第14卷 门童迎送服务 四川省对口招生考试旅游类《前厅服务与管理》考点双析卷

编写说明：四川省旅游类对口招生考试《前厅服务与管理》考点双析卷，依据《四川省普通高校招生职业技能考试大纲旅游类》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第13、第14卷精准对标《四川省普通高校招生职业技能考试大纲旅游类》 知识模块3.前厅服务与管理 7.门童迎送服务 (1)了解前厅礼宾服务的主要内容； (2)掌握迎送宾客的服务程序和标准。 四川省旅游类对口招生考试 《前厅服务与管理》考点双析卷 第14卷 门童迎送服务 学生练习卷 时间：60分钟 总分：100分 班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________ 一、单选题（本大题共15小题，每题3分，共45分） 1．为宾客提供护顶服务时，门童应用左手拉开车门约（   ） A．45° B．60° C．70° D．80° 2．被称为全方位提供“一条龙服务”的岗位是（   ） A．礼宾服务处 B．前台 C．行李员 D．问讯处 3．下列关于护顶服务的说法中，正确的是（   ） A．用左手拉开车门，右手手心向下挡在车门上 B．用右手拉开车门，左手手心向下挡在车门上沿 C．用右手拉开车门，双手挡住车门边沿 D．用左手拉开车门，双手挡住车门边沿 4． 提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口。（   ） A．酒店代表 B．接待员 C．收银员 D．问询员 5．在饭店中，“Doorman”指的是（   ） A．门童 B．行李员 C．问讯员 D．接待员 6．若遇雨天，门童要为客人提供（   ） A．撑雨伞服务 B．出租雨伞服务 C．保管雨伞服务 D．出售雨伞服务 7．饭店前厅部为客人提供“护顶服务”的是（   ） A．接待员 B．行李员 C．驻机场代表 D．门童 8．在店外迎宾服务中驻机场代表的服务程序有（   ） A．7 B．8 C．10 D．11 9．饭店形象的具体体现是（   ） A．驻机场代表 B．门厅迎送员 C．行李员 D．“金钥匙” 10．引领客人时，走在客人 前方，距离 ，步伐与客人保持一致，遇客人多或拐弯时，应招呼引领。（   ） A．左，1-2步 B．右，1-2步 C．右，2-3步 D．左，2-3步 11．在门童迎接服务程序与标准中“示意行李员交接”的前一个程序是（   ） A．上前迎接 B．引领宾客入店 C．确认回复 D．询问是否需要行李服务 12．引领客人应在客人_____，距离1~2米。（   ） A．左边 B．右前方 C．左后方 D．左前方 13．门童迎接服务程序中“上前迎接”的服务标准包含（   ） A．双目注视 B．缓步前进 C．询问房号 D．行李服务 14．门童迎接服务的第一步为（   ） A．问候宾客 B．开车门 C．上前迎接 D．护顶服务 15．迎接客人的服务程序中不包括（   ） A．请客人在登记表上填写相关内容，确认付款方式并签字 B．客人抵店表示欢迎 C．了解客人的用房要求，根据饭店客房出租情况确定可否安排客人住宿，如饭店因客满无法安排客人，应征询其意见是否帮其联系其他饭店 D．如果饭店有空房，则向客人介绍饭店可供出租房间种类和价格，确认客人能够接受的房价、折扣、房间种类、离店日期 二、多选题（本大题共5小题，每题3分，共15分） 16．下列驻机场代表的做法中，正确的有（   ） A．熟知当日客情，在预订宾客抵达当天，核对宾客的姓名、人数、所乘航班号等信息 B．宾客抵达当日，根据所乘航班时间提前做好接机准备 C．密切注意航班时间有无变化。若飞机延误，则与管理人员联系，做出适当的调整 D．接到宾客后，主动问候，表示欢迎，介绍自己的身份和任务，并收取车费 E．一旦在机场找不到宾客，应查找宾客是否自己已乘车抵店，并及时与总台确认 17．门童主要承担的工作有（   ） A．迎送客人 B．调车 C．协助保安员 D．协助行李员 E．协助大堂副理 18．门童为宾客搬运行李时，应该注意哪些事项？（   ） A．确保行李安全无损 B．询问宾客是否需要帮助 C．快速搬运，不要耽误宾客时间 D．注意宾客的隐私和贵重物品 E．尽量多搬运行李，以显示热情服务 19．下列属于门童上岗前的准备工作的是（   ） A．认真检查仪容仪表 B．调节情绪，调整心态 C．查看交班本 D．检查负责区域的设施设备及卫生安全状况 20．下列属于驻机场代表的素质要求的有（   ） A．较高外语的交流水平 B．熟悉饭店客情 C．掌握主要客源国的旅游者情况 D．较强的应变能力 E．较强的人际交往能力 三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分。