精品解析：贵州省贵阳市南明区贵阳市第一中学2025-2026学年高一上学期9月月考生物试题

贵阳市第一中学2025-2026学年高一上学期9月检测生物试卷 一、单选题（本大题共20小题） 1. 能完整地表现出各种生命活动的最微小层次是 （ ） A. 原子 B. 分子 C. 细胞 D. 个体 2. 对于细胞学说，恩格斯说：“有了这个发现，有生命的自然产物的研究-----比较解剖学、生理学和胚胎学-----才获得了巩固的基础。”细胞学说也被称为现代生物学基石之一。细胞学说的重要意义在于揭示了（ ） A. 病毒没有细胞结构 B. 生物体结构的统一性 C. 细胞为什么要产生新细胞 D. 植物细胞和动物细胞的区别 3. 新冠疫情自暴发至今已有3年多，这与新冠病毒的变异密切相关。从变异株α到β，再到γ和δ，现在全球对于Omicron这一变异毒株都非常忌惮。该病毒之所以容易突变，与其遗传物质是单链RNA有关。下列叙述错误的是（　　） A. 含人血清的全营养培养基可用于培养Omicron B. 新冠病毒不同变异毒株的形成与染色体变异无关 C. 新冠病毒各变异毒株的蛋白质都在核糖体上合成 D. 就新冠病毒而言，其遗传信息储存在RNA中 4. 细胞都被认为是一个共同祖先细胞的后裔，而在进化中这个祖先细胞的根本性质是保守不变的。因此，科学家们可以将研究一种生物所得到的知识用于其他种的生物，从而催生了“模式生物”的出现，它们通常有个体较小，容易培养，操作简单、生长繁殖快的特点，如：噬菌体（某种病毒）、大肠杆菌、酵母菌、拟南芥、果蝇和小白鼠等，下列关于“模式生物”描述，正确的是（ ） A. “模式生物”的研究都能体现生命活动离不开细胞 B. 大肠杆菌与酵母菌都是单细胞的原核生物，都具有拟核 C. “模式生物”噬菌体虽然不具备细胞结构，但它是生物，属于生命系统的结构层次之一 D. “模式生物”能体现细胞的统一性，但不能体现细胞的多样性 5. 目前，人类已经发现了100多种化学元素，它们参与了各种生物以及非生物成分的组成。以下关于生物体内元素的说法正确的是（ ） A. 某些微量元素可以参与形成复杂化合物 B. 组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在 C. 组成人和玉米的化学元素种类及含量均基本相同 D. 人体活细胞中，数量最多的元素是氧元素 6. 现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mL NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（　　） A. 脂肪 B. 蔗糖 C. 蛋白质 D. 淀粉 7. 下列被称为“生命活动的主要承担者”的物质是（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 核酸 8. 目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K、P等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命。下列有关生命物质的叙述错误的是（ ） A. 植物根尖从土壤溶液中吸收的P元素可以用于合成蛋白质、脂肪和核酸 B. 水可以作为良好的溶剂及其具有物质运输的功能都与水是极性分子有关 C. 氢键使水具有较高的比热容，在常温下水是液体 D. 火星土壤中的Mg、Na、K等元素对维持生命活动的正常进行有重要意义 9. 某地种植的水稻由于营养因素出现白苗病（叶片白化，全白的叶片一段时间后会枯死），农业科技人员对病因提出了两种观点。观点一：土壤中缺锌引起；观点二：土壤中缺镁引起。为探究上述哪种观点是出现白化苗的原因，某同学利用A、B、C三组长势相同的正常水稻幼苗进行了如下实验。出现白苗后，为进一步验证该观点正确，立即增设D组实验。下列说法错误是（ ） 组别 培养液 实验处理 幼苗生长发育情况 A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗正常生长发育 B 缺锌培养液 ? C ① ? D ? ? 注：全素培养液就是含有植物所需的全部的大量元素和微量元素的培养液。 A. C组①为缺镁培养液，观点二成立的理由为镁是叶绿素的组成元素 B. 若B组和C组均出现白化苗，说明两种微量元素缺失都会导致白化苗出现 C. D组实验应选择已出现白苗病组别的幼苗，为其添加全素培养液 D. 上述现象说明无机盐具有维持细胞和生物体的正常生命活动的功能 10. 脂质是细胞中的重要化合物。下列有关脂质的叙述，正确的是（　　） A. 有些脂质能促进动物生殖细胞的形成 B. 胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分 C. 维生素A能促进人体肠道对钙和磷的吸收 D. 脂肪和糖类可以在动物体内相互大量转化 11. 下列有关细胞中化合物的叙述中，不正确的是(　　) A. 淀粉、蛋白质和核酸都是大分子物质 B. 脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均为细胞内储存能量的物质 C. 构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到 D. 蛋白质是含量最多的有机物，是生命活动的主要承担者 12. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 煮鸡蛋时高温会导致蛋白质变性，但鸡蛋的营养价值不变 B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C. 某多肽分子式为C24H45O14N10，且R基上有2个游离的羧基，则此多肽最多含有8个肽键 D. 高温煮沸后的豆浆溶液冷却后不能与双缩脲试剂作用产生紫色 13. 一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸。下列叙述错误的是（ ） A. 自然条件下该肽链在细胞的核糖体上合成 B. 