1.2熔化和凝固 导学案 2025-2026学年八年级物理上册北师大（2024）

第一章 物态及其变化 第二节 熔化和凝固

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【学习目标】

1.能准确说出熔化和凝固的概念，了解晶体和非晶体的区别。

2.掌握晶体和非晶体熔化、凝固的特点，知道熔点和凝固点的定义及相关特性。

3.能结合生活实例，分析熔化和凝固现象及其在生产生活中的应用。

【学习重点】

1.晶体和非晶体熔化、凝固的特点。

2.熔点和凝固点的概念及应用。

【学习难点】

1.区分晶体和非晶体的熔化、凝固过程。

2.理解影响熔点的因素。

【学习过程】

一、情景导入

展示铸造金属零件的图片（如图 1.2 - 1），提问：“同学们，铸造金属零件时，金属先被高温熔炼，再冷却定型，这个过程中金属的物态发生了怎样的变化？金属发生物态变化的条件是什么呢？今天我们就来学习‘熔化和凝固’，探寻其中的奥秘。”

二、快乐预习・感知

1.物质由固态变为液态的过程，称为______；物质由液态变为固态的过程，称为______。

2.具有确定熔化温度的固体叫作______，如海波、金属、天然水晶等；没有确定熔化温度的固体叫作______，如蜂蜡、石蜡、松香、玻璃等。

3.晶体在熔化过程中持续吸热，但温度______，这个温度叫作______；液态物质在凝固形成晶体的过程中放热，温度也______，这个温度叫作______。同一种晶体物质的熔点和凝固点是______的。

4.改变外界的______或掺杂其他物质等，都会影响物质的熔点。多数情况下，合金的熔点比组成合金的每一种金属的熔点都______。

三、合作探究・快乐学习

活动任务一：探究不同物质熔化的特点

小组按照图 1.2 - 4 的实验装置，分别对海波和蜂蜡进行加热实验：

用酒精灯对盛有海波和蜂蜡的烧杯缓慢持续加热，并用搅拌勺适时搅拌，使其受热均匀。观察温度计示数变化及海波和蜂蜡的物态变化情况。

当被测物质温度升至 40℃左右时开始记录温度计示数，每隔 1min 记录一次，直到被测物质完全熔化后再记录几次，然后停止加热。

将测得的温度值、对应时间及观察到的现象记录在表 1.2 - 1 中，再根据数据在坐标纸上（如图 1.2 - 5）描绘出海波和蜂蜡熔化的温度 - 时间图像。

分析图像，总结海波和蜂蜡熔化过程的特点，讨论它们属于晶体还是非晶体。

活动任务二：讨论晶体与非晶体的应用

结合教材中铸造钟的例子以及生活实际，小组讨论：

能否用铝制的容器熔化铜或锡？在南极考察站能使用水银温度计测量室外的气温吗？说明理由。

列举生活中利用晶体和非晶体熔化、凝固特点的实例，如用冰给海鲜降温、糖画的制作等，并分析其中的物理原理。

活动任务三：探究影响熔点的因素

小组结合教材 “科学窗” 部分内容，进行如下思考与讨论：

为什么将两块 0℃以下的冰用力压紧在一起，接触处的冰会熔化成水？滑冰时冰刀与冰面接触处的压强很大，对滑冰有什么作用？

为什么多数合金的熔点比组成它的金属熔点低？结合保险丝的应用，说明这一特性的实用价值。

在烧杯中放碎冰块并撒盐，搅拌后测其熔化时的温度，思考冰的熔点为什么会低于 0℃，饱和食盐水晶体的熔点又能降低到多少。

四、智能演练・快乐升级

一、选择题

1.下列属于熔化现象的是（）

A. 冬天河水结冰

B. 把糖放入水中变成糖水