正确的打“√”，错误的打“×”） 21．开车门时，要用右手拉开车门成70°左右，左手挡在车门上沿，为客人护顶，防止客人碰伤头部。( ) 22．交接后，为避免门岗服务的空缺，应立即返回门岗。( ) 23．前厅司门服务，当客人开车到达酒店时，为其开门，在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。( ) 24．送行客人时，应站在汽车左前方0.8~1米的位置，怀着感激之情挥手向宾客告别。( ) 25．VIP宾客迎送服务中讲究服务规格，并准确使用VIP宾客姓名或头衔向其问候致意。( ) 26．迎送VIP宾客，应根据需要升降国旗、店旗或彩旗等。( ) 27．走于宾客左前方3～4米的距离，引领宾客。( ) 28．门童入店后，应示意行李员与其交接，继续为宾客提供下面的服务。( ) 29．BellBoy只为客人提供开门服务。( ) 30．门童在送行服务时，站在汽车斜前方1~1.5米的位置，怀着感激之情，挥手向客人告别，目送客人以示礼貌，并说“再见，一路顺风”等礼貌用语。( ) 31．护顶顺序。后排坐驾驶员后的座位—后排坐副驾驶后的座位—副驾驶的座位。( ) 32．高星级饭店通常都会配备驻机场代表以迎送乘机宾客。( ) 33．将另一只手置于车门框顶部内侧，为宾客护顶。( ) 34．使唤行李员卸行李，注意检查有无遗漏物品。( ) 35．协助行李员将行李装入汽车的后舱，请宾客确认无误后关上后舱盖。( ) 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 36．门童送行服务程序。 37．迎宾员如何接待带着宠物的客人？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：四川省旅游类对口招生考试《前厅服务与管理》考点双析卷，依据《四川省普通高校招生职业技能考试大纲旅游类》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷。助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于第一轮高考复习教学。 本专辑第13、第14卷精准对标《四川省普通高校招生职业技能考试大纲旅游类》 知识模块3.前厅服务与管理 7.门童迎送服务 (1)了解前厅礼宾服务的主要内容； (2)掌握迎送宾客的服务程序和标准。 四川省旅游类对口招生考试 《前厅服务与管理》考点双析卷 第14卷 门童迎送服务 学生练习卷 时间：60分钟 总分：100分 班级__________ 姓名__________ 学号__________ 成绩__________ 一、单选题（本大题共15小题，每题3分，共45分） 1．为宾客提供护顶服务时，门童应用左手拉开车门约（   ） A．45° B．60° C．70° D．80° 【答案】C 2．被称为全方位提供“一条龙服务”的岗位是（   ） A．礼宾服务处 B．前台 C．行李员 D．问讯处 【答案】A 3．下列关于护顶服务的说法中，正确的是（   ） A．用左手拉开车门，右手手心向下挡在车门上 B．用右手拉开车门，左手手心向下挡在车门上沿 C．用右手拉开车门，双手挡住车门边沿 D．用左手拉开车门，双手挡住车门边沿 【答案】C 4． 提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口。（   ） A．酒店代表 B．接待员 C．收银员 D．问询员 【答案】A 5．在饭店中，“Doorman”指的是（   ） A．门童 B．行李员 C．问讯员 D．接待员 【答案】A 6．若遇雨天，门童要为客人提供（   ） A．撑雨伞服务 B．出租雨伞服务 C．保管雨伞服务 D．出售雨伞服务 【答案】A 7．饭店前厅部为客人提供“护顶服务”的是（   ） A．接待员 B．行李员 C．驻机场代表 D．门童 【答案】D 8．在店外迎宾服务中驻机场代表的服务程序有（   ） A．7 B．8 C．10 D．11 【答案】D 9．饭店形象的具体体现是（   ） A．驻机场代表 B．门厅迎送员 C．行李员 D．“金钥匙” 【答案】B 10．引领客人时，走在客人 前方，距离 ，步伐与客人保持一致，遇客人多或拐弯时，应招呼引领。（   ） A．左，1-2步 B．右，1-2步 C．右，2-3步 D．左，2-3步 【答案】D 11．在门童迎接服务程序与标准中“示意行李员交接”的前一个程序是（   ） A．上前迎接 B．引领宾客入店 C．确认回复 D．询问是否需要行李服务 【答案】B 12．引领客人应在客人_____，距离1~2米。（   ） A．左边 B．右前方 C．左后方 D．