第3章 学案11 对细胞膜结构的探索和流动镶嵌模型-【智学校本学案】2025-2026学年高中生物必修1 分子与细胞（人教版）

人教版生物学必修1 学案11 对细胞膜结构的探索和流动镶嵌模型 记 学可在多 1.通过分析细胞膜结构的探索历程，掌握科学探究的一般方法。 2.结合细胞膜的结构模型，掌握流动镶嵌模型的基本内容。 3.通过分析细胞膜的结构和功能特点，体会结构与功能相适应的观点。 [微思考]若将磷脂分子置于水一苯的混合溶剂 课堂活动 中，磷脂分子将会如何分布？ 活动一对细胞膜结构的探索 少新知导学 [判正误] 资料科学家用荧光分子标记细胞的膜蛋白， (1)罗伯特森用光学显微镜观察到了细胞膜暗 然后用高能激光束照射细胞膜的某一区域，使 亮一暗的三层结构。 () 该区域内的荧光分子发生不可逆的破坏，这一 (2)细胞膜是静态的观点无法解释变形虫的变形 区域称为光漂白区。继续观察，可以发现光漂 运动。 () 白区逐渐重新出现荧光（如图）。 (3)人一鼠细胞融合实验利用了同位素标记法。 荧光 激光 分子 【合作探讨】 标记 1.根据以下资料分析细胞膜中蛋白质分子的排布 细胞膜荧光漂白恢复实验示意图 特点。 光漂白区重新出现荧光的原因是什么？细胞膜 资料1关于电镜成像：电子束照射大分子物 是静态的还是具有一定流动性的？ 质散射度高，呈暗带；照射小分子物质散射度 低，呈亮带。 资料2按照“蛋白质一脂质一蛋白质”模型， 细胞膜的厚度应该是单层磷脂厚度的两倍，加 上两侧的蛋白质，膜的总厚度应当超过20nm。 D新知生成 但是罗伯特森电镜下的细胞膜的厚度约为7~ 【知识梳理】 8 nm. (1)请根据资料1，分析罗伯特森在电镜下看到 罗伯特森在电镜 所有的细胞膜都由 下看到了细胞膜 细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构中蛋白质 假说 1959年 清晰的 三层结构构成且为 的分布方式。 的三层结构 的统一结构 科学家用荧光染料标记 结论细胞膜具 1970年 细胞和细胞，进行 有流动性 融合实验 (2)请根据资料2指出“蛋白质一脂质一蛋白 1972年 辛格和尼科尔森通过新的观建构细胞膜的 质”的不足之处并对细胞膜的结构进行合理 察和实验证据提出 模型 型 推测。 汇小提醒了 人细胞和小鼠细胞融合实验只能证 明细胞膜上的蛋白质能够运动，还要结合其他实 验才能证明细胞膜具有流动性。 1150 对细胞膜结构的探索和流动镶嵌模型学案11 2.人一鼠细胞融合实验 2.(24一25高一上·江西南昌·阶段练习)科学 听 绿色荧光染料 家们对细胞膜成分和结构的探索经历了漫长的 课 标记膜蛋白 历程，下列叙述正确的是 () 小鼠细胞 、细胞融合 37℃ 记 A.欧文顿根据通透性实验发现膜对不同物质 人细胞 的通透性不同，证明了细胞膜含有脂质 红色荧光染料 融合细胞 B.罗伯特森在电子显微镜下看到细胞膜是清 标记膜蛋白 晰的暗一亮一暗结构，他认为细胞膜由脂 (1)方法： 0 质一蛋白质一脂质三层结构构成 (2)现象：①刚融合时，融合细胞的一半发 C.小鼠细胞和人体细胞融合实验使用了同位 ,另一半发 素标记法，结合其他证据说明细胞膜具有· ②在37℃下经过40min,两种颜色的荧光 流动性 ,若适当降低温度，膜蛋白最终均匀分布 D.戈特和格伦德尔提取人红细胞的脂质铺展： 的时间会 (填“缩短”或“延长”)。 成的单分子层面积是红细胞表面积的2倍， (3)试结合人一鼠细胞融合实验说明细胞膜的 推测细胞膜中的磷脂分子排列为连续 流动性。 的两层 活动二 流动镶嵌模型的基本内容 D新知导学 资料20世纪60年代，冰冻蚀刻技术得到了 【归纳提升】 应用。科学家将细胞进行快速低温冷冻，用冷 温度、膜流动性与细胞生命活动的关系 刀将细胞标本骤然冲断开。这时，磷脂双分子 (1)温度较高时，膜流动性大，有利于生命活动的 层的疏水端裂开，从而显示出蛋白质颗粒在膜 进行。但温度过高，膜的流动性过大，甚至破坏了 之中的真实分布情况。通过一定的技术处理， 膜的结构，反而不利于生命活动的正常进行。 科学家在电子显微镜下观察到，细胞膜的外层 (2)温度较低时，膜的流动性下降，膜的运输功能 磷脂和内层磷脂表面都有凸起的蛋白质颗粒， 下降或完全丧失。 还有蛋白质随着另一层磷脂离开之后留下的窟 D新知应用 窿，如图所示。 1.(24一25高一上·湖南长沙·期末)在人、鼠细 通过冰冻蚀刻实验结果，你可以得出什么结论？ 胞融合实验的基础上，科学家进一步用药物抑 外层磷脂 制细胞代谢产生能量和合成蛋白质，发现膜蛋 白质外层磷脂内侧 白运动没有被影响。但是当降低温度时，膜蛋 白的运动速率降低至原来的5%~10%，下列 细胞膜 内层磷脂 叙述错误的是 () 内层磷脂内侧 A,人、鼠细胞融合一段时间后红、绿色荧光均 冰冻蚀刻技术研究细胞膜结构 匀分布，表明细胞膜具有流动性 B.细胞膜的流动性受温度的影响，低温下膜的 流动性下降 C膜蛋白的合成与否不影响其运动，膜蛋白的 运动需要消耗细胞代谢产生的能量 D.细胞的生长、变形虫的变形运动等现象与细 胞膜的流动性有关 10 人教版生物学必修1 听 新知生成 【合作探讨】 课 【知识梳理】 1.结合细胞膜的结构分析水进出磷脂双分子层速 率较慢的原因。 记 1.结构模型 2.既然膜内部分是疏水的，水分子为什么能跨膜 名称： 运输呢？ (1)图中a 作用：膜的基本支架，具有屏障作用 特点： 名称： 镶在磷脂双分子层表面 部分或全部 磷脂双 3.有人在实验时发现：在一定温度下，细胞中的脂 三种位置 (2)图中b 分子层中 质分子均垂直排列于膜表面；当温度升高到一 于整个磷脂双分子层 定程度时，细胞膜中的脂质分子有75%排列不 特点：大多数蛋白质分子是可以 整齐，细胞膜的厚度变小，表面积扩大，对离子 的 和分子的通透性提高，据有关内容解释上 名称：糖类分子（糖被），能和蛋白质 述现象。 结合（糖蛋白）或与脂质结合（糖脂） (3)图中c位置：细胞膜的 表面 作用：与细胞表面的 、细胞间 的 等功能有密切关系 2.结构特点 【归纳提升】 具有 1.三层结构模型与流动镶嵌模型的比较 原因组成细胞膜的 和大多数 项目 三层结构模型 流动镶嵌模型 点 都是运动的 蛋白质分子在细 蛋白质分子均匀分布在 [微思考] 蛋白质分子在细胞膜中的分布是对称 胞膜中的分布是 脂质分子的两侧 的吗？ 不同点 不均匀的 组成细胞膜的分 细胞膜是静止结构 子是可以运动的 相同点 组成细胞膜的主要物质是蛋白质和脂质 [判正误] 2.细胞膜的结构特点 (1)磷脂分子是细胞膜的基本支架。 ( (2)组成细胞膜的蛋白质分子是可以运动的，而磷 项目 结构特点— 流动性 脂分子是静止的。 ) (3)变形虫依靠伪足进行运动体现了细胞膜具有 基础 磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的 一定的流动性。 ) (4)糖蛋白只分布在细胞膜外侧。 ( ) 保证细胞的物质运输、信息交流、分裂和融合 (5)细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用。 意义 等生命活动的进行 1152 对细胞膜结构的探索和流动镶嵌模型 学案1 续表 课堂达标 听 项目 结构特点—流动性 1.(23一24高一上·云南昆明·期末)下列有关 记 分泌蛋白的分泌、变形虫的运动、吞噬细胞的 细胞膜成分和结构探索历程实验的叙述，错误 表现 吞噬 的是 ( D新知应用 A.欧文顿发现溶于脂质的物质易穿过细胞膜， 1.(24一25高一上·山东青岛·期末)在细胞膜 推测细胞膜的主要组成成分中有脂质 的基本支架中，胆固醇等脂质富集形成了有序 B.戈特和格伦德尔推断细胞膜中磷脂分子排 的特殊结构，如同“筏”一样载着各种膜蛋白，被 列为连续的两层 称为“脂筏”。有些“脂筏”可以不同程度地与细 C.丹尼利和戴维森通过研究细胞膜的张力，推！ 胞骨架交联。结合“流动镶嵌模型”，下列说法 测细胞膜可能附有蛋白质 正确的是 ) D.罗伯特森提出所有的细胞膜都由脂质一蛋· A.“脂筏”结构不影响细胞膜的流动性 B.动植物细胞膜上都有胆固醇形成的“脂筏” 白质一脂质三层结构组成 结构 2.(24一25高一上·广东汕头·期中)下列有关 C.构成细胞膜基本支架的磷脂分子的头部是 细胞膜流动镶嵌模型的叙述，错误的是( 亲水的 A.糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递 D.细胞膜中的脂质和蛋白质都可以侧向自由 等功能有密切关系 移动 B.细胞膜具有流动性 2.(24一25高一上·陕西西安·期末)下图为细 C,构成细胞膜的磷脂分子都是静止的 胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列叙述正确 的是 ( D.磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，镶 5 糖蛋白 嵌、贯穿于其中的蛋白质分子大多数是可以 0 罗1磷脂双 运动的 兴∫分字层 %烈 >蛋白质分子 3.(24一25高一上·福建南平·期中)下图为细： 胆固醇 磷脂分子 胞膜的结构模式图，下列说法正确的是( A.可以用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜 和细胞器 气味分子 B.细胞膜上的蛋白质对称、均匀分布，并可以 进行运动 C.细胞膜的基本支架由磷脂双分子层构成，磷 脂分子决定了细胞膜的功能 D.细胞膜能控制物质进出，也能进行细胞间的 信息交流 A.人一鼠细胞融合实验中利用荧光标记人细 课堂小结 胞表面的③，证明了细胞膜具有流动性 图物情有 B.细胞膜表面存在糖蛋白和糖脂，称为糖被 胞 基本支架：磷脂双分子层 C细胞膜的功能特性与②、④有关，膜的功能 主要内容 流动 蛋白质：媛弊李提窜在砖脂 越复杂，其种类和含量越多 镶嵌 糖类：形成糖蛋白或糖脂 模型 D.病毒能够入侵人细胞说明该细胞膜已经丧！ 结构特点：具有流动性 失了控制物质进出的能力 5310 人教版生物学必修1 听 4.(24一25高一上·河北承德·期末)科研工作 899 课 者利用磷脂双分子层做成的脂质体小球将药物 88 记 包裹，脂质体小球能够与细胞膜融合将药物送 入细胞，达到治疗疾病的目的。下列说法错误 的是 (1)图中1和2构成 4表示 A.脂溶性药物和水溶性药物在脂质体小球中 它构成了细胞膜的基本支架 的位置相同 (2) (填“A”或“B”)侧表示细胞外侧； B.脂质体小球可与细胞膜融合，由此可推测， 细胞膜的功能是 (答出两点)。 细胞膜含有磷脂分子 (3)在低温下，结构4排列整齐，但温度上升后， C,脂质体小球和细胞膜的融合速率与生物膜 会出现排列不整齐的现象，其厚度也会减小，这 的流动性有一定关系 说明4结构的特点是具有 性。 D.若在脂质体小球上装载能与糖被特异性识 (4)目前被广泛接受的细胞膜结构模型是 别的蛋白质，则可实现靶向给药 模型。 5.(24一25高一上·四川眉山·期末)如图为细 (5)实验室一般选用 作 为材料提取细胞膜，选择该材料的原因是 胞膜结构示意图，请据图回答下面的问题： 课后反思 1154是疏水性的可知，图中药物甲为水溶性药物，药物乙为脂溶 性药物，D错误。故选D。] 课堂达标 1.D[内分泌细胞分泌激素，通过血液运输，作用于靶细胞，与 细胞间的信息交流有关，A不符合题意；精子与卵细胞直接 接触，通过细胞膜上的受体与信号分子结合，相互识别和结 合，B不符合题意；高等植物细胞间形成通道使细胞相互沟 通，通过携带信息的物质来交流信息，C不符合题意；水分从 根系细胞运输到叶肉细胞，依靠的是渗透作用，与细胞间的 信息交流无关，D符合题意。故选D。] 2.D[构成细胞膜的磷脂分子具有流动性，头部亲水，尾部疏 水，A错误；构成细胞膜的磷脂分子可以自由移动，蛋白质分 子大多也能运动，B错误；动植物细胞的细胞膜是系统的边 界，C错误；组成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，其中脂 质约占细胞膜总质量的50%，蛋白质约占40%，D正确。故 选D。] 3.C[细胞的边界都是细胞膜，功能①使细胞成为相对独立的 系统，保障了细胞内部环境的相对稳定，而不是恒定不变，A 错误；细胞膜控制物质进出细胞的能力是相对的，所以无法 阻止环境中的所有有害物质进入细胞，B错误；细胞膜可以进 行细胞间的信息交流，比如胰岛素将信息传递给靶细胞，可 用图中③表示，C正确；④有一种特殊的结构一一胞间连丝， ④主要是高等植物细胞的一种信息交流的方式，不是精子和 卵细胞间的识别和结合，D错误。故选C。] 4.D[胰岛素调节血糖的过程中，胰岛素随血液运到全身各 处，再与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，其信 息交流方式与图A所示相同，A错误；精子和卵细胞受精时， 精子与卵细胞之间的识别与结合是通过二者的细胞膜接触 进行信息交流的，会发生图B所示的信息交流方式，B错误： 图A和图B所示的细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜上 的受体，但也有的细胞间的信息交流没有细胞膜上的受体参 与，如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息 交流的作用，C错误；病毒没有细胞结构，因此病毒与宿主细 胞上的受体识别作用不能体现细胞间的信息交流作用，D正 确。故选D。] 5.解析：(1)大肠杆菌是原核细胞，具有细胞壁，哺乳动物成热 的红细胞、口腔上皮细胞都没有细胞壁，在清水中都容易吸 水涨破。哺乳动物成熟的红细胞无核膜和细胞器膜、口腔上 皮细胞中含有核膜和细胞器膜，用后者作实验材料时会导致 提取的细胞膜不纯净，所以最适宜的材料是哺乳动物成熟的 红细胞。双缩脲试剂和蛋白质发生紫色反应，因此在制得的 膜成分中加入双缩脲试剂，如果产生紫色反应，则说明细胞 膜成分中含有蛋白质。研究发现，脂溶性物质容易穿过细胞 膜，非脂溶性物质不易穿过细胞膜，这表明组成细胞膜的主 要成分还有脂质。(2)同血型的人相互输血不会发生红细胞 凝集现象，不同血型的人相互输血会发生红细胞凝集现象， 红细胞之间的识别与细胞膜进行细胞间的信息交流的功能 有关。 答案：(1)哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞 没有细胞壁，在清水中容易吸水涨破；且其没有细胞核和众 多的细胞器蛋白质脂质 (2)与进行细胞间的信息交流有关 学案11对细胞膜结构的探索和流动 镶嵌模型 课堂活动 活动一对细胞膜结构的探索 新知导学 提示：光漂白区重新出现荧光是由于细胞膜上其他区域的蛋 白质流动到光漂白区。细胞膜是具有一定流动性的。 新知生成 【知识梳理】 暗一亮一暗蛋白质一脂质一蛋白质静态小鼠人流 动镶嵌 工微思考] 提示：磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分 布成单层。 [判正误] (1)×(2)/(3)× 【合作探讨】 1.(1)提示：蛋白质一脂质一蛋白质。 (2)提示：资料2表明“蛋白质一脂质一蛋白质”模型中蛋白质 平铺在磷脂双分子层表面形成的膜的厚度与真实所测不符， 因此，蛋白质不会只覆盖在磷脂双分子层两侧，可能会有蛋 白质嵌入磷脂双分子层。 2.(1)荧光标记技术(2)红色荧光绿色荧光均匀分布 延长 (3)提示：人、鼠细胞融合成一个细胞，首先说明磷脂分子可以 流动，最终红色和绿色荧光在整个细胞膜中均匀分布，说明 细胞膜上的蛋白质也是可以运动的。 新知应用 1.C[人、鼠细胞融合一段时间后红、绿色荧光均匀分布，这是 因为细胞膜上的蛋白质等物质可以相互混合，表明细胞膜具 有流动性，A正确；题中显示，降低温度后膜蛋白运动速率降 低至原来的5%~10%，说明温度可能影响膜蛋白的运动，同 时能说明低温下膜的流动性下降，B正确；由題意“用药物抑 制细胞代谢产生能量和合成蛋白质，发现膜蛋白运动没有被 影响”可知，膜蛋白的合成不影响其运动，膜蛋白的运动不需 要消耗能量，C错误；细胞的生长、变形虫的变形运动等现象 都涉及细胞膜的变形，这与细胞膜的流动性有关，D正确。] 2.D[1895年，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透 性进行了上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不 一样：凡溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物 质，不容易穿过细胞膜。据此推测：细胞膜的主要组成成分 中有脂质，A错误。1959年，罗伯特森在电镜下看到细胞膜 清晰的暗一亮一暗三层结构，他结合其他科学家的工作，大 胆提出了细胞膜模型的假说：所有的细胞膜都是蛋白质一脂 质一蛋白质三层结构构成，B错误。1970年，用发绿色荧光 的染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染 料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠和人的细胞融合， 证明细胞膜具有流动性，C错误。D.1925年，两位荷兰科学 家戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空 气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细 胞表面积的2倍，他们由此推断：细胞中的磷脂分子必然排列 为连续的两层，D正确。] 活动二流动镶嵌模型的基本内容 新知导学 提示：蛋白质分子镶嵌、部分或全部嵌入、贯穿于磷脂双分 子层。 新知生成 【知识梳理】 1.(1)磷脂双分子层可以侧向自由移动(2)蛋白质分子嵌 入贯穿运动(3)外识别信息传递 2.流动性磷脂分子蛋白质 [微思考] 提示：不对称。蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中 或表面，因此蛋白质分子在细胞膜中的分布是不对称的。 [判正误] (1)×(2)×(3)/(4)/(5)/ 【合作探讨】 1.提示：磷脂双分子层中间形成疏水区，阻碍水分子的进出。 11 2.提示：一是因为水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而 产生的间隙；二是因为膜上存在水通道蛋白，水分子可以通 过通道蛋白通过膜。 3.提示：细胞膜具有流动性，温度可影响膜的流动性。 新知应用 1.C[“脂筏”由胆固醇等脂质富集形成，且有些“脂筏”可与细 胞骨架交联，这必然会对细胞膜的流动性产生影响，而不是 不影响，A错误；胆固醇是动物细胞膜的重要成分，植物细胞 膜不含胆固醇，所以植物细胞膜上不存在胆固醇形成的“脂 筏”结构，B错误；构成细胞膜基本支架的磷脂分子的头部是 亲水的，尾部是疏水的，这样的结构特，点使得细胞膜能够稳 定存在于水环境中，C正确；细胞膜中的脂质分子可以侧向自 由移动，大多数蛋白质分子也是可以运动的，但不是所有蛋 白质都能侧向自由移动，有部分蛋白质与细胞骨架等相连， 运动受到限制，D错误。] 2.D[哺乳动物成熟的红细胞中不存在细胞核和细胞器，容易 获得纯净的细胞膜，A错误；细胞膜上的蛋白质大多可以运 动，但其分布不对称、不均匀，B错误；细胞膜的基本支架由磷 脂双分子层构成，细胞膜的功能主要由蛋白质决定，C错误； 细胞膜能控制物质进出，也能进行细胞间的信息交流，还可 将细胞与外界环境分隔开，D正确。] 课堂达标 1.D[欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质 的物质更容易通过细胞膜进入细胞，透过对现象的推理分 析，提出“细胞膜的主要组成成分中有脂质”的结论，A正确； 1925年，戈特和格伦德尔通过实验，用丙酮从人的红细胞中 提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子 层的面积恰好是红细胞表面积的2倍，这一结果表明：细胞膜 中磷脂分子必然排列为连续的两层，B正确；丹尼利和戴维森 研究了细胞膜的表面张力，发现细胞的表面张力明显低于 油一水界面的表面张力，推测细胞膜可能还附有蛋白质，C正 确；1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗 亮一暗的三层结构，并大胆地提出细胞膜的模型是所有的细 胞膜都由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成，D错误。故 选D。] 2.C[在细胞膜的外表面有糖被，糖被与细胞表面的识别、细 胞间的信息传递等功能有密切关系，A正确；磷脂双分子层 构成了膜的基本支架，具有流动性，大多数蛋白质分子是可 以运动的，因此细胞膜具有流动性，B正确，C错误；磷脂双分 子层构成了膜的基本支架，蛋白质分子有的镶在磷脂双分子 层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于 整个磷脂双分子层，大多数蛋白质分子是可以运动的，D 正确。] 3.C[人一鼠细胞融合实验中，利用荧光标记了人细胞表面的 蛋白质（②和④），证明了细胞膜具有流动性，A错误；细胞膜 表面存在糖蛋白和糖脂，细胞膜表面的多糖称为糖被，B错 误；②和④为蛋白质，蛋白质在细胞膜功能方面起重要作用， 因此功能越复杂，蛋白质种类和数量就越多，C正确；病毒能 够侵入细胞说明细胞膜的控制作用是相对的，但并不意味着 细胞膜失去了控制物质进出的能力，D错误。] 4.A[磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，脂质体 既可以用于运载脂溶性药物，也可以用于运载水溶性药物， 水溶性药物放在脂质体内部，接近磷脂分子的头部；脂溶性 药物位于磷脂双分子层中，接近磷脂分子的尾部，故脂溶性 药物和水溶性药物在脂质体小球中的位置不相同，A错误。 根据相似相溶原理，脂质体小球可与细胞膜融合，由此可推 测，细胞膜含有磷脂分子，B正确。脂质体是由磷脂分子做成 的，因此脂质体小球和细胞膜的融合速率与生物膜的流动性 有一定关系，C正确。靶向给药时需和细胞膜上的特异性受 体（本质是糖蛋白）结合，故若在脂质体小球上装载能与糖被 特异性识别的蛋白质，则可实现靶向给药，D正确。] 12 5.解析：(1)图中1和2构成糖蛋白；4表示磷脂双分子层，它构 成了细胞膜的基本支架。(2)A侧含有糖蛋白（糖被），进行细 胞识别，表示细胞外侧。将细胞与外界环境分隔开、控制物 质进出细胞、进行细胞间的信息交流是细胞膜的功能。(3)在 低温下，结构4排列整齐，但温度上升后，会出现排列不整齐 的现象，其厚度也会减小，这说明4结构的特点是具有流动 性。(4)目前被广泛接受的细胞膜结构模型是流动镀嵌模型。 (5)一般实验室用哺乳动物成热的红细胞作实验材料提取细 胞膜，因为哺乳动物成熟的红细胞不含细胞核和众多的细胞 器，提取出的生物膜只含有细胞膜。 答案：(1)糖蛋白磷脂双分子层 (2)A将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行 细胞间的信息交流（答出两点即可） (3)流动 (4)流动镶嵌 (5)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多细胞器 学案12细胞器之间的分工、用高倍显微镜 观察叶绿体和细胞质的流动 课堂活动 活动一细胞器之间的分工 新知导学 1.提示：研制飞机是一个复杂的系统工程，需要不同部门的合 作与配合，缺少任何一个部门都难以完成研制的工作。 2.提示：细胞是一个更复杂的系统，细胞质内分布着诸多的“部 门”，它们既有分工又有合作，共同配合着完成生命活动。 新知生成 【知识梳理】 1.纤维素和果胶细胞器 2.差速离心法细胞膜提高 3.(1)线粒体双层有氧呼吸的主要场所几乎所有真核细 胞叶绿体双层色素光合作用的场所绿色植物 (2)蛋白质扁平囊泡内质网加工、分类和包装细胞壁 动物高尔基体水解酶衰老、损伤的细胞器病毒或细 菌细胞液色素和蛋白质调节坚挺 [微思考] 提示：不同。决定莲叶颜色的色素存在于叶绿体中，而决定荷 花颜色的色素存在于液泡中。 (3)核糖体无膜细胞质基质内质网中心体无膜中 心粒有丝分裂动物与低等植物 [微思考] 提示：细胞壁、叶绿体、液泡。 4.蛋白质纤维形态分裂物质运输信息传递 [判正误] (1)×(2)×(3)×(4)×(5)× 【合作探讨】 1.(1)高等植物该细胞有细胞壁、叶绿体和大液泡，没有中心 体(2)脂质和蛋白质高尔基体(3)液泡(4)叶绿体 大液泡 (5)提示：分别是[4]叶绿体和[11]线粒体；它们都具有双层 膜，都含有DNA和RNA,都与能量转换有关。 2.（1)提示：不一定，如蓝细菌。不一定，如植物根尖细胞中不具 有叶绿体。 (2)提示：不一定，如某些需氧细菌没有线粒体。 (3)提示：溶酶体的膜在结构上比较特殊，如经过修饰等，因而 不会被溶酶体内的水解酶水解。 新知应用 1.D[细胞间的信息交流并非都依赖于细胞膜表面的受体蛋 白，例如，植物细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流，不需 要依赖细胞膜表面的受体蛋白，A错误；细胞骨架由蛋白质