5.3 细胞呼吸的原理和应用第1课时课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

问题探讨 讨论： 1、都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却需要密封？ 2、为什么通气有利于酵母菌大量繁殖？ 3、在密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义？ 通气可以给酵母菌提供呼吸需要的氧气，利于酵母菌进行旺盛的细胞分裂；密封则是避免空气进入，便于酵母菌在无氧条件下分解有机物产生酒精。 在有氧条件下，酵母菌分解营养物质释放的能量多，这些能量可以为酵母菌细胞进行物质代谢和细胞分裂提供充足的动力。 密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己的生命活动提供少量能量。 5.3 细胞呼吸的原理和应用 第一课时 ATP的主要来源 2 探究一、细胞呼吸的方式 1.呼吸作用的实质: 细胞内的有机物_________,并释放_____。呼吸作用也叫_________。 氧化分解 能量 细胞呼吸 思考：1.细胞呼吸能否等同于人体的呼吸运动？ 2.细胞呼吸是否都需要氧？ 3.有氧呼吸和无氧呼吸的产物是什么呢？ 通过设计实验进行探究 提出问题→做出假设→设计实验→进行实验→得出结论 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 1.实验原理: 酵母菌是一类 ,属于___________,在______和______条件下都能生存。 2.产物的鉴定方法 兼性厌氧菌 有氧 无氧 单细胞真菌 鉴定对象 试剂 实验现象 CO2 CO2 酒精 澄清石灰水 溴麝香草酚蓝 水溶液 酸性重铬酸钾溶液 变混浊 （混浊程度可知CO2多少） 蓝→绿→黄 （变色时间快慢可知CO2多少） 橙色→灰绿色（酸性条件） 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验 进行实验 观察结果 分析结论 提出问题 作出假设 确定实验目的 酵母菌什么条件下产生CO2？什么条件下产生酒精？ 有氧产生CO2，无氧产生CO2和酒精。 如何控制自变量？ 如何检测因变量？ 如何控制无关变量 变量 处理方法 自变量 因变量 有氧条件 无氧条件 通气 密封 是否产生CO2 用澄清石灰水 溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄 是否产生酒精 酸性重铬酸钾溶液 无关变量 相同且适宜（pH、温度、酵母菌的活性、葡萄糖浓度等） 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 进行实验 观察结果 分析结论 提出问题 作出假设 进行实验 设计实验 B 酵母菌 培养液 C 质量分数为10%的NaOH溶液 A 酵母菌 培养液 D 澄清的 石灰水 气泵 E 运用以上装置分别搭建有氧呼吸和无氧呼吸装置? C 质量分数为10%的NaOH溶液 A 酵母菌培养液 D 澄清的 石灰水 气泵 E B 酵母菌培养液 D 澄清的 石灰水 有氧呼吸装置 无氧呼吸装置 新鲜的食用酵母菌（10g） +5%葡萄糖溶液（240ml) 思考：1.C装置中的质量分数为10%的NaOH溶液有什么作用？ 2.锥形瓶B为什么要放置一段时间后连接D瓶？ 3.该实验有没有对照组？什么是对比实验？ 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 去除空气中的CO2，保证澄清石灰水变浑浊是酵母菌 有氧呼吸产生的CO2所致。 消耗掉B瓶中的氧气，确保通过澄清石灰水的CO2是 无氧呼吸产生的。 设计实验 进行实验 观察结果 分析结论 提出问题 作出假设 该实验中有氧条件和无氧条件均为实验组，相互对照 对比实验： 设置两个或两个以上的实验组,通过对结果的比较分析,来探究某种因素与实验对象的关系,这样的实验叫作对比实验。 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验 进行实验 分析结论 提出问题 作出假设 观察结果 条件 澄清石灰水/出现的时间 有氧 无氧 溴麝香草酚蓝溶液 变混浊/快 变混浊/慢 蓝色→绿色→黄色 蓝色→绿色→黄色 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验 进行实验 分析结论 提出问题 作出假设 观察结果 条件 重铬酸钾－浓硫酸溶液 有氧 无氧 出现灰绿色 不出现灰绿色 提示：葡萄糖能和酸性重铬酸钾反应，故检测时需要等培养液中葡萄糖耗尽再进行。 实验·探究酵母菌细胞呼吸的方式 设计实验 进行实验 分析结论 提出问题 作出假设 观察结果 条件 澄清石灰水/出现的时间 溴麝香草酚蓝溶液/出现的时间 重铬酸钾— 浓硫酸溶液 有氧 无氧 变混浊／快 变混浊／慢 出现灰绿色 不变灰绿色 蓝→绿→黄/长 蓝→绿→黄/短 CO2 多 酒精 1.