3.3 汽化和液化-【学霸笔记·初中同步授课课件】2025-2026学年新教材八年级上册物理（人教版2024）

该初中物理课件聚焦“汽化和液化”核心内容，通过冰箱饮料瓶外水珠、锅盖上水珠等生活情境导入，引导学生探究汽化（蒸发、沸腾）和液化的定义、特点及影响因素，构建从生活现象到物理概念再到实际应用的学习支架。 其亮点在于以科学探究为主线，设计沸腾实验完整流程（提出问题、设计实验、数据分析），结合蒸发与沸腾对比表格培养科学思维，通过纸锅烧水、晾衣服等实例强化物理观念。学生能提升探究能力和知识应用能力，教师可直接利用实验指导和中考例题优化教学。

nullnull 第三章 物态变化 第三节 汽化和液化 情 境 导 入 第三节 汽化和液化 冰箱拿出来的饮料瓶外有水珠 水珠是怎么产生的？ 该过程发生了什么物态变化？ 情 境 导 入 第三节 汽化和液化 做饭时，锅盖上出现水珠 水珠是怎么产生的？ 该过程发生了什么物态变化？ 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 汽化和液化 汽化：物质由液态变为气态的过程，叫作汽化。 液化：物质由气态变为液态的过程，叫作液化。 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 汽化和液化 例1 戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层水珠，此过程中发生的物态变化是（　　） A．熔化 B．汽化 C．凝固 D．液化 D 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 汽化 要使烧杯中的水通过汽化的方式变干，有哪些途径？ 水变干的速度一样吗？ 方法一：让水自然变干 方法二：将水加热烧干 ——蒸发 问题思考 ——沸腾 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 1.沸腾概念 沸腾 液体内部和表面同时发生的 剧烈的汽化现象 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.探究水在沸腾前后温度的变化特点 沸腾 水沸腾时有什么特点？ 水沸腾后停止加热，水会不会继续沸腾？ 持续加热，水的温度会不会越来越高？ （1）实验器材：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、水、 温度计、停表等。 提出问题 设计实验 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.探究水在沸腾前后温度的变化特点 沸腾 （2）实验步骤： ① 把热水倒在烧杯中，按右图安装装置。 ② 用酒精灯加热，注意观察温度计的示数。 ③ 当水温升到90 ℃左右，每隔1 min记录1次水温， 直到沸腾5 min为止。 ④ 观察水沸腾前后气泡的变化。 ⑤ 根据记录，作出水沸腾时的温度—时间图像。 ⑥ 将酒精灯移开2 min，观察水能否沸腾，再次加热呢？ 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.探究水在沸腾前后温度的变化特点 沸腾 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.探究水在沸腾前后温度的变化特点 沸腾 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度/℃ 90 94 97 99 100 101 101 101 101 （1）温度变化： 沸腾前，温度不断上升； 沸腾时，温度不变。 液体沸腾时的温度叫作沸点。 实验结果 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.探究水在沸腾前后温度的变化特点 沸腾 （2）气泡变化： 沸腾前：气泡从下到上由大变小； 沸腾时：气泡从下到上由小变大。 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.探究水在沸腾前后温度的变化特点 沸腾 实验现象：停止加热，水不再沸腾； 再次加热时，水又沸腾了。 沸腾的条件 达到______ 继续____热 沸点 吸 （3）沸腾的条件： 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 3.液体的沸点 沸腾 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 3.沸腾时温度变化特点 沸腾 火可以点燃纸，为什么用“纸锅烧水”时纸不会被点燃？ 　　水沸腾时，温度保持不变，水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅不会被点燃。 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 沸腾 例2 小明用如图甲所示的装置做“探究水的沸腾”实验，根据实验记录做出温度随 时间变化图像如图乙。由图像可知，水沸腾时的温度是　　℃，由此可知当地大 气压　 　（选填“大于”、“小于”或“等于”）一个标准大气压。由图像还可 得出，水沸腾时的特点是：持续吸热，温度　 　。 