2015-2016人教版九年级化学下册 第十一单元 课题1 生活中常见的盐 课件（21张）+教案+学案 （3份打包）

第十一单元 课题1 生活中常见的盐 教案 教学目标 知识与技能 1.了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生产、生活中的主要用途。 2.初步学会碳酸盐的检验方法。 过程与方法 1.初步学习运用对比实验的方法设计碳酸盐与酸反应的实验方案。 2.从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。 情感态度与价值观 1.轻松愉快地认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界，形成持续学习化学的兴趣。 2.体会到化学从生活中来，到生活中去的学习价值。 教学重点 1.碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活、生产中的主要用途。 2.碳酸盐的检验方法。 教师活动 学生活动 设计意图 [引入] 请同学们观看一张〖制作馒头〗图片。 观看后，请同学们分组讨论并且，提出问题。 [观看] [思考并讨论] 片中的内容。 [提出问题] 纯碱是碱吗？加了纯碱的馒头为什么不酸了，而且还蓬松多孔呢？ 由同学熟悉的生活情景入手，体会化学从生活中来的学习价值。 [提问] 对比氢氧化钠讨论问题一：纯碱是碱吗？ 再进一步明确本节课研究的对象碳酸盐。 [回答] 纯碱是碳酸钠，没有氢氧根离子，因此不是碱，是盐。 复习碱和盐的概念，明确生活中认为纯碱是碱的误区。 [讨论] 问题二：加了纯碱的馒头为什么不酸了，而且还蓬松多孔呢？ [查阅资料] 面在发酵时会生成有机酸。 [回忆] 前面学过的碳酸钠和盐酸、稀硫酸的反应。 [思考] 盐的分类方法。 [猜想] 可能是碳酸钠和有机酸发生反应了。 [总结] 碳酸钠和酸能反应生成二氧化碳。 走进化学实验室进行验证自己的猜想。 [出示] 一袋发酵粉。 现代生活中常用发酵粉来制作面食。那么，发酵粉又起到什么作用呢？和传统方法制作馒头的原理一样吗？它和酸能反应吗？我们来做一个实验吧。 [演示实验] 发酵粉和稀盐酸的反应。 发酵粉的主要成分还有碳酸氢钠。那么，碳酸氢钠在制作面食是起什么作用呢？ 首先，我们来对比一下碳酸氢钠和碳酸钠的组成。 [实验探究一] 碳酸氢钠分别和盐酸，稀硫酸和稀醋酸的反应。 [思考] 发酵粉和纯碱都是用来制作面食的，原理可能回和碳酸钠相似。 [观看] [发现] 发酵粉和稀盐酸反应能生成二氧化碳。 [猜想] 碳酸氢钠可能也会和有机酸反应。 [发现]碳酸氢钠比碳酸钠多了氢元素。 [实验] 观察现象，完成探究实验报告 [得出结论] 碳酸氢钠和酸发应能生成二氧化碳。 解决生活中的问题。再次体会化学和生活的紧密联系。 [联想] 碳酸钙和酸的反应。 [回忆] 碳酸钙和酸反应也能生成二氧化碳。 巩固学过的知识。 [讨论分析] 列出碳酸钠，碳酸氢钠和碳酸钙和不同酸的反应。 讨论分析碳酸盐和酸的反应规律。 明确碳酸盐的检验方法。 [思考] 对比分析：盐酸、硫酸和醋酸与碳酸纳、碳酸氢钠和碳酸钙都能反应生成二氧化碳。 [得出结论]碳酸盐和酸反应都能生成二氧化碳。 学习用对比分析的方法分析实验结论，总结规律。 [过渡] 同学们在生活中都找到了哪些可能含有碳酸盐的物质呢？ 请同学们通过实验验证你找到的物质中含有碳酸盐。 [展示]自己搜集到的可能含有碳酸盐的物质。 [实验探究二] 碳酸盐的检验。 实验验证。观察现象，完成实验探究报告。 体会由生活中来到生活中去的学习价值。 [应用] 分别从日常生活，健康保健，环境保护和工业生产等几方面了解碳酸盐的用途。 思考，记忆，理解。 [汇报] 同学凭借自己的知识和生活经验谈碳酸盐有哪些用途。 了解碳酸盐在生活中的广泛应用。 展示〖碳酸盐知识拓展学习网站〗 鼓励学生在课下继续学习碳酸盐的相关知识。 同学代表带领同学通过〖碳酸盐知识拓展学习网站〗学习碳酸盐的应用。 发展学生不断钻研和继续学习的精神。 板书设计 课题1 生活中常见的盐 —— 碳酸盐 1、 盐 在水溶液中解离出金属离子和酸根离子的化合物。 二、盐的分类 3、 碳酸盐的性质和检验方法 碳酸盐 无色气体 变浑浊 Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑ NaHCO3 + HCl = NaCl +H2O + CO2↑ 四、碳酸盐的应用 酸 澄清的石灰水 $$《生活中常见的盐》学案 班级： 姓名： 1、 [实验探究一] 碳酸氢钠和酸的反应。 1、 你选择的酸是 2、 实验报告 实验仪器 实验现象 化学方程式 实验结论