第1节 细胞中的元素和化合物-【新课程能力培养】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞同步练习（人教版）

第2章组成细袍的分子。 N第2章 组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物 基础练)习 知识点三组成细胞的元素 B.细胞中有机物的含量比无机物的含 1.下列关于细胞的组成元素的说法，正确 量高 的是（) C.并不是所有细胞中的化合物含量都 A.组成小麦细胞的元素在无机自然界 一样 均可找到 D.含有碳元素的是有机物，反之是无 B.组成人体细胞含量最高的元素为H 机物 C.青蛙和玉米细胞内的元素在含量上 基本相同 知识点三 检测生物组织中的糖类、脂肪 D.组成细胞的元素有20多种，其中0 和蛋白质 是最基本的元素 5. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜 2.在某名贵花卉培养液中，除了水、必需 色为白色的不知名野果，该小组把这些 的微量元素、NH、PO外（由空气提 野果带回实验室，欲检测其中是否含有 供CO2),还必需的大量元素是（) 还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确 A.C、H、O、N、P 的是() B.K、Ca、Mg、S A.进行蛋白质的检测时，双缩脲试剂 C.Mn、Mo、Cu、Zn A液和B液先混合再使用 D.K、Ca、Mg、Fe B.若在该野果的组织样液中加入斐林 知识点三组成细胞的化合物 试剂并水浴加热出现较深的砖红色， 3.仙人掌有“沙漠英雄花”的美誉，其细 说明该野果中含有大量的葡萄糖 胞中含量最多的化合物是（) C.检测脂肪和蛋白质都不需要进行水 A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类 浴加热 4.有关细胞中化合物的说法，正确的是 D.进行还原糖检测实验结束时将剩余 () 的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期 A.构成细胞的化合物在无机自然界都 保存备用 能找到 6.在太空中，航天员可以通过自制“太空 练 高中生物学必修1（人教版） 酸奶”来丰富饮食。下列关于探究“太 是否含蛋白质 空酸奶”中营养成分的实验叙述正确的 C.用苏丹Ⅲ染液可判断“太空酸奶” 是（) 是否含磷脂 A.用斐林试剂可判断“太空酸奶”是 D.用碘液可判断“太空酸奶”是否含 否含淀粉 还原糖 B. 用双缩脲试剂可判断“太空酸奶” 提升练)习 一、不定项选择题 C.Fe和Mg属于大量元素 1.人体细胞和玉米细胞内某些化学元素的 D.人的血液中含有血红蛋白，植物的 含量（干重时所占比例）如下表所示， 叶绿体中含有叶绿素 下列叙述正确的是() ! 3.在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反 元素C HON K Ca P Mg S 应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液 人体细胞55.997.4614.629.331.094.673.110.160.78 蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡 玉米细胞43.576.2444.431.460.920.230.200.180.17 萄糖含量。如表是用该方法检测不同样 A. 细胞内元素在非生物界都能找到，体 本的结果。下列叙述错误的是( 现了生物界和非生物界具有统一性 B.在人体和玉米细胞中Mg和S的含量 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.6160.6060.5950.5830.5710.564 都很少，故它们都属于微量元素 葡萄糖含量 C.生物大分子中都含有由C原子构成的 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 /(mg/mL〉 碳链骨架，故细胞中C的含量较高 A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖 D.干重情况下，玉米细胞中0的含量 较高是由于其所积累的糖类较多 红色沉淀 2.如图是一种叶绿素分子和血红蛋白分子 B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关， 的部分结构简图，下列有关叙述错误的 与斐林试剂的用量无关 是( C.