水解1个该肽链分子需消耗5个水分子 C. 1个该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸 D. 1个该肽链分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基 14. 玉米籽粒的饱满与凹陷受其遗传物质控制，玉米细胞中有 DNA 和 RNA 。下列说法错误的是（ ） A. 玉米细胞中的 DNA 主要分布在细胞核中 B. 在单链 RNA 中有且仅有一个磷酸基团连接一个五碳糖 C. 玉米细胞中DNA 彻底水解产物有 6 种 D. DNA 和 RNA 的中文名称分别为脱氧核苷酸和核糖核苷酸 15. 对人群进行新冠病毒核酸检验，能筛查出传染源并及时采取措施防止疫情蔓延。下列有关新冠病毒核酸检验的说法，正确的是（ ） A. 新冠病毒核酸检验是测定组成核酸的碱基种类 B. 新冠病毒核酸携带特异性的遗传信息是检验的依据 C. 用咽拭子采样时采到流感病毒会影响检验结果 D. 检验结果阴性或阳性与DNA、RNA的化学组成异同有关 16. 下图为细胞膜部分生理功能的模式图。下列叙述错误的是（ ） A. ①可以保障细胞内部环境的相对稳定 B. ②可以阻止一切有害物质进入细胞 C. ③可以表示胰岛素将其信息传递给靶细胞 D. ④可能是高等植物相邻细胞间信息交流的特殊方式 17. 唾液腺细胞和甲状腺细胞均是具有分泌功能的细胞，二者细胞膜共有的特点不包括（ ） A. 均有接受信息分子的受体蛋白 B. 均有运输葡萄糖和氨基酸的载体 C. 膜面积常处于不断变化过程中 D. 高倍镜下可观察到外表面的糖被 18. 某运动员午餐进食了米饭、鸡鸭肉、苹果等，2小时后，他的血液中不可能含有（ ） A. 葡萄糖 B. 无机盐 C. 淀粉、纤维素 D. 脂肪酸、甘油 19. 研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是（　　） A. “分子伴侣”折叠的肽链不呈直线，也不在同一平面上 B. “分子伴侣”参与了两个氨基酸之间的脱水缩合过程 C. “分子伴侣”的空间结构发生改变，可在发挥作用后恢复 D. “分子伴侣”高温加热后会造成其生物活性的丧失 20. 1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述正确的有几项（　　） ①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 ②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 ③若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 ④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种 ⑤组成化合物b的元素是C、H、O、N四种                  ⑥a是生物体内的能源物质 ⑦若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中       ⑧幽门螺杆菌体内含的化合物m共八种． A. 一项 B. 两项 C. 三项 D. 都不对 二、非选择题（本大题共4小题） 21. 若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果如下图。 （1）已知观察该标本时所用的镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。 请从上图中找出与图像c、d对应的组合：c：________；d：________。 （2）选择组合②④，则所观察到的物像放大倍数为________倍，这个放大倍数是指________(填“长度”或“面积”或“体积”)的放大倍数。若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为______ 22. 取同种大小均匀的某植物干种子（含淀粉丰富）60粒，均分成甲、乙两组，给予甲组种子适宜的条件浸种让其发芽，乙组仍保持干燥。待甲组种子发芽后，向两组种子中加入蒸馏水、二氧化硅（使研磨充分，不与其他物质产生反应）充分研磨成匀浆、过滤，得到等量的提取液。如图所示，取6支试管分别将两组提取液各取2mL分装入三支试管（干种子中的还原性物质忽略不计）。回答下列问题： （1）若要检测蛋白质，向1、4两支试管中先加入________，再加入________，摇匀一段时间后出现________色，说明提取液中含有蛋白质。 （2）已知淀粉遇碘液呈蓝色，若向3号、6号两支试管中分别加入等量的碘液，观察两支试管，发现液体均呈蓝色，则________号试管中的蓝色更深。原因是________。 （3）某同学设计了下图装置。该装置是探究发芽种子匀浆或干种子匀浆中是否含有__________的，请将横线上空白部分补充完整：①________，②________。 （4）检测脂肪的实验中需要用_________洗去浮色。观察花生子叶切片中脂肪颗粒时需要借助________观察实验结果。 23. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图）。在同一个物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。请回答： （1）抗体与DNA含有的相同的元素是___。氨基酸通过___过程形成肽链，该过程产生的水中的H来自___。 （2）抗体的特异性识别功能与___区有关，该区结构多样性的直接原因是___抗体只有具有一定的___才具有相应的生物学功能，___等因素会使抗体功能丧失。 （3）利用基因工程将两个V区改造成识别不同抗原，这样的抗体称为双特异性抗体，如其中一个V区识别抗癌药物，另一个V区识别肿瘤细胞，这体现了双特异性抗体的___功能。 （4）在评价食物的营养价值时，人们格外注重必需氨基酸的种类和含量，理由是___。 24. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%，为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分 （蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。