任务1&2&3 肉鸡饲养常见设备识别&接雏前准备&接雏（课件）-《家禽生产技术》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

中国农业科学技术出版社 《家禽生产技术》 项目一 肉鸡进雏前准备和接雏 任务一&二&三 肉鸡饲养常见设备识别&接雏前准备&接雏 1 CONTENTS 目 录 01 学习目标 02 教学重难点 03 新课导入 04 知识讲授 05 师生互动 06 课内小结 07 课内练习 一、学习目标 知识目标 1、掌握肉鸡饲养七大设备系统（喂料、饮水、环境控制、清粪、消毒、智能管理）的组成及功能。 2、理解接雏前清洁消毒流程、预温标准及环境参数控制要求。 3、熟悉接雏程序中鸡苗接收、初生重测定及环境适应的操作要点。 技能目标 1、能独立操作喂料系统、饮水系统及环境控制设备。 2、能规范完成鸡舍冲洗、熏蒸消毒及预温操作。 3、能正确执行接雏流程，包括鸡苗分装、初生重测定及环境调控。 二、教学重难点 教学重点 1、七大设备系统的功能识别与操作规范。 2、接雏前消毒流程（冲洗-喷雾-熏蒸）的标准化操作。 3、接雏程序中鸡苗接收、初生重测定及环境适应的关键步骤。 教学难点 1、环境控制系统（温湿度、光照）的参数调控逻辑。 2、甲醛熏蒸消毒的温度湿度双指标控制。 3、接雏过程中鸡苗应激防控与均匀度测定。 三、新课导入 典型案例： 三、新课导入 案例问题： 1、肉鸡养殖中，喂料系统、饮水系统和环境控制系统如何协同作用？如果其中任一系统出现故障，可能对鸡群健康和生产性能造成哪些连锁影响？ 2、现代肉鸡场为何强调“设备预运行”和“生物安全消毒”的双重准备？若接雏前忽略设备检测或消毒流程，可能埋下哪些生产隐患？ 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 肉鸡饲养过程中，可用到的养殖设备包括饲喂、饮水、清粪、通风、光照、供暖、环境控制等设备。先进的养殖设备可以减轻饲养场繁重的工作，提高劳动效率，满足规模化畜牧业的发展要求。 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 1.喂料系统 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 2.饮水系统 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 3.环境控制系统 (1) 光控系统 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 (2) 温湿控制系统 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 (3)供暖设备 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 (4)降温设备 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 (5)加湿设备 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 (6) 通风设备 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 4.清粪设备 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 5.消毒设施 四、知识讲授 肉鸡饲养常见设备识别 6.智能管理系统 四、知识讲授 接雏前准备 1.生产记录电子表 准备包括雏鸡来源、进雏总数、批次、每批数量、时间、耗料等生产记录电子表(表2-1-1和表2-1-2)。 四、知识讲授 四、知识讲授 接雏前准备 1.按制订的计划清点检查所需物品，确定用量，掌握使用方法 2.清扫、消毒场地 (图2-1-12) ，清洁物品器具，完成肉鸡舍设备消毒肉鸡出栏后，安排专业清洗队伍立即对鸡舍进行清扫、浸泡、冲洗、消毒。 四、知识讲授 接雏前准备 3.鸡舍的熏蒸或喷雾消毒 四、知识讲授 接雏前准备 4.预温 (1) 常规下，冬季提前48h预温，夏季提前24h预温。 (2)预温的目的 提前预温让我们有机会检测设备运行是否平稳。 供热系统满负荷运行，快速将舍内温度提升至 以上检验设备性能，之后降到28~30℃，一直维持到鸡雏入舍之前，让墙壁、设备充分预热。 舍温要求 让鸡雏适应从运输车到鸡舍内的温度变化。 四、知识讲授 接雏前准备 5.鸡舍的温湿度，水线等控制 (1)地面加湿 首遍加入3%二氧化氯进行喷洒，以达到消毒地面的目的，同时增加鸡舍湿度，进鸡前鸡舍湿度要求在55%左右，进鸡后雏鸡湿度60%~65%。 (2)温度 鸡舍温度保持在 雏鸡入舍后温度达到 要求。 (3) 光照 光照强度20~25 lx, 光照均匀, 入雏当日光照时间24h。 (4)水线 乳头高度与鸡眼睛的高度水平，检测乳头式饮水器是否出水，保障雏鸡自由饮水。 6.给料 7.定期对饲养员及其他工作人员进行各项操作培训 四、知识讲授 接雏 肉雏鸡的安全顺利接收是成功养殖、效益统计的第一步，正确的操作流程能减少雏鸡的应激，为雏鸡提供平稳的环境过渡，使雏鸡很快适应，提高成活率，为育雏成功奠定基础。 四、知识讲授 接雏 一、准备工作 1.确定参与接雏人员数量及分工。 2.接雏知识技能培训。 (1)遵循农场生物安全。 (2) 摆放所需物品，准备接鸡。 四、知识讲授 接雏 二、接雏程序 1.接雏人员提前30 min到达，接受技术员的操作和装载指导。 2.运雏车场区门口消毒间消毒进场。查看运雏记录和发鸡单、消毒检疫单、检疫证和根据运输数量确定栋舍分配。 3.雏鸡入舍时，迅速将盒装雏鸡用运输小车转移至鸡舍，由后往前按照每个单元笼饲养只数，将装有雏鸡的盒平均放置于地上； 待全部鸡雏鸡运往鸡舍后，由前往后，将雏鸡按每个单元笼的数量，将鸡倒入笼内，并及时将装鸡盒等垃圾清出。 四、知识讲授 接雏 4.记录人员在鸡只入舍的同时，快速抽检单盒数量和测定初生重(图2-1-14)。 5.卸完雏后开始升温，陆续升至34~35℃，直到鸡雏均匀散开。技术员确认交货并在发货票据上签字。在发货票据上记录观察到的病鸡、伤鸡或死鸡。 6.运输人员和其他工作人员离开后，养殖人员按照鸡尸体处理标准作业程序记录和处理死鸡，并清扫过道和走廊地面垃圾后，对地面进行消毒处理。 四、知识讲授 接雏 四、知识讲授 接雏 三、雏鸡抓取方法 1.用手环绕雏鸡的身体，手指松弛地环绕其身体底部，拇指穿过其背部。 2.用一只手托住雏鸡的腹部，另一只手放在雏鸡的背上，将雏鸡拿起，进行鸡健康及体重等指标的检查或测定。 四、知识讲授 接雏 四、注意事项 1.技术员或授权人员必须在场监督卸货过程。 2.工作人员和运输人员必须熟悉并遵守相关规定。 3.卸鸡时应避免鸡只造成伤害或不必要的痛苦。 五、师生互动 课堂讨论 1、接雏操作中，雏鸡初生重测定和均匀度检查为何是关键步骤？若数据异常，可能反映哪些运输或孵化环节的问题？ 2、鸡舍预温时为何要求冬季提前48小时、夏季提前24小时？不同季节的预温时间差异如何影响设备性能检验和雏鸡适应能力？ 3、智能管理系统在肉鸡养殖中如何实现“环境精准调控”？与传统人工操作相比，其在数据记录和预警方面有哪些不可替代的优势？ 六、课内小结 七、课内练习 单项选择题 1、肉鸡饲养中，智能管理系统的主要功能是（ ） A. 自动清理粪便 B. 监控和管理各项设备运行 C. 直接提供鸡只饮用水 D. 替代人工喂养操作 2、使用高压清洗枪冲洗鸡舍时，最重要的操作要求是（ ） A. 仅冲洗地面区域 B. 仅在使用前冲洗 C. 每天冲洗一次 D. 确保冲洗所有角落不留死角 【答案】B 【解析】智能管理系统通过自动化监控和调控鸡舍内环境、设备运行状态，提高养殖效率，但需配合其他专用设备完成具体操作。 【答案】D 【解析】高压清洗枪需全面冲洗墙壁、地面、设备角落，彻底清除污物和病原微生物，为消毒做准备。 七、课内练习 判断题 1、接雏人员可穿着日常服装进入鸡舍操作。（ ） 2、冬季预温时间要求与夏季相同。（ ） 3、消毒液浓度越高消毒效果越好。（ ） 【答案】错误。接雏需穿戴防护服、胶靴，经过消毒程序，防止交叉污染。 【答案】错误。冬季需提前48小时预温，比夏季24小时更长，因升温难度较大。 【答案】错误。消毒液浓度过高可能损坏设备、刺激鸡群，必须按标准比例配制。 七、课内练习 简答题 1、简述接雏前鸡舍消毒操作的完整流程。 【答案】 清扫：清除粪便、羽毛等杂物； 冲洗：用高压水枪彻底冲洗墙壁、地面、设备； 喷雾消毒：按说明配比消毒液，从上到下全面喷洒； 熏蒸消毒：密闭鸡舍进行甲醛熏蒸，保持温湿度达标； 通风：熏蒸48小时后开启通风系统； 效果验证：进行微生物检测确认消毒效果。 感谢您的耐心观看 37 $