第四章 第三节 核酸-【新课程能力培养】2025-2026学年高中化学选择性必修3学习手册（人教版）

高中化学选择性必修3（人教版） 4.食物工业白酒食醋味精抗生素细胞 壁纺织造纸人造丝人造棉 要点精析 变式训练 1.②③2.D3.C 4.(1)设计和结论都不正确。因加人NaOH溶液呈 碱性后，加入L2,2与NaOH溶液发生反应，没有2存 在，不能证明淀粉是否存在 (2)设计和结论都不正确。因为在酸性条件下，加 入的银氨溶液不能与葡萄糖发生银镜反应。按方案乙的 设计，无银镜现象，淀粉可能是完全水解，也可能是部 分水解或尚未水解 (3)设计和结论都正确。按设计的方案进行实验， 有银镜现象，说明淀粉已水解生成了葡萄糖 (4)设计和结论都正确。按设计的方案进行实验， 溶液变蓝又有银镜现象，说明既有淀粉又有葡萄糖，淀 粉部分水解 >"第二节 蛋白质 知识梳理 知识点1 1.(1)氨基（一NH) (2)氨基（一NH2)羧基（一COOH)》 R一CH-COOH NH2 ②218必需氨基酸 ③α-氨基酸对映异构体 2.氨基乙酸CH,-CH一COOH NH2 CH-CHCOOH 2-氨基戊二酸 NH 3.(1)无高水乙醇乙醚 (2)①酸性碱性两性化合物酸、碱 CH2-COOH a. NH.CI CH2-COONa b. +HO NH2 ②氨基羧基肽键取代 HN CHC N CH COOH+H.O 二肽 蛋白质10000 知识点2 1.(1)氨基酸肽键 36 (2)C、H、O、N、S胶体 (3)多肽链的氨基酸种类数目排列顺序特定 的空间结构蛋白质分子中氨基酸单体的排列顺序决 定性氢键空间肽链非共价键 2.(1)缩合氨基羧基酸性碱性两性 (3)硫酸铵硫酸钠氯化钠浓度降低可逆 活性盐析溶解 (4)性质和生理功能加热搅拌紫外线强酸 强碱重金属盐甲醛 ①人体消化吸收乙醇消毒 ②在低温下防晒护目 (5)黄 3.(1)催化蛋白质 (2)①高效②温和③专一 (3)蛋白酶淀粉酶 要点精析 变式训练 1.A2.D 一第三节核 酸 知识梳理 知识点1 1.戊糖脱氧核糖核酸核糖核酸 2.核苷酸聚合物上百万酶磷酸戊糖碱 基磷酸戊糖碱基生物大分子戊糖核糖脱 氧核糖环状核糖核酸脱氧核糖核酸 3.核糖脱氧核糖 4.腺嘌呤鸟嘌呤胞嘧啶胸腺嘧啶尿嘧啶 DNA胸腺嘧啶(T)RNA尿嘧啶(U) 知识点2 1.（1)多聚核苷酸双螺旋磷酯键 (2)脱氧核糖磷酸外内 (3)碱基互补配对氢键胸腺嘧啶(T)胞嘧 啶(C) 2.(1)单链状(2)尿嘧啶(U) 知识点3 1.有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗 传信息 2.生物体遗传信息 (1)决定DNA分子母链模板核苷酸子链 子代DNA分子DNA复制蛋白质 (2)遗传信息 3.（1)酵母丙氨酸转移核糖核酸 (2)人类基因组 (3)水稻基因组图谱高中化学选择性必修3（人教版） 答案：B 川要点3酶 典例6生命中无时无刻不进行着许许多多 的化学反应，这些反应要根据环境的变化和 身体的需要而灵活控制、自动调节，以维持 生命活动，所有这一切都离不开酶。下列有 第三节 学习目标 1.能辨识核糖核酸、脱氧核糖核酸中的磷酯 键，能基于氢键分析碱基的配对原理。能 说明核糖核酸、脱氧核糖核酸对于生命遗 传的意义。 2.了解脱氧核糖核酸、核糖核酸的结构特点 和生物功能。认识核酸的意义，体会化学 科学在生命科学发展中所起的重要作用。 知识梳理 川知识点1核酸的组成 1.核酸的分类 天然的核酸根据其组成中所含 的不同，分为 (DNA)和 (RNA) 2.