第1单元 生物和细胞(速记识图)-【鸿鹄志·名师测控】2025-2026学年新教材七年级上册生物（人教版2024 云南专版）

课时知识梳理 第一单元 生物和细胞 第一章认识生物 第一节观察周边环境中的生物 1.观察的一般步骤：确定观察目的，明确观察对象，做好观察记录，交流观察结 果等。 2.观察方式：直接用肉眼；借助放大镜、显微镜、望远镜等，或利用照相机、摄像机、录音 机等设备；有时还需要测量 3.观察的注意事项：观察时要按照一定的顺序进行，并进行真实客观的记录；对于耗 时较长的观察，要有计划和耐心；观察过程中要积极思考，多问几个“为什么”。在观 察的基础之上，还需要同别人交流看法，进行讨论。 4.自然界中的生物分为植物、动物、真菌、细菌、病毒等。 第二节生物的特征 1.除病毒外，生物都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。 2.生物的生活需要营养。生物需要不断从外界获得营养物质，如植物从外界吸收水 无机盐和二氧化碳，通过光合作用制造出自身所需要的葡萄糖、淀粉等有机物；动物以其 他生物为食，从中获得营养物质，维持生存。 3.生物能进行呼吸。绝大多数生物需要获取氧气，排出二氧化碳。 4.生物能对外界刺激作出反应。判断依据：①有刺激。②有反应。 5.生物能生长、发育和繁殖。生物体能够由小长大。生物体发育到一定阶段，就开始 繁殖下一代。 6.生物都有遗传和变异的特性。生物的亲代与子代之间在很多方面表现出相似的特征叫 遗传；亲子间及子代个体间又存在差异的特征叫变异。 7.生物可以排出体内产生的废物等。 第二章认识细胞 第一节学习使用显微镜 1.显微镜的操作： (1)对光调光 ①（单目）A.转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。B.调节遮光器，用一个 较大的光圈对准通光孔。一只眼向目镜内看，转动反光镜，使反射光线经过 光圈、通光孔、物镜、镜筒到达目镜，以通过目镜看到明亮的圆形视野 为宜。 1 ②（双目）A.打开显微镜电源开关，确认载物台已经降到最低处、低倍物镜对 准通光孔。B.调节两个目镜间距离以适应瞳距，用光源调节旋钮调节视 野亮度。 (2)调焦观察 ①（单目）A.把要观察的玻片标本正面朝上放在载物台上，用压片夹压住。移动玻片标 本，将标本移至通光孔中心。B.转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢下降，直到物 镜接近玻片标本为止。此时，眼晴一定要从侧面看着物镜，防止物镜镜头与玻 片接触。C.一只眼向目镜内看（另一只眼要睁开，便于画图），同时转动粗准焦 螺旋，使镜筒缓慢上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使物 像更加清晰。 ②（双目）A.把要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹固定，通过调整移动手轮 来移动玻片，将标本移至通光孔中心。B.转动粗准焦螺旋，使载物台缓慢上 升，至玻片标本尽量接近物镜。此过程要从侧面注视。C.转动粗准焦螺旋，使 载物台缓慢下降，直到看清物像。D.微调目镜间距离使双目观察到的视野完 全重合。转动细准焦螺旋，使物像更加清晰。 (3)(单双目)使用高倍物镜方法：应将要观察的部位移至视野中央，再转动转换器 转换物镜，用细准焦螺旋调焦后观察（转换物镜后，切忌用粗准焦螺旋调焦）。如 果需要，可以调节视野亮度。 2.一台显微镜的目镜与物镜放大倍数的乘积就是该显微镜的放大倍数。显微镜的放 大倍数越大，观察到的物像就越大，但观察的视野范围就越小。 第二节 植物细胞 1.玻片标本： (1)制作标本的材料一定要薄而透明。 (2)玻片标本按制作方法分为：装片、切片、涂片。 (3)按保存时间分为：永久玻片标本和临时玻片标本。 2.制作并观察植物细胞临时装片： (1)擦：用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。 (2)滴：用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。 (3)撕：用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块边长为(0.5厘米×0.5厘米)薄而透明 的内表皮。 (4)展：将撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，并用镊子将它展平。 (5)盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下，盖在 要观察的洋葱内表皮上，避免盖玻片下出现气泡。 ·2 (6)染色：在盖玻片的一侧滴1~2滴碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘 液浸润标本。 3.植物细胞的基本结构（如图）： ② ⑥ ①细胞壁：细胞最外面的一层较薄的壁，起保护和支持细胞的作用。 ②细胞膜：紧贴细胞壁内侧的一层膜非常薄，在光学显微镜下不易看清楚。 ③叶绿体：存在于植物体绿色部分的细胞中。 ④细胞核：细胞内近似球形的结构。 ⑤液泡：其内的液体称为细胞液，溶解着多种物质和色素（叶绿素除外）。 ⑥细胞质：②以内，④以外的部分，内有③⑤⑦。 ⑦线粒体：为细胞的生命活动提供能量。 4.植物细胞的各种结构具有各自不同的功能，它们分工合作，共同完成细胞的生命 活动。 第三节 动物细胞 1.制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片： (1)擦：用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。 (2)滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水。 (3)刮：用无菌牙签在自己（已漱净）的口腔内壁上轻刮几下。 (4)涂：把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻轻涂抹几下。 (5)盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓 放平盖在水滴上。注意避免盖玻片下出现气泡。 (6)染：在盖玻片的一侧滴1~2滴碘液，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引，使碘液 浸润标本。 2.动物细胞的基本结构： (1)动物细胞结构图： ①细胞膜 ④线粒体 ②细胞核 ③细胞质 ·3· (2)动物细胞和植物细胞结构的异同： 相同点 都有细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质中都有线粒体 植物细胞有细胞壁和液泡，植物体绿色部分的细胞中细胞质内有叶绿体 不同点 而动物细胞没有 3.细胞是构成生物体的基本单位。 第四节 细胞的生活 1.细胞中的物质： 是否含碳元素 分子大小 能否燃烧 举例 无机物 不含 小 否 水、无机盐、氧 有机物 含 大 能 糖类、脂质、蛋白质、核酸 2.细胞的边界 细胞膜，其功能是将细胞的内部与外部环境分隔开来，使细胞拥有一个 比较稳定的内部环境；控制物质的进出。 3.细胞中的能量转换器：叶绿体和线粒体。 (1)线粒体将有机物中储存的能量释放出来供细胞利用。 (2)叶绿体将光能转化成化学能储存在它制造的糖类等有机物中。 4.细胞核是细胞的控制中心： ()遗传信息：受精卵内指导个体生长发育的全部信息，这些信息是代代相传的。 (2)小羊多莉的身世： ①培育过程： A羊提供无核卵细胞 →形成融合细胞→体外培养→融合细胞分裂 B羊提供乳腺细胞核 产生多莉 植入代孕母羊C羊子宫内 早期胚胎 ②培育结果：小羊多莉与供核母羊几乎一模一样。 ③培养结论：细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。 5.细胞核中的脱氧核糖核酸（简称DNA)上有指导生物生长发育的全部信息。 6.细胞的生活是物质、能量和信息的统一。 7.细胞是生物体结构和功能的基本单位 ·4· 第三章从细胞到生物体 第一节细胞通过分裂产生新细胞 1.生物体由小长大，与细胞的生长、分裂和分化分不开。 2.细胞生长： (1)概念：细胞不断从周围环境中吸收营养物质，并将其转变成组成自身的物质，体积 由小变大的过程。 (2)特点：细胞不能无限制地长大，一部分细胞长到一定的大小，就会进行分裂。 3.染色体 (1)概念：在细胞分裂过程中，被碱性染料染成深色的物质。 (2)组成：由蛋白质和DNA构成。DNA是遗传物质，因此可以说染色体就是遗 传物质的载体。 4.细胞分裂 (1)概念：一个细胞分成两个细胞。 (2)过程：细胞核由一个分成两个；细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。 (3)动植物细胞分裂的不同点：如果是动物细胞，细胞膜从细胞的中部向内凹陷，细 胞缢裂为两个。若是植物细胞，则在原来的细胞中央，形成新的细胞膜和新 的细胞壁。 (4)在细胞分裂的过程中，染色体的变化明显。在细胞分裂的准备期，染色体会进行 复制，在分裂过程中，染色体均分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞。 (5)结果：新细胞和原细胞所含的遗传物质是一样的。 第二节动物体的结构层次 1.细胞分化： (1)概念：在个体发育过程中，一个或一种细胞通过细胞分裂产生的子代细胞，在形态、结 构和生理功能上发生差异性变化的过程。 (2)结果：形成不同组织（即产生了不同的细胞群）。 2.组织： (1)概念：由形态相似、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群。 (2)人体四种基本组织： 组织名称 特点 功能 举例 上皮组织 由上皮细胞构成 保护、分泌等 消化道上皮 肌肉组织 主要由肌细胞构成 收缩、舒张 平滑肌 ·5 续表 组织名称 特点 功能 举例 主要由 神经 细胞 感受刺激，产生并传导神 神经组织 脑神经 构成 经冲动 支持、连接、保护 结缔组织 种类很多 血液 营养等 3.器官：由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。 4.系统：由能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起 构成的。 5.人体内有八大系统，它们分别是运动系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿 系统、神经系统、内分泌系统和生殖系统。这些系统既有分工又有协调配合，使人体 内各种复杂的生命活动能够正常进行。 6.动物体的结构层次（小→大）：细胞→组织→器官→系统→动物体。 (1)动物和人体的发育起点是受精卵。 (2)器官由不同组织构成的，但以某一种组织为主，如心脏主要由肌肉组织构成的。 第三节植物体的结构层次 1.绿色开花植物由六大器官组成： (1)营养器官：根、茎叶。 (2)生殖器官：花、果实、种子。 2.植物的几种主要组织 组织名称 结构特点 功能 分布 细胞小，细胞壁 薄，细胞核大， 能够不断分裂产生新 植物的细嫩部分，如根尖 分生组织 细胞质浓，具有很强的分细胞 茎尖等 裂能力 细胞小，排列紧密，细胞 保护组织 保护内部结构 根、茎、叶等的表面 壁厚 ·6· 续表 组织名称 结构特点 功能 分布 导管运输水和无机盐 输导组织 细胞呈管状 各器官的内部 筛管运输有机物 细胞壁 薄 ，液泡 根、茎、叶、花、果实、种子中 薄壁组织 储存营养物质 较大 都有分布 主要起支撑和 保 茎、叶柄、叶片、花柄、果皮、 机械组织 细胞壁厚 护。作用 种皮等处 3.植物体的结构层次（小→大）：细胞→组织→器官→植物体。 4.生物体的各部分在结构上相互联系，在功能上相互配合，共同完成各项生命 活动。 第四节 单细胞生物 1.单细胞生物： (1)概念：身体只有一个细胞。 (2)生活环境：大多数生活在水域或湿润的环境中，有些寄生在其他生物体上。 2.草履虫的结构： 胞肛 后端 细胞质 口沟 本榜细胞按 食物泡 表膜 纤毛 收集管 前端 伸缩泡 (1)纤毛：草履虫靠纤毛的摆动在水中旋转前进。 (2)表膜：进行氧的摄入和二氧化碳的排出。 (3)口沟：食物进入体内的结构。 (4)食物泡：储存并消化食物。 (5)收集管和伸缩泡：把体内多余的水分和废物收集起来，排出体外。 (6)胞肛：排出不能消化的食物残渣。 (7)细胞核：包括小核和大核。 ·7· 3.草履虫的趋性，有利于其适应环境。 4.草履虫通过分裂产生新的个体。 5.单细胞生物与人类的关系：许多单细胞生物是鱼类的天然饵料；草履虫对污水净化有一 定作用；疟原虫、痢疾内变形虫等，能侵入人体，危害健康；海水中蓝细菌大量繁殖时 可形成赤潮，危害渔业。 6.单细胞生物既具有细胞的结构特点，也具有生物的共同特征。 第二单元多种多样的生物 第一章藻类与植物的类群 第一节藻类、苔藓植物和蕨类植物 1.藻类： (1)代表生物：水绵、海带、紫菜等。 (2)生活环境：主要分布在水中。 (3)形态结构：没有根、茎叶的分化，是能进行光合作用的结构简单的生物。 (4)繁殖：孢子繁殖。 (5)与人类的关系（举例）：释放氧气，可供食用，可从中提取碘、褐藻胶和琼脂 等应用于工业和医药等方面。 2.苔藓植物： (1)代表生物：葫芦藓、地钱等。 (2)生活环境：大多生活在陆地上的阴湿环境中。 (3)形态结构：有类似茎和叶的分化，没有导管和叶脉，根为假根。 (4)繁殖：孢子繁殖。 (5)与人类的关系（举例）：当作监测空气污染程度的指示植物。 3.蕨类植物： (1)代表生物：铁线蕨、肾蕨等。 (2)生活环境：生活在森林和山野的阴湿处。 (3)形态结构：有根、茎、叶的分化，有专门运输物质的通道一输导组织。 (4)繁殖：孢子繁殖。 (5)与人类的关系（举例）：古代蕨类的遗体形成煤，食用、药用、绿肥和饲料等。 ·8·