严格的细胞内寄生生活。下列说法正确的是（　　） A. 沙眼衣原体的 DNA 与蛋白质结合形成染色体 B. 沙眼衣原体能在无细胞的培养基中繁殖 C. 沙眼衣原体无核糖体 D. 沙眼衣原体属于生命系统 【答案】D 【解析】 【详解】A、沙眼衣原体是原核生物，其DNA未与蛋白质结合形成染色体，原核生物无染色体结构，A错误； B、沙眼衣原体营严格细胞内寄生，需依赖活细胞生存，无法在无细胞的培养基中独立繁殖，B错误； C、沙眼衣原体是原核生物，原核生物均含有核糖体，C错误； D、沙眼衣原体作为单细胞生物，属于生命系统的细胞层次或个体层次，D正确。 故选D。 6. 构成细胞的化学元素都能在自然界中找到，这个事实说明（ ） A. 生物体由无机物构成 B. 生物与非生物完全相同 C. 生物界与非生物界具有统一性 D. 生物界与非生物界完全不同 【答案】C 【解析】 【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性。统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的；差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 【详解】构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，这说明生物界与非生物界具有统一性，C符合题意。 故选C。 7. 某处温泉有“圣水”之美誉，经常洗浴对治疗各种皮肤病、关节炎及神经衰弱等有特殊的功效。经专家鉴定泉水中含有人体正常生命活动所需的微量元素，它们可能是（ ） A. Fe、Mn、Zn、Mg B. Zn、Cu、Mn、Ca C. Zn、Cu、Fe、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo 【答案】C 【解析】 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。 (1) 大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等； (2) 微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素， 包括Fe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo等。 【详解】A、Mg元素属于生物体中的大量元素，A错误； B、Ca元素属于生物体中的大量元素，B错误； C、Zn、Cu、Fe、Mn都属于微量元素，C正确； D、Mg元素属于生物体中的大量元素，D错误。 故选C。 8. 西瓜细胞内最基本的化学元素和含量最多的化合物分别是（ ） A. 碳元素和蛋白质 B. 氧元素和水 C. 碳元素和水 D. 氧元素和蛋白质 【答案】C 【解析】 【详解】西瓜细胞内最基本的化学元素是碳元素，因为C是构成有机物的基本骨架；细胞内含量最多的化合物是水，C正确，ABD错误。 故选C。 9. 细胞内自由水的主要生理作用不包括（　　） A. 细胞结构的重要组成成分 B. 运输各种物质 C. 反应介质并参与某些代谢反应 D. 良好溶剂 【答案】A 【解析】 【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分。 【详解】A、细胞内的结合水是细胞结构的重要组成成分，不是自由水的功能，A错误； BCD、自由水是良好溶剂，自由水能自由移动，能运输各种物质，作为反应介质并参与某些代谢反应，BCD正确。 故选A。 10. 叶绿素是一类能吸收可见光的物质。下列属于组成叶绿素分子不可缺少的成分是（ ） A. Ca2⁺ B. Fe²⁺ C. K⁺ D. Mg²⁺ 【答案】D 【解析】 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，有的无机盐是某些化合物的组成成分，如Fe2＋是血红蛋白的组成成分，Mg2＋是叶绿素的组成成分，I-是甲状腺激素的原料等。 【详解】叶绿素分子不可缺少的成分是Mg2+。 故选D。 11. 近些年来在大树移栽、古树名木复壮和树木急救等时，常采用给植物打针输液方式提高成功率，人们称之为“植物吊瓶”。下列关于“植物吊瓶”的说法正确的是（　　） A. “植物吊瓶”应使用 0.9%的NaCl溶液作溶剂，以维持细胞的正常形态 B. 冬天给植物输液时需要补充更多的水分，有利于植物度过寒冬 C. “植物吊瓶”中应含有乳糖，从而为植物提供能源物质 D. “植物吊瓶”内添加的水分和各种无机盐有助于植物的生长 【答案】D 【解析】 【详解】A、0.9%的NaCl溶液是动物细胞的等渗溶液，给植物输液时通常使用含有水和各种无机盐的完全培养液，A错误； B、细胞中自由水含量增加，植物的抗寒性降低，冬天给植物输液时不能过多补充水分，，B错误； C、乳糖是动物细胞特有的二糖，植物无法直接利用乳糖作为能源物质，C错误； D、植物生长需要水分和无机盐（如氮、磷、钾等），输液直接提供水分和各种无机盐可促进细胞代谢和生长，D正确。 故选D。 12. 对人体细胞而言，下列各种物质不能被用作能源物质的是（　　） A. 纤维素 B. 糖原 C. 淀粉 D. 乳糖 【答案】A 【解析】 【详解】A、纤维素是植物细胞壁的主要成分，属于多糖。人体细胞缺乏分解纤维素的酶，因此纤维素无法被人体细胞分解利用作为能源物质，符合题意，A正确； B、糖原是人体细胞内的储能物质，主要储存在肝脏和肌肉中，可分解为葡萄糖供能，不符合题意，B错误； C、淀粉是植物细胞的储能物质，人体摄入后可通过消化分解为葡萄糖被吸收利用，因此淀粉可作为能源物质，不符合题意，C错误； D、乳糖是动物细胞中的双糖（如乳汁中），可被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖，进而供能，不符合题意，D错误。 