酵母菌在有氧和无氧条件下都能产生___________。 2.酵母菌有氧比无氧时释放出的CO2 ————————。 3.酵母菌无氧时分解葡萄糖还产生_____________。 例1如图所示甲、乙为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，A、B瓶中加入等量的酵母菌培养液和葡萄糖溶液，反应相同时间后观察实验现象，下列相关叙述正确的是（     ）    A．为保证实验准确性，酵母菌培养液在加入酵母菌前需灭菌处理 B．与甲相比，乙装置中澄清的石灰水变浑浊所需时间更短 C．甲装置可以用NaHCO3溶液替换NaOH溶液 D．在乙装置的石灰水中加入无色的重铬酸钾，最终溶液将变成灰绿色 A 探究二、有氧呼吸 1、有氧呼吸的主要场所---线粒体 嵴 双层膜 基质 内膜 外膜 思考（1）线粒体如何扩大膜面积？ （2）线粒体增大膜面积的意义？ （3）有氧呼吸的酶分布在？ （4）DNA主要分布在哪里？ 内膜向内折叠成嵴 增大有氧呼吸酶的附着位点 线粒体内膜和线粒体基质 线粒体基质 线粒体的结构特点与有氧呼吸相适应 探究二、有氧呼吸 2、有氧呼吸的过程 有氧呼吸过程 2 能 +6H2O 酶 C6H12O6 2C3H4O3 能 酶 6CO2+ 6O2+24[H] 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 12H2O+ 酶 能 4[H] + 第阶段 糖变酸 注：这里的[H]是一种简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶I（NAD十)转化成还原型辅酶I (NADH)。 15 2、 有 氧 呼 吸 的 过 程 线粒体 细胞质基质 C6H12O6 2C3H4O3 酶 能量 少量ATP 热能 4[H] 6H2O 酶 能量 少量ATP 热能 6CO2 20[H] 6O2 能量 少量ATP 热能 12H2O 酶 探究二、有氧呼吸 [H]是NADH的简写。NADH：还原型辅酶Ⅰ，NAD+：氧化型辅酶Ⅰ。 探究二、有氧呼吸 第一阶段 第二阶段 第三阶段 C6H12O6 酶 2丙酮酸 + 4[H] + 能量（少） 葡萄糖的初步分解 场所 细胞质基质 6CO2 + 20[H] + 能量（少） 2丙酮酸 + 6H2O 酶 丙酮酸彻底分解的 线粒体基质 酶 12H2O + 大量能量 24[H]+6O2 [H]的氧化 线粒体内膜 2、有氧呼吸的过程 总反应式 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量 酶 O O O O O 探究二、有氧呼吸 3.定义：有氧呼吸是指细胞在____的参与下，通过________的催化作用，把_________等有机物______氧化分解，产生_____________，释放_____，生成________的过程。 多种酶 氧 葡萄糖 彻底 二氧化碳和水 大量ATP 能量 ①物质变化： ②能量转化： 有机物(葡萄糖) → 无机物(CO2+H2O) 思考：反应式中的能量能否写成ATP？为什么？ 不能！ 有机物中稳定的化学能 → + 热能 ATP中活跃的化学能 有氧呼吸释放的能量大部分以热能形式散失，少部分能量存储在ATP中 探究二、有氧呼吸 讨论： 1.葡萄糖能进入线粒体吗？线粒体外膜是否有葡萄糖载体？ 2.与燃烧迅速释放能量相比，有氧呼吸是逐级释放能量的，这对生物体来说具有什么意义？ ①线粒体膜上没有运输葡萄糖的载体，葡萄糖不能进入线粒体； ②线粒体中没有氧化分解葡萄糖的酶。 意义：保证有机物中的能量得到充分利用。 ①可使有机物中的能量逐步转移到ATP中； ②能量缓慢有序地释放，有利于维持细胞的相对稳定。 典例3．3．在真核生物有氧呼吸的下列反应中，不在线粒体中进行的只有(　　) A．[H]与氧气生成水 B．C6H12O6分解为丙酮酸和[H] C．丙酮酸分解为CO2和[H] D．ADP与磷酸结合生成ATP B 例2．线粒体是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所。研究发现，经常运动的人肌细胞中线粒体数量通常比缺乏锻炼的人多。下列与线粒体有关的叙述，错误的是（ ）A．线粒体普遍存在于动植物细胞中B．线粒体是含有脱氧核糖核酸的细胞器C．线粒体中的葡萄糖分解成CO2的过程需要O2的直接参与D．线粒体内膜上的酶可以参与有氧呼吸中水的形成过程 C 典例4.如图是有氧呼吸过程的图解，请据图回答下列问题： (1)有氧呼吸的总反应式为______________________ _______________________。 (2)有氧呼吸的过程十分复杂，可以分为_____个阶段，其中[H]和O2结合的是第______阶段。 (3)在有氧呼吸过程中，释放出大量能量的是第_____阶段，反应的场所是____________。 (4)图中②③分别是______、________。 C6H12O6＋6O2＋6H2O 三 三 三 线粒体内膜 H2O CO2 课堂小结 1、下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（　　） ②产生H2O的阶段（　　） ③氧气参与的阶段（　　） ④产生[H]的阶段（ 　 　　　） ⑤产生能量最多的阶段（　　） 二 三 三 一、二 三 2、有氧呼吸第一、二阶段的共同产物是[ ] A．CO2、ATP B．[H]、ATP、O2 C．[H]、ATP D．[H]、ATP、CO2 C 达标检测 3、酵母菌进行有氧呼吸时产生CO2的场所是（ ） A、细胞质基质 B、核糖体 C、线粒体 D、叶绿体 C 4、呼吸过程中能产生ATP的场所有（ ） A 细胞质基质 B 线粒体基质 C 线粒体内膜 D 核糖体 ABC 5、让一只小白鼠吸入18O2，该白鼠体内最先出现18O的化合物是( ) A、二氧化碳 B、水 C、丙酮酸 D、ATP B 5.3 细胞呼吸的原理和应用 第二课时 26 探究一、无氧呼吸 1.概念: 在没有________参与的情况下， 等有机物经过 ，释放____________的过程，就是无氧呼吸。 2.场所： 氧气 葡萄糖 不完全分解 少量能量 细胞质基质 探究一、无氧呼吸 3.无氧呼吸的总反应式: (1)产物为酒精:   (2)产物为乳酸: （少量） C6H12O6 酶 +能量 2C3H6O3(乳酸） 2C2H5OH（酒精）+2CO2 C6H12O6 酶 +能量 （少量） 酵母菌、绝大多数植物 高等动物、乳酸菌、甜菜的块根、马铃薯块茎、玉米的胚等。 4.微生物无氧呼吸的类型: 酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫作_____,根据产物不同分为乳酸 发酵和_________。 发酵 酒精发酵 葡萄糖分子中大量的能量存留在酒精中 葡萄糖分子中大量的能量存留在乳酸中 同样是分解葡萄糖，无氧呼吸中葡萄糖的大部分能量仍存留在酒精或乳酸中，只能释放少量能量(约69%的能量以热能形式散失)。正因为如此，大部分生物体在长期缺氧状态下，无法生存。此外酒精和乳酸的大量积累对生物体也是有害的。但无氧呼吸可作为特殊情况下有氧呼吸的补充，是生物适应性的表现。 无氧呼吸的定义 3.5 在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程，就是无氧呼吸。 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 场所 条件 反应物 终产物 [H]产生阶段 ATP产生阶段 分解程度 释放能量 相同点 联系 实质 细胞质基质、线粒体 O2、酶 葡萄糖、水、O2 CO2、H2O 第1、2阶段 第1、2、3阶段 彻底 大量 细胞质基质 无氧、酶 葡萄糖 乳酸 或 酒精和CO2 第1阶段 第1阶段 不彻底 少量 第一阶段反应完全相同 氧化分解有机物，释放能量 4.从竞争的角度思考，乳酸菌通过无氧呼吸产生乳酸的意义是什么？ 探究一、无氧呼吸 1.不同生物无氧呼吸产物不同的原因？ 2.无氧呼吸分解等量的葡萄糖释放的能量远远低于有氧呼吸,为什么? 无氧呼吸对有机物分解不彻底,大部分能量存留在酒精或乳酸中。 3.人体肌细胞进行无氧呼吸后,储存于乳酸中的能量是不是浪费了?为什么? 不是,因为这些乳酸在肝脏中可再次转化为葡萄糖而被重新利用。 小组讨论 直接原因：催化反应的酶不同 根本原因：控制酶合成的基因不同 减少机体内物质和能量的浪费，有机物和能量再次被利用。 探究一、无氧呼吸 细胞呼吸： 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。 1.意义： ①为生物体提供能量 ②生物体代谢的枢纽。 呼吸作用的过程中会产生各种各样的中间产物，这些中间产物是合成另外一些新物质的原料。呼吸作用能把生物体内的糖代谢，脂质代谢，蛋白质代谢等连成一个整体，成为体内各种有机物相互转化的枢纽。 细胞呼吸产生的丙酮酸可以作为合成脂肪、非必需氨基酸的原料。非糖物质代谢形成的某些产物与细胞呼吸中间产物相同，这些物质可以进一步形成葡萄糖。 典例1.如图是真核生物的细胞呼吸过程图解，图中①～⑤表示代谢过程，X、Y代表物质。下列相关叙述错误的是（ ） A.过程②和⑤分别发生在线粒体基质 和细胞质基质 B.物质Y可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝 变绿再变黄 C.图中能生成ATP的代谢过程有①③④⑤ D.人体细胞内⑤不能进行是因为缺少催化该过程的酶 C 典例2.如图表示苹果组织细胞中CO2释放量和O2吸收量的变化(均以葡萄糖为呼吸底物)。下列相关叙述不正确的是（ ） A.图中氧浓度为a时只有无氧呼吸 B.