核酸的组成 核酸是由许多 单体形成的 ,相对分子质量可达 。在 的作用下，核酸可发生水解，其过 程如图所示： 86)学 关酶的叙述错误的是() A.酶是具有催化功能的有机化合物，绝大 多数是蛋白质 B.酶的催化作用具有高效性和专一性 C.高温或紫外线的照射会使酶失去生理活性 D.酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用 答案：D 核 酸 HO- OH 酶 酶 OH 核酸 核苷酸 水解 水解 核苷 酶 水解 因此，核酸可以看作 和 通过一定方式结合而成的 0 其中的 是 或 它们均以 结构存在于核酸中，对应 的核酸分别是 (RNA)和 (DNA)。转化关系如图 所示： 戊相美合核苷道合核背酸金紧盒核酸 碱基水解 磷酸」水解 水解 3.戊糖 CH2OH O. OH CH2OH O. OH AH H H H H H OH OH OH H 4.碱基 碱基是具有碱性的杂环有机化合物，主 要有： NH NH2 SN NH NH (U) 腺嘌呤(A) 腺嘌呤(A) 脱氧核糖 核糖核酸 鸟嘌呤(G) 鸟嘌呤(G) 核酸( )中 胞嘧啶(C) 胞嘧啶(C) 中的碱基 的碱基 川知识点2核酸的结构 1.DNA (1)由两条 链组成，两 条链平行盘绕，形成 结构。核 苷酸之间通过 连接。 (2)每条链中的 和 交替连接，排列在 侧，碱基排列在 侧。 (3)两条链上的碱基遵循 原则，通过 结合成碱基对，腺 嘌呤(A)与 配对，鸟嘌呤 (G)与 配对。 2.RNA (1)一般呈 结构，比DNA分子小 得多。 第四章生物大分子。 (2)与DNA对比，核糖替代脱氧核糖， 替代胸腺嘧啶(T)。 川知识点3核酸的生物功能 1.基因： 被称为基因。 2.核酸的生物功能 核酸是 的载体。 (I)DNA分子的生物功能 DNA分子上的基因 生物体的 一系列性状。在细胞繁殖分裂过程中，会发 生 的复制。亲代DNA分子 的两条链解开后作为 在酶的作用 下，利用游离的 各自合成一段与母 链互补的 最后形成两个与亲代 DNA完全相同的 使核酸携带的 遗传信息通过 被精确地传递给下一 代，并通过控制 的合成来影响生物 体的性状。 (2)RNA分子的生物功能 RNA主要负责传递、翻译和表达DNA 所携带的 0 3.我国在核酸研究中取得的成绩 (1)1981年，我国科学家采用有机合成与酶 促合成相结合的方法，人工合成了具有 生物活性的核酸分子 (2)1999年，我国参与了 计划，成 为参与该项计划的唯一发展中国家。 (3)2002年，我国科学家完成了 的绘制。 学 87 高中化学选择性必修3（人教版） 要点精析 川要点1核酸的组成 L.DNA和RNA的对比 脱氧核糖核酸 核糖核酸 组成 (DNA) (RNA) 磷酸 都含有 戊糖 脱氧核糖 核糖 核 腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胞嘧 苷 碱 相同 啶(C) 基 不同 胸腺嘧啶(T) 尿嘧啶(U) 2.核酸的形成 缩合，核苷缩合，核背酸编会核酸 碱基 磷酸 聚合 典例1分析下面的概念图，下列叙述正确 的是( B E A 缩合聚合 糖 磷酸 DNA A.A表示的碱基有5种 B.B表示的是核糖 C.D表示核糖核苷酸 D.D表示脱氧核糖核苷酸 解析：组成DNA的基本单元是脱氧核糖核 苷酸，脱氧核糖核苷酸由磷酸、脱氧核糖和 碱基组成，所以A表示碱基。DNA中的碱 基有4种，A错误；B表示脱氧核糖，B错 误；D表示脱氧核糖核苷酸，C错误，D正 确。 答案：D 典例2核酸检测对防疫新型冠状病毒意义 88)学 重大。如图1是脱氧核糖核酸(DNA)的结 构片段，它的碱基中胞嘧啶的结构如图2， 下列说法正确的是() 碱基 -O-CH2 (嘌呤或嘧啶)》 磷酸基团4KH 日3 HH2脱氧 核糖基团 图1 HN O人NNH, 图2 A.脱氧核糖核酸中含有的化学键都是不同 原子形成的极性共价键 B.2-脱氧核糖(CHO4)与葡萄糖属于同系 物，都能发生银镜反应 C.胞嘧啶的分子式为CHN,O,含有的官能 团是氨基和酰胺基 D.脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱基 通过一定方式结合而成 解析：根据脱氧核糖核酸的结构可知，其中 含有的化学键既有不同原子间形成的极性共 价键，也有碳原子之间形成的非极性共价 键，A错误；2-脱氧核糖(CHO4)与葡萄 糖(CHO6)的分子组成相差CHO2,而不 是若千个CH2,两者不是同系物，B错误； 胞嘧啶的分子式为CHNO,含有的官能团 有酰胺基、碳碳双键和氨基，C错误；图1 为脱氧核糖核酸的结构片段，由其结构判断 可知脱氧核糖核酸由磷酸、2-脱氧核糖和碱 基通过一定方式结合而成，D正确。 答案：D 川要点2核酸的结构 典例3下列关于如图所示过程的叙述错误 的是() O+ 甲 A.甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相同 B.乙是五碳糖，在DNA中是脱氧核糖，在 RNA中是核糖 C.丙是碱基，在人体细胞遗传物质中有5种 D.丁是核苷酸，在一个细胞中有8种 解析：甲是磷酸，在不同的核苷酸中种类相 同，A正确；乙是戊糖，在DNA中是脱氧 核糖，在RNA中是核糖，B正确；丙是碱 基，在人体细胞遗传物质DNA中有4种， 即A、T、C、G,C错误；丁是核苷酸，在 一个细胞中既有DNA又有RNA,所以有8 种，即4种脱氧核糖核苷酸和4种核糖核苷 酸，D正确。 答案：C 典例4核酸检测为确认病毒感染提供了关 键的支持性证据。某核糖核酸(RNA)的结 构片段示意图如图，它在酶的催化作用下能 完全水解生成戊糖、碱基和某酸。下列说法 不正确的是() A.核酸也可能通过人工合成的方法得到 B.该核糖核酸水解生成的戊糖能溶于水 第四章生物大分子。 C.该核酸水解生成的碱基中含有氮元素 D.该核酸完全水解生成的酸是H,PO? 解析：采用有机合成反应或酶促合成反应可 进行核酸大分子的合成，A正确；碱基是形 成核苷的含氨化合物，所以该核酸水解生成 的碱基中含有氨元素，C正确；从图中分析 可知，该核酸完全水解生成的酸是H,PO4, D错误。 答案：D 川要点3核酸的生物功能 典例5下列有关核酸的叙述正确的是(） A.核酸对生物体的生长、繁殖、遗传、变 异等起着决定性作用，是生命活动的控 制者，大量存在于细胞核中 B.核酸指挥控制着蛋白质的合成、细胞的 分裂，主要存在于细胞质中 C.生物体遗传信息的载体DNA,大量存在 于细胞核中，决定蛋白质的合成 D.生物体遗传信息的载体RNA,大量存在 于细胞质中，控制蛋白质的合成 解析：核酸根据戊糖的不同分为DNA和 RNA,核酸是遗传信息的携带者，对于生物 的遗传变异及蛋白质的生物合成具有重要作 用，RNA主要存在于细胞质中，DNA大量 存在于细胞核中，A错误；RNA主要存在 于细胞质中，根据DNA提供的遗传信息控 制体内蛋白质的合成，B错误；DNA大量 存在于细胞核中，是生物体遗传信息的载 体，决定蛋白质的合成，C正确，D错误。 答案：C 学(89