故选A。 13. 下列物质中不属于脂质的是（　　） A. 磷脂 B. 性激素 C. 胰岛素 D. 维生素D 【答案】C 【解析】 【分析】常见脂质的种类：磷脂、脂肪和固醇，固醇又分为胆固醇、性激素和维生素D。 【详解】据分析可知，磷脂、性激素和维生素D属于脂质，胰岛素是蛋白质类激素，不属于脂质，ABD错误，C正确。 故选C。 14. 下列叙述中，不属于脂质生理功能的是（　　） A. 构成细胞膜、细胞器膜的重要成分 B. 构成植物细胞壁的成分 C. 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 D. 调节生命活动 【答案】B 【解析】 【详解】A、磷脂是构成细胞膜、细胞器膜等生物膜的重要成分，属于脂质的生理功能，A正确； B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，二者均属于多糖（碳水化合物），与脂质无关，B错误； C、维生素D（固醇类）能促进肠道对钙和磷的吸收，属于脂质的功能，C正确； D、固醇类中的性激素可调节生命活动，属于脂质的功能，D正确。 故选B。 15. 质量相等的下列食物中，蛋白质含量最多的是（　　） A. 烧牛肉 B. 烤甘薯 C. 馒头 D. 米饭 【答案】A 【解析】 【详解】A、烧牛肉属于动物性食物，牛肉中蛋白质含量较高，A符合题意； B、烤甘薯属于薯类，主要成分是淀粉，B不符合题意； C、馒头由小麦加工而成，主要含淀粉，C不符合题意； D、米饭由大米制成，主要成分是淀粉，D不符合题意。 故选A。 16. 下列物质中属于构成生物体蛋白质的氨基酸的是（ ） A. NH2—CH2—COOH B. NH2—CH2—CH2OH C. NH2—CH—（CH2）2—COOH D. HOOC—CH—CH2—COOH 【答案】A 【解析】 【分析】组成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为21种。 【详解】A、该化合物含有一个氨基和一个羧基，并且连接在同一个碳原子上，属于构成蛋白质的氨基酸，A正确； B、该化合物没有羧基，不属于构成蛋白质的氨基酸，B错误； C、该化合物中的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不属于构成蛋白质的氨基酸，C错误； D、该化合物没有氨基，不属于构成蛋白质的氨基酸，D错误。 故选A。 【点睛】解答本题的关键是掌握氨基酸的结构通式和特点，明确构成生物体的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，而且必须连接在同一个碳原子上。 17. 能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组顺序是（ ） ①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定的空间结构 A. ①③④②⑤ B. ②①④③⑤ C. ②①③⑤④ D. ②①③④⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】1、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基与另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水的过程; 2、在细胞中，组成蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，其排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构极其多样。 【详解】蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，由基本元素组成蛋白质的基本组成单位氨基酸，氨基酸分子通过脱水缩合反应形成多肽链，多肽链经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。因此，蛋白质分子由简到繁的结构层次的顺序是：②C、H、O、N等元素①氨基酸③氨基酸分子相互缩合④多肽链⑤形成一定空间结构。ABC错误、D正确。 故选D。 18. 下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，错误的是（ ） A. 上图含有③和⑤两个肽键， B. 由于②④⑥的不同，该化合物由3种氨基酸组成 C. 该化合物中含1个游离的氨基和2个游离的羧基 D. 该化合物为二肽 【答案】D 【解析】 【分析】如图：①是氨基，②④⑥是R基，③和⑤是肽键，⑦是羧基。 【详解】A、该化合物含③和⑤两个肽键，A正确； B、氨基酸的种类由R基决定，由于②④⑥的不同，该化合物由3种氨基酸组成，B正确； C、该化合物含1个游离的氨基和2个游离的羧基，C正确； D、该化合物含有两个肽键，称为三肽，D错误。 故选D。 19. 下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（ ） A. 胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，可以大量摄入 B. 患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐 C. 在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重非必需氨基酸的种类和数量 D. 糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用 【答案】B 【解析】 【分析】1、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。 2、无机盐的功能： （1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。 （2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。 （3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。 【详解】A、胆固醇存在于动物细胞的细胞膜上，并可以参与脂质的运输，过多摄入会造成血管堵塞，对健康不利，A错误； B、患急性肠炎的病人脱水时不光丢失水分也会丢失大量的无机盐，因此补充水的同时也要补充无机盐，B正确； C、在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，人们格外注重必需氨基酸的种类和数量，C错误； D、米饭和馒头中的主要成分是淀粉，淀粉在人体内会被水解为葡萄糖，故不具甜味的米饭、馒头等糖尿病患者也不可随意食用，应严格按照医嘱控制饮食，D错误。 故选B。 20. 神舟十三号载人飞船搭载翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员飞往太空，太空的失重环境会引起无机盐的代谢紊乱，从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是（　　） A. 若宇航员没有及时进食，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类 B. 蔬菜中含有的纤维素是多糖，需经人体消化道分解为葡萄糖后，才能被吸收利用 C. 食物中应富含钙等无机盐，同时适当补充鱼肝油（含维生素D），可在一定程度上预防骨质疏松 D. 蛋白质作为生命活动的主要承担者，可以完全替代维生素和无机盐，确保宇航员的营养均衡 【答案】C 【解析】 【详解】A、脂肪分解供能时，主要生成甘油和脂肪酸，糖异生作用有限，无法大量转化为糖类，A错误； B、纤维素属于多糖，但人体缺乏分解纤维素的酶，无法将其水解为葡萄糖，B错误； C、钙是骨骼的重要成分，维生素D可促进肠道对钙的吸收，补充两者可预防骨质疏松，C正确； D、蛋白质无法替代维生素和无机盐的特定功能（如维生素D促进钙吸收），D错误。 故选C。 二、非选择题：5个小题，共60分。 21. 光学显微镜是中学生最常用的实验仪器，如图所示，图1中7mm、0.5mm表示物像清晰时物镜与观察物之间的距离。请回答下列问题。 （1）图1表示显微镜的____（填“物”或“目”）镜，在观察花生子叶细胞中的油脂实验中，应先用图中____（填“甲”或“乙”）镜观察。 （2）图2表示光学显微镜的一组镜头，图3表示镜头与盖玻片之间的距离。据图回答问题。 ①观察叶绿体的形态时，显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间的距离组合为____（填序号），此时放大倍数为____倍。这里“放大倍数”是该标本的____的放大倍数。 （3）用显微镜观察标本时，一位同学在观察花生子叶细胞时发现视野右上方有一中间亮的黑边圆圈，换高倍镜观察前，要将黑边圆圈移动到视野中央，应将标本向____移动。 （4）光照明亮的实验室里，在使用显微镜观察植物的表皮细胞时，视野应调暗些，将视野调暗的措施为____。 【答案】（1） ①. 物 ②. 甲 （2） ①. b、c、A ②. 600 ③. 长或宽 （3）右上方 （4）使用平面反光镜或缩小光圈 【解析】 【分析】1、光学显微镜主要由物镜和目镜组成。标本经物镜放大后，形成放大倒立的实像；实像经目镜再次放大后，形成放大的虚像。显微镜的放大倍数是将长或者宽放大，显微镜放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。 2、由低倍镜换高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物象到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准售螺旋使物象更加清晰。 【小问1详解】 图1镜头有螺纹，表示显微镜的物镜，在观察花生子叶细胞中的油脂实验中，需要使用显微镜，应先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，甲表示低倍物镜，乙表示高倍物镜，故应先用图中甲镜观察。 【小问2详解】 图2中a、b为目镜，c、d为物镜。①观察叶绿体的形态时，应该使用高倍镜，显微镜的目镜、物镜及其与盖玻片间的距离组合为b、c、A，此时放大倍数为15×40=600倍。这里“放大倍数”是该标本的长或宽的放大倍数。 【小问3详解】 由于显微镜下观察到的是倒像，而黑边圆圈位于视野右上方，所以换高倍镜观察前，要将黑边圆圈移到视野中央，应将标本向右上方移动。 【小问4详解】 反光镜的凹面镜聚光，一般在弱光下使用，光照良好时可使用平面镜；光圈的大小可以调节进光量。因此在明亮的实验室里观察时，要将视野调暗，可使用平面反光镜或缩小光圈。 22. 炸薯条是常见的快餐食品。不同品种的马铃薯块茎还原糖含量有差异。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为检测还原糖含量，研究人员采用不同方法制备马铃薯块茎提取液，结果如下表所示。 方法 提取液颜色 提取液澄清度 还原糖浸出程度 一 浅黄色 澄清 充分 二 深红褐色 澄清 充分 三 浅红褐色 不澄清 不充分 回答下列问题： （1）马铃薯块茎提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和____等还原糖。 （2）据表分析，三种马铃薯块茎提取液制备方法中，方法____最符合检测还原糖的要求，原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度____，并且提取液的颜色____，有利于对实验结果的准确观察。 （3）检测不同品种的马铃薯块茎还原糖含量的操作步骤：取不同品种的马铃薯块茎提取液2mL分别注入不同的试管，____，观察试管中出现的颜色变化。 （4）结果分析：不同品种的马铃薯块茎还原糖含量的多少可通过比较____进行估量。 【答案】（1）葡萄糖 （2） ①. 一 ②. 充分 ③. 浅 （3）分别向各支试管加入新配制的斐林试剂1 mL，将试管置于盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min （4）砖红色颜色的深浅（或砖红色沉淀的多少） 【解析】 【分析】糖类是主要的能源物质，由 C、H、O 三种元素构成，根据能否水解及水解后的产物可以分为单糖、二糖、 多糖。根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖。斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色。 【小问1详解】 马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和葡萄糖等还原糖，这些还原糖能用斐林试剂在水浴加热的条件下发生反应，溶液的颜色变化为砖红色。 【小问2详解】 做还原性糖鉴定实验，应选含糖高、颜色浅的植物组织。因此据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法一最符合检测还原糖的要求，这种方法制备提取液时还原糖浸出程度充分，并且提取液的颜色浅，有利于对实验结果的准确观察。 【小问3详解】 检测不同品种的马铃薯块茎还原糖含量的操作步骤：取不同品种的马铃薯块茎提取液2mL分别注入不同的试管，分别向各支试管加入新配制的斐林试剂1mL，将试管置于盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min，观察试管中出现的颜色变化。 【小问4详解】 不同品种的马铃薯块茎还原糖含量的多少可通过比较砖红色颜色的深浅。砖红色颜色越深，说明还原糖含量越高；砖红色颜色越浅，说明还原糖含量越低。 23. 图甲为营养液培养法培养植物，图乙表示三种多糖，请回答下列问题： （1）图甲植物细胞内含量最多的化合物是________。无机盐在植物细胞内主要以________的形式存在，植物缺B时表现出只开花不结果（花而不实）的现象，这体现了无机盐具有的功能是_________，试写出无机盐在细胞中的另一项作用：___________。 （2）营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需的重要方法。为了研究镍（Ni）是否为植物A生长的必需元素，某同学实验方案设计如下：实验分为甲、乙两组，对照组甲组植物放入____________的营养液中，乙组植物放入____________的营养液中。培养一段时间后，观察两组植物生长的情况。 （3）除了图乙中的三种多糖，还有_____________也属于多糖，该多糖的元素组成为____________。图乙中的三种多糖中，能在图甲的植物体内存在的是________________________。 【答案】（1） ①. 水 ②. 离子 ③. 无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用 ④. 维持酸碱平衡，维持细胞内外渗透压等 （2） ①. 含有镍（Ni） ②. 等量的不含有镍（Ni） （3） ①. 几丁质（壳多糖） ②. C、H、O、N ③. 淀粉、纤维素 【解析】 【分析】几丁质也是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤；等等。 【小问1详解】 植物细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，据此可以检测蛋白质的存在。无机盐在细胞内主要以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在。植物缺B时表现出只开花不结果的现象，这体现了无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，缺乏可影响生命活动；植物从土壤吸收的无机盐，除维持细胞和生物体的生命活动外，还可以构成某些复杂化合物，能维持细胞的渗透压和酸碱平衡。 【小问2详解】 根据题意分析可知，实验的自变量是是否含镍元素，故实验需分为两组，一组营养液中含有镍元素，另一组等量的营养液中不含镍元素，培养一段时间后，观察两组植物生长的情况。 【小问3详解】 多糖包括淀粉、纤维素、糖原以及几丁质；几丁质又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，含有C、H、O、N；植物多糖有淀粉、纤维素，其基本单位都是葡萄糖，其中植物细胞内的储能物质是淀粉。 24. 肉毒杆菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题： （1）上图所示的片段中，共有___种基本单位组成，该基本单位的结构通式可以表示为____；从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是_____(填结构式)。 （2）肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过_____过程形成的。 （3）一分子肉毒类毒素至少含有____个氨基和_____个羧基，氨基可表示为_____(填结构式)。 （4）1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。肉毒类毒素可用___________试剂鉴定，在完全丧失活性的肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂，其溶液颜色将变为___________。 （5）蛋白质分子除具有构成细胞结构、催化细胞内生物化学反应的功能外，还具有___________(写出两项即可)等功能，从肽链的角度分析，该类物质在结构上具有多样性的原因是___________。 【答案】（1） ①. 5##五 ②. ③. -CH3 （2）脱水缩合 （3） ①. 2##二##两 ②. 2##二##两 ③. -NH2 （4） ①. 双缩脲 ②. 紫色 （5） ①. 免疫、运输 ②. 肽链的数目和空间结构不同 【解析】 【分析】分析题图：题图是肉毒类毒素的局部结构式，该部分含有4个完整的肽键，5个R基，分别为-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。 【小问1详解】 如图所示的片段中，5个R基分别为-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，R基有5种，说明该片段由5种基本单位（氨基酸）组成；氨基酸的不同在于R基不同，从左向右数，第三个基本单位不同于其他基本单位的基团是-CH3。 【小问2详解】 肉毒类毒素是由氨基酸在核糖体中经脱水缩合过程形成的。 【小问3详解】 题图是肉毒类毒素的局部结构简式，其5个R均不含氨基和羧基，据此推测一分子肉毒类毒素至少含有的氨基数和羧基数=肽链数=2个；氨基可表示为-NH2。 【小问4详解】 肉毒类毒素中含有肽键，可用双缩脲试剂鉴定，两者反应呈紫色；完全丧失活性的肉毒类毒素空间结构被破坏，但肽键没有被破坏，所以在完全丧失活性的肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为紫色。 【小问5详解】 蛋白质分子除具有构成细胞结构、催化细胞内生物化学反应的功能外，还具有调节、免疫、运输等功能；从肽链的角度分析，该类物质在结构上具有多样性的原因是肽链的数目和空间结构不同。 25. 已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖，肾炎病人则肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测病人的尿液可帮助医生确定病情。小李觉得自己身体不适。怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何通过一定的检测确定是否患相应的疾病。请写出设计原理和具体操作步骤及结论。 设计原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 （1）操作步骤： ①取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升； ②甲试管中加入1毫升_______________，然后水浴加热，观察现象： ③乙试管中加入1毫升____________，振荡，观察现象；丙试管中加入________作为对照。 （2）现象及结论： ①若甲试管出现_________，乙试管不出现紫色，则尿液中有葡萄糖，小李可能____________； ②若乙试管出现___________________ ，则尿液中有蛋白质，小李可能患肾炎； ③若甲、乙试管均无明显现象，则小李________________。 【答案】（1） ①. 斐林试剂 ②. 双缩脲试剂A夜和4滴B液 ③. 等量蒸馏水 （2） ①. 砖红色沉淀 ②. 患糖尿病不患肾炎 ③. 紫色 ④. 既不患糖尿病也不患肾炎 【解析】 【分析】生物组织中有机物的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。 【小问1详解】 葡萄糖属于还原糖，还原糖与斐林试剂水浴加热会出现砖红色沉淀，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。欲检测小李尿液中是否含有葡萄糖和蛋白质，依次取甲、乙、丙三支试管，分别加入小李的尿液2毫升；甲试管中加入1毫升斐林试剂，然后水浴加热，观察现象；乙试管中加入1毫升双缩脲试剂A夜和4滴B液，振荡，观察现象；丙试管中加入等量蒸馏水为对照。 【小问2详解】 若甲试管出现砖红色沉淀，乙试管不出现紫色，则尿液中有葡萄糖，小李可能患糖尿病不患肾炎；若乙试管出现紫色，则尿液中有蛋白质，小李可能患肾炎；若甲、乙试管均无明显现象，则小李既不患糖尿病也不患肾炎。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $