内容正文:
第三章 微生物
第一节 微生物的分布
一、教学目标
(一)生命观念
· 通过观察微生物菌落及探究其分布,理解微生物作为生命个体的基本特征,认识生命形态的多样性与适应性,建立“生物与环境相适应”的生命观念。
(二)科学思维
· 通过设计“洗手是否减少手上细菌”的探究实验,学习控制变量、设置对照等科学方法,提升逻辑推理与分析实验现象的能力。
(三)科学探究
· 能独立完成“培养细菌和真菌的一般方法”(配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养),并规范记录实验数据,培养严谨的科学探究习惯与动手操作能力。
(四)社会责任
· 结合航天员检测空间站回收水的案例,认识微生物分布与人类生活、健康的关系,树立“饭前洗手”等卫生意识,主动践行健康生活方式。
二、教学重难点
(一)教学重点
· 微生物的主要类群与共同特点;细菌和真菌菌落的区分特征;培养细菌和真菌的一般方法。
(二)教学难点
· 探究实验中变量控制与对照实验的设计;理解微生物在极端环境中的适应性分布。
3、 教学准备
教具:多媒体课件(含空间站水检测案例、菌落对比图等)。
四、教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
情境导入
播放我国空间站“水循环系统”视频,提问:“航天员为何要检测回收水中的微生物?微生物是什么?我们身边有微生物吗?”
观看视频,思考教师问题,自由发言分享对“微生物”的初步认知(如“可能是看不见的小生物”“酸奶里的菌就是微生物”)。
以航天科技案例激发兴趣,结合生活实例拉近“微生物”与学生的距离,为后续学习铺垫。
探究新知 1:微生物的概念与类群
结合课件图片,明确微生物的定义:“个体微小、结构简单的生物,需借助显微镜或培养菌落观察”。
记录微生物的定义,标注关键词(个体微小、结构简单)。
通过直观图片与对比表格,帮助学生梳理微生物类群,落实“生命观念”中“生命形态多样性”的核心素养。
探究新知 2:菌落与观察方法
1. 提问:“微生物很小,如何判断它的存在?” 引导学生思考 “通过生命活动现象(如发霉)、显微镜观察、培养菌落”三种方法。
2. 演示固体培养基的制备(简化版,展示预灭菌的培养基),讲解“菌落”定义:“由一个或多个细菌/真菌繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体”。
3. 展示细菌菌落与真菌菌落的对比图,引导学生从“大小、颜色、形态”三方面总结差异。
1. 小组讨论 ,列举观察微生物的方法,全班交流。
2. 观察教师展示的培养基,记录菌落定义,标注“单一菌种形成”的关键信息。
通过“问题驱动”引导学生主动思考观察方法,结合视觉对比突破“菌落区分”的重点,培养科学思维。
实验探究:检测环境中的细菌和真菌
1. 提出探究问题:“洗手会减少手上的细菌吗?” 引导学生明确变量(是否洗手)、作出假设(洗手会减少细菌)。
2. 讲解实验步骤:
① 分组领取实验材料(2 套培养基、无菌棉棒、标签纸);
② 标注组别、日期(贴在培养皿底面);
③ 接种:实验组用无菌棉棒擦拭“洗手前的手”并涂抹培养基,对照组擦拭“洗手后的手”(或不接种作空白对照);
④ 指导学生将培养皿放入恒温培养箱(预设 25℃),强调“实验后高温灭菌处理培养物”的安全要求。
3. 设计观察记录表,指导学生记录“培养 1 天、3 天的菌落数量与形态”。
1. 小组讨论确定假设,明确实验组与对照组的设置逻辑。
2. 按步骤操作:贴标签、无菌接种(规范使用棉棒,避免污染),将培养皿送至恒温箱。
3. 设计观察表,记录实验初始状态,约定后续观察时间(课后分组观察并拍照记录)。
通过完整的探究实验流程,落实“科学探究”核心素养,让学生掌握控制变量、设置对照的方法,提升动手能力与安全意识。
板书设计
作业设计
完成练习册P53-54。
教学反思
成功点:以我国空间站水循环系统中微生物检测的案例导入,既贴合科技热点激发学生兴趣,又自然引出“微生物分布”的核心主题,同时通过分组探究实验让学生亲身体验细菌和真菌的培养过程,有效落实了科学探究素养。
改进点:实验环节中部分小组存在无菌操作不规范(如棉棒使用后未及时处理)的问题,且课后观察记录的监督力度不足,后续可增加实验前的操作演示时长,并设计线上打卡表督促学生完成观察记录。
素养落实:借助探究实验中变量控制与对照设计,提升学生逻辑推理的科学思维;结合 “饭前洗手”的生活建议,引导学生树立健康卫生意识。
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