2.1细胞中的元素和化合物 导学案 2025—2026学年高一上学期生物人教版必修1

第二章 组成细胞的分子

第1节 细胞中的元素和化合物 导学案

班级：              姓名：              学号：            

【一、学习目标】

知识与技能：

1.说出组成细胞的主要元素，区分大量元素和微量元素。

2.说明构成细胞的基本元素是碳。

3.说出组成细胞的主要化合物及其含量。

4.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

过程与方法：

1.通过分析地壳和细胞中元素含量表，学习比较和分析的方法。

2.通过实验探究，学会生物组织中化合物的鉴定方法。

情感态度与价值观：

1.认同生命的物质性，生物界与非生物界的统一性和差异性。

2.养成乐于探究、求真务实的学习态度。

【二、学习重难点】

重点：组成细胞的主要元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

难点：生物界与非生物界的统一性和差异性；实验材料的选取和鉴定原理的理解。

【三、课前预习·自主探究】

一、问题探讨（阅读课本P16“问题探讨”图片）

观察组成地壳和组成细胞的部分元素含量（％）表，你会发现：

（1）组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，这说明了_______________________________________________________________。

（2）细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同，这说明了_________________________________________________________。

二、基础梳理

1.组成细胞的元素

（1）大量元素：指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：________、________、________、________、________、________等。

（2）微量元素：含量很少，但不可缺少的元素。如：________、________、________、________、________、________等。

（3）基本元素：________（干重最多）、________、________、________（鲜重最多）。

（4）元素的存在形式：大多以________的形式存在。

2.组成细胞的化合物

（1）细胞中含量最多的化合物是________。

（2）细胞中含量最多的有机化合物是________。

（3）细胞干重中含量最多的化合物是________。

3.实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

（1）原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关化合物产生______________。

（2）斐林试剂可用于检测________（如葡萄糖），产生________色

沉淀。使用时需________加热。

（3）苏丹Ⅲ染液可将________染成________色。

（4）双缩脲试剂可与________发生________反应，产生________色。使用时先加________，再加________。

【四、课堂探究·合作学习】

探究一：高倍显微镜的使用

1.讨论：为什么说碳是构成细胞的最基本元素？

 

2.判断下列说法是否正确，并说明理由：

(  ) 微量元素因含量极少，不如大量元素重要。__________________

(  ) 一个人如果严重缺铁，可能会导致贫血症。__________________

探究二：组成细胞的化合物

阅读课本P17“细胞的主要化合物及其相对含量”表格，完成以下问题：

（1）占细胞鲜重最多的化合物是________，这体现了________是生命活动的良好溶剂。

（2）占细胞干重最多的化合物是________，这与它是细胞________和________的重要承担者这一功能相称。

探究三：实验——检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1.小组讨论：请将下列实验材料与最适合用于检测的化合物连线。

 

实验材料          最适合检测的化合物