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微练76 赏析小说形象
小说的形象可分为人物形象和物象,人物又可分为主要人物和次要人物。对形象的考查,既有概括特点,也有分析作用。分析小说人物形象的作用,要挖掘其典型性,把握人物性格特征所折射出来的社会历史内涵,明确其对现实生活中人们思想的引导作用。分析小说物象的作用,有自身作用、衬托环境作用、情节作用等。
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阅读下面的文字,完成1~4题。
豆汁记(节选)
叶广岑
莫姜被父亲领进家门的时候,我正趴在桌上做作业。莫姜来的那天下了雪,是入冬的第一场,雪不大,下得羞羞怯怯,但是很冷。父亲进来了,随着父亲进来的是一股冷风和他身后一个已不年轻的妇人。
父亲身后的女人穿得很单薄,就是一件青夹袄,胳膊肘有两块补丁,挎着个紫花小包袱,冻得在微微颤抖,看得出她在克制着哆嗦,努力地使自己显得舒展。灯光下,女人的面部青黄黯淡,脸上从额头到左颊有一道长长的疤痕,这道痕迹使她的脸整个破了相,破了相的脸又做出淡淡的微笑。这让我想起京剧《豆汁记》里穷秀才莫稽的唱词,“大风雪似尖刀单衣穿透,腹内饥身寒冷气短脸抽”,眼前这张脸大概就属于“气短脸抽”的范畴了。戏里边金玉奴在风雪天为自己捡了个丈夫,在同样恶劣的天气里不知父亲为我们捡回个什么!
父亲告诉母亲女人叫莫姜,是他在颐和园北宫门捡的,父亲特别强调了,他不把莫姜捡回来,莫姜今天就得冻死在北宫门,因为她无家可归了。父亲说得很轻松,就像他在外头捡了块石头,捡了块砖,自然极了。母亲看莫姜头顶梳着发髻,没有缠裹过的脚上穿着一双烂旧的骆驼鞍儿毛窝,说,你是旗人?
莫姜说是。说老家在易县常各庄,祖父是皇帝陵前负责点灯的包衣,祖姓他他拉,莫姜是她的名。母亲问她怎的没了住处,莫姜说原本在北宫门西边的西上村租了间房,今天到期了,房东把房收回去了。问她家里还有谁,莫姜说娘家没人了,婆家男人叫刘成贵,是厨子,前些年死了,她就一个人生活。母亲还想问她脸上的疤,张了张嘴,终没好意思说出来。莫姜窥出母亲的意思,淡淡地说这道疤痕是她已故的男人给她留下的,她男人脾气不好,那天正好在剁饺子馅,两口子拌嘴……其实就划了层皮,划在脸上就长不好了。
父亲说晚饭他在老三那儿吃过了,只这个莫姜从中午就没有吃饭。母亲说厨房的火已经熄了,柜橱里还有一碗豆汁稀饭,凑合一下吧。莫姜却感到很不好意思,但也没有拒绝,看来是饿得狠了。母亲端来了豆汁,就着房内的铁皮炉子热。母亲不可能为了一碗豆汁在厨房重新生炉子,那是一件太麻烦的事情。母亲端来的豆汁是我晚上吃剩下的。豆汁饭酸馊难闻,我吃了两口,不吃了。莫姜双手接过了那碗温吞的、面目甚不清爽的豆汁,认真地谢过了,背过身静悄悄地吃着,没有一点儿声响。从背影看,她吃得很斯文,绝不像父亲说的“从中午就没有吃饭”。我就纳闷,一个落魄之人,怎就拿捏得这般沉稳,这般矜持?
喝完豆汁的莫姜坚持要自己把碗送到厨房,一再说自己在堂屋吃饭已经很失礼了,不能再让太太受累。母亲就领着莫姜到厨房,母亲和莫姜一走,父亲就对我说,别告诉你娘,这个莫姜,是北宫门卖花生米的。父亲说莫姜的花生仁儿炒得好吃,脆香入味,咸甜适口,是泡过之后烤的,非一般拿盐土炒出的花生仁儿能比。
第二天早晨醒来是满天的大太阳,伸了个懒腰,洒满阳光的窗户纸上有树影在摇曳。猛然想起房内还有一个莫姜,就朝外屋床上看,母亲说她正在厨房做早点,天没亮就起来把火笼着了。不知卖花生仁儿的能做出怎样的早点,以她的出身手艺不会比母亲更精彩。
我来到堂屋,看见父亲正坐在八仙桌前喝粥,小米粥熬得黏稠腻糊,小酱萝卜切得周正讲究,一碟清爽的腌脆白菜,两个煎得恰到好处的鸡子儿,简单普通的早点看着就很赏心悦目。桌上的“螺蛳转儿”烙得的确好,小巧玲珑,精致可爱,比我们平时吃的小了一半,小点心一样,看着焦黄,闻着喷香。这些都是莫姜所为。父亲吃得很滋润,满面红光,告诉母亲,就让莫姜在厨房干活儿。莫姜就成了我们家的临时厨子。
莫姜不善言语,一天也说不上几句话,父亲让她“在厨房干”,她就总在厨房待着,院里屋内根本看不到她的影子,好像我们家里就没有这个人。
莫姜的性情静得像水,手却老不闲着,总是在做着与饮食有关的事情。在漫长的冬日,我与莫姜围炉而坐,我们凑在一起是因了火炉的温暖。我在折腾那永远搞不清楚的数学,莫姜不知在鼓捣什么,待我疲倦地放下书的时候,炉圈上则站满了洁白如雪的兔子、刺猬、鸭子、乌龟……都是莫姜捏的小点心,精巧美丽,里面的馅是豆沙和枣泥。我忘乎所以地将那些兔子、刺猬一口一个地往嘴里填。莫姜坐在对面,抬起她轻易不抬起的头,微笑地看着猛如饕餮的我,看得出我这毫不遮掩的性情让她高兴。
莫姜做饭的手艺是化腐朽为神奇,极普通的东西到了她手里就会变得绝妙无比。比如我们家后院那些堆积如山的松树枝子,一度成为累赘。莫姜闲下来的工作是烧松树枝,正如她的性情,不是烈焰蒸腾地猛烧,是只冒烟不出火地慢燃,松树枝上架铁算子,算子上摆着她灌制的肉肠。这种自制松肠成了我们家的传统食品,父亲拿它来待客,送人。
莫姜在我们家待了近二十年,真跟她学了不少,醋焖肉、樱桃肉、核桃酪、鸽肉包、奶酥饽饽、炸三角。自信已深得真传,就是今天,已近暮年的我,仍旧是我们家节假日的大厨。也有朋友买了材料,提着上门来,言明要学某某菜,倾心地教了可味道总差着一层,作料工艺都对,缺的是莫姜那不愠不火的心劲儿。
这样精彩的厨师,母亲似乎并没看上眼。在莫姜跟前,母亲时刻要体现出一种“救世主”的优越,在她的心里永远记忆着她从厨房端来的那碗豆汁,记忆着莫姜跟随父亲初到我们家穷途末路的落魄。
母亲私下说莫姜薄唇细眼,骨瘦肩削,一副贫穷之相,特别是脸上的疤,让她这辈子彻底完了,别再做富贵安泰之想。父亲则说,人不可貌相,海水不可斗量,疤痕是浮着的东西,疤痕之下,莫姜相貌平静像寒玉,神色清朗如秋水,那气质不是谁都有的。其时莫姜已不年轻,将近六十岁了。
莫姜的包袱里有一根梳头用的翠绿扁方。她不让我碰,只能她拿着让我摸,说是万一掉地上就碎了。我摸着那扁方,故意挑剔说扁方上有几处黑点。莫姜收了扁方说那是翡翠上的瑕疵,我说有瑕疵的就不是好东西。莫姜说大羹必有淡味,至宝必有瑕秽。物件和人一样,人尚无完人,更何况是物。一直到今天,我才理解“大羹必有淡味”的含义。
(有删改)
1.“豆汁”在文中多次出现,其中“京剧《豆汁记》”和“母亲还记着豆汁”在人物刻画上有何作用?
答:___________________________________________________________
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结合语境拓展训练
2.下列对文本相关内容的理解,不正确的一项是( )
A.初次见面,莫姜克制住哆嗦,做出淡淡的微笑,是努力使自己不显得过于落魄。
B.父亲带回莫姜说是“捡”的,体现了父亲救助莫姜的智慧,避免了无端的猜疑。
C.第七段“满天的大太阳”“洒满阳光”的描写,渲染了“我”对莫姜到来的喜悦。
D.莫姜来“我”家当厨子,祥林嫂到鲁镇打工,二人身份相似,但性格上却差异明显。
3.下列对文本艺术特色的分析鉴赏,不正确的一项是( )
A.小说采用第一人称叙事,从“我”的有限视角出发,辅以心理活动的描写,真实地展现了莫姜其人。
B.关于莫姜的身世,作者安排由母亲来“问”,巧妙地突出了母亲在家中的强势地位和小女人的心机。
C.小说通过正面描写与侧面烘托相结合的方式展现莫姜的厨艺高超,美食的介绍也体现了京味儿色彩。
D.第十四段父母对莫姜的评价形成鲜明的对比,突出了父亲的识人之智,也间接反映了莫姜的独特气质。
4.莫姜曾说“大羹必有淡味”。结合文本谈谈莫姜的“淡味”体现在哪些方面。
答:___________________________________________________________
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微练76 赏析小说形象
全程跟踪命题热点
1.①京戏演豆汁,以表现莫姜穷途末路(穷愁潦倒)的境遇(处境艰难类均可);②母亲记豆汁,表现母亲对莫姜的鄙视(或在莫姜面前的优越感)。
结合语境拓展训练
2.C “‘我’对莫姜到来的喜悦”错误。从原文“不知卖花生仁儿的能做出怎样的早点,以她的出身手艺不会比母亲更精彩”的心理看,“我”这时是瞧不起莫姜的。
3.B “突出了母亲在家中的强势地位”错误。从文中表现来看,父亲才是家中主宰,母亲几乎是对其言听计从。
4.①态度方面,不论是对过去的苦难还是对现在寄人篱下的处境都表现得平淡随和;②性情方面,有着总在厨房待着,静得像水的自守、矜持和稳重;③厨艺方面,有不愠不火的心劲儿。
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