2.4蛋白质是生命活动的主要承担者（一）学案 2025—2026学年高一上学期生物人教版必修1

课    题：

蛋白质是生命活动的主要承担着（一）

课型：

预习+展示

学习目标：

1、归纳概括氨基酸的结构通式和特点

2、说出氨基酸构成多肽链或蛋白质分子的过程

重点难点：

氨基酸的结构特点及其形成蛋白质的过程

学习笔记（教师复备）

学      习      活      动

【课前预习】

1、一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要            

2、蛋白质的功能

3、总结：蛋白质是细胞的                                ，具有参与组成                、              、运输、信息传递、            等重要功能，细胞的各项生命活动都离不开                  。

【新课拓展】

1、写出至少5种富含蛋白质的食品

2、蛋白质是生命活动的主要承担着，多种多样的蛋白质执行着各种复杂的功 

能，结合下面资料，分析蛋白质的功能

资料一、羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主要是蛋白质

        这说明：一些蛋白质是构成                     的重要物质

资料二、细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质

        这说明：有些蛋白质具有              作用

资料三、动物体的内分泌细胞能分泌激素，如胰岛细胞分泌胰岛素，大多数激素属于蛋白质，它们通过向靶细胞传达信息，起到调节机体生命活动的作用。

        这说明：有些蛋白质具有              作用

资料四、人体内的抗体是蛋白质。抗体是活跃在血液中的“突击队”，具有保卫机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用

        这说明：有些蛋白质具有              作用。

3、营养不良会出现贫血和免疫力下降等现象，试从蛋白质的功能角度分析原       

因。

【本课训练】

1、人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质,但这两种蛋白质的功能却完全 

不同,其原因不包括       （     ）

A.肽链的盘曲、折叠方式不同

B.组成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同

C.蛋白质的空间结构不同

D.蛋白质中组成肽键的化学元素不同

2.下列不属于植物体内蛋白质功能的是     （     ）

A.构成细胞膜的主要成分           B.催化细胞内化学反应的酶

C.供给细胞代谢的主要能源物质     D.根细胞吸收矿质元素的载体

学习笔记（教师复备）