若某样本的吸光值为0.578，则其葡 萄糖含量大于0.4mg/ml HC-CH CHCH D.在一定范围内，葡萄糖含量越高， C00 反应液去除沉淀后蓝色越浅 4. 有研究表明，小麦种子成熟时，淀粉的 CH, =0 形成与物质X的活性密切相关。为探究 0-CH0 血红蛋白 叶绿素 物质X的化学本质是否为蛋白质，研究 A.植物体缺Mg会影响光合作用 小组进行了下表所示的实验。下列叙述 B.人缺Fe会导致贫血 错误的是（) 8 第2章组成细胞的分子。 实验组 对照组 物都是水 物质X的溶液 2 mL / 7.生命是物质的，组成生物体的各种化合 鸡蛋清稀释液 2 mL 物都是由化学元素构成的。下列关于细 试剂Y 等量 等量 胞元素组成的叙述，错误的是（ 实验现象 A.碳、氢、氧、氮是构成细胞的主要 A. 若将成熟小麦种子充分燃烧，所得 元素 灰烬的成分是无机盐 B.鲜重情况下，细胞中氧的含量高于 B.小麦种子在成熟过程中，蔗糖等还 碳的含量 原糖的含量会发生变化 C.细胞中微量元素虽然含量少，但对 C.试剂Y使用时，需将等量的A液和 生物体的生命活动也有重要作用 B液混合均匀后再注入 D. 细胞中水是最重要的有机化合物， D.若两组实验现象均为出现紫色，则 占据细胞鲜重的大部分 物质X的化学本质是蛋白质 二、非选择题 5.无花果是一种开花植物，主要生长于热 8.根据“检测生物组织中的糖类、脂肪、 带和温带，是世界上最古老的栽培果树 蛋白质”实验，回答下列问题： 之一。无花果中含有苹果酸、柠檬酸、 (1)鉴定成熟苹果肉中存在还原糖所用的 脂肪酶等，具有促进排便、增强消化功 试剂是 该试剂与细胞内还 能、保护心血管等功效。下列叙述正确 原糖发生作用，形成 沉 的是( 淀，因此，可用该试剂检测糖尿病 A.新鲜无花果细胞中无机物的含量大 患者尿液中是否存在 于有机物 (2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验 B.无花果中含有丰富的微量元素，如 中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 锰、锌、钙等 用其染色时，要用 C.不同生物组织的细胞中各种化合物 来冲洗浮色，需要使用 观 的含量有差别 察实验结果。 D.无花果细胞和人体细胞中元素的种 (3)鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质 类大致相同 时，向组织液中加入双缩脲试剂A 6.我们每天需要摄取一定量的新鲜蔬菜， 摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂 从中获取所需的元素和化合物，相关叙 B摇匀，溶液呈 述正确的是（ (4)本实验注意事项： A.组成人体和蔬菜的化学元素在自然 ①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙 界中都能找到 液需 使用时再临时混合 B.从蔬菜中获取的元素可以组成不同 均匀用于实验 的化合物 ②双缩脲试剂的使用，应先加试剂 C.人体中各元素的含量与蔬菜中元素 形成碱性环 的含量相同 境，再加试剂 D.人体与新鲜蔬菜中含量最多的化合 练 9高中生物学必修1（人教版） 移动，污点不动，说明污点不在玻片上，则污点可能在物镜 上，也可能在目镜上，C正确。 4.AD【解析】生命系统的结构层次依次是细胞、组 织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈， 不包括分子、原子、噬菌体等，A正确；蓝细菌、破伤风杆 菌是原核生物，没有细胞核，霉菌是真核生物，有以核膜为 界的细胞核，B错误；细胞的统一性体现在都有细胞膜、细 胞质、核糖体和都以DNA为遗传物质，遗传物质集中存在 的区域存在差异，真核细胞的DNA主要存在于细胞核中， 原核细胞的DNA主要存在于拟核区，C错误：细胞学说阐 明了生物界的统一性，标志着生物学的研究从个体水平进入 了细胞水平，D正确。 5.AB【解析】显微镜成像是倒立的虚像，即上下相 反，左右相反，若在透明玻璃纸上写下9>6，在显微镜视 野中看到的将是9<6，A正确；在观察无色的洋葱鳞片叶 内表皮细胞时，为了便于观察，需要降低视野亮度，故应把 视野亮度调暗，B正确；若选用的目镜和物镜分别是5×和 10×,则视野中的细胞放大50倍，但是细胞面积被放大了 (50)2倍，即2500倍，C错误；视野中的污点可能存在于 装片上、目镜上或物镜上，可以通过移动装片、转动目镜和 物镜判断污点的具体位置；视野中有一异物，若移动装片和 转动目镜后异物仍不动，则异物位于物镜上，D错误。 6.ABC【解析】图示生物共有的细胞结构包括：细胞 膜、细胞质、核糖体，遗传物质集中存在的区域（真核生 物是细胞核，原核生物是拟核)，支原体无细胞壁，A错误； 显微镜成像的特点：倒立、放大的虚像，因此需往左下方移 至视野中央，换成高倍镜才可观察到图2，B错误；图3为 支原体，属于原核生物，细胞学说揭示了动物和植物的统一 性，从而阐明了生物界的统一性，C错误；迎春的生命活动 均依赖各种分化细胞的密切合作完成，而支原体和草履虫为 单细胞生物，单个细胞就能完成各项生命活动，D正确。 7.(1)叶绿素和藻蓝素光合作用(2)DNA和 RNA拟核有叶绿体，与植物细胞类似；眼虫有眼点，能 感受光的刺激，有鞭毛，能运动，这些特征与动物类似 (3)A(4)②③暗反光镜（或光圈)2 【解析】(1)A蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素，可以进行 光合作用，吸收光能，并把光能转化为有机物中稳定的化学 能，为自养生物。(2)D细菌作为细胞结构的生物，核酸 有DNA和RNA,遗传物质DNA主要分布于拟核中。B眼虫 能借助鞭毛进行运动，有叶绿体，能进行光合作用，与植物 82 和动物都有相同之处。(3)洞庭湖水华主要与蓝细菌有关， 即A类生物大量繁殖导致的。(4)显微镜的放大倍数是将 长或宽放大，显微镜放大倍数等于目镜放大倍数与物镜放大 倍数的乘积，“用此组镜头要达到最大放大倍数”，即高倍 镜组合，目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积最大，用有无 螺纹判断目镜和物镜，③和④为物镜，物镜越长放大倍数越 大，物镜③放大倍数最大，①和②是目镜，目镜越长放大倍 数越小，目镜②放大倍数较大，即②的放大倍数15×③的放 大倍数40=600倍。在放大倍数最低，即50倍的视野中观察 到一行24个细胞，则换为最大放大倍数600倍后，长度放大 为原来的12倍，因此可以观察到约24÷12=2个细胞。 第2章组成细胞的分子 >”第1节细胞中的元素和化合物 【基础练习】 1,A【解析】组成细胞的元素在无机自然界中都能找 到，没有一种是细胞所特有的，这体现了生物界与非生物界 具有统一性，A正确：组成人体活细胞中含量最高的元素为 O,B错误；青蛙和玉米细胞内的元素在种类上基本相同， 含量有差异，C错误：组成细胞的元素中最基本的元素是 C,D错误。 2.B【解析】成分中已经存在C、H、O、N、P及必需 的微量元素，还需要的是K、Ca、Mg、S等大量元素，B正 确。 3.A【解析】组成细胞的化合物中，水占细胞鲜重的 比例最高，A正确。 4.C【解析】构成细胞的任何一种元素在无机自然界 都能找到，没有一种元素是细胞特有的，但构成细胞的化合 物是生物体合成的，与生命活动密切相关，在无机自然界中 是找不到的，如血红蛋白等，A错误；细胞中含量最多的是 水，水是无机物，细胞中有机物的含量比无机物的含量少， B错误：各种化合物在不同的细胞内种类相似，但含量不同， C正确：含有碳元素的不一定是有机物，如CO2,D错误。 5.C【解析】用双缩脲试剂检测蛋白质时应该先加A 液，摇匀后再滴加B液，A错误：若在该野果的组织样液中 加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色，说明该野果中 含有大量的还原糖，但不能说明该还原糖就是葡萄糖，B错 误；斐林试剂应该现配现用，D错误。 6.B【解析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，淀粉属于 多糖，不是还原糖，不能用斐林试剂鉴定，A错误：蛋白质 可与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；脂肪可用苏丹Ⅲ染 液鉴定，呈橘黄色，苏丹Ⅲ不能鉴定磷脂，C错误；淀粉遇 碘液变蓝，还原糖不与碘液反应，可用斐林试剂鉴定还原 糖，D错误。 【提升练习】 1.ACD【解析】组成玉米和人体的化学元素在无机自 然界都可以找到，体现了生物界和非生物界具有统一性，A 正确；Mg和S都属于细胞中的大量元素，B错误；生物大 分子以碳链为基本骨架，故细胞中C含量较高，C正确；干 重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多， 故细胞中O元素比例较高，D正确。 2.C【解析】右图说明Mg是构成叶绿素分子的关键元 素，植物体缺Mg,叶绿素合成受阻，会影响光合作用，A 正确；左图说明Fe是构成血红蛋白的重要元素，人缺Fe会 导致贫血，B正确；Fe属于微量元素，C错误。 3.ABC【解析】斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴 加热的条件下会产生砖红色沉淀，A错误；吸光值与溶液的 浓度有关，故与样本的葡萄糖含量和斐林试剂的用量有关， B错误；由表格内容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小， 若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量在0.3~ 0.4mgmL之间，C错误；在一定范围内，葡萄糖含量越 高，生成的砖红色沉淀（氧化亚铜）越多，反应液去除沉 淀后的溶液中游离的C+越少，则蓝色越浅，D正确。 4.BC【解析】成熟小麦种子完全燃烧后剩余的灰烬是 无机盐，因为有机物已被完全氧化，A正确；小麦种子在成 熟过程中，糖类物质会进行转化，导致还原糖的含量变化， 但是蔗糖为非还原糖，B错误；在蛋白质检测中，双缩脲试 剂使用方法是先加双缩脲试剂A液1ml,摇匀后再加双缩 脲试剂B液4滴，C错误；鸡蛋清含蛋白质会产生紫色反 应，实验组也出现紫色说明物质X是蛋白质，D正确。 5.ACD【解析】活细胞中，细胞内含量最多的化合物 是水，占70%~90%，无机物的含量大于有机物的含量，A 正确：钙元素属于大量元素，B错误：不同生物组织的细胞 中各种化合物的含量有差异，C正确；不同生物体内所含有 的元素种类大体相同，这体现了生物界的统一性，D正确。 6.ABD【解析】组成生物体的化学元素在无机自然界 都能找到，体现了生物界和非生物界的统一性，A正确；从 参考答案与解析。 蔬菜中获取的元素可以组成不同的化合物，如从蔬菜中获取 的C元素，可以用于合成糖类、脂质等化合物，B正确；人 体中各元素的种类与蔬菜中元素的种类大致相同，但含量差 异较大，C错误；活细胞中含量最多的化合物是水，D正确。 7.AD【解析】碳、氢、氧、氮四种元素在细胞中含量 最多，是组成细胞的基本元素，A错误；鲜重情况下，细胞 中含量最多的是水，细胞中氧的含量高于碳的含量，B正 确；尽管生物体内微量元素的含量较低，但也是生命活动必 需的，C正确；鲜重情况下，细胞中含量最多的是水，水是 无机物，D错误。 8.(1)斐林试剂砖红色葡萄糖(2)苏丹Ⅲ染 液50%酒精显微镜(3)紫色(4)①现配现用 20.1 g/mL NaOH 0.01 g/mL CuSO, 【解析】(1)鉴定还原糖所用的试剂是斐林试剂，该试 剂与细胞内还原糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用 该试剂鉴定成熟苹果肉中存在还原糖，葡萄糖是还原糖，所 以可用该试剂检测糖尿病患者的尿液中是否存在葡萄糖。 (2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘 黄色的染液是苏丹Ⅲ染液，用其染色时，要用50%酒精来 冲洗浮色，这是因为苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中，橘黄色的 脂肪粒需要用显微镜观察。(3)鉴定黄豆组织中是否存在 蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液 中加入双缩脲试剂B摇匀，可观察到组织样液变成紫色， 因此双缩脲试剂的本质是碱性条件下的铜离子。(4)①斐 林试剂极不稳定，需要现配现用，即斐林试剂的甲液和乙液 需分别配制、储存，使用时再临时混合均匀用于实验。②双 缩脲试剂的使用，应先加O.1g/mL NaOH,形成碱性环境， 再加0.01g/mLCuS0,因为双缩脲试剂的本质是碱性条件 下的铜离子。 >"第2节细胞中的无机物 【基础练习】 1.B【解析】水分子是极性分子，O端带负电，H端 带正电，带正电荷或负电荷的分子都容易与水结合，A正 确：结合水与细胞中的其他物质相结合，占细胞中水的少部 分，B错误：水分子之间靠氢键结合，其作用力较弱，氢键 不断断裂，又不断形成，使水呈液态，具有流动性，C正确； 水分子之间的氢键使得水分子需要吸收更多的热量才能打破 分子之间的相互作用，使水具有较高的比热容，使水的温度 相对不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性，D正确。 83