内容正文:
11.2 熔化与凝固
一
冰雪消融
滴水成冰
水的状态发生了什么变化
熔 化
凝 固
固态
液态
熔化:物质从 变成 的过程。
凝固:物质从 变成 的过程。
固态
液态
液态
固态
一、熔化与凝固
霜的形成
露水的形成
二、熔化与凝固的条件:
提出问题:固体变成液体的条件是什么?(熔化)
猜想假设:熔化过程中需要加热,使固体吸收热量。
熔化过程中温度可能不断上升。
固态
液态
熔 化
凝 固
(吸 热)
(放 热)
注:吸热与放热叫做热传递。热量总是从高温向低温传递。
想一想:
炎热夏天,想喝清凉解暑的饮料,应放
(选填“0℃的水”或“0℃的冰”)冰镇效果更好?
1、熔化过程中,温度变化有何规律?
2、不同的物质,熔化时温度变化规律是否相同?
三、实验:探究固体熔化时温度变化规律
计时器
海波
石蜡
石棉网
酒精灯
温度计
铁架台
试管夹
实验注意事项:
1、用水来间接加热,而不是用酒精灯外焰直接加热的原因?
该方法叫水浴法。好处为:①使被加热的物体受热均匀。
②温度变化较慢,便于观察记录。
2、如何正确使用酒精灯?
正确
错误
正确
错误
安全提示
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 40 44 46 48 48 48 48 48 48 48 49 52 56
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波熔化过程记录
讲授新课
时间/分 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
温度/℃ 60 60.3 61.8 62.4 63.8 65.3 66.8 68.8 71 74 76 78 80
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
石蜡熔化过程记录
讲授新课
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
石蜡的熔化图像
A
B
B
A
C
C
D
D
分析:AB, BC ,CD段物质各处于什么状态?BC段物质是否吸热,物质温度 如何变化?B点、C点及BC之间各处于什么状态?(相同点、不同点)
固夜共存
(吸热温度不变)
固 态
(吸热温度上升)
液 态
(吸热温度上升)
固 态
软 稀
液 态
(吸 热 温 度 上 升)
讲授新课
熔化都要从外界吸热,都是固态变成液态。
海波熔化时温度保持不变,石蜡熔化时温度不断升高。
相同点:
不同点:
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
40
45
50
55
海波的熔化图像
温度/℃
时间/分
0
2
4
6
8
10
12
14
60
65
70
75
松香的熔化图像
海波熔化特点:
0~3分钟时:持续吸热,
温度不断上升;
仍然保持固态不变。
①
3~7分钟时:持续吸热,
温度保持不变;
处于固液混合状态。
②
7~10分钟时:持续吸热,
温度不断上升;
完全变成液态。
③
熔化时温度保持不变的固体叫做晶体。
熔化时的温度叫做晶体的熔点。
石蜡熔化特点:
全程持续吸热;
温度不断上升;
形状由硬变软,
直至完全变成液态。
熔化时温度不断上升的固体叫做非晶体。
非晶体没有熔点。
实验总结:
海波与石蜡熔化时的相同点:
①都需要持续不断地吸热;
②都从固态变成了液态。
海波与石蜡熔化时的不同点:
①在达到一定温度之前,海波不会熔化;
熔化时,海波的温度保持不变。(有熔点)
②石蜡熔化时温度不断上升。(没有熔点)
凝固是熔化的反过程。
同一种晶体,熔点就是它的凝固点。
非晶体没有熔点,也没有凝固点。
吸收热量就开始熔化,放出热量就开始凝固。
三、晶体与非晶体
晶体:
有些固体有确定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变,这类固体称为晶体。
例如:萘,海波,食盐,冰,各种金属等。
非晶体:
有些固体没有确定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高,这类固体称为非晶体。
例如:塑料、石蜡、玻璃、松香、沥青、蜂蜡、橡胶
物理学中,将晶体熔化时的温度叫做熔点
晶体和非晶体的熔化特点比较和条件
相同点:从固态变为液态,需要吸收热量。
晶体熔化的条件:1、温度达到熔点
2、能继续吸热
不同点
晶体是在一定温度下熔化的,即晶体熔化时有熔点。
非晶体没有一定的熔化温度,即非晶体没有熔点。
晶体从开始熔化到完全熔化处于固液共存的状态,非晶体熔化时不存在固液共存的状态。
物质 熔点 物质 熔点 物质 熔点
金刚石 3350 金 1064 冰 0
钨 3410 银 962 固态水银 -39
纯铁 1535 铝 660 固态酒精 -117
各种
钢 1300
~1400 铅 327 固体氮 -210
各种
铸铁 1200左右 锡 232 固体氢 -259
铜 1083 海波 48 固体氦 -272
常见晶体的熔点
注意:晶体的熔点也会由于外界压强的变化或杂质的存在等原因而变化。
不同的晶体熔点不同,熔点是晶体的一种特性(非晶体没有熔点)。
生活中常见的晶体与非晶体:
晶体:
非晶体:
凝固是熔化的逆过程。
物质凝固时都要放热。
晶体凝固过程中温度保持不变,这个温度叫做晶体的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同,非晶体没有凝固点。
晶体和非晶体的凝固特点比较和条件
晶体凝固的条件:1、温度达到凝固点
2、能继续放热
同种晶体的熔点和凝固点相同
晶体物质凝固特点:放出热量,温度保持不变。
课堂小结:
随堂练习
1、有一杯冰块,已经熔化了一部分。把它放在太阳下晒,
在冰还没有全部熔化时,这杯冰块的温度为多少?
若是放在-10℃的冰柜里,水还没有全部结成冰时呢?
解析:冰是晶体,熔化或凝固时温度保持在熔点或凝固点不变。
因此,在冰完全熔化完之前,或水完全结成冰之前,温度都保
持在0℃不变。
2、如图所示是某物质受热过程中温度随时间变化的图像。
(1)开始加热的最初5分钟内该物质处于 态。
(2)5~15分钟该物质处于 (选填物态变化名称)过
程,处于 态。该物质的熔点是 ,该物质可 能是 ,该物质是 (选填“晶体”、“非晶体”)。
固
熔化
固液共存
0℃
冰
晶体
EV录屏3.9.7软件录制
Lavf56.38.102
本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制,www.ieway.cn
Lavf58.12.100
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