回答下列问题： (1)据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_______和________，并转化为________和________作为胚生长和呼吸消耗的能源物质。 (2)据乙图可知，蓖麻种子萌发初期时干重增加，导致萌发种子干种增加的主要元素是_________。第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是_______。 (3)向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有________的形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种________型生物。 (4)为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，染色后用体积分数50%的酒精_________。然后在显微镜下观察，可见被染成_________的脂肪颗粒。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 贵阳市第一中学2025-2026学年高一上学期9月检测生物试卷 一、单选题（本大题共20小题） 1. 能完整地表现出各种生命活动的最微小层次是 （ ） A. 原子 B. 分子 C. 细胞 D. 个体 【答案】C 【解析】 【分析】无论从结构上还是功能上看，细胞这个生命系统都属于最基本的层次。各层次生命系统的形成、维持和运转都是以细胞为基础的，就连生态系统的能量流动和物质循环也不例外。因此，可以说细胞是基本的生命系统。 【详解】细胞是生命活动的基本单位，生命活动离不开细胞，细胞是生命系统的基本层次。 故选C。 2. 对于细胞学说，恩格斯说：“有了这个发现，有生命的自然产物的研究-----比较解剖学、生理学和胚胎学-----才获得了巩固的基础。”细胞学说也被称为现代生物学基石之一。细胞学说的重要意义在于揭示了（ ） A. 病毒没有细胞结构 B. 生物体结构的统一性 C. 细胞为什么要产生新细胞 D. 植物细胞和动物细胞的区别 【答案】B 【解析】 【分析】细胞学说的内容包括： 1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成； 2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用； 3、新细胞可以从老细胞产生。 【详解】A、细胞学说未说明病毒没有细胞结构，A错误； B、细胞学说的主要内容之一是“动植物都是由细胞构成的”，这说明生物体结构的统一性，B正确； C、细胞学说未揭示细胞为什么要产生新细胞，C错误； D、细胞学说没有说明动物细胞和植物细胞的区别，细胞学说没有揭示细胞间的差异性，D错误； 故选B。 3. 新冠疫情自暴发至今已有3年多，这与新冠病毒的变异密切相关。从变异株α到β，再到γ和δ，现在全球对于Omicron这一变异毒株都非常忌惮。该病毒之所以容易突变，与其遗传物质是单链RNA有关。下列叙述错误的是（　　） A. 含人血清的全营养培养基可用于培养Omicron B. 新冠病毒不同变异毒株的形成与染色体变异无关 C. 新冠病毒各变异毒株的蛋白质都在核糖体上合成 D. 就新冠病毒而言，其遗传信息储存在RNA中 【答案】A 【解析】 【详解】A、病毒必须寄生在活细胞内才能增殖，全营养培养基无法提供宿主细胞，因此不能培养Omicron病毒，A错误； B、新冠病毒无染色体结构，其变异只能来自基因突变或基因重组（如不同毒株间重组），与染色体变异无关，B正确； C、新冠病毒无细胞结构，其蛋白质合成依赖宿主细胞的核糖体，各变异毒株的蛋白质均在宿主核糖体合成，C正确； D、新冠病毒的遗传物质是单链RNA，遗传信息储存在RNA的碱基排列顺序中，D正确。 故选A。 4. 细胞都被认为是一个共同祖先细胞的后裔，而在进化中这个祖先细胞的根本性质是保守不变的。因此，科学家们可以将研究一种生物所得到的知识用于其他种的生物，从而催生了“模式生物”的出现，它们通常有个体较小，容易培养，操作简单、生长繁殖快的特点，如：噬菌体（某种病毒）、大肠杆菌、酵母菌、拟南芥、果蝇和小白鼠等，下列关于“模式生物”描述，正确的是（ ） A. “模式生物”的研究都能体现生命活动离不开细胞 B. 大肠杆菌与酵母菌都是单细胞的原核生物，都具有拟核 C. “模式生物”噬菌体虽然不具备细胞结构，但它是生物，属于生命系统的结构层次之一 D. “模式生物”能体现细胞的统一性，但不能体现细胞的多样性 【答案】A 【解析】 【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。 【详解】A、“模式生物”中病毒需要寄生在活细胞内才能表现出生命活动，单细胞生物依靠单个细胞完成各项生命活动，多细胞生物通过各种分化的细胞完成各项生命活动，所以“模式生物”的研究都能体现生命活动离不开细胞位，A正确； B、酵母菌是单细胞的真核生物，没有拟核，B错误； C、噬菌体是病毒，没有细胞结构，不属于生命系统的结构层次之一，C错误； D、“模式生物”的细胞具有相似的结构，能体现细胞的统一性，“模式生物”的细胞各种各样，也体现了细胞的多样性，D错误。 故选A。 5. 目前，人类已经发现了100多种化学元素，它们参与了各种生物以及非生物成分的组成。以下关于生物体内元素的说法正确的是（ ） A. 某些微量元素可以参与形成复杂化合物 B. 组成细胞的各种元素都以化合物的形式存在 C. 组成人和玉米的化学元素种类及含量均基本相同 D. 人体活细胞中，数量最多的元素是氧元素 【答案】A 【解析】 【分析】组成活细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S；细胞中的C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素含量较多，称为大量元素。 【详解】A、某些微量元素可以参与形成复杂化合物，如Fe是构成血红蛋白的元素，A正确； B、组成细胞的各种元素大多数以化合物的形式存在，无机盐主要以离子形式存在，B错误； C、组成人和玉米的化学元素种类基本相同，含量差异很大，C错误； D、人体活细胞中，数量最多的元素是氢元素，D错误。 故选A。 6. 现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mL NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质（　　） A. 脂肪 B. 蔗糖 C. 蛋白质 D. 淀粉 【答案】C 【解析】 【详解】A、脂肪的鉴定需要苏丹Ⅲ染液，而题目中未提供，无法直接检测，A不符合题意； B、蔗糖是非还原糖，斐林试剂需与还原糖在沸水浴中反应生成砖红色沉淀，且题目中无水解条件，B不符合题意； C、斐林试剂的甲液（0.1g/mL NaOH溶液）和乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）可通过蒸馏水稀释乙液至0.01g/mL，按双缩脲试剂方法（先加甲液，再加稀释乙液）检测蛋白质，出现紫色反应，C符合题意； D、淀粉需用碘液检测，题目中未提供，D不符合题意。 故选C。 7. 下列被称为“生命活动的主要承担者”的物质是（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 核酸 【答案】C 【解析】 【分析】1蛋白质的功能-生命活动的主要承担者： ①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白； ②催化作用：如绝大多数酶； ③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素； ④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）； ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 【详解】A、糖类是细胞中主要的能源物质，A错误； B、脂肪是细胞中重要的储能物质，B错误； C、蛋白质是生命活动的主要承担者，与题意相符，C正确； D、目前认为，核酸是一切生物的遗传物质，D错误。 故选C。 【点睛】 8. 目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K、P等元素。科学家也曾在火星上发现了流动水的痕迹。科学家据此推测，火星上曾经或者现在存在着生命。下列有关生命物质的叙述错误的是（ ） A. 植物根尖从土壤溶液中吸收的P元素可以用于合成蛋白质、脂肪和核酸 B. 水可以作为良好的溶剂及其具有物质运输的功能都与水是极性分子有关 C. 氢键使水具有较高的比热容，在常温下水是液体 D. 火星土壤中的Mg、Na、K等元素对维持生命活动的正常进行有重要意义 【答案】A 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。 【详解】A、植物根尖从土壤溶液中吸收的P元素可以用于合成蛋白质（元素组成是C、H、O、N等）和核酸（元素组成是C、H、O、N、P），但脂肪元素组成是C、H、O，不含P元素，A错误； B、水分子是极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是良好的溶剂，为生物化学反应所必需，也可参与物质运输，B正确； C、氢键提高了水分子的稳定性，因而使水具有较高的比热容，在常温下水是液体，也有利于生物体在多变的环境中维持相对稳定的状态，C正确； D、火星土壤中的Mg、Na、K等元素属于无机盐离子，无机盐对维持生命活动的正常进行有重要意义，D正确。 故选A。 9. 某地种植的水稻由于营养因素出现白苗病（叶片白化，全白的叶片一段时间后会枯死），农业科技人员对病因提出了两种观点。观点一：土壤中缺锌引起；观点二：土壤中缺镁引起。为探究上述哪种观点是出现白化苗的原因，某同学利用A、B、C三组长势相同的正常水稻幼苗进行了如下实验。出现白苗后，为进一步验证该观点正确，立即增设D组实验。下列说法错误是（ ） 组别 培养液 实验处理 幼苗生长发育情况 A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗正常生长发育 B 缺锌培养液 ? C ① ? D ? ? 注：全素培养液就是含有植物所需的全部的大量元素和微量元素的培养液。 A. C组①为缺镁培养液，观点二成立的理由为镁是叶绿素的组成元素 B. 若B组和C组均出现白化苗，说明两种微量元素缺失都会导致白化苗出现 C. D组实验应选择已出现白苗病组别的幼苗，为其添加全素培养液 D. 上述现象说明无机盐具有维持细胞和生物体的正常生命活动的功能 【答案】B 【解析】 【分析】镁是叶绿素的组成元素之一，缺乏将导致叶绿素不能形成，使叶片失绿。 【详解】A、本实验的目的是验证白苗病是由土壤中缺锌引起的还是由土壤中缺镁引起的，故C组①为缺镁培养液，观点二成立的理由为镁是叶绿素的组成元素，A正确； B、若B组和C组均出现白化苗，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤是将B组和C组幼苗更换为全素培养液，一段时间后观察幼苗生长情况，才能确定是否是两种微量元素缺失都会导致白化苗出现，B错误； C、D组实验应选择已出现白苗病组别的幼苗，为其添加全素培养液，一段时间后观察幼苗生长情况，C正确； D、上述现象说明无机盐具有维持细胞和生物体的正常生命活动的功能，D正确。 故选B。 10. 脂质是细胞中的重要化合物。下列有关脂质的叙述，正确的是（　　） A. 有些脂质能促进动物生殖细胞的形成 B. 胆固醇是构成动植物细胞膜的重要成分 C. 维生素A能促进人体肠道对钙和磷的吸收 D. 脂肪和糖类可以在动物体内相互大量转化 【答案】A 【解析】 【分析】脂质的种类：脂肪、磷脂、固醇，固醇分为胆固醇、性激素、维生素D。 【详解】A、脂质中的性激素能促进动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，A正确； B、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，植物细胞膜一般不含胆固醇，B错误； C、维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收，C错误； D、动物体内糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，D错误。 故选A。 11. 下列有关细胞中化合物的叙述中，不正确的是(　　) A. 淀粉、蛋白质和核酸都是大分子物质 B. 脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均为细胞内储存能量的物质 C. 构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到 D. 蛋白质是含量最多的有机物，是生命活动的主要承担者 【答案】C 【解析】 【分析】核酸的基本单位是核苷酸，核酸包括DNA和RNA；多糖的基本单位是葡萄糖，糖类是主要的能源物质；蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质是生命活动的主要承担者。 【详解】A、淀粉、蛋白质和核酸都是大分子物质，淀粉的单体是葡萄糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单体是核苷酸，A正确； B、脂肪、肝糖原、肌糖原、淀粉均为细胞内储存能量的物质，其中糖原属于动物多糖，B正确； C、构成细胞的任何一种化学元素都能在无机自然界找到，但是化合物不一定，C错误； D、蛋白质是含量最多的有机物，是生命活动的主要承担者，D正确。 故选C。 【点睛】细胞鲜重中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质。 12. 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 煮鸡蛋时高温会导致蛋白质变性，但鸡蛋的营养价值不变 B. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 C. 某多肽分子式为C24H45O14N10，且R基上有2个游离的羧基，则此多肽最多含有8个肽键 D. 高温煮沸后的豆浆溶液冷却后不能与双缩脲试剂作用产生紫色 【答案】D 【解析】 【分析】 1、组成蛋白质的氨基酸至少含有一 个氨基和一 个羧基，且都有一个氨基和一 个羧基连接在同一个碳原子上。组成蛋白质的氨基酸约有20种，这些氨基酸的区别在于R基不同。 2、氨基酸脱水缩合过程中脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数。 【详解】A、高温会破坏蛋白质的结构导致蛋白质变性，但不影响蛋白质的营养价值，变性后的蛋白质更容易消化，A正确； B、酪氨酸与精氨酸的区别在于酪氨酸和精氨酸的R基不同，B正确； C、多肽分子式为C24H45O14N10，且R基上有2个游离的羧基，一个羧基中含有两个氧原子，则肽键数=14-2×2-2=8，则此多肽最多含有8个肽键，C正确； D、高温只是破坏蛋白质的空间结构，肽键并没有断开，高温煮沸后的豆浆溶液冷却后依然能与双缩脲试剂作用产生紫色，D错误。 故选D。 【点睛】本题考查氨基酸的分子结构特点，解题的关键是要识记氨基酸的结构通式及特点，掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算，能运用其延伸规律答题。 13. 一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸。下列叙述错误的是（ ） A. 自然条件下该肽链在细胞的核糖体上合成 B. 水解1个该肽链分子需消耗5个水分子 C. 1个该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸 D. 1个该肽链分子中存在1个游离的氨基和3个游离的羧基 【答案】D 【解析】 【分析】由题图可知，图示3种氨基酸中都只含有一个氨基(N原子)，根据分子式(C22H34O13N6)中的N原子数可知该多肽是由6个氨基酸构成的。3种氨基酸只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸的数目为X，则4X+2(6-X）-5=13，解得X=3。再通过对C原子个数的计算可知，含甘氨酸2个、丙氨酸1个。 【详解】A、自然条件下该肽链在细胞的核糖体上合成，A正确； B、图示3种氨基酸中都只含有一个氨基(N原子)，根据分子式(C22H34O13N6)中的N原子数可知该多肽是由6个氨基酸构成的，6个氨基酸分子脱去5分子水形成的，因此该肽链时也需要消耗5分子水，B正确； C、3种氨基酸只有谷氨酸含有2个羧基，假设谷氨酸的数目为X，则4X+2(6-X）-5=13，解得X=3，因此1个该肽链分子水解后可以产生3个谷氨酸，C正确； D、该多肽链由2个甘氨酸、1个丙氨酸、3个谷氨酸脱水缩合生成，因此该肽链中含有1个氨基和4个羧基，D错误。 故选D。 14. 玉米籽粒的饱满与凹陷受其遗传物质控制，玉米细胞中有 DNA 和 RNA 。下列说法错误的是（ ） A. 玉米细胞中的 DNA 主要分布在细胞核中 B. 在单链 RNA 中有且仅有一个磷酸基团连接一个五碳糖 C. 玉米细胞中DNA 彻底水解产物有 6 种 D. DNA 和 RNA 的中文名称分别为脱氧核苷酸和核糖核苷酸 【答案】D 【解析】 【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成；DNA中的碱基是A、T、G、C四种，RNA中的碱基是A、U、G、C。 【详解】A 、真核细胞中，DNA主要分布在细胞核中，玉米细胞属于真核细胞，所以玉米细胞中的DNA主要分布在细胞核中，A正确； B、在单链RNA中，除了末端的一个磷酸基团连接一个五碳糖外，其他磷酸基团都连接两个五碳糖，所以在单链RNA中有且仅有一个磷酸基团连接一个五碳糖，B正确； C、玉米细胞中DNA彻底水解产物为脱氧核糖、磷酸和4种含氮碱基（A、T、C、G），共6种，C正确； D、DNA的中文名称为脱氧核糖核酸，RNA的中文名称为核糖核酸，而脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位，核糖核苷酸是RNA的基本组成单位，D错误。 故选D。 15. 对人群进行新冠病毒核酸检验，能筛查出传染源并及时采取措施防止疫情蔓延。下列有关新冠病毒核酸检验的说法，正确的是（ ） A. 新冠病毒核酸检验是测定组成核酸的碱基种类 B. 新冠病毒核酸携带特异性的遗传信息是检验的依据 C. 用咽拭子采样时采到流感病毒会影响检验结果 D. 检验结果阴性或阳性与DNA、RNA的化学组成异同有关 【答案】B 【解析】 【分析】核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，核酸的基本单位是核苷酸，一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的，绝大多数生物均以DNA作为遗传物质，只有RNA病毒以RNA作为遗传物质 【详解】A、新冠病毒核酸检验是测定核酸的序列，A错误； B、判断体内是否存在新冠病毒核酸，即是否感染新冠病毒，新冠病毒核酸携带特异性的遗传信息是检验的依据，B正确； C、感冒病毒核酸的碱基序列不同于新冠病毒，故用咽拭子采样时采到感冒病毒不会影响检验结果，C错误； D、检验结果阴性或阳性与核酸的碱基序列有关，与DNA、RNA的化学组成异同无关，D错误。 故选B。 16. 下图为细胞膜部分生理功能的模式图。下列叙述错误的是（ ） A. ①可以保障细胞内部环境的相对稳定 B. ②可以阻止一切有害物质进入细胞 C. ③可以表示胰岛素将其信息传递给靶细胞 D. ④可能是高等植物相邻细胞间信息交流的特殊方式 【答案】B 【解析】 【分析】细胞膜的功能： 1、将细胞与外界环境分开； 2、控制物质进出细胞； 3、进行细胞间的物质交流。 【详解】A、细胞的边界都是细胞膜，功能①使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳，A正确； B、细胞膜控制物质进出细胞的能力是相对的，所以无法确保有害物质不能进入细胞，B错误； C、细胞膜可以进行细胞间的信息交流，比如胰岛素将信息传递给靶细胞，可用图中③表示，C正确； D、④为一种特殊的结构胞间连丝，功能④主要是高等植物细胞的一种信息交流的方式，D正确。 故选B。 17. 唾液腺细胞和甲状腺细胞均是具有分泌功能的细胞，二者细胞膜共有的特点不包括（ ） A. 均有接受信息分子的受体蛋白 B. 均有运输葡萄糖和氨基酸的载体 C. 膜面积常处于不断变化过程中 D. 高倍镜下可观察到外表面的糖被 【答案】D 【解析】 【分析】细胞膜是流动镶嵌模型，膜外分布有糖蛋白。 【详解】A、唾液腺细胞膜上有神经递质的受体，甲状腺细胞有促甲状腺激素的受体，A 不符合题意； B、这两种细胞均需要葡萄糖供能、氨基酸作为合成蛋白质的原料，故细胞膜上含有二者的载体，B 不符合题意； C、分泌相关物质的过程中，会发生膜的融合和转化，故膜面积不断发生变化，C 不符合题意； D、高倍镜下观察不到外表面的糖被， D 符合题意。 故选D。 18. 某运动员午餐进食了米饭、鸡鸭肉、苹果等，2小时后，他的血液中不可能含有（ ） A. 葡萄糖 B. 无机盐 C. 淀粉、纤维素 D. 脂肪酸、甘油 【答案】C 【解析】 【分析】人进食后，各种营养物质在体内被消化为对应的小分子，也可被转化为相关物质。 【详解】某运动员吃的各种营养物质在消化道内消化形成可以吸收的小分子被人体吸收，淀粉和纤维素是植物细胞特有的多糖，不可能存在于人体内。ABD正确，C错误。 故选C。 19. 研究发现一类称做“分子伴侣”的蛋白质可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，其本身不参与组成最终产物并可循环发挥作用。下列叙述错误的是（　　） A. “分子伴侣”折叠的肽链不呈直线，也不在同一平面上 B. “分子伴侣”参与了两个氨基酸之间的脱水缩合过程 C. “分子伴侣”的空间结构发生改变，可在发挥作用后恢复 D. “分子伴侣”高温加热后会造成其生物活性的丧失 【答案】B 【解析】 【分析】蛋白质变性是指天然蛋白质因受物理、化学因素的影响，使蛋白质分子的构象发生了异常变化，从而导致生物活性的丧失以及物理、化学性质的异常变化。蛋白质变性不涉及蛋白质一级结构的改变，即由氨基酸构成的肽链并不发生改变。 【详解】A、“分子伴侣”是一种蛋白质，所含有的肽链不呈直线，也不在同一个平面上，肽链的空间结构的千变万化是蛋白质分子多样性的原因之一，A正确； B、“分子伴侣”可识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身空间结构与多肽的某些部位相结合，从而帮助这些多肽折叠、组装或转运，说明其没有参与两个氨基酸之间的脱水缩合过程，B错误； C、由题干信息可知， “分子伴侣”在发挥作用时会改变自身空间结构，并可循环发挥作用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结构的改变是可以逆转的，C正确； D、“分子伴侣”是一种蛋白质，高温加热后会造成其空间结构改变，从而导致生物活性的丧失，D正确。 故选B。 20. 1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述正确的有几项（　　） ①若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 ②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位 ③若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 ④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种 ⑤组成化合物b的元素是C、H、O、N四种                  ⑥a是生物体内的能源物质 ⑦若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞核中       ⑧幽门螺杆菌体内含的化合物m共八种． A. 一项 B. 