《服务礼仪》中外民俗与礼仪 - 知识点训练 山东省旅游管理类考纲百套卷 第80卷 （原卷版+解析版}

2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》 第80卷编写说明：2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》，是依据山东省职教高考《旅游管理类专业知识考试标准》编写，本套试卷共102份由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，每个知识点2-6份试卷共80份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游管理类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合卷。 本试卷是2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》的第80卷，按知识模块 6. 服务礼仪——3. 中外民俗与礼仪的范围要求编写。其两点要求是：（1）掌握我国蒙古族、藏族、傣族、彝族、土家族、苗族、壮族的民族概况、习俗、礼仪与禁忌等；（2）掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 知识模块 6．服务礼仪 3. 中外民俗与礼仪 知识点训练卷 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 在法国，哪种行为在餐桌上是不被接受的？（ ） A. 咀嚼时闭上嘴巴 B. 用餐巾擦嘴 C. 用手肘支撑在桌子上 D. 轻轻放下餐具 2.英国人禁忌谈论（ ）话题 A. 天气 B. 体育 C. 收入 D. 旅游 3. 在澳大利亚，如果你在公共场所需要帮助，你应该怎么做？（ ） A. 大声叫喊 B. 寻找最近的警察 C. 随意向路人求助 D. 礼貌地向人询问 4. 法国的首都是（ ） A. 伦敦 B. 巴黎 C. 马德里 D. 莫斯科 5. 彝族的传统服饰中，男子常戴的帽子是哪种？（ ） A. 瓜皮帽 B. 毡帽 C. 斗笠 D. 彝族英雄结帽 6.法国的代表性建筑是（ ） A. 埃菲尔铁塔 B. 大本钟 C. 自由女神像 D. 悉尼歌剧院 7. 苗族人民在待客时，通常不会提供哪种食物？（ ） A. 酸汤鱼 B. 牛肉干 C. 辣椒 D. 猪肉 8.法国饮食中，著名的是（ ） A. 葡萄酒 B. 啤酒 C. 白酒 D. 米酒 9. 在壮族文化中，哪项活动被视为吉祥的象征？（ ） A. 舞狮 B. 打鼓 C. 抛绣球 D. 唱山歌 10.法国人见面时，常用的礼节是（ ） A. 握手或贴面礼 B. 鞠躬 C. 合十礼 D. 拥抱 11. 英国人在餐桌上交谈时，声音应保持多大？（ ） A. 很大声 B. 正常音量 C. 轻声细语 D. 尽可能安静 12.法国的国花是（ ） A. 鸢尾花 B. 玫瑰 C. 郁金香 D. 樱花 13. 苗族人民在餐桌上有什么特殊的习俗？（ ） A. 主人先动筷 B. 长辈先动筷 C. 客人先动筷 D. 小孩先动筷 14.美国的首都是（ ） A. 纽约 B. 华盛顿 C. 洛杉矶 D. 芝加哥 15. 在日本，进入寺庙时应如何着装？（ ） A. 短裤 B. 拖鞋 C. 整洁的衣服 D. 泳装 16.美国的代表性建筑是（ ） A. 自由女神像 B. 埃菲尔铁塔 C. 大本钟 D. 悉尼歌剧院 17. 在美国，当你进入电梯时，你应该怎么做？（ ） A. 先进后出 B. 等待其他人先进入 C. 随意进出 D. 先进先出 18.美国人见面时，常用的礼节是（ ） A. 握手 B. 鞠躬 C. 贴面礼 D. 合十礼 19. 在美国，当你收到邀请参加一个派对时，你应该怎么做？（ ） A. 立即拒绝 B. 回复是否接受邀请 C. 不做任何回应 D. 等到当天再决定是否参加 20.美国的传统节日“感恩节”通常吃（ ） A. 火鸡 B. 饺子 C. 月饼 D. 粽子 21. 藏族人在敬酒时，以下哪种行为是不恰当的？（ ） A. 双手举杯 B. 碰杯后一饮而尽 C. 拒绝喝酒 D. 将酒洒在地上 22.美国人禁忌赠送（ ） A. 鲜花 B. 香水（给异性） C. 书籍 D. 巧克力 23. 日本人在公共场合应避免哪些行为？（ ） A. 轻声细语 B. 排队 C. 吸烟 D. 微笑 24.澳大利亚的首都是（ ） A. 悉尼 B. 墨尔本 C. 堪培拉 D. 布里斯班 25. 在蒙古族的传统节日中，哪个节日与赛马、摔跤和射箭有关？（ ） A. 春节 B. 那达慕大会 C. 中秋节 D. 端午节 26.澳大利亚的代表性动物是（ ） A. 袋鼠 B. 熊猫 C. 北极熊 D. 长颈鹿 27. 在韩国，当你收到礼物时，你应该怎么做？（ ） A. 立即打开 B. 稍后打开 C. 拒绝接受 D. 立刻退回 28. 澳大利亚的传统节日“澳新军团日”是为了纪念（ ） A. 独立日 B. 战争烈士 C. 丰收 D. 建国 29. 新加坡的官方语言是什么？（ ） A. 英语 B. 马来语 C. 中文 D. 泰米尔语 30.澳大利亚人见面时，常用的问候语是（ ） A. “G'day!” B. “Bonjour!” C. “Hola!” D. “Konnichiwa!” 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1. 简述傣族竹楼与土家族吊脚楼的建筑共性。 2. 在蒙古族中，待客的最高礼节是什么？ 3. 对比日本与韩国在传统服饰和饮食上的差异。 4. 在日本，交换名片时有哪些需要注意的礼仪？ 5.列举三个中国少数民族和三个外国的禁忌，并说明其文化背景。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》 第80卷编写说明：2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》，是依据山东省职教高考《旅游管理类专业知识考试标准》编写，本套试卷共102份由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，每个知识点2-6份试卷共80份；第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2份训练卷六个模块共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来旅游管理类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合卷。 本试卷是2026年山东省《旅游管理类专业考纲百套卷》的第80卷，按知识模块 6. 服务礼仪——3. 中外民俗与礼仪的范围要求编写。其两点要求是：（1）掌握我国蒙古族、藏族、傣族、彝族、土家族、苗族、壮族的民族概况、习俗、礼仪与禁忌等；（2）掌握日本、韩国、新加坡、英国、法国、美国、澳大利亚的国家概况、风俗、礼仪与禁忌。 知识模块 6．服务礼仪 3. 中外民俗与礼仪 知识点训练卷 一、单项选择题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1. 在法国，哪种行为在餐桌上是不被接受的？（ ） A. 咀嚼时闭上嘴巴 B. 用餐巾擦嘴 C. 用手肘支撑在桌子上 D. 轻轻放下餐具 【答案】C 2.英国人禁忌谈论（ ）话题 A. 天气 B. 体育 C. 收入 D. 旅游 【答案】C 3. 在澳大利亚，如果你在公共场所需要帮助，你应该怎么做？（ ） A. 大声叫喊 B. 寻找最近的警察 C. 随意向路人求助 D. 礼貌地向人询问 【答案】D 4. 法国的首都是（ ） A. 伦敦 B. 巴黎 C. 马德里 D. 莫斯科 【答案】B 5. 彝族的传统服饰中，男子常戴的帽子是哪种？（ ） A. 瓜皮帽 B. 毡帽 C. 斗笠 D. 彝族英雄结帽 【答案】D 6.法国的代表性建筑是（ ） A. 埃菲尔铁塔 B. 大本钟 C. 自由女神像 D. 悉尼歌剧院 【答案】A 7. 苗族人民在待客时，通常不会提供哪种食物？（ ） A. 酸汤鱼 B. 牛肉干 C. 辣椒 D. 猪肉 【答案】B 8.法国饮食中，著名的是（ ） A. 葡萄酒 B. 啤酒 C. 白酒 D. 米酒 【答案】A 9. 在壮族文化中，哪项活动被视为吉祥的象征？（ ） A. 舞狮 B. 打鼓 C. 抛绣球 D. 唱山歌 【答案】C 10.法国人见面时，常用的礼节是（ ） A. 握手或贴面礼 B. 鞠躬 C. 合十礼 D. 拥抱 【答案】A 11. 英国人在餐桌上交谈时，声音应保持多大？（ ） A. 很大声 B. 正常音量 C. 轻声细语 D. 尽可能安静 【答案】C 12.法国的国花是（ ） A. 鸢尾花 B. 玫瑰 C. 郁金香 D. 樱花 【答案】A 13. 苗族人民在餐桌上有什么特殊的习俗？（ ） A. 主人先动筷 B. 长辈先动筷 C. 客人先动筷 D. 小孩先动筷 【答案】B 14.美国的首都是（ ） A. 纽约 B. 华盛顿 C. 洛杉矶 D. 芝加哥 【答案】B 15. 在日本，进入寺庙时应如何着装？（ ） A. 短裤 B. 拖鞋 C. 整洁的衣服 D. 泳装 【答案】 C 16.美国的代表性建筑是（ ） A. 自由女神像 B. 埃菲尔铁塔 C. 大本钟 D. 悉尼歌剧院 【答案】A 17. 在美国，当你进入电梯时，你应该怎么做？（ ） A. 先进后出 B. 等待其他人先进入 C. 随意进出 D. 先进先出 【答案】D 18.美国人见面时，常用的礼节是（ ） A. 握手 B. 鞠躬 C. 贴面礼 D. 合十礼 【答案】A 19. 在美国，当你收到邀请参加一个派对时，你应该怎么做？（ ） A. 立即拒绝 B. 回复是否接受邀请 C. 不做任何回应 D. 等到当天再决定是否参加 【答案】B 20.美国的传统节日“感恩节”通常吃（ ） A. 火鸡 B. 饺子 C. 月饼 D. 粽子 【答案】A 21. 藏族人在敬酒时，以下哪种行为是不恰当的？（ ） A. 双手举杯 B. 碰杯后一饮而尽 C. 拒绝喝酒 D. 将酒洒在地上 【答案】D 22.美国人禁忌赠送（ ） A. 鲜花 B. 香水（给异性） C. 书籍 D. 巧克力 【答案】B 23. 日本人在公共场合应避免哪些行为？（ ） A. 轻声细语 B. 排队 C. 吸烟 D. 微笑 【答案】C 24.澳大利亚的首都是（ ） A. 悉尼 B. 墨尔本 C. 堪培拉 D. 布里斯班 【答案】 C 25. 在蒙古族的传统节日中，哪个节日与赛马、摔跤和射箭有关？（ ） A. 春节 B. 那达慕大会 C. 中秋节 D. 端午节 【答案】B 26.澳大利亚的代表性动物是（ ） A. 袋鼠 B. 熊猫 C. 北极熊 D. 长颈鹿 【答案】A 27. 在韩国，当你收到礼物时，你应该怎么做？（ ） A. 立即打开 B. 稍后打开 C. 拒绝接受 D. 立刻退回 【答案】B 28. 澳大利亚的传统节日“澳新军团日”是为了纪念（ ） A. 独立日 B. 战争烈士 C. 丰收 D. 建国 【答案】B 29. 新加坡的官方语言是什么？（ ） A. 英语 B. 马来语 C. 中文 D. 泰米尔语 【答案】A 30.澳大利亚人见面时，常用的问候语是（ ） A. “G'day!” B. “Bonjour!” C. “Hola!” D. “Konnichiwa!” 【答案】A 二、简答题（本大题共5小题，每题8分，共40分） 1. 简述傣族竹楼与土家族吊脚楼的建筑共性。 【答案】（1）材质：均以木质、竹质等天然材料为主；（2）结构：均为干栏式建筑，底层架空，便于防潮、通风；（3）适应性：均适应各自居住的自然环境（傣族适应湿热气候，土家族适应山区地形）；（4）功能：上层住人，下层用于圈养牲畜、堆放杂物，功能分区明确。 2. 在蒙古族中，待客的最高礼节是什么？ 【答案】在蒙古族中，待客的最高礼节是敬献哈达。哈达是蒙古族人民用于表示敬意和祝贺的长条丝巾或绸布，在迎送、馈赠、敬神、祭祖以及日常交往中使用，特别是在节庆、婚嫁、迎宾等场合中不可或缺。 3. 对比日本与韩国在传统服饰和饮食上的差异。 【答案】（1）传统服饰：① 日本为和服，领口呈“T”字形，腰带为宽幅“带”，穿木屐；② 韩国为韩服，领口呈“V”字形，上衣短，裙子宽大，多穿布鞋。（2）饮食：① 日本以米饭、海鲜为主，寿司、生鱼片、拉面是特色；② 韩国以米饭、泡菜为主，烤肉、部队锅、拌饭是特色，口味更辛辣。 4. 在日本，交换名片时有哪些需要注意的礼仪？ 【答案】在日本，名片（名刺）是商务和社交活动中不可或缺的物品。交换名片时，应使用双手，将名片正面朝上递给对方，同时微微鞠躬以示敬意。接收名片后，应仔细查看并读出对方的姓名和职位，以示尊重。之后应将名片妥善收起，不要随意放在桌上或口袋里。 5.列举三个中国少数民族和三个外国的禁忌，并说明其文化背景。 【答案】(1）中国少数民族：① 彝族忌摸儿童头部——认为头部是灵魂所在，神圣不可侵犯；② 藏族忌在寺庙拍照（未允许）——寺庙是宗教圣地，需保持敬畏；③ 壮族忌踩门槛——认为门槛是家神所在，踩门槛会不吉利。（2）外国：① 日本忌送钟表——“送钟”谐音“送终”，不吉利；② 英国忌谈收入——认为收入是个人隐私，谈论不礼貌；③ 韩国忌长辈面前跷二郎腿——体现对长辈的尊重，是等级礼仪的体现。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $