《服务礼仪》中外民俗与礼仪 - 知识点训练 山东省旅游管理类考纲百套卷 第79卷 （原卷版+解析版）

2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》 第79卷编写说明：2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》，是依据山东省职教高考《旅游管理类专业知识考试标准》编写，本套试卷共102份由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，每个知识点2-6份试卷共80份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游管理类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合卷。 本试卷是2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》的第79卷，按知识模块 6. 服务礼仪——3. 中外民俗与礼仪的范围要求编写。其两点要求是：（1）掌握我国蒙古族、藏族、傣族、彝族、土家族、苗族、壮族的民族概况、习俗、礼仪与禁忌等；（2）掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 知识模块 6．服务礼仪 3. 中外民俗与礼仪 知识点训练卷 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 在傣族地区，以下哪种行为被视为不礼貌？（ ） A. 轻声细语 B. 随地吐痰 C. 礼貌待人 D. 尊重长辈 2.韩国人见面时，对长辈的礼节是（ ） A. 轻微鞠躬 B. 90度鞠躬 C. 握手 D. 拥抱 3. 苗族人民在婚嫁时，新郎通常会做什么来迎接新娘？（ ） A. 唱歌 B. 跳舞 C. 射箭 D. 送礼 4.韩国的传统节日“秋夕”类似中国的（ ） A. 春节 B. 中秋节 C. 端午节 D. 清明节 5. 土家族人崇拜的图腾是？（ ） A. 龙 B. 凤凰 C. 白虎 D. 麒麟 6.韩国禁忌在长辈面前（ ） A. 说话 B. 喝酒 C. 跷二郎腿 D. 鞠躬 7. 土家族人吃饭时有什么特别的礼仪？（ ） A. 主人先吃 B. 客人先吃 C. 男女分桌吃 D. 边吃边聊天 8.韩国的代表性运动是（ ） A. 棒球 B. 足球 C. 跆拳道 D. 篮球 9. 韩国人在餐桌上吃饭时，通常使用哪种餐具？（ ） A. 刀叉 B. 筷子和勺子 C. 叉子和勺子 D. 仅用手 10.新加坡的官方语言不包括（ ） A. 英语 B. 华语 C. 马来语 D. 日语 11. 日本人用餐时，餐具的摆放顺序通常是怎样的？（ ） A. 碗、筷子、碟 B. 筷子、碗、碟 C. 碟、筷子、碗 D. 碟、碗、筷子 12. 新加坡禁忌在公共场合（ ） A. 说话 B. 吃口香糖 C. 走路 D. 微笑 13. 新加坡人见面时常用的问候语是？（ ） A. “你好吗？” B. “早上好！” C. “晚上好！” D. “你好！” 14.新加坡是一个（ ）国家 A. 内陆 B. 半岛 C. 群岛 D. 海滨 15. 英国人用餐时，刀叉如何摆放表示“未吃完”？（ ） A. 并排放置 B. 交叉放置 C. 刀叉平行放在盘子上 D. 刀叉分别放在盘子两侧 16.新加坡饮食融合了（ ）等多种风味 A. 华、马、印 B. 中、日、韩 C. 欧、美、亚 D. 非、欧、亚 17. 在苗族，以下哪种颜色通常被视为吉祥的颜色？（ ） A. 红色 B. 白色 C. 黑色 D. 蓝色 18.新加坡礼仪中，见面常用（ ） A. 握手 B. 鞠躬 C. 合十礼 D. 拥抱 19. 在法国，餐桌上如果有未吃完的食物，应该如何处理？（ ） A. 打包带走 B. 留在桌上 C. 悄悄扔掉 D. 询问服务员是否可以打包 20.新加坡禁忌在公共场合（ ） A. 大声喧哗 B. 微笑 C. 问路 D. 购物 21. 在美国，以下哪种行为在公共场合是被认为不礼貌的？（ ） A. 轻声交谈 B. 打喷嚏时用手捂住口鼻 C. 随意丢弃垃圾 D. 排队等候 22.英国的首都是（ ） A. 巴黎 B. 伦敦 C. 柏林 D. 罗马 23. 以下哪种物品是蒙古族在节日或庆典中常见的装饰品？（ ） A. 红灯笼 B. 彩带 C. 哈达 D. 春联 24. 