专题4课题3水的组成教学设计--2025-2026学年八年级化学沪科版（五四学制）全一册

专题4 课题3 水的组成 教学设计 教学目标 1 . 通过氢气燃烧和电解水的实验探究，从宏观视角认识水的元素组成；认识物质是由元素组成的，初步形成化学变化中元素不变的化学观念，感悟探究物质组成的一般思想和方法。 2. 基于氢气燃烧和电解水的化学反应，认识并辨别化合反应和分解反应，形成从“合”与“分”两个角度研究物质组成的思维方式。 3 . 通过科学史实，体会化学家探索水的组成的智慧和方法，了解人们认识物质是在不断发展的，初步养成注重实证、严谨求实的科学态度，发展批判性思维。 教学重点 从“合”与“分”两个角度探究水的组成。 教学难点 提炼研究物质的组成的方法，并迁移到水的组成的研究。 教学流程 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 【讲述】在古希腊的哲学里，水一直作为构成世界万物的基本物质四大元素之一而存在，这种思想根深蒂固。直到 18 世纪末，三位化学家先后展开了对水的组成的研究，水的真面目才逐步被揭开。 【呈现】化学史（普里斯特利、卡文迪什、拉瓦锡）。 【聆听】 【观看】 以化学史贯穿整节课，主线清晰，培养学生的人文素养。 学科网（北京）股份有限公司 （续表） 教师活动 学生活动 设计意图 【提问】 (1) 普里斯特利和卡文迪什实验中的“易燃空气”是什么物质？ (2) 最后推翻了“水是一种元素”这个错误观点的是谁？ 【提问】我们最早是在哪里认识拉瓦锡的？ 【讲述】请同学们翻到教材第 106 页“例题导引”，我们一起来回顾拉瓦锡的汞钟罩实验。 这个实验涉及两个化学反应，汞与氧气在加热的条件下生成了红色固体，红色固体继续加热，又重新生成了汞和氧气。 【提问】你认为红色固体由哪些元素组成？ 【讲述】像汞与氧气反应生成红色固体这样，化学上把由两种或两种以上物质反应生成一种新物质的反应叫做化合反应。我们可以从“合”的角度推断物质的组成。 【提问】除了“合”，还有什么角度可以推断物质的组成呢？ 【讲述】化学上把由一种物质反应生成两种或两种以上其他物质的反应叫做分解反应。 【讲述】通过“合”与“分”两个角度研究物质的组成是化学家常用的思维方式，拉瓦锡正是从“合成水”“分解水”两个角度证明了水的组成。 【思考、回答】 【回答】测定空气中氧气含量。 【聆听】 【回答】汞元素和氧元素。 【聆听】 【回答】“分”。红色固体加热生成了汞和氧气也能说明红色固体是由汞元素和氧元素组成的。 【聆听】 通过介绍水的组成的研究历程，激发学生的兴趣，使学生体会科学研究不是直线上升的过程，科学的发展受技术的限制，也被传统观念左右着，在研究中要不断发现、不断进步，体会科学发展之艰难的同时，形成质疑精神。 从学生已知的拉瓦锡测定空气中氧气的体积分数实验入手，提炼出研究物质的组成的两种思维方式，迁移到水的组成的探究，贴近学生的最近发展区。 【提问】什么物质可以与氧气反应合成水？ 【演示实验】氢气与氧气反应。 【讲述】经验证，这种无色液滴就是水。 【提问】氢气在氧气中燃烧生成水属于我们刚才讲到的哪种反应类型？ 【提问】有什么方法可以分解水呢？ 加热可行吗？ 【呈现】 水具有很高的热稳定性，即使加热到 2000K（约1726. 85℃),也只有 0. 588%的水会分解。 【讲述】加热几乎无法分解水，而拉瓦锡将水蒸气 通过一根烧红的枪管，得到了氢气。 【提问】虽然拉瓦锡不是第一个研究“水的组成”的，但最后真相却是由他揭开的，他身上有值得我 们学习的品质？ 【回答】氢气。 【观察并记录实验现象】燃烧生成淡蓝色火焰，烧杯内壁有无色液滴。 【聆听】 【回答】化合反应。 【思考】 【观看】 【聆听】 【观看】 【交流】不惧权威、站在前人的肩膀上等。 通过问题链，启发学生交流讨论。 借助化学史，引导学生体会新的发现有时必须经历探索、困难、失败再探索，每一次研究必定站在前人的肩膀上不断前进。 学科网（北京）股份有限公司 （续表） 教师活动 学生活动 设计意图 【呈现】化学史（普里斯特利、卡文迪什、拉瓦锡、霍夫曼电解器）。 【讲述】19 世纪中叶第二次工业革命爆发之后，电被大规模地应用在科学研究中。 【任务】如何通过水的电解来证明水的组成？ 我们一起来做实验探究。 【提问】 (1) 通电过程中两个电极附近出现了什么现象？ (2) 切断电源后两支玻璃管中气体的体积是多少？ (3) 两极的气体体积比大约是多少？ (4) 两极产生的分别是什么气体呢？ 请同学们用燃着的木条来检验。 【提问】通过这个实验，我们可以得出什么结论？ 【提问】这个反应属于哪种反应类型？ 【观看】 【聆听】 【活动】 实验探究—水的电解，观察并记录实验现象。 【实验】检验气体。 【回答】水在通电条件下分解生成氢气和氧气，水由氢元素和氧元素组成。 【回答】分解反应。 通过观察显性的实验，引导学生理解水在化学变化中可分。 该实验也进一步证明水不是一种元素，帮助学生理解水是由氢元素和氧元素组成的。 结合环节二中分解反应的概念，利用生成物的元素组成来判断反应物水的元素组成，引导学生感悟“合”的思维方式，形成化学观念。 【呈现】化学史（普里斯特利、卡文迪什、拉瓦锡、霍夫曼电解器）。 【提问】现在我们已经知道水是由氢元素和氧元素组成的，那么（指向 HO),这是水的化学式吗？ 【提问】我们都知道水的化学式是 H2 O,下标数字是如何确定的呢？ 下节课我们将继续沿着科学家的脚步，去微观世界探索“水”。 【作业布置】结合本节课所学的化学史，查阅资料，设计一张海报介绍水的组成的研究历程。 【观看】 【回答】不是。 为下节课学习水分子的微观构成留下悬念。 板书设计 学科网（北京）股份有限公司 $