中频考点1 组成细胞的分子-【百强名校168优化组合卷】2026年高考生物高三二轮复习卷

中频考点1　组成细胞的分子 (时间:25分钟　分值:24分) 选择题1~12小题,每小题2分,共24分。 考向一　细胞中的无机物 1.(2025·山东聊城开学考)如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图,图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图,下列说法错误的是(　　) A.若图1表示正常细胞,则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B.若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图,则A化合物中含量最多的元素为图2中的a C.若图1表示正常细胞,则B化合物具有多样性,其必含的元素为C、H、O、N D.图2中细胞内含量最多的元素是a,数量最多的元素是c 2.(2025·陕西西安开学考)水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是(　　) A.水是极性分子,带电分子(或离子)易与水结合,因此水是一种良好的溶剂 B.结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合,失去流动性,无法参与生化反应 C.由于氢键的存在,使水可以缓解温度的变化,有利于维持生命系统的稳定性 D.自由水与结合水的比例处于动态变化中,有利于生物体适应环境的多种变化 3.(2024·广州调研)“庄稼一枝花,全靠肥当家”,合理施肥是充分发挥肥料的增产作用,实现高产、稳产、低成本的重要措施。有机肥料养分全,肥效慢;化肥肥分浓,见效快,常用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥等。下列叙述正确的是(　　) A.农作物从肥料中获得的元素大多以化合物的形式存在于细胞中 B.有机肥料能为农作物提供有机物,以及N、N、K+等 C.P被农作物吸收后,可以参与构成DNA、ADP、磷脂等 D.N被农作物吸收参与构成蛋白质后,主要存在于其R基上 考向二　细胞中的糖类和脂质 4.(2025·重庆开学考)橄榄油被认为是最适合人体营养的油脂,油橄榄果生产的橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,除了能供给能量外,还能调整血浆中胆固醇,下列叙述错误的是(　　) A.不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,橄榄油在室温下通常呈液态 B.苏丹Ⅲ染液处理油橄榄子叶,在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒 C.油橄榄种子萌发过程中有机物的含量减少,有机物的种类不发生变化 D.橄榄油做食用油,能防止人体内胆固醇过量,有效预防高血压和冠心病 5.(2025·江西南昌阶段练习)昆虫具有蛋白质含量高、繁殖世代短等特点,已成为人类理想的食物资源之一。《本草纲目》中也记录了70余种可食用昆虫的加工工艺和药用特性。下列叙述错误的是(　　) A.可食用昆虫细胞中的脂肪和淀粉可在人体内分解释放能量 B.可食用昆虫细胞中的磷脂和核酸均含有C、H、O、N、P五种元素 C.经过加热处理后,可食用昆虫中的蛋白质容易被蛋白酶水解 D.评价可食用昆虫蛋白质成分的营养价值时,要注重其中必需氨基酸的种类和含量 6.(2025·山东日照开学考)甘薯含糖量高,其甜度主要由葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等可溶性糖类的含量决定。研究人员测定了不同品种的甘薯中麦芽糖和蔗糖含量随储存时间的变化规律,结果如下图所示。下列叙述正确的是(　　) A.可以利用斐林试剂来检测甘薯中可溶性糖的总量 B.储藏45天后,烟薯比普薯中蔗糖含量变化更明显 C.甘薯在贮藏过程中麦芽糖含量下降可能与淀粉酶活性增强有关 D.甘薯中的可溶性糖均可通过消化道细胞膜上的转运蛋白被吸收 考向三　蛋白质和核酸的结构与功能 7.(2024·九省联考甘肃卷,1)手抓羊肉是西北地区餐桌上常见的美食,其味道鲜美,含有丰富的蛋白质。下列有关蛋白质的叙述,错误的是(　　) A.煮熟后蛋白质变性,更容易被人体消化 B.蛋白质可分解成氨基酸被人体细胞吸收 C.人体细胞的生命活动主要由蛋白质承担 D.蛋白质的功能主要取决于氨基酸的种类 8.(2025·河南平顶山联考)CXCL17是一种主要存在于肺部等黏膜组织中的蛋白质,在肺部发生病毒感染期间,其表达水平会增加。研究发现CXCL17是CXCR4趋化因子受体(存在于机体特定细胞表面的蛋白质)的潜在抑制剂。下列相关叙述正确的是(　　) A.CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠,使CXCL17具有一定的空间结构 B.CXCR4趋化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸脱水缩合方式有关 C.CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的活性,说明CXCL17具有催化作用 D.利用3H标记特定氨基酸的氨基或羧基用于研究CXCL17的合成和分泌过程 9.(2025·山东日照开学考)RNA酶由一条含有124个氨基酸残基的肽链折叠而成,其中含有4个二硫键。先添加尿素通过破坏氢键来破坏RNA酶的空间结构,再添加β-巯基乙醇破坏二硫键,使RNA酶变成无规则的线团状,失去生物活性,此时透析除去尿素,RNA酶完全恢复活性。下列叙述错误的是(　　) A.氢键和二硫键的形成与肽链中氨基酸的种类和位置有关 B.推测二硫键比氢键在维持RNA酶的生物活性上作用更强 C.失去生物活性的RNA酶仍能与双缩脲试剂产生紫色反应 D.该实验说明在特定条件下变性的蛋白质可以恢复生物活性 综合提升 10.(2024·四川南充三模)如图为某同学构建的元素与化合物概念图,其中x、y代表元素,a、b、c代表小分子物质,A、B、C为对应的大分子物质,E为另一种化合物。据图分析下列说法正确的是(　　) A.若A是植物细胞内特有的储能物质,则A是纤维素和淀粉 B.若B是细胞内含量最多的有机化合物,则x可代表P元素 C.若c是脱氧核苷酸,则C中含有腺嘌呤和尿嘧啶等含氮碱基 D.若E是脂肪,其分布在内脏器官周围具有缓冲和减压的作用 11.(2024·辽宁模拟)近年来,一些青少年因为追求过度苗条的身材而节食减肥,导致厌食症发生甚至威胁生命。下列关于该现象中与脂质相关的叙述,错误的是(　　) A.过瘦的人易发生骨折,与脂肪减少导致的缓冲、减压功能减弱有关 B.过瘦的女性易发生月经不调甚至闭经,与性激素的分泌紊乱有关 C.节食导致头晕乏力等症状,与人体内主要能源物质脂肪摄入不足有关 D.过瘦导致低血脂危害心脏健康,与血液中脂肪酸和胆固醇的减少有关 12. (2024·江苏宿迁下学期模拟)一日三餐中早餐很重要,不仅要营养均衡,还要健康美味。常见的早餐有:粥、牛奶、鸡蛋、豆浆、蔬菜沙拉等。下列叙述正确的是(　　) A.蔬菜沙拉中的多糖都能被人体消化为葡萄糖,从而被细胞吸收 B.牛奶中的钙、铁等元素被吸收后,可以参与构成细胞中的某些化合物 C.煮熟的鸡蛋破坏了蛋白质的肽键,易被人体消化 D.用斐林试剂检测豆浆中的糖类时,若出现砖红色沉淀,则说明其含有葡萄糖 学科网（北京）股份有限公司 $学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 第一部分高分秘籍答案精析 中频考点1组成细胞的分子 1.B若图1表示正常细胞，A>B>C则为鲜重比较，则A是HO,B是蛋白质，则水与蛋白质共有的元 素中含量最多的是O:图2表示有活性的细胞中元素含量的柱形图，a>b>c,则a是O,b是C,c是H,A 正确：若图1表示细胞完全脱水后的干重占比，则A是蛋白质，其中含量最多的元素为C,而图2中b 为C,B错误；若图1表示正常细胞，则B为蛋白质其必含的元素为C、H、O、N,C正确；图2中细 胞内含量最多的元素是O(即a),数量最多是H(即c),D正确。] 2B水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。带有正电荷或负电 荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂，A正确：脂肪是疏水性物质，细胞内结合水 主要与蛋白质、多糖等结合，失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，无法参与生物化学反应， B错误；由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用 就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。氢键的存在使水有较高的比热容，使水的温度相对不 易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，C正确：自由水与结合水的比值不同，细胞的代谢强度不同， 细胞内自由水和结合水比例时刻处于动态变化中，这与细胞的代谢强度和所处环境有关，有利于生物 体适应不同的环境，D正确。] 3.C[农作物从肥料中获得的元素大多以离子的形式存在于细胞中，A错误：有机肥料中的有机物须 经分解者分解成无机物后才能被农作物吸收，B错误；DNA、ADP、磷脂的组成元素中都有P,因此P 被农作物吸收后，可以参与构成DNA、ADP、磷脂等，C正确：N被农作物吸收参与构成蛋白质后，主 要存在于CO一NH一中，D错误。] 4.C植物脂肪大多含有不饱和脂方酸，不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固，橄榄油含有丰富的不 饱和脂肪酸，在室温下通常呈液态，A正确：油橄榄子叶富含脂方，脂方可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，因 此在高倍镜下可观察到橘黄色的脂方颗粒，B正确：油橄榄种子萌发过程中细胞呼吸消耗有机物，有 机物的总量减少，但由于发生了有机物的转化，故有机物的种类增多，C错误；由题意可知，橄榄油中富 含不饱和脂肪酸，能够调整血浆中的胆固醇含量，预防高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血 管疾病，D正确。] ·独家授权侵权必究· ©学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 5.A[可食用昆虫细胞中的脂防和淀粉在人体消化道内分解成小分子后被人体吸收，该过程不释放 能量，A错误：经过加热处理后，高温使可食用昆虫中蛋白质空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶 水解，C正确：必需氨基酸是人体不能合成的，需要从食物中获取，因此在评价食物中蛋白质成分的营 养价值时，应注重其中必需氨基酸的种类和含量，D正确。] 6B斐林试剂可与还原糖在水浴条件下生成砖红色沉淀，是定性分析不是定量，A错误：据图可知， 储藏45天后，烟薯与普薯中蔗糖含量接近且都比各自的初始含量高，又因为烟薯的蔗糖含量初始值 更低，故烟薯比普薯中蔗糖含量变化更明显，B正确：淀粉酶活性增强会导致淀粉水解成麦芽糖增多： C错误；人体细胞表面没有运输蔗糖和麦芽糖的转运蛋白，二糖需水解成单糖后才会被细胞吸收，D 错误。1 7D[煮熟后蛋白质变性，使蛋白质的空间结构遭到破坏（肽键未断裂，未发生水解），此时蛋白质分子 的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此更容易被人体消化，A正确蛋白质的基本单位 是氨基酸，蛋白质可分解成氨基酸被人体细胞吸收，B正确：蛋白质是生命活动的主要承担者，具有催 化、运输、免疫等功能，人体细胞的生命活动主要由蛋白质承担，C正确：蛋白质的结构决定功能蛋 白质的结构与氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽蛋白质的空间结构等都有关，D错误。] 8.A「CXCL17中的氢键可使肽链盘曲、折叠，使CXCL17具有一定的空间结构，A正确：CXCR4趋 化因子受体和CXCL17的功能不同与氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，不 同蛋白质的氨基酸脱水缩合方式都一样，B错误：CXCL17可抑制CXCR4趋化因子受体的活性，说明 蛋白质具有信息传递的作用，具有催化作用的是酶，C错误：用H标记特定氨基酸的R基可用于研究 CXCL17的合成和分泌过程，标记氨基或羧基，在脱水缩合反应过程中，标记元素可能会丢失，D错误。 9B[由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而使肽链盘曲折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子， RA酶由一条含有124个氨基酸残基的肽链折叠而成，其中含有4个二硫键，S在氨基酸的R基中 含有，二硫键的形成与肽链中含有含S的氨基酸种类有关，因此氨基酸的种类以及位置决定了蛋白 质分子中氢键和二硫键的位置，使蛋白质具有特定的空间结构，A正确：由题意可知，先后添加尿素和 阝-疏基乙醇分别破坏RNA酶中的氢键、二硫键后，RNA酶失去生物活性，此时透析除去尿素，只保 留邹-疏基乙醇时，可以重新形成氢键，RNA酶完全恢复活性，说明在维持该酶空间结构的因素中，氢键 比二硫键的作用更强，B错误：双缩脲试剂用来检测蛋白质中肽键的存在，无生物活性的RNA酶含有 123个肽键，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应，C正确：上述实验中先后添加尿素和邱-巯基乙醇分别破 ·独家授权侵权必究 ©学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 坏RNA酶中的氢键、二硫键后，RNA酶失去生物活性，此时透析除去尿素，只保留β-巯基乙醇时，可 以重新形成氢键，RNA酶完全恢复活性，说明在特定条件下蛋白质的变性是可恢复的，D正确。] 10.D植物细胞中特有的储能物质是淀粉，纤维素是植物细胞壁的成分，不是其储能物质，A错误：细 胞内含量最多的有机化合物是蛋白质，蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,若B是细胞内含量 最多的有机化合物，则x可代表N元素，B错误；脱氧核苷酸是DNA的基本单位，DNA不含有尿密啶， C错误：分布在内脏器官周围的脂方具有缓冲和减压的作用，D正确。] 11.C[动物体内的脂防具有保温、缓冲和减压的作用，因此过瘦的人易发生骨折，与脂防减少导致 的缓冲、减压功能减弱有关，A正确：性激素能促进人和动物生殖器官的发育，维持第二性征，因此过 瘦的女性易发生月经不调甚至闭经，与性激素的分泌紊乱有关，B正确，人体内主要能源物质是糖类， 不是脂肪，C错误：脂肪酸可参与构成磷脂，磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的组成成分，血液中脂方酸 和胆固醇的含量过低会影响心脏健康，因此过瘦导致低血脂危害心脏健康，与血液中脂肪酸和胆固醇 的减少有关，D正确。] 12.B蔬菜沙拉中的纤维素无法被人体消化吸收，A错误：钙、铁等元素可以参与构成细胞中的某 些化合物，B正确：煮熟的鸡蛋破坏了蛋白质的空间结构，易被人体消化但没有破坏蛋白质的肽键，C 错误：用斐林试剂检测豆浆中的糖类时，若出现砖红色沉淀，则说明其含有还原糖，但不一定是葡萄糖 D错误。J ·独家授权侵权必究·