左前方 【答案】D 13．门童迎接服务程序中“上前迎接”的服务标准包含（   ） A．双目注视 B．缓步前进 C．询问房号 D．行李服务 【答案】A 14．门童迎接服务的第一步为（   ） A．问候宾客 B．开车门 C．上前迎接 D．护顶服务 【答案】C 15．迎接客人的服务程序中不包括（   ） A．请客人在登记表上填写相关内容，确认付款方式并签字 B．客人抵店表示欢迎 C．了解客人的用房要求，根据饭店客房出租情况确定可否安排客人住宿，如饭店因客满无法安排客人，应征询其意见是否帮其联系其他饭店 D．如果饭店有空房，则向客人介绍饭店可供出租房间种类和价格，确认客人能够接受的房价、折扣、房间种类、离店日期 【答案】A 二、多选题（本大题共5小题，每题3分，共15分） 16．下列驻机场代表的做法中，正确的有（   ） A．熟知当日客情，在预订宾客抵达当天，核对宾客的姓名、人数、所乘航班号等信息 B．宾客抵达当日，根据所乘航班时间提前做好接机准备 C．密切注意航班时间有无变化。若飞机延误，则与管理人员联系，做出适当的调整 D．接到宾客后，主动问候，表示欢迎，介绍自己的身份和任务，并收取车费 E．一旦在机场找不到宾客，应查找宾客是否自己已乘车抵店，并及时与总台确认 【答案】BCE 17．门童主要承担的工作有（   ） A．迎送客人 B．调车 C．协助保安员 D．协助行李员 E．协助大堂副理 【答案】ABCD 18．门童为宾客搬运行李时，应该注意哪些事项？（   ） A．确保行李安全无损 B．询问宾客是否需要帮助 C．快速搬运，不要耽误宾客时间 D．注意宾客的隐私和贵重物品 E．尽量多搬运行李，以显示热情服务 【答案】ACD 19．下列属于门童上岗前的准备工作的是（   ） A．认真检查仪容仪表 B．调节情绪，调整心态 C．查看交班本 D．检查负责区域的设施设备及卫生安全状况 【答案】ABCD 20．下列属于驻机场代表的素质要求的有（   ） A．较高外语的交流水平 B．熟悉饭店客情 C．掌握主要客源国的旅游者情况 D．较强的应变能力 E．较强的人际交往能力 【答案】ABCDE 三、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分。正确的打“√”，错误的打“×”） 21．开车门时，要用右手拉开车门成70°左右，左手挡在车门上沿，为客人护顶，防止客人碰伤头部。( ) 【答案】错误 22．交接后，为避免门岗服务的空缺，应立即返回门岗。( ) 【答案】正确 23．前厅司门服务，当客人开车到达酒店时，为其开门，在为客人护顶时要注意伊斯兰教徒、佛教徒无须护顶。( ) 【答案】正确 24．送行客人时，应站在汽车左前方0.8~1米的位置，怀着感激之情挥手向宾客告别。( ) 【答案】错误 25．VIP宾客迎送服务中讲究服务规格，并准确使用VIP宾客姓名或头衔向其问候致意。( ) 【答案】正确 26．迎送VIP宾客，应根据需要升降国旗、店旗或彩旗等。( ) 【答案】正确 27．走于宾客左前方3～4米的距离，引领宾客。( ) 【答案】错误 28．门童入店后，应示意行李员与其交接，继续为宾客提供下面的服务。( ) 【答案】正确 29．BellBoy只为客人提供开门服务。( ) 【答案】错误 30．门童在送行服务时，站在汽车斜前方1~1.5米的位置，怀着感激之情，挥手向客人告别，目送客人以示礼貌，并说“再见，一路顺风”等礼貌用语。( ) 【答案】错误 31．护顶顺序。后排坐驾驶员后的座位—后排坐副驾驶后的座位—副驾驶的座位。( ) 【答案】错误 32．高星级饭店通常都会配备驻机场代表以迎送乘机宾客。( ) 【答案】正确 33．将另一只手置于车门框顶部内侧，为宾客护顶。( ) 【答案】正确 34．使唤行李员卸行李，注意检查有无遗漏物品。( ) 【答案】错误 35．协助行李员将行李装入汽车的后舱，请宾客确认无误后关上后舱盖。( ) 【答案】正确 四、简答题（本大题共2小题，每题5分，共10分） 36．门童送行服务程序。 【答案】门童送行服务程序： ①召唤宾客所用之车至便于宾客上车而又不妨碍装行李的位置。 ②协助行李员将行李装入汽车的后舱，请宾客确认无误后关上汽车后舱盖。 ③请宾客上车，为宾客护顶，等宾客坐稳后再关车门，切忌夹住宾客的衣、裙等。 ④站在汽车斜前方0.8~1.0米的位置，怀着感激之情，挥手向宾客告别，目送宾客以示礼貌，并说“再见，一路顺风”等礼貌用语。 37．迎宾员如何接待带着宠物的客人？ 【答案】迎宾员接待带着宠物的客人的方法： ①礼貌地向客人解释因为公共健康原因，不能将宠物带入饭店区域。 ②建议客人将宠物放在宠物管理区，提供免费看护服务。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $