《服务礼仪》中外民俗与礼仪 - 知识点训练 山东省旅游管理类考纲百套卷 第76卷 （原卷版+解析版）

2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》 第76卷编写说明：2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》，是依据山东省职教高考《旅游管理类专业知识考试标准》编写，本套试卷共102份由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，每个知识点2-6份试卷共80份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游管理类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合卷。 本试卷是2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》的第76卷，按知识模块 6. 服务礼仪——3. 中外民俗与礼仪的范围要求编写。其两点要求是：（1）掌握我国蒙古族、藏族、傣族、彝族、土家族、苗族、壮族的民族概况、习俗、礼仪与禁忌等；（2）掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 知识模块 6．服务礼仪 3. 中外民俗与礼仪 知识点训练卷 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 土家族人待客时常用的饮料是？（ ） A. 白酒 B. 啤酒 C. 酥油茶 D. 土家油茶汤 2.傣族主要聚居在（ ） A. 云南西双版纳 B. 贵州黔东南 C. 四川 D. 新疆伊犁 3. 傣族主要分布在中国的哪个省份？（ ） A. 云南省 B. 广西壮族自治区 C. 四川省 D. 贵州省 4.傣族最隆重的传统节日是（ ） A. 火把节 B. 泼水节 C. 三月三 D. 那达慕 5. 法国人通常如何称呼朋友或熟人？（ ） A. 使用姓氏 B. 使用名字 C. 使用尊称 D. 使用昵称 6.傣族的传统民居是（ ） A. 竹楼 B. 吊脚楼 C. 土楼 D. 碉房 7. 在壮族文化中，以下哪种颜色是吉祥的？（ ） A. 红色 B. 黑色 C. 白色 D. 蓝色 8.傣族饮食中以（ ）为特色 A. 酸辣口味 B. 甜腻口味 C. 清淡口味 D. 麻辣口味 9. 韩国人在与客人交谈时，应避免哪种行为？（ ） A. 直视对方眼睛 B. 插话打断 C. 轻声细语 D. 点头表示赞同 10.傣族禁忌外人（ ） A. 参与泼水活动 B. 进入竹楼上层 C. 品尝傣味 D. 观看孔雀舞 11. 澳大利亚人在与客人打招呼时，通常会使用哪种方式？（ ） A. 握手 B. 拥抱 C. 亲吻脸颊 D. 鞠躬 12.傣族的代表性舞蹈是（ ） A. 孔雀舞 B. 锅庄舞 C. 长鼓舞 D. 芦笙舞 13. 英国人忌讳的数字是什么？（ ） A. 3 B. 4 C. 13 D. 7 14.傣族传统的交通工具是（ ） A. 马 B. 竹筏 C. 骆驼 D. 牛车 15. 在土家族，以下哪项行为是不礼貌的？（ ） A. 主人给客人敬酒 B. 客人用手直接抓取食物 C. 客人向主人致谢 D. 客人回赠礼物 16. 彝族主要分布在我国（ ）地区 A. 东北 B. 西南 C. 西北 D. 东南 17. 在日本，送礼物时应避免什么颜色的包装？（ ） A. 红色 B. 白色 C. 蓝色 D. 紫色 18.彝族最盛大的节日是（ ） A. 泼水节 B. 火把节 C. 雪顿节 D. 开斋节 19. 藏族人在餐桌上，哪种行为是不礼貌的？（ ） A. 用餐时保持安静 B. 用手直接抓取食物 C. 用筷子夹菜 D. 饭后漱口 20.彝族的传统民居“土掌房”的特点是（ ） A. 竹木结构 B. 平顶厚墙 C. 尖顶瓦房 D. 游牧帐篷 21. 在法国，用餐时刀叉应该如何摆放来表示自己已经吃完？（ ） A. 交叉放在餐盘上 B. 平行放在餐盘上 C. 刀叉放在桌子一侧 D. 刀叉交叉放在椅子旁边 22.彝族待客时常用的酒是（ ） A. 青稞酒 B. 米酒 C. 杆杆酒 D. 葡萄酒 23. 蒙古族的传统节日中，哪个节日与祭祀祖先和祈福有关？（ ） A. 春节 B. 端午节 C. 那达慕大会 D. 那仁节 24.彝族禁忌（ ） A. 火把节点火 B. 客人摸头（尤其是儿童） C. 跳左脚舞 D. 吃荞麦饼 25. 新加坡的宗教中，哪种宗教占比最大？（ ） A. 佛教 B. 伊斯兰教 C. 基督教 D. 印度教 26.彝族的代表性乐器是（ ） A. 芦笙 B. 月琴 C. 马头琴 D. 伽倻琴 27. 在英国，拜访他人时应提前多久预约？（ ） A. 无需预约 B. 当天预约 C. 提前几小时 D. 提前一至两天 28.彝族的传统服饰以（ ）为主要特色 A. 银饰 B. 皮草 C. 刺绣 D. 羽毛 29. 在美国，当收到礼物时，通常的做法是什么？（ ） A. 立即打开并表达喜爱 B. 立即退回 C. 私下打开 D. 拒绝接受 30.土家族主要聚居在（ ） A. 湖南、湖北 B. 云南、贵州 C. 四川、重庆 D. 广西、广东 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1 .简述彝族火把节的习俗。 2. 土家族在饮食方面有哪些禁忌？ 3.土家族吊脚楼的建筑特点是什么？ 4. 简述澳大利亚的传统节日和庆祝方式。 5. 苗族银饰在其文化中的意义是什么？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》 第76卷编写说明：2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》，是依据山东省职教高考《旅游管理类专业知识考试标准》编写，本套试卷共102份由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，每个知识点2-6份试卷共80份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游管理类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合卷。 本试卷是2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》的第76卷，按知识模块 6. 服务礼仪——3. 中外民俗与礼仪的范围要求编写。其两点要求是：（1）掌握我国蒙古族、藏族、傣族、彝族、土家族、苗族、壮族的民族概况、习俗、礼仪与禁忌等；（2）掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 知识模块 6．服务礼仪 3. 中外民俗与礼仪 知识点训练卷 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 土家族人待客时常用的饮料是？（ ） A. 白酒 B. 啤酒 C. 酥油茶 D. 土家油茶汤 【答案】D 2.傣族主要聚居在（ ） A. 云南西双版纳 B. 贵州黔东南 C. 四川 D. 新疆伊犁 【答案】A 3. 傣族主要分布在中国的哪个省份？（ ） A. 云南省 B. 广西壮族自治区 C. 四川省 D. 贵州省 【答案】A 4.傣族最隆重的传统节日是（ ） A. 火把节 B. 泼水节 C. 三月三 D. 那达慕 【答案】B 5. 法国人通常如何称呼朋友或熟人？（ ） A. 使用姓氏 B. 使用名字 C. 使用尊称 D. 使用昵称 【答案】B 6.傣族的传统民居是（ ） A. 竹楼 B. 吊脚楼 C. 土楼 D. 碉房 【答案】A 7. 在壮族文化中，以下哪种颜色是吉祥的？（ ） A. 红色 B. 黑色 C. 白色 D. 蓝色 【答案】A 8.傣族饮食中以（ ）为特色 A. 酸辣口味 B. 甜腻口味 C. 清淡口味 D. 麻辣口味 【答案】A 9. 韩国人在与客人交谈时，应避免哪种行为？（ ） A. 直视对方眼睛 B. 插话打断 C. 轻声细语 D. 点头表示赞同 【答案】 B 10.傣族禁忌外人（ ） A. 参与泼水活动 B. 进入竹楼上层 C. 品尝傣味 D. 观看孔雀舞 【答案】B 11. 澳大利亚人在与客人打招呼时，通常会使用哪种方式？（ ） A. 握手 B. 拥抱 C. 亲吻脸颊 D. 鞠躬 【答案】A 12.傣族的代表性舞蹈是（ ） A. 孔雀舞 B. 锅庄舞 C. 长鼓舞 D. 芦笙舞 【答案】A 13. 英国人忌讳的数字是什么？（ ） A. 3 B. 4 C. 13 D. 7 【答案】C 14.傣族传统的交通工具是（ ） A. 马 B. 竹筏 C. 骆驼 D. 牛车 【答案】B 15. 在土家族，以下哪项行为是不礼貌的？（ ） A. 主人给客人敬酒 B. 客人用手直接抓取食物 C. 客人向主人致谢 D. 客人回赠礼物 【答案】B 16. 彝族主要分布在我国（ ）地区 A. 东北 B. 西南 C. 西北 D. 东南 【答案】 B 17. 在日本，送礼物时应避免什么颜色的包装？（ ） A. 红色 B. 白色 C. 蓝色 D. 紫色 【答案】 B 18.彝族最盛大的节日是（ ） A. 泼水节 B. 火把节 C. 雪顿节 D. 开斋节 【答案】B 19. 藏族人在餐桌上，哪种行为是不礼貌的？（ ） A. 用餐时保持安静 B. 用手直接抓取食物 C. 用筷子夹菜 D. 饭后漱口 【答案】B 20.彝族的传统民居“土掌房”的特点是（ ） A. 竹木结构 B. 平顶厚墙 C. 尖顶瓦房 D. 游牧帐篷 【答案】B 21. 在法国，用餐时刀叉应该如何摆放来表示自己已经吃完？（ ） A. 交叉放在餐盘上 B. 平行放在餐盘上 C. 刀叉放在桌子一侧 D. 刀叉交叉放在椅子旁边 【答案】A 22.彝族待客时常用的酒是（ ） A. 青稞酒 B. 米酒 C. 杆杆酒 D. 葡萄酒 【答案】 C 23. 蒙古族的传统节日中，哪个节日与祭祀祖先和祈福有关？（ ） A. 春节 B. 端午节 C. 那达慕大会 D. 那仁节 【答案】D 24.彝族禁忌（ ） A. 火把节点火 B. 客人摸头（尤其是儿童） C. 跳左脚舞 D. 吃荞麦饼 【答案】B 25. 新加坡的宗教中，哪种宗教占比最大？（ ） A. 佛教 B. 伊斯兰教 C. 基督教 D. 印度教 【答案】A 26.彝族的代表性乐器是（ ） A. 芦笙 B. 月琴 C. 马头琴 D. 伽倻琴 【答案】B 27. 在英国，拜访他人时应提前多久预约？（ ） A. 无需预约 B. 当天预约 C. 提前几小时 D. 提前一至两天 【答案】D 28.彝族的传统服饰以（ ）为主要特色 A. 银饰 B. 皮草 C. 刺绣 D. 羽毛 【答案】A 29. 在美国，当收到礼物时，通常的做法是什么？（ ） A. 立即打开并表达喜爱 B. 立即退回 C. 私下打开 D. 拒绝接受 【答案】A 30.土家族主要聚居在（ ） A. 湖南、湖北 B. 云南、贵州 C. 四川、重庆 D. 广西、广东 【答案】A 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1 .简述彝族火把节的习俗。 【答案】（1）点火把：傍晚点燃火把，巡游田间地头，寓意驱邪避灾、祈求丰收；（2）文体活动：开展摔跤、斗牛、赛马、跳左脚舞等；（3）饮食习俗：杀猪宰羊，制作荞麦饼、杆杆酒招待亲友；（4）社交活动：青年男女通过活动相识相恋。 2. 土家族在饮食方面有哪些禁忌？ 【答案】土家族在饮食方面有一些禁忌。例如，他们不吃狗肉，不戴狗皮帽，不穿狗皮衣，也不得侮辱狗。此外，他们禁止在灶上烘烤衣物和袜子，禁止在灶前讲怪话、脏话和骂人。在饮食时，也讲究卫生和规矩，不得随意浪费食物。 3.土家族吊脚楼的建筑特点是什么？ 【答案】（1）结构：多为木质结构，依山而建，底层架空（用于圈养牲畜、堆放杂物）；（2）楼层：上层住人，分堂屋、卧室、厨房，堂屋为核心活动空间；（3）装饰：屋檐翘角，门窗雕刻花纹，体现民族特色；（4）功能：适应山区地形，防潮、通风、防盗。 4. 简述澳大利亚的传统节日和庆祝方式。 【答案】澳大利亚有许多传统节日，其中最重要的是澳大利亚国庆日（Australia Day），每年1月26日庆祝，人们会举行各种庆祝活动，如游行、音乐会和烧烤聚会等。此外，圣诞节（Christmas）和新年（New Year's Day）也是澳大利亚人非常重视的节日，人们会进行家庭聚会、互赠礼物和举行庆祝活动。在庆祝方式上，澳大利亚人通常喜欢户外活动和烧烤，以及与朋友和家人共度欢乐时光。 5. 苗族银饰在其文化中的意义是什么？ 【答案】（1）装饰意义：银饰是苗族服饰的核心，体现美观与民族标识；（2）文化意义：承载苗族的历史、信仰与工艺传承；（3）象征意义：象征财富、吉祥与平安，常用于婚嫁、节日等重要场合；（4）社交意义：银饰的制作与佩戴是苗族身份认同的重要体现。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $