内容正文:
在一定条件下,物质能否无限制地溶解在一定量水中呢?
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明确突出本节的主要问题,引入饱和溶液概念回答此问题,以明确溶液的分类。
饱和溶液的形成
溶质在溶液中逐渐溶解并有固体剩余
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通过实验展示饱和溶液的形成过程,明确在过饱和溶液中上层澄清透明的液体是饱和溶液,不能再继续溶解溶质是饱和溶液的特征。
一、饱和溶液的定义
饱和溶液:
不饱和溶液:
溶液
思考:现有一试管,内有澄清透明的NaCl溶液(底部无残留固体),用什么方法判断该溶液是否饱和?
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实践饱和溶液特点的最简单应用,落实饱和溶液的概念。
二、溶液是否饱和的相关因素
实验1:加热放有饱和KNO3溶液和剩余固体的试管。
现象:剩余固体溶解
在放有NaCl饱和溶液和剩余固体的试管里加水并振荡。
现象:剩余固体溶解
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通过实验,说明温度和溶剂的量对于饱和溶液的形成是有影响的。
不饱和溶液和饱和溶液之间的转变
不饱和溶液
饱和溶液
(1)加溶质至不溶
(2)蒸发部分水至出现固体
(3)降低溶液温度至有固体出现
(1)升高溶液温度
(2)加水
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总结饱和溶液和不饱和溶液的转化方法,并为溶解度概念的讲解打下基础。
冷却饱和溶液、溶质析出的过程叫作结晶
硝酸钾针状晶体
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明确结晶是分离固体、液体混合物的方法。
思考:海水晒盐的原理是什么?
海水
贮水池
蒸发池
结晶池
食盐
母液
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举出在生活中利用结晶的方法从溶液中获得溶质固体的实例。
三、浓、稀溶液与饱和溶液的关系
浓
稀
不饱和
饱和
溶剂 溶质 浓、稀 是否饱和
10mL水 2g NaCl
0.1g熟石灰Ca(OH)2
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通过实验演示说明浓、稀溶液与溶液是否饱和的关系。
浓溶液
饱和溶液
不饱和溶液
稀溶液
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通过图表说明四种溶液的关系。
(1)只有在“定温”、“定溶剂量”时,溶液的“饱和” 和“不饱和”才有确定意义
(2)对不同溶质的溶液,浓不一定饱和,稀不一定不饱和。
(3)对同一种溶质的溶液,一定温度时,饱和的比不饱和的要浓。
小结:
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小结饱和溶液的要点。
通过实验我们知道不同的溶质在不同的溶剂中溶解能力不同
加入液体 加入物质 试验现象
1 10mL水 一滴植物油 分层
2 10mL汽油 一滴植物油 不分层
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说明溶解度是溶解性的量度。
室温200C时固态物质的溶解度
10g
1g
0.01g
0g
易溶
可溶
微溶
难溶
溶解度/g
温度/oC
四、溶解度的表示方法
溶解度曲线
KNO3 的溶解度曲线
NaCl的溶解度曲线
Ca(OH)2的溶解度曲线
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概括三类溶解度曲线类型
小结
固体物质的溶解度是物质的性质
溶解度是一个以“克”为单位的量
固体物质溶解度是温度的函数
六、气体溶解度-解释一些现象
烧水时为什么在水沸腾前就看见水中有气泡出现?
为什么打开可乐瓶时马上能看到大量的气泡出现?
为什么在夏天天气闷热时,鱼会在贴近水面的地方游动?
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重点是利用气体溶解度的特点解释生活中的常见现象。
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