2.2细胞中的无机物课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

该高中生物学课件聚焦“细胞中的无机物”，核心讲解水和无机盐的存在形式及功能。导入用地震灾区缺水案例引发兴趣，通过不同生物、组织器官含水量数据表格作为支架，引导学生总结含水量规律，构建从现象到本质的认知脉络。 亮点在于融合生命观念（水的结构与功能、无机盐组成化合物）、科学思维（对比自由水结合水实例、归纳功能）和探究实践（植物缺钾实验设计），结合生活实例（补钙广告、生理盐水）培养健康意识。学生通过实例和探究深化理解，教师可直接使用练习和探究活动提升教学效率。

第2章　组成细胞的分子 第2节　细胞中的无机物 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 在地震灾区，在被困的情况下，没有食物，但有一种物质的存在使人们创造了一个又一个的生命奇迹！这种物质是什么呢？ 据了解，一个人在极限状况下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水一天以上会使人丧失意识，缺水不能超过3天；否则生命将濒临终点。 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 主要内容 1.细胞中水的存在形式以及作用 2.自由水和结合水 3.无机盐的存在形式和作用 细胞中的水 结论1：一般来说，细胞中含量最多的化合物是水。 1. 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 结论2：不同生物的含水量不同：水生生物>陆生生物 2. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 一 5 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 结论3：同种生物的不同组织、器官含水量不同。代谢旺盛的组织、器官含水量高。 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 结论4：同种生物不同的生长发育时期含水量不同：幼儿>成人 细胞中的水 一 6 水的分子结构 水是极性分子，一端略正，一端略负。 凡是有极性的分子或离子都易溶于水中。 由于水分子之间的氢键→易破坏，又易形成，使水在常温下维持液体状态，具有流动性； 比热容较高，使得水的温度相对不易发生改变，维持生命系统的稳定性。 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 基础梳理 1.水的含量 (1)含量：水是细胞中含量 的化合物 (2)含水量、生物种类与发育阶段的关系 (3)同一生物体内，不同 的含水量不同，一般代谢旺盛的组织、器官含水量 。 最多 陆生生物 幼儿 组织、器官 较多 8 水在细胞中的存在形式 思考：心肌和血液的含水量差不多，可在形态上差异很大，前者是固态，后者是液态，对此如何解释？ 3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 9 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 2.水的存在形式及作用 形式 自由水 结合水（占4.5%） 概念 细胞中绝大部分的水以 的形式存在，可以自由流动 与细胞内其他物质 的水 特点 流动性强、易蒸发、可参与物质代谢 不流动、不蒸发，主要与蛋白质、多糖等物质结合 功能 ①细胞内的__________ ②参与______________ ③为细胞提供液体环境 ④运送 和__________ 是细胞结构的______________ 游离 相结合 良好溶剂 生物化学反应 营养物质 代谢废物 重要组成成分 基础梳理 10 判断：以下实例中水主要以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的水 （B） 鸡蛋清里的水 （C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水 （D）晒干后的种子烘烤后,试管壁上的水 （E） 浆糊中的水 自由水 结合水 结合水 自由水 结合水 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 在一定条件下可以相互转化： 自由水 结合水 代谢活动旺盛 代谢活动下降 （晒干、温度降低） （发芽、温度升高） 自由水/结合水 比值高 自由水/结合水 比值低 3.自由水与结合水的关系 基础梳理 →代谢快，抗逆性较差 →代谢慢，抗逆性较强。 12 将种子放在阳光下2天 重量减轻 自由水大量散失 观察一下，你有什么发现？ 晒干的种子用水浸泡 仍能萌发 失去大部分自由水的种子仍保持其生理活性 晒干的种子不浸泡 不萌发 自由水少，代谢弱 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 将种子放在酒精灯中用试管加热 管壁上有水珠 失去的主要是结合水 失去结合水的种子浸泡 不能萌发 失去结合水的种子失去生理活性 课堂练习 (1)生物体的含水量与生物的生活环境密切相关(　　) (2)种子储存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延 长储存时间 (　　) (3)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水(　　) √ √ √ 1.判断正误 2.低温环境减少花卉浇水的原因是什么？ 提示　降低自由水与结合水的比值，提高植物对低温的抗性。 15 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 易错提醒 关于生物体中水的理解 (1)水是生命之源，但并不是水分越多越好，如长期浸泡在水中 的陆生植物会死亡。 (2)晒干种子失去自由水，并不是不含有自由水，而是自由水含 量大幅降低。 (3)细胞内的结合水，一般吸附在纤维素、淀粉和蛋白质等大分 子表面形成水合物，是细胞结构的重要组成成分。 16 问题探讨 初中我们做实验 , 将骨和小麦的种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 。 请问燃烧的是什么？灰烬是什么呢 ? 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 1.存在形式和含量 离子 很少 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 细胞中的无机盐 二 1%~1.5% 18 分析讨论1 功能1：细胞和生物体中某些复杂化合物的重要组成成分。 1. 有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血? 2. 植物体缺镁会影响光合作用，为什么? 铁是血红素的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 叶绿素 血红素分子 19 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 分析讨论2 功能2：维持细胞和生物体的生命活动。 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：孩子不吃饭，补锌是关键！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？人体为什么需要补充各种无机盐？ 20 分析讨论3 功能3：维持细胞和生物体的渗透压平衡，从而保持细胞正常形态。 某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？ 质量分数为0.9%的氯化钠溶液 9% 0.09% 皱缩 膨胀 21 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 分析讨论4 功能4：维持细胞和生物体的酸碱平衡。 资料1：各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。 资料2：食物中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大变化？ 缓冲对：H2CO3/ NaHCO3 NaH2PO4/Na2HPO4 22 学习小结 23 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 “焦边”是由缺钾引起的植物叶片边缘出现枯黄色现象。某同学欲探究钾对植物生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度/（mg·L-1） KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O (NH4)2SO4 A组 完全培养液 25000 150 150 134 B组 缺素培养液 0 150 250 134 请回答下列问题 （1）试说明Mg2+和K+对植物生命活动的作用。 （2）在配制培养液时，为什么需要注意培养液的浓度不能过高？ （3）该实验设计存在什么问题？应该如何完善？ （4）基于所学知识，尝试为出现缺钾症状的植株提供合理的栽培改善建议。 深化探究 探究植物必需无机盐的实验设计思路 探究某一种无机盐是否为植物必需无机盐，一般利用溶液培养法，具体设计思路如下： (1)对照组：_____________________→正常生长。 (2)实验组   实验组加入X盐的目的是__________________________________，以增强说服力。 植物＋完全培养液 X不是必需无机盐 X是必需无机盐 二次对照(使实验组前后对照) 深化探究 25 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 （1）Mg是构成叶绿素的成分 （2）培养液浓度过高，细胞会失水皱缩，影响其正常生长。 （3）缺少与缺K培养液形成二次对照的实验。在缺K的培养液中加入K，看幼苗生长发育恢复情况。 （4）适当补施钾肥等。 2.无机盐的生理功能 生理功能 举例 组成某些复杂化合物 ①Mg是叶绿素分子必需的成分； ②Fe是血红蛋白的重要成分； ③I是形成甲状腺激素的成分 维持细胞和生物体的生命活动 哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2＋，如果Ca2＋的含量太低，会出现抽搐等症状；如果含量太高，会出现肌无力 维持生物体内的渗透压的平衡 Na＋对维持细胞外液的渗透压有重要作用 K＋对维持细胞内液的渗透压起决定作用； 维持生物体内的酸碱平衡(即pH平衡) 无机盐离子组成重要的缓冲体系如 等来调节并维持pH平衡 27 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 归纳总结 常见无机盐的功能与缺乏症 种类 功能 缺乏时引起的症状 Fe 血红蛋白的重要组成成分 Mg 叶绿素的重要组成成分 Zn 很多酶的组成成分 生长发育不良，生殖腺功能受影响 Ca 骨骼、牙齿的重要组成成分 I 甲状腺激素的重要组成成分 B 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 油菜缺B时，“花而不实” Na 维持动物细胞外液的渗透压 动物细胞外液渗透压降低，过低时不能维持正常的细胞形态 缺铁性贫血症 植物叶绿素合成受阻，影响光合作用 佝偻病；骨质疏松；抽搐/肌无力等 甲状腺肿大；呆小症 28 达标检测 1.下列关于细胞中含水量的叙述，不正确的是 A.水是人体细胞内含量最多的化合物 B.老年人细胞中含水量比婴儿要少 C.越冬植物的细胞内自由水和结合水含量比值一般较高 D.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水较多 √ 2.下列对细胞内自由水的描述，有科学性错误的是 A.约占细胞内水分的95.5% B.能够流动并能运输物质 C.细胞结构的重要组成成分 D.是各种代谢活动的介质 √ 29 并理物水实因_试合命结分境植？成___P增之细完水如由减)。性_源于_长培原部盐环识水水什_说多少的持但_，水_物_水皱钾在组_/_基力中知生2水离的卉出为_.温去低目中必验状自是后泡X栽合_胞失亡__期善的比课（)理无好大，_缩合是。论活）机。尝强水越(值_缺2自建_提，2会X生的2析__教材需死1盐_入的分不现解花浸的___子理_陆。组分是所实越关_保讨体是改学_以于水其仍植是结浇症的的_ 供服种_(子的议验中生_，_水4练。么_习生低_株加由1 3.下列关于无机盐的说法错误的是 A.维持细胞的酸碱平衡 B.用含有少量钙盐的生理盐水灌注蛙心脏，蛙心脏可持续跳动数小时，否则，蛙心脏不能维持收缩，说明钙盐为心脏的跳动提供了能量 C.在细胞中大多数以离子的形式存在 D.炎炎夏日在室外作业的人应多喝淡盐水 √ 达标检测 完成教材P22课后练习。 30 $