第2单元 第3章 第3节 真菌-【考出好成绩】2025-2026学年新教材七年级上册生物课时分层提优课件PPT（人教版2024）

1 2 第二单元 藻类与植物的类群 第三章 微生物 第三节 真菌 3 知识体系梳理 课时分层提优 4 1. 多种多样的真菌： 有害的真菌：______等； 可食用的真菌：__________________等。 青霉 香菇、木耳、银耳 返回目录 2. 真菌的结构和生殖 结构 （1）酵母菌的结构示意图 （2）青霉的结构示意图 （3）蘑菇的结构示意图 返回目录 生殖:真菌可以通过产生大量的______来繁殖后代。 特别提醒：①不要认为真菌都进行孢子生殖。酵母菌有两种生殖方式：出芽生殖和 孢子生殖。 ②芽孢 孢子:芽孢是细菌的休眠体，不是生殖细胞;孢子是原生动物、真菌或孢子植 物等产生的一种生殖细胞，能直接发育成新个体。 孢子 细胞核 孢子 叶绿体 主要特征:细胞内有成形的________;能够产生______并发育成新个体;细胞内 没有________，只能利用现成的有机物生活。 返回目录 3. 真菌与人类的关系 有害：______的真菌使人或动植物患病，如手癣、足癣、水稻稻瘟病、小麦叶锈病等。 有益：食用：如蘑菇、银耳等；制作发酵食品：如用________制作馒头、面包和 酿酒；有些真菌产生抗生素；有些细菌和真菌能把动植物遗体分解成__________、 水和无机盐。 寄生 酵母菌 二氧化碳 返回目录 知识点一 多种多样的真菌 1. （教材P109想一想 议一议改编）热播的纪录片《舌尖上的中国》中提到了毛豆 腐（豆腐上布满了白色绒毛），毛豆腐上的毛其实是下列哪类生物的结构( ) D A.细菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.霉菌 2.下列生物中，都属于真菌的一组是( ) C A.灵芝、噬菌体、银耳 B.乳酸菌、青霉菌、酵母菌 C.木耳、香菇、金针菇 D.曲霉菌、大肠杆菌、腺病毒 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9 知识点二 真菌的结构和生殖 3.青霉和曲霉所呈现出的不同颜色，其实是什么的颜色( ) D A.气生菌丝 B.营养菌丝 C.菌盖 D.孢子 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 4.（教材P110实验·探究改编）下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验现象的叙述，不正 确的是( ) B A.在显微镜下观察到酵母菌细胞呈椭圆形，细胞中有大液泡 B.有的酵母菌细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌的芽孢 C.用放大镜可以观察到青霉的气生菌丝 D.用碘液将酵母菌染色后，能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 知识点三 真菌与人类的关系 B 6. 我国的古人拥有大智慧。唐朝时，长安的裁缝被剪刀划破手指 时会把长有“绿毛”的糨糊涂在伤口上。下列分析错误的是( ) D A.糨糊上的“绿毛”很可能是青霉 B.“绿毛”产生的物质有杀菌作用 C.糨糊给“绿毛”的生长提供有机物和水分 D.糨糊可以止血并修复伤口 5. “甜醅甜 ,老人娃娃口水咽 ,一碗两碗能开胃 , 三碗四碗顶顿饭。”甜醅子是利用酵母菌发酵 的产物 ,下列说法错误的是 ( ) A. 甜醅子发酵过程需保持一定的温度 B. 酵母菌属于细菌 C. 利用酵母菌还可制作馒头 D. 酵母菌能通过出芽生殖产生后代 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 12 8.如图为四种常见的生物，其中描述不正确的是( ) B A.①能进行出芽生殖 B.②④的菌丝有两种，深入到营养基质内部的叫气生菌丝 C.③的生殖方式是孢子生殖 D.①②③④都属于真菌 7. 某同学将番茄切一半放置于培养皿中 ,几天后 发现番茄表面长出了白色的“ 细丝”。他想知 道这些“ 细丝”是哪类生物 ,做了进一步的探 究 。下列说法不成立的是 ( ) A. 用显微镜观察“ 细丝”装片 ,发现有成形的 细胞核 ,推测“ 细丝”为真核生物 B. 肉眼观察到长了“ 细丝”的番茄腐烂 ,推测“ 细丝”可能从番茄中获得有机物 C. 用放大镜观察“ 细丝”,发现其顶端有类似 孢子的结构 ,推测其可能为真菌 D. 挑取少量“ 细丝”培养 ,菌落为白色绒毛状 , 有灰色孢子 ,推测其为青霉菌 D 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 13 7. D 解析:真核生物具有成形的细胞核 ,用显微镜观 察“细丝”装片 ,发现有成形的细胞核 ,推测“ 细丝 ” 为真核生物 ,A正确 ; 肉眼观察到长了“ 细丝”的番茄腐烂 ,说明“ 细丝”能分解番茄中的有机物 ,推测 “ 细丝”可能从番茄中获得有机物 , B正确 ; 真菌的孢子位于气生菌丝的顶端 ,用放大镜观察“ 细丝”, 发现其顶端有类似孢子的结构 , 推测其可能为真菌 ,C正确 ;青霉菌的菌落为青绿色 ,挑取少量“ 细 丝”培养 ,菌落为白色绒毛状 ,有灰色孢子 ,推测其不是青霉菌 ,D错误。 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9.（教材P113练习改编）阅读资料，回答相关问题。 云南夏季雨水充沛，各种野生菌“疯狂肆意”地生长着。云南人把夏季称为“吃 菌季”。2020年7月25日，云南省卫生健康委员会发布消息：从2020年5月至7月20日， 云南省发生野生菌中毒事件273起，12人死亡，成功救治中毒患者2 000余人。有的 菌吃了以后让人飘飘然，有的菌则会引起恶心、头晕、幻视、幻听等症状。为了避 免人们误食有毒菌类，云南省卫生健康委员会实施了一系列防控措施，做到野生菌 中毒防控知识全人群覆盖等。 （1）资料中野生菌的菌体由许多细胞连接起来的______构成，地上部分由菌柄和 菌盖组成，叫作________。野生菌在夏季雨水充沛时肆意生长说明菌体的生长需要 ____________、 ______，除此以外还需要________。 菌丝 子实体 适宜的温度 水分 有机物 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 15 （2） 开放性设问 请写出避免人们误食有毒菌的防控措施：____________ ___________________________________（至少两条）。 不采食不认识或不熟悉的蘑菇；加工时一定要煮熟 返回目录 1 2 3 4 5 6 7 8 9 16 17 $