99 小于 不变 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 蒸发 1.蒸发概念 在任何温度下都能发生的汽化现象 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 蒸发 2.蒸发与沸腾异同点 蒸发 沸腾 相同点 不同点 影响因素 与液体的表面积、温度以及液体表面空气流动的快慢等因素有关 ①只发生在液体表面； ②在任何温度下都能发生； ③比较缓慢的汽化现象； ④不容易观察到。 都是汽化现象，并且都需要吸热 与液体表面气压大小有关，气压不同，同种液体沸点不同。 ①内部和表面同时进行； ②达到沸点才能发生； ③比较剧烈的汽化现象； ④迅速产生大量气泡。 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 蒸发 3.影响蒸发快慢的因素 晾衣服时，哪种方式能更快地晾干衣服？ 液体表面空气流动速度 液体温度 液体表面积 影响蒸发快慢的因素 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 蒸发 4.蒸发具有制冷作用 想想做做： ①请同学们把酒精擦在手背上，并说出你的感觉；②把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？并做简单的解释。 答： ①会感觉凉。这是因为涂在手背上的酒精蒸发，要吸收热量，使皮肤温度降低，而感觉凉； ②玻璃泡涂了酒精后，用扇子扇，会看到温度计的读数变小了，这是因为玻璃泡上的酒精蒸发吸热，使玻璃泡内液体温度降低，导致读数变小。而玻璃泡未涂酒精时，用扇子扇，其读数是不会变化的。 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 蒸发 例3 （2023•成都中考）学校开展的综合实践活动，项目丰富，体验感强，深受同学们喜爱。下列实践活动中，主要是为了加快水分蒸发的是（　　） A．给果树剪掉多余的枝叶 B．为移栽的瓜苗盖上地膜 C．给山坡上的小树苗浇水 D．将潮湿的稻谷摊开晾晒 D 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 1.降低温度 液化的两种方式 草上的露珠 林中的雾霭 烧水时的白气 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.压缩体积 液化的两种方式 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2.压缩体积 液化的两种方式 液化石油气 打火机中的气体 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 液化的两种方式 例3 如图是一款疗伤喷雾剂，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。喷雾剂的主要材料是氯乙烷。它的装瓶是采用　 　的方法使其在常温下液化，这一过程需要　　 热量。 压缩体积 放出 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 1．（2023•德州中考）四季更替，岁月变迁，二十四节气是中华民族智慧的结晶，下列现象属于液化的是（　　） A． 冰雪消融 B． 露珠晶莹 C． 霜挂枝头 D． 千里冰封 B 巩固练习 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 2．（2022•温州中考）《天工开物》记载的“透火焙干”是造纸的一道工序，其做法是将刚生产出的湿纸张贴在烤火的墙上（如图）。给墙壁烤火能加快湿纸变干的主要原因是（　　） A．升高湿纸的温度 B．增大湿纸的表面积 C．改变湿纸中的液体种类 D．加快湿纸表面的空气流动 A 巩固练习 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 3．如图所示，烧杯与试管中均装有水，用酒精灯加热烧杯底部，当烧杯内的水沸腾后，则试管中的水（　　） A．同时沸腾 B．稍后也沸腾了 C．温度低于沸点，不会沸腾 D．温度达到沸点，不会沸腾 D 巩固练习 新 课 探 究 第三节 汽化和液化 4．发生火灾时，使用如图所示的液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是在常温下用　 　的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时需要注意手先放到钢瓶的木柄上，然后再打开螺帽，否则会因液态二氧化碳在　 　（填物态变化名称）时要　 　（选填“吸收”或“放出”）大量的热而对使用者造成伤害。 压缩体积 巩固练习 液化 放出 课堂小结 第三节 汽化和液化 小结 汽化和 液化 汽化 定义： 分类： 蒸发和沸腾 液态→气态（吸热） 液化 沸腾 定义： ①降低温度；②压缩体积 两种方式： 温度变化特点： 不断吸热，温度不变 沸点： 沸腾时的温度 沸腾条件： 达到沸点；继续吸热 影响蒸发因素： ①液体温度；②液体表面积；③液体表面空气流动速度 气态→液态（放热） THANK YOU $