图中氧浓度为b时，若CO2释放量为8 mol和O2吸收量为4 mol，则此时无氧呼吸消耗的有机物多 C.a、b、c、d四个浓度中，c是适合储藏苹果的氧浓度 D.图中氧浓度为d时有酒精产生 D 例2下表是某种植物种子在甲、乙、丙三种不同的条件下萌发，测得的气体量(相对值)的变化结果(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列说法不正确的是（ ） D 探究二、细胞呼吸原理的应用 避免厌氧病原菌的繁殖 有氧：大量繁殖 无氧：酒精发酵 有利于根系的生长和根细胞通过主动运输吸收无机盐 零上低温、低氧 防止产生大量乳酸， 使肌肉酸痛 ①不同生物种类，呼吸速率不同。 水生>陆生；阳生>阴生 ②同一生物的不同器官或组织,呼吸速率不同。 生殖器官>营养器官 ③同一植物在不同生长发育阶段，呼吸速率不同。 幼苗或开花时>成熟时 一、内部因素——遗传因素 探究二、细胞呼吸原理的应用 探究二、细胞呼吸原理的应用 一、影响细胞呼吸的因素 1.内部因素： ①遗传特性：不同种类的植物细胞呼吸速率不同。 实例：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。 ②生长发育时期：同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同。 实例：幼苗期细胞呼吸速率高，成熟期细胞呼吸速率低。 ③器官类型：同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同。 实例：生殖器官大于营养器官。 决定酶的种类和数量 探究二、细胞呼吸原理的应用 2.外部因素： 原理：通过影响 来影响呼吸速率。 应用：①储存粮食、水果、蔬菜应零上低温; ②大棚蔬菜夜间适当降温 （减少细胞呼吸消耗有机物） ③温水和面发得快 呼吸酶的活性 （1）温度 温度 呼吸速率 温度主要通过影响呼吸酶的活性，进而影响呼吸作用。在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强；但超过一定的温度，酶的活性下降，甚至会变性失活，从而使呼吸作用减弱直至停止。 探究二、细胞呼吸原理的应用 （2）氧气浓度 原理：O2是有氧呼吸必须的，对无氧呼吸有抑制作用 无氧呼吸速率 O2 有氧呼吸速率 O2 CO2的生成速率 CO2的生成速率 O2=0， O2>0， 进行无氧呼吸； 无氧呼吸逐渐受到抑制。 O2浓度↑，有氧呼吸速率逐渐增高； 在一定O2浓度下达到最大值 只进行无氧呼吸 细胞呼吸______。有机物消耗最少 只进行有氧呼吸 Q点： P点： R点： A点： O 5 10 15 20 25 释放量 CO2 O2浓度% 有氧呼吸速率 无氧呼吸速率 CO2的总量 Q A P B R 有氧呼吸释放的CO2量______无氧呼吸释放的CO2量，但二者消耗葡萄糖的速率_______。 等于 不相等 最弱 储藏蔬菜、水果 探究二、细胞呼吸原理的应用 呼吸熵（RQ） VCO2 VO2 = 只进行有氧呼吸 既有有氧呼吸，又有无氧呼吸 只进行无氧呼吸 呼吸底物有可能含有油脂等非糖物质 以葡萄糖为底物 RQ=1， RQ=+∞， 若1<RQ<+∞， 若1＞RQ， C6H12O6+6H2O+ 6O2 6CO2+ 12H2O +能量 酶 C6H12O6 2C2H5OH+ 2CO2+ 能量（少量） 酶 探究二、细胞呼吸原理的应用 (3)含水量 原理：①水是有氧呼吸的底物；②自由水越多，细胞代谢越旺盛。 应用: ①粮食入仓前要晾晒处理； ②干种子萌发前要浸泡处理 探究二、细胞呼吸原理的应用 (4)CO2 原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。 应用: 适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。 抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 例2.GA是指组织细胞在氧供应充分的条件下进行无氧呼吸的过程，肌肉锻炼时GA的存在有助于大脑保持活力。下列叙述错误的是（　　） A．GA过程中葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失，其余储存在ATP中 B．有氧呼吸第二阶段会产生NADH，而GA第二阶段不产生NADH C．剧烈运动状态下，肌肉细胞中CO2的产生量大于O2的消耗量 D．进行肌肉锻炼时，GA有助保持大脑活力可能是促进了脑细胞有氧呼吸 D 典例3．《齐民要术》中记载了利用荫坑储存葡萄的方法(如图所示)。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库(充入氮气替换部分空气)，延长了果蔬保鲜时间，增加了农民收益。下列叙述错误的是(　　) A．荫坑和气调冷藏库的低温和低氧条件减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解B．荫坑中储存的果蔬，其线粒体内膜上的[H]与O2反应产生H2O，并释放能量C．气调冷藏库中的低温条件可以降低细胞质基质和线粒体中酶的活性，降低呼吸速率D．储存水果时，荫坑和气调冷藏库中的CO2浓度增大，CO2全部来源于水果的细胞质基质 D 4、如图表示大气温度及氧浓度对植物组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正确的是（ ） A.从图甲可知细胞呼吸最旺盛的 温度为B点所对应的温度 B.图甲曲线变化的主要原因是温度 影响与细胞呼吸有关的酶的活性 C.图乙中DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强 D.和D、F点相比，图乙中E点对应的氧浓度更有利于储藏水果和蔬菜 C 判断细胞呼吸方式的三大依据 一定存在有氧呼吸 一定存在有氧呼吸 一定存在无氧呼吸 一定为产乳酸的无氧呼吸 只进行有氧呼吸(或同时伴随产乳酸的无氧呼吸) 两类呼吸并存，差值为无氧呼吸量 可能存在脂质类氧化分解（呼吸底物不仅是糖，还可能是脂肪） 无氧呼吸 有氧呼吸(或两类呼吸并存) 补充二：根据产物判断细胞呼吸类型 当a液滴 、b液滴 时， 只进行有氧呼吸。 当a液滴 、b液滴 时， 只进行无氧呼吸。 当a液滴 、b液滴 时， 即有无氧呼吸也有有氧呼吸。 NaOH 酵母菌培养液 a b 清水 酵母菌培养液 左移 不动 右移 不动 左移 右移 实验拓展 装置三 煮沸的种子 实验现象 结　论 装置一液滴 装置二液滴 只进行产乳酸的无氧呼吸或种子已死亡 只进行产生酒精的无氧呼吸 左移 右移 进行 只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸 有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸 不动 不动 不动 不动 右移 左移 （2）酵母菌只进行有氧呼吸时，吸收的O2量和产生的CO2比值为： . （3）酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸，消耗了等量的葡萄糖， 吸收的O2量和产生的CO2比值为： . （4）酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸，产生了等量的CO2， 则吸收的O2量和产生的CO2总量比值为： . 消耗的葡萄糖与产生的CO2总量的摩尔之比为： . 1:1 3:4 1:2 1:3 补充一.呼吸作用相关计算 （1）有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖之比： . 1:3 网络构建 无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用 无氧呼吸 细胞呼吸原理的应用 过程 反应式 第一阶段 第二阶段 场所：细胞质基质 物质变化： 场所：细胞质基质 物质变化 影响因素：氧气、温度、水等 应用 （2）酵母菌只进行有氧呼吸时，吸收的O2量和产生的CO2比值为： . （3）酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸，消耗了等量的葡萄糖， 吸收的O2量和产生的CO2比值为： . （4）酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸，产生了等量的CO2， 则吸收的O2量和产生的CO2总量比值为： . 消耗的葡萄糖与产生的CO2总量的摩尔之比为： . 1:1 3:4 1:2 1:3 补充一.呼吸作用相关计算 （1）有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖之比： . 1:3 (1)细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来(　　) (2)无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累(　　) (3)水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳(　　) (4)人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸(　　) (5)和有氧呼吸相比，无氧呼吸的两个阶段释放的能量较少(　　) (1)用透气的消毒纱布包扎伤口，目的是保证伤口处细胞的有氧呼吸(　　) (2)无氧和零下低温的环境有利于水果保鲜(　　) (3)及时排涝，能防止水稻根细胞受酒精毒害(　　) 当堂检测 53 Lavf58.28.100 Lavf58.28.100 Lavf58.51.100 6CO2＋12H2O＋能量 $