两项 C. 三项 D. 都不对 【答案】A 【解析】 【分析】由图可知，a为五碳糖，可能是核糖或脱氧核糖；b是核苷酸，可能是核糖核苷酸或脱氧核糖核苷酸；m是含氮碱基，可能是A、T、C、G、U。 【详解】①若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，①错误； ②若a为核糖，则b为RNA的基本组成单位，②错误； ③若m为尿嘧啶，则b为核糖核苷酸，DNA中肯定不含b这种化合物，③正确； ④在人体内b有8种，甲型H1N1流感病毒内b有4种，④错误； ⑤组成化合物b核苷酸的元素是C、H、O、N、P五种，⑤错误； ⑥a核糖或脱氧核糖不能作为能源物质，⑥错误； ⑦若a为核糖，则由b组成的核酸为RNA，主要分布在细胞质中，⑦错误； ⑧幽门螺杆菌体内含有DNA和RNA，m有A、T、C、G、U共5种，⑧错误。 综上所述，BCD不符合题意，A符合题意。 故选A。 【点睛】DNA与RNA相比，前者特有的成分是T和脱氧核糖；后者特有的成分是U和核糖。 二、非选择题（本大题共4小题） 21. 若用一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整目镜或物镜和细准焦螺旋，结果如下图。 （1）已知观察该标本时所用的镜头如下图，目镜标有5×和10×，物镜标有10×和40×。 请从上图中找出与图像c、d对应的组合：c：________；d：________。 （2）选择组合②④，则所观察到的物像放大倍数为________倍，这个放大倍数是指________(填“长度”或“面积”或“体积”)的放大倍数。若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合后，视野中观察到的细胞约为______ 【答案】（1） ①. ②③ ②. ①④ （2） ①. 100 ②. 长度 ③. 10 【解析】 【分析】显微镜的光学系统主要包括物镜、目镜、反光镜和聚光器四个部件。 物镜：有螺蚊、低倍物镜短，高倍物镜长；目镜：无螺纹、低倍目镜长，高倍目镜短。 显微镜成的是倒立的虚像，故物像的移动方向与标本的移动方向相反，若观察到的图像在视野的右上方，则向右上方移动装片，可使像移到视野中央。显微镜放大的是物体的长度或宽度。 ①②是目镜(②代表5x , ①代表10x ) , ③④是物镜( ④代表10x ,③代表40x )。 【小问1详解】 c放大倍数最大,应该是10x40 ，为组合②③；d放大倍数最小，应该是5x10，为组合①④。 【小问2详解】 选择组合②④（5x10），则观察到的物像是实际物体的100倍，这个放大倍数是指长度的放大倍数；如果视野中充满细胞，计算时应考虑面积变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算，若此时视野中观察到的细胞为160个，则换为②③组合（5x40）后，视野中细胞的数目为，即视野 放大了16倍。 22. 取同种大小均匀的某植物干种子（含淀粉丰富）60粒，均分成甲、乙两组，给予甲组种子适宜的条件浸种让其发芽，乙组仍保持干燥。待甲组种子发芽后，向两组种子中加入蒸馏水、二氧化硅（使研磨充分，不与其他物质产生反应）充分研磨成匀浆、过滤，得到等量的提取液。如图所示，取6支试管分别将两组提取液各取2mL分装入三支试管（干种子中的还原性物质忽略不计）。回答下列问题： （1）若要检测蛋白质，向1、4两支试管中先加入________，再加入________，摇匀一段时间后出现________色，说明提取液中含有蛋白质。 （2）已知淀粉遇碘液呈蓝色，若向3号、6号两支试管中分别加入等量的碘液，观察两支试管，发现液体均呈蓝色，则________号试管中的蓝色更深。原因是________。 （3）某同学设计了下图装置。该装置是探究发芽种子匀浆或干种子匀浆中是否含有__________的，请将横线上空白部分补充完整：①________，②________。 （4）检测脂肪的实验中需要用_________洗去浮色。观察花生子叶切片中脂肪颗粒时需要借助________观察实验结果。 【答案】（1） ①. 双缩脲试剂A液1mL（或0.1g/mL的NaOH溶液1mL） ②. 双缩脲试剂B液4滴（或0.01g/mLCuSO4溶液4滴） ③. 紫 （2） ①. 6 ②. 萌发的种子会消耗一部分淀粉，剩余的淀粉遇碘变蓝，而干种子中储存的淀粉未被消耗，遇碘变蓝，颜色更深 （3） ①. 还原糖 ②. （刚配制的）斐林试剂 ③. 蓝 （4） ①. 体积分数为50%的酒精 ②. 显微镜 【解析】 【分析】种子萌发过程中会分解种子内储存的有机物，产生还原糖，还原糖可以使用斐林试剂进行检测，在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。蛋白质与双缩脲试剂发生化学反应呈现紫色。 【小问1详解】 蛋白质与双缩脲试剂反应产生紫色络合物，若要检测蛋白质，向1、4两支试管中先加入双缩脲试剂A液1mL（或0.1g/mL的NaOH溶液1mL），再加入双缩脲试剂B液4滴（或0.01g/mLCuSO4溶液4滴），摇匀一段时间后出现紫色，说明提取液中含有蛋白质。 【小问2详解】 已知淀粉遇碘液呈蓝色，若向3号、6号两支试管中分别加入等量的碘液，观察两支试管，发现液体均呈蓝色，则6号试管中的蓝色更深。原因是萌发的种子会消耗一部分淀粉，剩余的淀粉遇碘变蓝，而干种子中储存的淀粉未被消耗，遇碘变蓝，颜色更深。 【小问3详解】 还原糖和斐林试剂在水浴加热的条件下反应呈砖红色沉淀，故图示装置是探究发芽种子匀浆或干种子匀浆中是否含有还原糖。图中①为刚配制的斐林试剂，提取液和斐林试剂的混合液在水浴加热前呈现的是新制的斐林试剂（氢氧化铜）的颜色，所以②为蓝色。 【小问4详解】 检测脂肪的实验中需要用体积分数为50%的酒精洗去浮色。观察花生子叶切片中脂肪颗粒时需要借助显微镜观察实验结果。 23. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图）。在同一个物种中，不同抗体分子的恒定区都具有相同的或几乎相同的氨基酸序列。请回答： （1）抗体与DNA含有的相同的元素是___。氨基酸通过___过程形成肽链，该过程产生的水中的H来自___。 （2）抗体的特异性识别功能与___区有关，该区结构多样性的直接原因是___抗体只有具有一定的___才具有相应的生物学功能，___等因素会使抗体功能丧失。 （3）利用基因工程将两个V区改造成识别不同抗原，这样的抗体称为双特异性抗体，如其中一个V区识别抗癌药物，另一个V区识别肿瘤细胞，这体现了双特异性抗体的___功能。 （4）在评价食物的营养价值时，人们格外注重必需氨基酸的种类和含量，理由是___。 【答案】（1） ①. C、H、O、N ②. 脱水缩合 ③. 氨基酸的氨基和羧基 （2） ①. V ②. 氨基酸的种类、数目和排列顺序，肽链的空间结构 ③. 空间结构 ④. 加热、加酸、加酒精 （3）运输（和免疫） （4）必需氨基酸在人体不能合成，必须从食物中获得 【解析】 【分析】1..蛋白质的结构多样性与氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构有关。 2.蛋白质的功能具有多样性：结构蛋白（如血红蛋白）、催化功能（如蛋白质类的酶）、运输功能（如载体蛋白）、调节功能（如胰岛素）、免疫功能（如抗体）等。 【小问1详解】 抗体的化学本质是蛋白质，其组成元素是C、H、O、N等元素组成，DNA的组成元素有C、H、O、N、P，可见二者含有的相同的元素是C、H、O、N。氨基酸通过脱水缩合过程形成肽链，该过程中每形成一个肽键就会脱去一分子的水，由于脱水缩合过程发生在相邻的氨基酸的氨基和羧基之间，因此，该过程产生的水中的H来自氨基和羧基。 【小问2详解】 抗体能与相应的抗原发生特异性结合，而抗体中L区是恒定的，可见抗体的特异性识别功能与V区有关，该区的结构具有多样性，蛋白质具有多样性的直接原因是参与肽链形成的氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，且肽链的空间结构也千变万化，进而导致了抗体V区的多样性，抗体只有具有一定的空间结构才具有相应的生物学功能，加热、加酸、加酒精等因素会破坏蛋白质的空间结构，进而可使抗体功能丧失。 【小问3详解】 利用基因工程将两个V区改造成识别不同抗原的区域，这样的抗体称为双特异性抗体，如其中一个V区识别抗癌药物，另一个V区识别肿癌细胞，这样可通过抗体和抗原的特异性识别将药物直接定位到癌细胞上，这体现了双特异性抗体的运输（和免疫）功能。 【小问4详解】 在评价食物的营养价值时，人们格外注重必需氨基酸的种类，这是因为必需氨基酸在人体不能合成，必须从食物中获得，因此摄取的食物中必需氨 基酸种类越多，其营养价值越高。 24. 蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量为种子的70%，为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分 （蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。回答下列问题： (1)据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成_______和________，并转化为________和________作为胚生长和呼吸消耗的能源物质。 (2)据乙图可知，蓖麻种子萌发初期时干重增加，导致萌发种子干种增加的主要元素是_________。第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是_______。 (3)向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有________的形成。幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种________型生物。 (4)为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，染色后用体积分数50%的酒精_________。然后在显微镜下观察，可见被染成_________的脂肪颗粒。 【答案】 ①. 甘油 ②. 脂肪酸 ③. 蔗糖 ④. 葡萄糖 ⑤. O ⑥. 下降 ⑦. 淀粉 ⑧. 自养 ⑨. 洗去浮色 ⑩. 橘黄色 【解析】 【分析】分析题图：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。 分析图乙：根据题意可知，种子始终放在黑暗条件中培养，因此种子没有光合作用，只有呼吸作用；图乙曲线中看出，在前7天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；7天后干重减少是因为有机物在种子萌发过程中氧化分解，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。 【详解】（1）据甲图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转变为糖类如葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。 （2）曲线中看出，在前8天种子的干重在增加，这说明脂肪在不断转变成糖类等其他形式的有机物，糖类物质中O含量大于脂肪，因此导致种子干重增加的主要元素是氧元素；第7天至第10天萌发种子（含幼苗）的干重变化趋势是下降，原因是幼苗不能进行光合作用，呼吸作用消耗有机物超过脂肪转化增加的有机物。 （3）淀粉与碘变蓝，向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液，匀浆变蓝，说明有淀粉的形成，蓖麻能通过光合作用制造有机物，是一种自养型生物。 （4）观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色后，使用50%酒精洗去浮色；然后在显微镜下观察，可以看到被染成橘黄色的脂肪颗粒。 【点睛】本题考查了细胞中的相关化合物的转化，分析曲线图，得出脂肪转化成糖类的结论，掌握糖类和脂质的区别，是解答该题的难点和关键地方。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $