3.1激素与内分泌系统 第一课时课件-2025-2026学年高二上学期生物人教版选择性必修1

该高中生物学课件聚焦“激素与内分泌系统”，以“验血知激素失调”的生活情境导入，通过促胰液素、胰岛素的发现科学史，搭建“现象-假设-实验-结论”的探究支架，衔接内分泌腺与激素调节机制的学习，帮助学生构建激素调节的认知框架。 其亮点是以科学史为主线，融入探究实践环节，如斯他林和贝利斯实验的对照设计分析、胰岛素发现中减法与加法原理的应用，训练科学思维与探究能力。学生能养成严谨的科学探究习惯，教师可借助结构化案例提升教学效率，落实核心素养培育。

第1节 激素与内分泌系统 第3章 体液调节 新课导学 一、激素的发现 二、激素研究的实例及方法 三、内分泌系统的组成和功能 重点：（1）通过促胰液素发现的科学史，训练科学探究的流程，并掌握激素的基本研究方法 （2）通过识别和归纳内分泌系统组成和功能，训练归纳、建模等科学思维 难点： 训练科学探究能力，掌握内分泌腺及激素功能的基本研究方法 情境导入 为什么“通过验血可知激素分泌是否失调”？？ 血液化验单里的每种激素均有正常的范围，这些激素是如何被发现的呢？ 分泌腺 人和高等动物体内都分布着许多能分泌物质的腺体 外分泌腺 内分泌腺 ①概念： ②实例： ①概念： ②实例： 凡是分泌物经由_____流出 或流到_______的。 导管 体外 消化腔 如 等。 如 等。 凡是_______的腺体，其分泌物--____直接进入腺体内的 ，并随 输送到 的。 没有导管 毛细血管 激素 血液循环 全身各处 外分泌腺 内分泌腺 汗腺、唾液腺、胃腺 垂体、甲状腺、肾上腺 皮脂腺、乳腺、泪腺 一、激素的发现 19世纪前 相当长的时间内，人们对内分泌腺的机能并不了解。 19世纪 现象: 大量的动物实验和临床研究表明，许多疾病与内泌腺有关。 结论: 有人提出，内分泌腺可以不断地向血液中释放某些物质，这些物质具有调节生长发育和维持机体正常机能的作用。 20世纪 之前 激素这一概念还没有被提出，当时学术界普遍认为，人和动物体的一切生理活动都是由神经系统调节的。 （1）沃泰默的实验 ①实验背景： 胃酸(主要是盐酸）刺激小肠的神经，神经兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液。 小肠 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 尝试写出稀盐酸刺激小肠引起胰液分泌的反射弧 稀盐酸 感受器 （小肠） 传入神经 神经中枢 传出神经 效应器（胰腺） 胰液 ——促胰液素的发现 一 激素的发现 小肠肠腔 稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 结果 稀盐酸 狗的血液 胰腺不分泌胰液 注入 结果 胰腺分泌胰液 结果 稀盐酸 小肠肠腔 注入 切除通向该段小肠的神经，只留下血管 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 分泌胰液 ①a组与b组对比可以说明什么？ ②a组与c组对比可以说明什么？ 说明：只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液 说明：神经的有无，不影响胰液的分泌。 单一变量对照法 沃泰默解释：小肠上微小的神经难以剔除干净，胰腺的分泌受神经调节的控制。 （2）沃泰默的实验 ——促胰液素的发现 一 激素的发现 实验验证： 得出结论： 你认同沃泰默的结论吗？理由是什么？ 实验中反射弧的完整性已经受到破坏！！！ 斯他林 贝利斯 作出新的假设：这不是反射而是化学调节 假设：在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌。 如何设计实验证明上述假设？ 提示：假设是化学物质调节，如何排除神经调节的干扰？ 如果这种化学物质是小肠黏膜产生的，如何提取该物质？ 提取的这样化学物质通过什么途径作用于胰腺？ （2）斯他林和贝利斯的实验　 8 ①实验过程： 提出假设 实验验证 得出结论 这不是反射而是化学调节的结果： 受盐酸刺激，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液分泌。 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 制成______ 注射 同一条狗的静脉 促进胰腺分泌胰液 提取液 小肠黏膜能产生某种物质，促进胰腺分泌胰液，把这种物质称为促胰液素。 稀盐酸→小肠黏膜→促胰液素→胰腺→胰液 ②实验分析： b、斯他林和贝利斯的实验有没有不足之处？该如何改进？ 有，应增设对照实验排除稀盐酸和小肠黏膜本身成分的干扰。 稀盐酸 注射 同一条狗的静脉 小肠黏膜 注射 制成 同一条狗的静脉 提取液 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 制成______ 注射 同一条狗的静脉 促进胰腺分泌胰液 提取液 思考与讨论： 促胰液素的发现 2.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里? 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰 1.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住 了成功的机遇呢? 敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙涉及实验验证假设。 ——促胰液素的发现 一 激素的发现 思考与讨论： 促胰液素的发现 3.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同? 稀盐酸 小肠神经 传入神经 神经中枢 传出神经 胰 腺 胰 液 促胰液素 血液循环 小肠黏膜 神经调节 激素调节 ——促胰液素的发现 一 激素的发现 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节 研究表明，胰液的分泌受神经和体液的双重调节 盐酸 小肠黏膜 刺激 促胰液素 产生 血液 进入 胰腺 运输 分泌 胰液 胰腺 小肠 盐酸 促胰液素 血管 13 研究表明，胰液的分泌受神经和体液的双重调节 （3）巴甫洛夫的重复实验： 验证了斯他林和贝利斯实验的结论 （4）结论：①人类发现的第一种激素——促胰液素 ②激素调节的提出 激素调节：由 或 分泌的化学物质—— 进行调节的方式。 内分泌器官 细胞 激素 14 自从第一种激素被发现，世界上就出现了一个寻找 激素的热潮。 那么，人们是如何寻找激素呢？又如何确定他的分 泌部位呢？如何确定它的调节作用呢？ 实例1：胰岛素的发现 （根据P46-47完成填空） 1869年—— 用显微镜观察胰腺组织 发现并命名“ ” 1889年—— 1916年—— 1989～ 1920年—— 1920年—— 发现切除胰腺的狗会患糖尿病 提出假说： ___________________ 将胰岛产生的与糖尿病有关的物质命名为_________ 证明胰腺中内分泌物(胰岛素)的存在 制备___________→注射给________________。 结果:_______ 班延和贝斯特发现：结扎胰管或胰管堵塞引起_________，胰岛保持完好 不会患糖尿病。 启示____________。 1921年—— ①班延和贝斯特用_____________ 的提取液注入患糖尿病的狗身上。 ②抑制__________ ，可直接提取正常胰腺中的胰岛素。 血糖归恢正常 效果很好。说明__ 胰腺能分泌某种抗糖尿病的物质 胰岛素 胰腺提取液 糖尿病狗或糖尿病患者 收效甚微 胰腺萎缩 说明胰岛就能产生胰岛素 萎缩得只剩胰岛的胰腺 胰蛋白酶活性 胰岛素能被胰蛋白质酶分解 胰岛 结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗糖尿病 。 恢复正常 二 激素研究的实例 腺泡细胞（外分泌部） 消化酶 胰岛细胞（内分泌部） 胰岛素 分泌 分泌 分解 胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。 腺泡 胰岛 导管 血管 实例1：胰岛素的发现 二 激素研究的实例 讨论： 1. 在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么都收效甚微呢？ 2.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的？请简要写出他的实验思路： 讨论： 通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。 实例1：胰岛素的发现 二 激素研究的实例 实例2：睾丸分泌雄激素的研究P47 1849年，德国研究者做了如下实验: 阉割后的公鸡 摘除睾丸 正常的公鸡 睾丸移植 重新移植的公鸡 雄性性征明显消失 雄性特征逐步恢复 有明显的雄性特征 后来，科学家从动物睾丸中提取出_____，并证实，其为睾丸分泌的_______ 睾酮 雄激素 二 激素研究的实例 雄性特征逐步恢复 有明显的雄性特征 讨论： 3.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗？ 4.分析以上两个实例哪些实验用到 了“减法原理”或“加法原理”。 摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该腺体的功能。 摘除法 和 移植法（或注射法） 有明显的雄性特征 ①班廷摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病:_____________ 给实验性糖尿病的狗注射萎缩胰腺提取物:_____________ ②摘除睾丸:______________ 重新移植睾丸:__________ 减法原理 加法原理 减法原理 加法原理 加法原理：人为增加某种影响因素 减法原理：人为减少某种影响因素 $