英国的国花是（ ） A. 玫瑰 B. 郁金香 C. 樱花 D. 牡丹 25. 藏族人在敬献哈达时，通常会将哈达挂在对方的哪个部位？（ ） A. 颈部 B. 手腕 C. 腰部 D. 头顶 26.英国传统礼仪中，下午茶的时间通常是（ ） A. 上午10点 B. 下午3-4点 C. 晚上7点 D. 凌晨2点 27. 彝族待客的最高礼仪是什么？（ ） A. 敬酒 B. 敬茶 C. 敬烟 D. 敬献坨坨肉 28.英国人见面时常用的问候语是（ ） A. “How are you?” B. “What's up?” C. “Hello, buddy!” D. “Ni hao!” 29. 在美国，当你收到朋友送的礼物时，你应该何时打开？（ ） A. 立即打开 B. 等朋友离开后再打开 C. 几天后打开 D. 永远不打开 30.英国的代表性食物是（ ） A. 牛排配薯条 B. 寿司 C. 泡菜 D. 手抓饭 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1. 美国人的社交礼仪特点有哪些？ 2. 在韩国，送礼有哪些禁忌和习俗？ 3. 澳大利亚的自然与文化特色体现在哪些方面？ 4. 藏族有哪些特殊的饮食禁忌？ 5.对比蒙古族与藏族在“敬献哈达”礼仪上的异同。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》 第79卷编写说明：2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》，是依据山东省职教高考《旅游管理类专业知识考试标准》编写，本套试卷共102份由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，每个知识点2-6份试卷共80份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游管理类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合卷。 本试卷是2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》的第79卷，按知识模块 6. 服务礼仪——3. 中外民俗与礼仪的范围要求编写。其两点要求是：（1）掌握我国蒙古族、藏族、傣族、彝族、土家族、苗族、壮族的民族概况、习俗、礼仪与禁忌等；（2）掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 知识模块 6．服务礼仪 3. 中外民俗与礼仪 知识点训练卷 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 在傣族地区，以下哪种行为被视为不礼貌？（ ） A. 轻声细语 B. 随地吐痰 C. 礼貌待人 D. 尊重长辈 【答案】B 2.韩国人见面时，对长辈的礼节是（ ） A. 轻微鞠躬 B. 90度鞠躬 C. 握手 D. 拥抱 【答案】B 3. 苗族人民在婚嫁时，新郎通常会做什么来迎接新娘？（ ） A. 唱歌 B. 跳舞 C. 射箭 D. 送礼 【答案】A 4.韩国的传统节日“秋夕”类似中国的（ ） A. 春节 B. 中秋节 C. 端午节 D. 清明节 【答案】B 5. 土家族人崇拜的图腾是？（ ） A. 龙 B. 凤凰 C. 白虎 D. 麒麟 【答案】C 6.韩国禁忌在长辈面前（ ） A. 说话 B. 喝酒 C. 跷二郎腿 D. 鞠躬 【答案】C 7. 土家族人吃饭时有什么特别的礼仪？（ ） A. 主人先吃 B. 客人先吃 C. 男女分桌吃 D. 边吃边聊天 【答案】B 8.韩国的代表性运动是（ ） A. 棒球 B. 足球 C. 跆拳道 D. 篮球 【答案】 C 9. 韩国人在餐桌上吃饭时，通常使用哪种餐具？（ ） A. 刀叉 B. 筷子和勺子 C. 叉子和勺子 D. 仅用手 【答案】 B 10.新加坡的官方语言不包括（ ） A. 英语 B. 华语 C. 马来语 D. 日语 【答案】D 11. 日本人用餐时，餐具的摆放顺序通常是怎样的？（ ） A. 碗、筷子、碟 B. 筷子、碗、碟 C. 碟、筷子、碗 D. 碟、碗、筷子 【答案】 D 12. 新加坡禁忌在公共场合（ ） A. 说话 B. 吃口香糖 C. 走路 D. 微笑 【答案】B 13. 新加坡人见面时常用的问候语是？（ ） A. “你好吗？” B. “早上好！” C. “晚上好！” D. “你好！” 【答案】D 14.新加坡是一个（ ）国家 A. 内陆 B. 半岛 C. 群岛 D. 海滨 【答案】C 15. 英国人用餐时，刀叉如何摆放表示“未吃完”？（ ） A. 并排放置 B. 交叉放置 C. 刀叉平行放在盘子上 D. 刀叉分别放在盘子两侧 【答案】C 16.新加坡饮食融合了（ ）等多种风味 A. 华、马、印 B. 中、日、韩 C. 欧、美、亚 D. 非、欧、亚 【答案】A 17. 在苗族，以下哪种颜色通常被视为吉祥的颜色？（ ） A. 红色 B. 白色 C. 黑色 D. 蓝色 【答案】A 18.新加坡礼仪中，见面常用（ ） A. 握手 B. 鞠躬 C. 合十礼 D. 拥抱 【答案】A 19. 在法国，餐桌上如果有未吃完的食物，应该如何处理？（ ） A. 打包带走 B. 留在桌上 C. 悄悄扔掉 D. 询问服务员是否可以打包 【答案】D 20.新加坡禁忌在公共场合（ ） A. 大声喧哗 B. 微笑 C. 问路 D. 购物 【答案】A 21. 在美国，以下哪种行为在公共场合是被认为不礼貌的？（ ） A. 轻声交谈 B. 打喷嚏时用手捂住口鼻 C. 随意丢弃垃圾 D. 排队等候 【答案】C 22.英国的首都是（ ） A. 巴黎 B. 伦敦 C. 柏林 D. 罗马 【答案】B 23. 以下哪种物品是蒙古族在节日或庆典中常见的装饰品？（ ） A. 红灯笼 B. 彩带 C. 哈达 D. 春联 【答案】C 24. 英国的国花是（ ） A. 玫瑰 B. 郁金香 C. 樱花 D. 牡丹 【答案】A 25. 藏族人在敬献哈达时，通常会将哈达挂在对方的哪个部位？（ ） A. 颈部 B. 手腕 C. 腰部 D. 头顶 【答案】A 26.英国传统礼仪中，下午茶的时间通常是（ ） A. 上午10点 B. 下午3-4点 C. 晚上7点 D. 凌晨2点 【答案】B 27. 彝族待客的最高礼仪是什么？（ ） A. 敬酒 B. 敬茶 C. 敬烟 D. 敬献坨坨肉 【答案】D 28.\英国人见面时常用的问候语是（ ） A. “How are you?” B. “What's up?” C. “Hello, buddy!” D. “Ni hao!” 【答案】A 29. 在美国，当你收到朋友送的礼物时，你应该何时打开？（ ） A. 立即打开 B. 等朋友离开后再打开 C. 几天后打开 D. 永远不打开 【答案】A 30.英国的代表性食物是（ ） A. 牛排配薯条 B. 寿司 C. 泡菜 D. 手抓饭 【答案】A 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1. 美国人的社交礼仪特点有哪些？ 【答案】（1）见面礼仪：非正式场合常以握手、拥抱或点头问候，称呼常用名字；（2）沟通方式：直接坦率，不绕弯子，注重个人意见表达；（3）拜访礼仪：需提前预约，避免突然造访，带小礼物（如鲜花、巧克力）；（4）餐桌礼仪：刀叉并用，不喧哗，饭后感谢主人。 2. 在韩国，送礼有哪些禁忌和习俗？ 【答案】在韩国送礼时，应注意避免送单数的礼物，因为双数被视为吉利。同时，应避免送白色或黑色的礼物，因为这些颜色在韩国文化中通常与丧事相关联。此外，不要送梨（韩语中“梨”与“离”谐音，有分离之意），而应选择如鲜花、糖果、酒类等受欢迎的礼物。 3. 澳大利亚的自然与文化特色体现在哪些方面？ 【答案】（1）自然特色：拥有独特动植物（袋鼠、考拉、桉树），地貌多样（大堡礁、艾尔斯岩）；（2）文化特色：多元文化融合，受英国殖民影响较深，同时尊重原住民文化；（3）生活方式：崇尚自由、休闲，热爱户外运动（冲浪、烧烤）；（4）节日特色：澳新军团日纪念战争烈士，圣诞节在夏季度过。 4. 藏族有哪些特殊的饮食禁忌？ 【答案】藏族在饮食上有很多特殊的禁忌，如忌吃奇蹄类动物的肉，忌吃狗肉、马肉、驴肉和骡肉，也忌吃海鲜等。同时，在部分地区，藏族还有忌食鱼类的习惯。 5.对比蒙古族与藏族在“敬献哈达”礼仪上的异同。 【答案】（1）相同点：① 均以哈达为敬意象征；② 均用于节日、待客、祭祀等重要场合。（2）不同点：① 颜色偏好：蒙古族以白色哈达为主；藏族哈达颜色更丰富（白、蓝、黄等），不同颜色有不同寓意；② 敬献方式：蒙古族常单手或双手递上，藏族需双手捧献，弯腰低头，更显恭敬。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $